El servicio se prestará a los siguientes centros en cuyas direcciones se realizará la recogida de ropa sucia y la entrega de ropa limpia:

Transcripción

1 931/99-03/12 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA EN 4 RESIDENCIAS DE MAYORES DEL SERVICIO REGIONAL DE BIENESTAR SOCIAL CLÁUSULA PRIMERA.-OBJETO. Es objeto del presente Pliego de Prescripciones Técnicas la contratación del Servicio de Lavandería en la Residencia de Mayores Gran Residencia, en la Residencia de Mayores Santiago Rusiñol, en la Residencia de Mayores Goya y en la Residencia de Mayores Navalcarnero. CLÁUSULA SEGUNDA.-PLAZO DE EJECUCIÓN. 24 meses desde la fecha de formalización del contrato. CLÁUSULA TERCERA.-LUGAR DE PRESTACIÓN. El servicio se prestará a los siguientes centros en cuyas direcciones se realizará la recogida de ropa sucia y la entrega de ropa limpia: Residencia de Mayores Gran Residencia: Calle General Ricardos, 177, Madrid. Residencia de Mayores Santiago Rusiñol: Pza. Doctor González Bueno, 16, 28300, Aranjuez. Residencia de Mayores Goya: Calle Doctor Esquerdo 26, 28028, Madrid. Residencia de Mayores Navalcarnero, Víctimas del Terrorismo, s/n 28600, Navalcarnero. 1

2 CLÁUSULA CUARTA.- SERVICIO BÁSICO. A) La ropa a procesar será la siguiente: Ropa plana: sábanas, toallas, colchas, mantas, manteles cubremanteles, fundas de almohadas, fundas del colchón, alfombrines, empapadores, almohadas, paños de cocina, litos, cortinas, entremetidas y servilletas. Uniformes de los trabajadores. Ropa personal de los usuarios de los centros. CENTRO Estimación Kg/Año Ropa plana Estimación Kg/Año Ropa Usuarios Estimación Kg/Año Uniformes trabajadores Estimación Total Kg/Año RM Gran Residencia RM Santiago Rusiñol RM Goya RM Navalcarnero TOTALES B) Tratamiento de la ropa. Recogida de la ropa sucia desde los puntos determinados por cada residencia hasta la lavandería de la empresa adjudicataria para su tratamiento. Lavado y desinfección. Planchado, doblado y empaquetado. Clasificación. 2

3 Arreglo de la ropa en mal estado: zurcido, remiendos, colocación de botones, cintas, elásticos, cremalleras, corchetes, arreglo de descosidos. Transporte de la ropa limpia desde la lavandería del contratista, y entrega en la residencia con una clara división de jaulas conforme a sus contenidos. CLÁUSULA QUINTA. -CALENDARIO Y HORARIO DEL SERVICIO. El servicio prestado deberá ser prestado todos los días, incluidos festivos. La recogida de ropa sucia se realizará diariamente, en el horario indicado en el cuadro, con el fin de evitar la acumulación de dicha ropa, siendo también diaria la entrega de ropa limpia a la hora indicada en el citado cuadro. Los horarios establecidos podrán ser modificados durante la vigencia del contrato por la dirección de la residencia, previa comunicación a la empresa adjudicataria, con una antelación mínima de 7 días. R.MM. Gran Residencia R.MM. Santiago Rusiñol R.MM. Goya (*) R.MM. Navalcarnero Horario de entrega de ropa De 10:30 a De 10:30 a De 1:00 a De 10:30 a limpia y recogida ropa sucia 12:30 12:30 8:00 12:30 (*) El horario de la Residencia de Mayores Goya es nocturno, para no obstaculizar el tráfico rodado de la zona. CLÁUSULA SEXTA. DESARROLLO DEL SERVICIO. Las tareas de manipulación, colocación y pesado, así como las de carga y descarga de las bolsas/ sacas serán realizadas por personal de la empresa adjudicataria, bajo la supervisión del personal designado por la Dirección de la residencia. El pesaje de la ropa a lavar se hará, por parte del personal de la empresa adjudicataria, en la báscula destinada a tal efecto por cada Centro, y en presencia del responsable del mismo o persona en quien delegue. 3

