31 ENERO DE FEBRERO DE 2016
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- Juan Antonio Quintero Castellanos
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1 INICIATIVA OBSERVANDO PRECIOS INFORME N 2 ELIMINAR LA INFLACIÓN NO ES SIMPLE INFLACION PERSISTENTE Y DIFERENCIAS REGIONALES 31 ENERO DE FEBRERO DE 2016 observando.precios.org@gmail.com
2 OBSERVANDO PRECIOS OBSERVANDO PRECIOS ES UNA INICIATIVA DE RELEVAMIENTO DE PRECIOS DE CIUDADANOS AUTOCONVOCADOS CON PRESENCIA FEDERAL. ES UNA INICIATIVA ABIERTA A TODA LA CIUDADANIA Y CUALQUIERA PUEDE PARTICIPAR. SURGE CUANDO EL ESTADO ABANDONA SU ROL DE PRODUCTOR DE ESTADÍSTICAS. OBSERVANDO PRECIOS CONSTRUYE UN INDICE DE PRECIOS POPULARES (IPP) A PARTIR DE UNA CANASTA DE PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO: ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA CONSUMIR EN EL HOGAR, PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL. EL IPP ES UNA APROXIMACIÓN DEL PODER DE COMPRA DE LOS HOGARES DE MENORES INGRESOS; YA QUE LOS PRODUCTOS RELEVADOS SON LOS DE MAYOR IMPORTANCIA EN EL PRESUPUESTOS DE ESTOS HOGARES.
3 OBSERVANDO PRECIOS EL IPP CONSTITUYE UNA ADAPTACION DE LA METODOLOGIA DEL INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDORE NACIONAL URBANO (IPCNu) PARA LOS RUBROS ALIMENTOS, BEBIDAS E INFUSIONES, MANTENIMIENTO DEL HOGAR Y ASEO Y CUIDADO PERSONAL. SE UTILIZAN LAS PONDERACIONES DE LA ENCUESTA NACIONAL DE GASTOS DEL AÑO 2013, RAZON POR LA CUAL ES REPRESENTATIVA DEL CONSUMO DE LA SOCIEDAD ARGENTINA ACTUAL. OBSERVANDO PRECIOS CALCULA LA LÍNEA DE INDIGENCIA Y LA LINEA DE POBREZA A PARTIR DE UNA SUBCANASTA DE PRODUCTOS RELEVADOS.
4 COBERTURA DEL INFORME CABA Y AREA METROPOLITANA DE BUENOS AIRES CUYO: MENDOZA, SAN LUIS Y SAN JUAN REGION PAMPEANA: INTERIOR DE BUENOS AIRES, SANTA FE, CÓRDOBA Y LA PAMPA REGION PATAGÓNICA: RIO NEGRO, NEUQUEN, SANTA CRUZ, CHUBUT Y TIERRA DEL FUEGO
5 INFLACION Y PRECIOS RUBRO IPP AL 29 DE FEBRERO DE 2016 (BASE ENERO 2015=100) VARIACIÓN CANASTA TOTAL % ALIMENTOS % 2.35% BEBIDAS % 5.10% ASEO PERSONAL % 12.59% LIMPIEZA DEL HOGAR 94.71% -5.29%
6 INFLACION Y PRECIOS A NIVEL NACIONAL RUBRO VAR% NOV ENE 2016 VAR % ENE FEB 2016 VAR ACUM NOV FEB 2016 CANASTA TOTAL 38.79% 3.66% 42.45% ALIMENTOS 46% 2.35% 48.35% BEBIDAS 10% 5.10% 15.1% ASEO PERSONAL 13% 12.59% 25.59% LIMPIEZA DEL HOGAR 15% -5.29% 9.71%
7 INFLACION Y PRECIOS RUBRO CABA-AMBA CUYO PAMPEANA PATAGONICA IPP (BASE ENE 2016=100) VAR% IPP (BASE ENE 2016=100) VAR% IPP (BASE ENE 2016=100) VAR% IPP (BASE ENE 2016=100) VAR% CANASTA TOTAL % % % % ALIMENTOS % % % % BEBIDAS % % 87-13% % ASEO PERSONAL % % % % LIMPIEZA DEL HOGAR % % % %
