Presentación. René León Gómez Rodas

Transcripción

1 1

2 Presentación Con optimismo cerramos las cosecha , esta queda registrada como una cosecha difícil no solo por el paso de la devastadora Roya sino también por la baja en los precios internacionales del café. Pese a lo anterior Honduras continúa siendo uno de los principales exportadores de café del mundo, y se ubica nuevamente como Rey cafetalero de Centro América con 5.7 millones de sacos de 46kg. exportados, cifra que aportó a la economía hondureña más de setecientos mil millones de dólares. La importancia del rubro radica en la pasión con la que más de 110,000 familias cultivan este preciado grano para brindar a sus familias y a Honduras bienestar, este esfuerzo se ve fortalecido con el trabajo constante de las instituciones cafetaleras y las oportunas decisiones de sus directivos. Por su parte el cuerpo técnico y administrativo del IHCAFE fundamenta su visión en los 5 ejes estratégicos: productividad, calidad, promoción, diversificación y financiamiento; y trabaja arduamente por el correcto funcionamiento de cada uno de ellos. Abatidos por el panorama nacional y mundial, enfrentaremos la cosecha , con la convicción de que la diferencia la hacemos nosotros y que con trabajo y dedicación todo es posible. Nos complace presentar el Informe Estadístico Anual , el cual provee valiosa información que resalta la importancia del cultivo de café en Honduras y ofrece al lector información estadística del mercado mundial y nacional. René León Gómez Rodas Gerente General, IHCAFE 2

3 3

4 Contenido Mercado Mundial del Café Producción de Café: Brasil, Vietnam Indonesia y Colombia 5 Producción de Café por Bloque Continental 7 Sur América 8 Norte, Centro América y el Caribe 10 Continente Africano 11 Principales países productores de café a nivel mundial 12 Producción mundial por tipo de café 13 Exportaciones mundiales de café 14 Principales Países Exportadores de Café 14 Exportaciones por forma de Café 16 Consumo mundial de café 17 Consumo de Café en Países Exportadores 18 Consumo de Café en Países Importadores 19 Principales Países Consumidores de Café 20 Consumo de Café Per Cápita 21 Precio del café 22 Exportaciones de los países productores de café arábico suave lavado 23 Mercado Nacional del Café Mercado Nacional del Café 24 Exportaciones de Café 25 Generación de Divisas 26 Principales Destinos de Exportación de Café 26 Principales Exportadores de Café de Honduras 27 Exportaciones por Importador 27 Exportaciones de Café Diferenciado 28 Anexos Estadísticos 31 4

5 Mercado Mundial del Café El café se produce en más de 50 países a nivel mundial. Es uno de los productos básicos de exportación más importantes del mundo; hace una importante contribución al desarrollo socioeconómico y al alivio de la pobreza y es de importancia económica excepcional para los países exportadores, algunos de los cuales se basan en el café para la obtención de más de la mitad de sus ingresos de exportación. Dado que alrededor del 70% del café mundial lo producen 25 millones de pequeños agricultores y sus familias, el café es una importante fuente de ingresos en efectivo y ocasiona una considerable cantidad de empleo. (Acuerdo Internacional del Café 2007, OIC). Producción de Café: Brasil, Vietnam Indonesia y Colombia Por la importancia que tienen en la participación de la producción de café a nivel mundial, a continuación presentamos las cifras de las últimas seis cosechas de los cuatro países productores de café que históricamente han sido los de mayor producción en el mundo: Brasil, Vietnam Indonesia y Colombia. Este año hemos incluido a Indonesia debido a su importante crecimiento en los últimos años, convirtiéndose así en el tercer productor de café a nivel mundial. Producción de Café Brasil, Vietnam, Indonesia y Colombia Miles de Sacos de 60 kilos (Cosechas 2007/08 a 2012/13). Países Años Cosecha % Partic. 2007/ / / / / /13* 2012/13 1 Brasil 36,070 45,992 39,470 48,095 43,484 50, % 2 Vietnam 16,405 18,438 17,825 19,467 22,289 22, % 3 Indonesia 4,474 9,612 11,380 9,129 7,287 12, % 4 Colombia 12,516 8,664 8,098 8,523 7,653 10, % Sub Total 69,465 82,706 76,773 85,214 80,713 95, % 5 Otros 46,989 45,930 46,168 48,145 51,771 49, % Total 116, , , , , , % *Preliminar - Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) Estos cuatro países representaron el 65.8% de la producción de café a nivel mundial, siendo Brasil el de mayor participación con un 35.0%, Vietnam con el 15.1%, Indonesia 8.8% y Colombia con un 6.9%. Los demás países representaron el 34.2% de la producción mundial. 5

6 Brasil: El área total cultivada con café en la cosecha fue de 2.33 millones de hectáreas, lo que representó un crecimiento del 2.2% respecto a las 2.28 millones de hectáreas en la cosecha Del total de área cultivada con café para , un 87.9% correspondió a plantaciones en producción y el restante 12.1% a cultivo en formación. Es importante resaltar que el área total cultivada con café en Brasil se ha disminuido desde las 2.4 a 2.5 millones de hectáreas a inicios de la década del 2000, hasta los 2.2 a 2.3 millones de hectáreas actuales. CONAB, estimó la producción de café para la cosecha en millones de sacos de 60 kg de café, de los cuales 75.5% correspondieron a café Arábica, mientras que el 24.5% restantes, café Robusta. Comparado con la cosecha , la cual fue de millones de sacos de 60 kg de café, se observa un crecimiento del 16.9% en la producción total de café. En términos de volumen la producción de Arábica presentó un crecimiento de 6.16 millones de sacos y la de Robusta en 1.19 millones sacos de café. Vietnam: la estimación de producción de café para la cosecha , según la OIC fue de 22 millones de sacos de 60 kg (96.5% Robusta, 3.5% Arábica), una disminución del 1.3 por ciento respecto a la cosecha de 22.3 millones de sacos de 60 kilos, debido a las lluvias pre-temporada por encima del promedio durante el periodo de floración en las principales zonas productoras del grano. A pesar de la disminución en la producción, la superficie cultivada de café continúa su expansión, debido a la competitividad de los precios del café respecto a otros cultivos. El área total se estima en 616 mil hectáreas en 2012, un aumento del 7.9 por ciento respecto de las 571 mil hectáreas en El cultivo de café Arábica se estima en alrededor de 40 mil hectáreas, que representa aproximadamente el 6.5 por ciento del área total. Indonesia: la producción estimada para Indonesia es de millones de sacos de 60 kg para la cosecha (79.0% Robusta, 21.0% Arábica), un incremento del por ciento respecto a la cosecha que fue de 7.29 millones de sacos. Esto debido a los patrones meteorológicos que apoyaron la producción, las condiciones secas durante la recolección del grano en la mayoría de las provincias, permitieron a los productores obtener mayores rendimientos y mejor calidad de los granos. Colombia: la estimación de la producción de café de Colombia para la cosecha aumentó en un por ciento a 10 millones de sacos de 60 kg, respecto de los 7.65 millones en la cosecha anterior. Se ha mostrado una recuperación en la producción después de cuatro años de baja producción debido a factores climáticos y la propagación de la Roya del café. Para controlar la propagación de la Roya, los cafetaleros colombianos han replantado unas 300 mil hectáreas de café con variedades resistentes entre los años 2010 a

7 Producción de Café por Bloque Continental En el siguiente cuadro se detalla la producción de café por zona geográfica o bloque continental, la cual para la cosecha 2012/13 se estima en millones de sacos de 60 kilos, siendo Sur América la zona de mayor producción de café a nivel mundial, seguida de Asia y Oceanía, luego África y por último Centro América, cabe mencionar que este Centro América ha estado en los últimos años en la tercera posición, pero debido a los problemas presentados por la roya, la producción se vio disminuida. Los datos se ordenaron según la producción estimada por la OIC para la cosecha 2012/13. Producción de Café por Bloque Continental (Miles de sacos 60 kilos) Países Años Cosecha partic. % 2007/ / / / / /13* 2012/13 Sur América 54,280 60,387 53,045 62,893 58,403 67, % Asia y Oceanía 27,937 35,090 37,211 36,322 38,012 42, % África 16,138 15,966 16,000 16,123 15,771 18, % Norte, C.A. y El Caribe 18,099 17,193 16,685 18,021 20,298 17, % Total 116, , , , , , % *Preliminar Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Porcentaje de Producción por Bloque Continental Sur América Asia y Oceanía Africa Norte, C.A. y El Caribe 15.54% 13.37% 13.57% 13.51% 15.32% 11.92% 13.86% 12.41% 13.01% 12.09% 11.90% 12.66% 23.99% 27.28% 30.27% 27.24% 28.69% 29.12% 46.61% 46.94% 43.15% 47.16% 44.08% 46.30% 2007/ / / / / /13 En orden de importancia según participación porcentual, América del Sur obtuvo para la cosecha 2012/13 un 46.30%, seguida de Asia y Oceanía con el 29.12%, África el 12.66% y Norte, Centroamérica y el Caribe el 11.92%. 7

8 Sur América Para el año 2012/13 la producción de América del Sur representó el 46.30% de la producción mundial con un incremento del 15.14% respecto a la cosecha 2011/12. Los líderes de la producción de café en Sur América son Brasil y Colombia, básicamente las expectativas recaen sobre Brasil cuya cosecha en representó el 60.11% de la producción de América; y en Sur América representó el 75.58% del total de la producción. El 80.63% de la producción corresponde a café arábica y el 19.37% a café robusta. A estos países los caracteriza el cultivo en su mayoría de café arábica. Del grupo, Perú disminuyo su producción en un 17.18%, esto debido a la incidencia de roya en este país al igual que en algunos países de Centroamérica. Producción de Café en América del Sur Cosecha 2009/10 a 2012/13 (Miles de sacos 60 kilos) Años Cosecha Países 2009/ / / /13* % Partic. En Sur Amer. 12/13 % Variación / 12/13 Sur América 53,045 62,893 58,403 67, % 15.14% Brasil 39,470 48,095 43,484 50, % 16.88% Colombia 8,098 8,523 7,653 10, % 30.67% Perú 3,286 4,069 5,373 4, % % Ecuador % 0.36% Otros 1,378 1,352 1,068 1, % 6.93% *Preliminar Fuente Organización Internacional del Café (OIC) En Brasil, el área cultivada con café en la cosecha fue de 2.33 millones de hectáreas, lo que representó un crecimiento del 2.2% respecto a las 2.28 millones de hectáreas en la cosecha Sin embargo ha disminuido de 2.5 millones de hectáreas a inicios de los 2000, 2.3 millones de hectáreas actualmente. 8