4 En general, durante las tareas de recogida de ropa sucia, transporte, manipulado, procesado y entrega de la ropa, se adoptará por la empresa, en todo momento, las medidas necesarias para su óptimo cuidado, no siendo admisibles los extravíos o deterioros de las prendas motivados por deficiencias en cualquiera de las fases que comprenden la prestación global del servicio. RECOGIDA ROPA SUCIA El contratista deberá retirar diariamente la ropa sucia del lugar destinado a tal fin por la residencia. Los albaranes de la ropa sucia, una vez pesada, deberán llevar el VªBª del responsable del Centro o persona en quien delegue. Se prestará especial atención a la ropa de usuarios, concretamente a la ropa delicada y prendas especiales, debiendo la residencia entregarlas de forma separada al resto de la ropa. ENTREGA DE ROPA LIMPIA La entrega se realizará en el lugar destinado a tal fin por la residencia. Los albaranes de la ropa limpia entregada, deberá llevar el VºBº del responsable del Centro o persona en quien delegue. La ropa limpia será entregada con un grado de humedad máximo de un 2%, en paquetes, y en unidades concretas de similares características y composición unitaria. En cualquier caso, la empresa adjudicataria, deberá adaptarse en todo momento a los requerimientos de la residencia en lo referente a la forma de entrega y presentación de la ropa limpia. En todo caso, la ropa limpia deberá ser entregada con un sistema de empaquetado con el menor impacto ambiental y respetando la normativa vigente sobre medio ambiente. En ningún caso y bajo ningún concepto, la empresa adjudicataria podrá unilateralmente retirar prenda alguna entregada para su lavado, alegando el deterioro natural o accidental de la misma. Deberá proceder al respecto, entregando la ropa a la residencia, sin plegar y advirtiendo de su estado deteriorado al personal de lencería. 4

5 La ropa que se recogiese en mal estado, deberá entregarse en perfectas condiciones, y por tanto, ya zurcidas, con repaso de botones, dobladillos Todas las prendas que sean recibidas como procesadas y no reúnan las condiciones técnicas de idoneidad reflejadas en este Pliego, serán rechazadas, procediéndose a su devolución para nuevo procesado. Se prestará especial atención a la ropa de usuarios, concretamente a la ropa delicada y prendas especiales, debiendo la residencia entregarlas de forma separada al resto de la ropa. TRANSPORTE DE ROPA El transporte de la ropa se hará por el adjudicatario, siguiendo los procedimientos adecuados que garanticen que la ropa limpia y la ropa sucia, no se encuentren simultáneamente en el mismo vehículo, salvo que el mismo albergue compartimentos estancos dedicados tanto a ropa sucia como a limpia, así como salida/entrada independientes. CLÁUSULA SÉPTIMA.- LAVADO Y DESINFECCIÓN. Toda la ropa y, especialmente, la ropa personal de los usuarios deberá ser tratada a temperaturas adecuadas a la naturaleza de la prenda, tanto para el lavado como para el planchado. Se utilizará el sistema de prelavado para la retirada de restos de materia orgánica de la ropa. La residencia será informada de los procesos físicos y químicos que se utilicen para el lavado y desinfección, tanto para la ropa como para los carros y vehículos de transporte, pudiendo realizar toma de muestras y controles del proceso en cualquier momento y ordenar modificar el mismo si el resultado no fuese satisfactorio. 5

6 Con periodicidad mínima mensual y máxima trimestral se realizará por parte de la residencia, controles bacteriológicos y visitas a las instalaciones del contratista, para comprobar las condiciones higiénicas de la ropa en sus distintas fases del circuito: recogida, almacenamiento, transporte, lavado, repercutiendo el coste de los análisis en el adjudicatario. El procesado de la ropa plana se realizará dé forma que la ropa limpia y la sucia se encuentren separadas en todo momento. Para evitar la contaminación entre zona sucia y limpia, la planta de lavado dispondrá de las instalaciones necesarias para el cumplimiento de la barrera sanitaria es decir, una separación física completa y rigurosa entre la zona contaminada y la zona limpia. Los equipos de lavado de la ropa plana deben disponer de carga de ropa sucia y descarga de ropa limpia, en espacios físicos completamente independientes. Todos los desagües y en general, los contactos directos con el alcantarillado deberán estar en la zona sucia. Los procesos de tratado de la ropa asegurarán que, en ningún momento, la ropa, una vez lavada, toque el suelo de las instalaciones. Los vehículos utilizados para el traslado de ropa serán desinfectados como mínimo, diariamente, con el equipamiento y productos necesarios para ello. Se dispondrá de un espacio físico e instalaciones adecuadas para este proceso de desinfección. Los elementos destinados al transporte de la ropa contarán con los medios necesarios para evitar que la ropa contenida o transportada, una vez lavada, toque el suelo, arrastre, o roce con ningún elemento externo. La limpieza y desinfección de los carros de transporte será por cuenta del adjudicatario. El adjudicatario tiene la obligación de lavar y desinfectar convenientemente los carros y fundas que hayan sido utilizados para la ropa sucia, antes de volver a utilizarlos con ropa limpia. Los carros dispondrán de protectores de pared en sus aristas, en el 6

