Materia optativa-electiva. Curso teórico práctico
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- Gonzalo Cabrera Serrano
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1 Materia optativa-electiva Curso teórico práctico Anemia, estado nutricional y parasitosis intestinales en niños de comunidades vulnerables: un acercamiento a la investigación FUNDAMENTACIÓN En el contexto de la aplicación del Nuevo Plan de Estudios de la carrera Doctor en Medicina de la Facultad de Medicina, Universidad de la República, que comenzó en el año 2009, los Departamentos de Parasitología y Micología, Medicina Preventiva y Social y Pediatría, junto con la Escuela de Nutrición y Dietética, proponen desarrollar un curso Teórico-Práctico de aplicación de los conocimientos adquiridos durante los primeros años de grado, en la elaboración, instrumentación y puesta en marcha de actividades de campo para el desarrollo de un proyecto de investigación orientado al trabajo con comunidades vulnerables. Estará dirigido a estudiantes de los últimos años de la carrera, que posean ciertos conocimientos acerca de metodología y epidemiología, helmintiasis transmitidas por el suelo, estado nutricional y anemia como entidad nosológica en pediatría. Entendemos que este curso aportará a una mejor comprensión del concepto salud enfermedad, con la incorporación de herramientas específicas del trabajo de campo, para el mejor entendimiento de cómo los estilos de vida, factores genéticos y ambientales, y el sistema de salud actúan como determinantes de salud, sobre todo en comunidades carenciadas. Esta iniciativa se enmarca dentro de un proyecto de investigación entre la Universidad de la República (Facultad de Medicina y Escuela de Nutrición) y el Programa Uruguay Crece Contigo (OPP) tendiente a buscar la asociación existente entre anemia, parasitosis intestinales y estado nutricional en niños beneficiarios de dicho programa. El desarrollo de esta propuesta busca amalgamar la comprensión de conocimientos, habilidades y actitudes que le serán útiles y complementarios en el curriculum personal del estudiante, mediante el sistema de asignaturas electivas-optativas. OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE CONCEPTUALES Generar un espacio de formación Integral (EFI) que permita una experiencia de educación, investigación y extensión vinculado a patologías prevalentes en la infancia en el primer nivel de atención Aplicar conocimientos en el área de metodología epidemiológica poblacional Aplicar conocimientos en el área de las parasitosis intestinales
2 Aplicar conocimientos sobre el estado nutricional y crecimiento infantil Aplicar conocimientos en relación con la anemia ferropénica en la infancia PROCEDIMENTALES Estudio y realización de un protocolo de investigación Discusión y aplicación de un formulario de recolección de datos para encuesta de investigación Entrenamiento en la realización, registro e interpretación de medidas antropométricas Elaboración de material educativo para entregar a las familias beneficiarias del Programa Uruguay Crece Contigo de Montevideo Ingreso de información a la base de datos de la investigación Análisis y discusión de resultados preliminares ACTITUDINALES Promover la participación activa del estudiante para la adquisición del conocimiento Ejercitar habilidades comunicacionales que les permitan interactuar en forma adecuada con docentes, con pares y con la población Realizar actividades educativas de promoción de salud POBLACIÓN OBJETIVO Estudiantes del segundo trienio de la carrera de Doctor en Medicina del Nuevo Plan de Estudios. Se establece un cupo de 20 estudiantes. SERVICIOS RESPONSABLES: Departamento de Parasitología, Departamento de Medicina Preventiva, Clínica Pediátrica A, Escuela de Nutrición DOCENTES RESPONSABLES: Alicia Alemán, Elizabeth Assandri, Daniel Da Rosa, Ana Ma. Acuña, Estela Skapino TIEMPO DE DURACIÓN: 3 meses FECHA DE INICIO: 13 de octubre de 2014 LUGAR: Departamento de Parasitología y Micología. Instituto de Higiene, 3 Piso. CARGA HORARIA TOTAL: 80 horas