9 Asia y Oceanía En Asia, la mayor parte del café que se produce es del tipo Robusta, que en la cosecha 2012/13 representó el 84.87% de la producción total de esa área, el 15.13% restante corresponde a café arábica, en conjunto la producción de Asia y Oceanía en 2012/13 representó el 29.12% de la producción mundial. India fue el primer país asiático en el que comenzó el cultivo del café, pero hoy día Vietnam es el principal productor de café en Asia y segundo a nivel mundial; Indonesia ha sustituido a Colombia quien hasta la cosecha 2007/2008 había sido el tercer país de mayor producción a nivel mundial. Producción de Café en Asia y Oceanía Cosecha 2009/10 a 2012/13 (Miles de sacos 60 kilos) Países Años Cosecha 2009/ / / /13* % Partic. en Asia y Ocea. 12/13 % Variación / 12/13 Asia y Oceanía 37,211 36,322 38,012 42, % 11.28% Vietnam 17,825 19,467 22,289 22, % -1.30% Indonesia 11,380 9,129 7,287 12, % 74.69% India 4,794 5,033 5,233 5, % 1.34% Papua Nueva G. 1, , % % Tailandia % % otros 1, , % 9.71% *Preliminar Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Los principales países productores en este bloque son: Vietnam con un 52.01% de participación en el área quien disminuyó su producción en un 1.3% respecto al año anterior, sin embargo, el incremento en el área de 11.3% con respecto al periodo anterior, se debe principalmente al aumento de la cosecha de Indonesia de 5.4 millones de sacos de 60 kilos respecto a la cosecha anterior, a consecuencia de las buenas condiciones de clima durante la temporada de recolección del grano. India tuvo una participación del 12.54% en el área. Papúa Nueva Guinea vio disminuida su cosecha en casi un 50% con respecto al año anterior al igual que Tailandia quien disminuyo su producción en un 40% en relación a 2011/2012. Los demás países tienen una participación en el área de 2.48%. 9

10 Norte, Centro América y el Caribe Para la cosecha 2012/13, este bloque de países se vio severamente afectado por un brote de Roya lo cual hizo que disminuyera en conjunto en un 14.7% su producción, siendo el único grupo de países en disminuir en estas cifras. El principal productor del bloque es Honduras quien aporta el mayor porcentaje de café a la región con 28.30%, aun y cuando comparativamente al año anterior disminuyó su producción en un 17%, seguido por México con un porcentaje de 22.8% y Guatemala con el 18.16%. Del grupo únicamente Costa Rica y El Salvador mostraron un incremento en su producción del 14.5 y 7.81% respectivamente. El café en esta región se caracteriza por el cultivo de la especie arábica 99.93% del total de la producción. En conjunto el bloque contribuye con el 11.92% de la producción mundial (ver anexos estadísticos). Producción de Café en Norte, Centroamérica y El Caribe Cosecha 2009/10 a 2012/13 (Miles de sacos 60 kilos) Países Años Cosecha 2009/ / / /13* % Partic. En Nort & C.A. 12/13 % Variación / 12/13 Norte, C.A. y El Caribe 16,685 18,021 20,298 17, % % Honduras 3,603 4,331 5,903 4, % % México 4,109 4,001 4,563 3, % % Guatemala 3,835 3,950 3,840 3, % % Costa Rica 1,304 1,392 1,462 1, % 14.50% Nicaragua 1,871 1,634 2,210 1, % % El Salvador 1,065 1,814 1,152 1, % 7.81% Otros ,168 1, % -4.88% *Preliminar - Fuente: Informe sobre mercado de café, oct 2012, Organización Internacional del Café (OIC) Este grupo de países produce en su mayoría café arábico. Tuvo una participación en la producción a nivel mundial del 11.92%, 3 puntos porcentuales menos que el año anterior que fue de 14.84%. Honduras se mantiene en la primera posición en este grupo de países con una participación porcentual del 28.30% en el grupo. 10

11 Continente Africano África cuna del café, produce anualmente, en promedio, más de quince millones de sacos de café. El 75% de todo este café se cultiva en África Oriental. Etiopia, para la cosecha 2012/13, registra una producción de 8.1 millones de sacos el 44% del café africano, Uganda contribuyó con un 17.4% y ambos se posicionan como los mayores productores del continente. Gran parte de los ingresos en divisas de estos dos países proceden del café. En conjunto en África se produjo el 16.5% del café a nivel mundial superando las cifras de Norte, Centroamérica y El Caribe. Se registró un 60.17% de la especie arábica y un 30.83% de café robusta. Se puede observar que todos los países de la región tuvieron incrementos significativos debido en su mayoría a buenas condiciones climáticas en la región. Producción de Café en África Cosecha 2009/10 a 2012/13 (Miles de sacos 60 kilos) Años Cosecha Países 2009/ / / /13 % Partic. en Africa 12/13 % Variación / 12/13 África 16,000 16,123 15,771 18, % 16.57% Etiopía 6,931 7,500 6,798 8, % 19.15% Uganda 2,845 3,203 2,817 3, % 13.60% Costa de Marfil 1, ,886 2, % 6.04% Tanzania , % % Kenia % 2.68% Camerún % 10.63% Otros 2,222 2,431 2,415 2, % 6.54% *Preliminar - Fuente: Informe sobre mercado de café, oct 2012, Organización Internacional del Café (OIC) El árbol de café tiene su centro de origen en la lejana Abisinia (Etiopía), en el oriente de África. En el mundo sobresalen por su importancia comercial, la especie de los cafés arábicos y los cafés robustas. La primera especie abarca casi las tres cuartas partes de la producción mundial y se cultiva principalmente en Centro y Sur de América. El cafeto es probablemente originario de la provincia de Kafa, en Etiopía. Fuente: wikipedia 11

12 Principales países productores de café a nivel mundial En el siguiente gráfico se incluye a los principales países productores de café a nivel mundial en orden descendente con el dato de la producción correspondiente a la cosecha 2012/13. Uganda 2% México 3% Perú 3% Honduras 3% India 4% Etiopía 5% Otros 14% Brasil 35% Porcentaje de Particip. a Nivel Mundial, Cosecha 2012/2013 Colombia 7% Indonesia 9% Vietnan 15% Brasil es y ha sido el mayor productor de café a nivel mundial, para la cosecha 2012/13 produjo el 35%, del total de la producción registrada, seguido de Vietnam con el 15.% quien en esta cosecha disminuyó su producción en 1.3%, Indonesia quien en los últimos años desplazó a Colombia, produjo un 9% del total mundial, Colombia, tuvo una participación del con un 7% incrementando su producción en un 30.7% respecto al año anterior, Etiopía produce el 5%, La India pasó a la sexta posición con una participación del 4% desplazando a Honduras quien paso a la séptima posición con una representación del 3.3%, seguido de Perú con el 3% México con el 2.7%, Uganda con 2% desplazando a Guatemala quien pasó a la 11 posición. Los demás países en conjunto representan el 13.7% del total de la producción. 12

13 Producción mundial por tipo de café Según datos de la OIC, para la cosecha 2012/13, el 61.3% de la producción de café corresponde a café tipo arábica y el 38.7% restante corresponde a café tipo robusta. En el siguiente gráfico presentamos el comportamiento porcentual en la producción mundial por tipo de café de la cosecha 2007/08 a la cosecha 2012/ % 60.0% 55.0% 50.0% 45.0% 40.0% 35.0% 30.0% *Preliminar Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Producción Mundial por Tipo de Café Cosecha 2007/08 a 2012/13* 2007/ / / / / /13 Arabica 63.0% 61.7% 59.4% 63.3% 62.0% 61.3% Robusta 37.0% 38.3% 40.6% 36.7% 38.0% 38.7% Distribución de la Producción Mundial por Tipo de Café 2007/ / / / / /13 Arábica 73,418 79,400 72,997 84,393 82,131 88,982 Robusta 43,036 49,236 49,944 48,966 50,353 56,260 Total 116, , , , , ,242 A continuación presentamos la distribución de la producción mundial de café según las clasificaciones que hace la OIC: Descripción Grupos Años Cosecha 2009/ / / /13 Suaves Colombianos 9, , , , Otros Suaves 26, , , , Arábicos Lavados 35, , , , Naturales Brasileños* 37, , , , Café Arábico 72, , , , Café Robusta 50, , , , Total Producción 122, , , , *Son cafés arábicos no lavados Fuente Organización Internacional del Café (OIC), 2012/13 datos preliminares. 13

14 Exportaciones mundiales de café El total de las exportaciones mundiales para la cosecha 2012/13 se cifró en millones de sacos de 60 kilos mostrando un incremento del 2.28% respecto a las exportaciones realizadas en la cosecha 2011/12 con un total de millones de sacos de 60 kilos. Las exportaciones de arábica para la cosecha 2012/13 se cifraron en 68,5 millones de sacos, en comparación con 66,9 millones de sacos el año 2011/12, mostraron un incremento del 2.4%. Las exportaciones de robusta se cifraron en 41,7 millones de sacos, en comparación con 40,8 millones de sacos registrados en la cosecha 2011/12 mostraron un incremento del 2.09%. Evolución de las Exportaciones Mundiales de Café Cosechas 2009/10 a 2012/13* (Miles de sacos 60 kilos) / / / / / /2013* *Preliminar - Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Principales Países Exportadores de Café En orden de importancia Brasil es el principal exportador a nivel mundial, con una participación del 28.09%, seguido de Vietnam con una participación del 18.15% y una disminución del 7.87% comparativamente con la cosecha 2011/12, en tercer lugar encontramos a Indonesia con el 9.65% de participación y un incremento comparativo a la cosecha anterior del 23.02%, Colombia en cuarto lugar con una participación del 8.03% mostrando un incremento del 19.2% exportado en 2011/12, La India en cuarto lugar con un 4.7% de participación, Honduras se sitúa en la sexta posición con un 4.68% de participación en el mercado, seguido de Perú con el 3.47%, Guatemala con el 3.33%, Uganda representó el 3.25%, México con el 3.04% y los demás países con una participación en el mercado del 14.36%. Cabe mencionar que hubo una disminución en las exportaciones comparativamente al año 2011/2012 de los países Centroamericanos, México y Perú, debido a la incidencia de la Roya del café. 14