8 QUÉ NECESITAMOS PARA NO SER POBRES EN LA ERA DE MACRI? PRECIOS LA TASA DE INFLACIÓN PARA LA CANASTA RELEVADA POR EL IPP ENTRE EL 1 Y EL 29 DE FEBRERO ES DE 3.66%. DESDE EL 1 DE NOVIEMBRE, LA VARIACIÓN ACUMULADA ALCANZA UN 42.45% AL 29 DE FEBRERO. LOS MAYORES AUMENTOS SE DIERON EN EL RUBRO DE ASEO PERSONAL (12.50%) Y BEBIDAS (5.1%)
9 QUÉ NECESITAMOS PARA NO SER POBRE EN LA ERA DE MACRI? Nov-15 $ CANASTA DE INDIGENCIA POR ADULTO EQUIVALENTE CABA-AMBA CUYO PATAGONICA PAMPEANA Ene-16 $ $ $ $ Feb-16 $ $ $ $
10 QUÉ NECESITAMOS PARA NO SER POBRE EN LA ERA DE MACRI? CANASTA DE INDIGENCIA FAMILIA TIPO CABA CUYO PATAGONICA PAMPEANA Nov-15 $ Ene-16 $ $ $ $ Feb-16 $ $ $ $
11 QUÉ NECESITAMOS PARA NO SER POBRE EN LA ERA DE MACRI? CANASTA BASICA (C.E. 1.86*) CABA-AMBA CUYO PATAGONICA PAMPEANA Nov-15 $ Ene-16 $ $ $ $ Feb-16 $ $ $ $ La inversa del Coeficiente de Engels, utilizada para calcular el costo de la canasta básica se basa en Datos publicados por FIEL para enero de
12 QUÉ NECESITAMOS PARA NO SER POBRES EN LA ERA DE MACRI? FAMILIA TIPO (MADRE, PADRE Y DOS HIJ@S MENORES) HAY MARCADAS DIFERENCIAS REGIONALES. LOS PEORES AUMENTOS SE DIERON EN CABA. SE NECESITA $9235 PARA NO SER POBRE: $716 MÁS QUE EN ENERO, Y $ MÁS QUE EN NOVIEMBRE
13 LOS PEORES AUMENTOS-CABA NOVIEMBRE 2015 ENERO 2016 FEBRERO 216 VARIACION % NOV-FEB LECHUGA CRIOLLA (x kg) $13.4 $35.62 $ % CHORIZO PARRILLERO (x kg) $34.33 $87.46 $ % POLLO ENTERO CON MENUDO (x kg) $23 $34.65 $ % CARNE PICADA COMUN (x kg) $36.4 $51.31 $ % CERVEZA $16.94 $23.63 $ % FIDEOS GUISEROS SECOS (x 500 gr) $12.55 $16.53 $ % TOMATE REDONDO (x kg) $14.3 $17.52 $ %
14 LOS PEORES AUMENTOS-CABA Fecha Precio Máximo Precio 1 noviembre $14.84 Precio 31 de enero $22.34 Precio 29 de febrero $23.69
15 LOS PEORES AUMENTOS-CABA Fecha Precio Máximo Precio 1 noviembre $17.75 Precio 31 de enero $30 Precio 29 de febrero $30
16 LOS PEORES AUMENTOS-CABA Fecha Precio Máximo x kg Precio 1 noviembre $36.40 Precio 31 de enero $51.31 Precio 29 de febrero $70
17 LOS PEORES AUMENTOS-CABA Fecha Precio Máximo x kg Precio 1 noviembre $14 Precio 31 de enero $35.62 Precio 29 de febrero $45
18 ANEXO 1: EL EQUIPO DE OBSERVANDO PRECIOS CABA: Observando Precios Comuna 1 y 2 Observando Precios Comuna 3-5 Observando Precios Komuna 3 Observando Precios Comuna 7 Observando Precios Comunas 10 y 11 Observando Precios Comuna 12 Observando Precios Comuna 4 Observando Precios Comuna 9 AMBA Observando Precios Malvinas Argentinas Observando Precios Moreno Observando Precios La Plata Observando Precios Berisso Observando Precios Burzaco Observando Precios Berazategui Observando Precios Hurlingam Observando Precios Jose C Paz Observando Precios Lanús Observando Precios Lomas de Zamora Observando Precios