3 CARGA HORARIA PRESENCIAL: 70 horas ACTIVIDADES PROPUESTAS CLASES TEÓRICAS: 10 horas SEMINARIOS: 20 horas ACTIVIDADES EN LA COMUNIDAD: 40 horas DÍAS Y HORARIOS: actividades de aula: lunes, miércoles y viernes de 17 a 20 hs (del 13 al 24 de octubre) Trabajo de campo: horarios y días a coordinar (27 de octubre al 13 de diciembre) TEMARIO 1. Diseño de investigación 2. Protocolo de investigación 3. Anemia carencial en pediatría: diagnóstico, factores de riesgo y tratamiento 4. Valoración del estado nutricional y del crecimiento en niños 5. Geohelmintiasis. Consideraciones diagnósticas y epidemiológicas CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES EN AULA 13/10/14: 17 a 19 hs: Teórico: Geohelmintiasis. Prof. Agda. Dra. Ana Acuña 19 a 20 hs: Participación de docentes del Plan Ceibal 15/10/14: 17 a 19 hs: Teórico: Anemia Carencial en pediatría. Prof. Adj. Dra. Elizabeth Assandri 19 a 20 hs: Preparación de material educativo. 17/10/14: 17 a 19 hs: Teórico: Valoración del estado nutricional y del crecimiento del niño. Prof. Agda. Nut. Estela Skapino 19 a 20 hs: Preparación de material educativo. 20/10/14: 17 a 19 hs: Teórico: Diseño de la investigación. Prof. Agda. Dra. Alicia Alemán 19 a 20 hs: Presentación del material educativo generado. 22/10/14: 17 a 19 hs: Teórico: Protocolo de la investigación. Prof. Adj. Dr. Daniel Da Rosa.
4 19 a 20 hs: Presentación del protocolo de investigación. 24/10/14: 17 a 20 hs: Entrenamiento para actividad de campo. EVALUACIÓN DEL CURSO Se realizará en base a un cuestionario que se le entregará a cada uno de los estudiantes, donde se evaluará la propuesta, la metodología, los contenidos, la actividad docente y la pertinencia para su formación. EVALUACIÓN DE LOS ESTUDIANTES Los criterios de aprobación serán: Asistencia a un 80% de las actividades teóricas. Asistencia y participación del 90% de los seminarios y 90% de las actividades de campo. Aprobación de la evaluación contínua según ficha especialmente diseñada para este fin. BIBLIOGRAFÍA Botero E y Restrepo M. Parasitosis intestinales por nematodos. En: Parasitosis humanas. 3era Edición. Editado por: Corporación para Investigaciones Biológicas (CBI) Colombia, Calegari L; Gezuele E; Zanetta E; Salvatella R; Acuña AM; Rosa R; Da Rosa D; Puime A. Enfermedades Parasitarias en el Uruguay. In: Salvatella R y Puime A. Las Enfermedades Transmisibles en el Uruguay. Monografías del Instituto de Higiene N 1. Montevideo: IH/MSP/OPS/OMS; 24-37, Acuña AM y colaboradores. Diagnóstico socio-ambiental orientado al estudio de las parasitosis intestinales y zoonosis. Una experiencia de investigación participativa en um contexto de alta vulnerabilidad social en ciudad de Barros Blancos, Canelones, Uruguay. CEUTA, UDELAR, IM. Libro publicado por ANII (Agencia Nacional de Investigación e Innovación). Montevideo, Uruguay Da Rosa D. Geohelmintiasis. Geo-referenciación de casos y su uso en un sistema de vigilancia centinela. Monografía docente. Departamento de Parasitología y Micología, Instituto de Higiene, Facultad de Medicina. Montevideo, Uruguay Turra, S. y Azambuya, T. (Junio 2011). Evaluación del estado nutricional de niños y niñas participantes de plan CAIF, Technical report, INDA Bove y Cerruti, Encuesta nacional sobre estado nutricional, prácticas de alimentación y anemia, Montevideo. UNICEF, MSP, MIDES, RUANDI, Control y eliminación de cinco enfermedades desatendidas en América Latina y el Caribe, Análisis de avances, prioridades y líneas de acción para filariasis linfática, esquistosomiasis, oncocercosis, tracoma y helmintiasis transmitidas por el contacto con el suelo. Washington, D.C.: OPS 2010 Guías para la prevención de la deficiencia de hierro. Ministerio de Salud Pública. Uruguay. Julio 2007.
5 Atención Pediátrica. Pautas de diagnóstico, tratamiento y prevención, 5ª. Ed. Montevideo, Oficina del Libro- A.E.M. Lucas J., Severi C., Aldabe, I., Girona, A. Evaluación antropométrica del niño. Montevideo: Oficina del Libro AEM, 2000.
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