15 Exportaciones Mundiales de Café Cosechas 2009/10 y 2012/13* (Miles de sacos 60 kilos) Países Años Cosecha % Particip. % 11/ / / / /2013* 2012/ /13 1 Brasil A/R 30,906 34,371 28,861 30, % 7.24% 2 Vietnam R 14,591 16,850 21,706 19, % -7.87% 3 Indonesia R/A 6,593 6,057 8,642 10, % 23.02% 4 Colombia A 7,196 8,064 7,299 8, % 19.22% 5 India A/R 4,262 5,899 5,367 5, % -3.49% 6 Honduras A 3,161 3,866 5,474 4, % % 7 Perú A 3,479 4,231 4,687 3, % % 8 Guatemala A 3,446 3,654 3,721 3, % -1.48% 9 Uganda R/A 2,669 3,150 2,727 3, % 27.17% 10 México A 2,567 2,720 3,392 3, % -1.43% Sub-Total 78,870 88,862 91,876 94, % 11 Otros A 15,428 15,875 15,840 15, % -0.15% Total 94, , , , % 2.28% *Preliminar - Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Mexico 3% Uganda 3% Guatemala 3% Perú 4% Honduras 4% Principales Países Exportadores de Café India 5% Colombia 8% Otros 14% Indonesia 10% Brasil 28% Vietnam 18% El total de exportaciones efectuadas en el año cafetero 2012/13 fue de 110,2 millones de sacos, el nivel más alto registrado históricamente y que supone un 2.3% de aumento con respecto a 2011/12. Honduras se encuentra entre los principales países exportadores de café a nivel mundial con una participación de 4%, situándose así en la sexta posición. 15

16 Exportaciones por forma de Café En el siguiente cuadro se muestran los datos de las exportaciones por forma de café en los años 2007 a 2012 (año calendario). Podemos resaltar que casi el 90% de las exportaciones de café se realizan en Café Oro o sea como materia prima para procesamiento. Forma de Café Años Calendario Café Oro 89,042 89,969 89,489 89,175 93, ,485 Café Soluble 7,024 7,365 6,423 7,523 10,451 11,367 Café Tostado Total 96,296 97,594 96,205 96, , ,159 Fuente Organización Internacional del Café (OIC) Gráfico de las Exportaciones por Forma de Café En Porcentaje de Participación Años Calendario 2007 a % Porcentaje de Participación 98.00% 96.00% 94.00% 92.00% 90.00% 88.00% 86.00% 84.00% Café Tostado 0.24% 0.27% 0.30% 0.24% 0.25% 0.27% Café Soluble 7.29% 7.55% 6.68% 7.76% 9.99% 10.05% Café Oro 92.47% 92.19% 93.02% 92.00% 89.75% 89.68% A continuación presentamos el volumen y valor de las exportaciones por tipo de café según datos de la Organización Internacional del Café OIC, Los datos del volumen están detallados en miles de sacos de 60 kilos y las cifras de valor en miles de millones de Dólares. En las cifras podemos resaltar que comparativamente las exportaciones de café en el año 2012 superaron en un 8.2% a las reportadas en En cuanto al valor de las exportaciones podemos observar que hubo una disminución en 2012 del 9.3% en comparación con las cifras de 2011, esto debido a baja del precio internacional del café. 16

17 Volumen y Valor de las Exportaciones a Todo Destino De todas las formas de café Años Calendario 2008 a 2012 (Miles de sacos 60 kilos) Grupo Suaves Colombianos Volumen 12,219 9,195 8,756 8,774 8,282 Valor 2,383 1,944 2,445 3,230 2,466 Otros Suaves Volumen 22,276 21,061 23,020 26,063 27,440 Valor 3,959 3,608 4,800 8,002 6,911 Naturales Brasileños Volumen 28,983 30,225 33,350 32,196 31,025 Valor 4,752 4,380 5,943 8,569 7,102 Robustas Volumen 34,115 35,723 31,802 37,541 46,409 Valor 4,327 3,382 3,440 5,039 6,047 Volumen 97,593 96,204 96, , ,156 Valor 15,421 13,314 16,628 24,840 22,526 Consumo mundial de café Según los datos preliminares de la Organización Internacional del Café (OIC), el consumo mundial de café para el año 2012 fue de millones de sacos de 60 kilos representando un incremento del 2% en comparación a los datos del año 2011 que fueron de 139,3 millones de sacos. El gráfico presenta el crecimiento anual en el consumo mundial de café Consumo Mundial de Café en Millones de sacos de 60 kilos Paises Exportadores Paises Importadores Total 17

18 Consumo de Café en Países Exportadores El consumo mundial de café en los últimos años se ha incrementado en mayor medida en los países exportadores y los mercados emergentes, impulsados en mayoría por el consumo fuera de casa, convirtiéndose en muchos países en una moda principalmente entre la población joven. La Organización Internacional del Café (OIC), estima que el consumo interno en países exportadores para 2012/13 fue de 43.7 millones de sacos de 60 kilos, lo que representa un incremento del 2.15% en relación al consumo del año anterior de 42.8 millones de sacos. Brasil es el mayor consumidor de café entre los países exportadores, siendo su estimado en consumo interno para el año 2012/13 de 20.3 millones de sacos lo que representa el 46.5% del total de consumo entre los países exportadores y con un incremento respecto al año anterior del 3.1%. Los países exportadores en conjunto representan el 30.7% de total de consumo a nivel mundial. Consumo de café en Países Exportadores Años Cosechas 2007/08 y 2012/13* (Miles de sacos 60 kilos) País * Brasil 17,125 17,660 18,890 19,130 19,720 20,330 Indonesia 3,333 3,333 3,333 3,333 3,333 3,667 Etiopía 2,894 3,048 3,210 3,383 3,383 3,400 México 2,200 2,200 2,200 2,354 2,354 2,354 Filipinas 1,060 1,720 1,820 2,125 2,175 2,175 India 1,500 1,573 1,700 1,800 1,917 1,917 Venezuela 1,582 1,649 1,650 1,650 1,650 1,650 Vietnam 938 1,021 1,208 1,583 1,583 1,583 Colombia 1,281 1,291 1,270 1,308 1,439 1,439 Tailandia Otros 4,460 4,530 4,550 4,700 4,700 4,679 Total 36,874 38,527 40,325 41,873 42,745 43,694 *Datos Preliminares Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) 18

19 Consumo de Café en Países Exportadores Millones de sacos de 60 kilos Brasil Indonesia Etiopía México Filipinas India Venezuela Vietnam Colombia Tailandia Otros Total * Datos Preliminares Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) El consumo de café en países exportadores incrementa en promedio de 2% anual, siendo Brasil el mayor consumidor con 20.3 millones de sacos en 2012/13 lo que representa el 46.5% del total de consumo entre los países exportadores. A nivel mundial Brasil consume el 14.3% Consumo de Café en Países Importadores El consumo de café en los países importadores durante el año 2012 se estima en 98.5 millones de sacos de 60 kilos, de éstos el 44% lo consumen países Europeos, el 22.6% lo consume Estados Unidos Importadores %2012 Total 93,165 95,013 92,660 96,120 96,574 98, % Europa 43,199 42,895 42,149 43,495 43,248 43, % Estados Unidos 21,033 21,652 21,436 21,783 22,044 22, % Japón 7,282 7,065 7,130 7,192 7,015 7, % Mercados Emergentes 21,651 23,401 21,945 23,645 24,267 25, % 19

20 Consumo de Café en Países Importadores Millones de sacos de 60 kg Europa Estados Unidos Japón Mercados Emergentes Total Principales Países Consumidores de Café En orden de importancia presentamos los paises que más consumen café a nivel mundial, siendo Estados Unidos el país que ocupa el primer lugar con una participación de 16.16% del mercado, seguido de Brasil con una participación del 14.7%, quien en los últimos años ha tenido un crecimiento sostenible y que se ve muy cercano a Estados Unidos. En tercer lugar está Alemania con un 6.42%, seguido de Japón con una participación del 5.18%. Francia en quinto lugar con un 4.21% e Italia con una participación de 4.16%, Australia 3.36%, en la octava posición se encuentra la Federación Rusa con una participación del 2.74% seguido de Indonesia con un 2.66% quien al igual que Brasil es productor de café. 20

21 Principales Paises Consumidores de Café Otros 27% Estados Unidos 16% Brasil 15% Filipinas 2% México 2% Reino Unido 2% Etiopía 2% Canadá 3% España 2% Indonesia 3% Federación Rusa 3% Australia 3% Italia 4% Francia 4% Japón 5% Alemania 6% Consumo de Café Per Cápita En términos de consumo por habitante, al igual que en 2011, las tasas más elevadas se encuentran sobre todo en los países europeos. En lo que respecta a los países exportadores de café, Brasil tiene por mucho la tasa más elevada de consumo por habitante, de poco más de 6 kg al año, pero también se observan niveles relativamente significativos en Venezuela y Costa Rica. Consumo Per cápita Importadores Paises Import Luxemburgo Finlandia Austria Noruega Dinamarca Suiza Suecia Alemania Grecia Italia Consumo Per cápita Exportadores Paises Export Brasil Venezuela Costa Rica Honduras El Salvador Etiopía Rep. Dom Nicaragua Haití Colombia

22 Precio del café En Honduras el mercado de referencia para su café es el Contrato C de Intercontinental Exchange (ICE), este abarca los Cafés Arábica Suaves. Una parte de los cafés se negocian al nivel de la Bolsa mientras que otros se negocian con diferenciales superiores o inferiores al precio base. Los precios del café en la cosecha 2012/2013 cayeron de forma marcada en junio de 2013, afectados de forma directa por factores fundamentales ya que según los pronósticos el mercado estaba bien abastecido de café, Las expectativas de una cosecha record en un año de ciclo bienal bajo de la producción de Brasil, para la cosecha , junto la recuperación en la producción colombiana, afectaron más que la epidemia de la Roya que aqueja la producción cafetalera en México y Centroamérica. Promedio Mensual Primeras tres Posiciones Intercontinental Exchange (ICE) Cosecha 2012/2013 Precios en Dólares de los Estados Unidos Mes Posiciones Prom. 1 y 2 Primera Segunda Tercera Posición Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Anual Fuente: Intercontinental Exchange (ICE), Precios en dólares de los Estados Unidos por saco de 46kg. Promedio Mensual Primera y Segunda Posición Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep 22