Quilmes Observando Precios Vte Lopez-San Isidro Observando Precios Esteban Echeverria Observando Precios Marcos Paz REGION PAMPEANA: Observando Precios Rosario Observando Precios Pehuajó Observando Precios Mar del Plata Observando Precios Alta Gracia REGION PATAGÓNICA: Observando Precios Tierra del Fuego Observando Precios Neuquen Observando Precios Lago Puelo/El Hoyo Observando Precios Caleta Olivia NEA Observando Precios Formosa Observando Precios Chaco Observando Precios Misiones REGION CUYO Observando Precios Mendoza NOA Observando Precios Jujuy
19 ANEXO 2:METODOLOGIA calculo del IPP Cálculo del Índice de precios: El índice de precios populares se calcula siguiendo la fórmula de Laspeyres. IPP t = σ i=1 n p it α 0 n p io α o σ i=1 Para construir el IPP se sigue el siguiente esquema de agregación: 1. IPP L : Índice de Precios Populares Locales. Cada zona (localidad o comuna en el caso de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires) que participe de la experiencia, calcula el IPP L considerando los precios de su propio relevamiento. Para el cálculo de los precios se procede de la siguiente forma: i. A nivel comercio, el precio de cada producto es el precio promedio de las variedades relevadas. ii. A nivel zona, el precio de cada producto es el precio promedio de los productos en los comercios relevados. iii. El IPP L surge de aplicar la fórmula de Laspeyres a los precios relevados a nivel localidad.
20 ANEXO 2:METODOLOGIA calculo del IPP 2. IPP R Índice de Precios Populares Regional. Se consideraron las regiones propuestas por el INDEC para el cálculo del IPC Nu, las cuales responden a una organización política-administrativa y representan cada una; una proporción similar de la participación en el ingreso naciona. Esto obedece a que, si se distribuyera la muestra de informantes del IPCNu de acuerdo a un criterio estrictamente ajustado a la participación de las áreas geográficas en el gasto nacional, la muestra se concentraría en menos de 10 aglomerados, dadas, las características de la distribución territorial de la población argentina. (,INDEC, Índice de Precios al Consumidor Nacional Urbano; 2013 pp 31) Las regiones consideradas son: Región Metropolitana de Buenos Aires: Región Pampeana: provincias de Córdoba, La Pampa, Entre Ríos, Santa Fe y el territorio de la provincia de Buenos Aires no incluido en la Región Metropolitana de Buenos Aires; Región Noroeste: provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero; Región Noreste: provincias de Corrientes, Misiones, Chaco y Formosa; Región Cuyo: provincias de Mendoza, San Juan y San Luis; Región Patagónica: provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.