23 Exportaciones de los países productores de café arábico suave lavado Las exportaciones de los Países Productores de Café Suave Lavado cerraron el año cosecha en 35.3 millones de quintales con una disminución de 3.63% en relación a las exportaciones en la cosecha 2011/12 que fueron de 36.6 millones de quintales. Colombia sigue siendo el líder del grupo con un total exportado de 10.6 millones de quintales; tuvo un incremento del 11.7% en relación a los 9.5 millones exportados en 2011/12. Honduras disminuyó sus exportaciones en 1.5 millones de quintales lo que representó un 21.5% de disminución sobre la cosecha 2011/12, aun con esa disminución mantiene la segunda posición en el grupo y la primera en Centroamérica. Del grupo, además de Colombia; Nicaragua y El Salvador incrementaron sus exportaciones en 13.4 y 6.1% respectivamente en relación a lo exportado en la cosecha 2011/12. (Fuente: Portal Países Productores de Café arábico Suave Lavado: Exportaciones de Los Países Productores de Café Arábico Suave Lavado Cosecha 2010/ /2012, en sacos de 46 kilos PAIS Octubre-Septiembre Diferencia 2011/ /2013* Volumen % Colombia 9,519, ,631, ,112, % Honduras 7,139, ,603, ,536, % Perú 5,249, ,007, , % Guatemala 4,851, ,464, , % México 4,403, ,840, , % Nicaragua 2,125, ,409, , % Costa Rica 1,854, ,774, , % El Salvador 1,382, ,466, , % Rep. Dominicana 130, , , % TOTALES 36,656, ,325, ,331, % * Datos preliminares 23

24 Mercado Nacional del Café La caficultura en Honduras continúa siendo uno de los rubros más importantes del sector agrícola. Durante el 2013 un ataque de roya abatió las fincas de café, sin embargo pese a la gravedad de la situación los caficultores documentaron una producción superior a 5.8 millones de quintales, que reportó divisas en concepto de exportaciones por el orden de US$. 795, 176, millones de dólares. Sin lugar a dudas esta importante cifra contribuyó con la estabilidad financiera del país, y obtuvo una participación del 25.1% en el total de los Ingresos por Exportación de los Principales Productos Agrícolas. En cuanto al producto interno bruto agrícola, el café tuvo una participación del 34.8% (PIB agrícola) y de 4.8% en el Producto Interno Bruto Nacional (PIB Nacional). Los efectos de la devastadora roya impactaron directamente en los volúmenes de compras, ventas y exportaciones de café, esto representó una variación relativa decreciente del -21%, con respecto a la cosecha anterior. Por su parte el incremento de la oferta mundial condujo los precios internacionales del café a la baja, lo que ocasionó una variación absoluta en el precio del -30%, esta significativa diferencia explica la disminución del 45% en ingreso por divisas. 24

25 Exportaciones de Café Fruto del arduo trabajo de los productores en el campo y las oportunas acciones brindadas por IHCAFE, Honduras continua siendo el Rey Cafetalero de Centro América. Durante la cosecha ofreció al mundo 5.6 millones de sacos de 46kg. con una variación absoluta del 21% menos que la cosecha anterior, este no debe ser motivo de descontento si no un incentivo para seguir trabajando y recuperar los rendimientos antes alcanzados, que le permita al café de Honduras seguir figurando en el mercado internacional. Conscientes de la trascendencia de la actividad cafetalera en el país, el IHCAFE orienta sus esfuerzos a brindar alternativas de desarrollo que mejoren los niveles de producción y por ende las exportaciones. Entre las acciones de mayor efecto en el mantenimiento de los volúmenes de exportación se destacan las siguientes: 1. Asistencia técnica y apoyo en la adquisición de insumos para la producción y beneficiado, que permiten la mejora continua en las buenas prácticas de campo y el correcto mantenimiento de los cafetales. 2. Puesta en marcha de programas especiales enfocados en el financiamiento, para la reactivación y renovación de fincas cafetaleras, los cuales generan una mayor producción. 8,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,600,000, ,400,000, ,200,000, ,000,000, ,000, ,000, ,000, ,000, La promoción a nivel internacional a Volumen Valor US$ través de la participación en ferias y la Competencia anual Taza de Excelencia está otorgando al café hondureño un nivel de posicionamiento y una notoria mejoría en la percepción de Honduras como país productor, esto se ve reflejado en el incremento del interés por parte de los compradores. 25

26 Existen también, factores externos que inciden directamente en el crecimiento de las exportaciones, entre ellos el incremento en el consumo mundial y la continua reducción del lempira frente al dólar, la cual abarata la compra de café a los importadores. Generación de Divisas Los ingresos generados por las exportaciones de café durante la cosecha fueron por el orden de US$ 795, 176,202.71, lo que representó una variación negativa del -45% con respecto a la cosecha anterior, esto debido a la caída de los precios internacionales y el decremento en las exportaciones. Sin embargo el café continúa figurando entre los bienes de exportación de mayor importancia para la estabilidad económica de Honduras. Año Cosecha Volumen Valor US$ 98/99 2,720, ,853, /00 3,726, ,196, /01 3,221, ,634, /02 3,413, ,758, /03 3,179, ,353, /04 3,643, ,786, /05 3,126, ,274, /06 3,818, ,163, /07 4,194, ,923, /08 4,427, ,426, /09 3,940, ,946, /10 4,122, ,522, /11 5,042, ,238,939, /12 7,139, ,439,077, /13 5,660, ,176, Total 15 Años 61,379, ,723,032, Principales Destinos de Exportación de Café Europa y Estados Unidos continúan siendo los principales importadores de café de Honduras con una participación superior al 90%, una de las principales razones que explica este fenómeno es que la temporada de cosecha nacional coincide con la época de invierno en estos países dicho factor incrementa el consumo de bebidas calientes como el té, el chocolate y el café. Destino Volúmen Valores Precio Promedio % Alemania 1,866, ,917, % Bélgica 907, ,772, % Estados Unidos 890, ,116, % Italia 289, ,423, % Francia 225, ,637, % Japón 170, ,484, % Corea 153, ,728, % Reino Unido 148, ,468, % Holanda 138, ,027, % Suecia 129, ,310, % SUB TOTAL 4,919, ,886, % OTROS 741, ,289, % TOTAL 5,660, ,176, % 26 Alemania conserva su posición como el principal destino de exportación con un 32.98%, y con el segundo y tercer lugar se encuentran Bélgica y Estados Unidos con un 16.08% y 15.73% respectivamente. En conjunto compraron el 64.74% de la producción exportable lo que generó en divisas un valor superior a los US$. 512 millones de dólares, un 64% del total de los ingresos por exportación de café. Cabe destacar que con una baja participación se sumaron a la lista de destinos: Ucrania, India, Vietnam, Ecuador y Egipto.

27 Principales Exportadores de Café de Honduras A 45 ascendió el total de Empresas Exportadoras de Café que operaron en Honduras durante la cosecha Los diez primeros lugares con respecto a volumen de exportación los ocupan Compañía Hondureña del Café, Beneficio de Café Exportadora Exportaciones Porcentaje Compañía Hondureña del Café 1,578, % Beneficio de Café Montecristo 741, % Olam Honduras, S. A. De C.V. 418, % CIGRAH 410, % SOGIMEX, S. A. 401, % Beneficio Santa Rosa 274, % Coex de Honduras 229, % Molinos De Honduras 210, % COHMASA 175, % CADEXA 170, % Otros 1,050, % Total 5,660, % Montecristo, Olam Honduras, Comercial Internacional de Granos de Honduras, SOGIMEX, S. A., Beneficio Santa Rosa, Coex de Honduras, Molinos de Honduras, COHMASA, y CADEXA. En conjunto vendieron el 81.44% del café enviado al extranjero. COHONDUCAFE mantiene su posición en el primer lugar habiendo comercializado 1.5 millones de sacos de 46Kg., esto representa el 27.88% del total de las exportaciones, a pesar de haber disminuido el volumen exportado, incremento su participación en el mercado interno en 4.72 puntos porcentuales. Empresas nuevas como Exp. De Café de Occidente, Coffee Planet Corporation, Beneficio de Exportación de Occidente, COMSA, entre otras; experimentaron incrementos relativos superiores al 100%. Exportaciones por Importador Importador Volumen % Taloca Gmbh 744, % Bernhard Rothfos Intercafe Ag. 734, % Ecom Agroindustrial Corp. 436, % Olam International Ltd 421, % Mercafe Trading Corp. 405, % Volcafe Ltd. 390, % Hamburgo Coffee Company 194, % Bernhard Rothfos Gmbh & Co. 178, % Cofiroasters S.A. 162, % Tchibo Gmbh 131, % Panamerican Coffee Trading 125, % Bernhard Benecke Coffee 122, % Cofex International 99, % Koninklijke Douwe Egberts B. V. 91, % Louis Dreyfus Corp. 89, % Sucafina S.A. 77, % Agronegocios Comerciales S.A 69, % Walter Matter 58, % Otros 1,127, % Total 5,660, % Se estima que más del 90% de la producción del café de Honduras se exporta, por lo que la participación de la industria se vuelve de suma importancia. Existen dos tipos de importadores: el inicial y el final. El importador inicial es aquel que realiza la negociación directamente con los exportadores de Honduras, por otro lado están aquellos que requieren de un importador inicial para colocar el café en sus bodegas. Entre los principales importadores iniciales tenemos a Taloca Gmbh, Bernhard Rothfos Intercafe, Ecom Agroindustrial. 27

28 Taloca es una empresa subsidiaria de Karft Foods, que durante la cosecha compró, 744 mil sacos de 46kg., cifra que la posicionó en el primer lugar desplazando a Bernhard Rothfos por 0.17%. Dentro de la categoría importador final se destaca nuevamente Taloca Gmbh con una participación de 12.2%, seguida por Koninklijke - Douwe Egberts B.V., empresa de origen holandés subsidiaria del Grupo Sara Lee, quien se suma por primera vez a esta lista con un 4.87%. Por su parte Tchibo Frisch Gmbh, pasa del 17 lugar en al 3er. puesto en habiendo comprado 223, sacos de 46kg., esta es una importante firma alemana que cuenta con una de las cadenas de cafeterías más grandes en dicho país; y a su vez distribuye sus productos alrededor del mundo. Un dato interesante es que Tchibo es resultado de la mezcla del apellido de uno de sus fundadores Carl Tchillinghiryan y la palabra Bohnen que en alemán significa granos. Exportaciones de Café Diferenciado En los últimos años la categoría de cafés certificados y cafés especiales pasó de una participación mínima en la producción y exportación, a un gran segmento en la industria. Su consumo está incrementado cada día ya que actualmente los consumidores muestran gran interés por las intrínsecas características sociales, económicas y ambientales, y la alta calidad que estos representan Factores como la altura, la variedad, el manejo, el número de defectos, la preparación, entre otros, son los determinantes para calificar la calidad del café, la cual puede ser: Cafés de Altura - High Grown, Cafés de Estricta Altura Strictly High Grown Inferior Calidad Stock Lots Del término café en relación a la calidad, se desprenden tres grandes clasificaciones estas pueden actuar en conjunto o por separado, y son: Ejemplo Un café puede ser: De inferior calidad y certificado, Especial y certificado ó Convencional y certificado. Café de Inferior Calidad Café Convencional Café Certificado y Café Especial 28

29 Que es un Café Certificado? Es aquel que se produce tomando en cuenta uno o más aspectos de la sostenibilidad (económico, ambiental y social). La sostenibilidad en la agricultura hace referencia a una cosecha que es amigable con el ambiente, que es económicamente viable para los agricultores, y que promueve la equidad entre los miembros de la cadena. Se cultiva, procesa y vende bajo la supervisión y control de organizaciones certificadoras que establecen procesos de producción y manejo. Las certificaciones más conocidas son: UTZ Cert., Rain Forest Alliance, Fair Trade, Organic, Bird-friendly, Starbucks C.A.F.E y la Asociación 4C. En Honduras contamos con dos sellos uno de Indicación Geográfica que es Honduran Western Coffees HWC, y otro de Denominación de Origen DO Marcala. La certificación avala la forma en la que el café ha sido producido. Que es un Café Especial? La Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA), expone lo siguiente: la especialidad se da únicamente a través de la dedicación de aquellas personas que han hecho de la calidad su más alta prioridad. En el ciclo de vida del café esta no es tarea de una sola persona. Se es especial cuando todos los involucrados en la cadena de valor al café trabajan en armonía y se mantienen enfocados en la excelencia de principio a fin. Cafés Especiales son aquellos que conservan una consistencia y armonía en sus características físicas (forma, tamaño, humedad, apariencia y defectos), sensoriales (olfativas, visuales y gustativas), prácticas culturales (recolección, lavado, secado) y en sus procesos finales (tostión, molienda y preparación); características que los distinguen del común de los cafés. Se califica como especial únicamente después de ser catado y haber recibido una puntuación superior al 80%. Los mercados mundiales experimentan una constante evolución, es tarea de los orígenes estar a la vanguardia con las nuevas tendencias. Un significativo segmento de la industria tostadora ya no solo se interesa por la compra de café, ahora pone especial atención en el impacto social del cultivo, la trazabilidad, y el mejoramiento en la calidad de vida del productor; más que café vende experiencias La experiencia de disfrutar de una taza de café con un sabor excepcional o de que el consumidor sienta la satisfacción de que su compra está contribuyendo con el bienestar de una familia etc 29

30 Volumen de Cafe Diferenciado Exportado Año Cosecha Volumen Café Diferenciado Volumen Café Convencional Total Scs. 46Kg , ,557, ,122, , ,277, ,042, ,042, ,097, ,139, ,442, ,218, ,660, Millones Año Cosecha Este conjunto de características han creado un nicho denominado Mercado de Cafés Diferenciados, y se le otorga este nombre cuando: Ofrece café certificado, Ofrece café Especial, o Ofrece café certificado y especial. A partir de la cosecha comienza el Registro de diferenciados en Honduras, este ha mostrado un importante crecimiento, las cifras revelan que durante la cosecha se vendieron 1, 442, sacos de 46kg., valor que representa el 25% del total de las exportaciones. Obtuvo un exorbitante incremento del 89% con respecto a la cosecha Las 5 principales certificaciones fueron: UTZ, Asociación 4C, Fair Trade / Orgánico, Rain-Forest Alliance y Orgánico. Al igual que en las exportaciones por destino Alemania es el principal comprador de cafés diferenciados con un 32%, seguido por Estados Unidos y Bélgica con 19% y 18% respectivamente. Este segmento de la producción fue exportado principalmente por SOGIMEX con un 18.69%. 30

31 Anexos Estadísticos 31

32 Contenido Anexos Estadísticos Estadísticas Mundiales OIC Producción Mundial de café por Bloque Continental 34 Producción Mundial de café por volumen 36 Exportaciones Mundiales de café 37 Exportaciones Mundiales por Forma hacia todo Destino 38 Existencias Iniciales en Países Exportadores 39 Importaciones de Café 40 Re-Exportaciones de Café 42 Consumo de Café en Países Exportadores 44 Consumo de Café en Países Exportadores (Por Grupo de Países) 45 Desaparición (Consumo) de Café en Países Importadores Miembros de OIC Desaparición (Consumo) de Café en Países Importadores Miembros de OIC 46 Importaciones Netas en Países Importadores No Miembros de OIC 47 Pag. Estadísticas Banco Central de Honduras Contribución del Valor Agregado Bruto (VAB) de la Actividad de Cultivo de Café al Producto Interno Bruto (PIB) y al VAB de Agropecuario 48 Exportaciones Totales de los Principales Productos 49 Estadísticas IHCAFE Comparativo Compras Ventas y Exportaciones de Café de Honduras 50 Exportaciones de Café y Divisas Generadas por Año Cosecha 51 Cierre Promedio Mensual Bolsa de Café de N.Y. 52 Registro Mensual de Compras 53 Registro Mensual de Ventas 54 Registro Mensual de Exportaciones 55 Registro de Compras, ventas y Exportaciones por Exportador 56 Comparativo Exportaciones por Exportador 57 Exportaciones por Calidad 58 Exportaciones por Destino 59 Exportaciones por Bloque Continental Principales Importadores de Café de Honduras 61 Comparativo Principales Países Importadores de Café de Honduras 62 32

33 Exportaciones por Importador 63 Exportaciones por Importador Final 64 Exportaciones de Café Diferenciado 67 Comportamiento de las Exportaciones de Café Diferenciado 68 Exportaciones de Café Diferenciado por Destino 69 Exportaciones de Café Diferenciado por Exportador 73 Resumen Exportaciones de Café Diferenciado por Exportador 76 Taza de Excelencia 77 33

34 Estadísticas Mundiales OIC Producción Mundial de café por Bloque Continental Cosechas / En miles de sacos de 60 kilos Países Años Cosecha 2007/ / / / / /13* % Partic. en Africa 12/13 partic. % 2012/13 Mundial África 16,138 15,966 16,000 16,123 15,771 18, % 12.66% Etiopía 5,967 4,949 6,931 7,500 6,798 8, % 5.58% Uganda 3,449 3,290 2,845 3,203 2,817 3, % 2.20% Costa de Marfil 2,317 2,397 1, ,886 2, % 1.38% Tanzania 810 1, , % 0.76% Kenia % 0.53% Camerún % 0.44% Otros 2,148 2,878 2,222 2,431 2,415 2, % 1.77% arábica 8,450 7,916 9,154 10,141 9,068 11,062 Robusta 7,688 8,050 6,846 5,982 6,703 7,322 % Arábica 52.36% 49.58% 57.21% 62.90% 57.50% 60.17% % Robusta 47.64% 50.42% 42.79% 37.10% 42.50% 39.83% Países Años Cosecha 2007/ / / / / /13* % Partic. en Asia y Ocea. 12/13 partic. % 2012/13 Mundial Asia y Oceanía 27,937 35,090 37,211 36,322 38,012 42, % 29.12% Vietnam 16,405 18,438 17,825 19,467 22,289 22, % 15.15% Indonesia 4,474 9,612 11,380 9,129 7,287 12, % 8.76% India 4,319 3,950 4,794 5,033 5,233 5, % 3.65% Papúa Nueva G ,028 1, , % 0.49% Tailandia % 0.34% otros 1,121 1,387 1, , % 0.72% arábica 3,950 4,807 5,183 5,314 6,086 6,400 Robusta 23,987 30,283 32,028 31,008 31,926 35,900 % Arábica 14.14% 13.70% 13.93% 14.63% 16.01% 15.13% % Robusta 85.86% 86.30% 86.07% 85.37% 83.99% 84.87% 34

35 Países Años Cosecha 2007/ / / / / /13* % Partic. En Nort & C.A. 12/13 partic. % 2012/13 Mundial Norte, C.A. y El Caribe 18,099 17,193 16,685 18,021 20,298 17, % 11.92% Honduras 3,640 3,450 3,603 4,331 5,903 4, % 3.37% México 4,150 4,651 4,109 4,001 4,563 3, % 2.69% Guatemala 4,100 3,785 3,835 3,950 3,840 3, % 2.16% Costa Rica 1,771 1,287 1,304 1,392 1,462 1, % 1.15% Nicaragua 1,906 1,445 1,871 1,634 2,210 1, % 0.92% El Salvador 1,505 1,410 1,065 1,814 1,152 1, % 0.86% Otros 1,027 1, ,168 1, % 0.76% arábica 18,083 17,178 16,670 18,007 20,284 17,300 Robusta % Arábica 99.91% 99.91% 99.91% 99.92% 99.93% 99.93% % Robusta 0.09% 0.09% 0.09% 0.08% 0.07% 0.07% Países Años Cosecha 2007/ / / / / /13* % Partic. En Sur Amer. 12/13 partic. % 2012/13 Mundial Sur América 54,280 60,387 53,045 62,893 58,403 67, % 46.30% Brasil 36,070 45,992 39,470 48,095 43,484 50, % 34.99% Colombia 12,516 8,664 8,098 8,523 7,653 10, % 6.89% Perú 3,063 3,872 3,286 4,069 5,373 4, % 3.06% Ecuador % 0.57% Otros 1,681 1,088 1,378 1,352 1,068 1, % 0.79% arábica 42,935 49,499 41,990 50,931 46,693 54,220 Robusta 11,345 10,888 11,055 11,962 11,710 13,026 % Arábica 79.10% 81.97% 79.16% 80.98% 79.95% 80.63% % Robusta 20.90% 18.03% 20.84% 19.02% 20.05% 19.37% TOTAL MUNDIAL 116, , , , , , % *2012/13, datos preliminares Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) 35