21 ANEXO 2:METODOLOGIA cálculo del IPP Para el cálculo de los IPP R se seguirá un cálculo lo más ajustado a las regiones consideradas por el IPCNu considerando los aglomerados urbanos de más de 5000 habitantes dentro de cada una de las regiones y surgiendo los índices regionales como un promedio simple a nivel regional. En el caso de que algún aglomerado no esté disponible será reemplazado por un aglomerado sí disponible de similares características socioeconómicas-. Los aglomerados de cada región se indican a continuación: 3. IPP N Índice de Precios Populares Nacional. El IPP N surge como el promedio simple de los índices de precios regionales. Selección de los productos de la canasta y Cálculo de las ponderaciones. Los productos y las ponderaciones surgen de la Encuesta Nacional de Gastos de los hogares ( ya que el objetivo es obtener una variable proxy del IPCNu. Los productos considerados en la canasta del IPP representan el 25% del gasto de una familia tipo en los capítulos Alimentos para consumir en el Hogar, Bebidas e Infusiones para consumir en el Hogar, Productos y Utensillos de Limpieza, Artículos y Productos de Tocador. A partir de un trabajo de campo realizado entre el 7 y el 15 de enero de 2016; se seleccionaron las siguientes presentaciones de cada uno de los productos (los capítulos son indicados como rubro para agilizar el relevamiento en los comercios)
22 ANEXO 2:METODOLOGIA canasta relevada Rubro Producto Medida Almacén Aceite Puro de Girasol Bot. 1,5 Ltr. Almacén Arroz Blanco Simple Largo Fino Env. 1 Kg. Almacén Azúcar Común Envasado Pte. 1 Kg. Almacén Café torrado 250 grs. Almacén Caldo de gallina (x12 unidades) 114 Grs. Almacén Fideos Secos Guiseros 500 grs. Almacén Galletita Salada (x3 unidades) 300 grs. Almacén Harina de Trigo Común 000 Env. 1 Kg. Almacén Huevos Blancos Común 6 unid. Almacén Mermelada ciruela ó durazno 500 Grs. Almacén Yerba Común Envasada c/ palo Env. 1 Kg.
23 ANEXO 2:METODOLOGIA canasta relevada Rubro Producto Medida Bebidas Cerveza Común Retorn. 1 Ltr. Bebidas Gaseosa Cola Común Bot. 2,25 Ltr. Carnicería Asado Novillito 1 Kg. Carnicería Bola de Lomo 1 Kg. Carnicería Carne Picada Común 1 Kg. Carnicería Chorizo Parrillero 1 Kg. Carnicería Pollo Entero Fresco c/menud. 1 Kg. Carnicería Vacío Novillito 1 Kg.
24 ANEXO 2:METODOLOGIA canasta relevada Rubro Producto Medida Lácteos Leche Entera Común Sachet 1 Ltr. Lácteos Queso Crema Entero Pote 300 Grs. Limpieza Detergente 750 Ml. Limpieza Jabón en Polvo para lavarropas 800 Grs. Limpieza Limpiador Multiuso (repuesto) 500 ml. Limpieza Lavandina Común 1 l. Panificados Pan Mignón Blanco 1 Kg. Verdulería Cebolla Común 1 Kg. Verdulería Lechuga criolla 1 Kg. Verdulería Manzana Roja 1 Kg. Verdulería Naranja 1 Kg. Verdulería Papa Negra Común 1 Kg. Verdulería Tomate redondo común 1 Kg.
25 ANEXO 2:METODOLOGIA cálculo de la línea de indigencia y de pobreza La línea de indigencia establece si los hogares cuentan con ingresos suficientes para cubrir una canasta de alimentos (CBA) capaz de satisfacer un umbral mínimo de necesidades energéticas y proteicas. Los hogares que no superan ese umbral o línea son considerados indigentes. La CBA valúa monetariamente el valor de la CBA para un "adulto equivalente" (varón adulto, de 30 a 59 años, con actividad moderada). Luego, para cada hogar se multiplica la cantidad de "adultos equivalentes", que surge de la sumatoria de equivalencias según el sexo y edad de los miembros del hogar. Una familia tipo se considera conformada por 3.09 adultos equivalentes. Para estimar el componente no alimentario que complementará el cálculo de la Canasta Básica Total (CBT) se utiliza la relación teórica entre el peso relativo de los alimentos y bebidas en el total del gasto de un hogar para el mes de referencia. El multiplicador de la CBA se conoce como inversa del coeficiente de Engel, y se tomo el último dato publicado del INDEC: 2,27, lo cual significa que el peso relativo del gasto alimentario representa es el 44% del gasto básico total (es decir, el gasto alimentario más los servicios básicos indispensables).
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