36 Producción Mundial de café por volumen Cosechas / En miles de sacos de 60 kilos No. Países Años Cosecha 2007/ / / / / /13* % Partc. 2012/13 % Var. 11/12-12/13 116, , , , , , % 1 Brasil 36,070 45,992 39,470 48,095 43,484 50, % 16.88% 2 Vietnam 16,405 18,438 17,825 19,467 22,289 22, % -1.30% 3 Indonesia 4,474 9,612 11,380 9,129 7,287 12, % 74.69% 4 Colombia 12,516 8,664 8,098 8,523 7,653 10, % 30.67% 5 Etiopía 5,967 4,949 6,931 7,500 6,798 8, % 19.15% 6 India 4,319 3,950 4,794 5,033 5,233 5, % 1.34% 7 Honduras 3,640 3,450 3,603 4,331 5,903 4, % % 8 Perú 3,063 3,872 3,286 4,069 5,373 4, % % 9 México 4,150 4,651 4,109 4,001 4,563 3, % % 10 Uganda 3,449 3,290 2,845 3,203 2,817 3, % 13.60% 11 Guatemala 4,100 3,785 3,835 3,950 3,840 3, % % 12 Costa de Marfil 2,317 2,397 1, ,886 2, % 6.04% 13 Costa Rica 1,771 1,287 1,304 1,392 1,462 1, % 14.50% 14 Nicaragua 1,906 1,445 1,871 1,634 2,210 1, % % 15 El Salvador 1,505 1,410 1,065 1,814 1,152 1, % 7.81% 16 Tanzania 810 1, , % % 17 Ecuador % 0.36% 18 Kenia % 2.68% 19 Papúa NG ,028 1, , % % 20 Camerún % 10.63% 21 Tailandia % % 22 Otros 5,977 6,518 5,877 5,676 5,609 5, % 4.78% *2012/13, datos preliminares Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) 36

37 Exportaciones Mundiales de café Cosechas / En miles de sacos de 60 kilos Años Cosecha 2007/ / / / / /13* Diferencia 11/12-12/13 % 11/12-12/13 TOTAL 95,789 97,656 94, , , ,175 2, % S. Colombianos 12,706 10,020 8,113 9,190 8,412 10,191 1, % Otros Suaves 21,939 21,456 22,062 25,377 27,482 25,193-2, % Nat. Brasileños 27,524 30,980 31,358 33,208 30,981 33,095 2, % Robustas 33,619 35,199 32,764 36,962 40,841 41, % 1 Brasil A/R 27,976 31,646 30,906 34,371 28,861 30,950 2, % 2 Vietnam R 15,774 17,386 14,591 16,850 21,706 19,997-1, % 3 Indonesia R/A 5,511 6,786 6,593 6,057 8,642 10,631 1, % 4 Colombia A 11,557 8,716 7,196 8,064 7,299 8,849 1, % 5 India A/R 3,389 2,954 4,262 5,899 5,367 5, % 6 Honduras A 3,395 3,021 3,161 3,866 5,474 4,340-1, % 7 Perú A 3,234 3,433 3,479 4,231 4,687 3, % 8 Guatemala A 3,822 3,456 3,446 3,654 3,721 3, % 9 Uganda R/A 3,210 3,054 2,669 3,150 2,727 3, % 10 México A 2,555 2,775 2,567 2,720 3,392 3, % 11 Etiopia A 2,806 1,868 2,904 3,022 2,832 3, % 12 Nicaragua A 1,640 1,433 1,696 1,536 1,676 1, % 13 Costa de Marfil R 1,665 1,616 2, ,644 1, % 14 Costa Rica A 1,402 1,301 1,170 1,209 1,384 1, % 15 Ecuador A/R 897 1,052 1,165 1,421 1,616 1, % 16 El Salvador A 1,430 1, ,904 1,055 1, % 17 Tanzania A/R 747 1, , % 18 Kenia A % 19 Papúa N.G. A/R 1, ,031 1,049 1, % 20 Camerún R/A % 21 Tailandia R % 22 Otros 2,347 2,364 2,294 2,406 2,350 2, % *2012/13, datos preliminares Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) 37

38 Exportaciones Mundiales por Forma* hacia todo Destino Años Calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos País Año Calendario Café Oro 89,042 89,969 89,489 89,175 93, ,485 Brasil 24,726 26,033 27,373 29,742 30,141 24,964 Vietnam 17,911 16,087 17,044 14,212 17,646 25,428 Colombia 10,701 10,354 7,258 7,161 7,121 6,557 Indonesia 4,000 5,138 7,753 5,255 3,485 7,405 Guatemala 3,720 3,771 3,488 3,464 3,693 3,746 Honduras 3,312 3,259 3,084 3,349 3,947 5,508 Perú 2,879 3,733 3,074 3,817 4,697 4,310 Uganda 2,693 3,311 3,014 2,656 3,142 2,685 México 2,273 1,834 2,206 1,788 2,150 2,715 India 2,483 2,602 2,065 3,381 4,153 3,637 Etiopía 2,604 2,852 1,851 3,324 2,675 3,203 Costa de Marfil 1,814 1,149 1,455 1, ,371 Nicaragua 1,202 1,572 1,327 1,658 1,422 1,939 El Salvador 1,209 1,438 1,308 1,078 1,822 1,043 Costa Rica 1,355 1,432 1,229 1,193 1,237 1,368 Tanzania , Papúa N.G 907 1,095 1, , Camerún Otros 3,726 2,966 3,160 3,190 3,527 3,410 Café Tostado Brasil República Dom Colombia México Sierra Leona Nicaragua Costa Rica Otros Café Soluble 7,024 7,365 6,423 7,523 10,451 11,367 Brasil 3,373 3,365 2,881 3,226 3,305 3,331 India ,246 1,682 1,647 Ecuador ,099 México Colombia Costa de Marfil Indonesia ,669 3,206 Nicaragua Vietnam Otros TOTAL 96,296 97,594 96,205 96, , ,159 * Valor agregado o nivel de procesamiento Fuente: Organización Internacional del Café (OIC) 38

39 Existencias Iniciales en Países Exportadores Cosecha 2007/08 a 2012/13 En miles de sacos de 60 kilos País Dif. 11/12-12/13 % Dif. Sur América 22,143 15,106 14,691 11,345 11,582 10,304-1, Brasil 21,839 14,630 14,656 11,078 11,345 10,043-1, Colombia Perú Ecuador Otros Asia y Oceanía 2,159 1,595 2,165 3,602 4,591 3,315-1, Vietnam ,716 3,750 2,750-1, India 1, Indonesia Tailandia Papúa N. G Yemen Otros Norte y Centroamérica 1, , , Nicaragua República Dom Honduras Costa Rica México El Salvador Guatemala Panamá Otros África 1,751 1,915 3,287 3,459 1,190 1, Etiopía 933 1,200 1,233 2, , Uganda Costa de Marfil Camerún Madagascar Guinea Kenia Ruanda Angola Otros Otros Países Export Total 27,349 19,452 21,062 19,462 18,206 16,449-1,

40 Importaciones de Café Años calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos Total Importaciones 126, , , , , ,135 No. Países Miembros de OIC Estados Unidos 24,219 24,277 23,578 24,378 26,093 26,066 2 Alemania 19,564 19,876 19,416 20,603 20,926 21,816 3 Italia 8,028 8,172 8,078 8,236 8,355 8,691 4 Japón 7,086 7,060 7,090 7,407 7,544 7,025 5 Francia 6,420 6,252 6,670 6,717 6,992 6,840 6 Bélgica 4,014 6,792 5,916 5,924 5,828 5,668 7 España 4,875 4,864 4,811 5,034 4,821 5,094 8 Reino Unido 3,781 3,967 4,131 4,302 4,183 4,126 9 Polonia 2,264 2,460 3,162 3,279 3,404 3, Países Bajos 3,531 2,304 2,502 2,583 2,678 2, Suiza 1,823 1,978 2,101 2,318 2,498 2, Suecia 1,770 1,804 1,659 1,727 1,647 1, Austria 1,968 1,901 1,309 1,369 1,452 1, Grecia 1,081 1,056 1,046 1,061 1,155 1, Finlandia 1,207 1,285 1,243 1,274 1,287 1, República Checa 1,037 1, , Portugal ,010 1,058 1, Dinamarca , Rumania Eslovaquia Hungría Noruega Turquía Bulgaria Túnez Lituania Luxemburgo Irlanda Eslovenia Estonia Letonia Chipre Malta Total Países Miembros 100, , , , , ,279 40

41 Importaciones de Café Años calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos No. Países No Miembros de OIC * 34 Canadá 3,902 3,805 3,896 4,366 4,542 4, Federación Rusa 4,318 4,057 3,487 3,991 4,034 4, Corea del Sur 1,587 1,845 1,799 2,011 2,346 2, Argelia 1,968 2,118 2,066 2,021 1,942 2, Malasia 970 1, ,244 1,587 1, Australia 1,197 1,279 1,362 1,514 1,564 1, Ucrania 1,085 1,829 1,541 1,588 1,372 1, Arabia Saudita Sudán Argentina Serbia Marruecos Sudáfrica Siria Israel Taiwán Egipto Líbano Croacia Bosnia y Herzegovina Emiratos Árabes Unidos Jordania Chile Nueva Zelanda Hong Kong Bielorrusia Puerto Rico Otros 3,131 3,151 3,167 3,601 3,728 0 Total Países No Miembros 26,229 27,444 26,595 29,189 29,936 31,856 *Datos estimados Fuente: Organización Internacional del Café OIC 41

42 Re-Exportaciones de Café Años calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos Total Re-Exportaciones 32,971 35,716 36,067 39,129 40,666 41,888 países Miembros de OIC Alemania 10,697 10,471 10,819 11,542 11,683 12,590 Bélgica 2,911 6,142 4,981 5,053 4,894 4,754 Estados Unidos 2,707 2,861 2,802 3,191 3,728 3,387 Italia 2,188 2,277 2,272 2,446 2,663 2,943 España 1,520 1,441 1,445 1,803 1,672 1,659 Polonia ,161 1,123 1,370 1,588 Suiza ,066 1,313 1,414 1,425 países Bajos 1, ,604 1,236 1,769 1,347 Reino Unido ,193 1,264 1,200 Francia ,014 1,060 1,043 1,019 Eslovaquia Suecia Hungría República Checa Austria 1, Portugal Bulgaria Grecia Finlandia Lituania Dinamarca Luxemburgo Japón Letonia Rumania Estonia Turquía Irlanda Eslovenia Túnez Noruega Chipre Malta ,393 31,673 31,417 33,585 34,997 35,705 Fuente: Organización Internacional del Café OIC 42

43 Re-Exportaciones de Café Años calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos Países No Miembros de OIC * Malasia ,312 1,732 1,200 1,342 Canadá Corea del Sur Egipto Federación Rusa Australia Marruecos Israel Taiwán Jordania Chile Ucrania Emiratos Árabes Unidos Sudáfrica Arabia Saudita Nueva Zelanda Líbano Croacia Hong Kong Bosnia y Herzegovina Serbia Argentina Siria Bielorrusia Puerto Rico Argelia Sudán Otros 2,126 1,301 1,205 1,302 1, ,578 4,043 4,650 5,544 5,669 6,183 Fuente: Organización Internacional del Café OIC 43

44 Consumo de Café en Países Exportadores Años Cosecha a En miles de sacos de 60 kilos No. País % Partic Brasil 17,125 17,660 18,890 19,130 19,720 20, % 2 Indonesia 3,333 3,333 3,333 3,333 3,333 3, % 3 Etiopía 2,894 3,048 3,210 3,383 3,383 3, % 4 México 2,200 2,200 2,200 2,354 2,354 2, % 5 Filipinas 1,060 1,720 1,820 2,125 2,175 2, % 6 India 1,500 1,573 1,700 1,800 1,917 1, % 7 Venezuela 1,582 1,649 1,650 1,650 1,650 1, % 8 Vietnam 938 1,021 1,208 1,583 1,583 1, % 9 Colombia 1,281 1,291 1,270 1,308 1,439 1, % 10 Tailandia % 11 Madagascar % 12 República Dominicana % 13 Honduras % 14 Guatemala % 15 Haití % 16 Costa de Marfil % 17 El Salvador % 18 Costa Rica % 19 Perú % 20 Cuba % 21 Nicaragua % 22 Rep. Dem de Congo % 23 Ecuador % 24 Uganda % 25 Yemen % 26 Camerún % 27 Guinea % 28 Kenia % 29 Otros % Total 36,874 38,527 40,325 41,873 42,745 43, % Fuente: Organización Internacional del Café OIC 44

45 Consumo de Café en Países Exportadores (Por Grupo de Países) Años Cosecha a En miles de sacos de 60 kilos País % Partic América del Sur 20,438 21,080 22,290 22,568 23,289 23, % Brasil 17,125 17,660 18,890 19,130 19,720 20, % Venezuela 1,582 1,649 1,650 1,650 1,650 1, % Colombia 1,281 1,291 1,270 1,308 1,439 1, % Perú % Ecuador % Otros % Asia y Oceanía 7,463 8,279 8,693 9,475 9,639 9, % Indonesia 3,333 3,333 3,333 3,333 3,333 3, % Filipinas 1,060 1,720 1,820 2,125 2,175 2, % India 1,500 1,573 1,700 1,800 1,917 1, % Vietnam 938 1,021 1,208 1,583 1,583 1, % Tailandia % Yemen % Otros % Norte y Centroamérica 4,459 4,488 4,499 4,809 4,796 4, % México 2,200 2,200 2,200 2,354 2,354 2, % República Dominicana % Honduras % Guatemala % Haití % El Salvador % Costa Rica % Cuba % Nicaragua % Otros % África 4,332 4,488 4,652 4,826 4,826 4, % Etiopía 2,894 3,048 3,210 3,383 3,383 3, % Madagascar % Costa de Marfil % Rep. Dem de Congo % Uganda % Camerún % Guinea % Kenia % Otros % Otros Países Exportadores % Total 36,874 38,527 40,325 41,873 42,745 43, % Fuente: Organización Internacional del Café OIC 45

46 Desaparición (Consumo) de Café en Países Importadores Miembros de OIC Años Calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos No. Países Miembros de OIC % 1 Estados Unidos 21,033 21,652 21,436 21,783 22,044 22, % 2 Alemania 8,627 9,535 8,897 9,292 9,460 8, % 3 Japón 7,282 7,065 7,130 7,192 7,015 7, % 4 Francia 5,628 5,152 5,677 5,713 5,962 5, % 5 Italia 5,821 5,892 5,806 5,781 5,689 5, % 6 España 3,198 3,485 3,352 3,232 3,149 3, % 7 Reino Unido 2,824 3,067 3,220 3,134 2,925 2, % 8 Polonia 1,554 1,681 2,001 2,156 2,034 1, % 9 Países Bajos 2,292 1, , , % 10 Austria ,117 1, % 11 Suecia 1,244 1,272 1,133 1,221 1,125 1, % 12 Finlandia 1,057 1,115 1,058 1,080 1,093 1, % 13 Grecia 1, ,023 1, % 14 Suiza 989 1, ,012 1,035 1, % 15 Bélgica 1, % 16 Rumania % 17 Portugal % 18 Dinamarca % 19 Noruega % 20 República Checa % 21 Turquía % 22 Túnez % 23 Bulgaria % 24 Hungría % 25 Irlanda % 26 Luxemburgo % 27 Eslovaquia % 28 Eslovenia % 29 Lituania % 30 Estonia % 31 Letonia % 32 Chipre % 33 Malta % 71,514 71,612 70,713 72,480 72,307 72, % Fuente: Organización Internacional del Café OIC 46

47 Importaciones Netas en Países Importadores No Miembros de OIC Años Calendario 2007 a 2012 En miles de sacos de 60 kilos * % 2011 Federación Rusa 4,055 3,716 3,131 3,661 3,695 3, % Canadá 3,245 3,210 3,273 3,586 3,574 3, % Argelia 1,968 2,118 2,066 2,021 1,942 2, % Corea del Sur 1,425 1,664 1,551 1,666 1,801 1, % Australia 1,031 1,145 1,222 1,371 1,407 4, % Ucrania 1,057 1,733 1,460 1,485 1,324 1, % Arabia Saudita % Sudán % Argentina % Serbia % Siria % Sudáfrica % Marruecos % Israel % Líbano % Taiwán % Malasia % Croacia % Bosnia y Herzegovina % Emiratos Árabes Unidos % Jordania % Chile % Nueva Zelanda % Hong Kong % Bielorrusia % Puerto Rico % Egipto % Otros 1,004 1,849 1,961 2,295 2, % 21,650 23,400 21,944 23,641 24,266 25, % Fuente: Organización Internacional del Café OIC *2012, el total fue calculado con datos estimados 47

48 Estadísticas Banco Central de Honduras BANCO CENTRAL DE HONDURAS Subgerencia de Estudios Económicos Años Contribución del Valor Agregado Bruto (VAB) de la Actividad de Cultivo de Café al Producto Interno Bruto (PIB) y al VAB de Agropecuario (Valores en millones de lempiras a precios corrientes ) PIB VAB de Agropecuario VAB de Cultivo de Café Contribución % del VAB de Cultivo de Café respecto al: VAB PIB Agropecuario Variaciones % del VAB del Cultivo de Café , , , % 22.7% , , , % 13.2% -41.0% , , , % 14.1% 8.2% , , , % 15.2% 13.8% , , , % 17.7% 37.3% , , , % 20.0% 31.7% , , , % 22.2% 18.7% , , , % 22.8% 17.0% , , , % 23.6% 18.2% , , , % 21.8% -13.3% , , , % 26.7% 42.1% 2011 r/ 335, , , % 37.2% 91.7% 2012 p/ 362, , , % 34.8% -2.4% r/ Revisado, p/ Preliminar Nota: Las cifras del Producto Interno Bruto y Valor Agregado Bruto de Agropecuario se encuentran disponibles en la página web del Banco Central de Honduras (BCH), en la siguientes direcciones:

49 BANCO CENTRAL DE HONDURAS Subgerencia de Estudios Económicos Años Café Banano Exportaciones Totales de los Principales Productos ( En Millones de Dólares ) a Agosto 2013 Aceite de Palma Camarón Cultivado Papel y Cartón Puros o Cigarros Legumbres y Hortalizas Otros Total % Contribución del Café al Total Exportado , % , % , % , % , % , % , % , , % , , % , , % , , % 2011 p/ 1, , , % 2012 P/ 1, , , % A agosto 2013 p/ , , % Fuente: Sección de Balanza de Pagos, Subgerencia de Estudios Económicos, BCH. p/ Cifras preliminares, sujetas a revisión. 1/ Cifras publicadas a agosto de

50 Estadísticas IHCAFE Comparativo Compras Ventas y Exportaciones de Café de Honduras Cosechas / En sacos de 46Kg. Cosecha Cosecha Descripción Volumen Precio Volumen Precio Valores Valores Scs.46Kg Promedio Scs.46Kg Promedio Compras 7,335, L. 22,746,439, L. 3, ,854, L. 12,999,760, L. 2, Ventas 7,460, $1,496,226, $ ,705, $800,532, $ Exportaciones 7,139, $1,439,077, $ ,660, $795,176, $ Descripción Volumen Scs.46Kg Diferencias entre Cosecha / Valores Precio Promedio Volumen % Valores % Precio Promedio % Compras - 1,480, L. 9,746,679, L % 43% -28% Ventas - 1,755, $695,693, $ % -46% -30% Exportaciones - 1,478, $643,901, $ % -45% -30% Cosecha Cosecha ,335, ,460, ,139, ,854, ,705, ,660, Compras Ventas Exportaciones 50

51 Exportaciones de Café y Divisas Generadas por Año Cosecha De a En sacos de 46Kg. y Valor en Dólares Año Cosecha Volumen Scs. Precio Diferencias Valor US$ 46Kg. Promedio Volumen % 98/99 2,720, ,853, % 99/00 3,726, ,196, ,006, % 00/01 3,221, ,634, , % 01/02 3,413, ,758, , % 02/03 3,179, ,353, , % 03/04 3,643, ,786, , % 04/05 3,126, ,274, , % 05/06 3,818, ,163, , % 06/07 4,194, ,923, , % 07/08 4,427, ,426, , % 08/09 3,940, ,946, , % 09/10 4,122, ,522, , % 10/11 5,042, ,238,939, , % 11/12 7,139, ,439,077, ,097, % 12/13 5,660, ,176, ,478, % Total 15 Años 61,379, ,723,032, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,000, ,600,000, ,400,000, ,200,000, ,000,000, ,000, ,000, ,000, ,000, Volumen Valor US$ 51

52 Cierre Promedio Mensual Bolsa de Café de N.Y. Inter-Continental Exchange ICE Cosechas / Valor en Dólares Mes Octubre $ $ $ $ $ $ $ $ $81.54 Noviembre $ $ $ $ $ $ $ $ $89.80 Diciembre $ $ $ $ $ $ $ $98.29 $ Enero $ $ $ $ $ $ $ $ $ Febrero $ $ $ $ $ $ $ $ $ Marzo $ $ $ $ $ $ $ $ $ Abril $ $ $ $ $ $ $ $ $ Mayo $ $ $ $ $ $ $ $ $ Junio $ $ $ $ $ $ $ $99.32 $ Julio $ $ $ $ $ $ $ $99.93 $ Agosto $ $ $ $ $ $ $ $ $ Septiembre $ $ $ $ $ $ $ $ $92.83 Pomedio Anual $ $ $ $ $ $ $ $ $ Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sept. Cosechas

53 Registro Mensual de Compras Cosechas / En Sacos de 46 Kilos Valor en Lempiras Mes Volumen COSECHA COSECHA Diferencias Valor Lps. Precio Promedio Volumen Valor Lps. Precio Promedio Volumen Valor Lps. Precio Promedio Octubre 3, ,583, , , ,032, , , ,449, , Noviembre 76, ,653, , , ,606, , , ,046, , Diciembre 491, ,704,171, , , ,045, , , ,126, , Enero 781, ,766,226, , ,077, ,430,123, , , ,103, , Febrero 873, ,946,548, , , ,918,639, , , ,027,908, , Marzo 1,271, ,195,011, , , ,673,172, , , ,521,838, , Abril 946, ,931,050, , , ,579,675, , , ,351,375, Mayo 1,090, ,095,517, , , ,623,955, , , ,471,562, Junio 730, ,058,504, , , ,123,752, , , ,752, Julio 540, ,484,432, , , ,781, , , ,650, Agosto 327, ,569, , , ,840, , , ,728, Septiembre 202, ,169, , , ,133, , , ,036, Total 7,335, ,746,439, , ,854, ,999,760, , ,480, ,746,679,

54 Registro Mensual de Ventas Cosechas / En Sacos de 46 Kilos Valor en Dólares COSECHA COSECHA Diferencias Mes Volumen Valores US$ Precio Promedio Volumen Valores US$ Precio Promedio Volumen Valor Lps. Precio Promedio Octubre 300, ,078, , ,005, , ,072, Noviembre 259, ,179, , ,469, , ,710, Diciembre 747, ,545, , ,224, , ,320, Enero 1,195, ,629, ,851, ,176, , ,453, Febrero 1,645, ,042, , ,609, ,076, ,433, Marzo 1,699, ,708, , ,415, ,167, ,293, Abril 405, ,524, , ,454, , ,930, Mayo 346, ,356, , ,366, , ,009, Junio 278, ,934, , ,969, , ,964, Julio 293, ,863, , ,210, , ,652, Agosto 234, ,804, , ,976, , ,827, Septiembre 55, ,558, , ,654, , ,904, Totales 7,460, ,496,226, ,705, ,532, ,755, ,693,

55 Registro Mensual de Exportaciones Cosechas / En Sacos de 46 Kilos Valor en Lempiras Mes Sacos de 46KG COSECHA COSECHA DIFERENCIA Valor US$ Precio Prom US$ Sacos de 46KG Valor US$ Precio Prom US$ Sacos de 46KG Valor US$ Precio Prom US$ Octubre 23, ,180, , ,082, , ,902, Noviembre 95, ,178, , ,739, , ,438, Diciembre 474, ,818, , ,751, , ,067, Enero 658, ,897, , ,714, , ,183, Febrero 926, ,829, , ,636, , ,193, Marzo 923, ,497, , ,299, , ,197, Abril 901, ,278, , ,225, , ,053, Mayo 827, ,941, , ,861, , ,079, Junio 725, ,818, , ,292, , ,525, Julio 805, ,543, , ,336, , ,206, Agosto 512, ,290, , ,575, , ,714, Septiembre 264, ,804, , ,661, , ,143, Totales 7,139, ,439,077, ,660, ,176, ,478, ,901,

56 Registro de Compras, ventas y Exportaciones por Exportador En Sacos de 46 Kilos No. Exportadora Arrastre Compras Ventas Exportaciones 1 Compañía Hondureña Del Café, S. A. De C.V. 50, ,620, ,584, ,578, Beneficio de Café Montecristo 50, , , , Olam Honduras, S. A. De C.V. 32, , , , Comercial Internacional de Granos de Honduras, S.A. De C.V. (CIGRAH) 35, , , , SOGIMEX, S. A. 51, , , , Beneficio Santa Rosa - 295, , , Coex de Honduras - 239, , , Molinos De Honduras 31, , , , COHMASA 6, , , , CADEXA 1, , , , Boncafé S.A. 11, , , , Hawit-Caffex 2, , , , INAGINSA 2, , , , Coffee Planet Corporation, S. A , , , Beneficio De Exportación de Occidente - 45, , , COMSA - 75, , , E.C.P.P.H., S.A. De C.V. - 23, , , Louis Dreyfus 15, , , , COHORSIL , , , Beneficio de Café La Guadalupe 1, , , , Exp. De Café de Occidente, S. de R. L. - 8, , , Beneficio Toledo , , , San Vicente 2, , , , CACTRIL 3, , , , EXPROCCI , , , LIDER S , , Cooperativa Regional Mixta (Raos) - 10, , , Franklin Valerio - 8, , , Montaña Verde - 6, , , COMUCAP - 3, , , COCASAM, Ltd. - 3, , , Café Azul Meambar, S. A. De C. V. - 3, , , CHOACAPA, S.A. De C.V. - 1, , , COMISUYL , , , Agronorte, S.A Lurvin Radames Ventura Finca Buenos Aires Agro Industrial Santa Isabel Safracafe Ernesto Velásquez ECASSA Donald Lee Franklin Arturo Manuel Buxo René Wilfredo Ferrary CAUMER Ltda EXPORMEN TOTAL 303, ,854, ,705, ,660,

57 Comparativo Exportaciones por Exportador Cosechas a En Sacos de 46 Kilos Empresa Exportadora Compañía Hondureña Del Café, S. A. De C.V. 1,138, ,653, ,578, Beneficio de Café Montecristo 670, ,079, , Olam Honduras, S. A. De C.V. 463, , , Comercial Internacional de Granos de Honduras, S.A. De C.V. (CIGRAH) 421, , , SOGIMEX, S. A. 539, , , Beneficio Santa Rosa 230, , , Coex de Honduras 312, , , Molinos De Honduras 285, , , COHMASA 224, , , CADEXA 182, , , Boncafé S.A. 78, , , Hawit-Caffex 135, , , INAGINSA 167, , , Coffee Planet Corporation, S. A. - 18, , Beneficio De Exportación de Occidente 1, , , COMSA - 27, , E.C.P.P.H., S.A. De C.V. 9, , Louis Dreyfus - 121, , COHORSIL 49, , , Beneficio de Café La Guadalupe 11, , , Exp. De Café de Occidente, S. de R. L. - 28, , Beneficio Toledo 4, , San Vicente 8, , , CACTRIL 67, , , EXPROCCI 2, , , LIDER S 8, , Cooperativa Regional Mixta (Raos) 8, , , Franklin Valerio - 13, , Montaña Verde 9, , , COMUCAP 1, , , COCASAM, Ltd. 1, , , Café Azul Meambar, S. A. De C. V. - 1, , CHOACAPA, S.A. De C.V , COMISUYL - - 1, Agronorte, S.A Lurvin Radames Ventura Finca Buenos Aires Agro Industrial Santa Isabel Safracafe Ernesto Velásquez , ECASSA Donald Lee Franklin Arturo Manuel Buxo René Wilfredo Ferrary CAUMER Ltda Alfa Café S. de R.L Beneficio de Café La Roma Bodega Portillo 1, Café Gemelas - 4, Corporación Hondureña del Café Finca Cerro Azul 2, FINHSA 1, , Inversiones Ingeniosas, S.A de C.V Molinos de Café Maya TOTAL 5,042, ,139, ,660,

58 Exportaciones por Calidad Cosechas / En Sacos de 46 Kilos Valor en Dólares Descripción COSECHA COSECHA DIFERENCIAS Volumen Valores US$ % Volumen Valores US$ % Volumen % Strictly High Grown European Preparation (SHG EP) 3,089, ,085, % 2,554, ,350, % - 534, % High Grown European Preparation (HG EP) 3,660, ,753, % 2,504, ,783, % - 1,156, % Stock Lot 336, ,325, % 523, ,344, % 187, % Corriente 47, ,107, % 70, ,780, % 23, % High Grown American Preparation (HG AP) 3, , % 6, , % 3, % Strictly High Grown American Preparation (SHG AP) % , % Standard 1, , % % - 1, Total 7,139, ,439,077, % 5,660, ,176, % - 1,478, Cosecha Cosecha SHG EP HG EP S.L. Cte. HG AP SHG AP Standard 58

59 Exportaciones por Destino Cosechas En Sacos de 46 Kilos Valor en Dólares Destino Volumen 59 Valores Precio Promedio % % Acumulado 1 Alemania 1,866, ,917, % 32.98% 2 Bélgica 907, ,772, % 49.01% 3 Estados Unidos 890, ,116, % 64.74% 4 Italia 289, ,423, % 69.85% 5 Francia 225, ,637, % 73.84% 6 Japón 170, ,484, % 76.86% 7 Corea 153, ,728, % 79.56% 8 Reino Unido 148, ,468, % 82.18% 9 Holanda 138, ,027, % 84.62% 10 Suecia 129, ,310, % 86.91% 11 España 115, ,860, % 88.96% 12 Canadá 86, ,058, % 90.48% 13 Finlandia 80, ,584, % 91.89% 14 Venezuela 78, ,705, % 93.27% 15 México 45, ,976, % 94.07% 16 Perú 42, ,826, % 94.82% 17 Rusia 42, ,139, % 95.57% 18 Egipto 31, ,602, % 96.13% 19 República Checa 27, ,893, % 96.61% 20 Bulgaria 24, ,527, % 97.04% 21 Portugal 24, ,485, % 97.47% 22 Australia 23, ,732, % 97.88% 23 Dinamarca 19, ,786, % 98.22% 24 Noruega 17, ,562, % 98.53% 25 Taiwán 15, ,281, % 98.80% 26 Costa Rica 12, ,042, % 99.02% 27 Polonia 8, ,211, % 99.17% 28 Israel 8, ,144, % 99.32% 29 China 7, ,084, % 99.44% 30 Sudáfrica 5, , % 99.55% 31 Nicaragua 5, , % 99.64% 32 Ecuador 4, , % 99.71% 33 Marruecos 3, , % 99.77% 34 Eslovenia 2, , % 99.82% 35 Rumania 2, , % 99.85% 36 India 1, , % 99.88% 37 Siria 1, , % 99.91% 38 Jamaica , % 99.92% 39 Irlanda , % 99.94% 40 Suiza , % 99.95% 41 Vietnam , % 99.96% 42 El Salvador , % 99.97% 43 Grecia , % 99.98% 44 Estonia , % 99.99% 45 Georgia , % 99.99% 46 Ucrania , % % Total 5,660, ,176, %

60 Exportaciones por Bloque Continental Cosechas En Sacos de 46 Kilos Bloque Continental Volumen Porcentaje Európa 4,075, % América del Norte 1,021, % Asia 358, % América del Sur 124, % Áfica 37, % Oceanía 23, % América Central 18, % Las Antillas % Total 5,660, % 6% 2% Európa América del Norte 18% 72% Asia América del Sur Áfica Oceanía América Central Las Antillas 60