7 interior, las paredes del carro serán superficies lisas para evitar enganches y roturas de la lencería y vestuario, siendo de fácil limpieza y resistentes a la corrosión. Las empresas licitadoras deberán presentar el Protocolo a seguir para el transporte de la ropa que garantice la barrera sanitaria, así como el correspondiente Protocolo de desinfección de vehículos, carros y fundas. CLÁUSULA OCTAVA.- INSTALACIONES Y EQUIPOS DEL CONTRATISTA. 1.- INSTALACIONES Y EQUIPOS. El adjudicatario del contrato dispondrá de un local destinado a lavandería industrial dotado con las instalaciones y maquinaria que sean necesarias para la prestación del servicio objeto de contrato. La planta de lavandería dispondrá de las instalaciones necesarias para el cumplimiento de la barrera sanitaria, es decir, separación física completa y rigurosa entre zona sucia y zona limpia. Los procesos de trabajo así como la maquinaria y los productos a emplear, garantizarán la perfecta limpieza, higienización y conservación de los tejidos. El proceso de lavado para la ropa plana, será realizado en túnel de lavado a contracorriente y a través de un conjunto de procesos escalonados como: remojo, prelavado, lavado, desinfección, aclarados y neutralizado, que garantice el perfecto arrastre y eliminación de la suciedad. La fase de aclarados se realizará en cantidad suficiente de agua y condiciones para que queden eliminados y neutralizados los restos alcalinos. La empresa adjudicataria deberá disponer de un espacio físico con las instalaciones y equipos adecuados, para la limpieza y desinfección de los vehículos utilizados para el traslado de la ropa. La empresa adjudicataria deberá disponer de un espacio físico con las instalaciones y equipos adecuados, para la limpieza de carros y fundas. 7

8 2.- OTROS. La empresa dispondrá de los vehículos de transporte necesarios para la ejecución del contrato, que reunirán las condiciones apropiadas para el cumplimiento de las exigencias establecidas en la cláusula sexta y séptima de este Pliego. La empresa adjudicataria aportará carros container suficientes para la recogida de la ropa sucia, y entrega de la ropa limpia. Dichos carros se encontrarán, en todo momento, en perfecto estado de mantenimiento, limpieza y desinfección. Será por cuenta del adjudicatario el mantenimiento preventivo y correctivo, de dichos carros. Las sacas para el transporte de la ropa sucia, también serán suministradas con cargo al adjudicatario, con las reposiciones que sean necesarias. CLÁUSULA NOVENA- PLANTA DE APOYO. El contratista deberá disponer de una planta de apoyo para asegurar el mantenimiento del servicio en caso de circunstancias extraordinarias, como pueden ser: averías de la maquinaria de la planta principal, condiciones climatológicas adversas que dificulten el transporte, falta de suministro de energía, siniestros, etc. Dicha planta de apoyo deberá disponer de capacidad suficiente para prestar el servicio, tanto en volumen como en transporte en un tiempo máximo de 24 horas. Si por las causas anteriores, la empresa contratada tuviera que realizar el tratamiento de la ropa en dicha planta de apoyo, deberá suministrarlos en idénticas condiciones de calidad, tiempo y forma, a las establecidas en este Pliego, sin cargo adicional para el SRBS. 8

9 CLÁUSULA DECIMA- PERSONAL La empresa deberá contar con el personal necesario para atender las obligaciones derivadas del contrato. En ningún caso ni circunstancia la existencia de este contrato supone relación laboral entre el adjudicatario o su personal y el Servicio Regional de Bienestar Social. Dicho personal dependerá exclusivamente del adjudicatario, por cuanto éste tendrá todos los derechos y deberes inherentes a su condición de empresario en relación con el cumplimiento de las disposiciones vigentes en materia laboral, de Seguridad Social y de Seguridad e Higiene en el trabajo, sin que el S.R.B.S. asuma ningún tipo de responsabilidad al respecto. En caso de accidente o perjuicio de cualquier género ocurrido a los operarios con ocasión del ejercicio de los trabajos, el adjudicatario cumplirá lo dispuesto en las normas vigentes bajo su responsabilidad, sin que esto alcance en modo alguno a la Comunidad de Madrid. CLÁUSULA UNDÉCIMA.- OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA. Tener a disposición de los usuarios la hoja oficial de reclamaciones, quedando obligado a dar cuenta al Centro, dentro de las 24 horas siguientes, de cada reclamación que se efectúe. Responderá económicamente de las prendas que, por tratamiento no adecuado, sufran deterioros, así como de los extravíos. No podrá utilizar el nombre del Centro en sus relaciones con terceras personas, siendo directamente responsable de las obligaciones que contraiga. Serán por cuenta del adjudicatario todos los gastos derivados del cumplimiento del contrato, ya sean generales, financieros, seguros, de transporte, honorarios de personal a su cargo, licencias, anuncios, tasas y todo tipo de impuestos, así como los que puedan originarse o modificarse durante el plazo de vigencia del contrato. 9

10 El contrato se entiende aceptado a riesgo y ventura del contratista. CLÁUSULA DUODÉCIMA- SEGUIMIENTO Y CONTROL. La Dirección de la Residencia establecerá los procedimientos de control de existencias y concordancia de entradas y salidas de material. Asimismo, se informará al adjudicatario de las anomalías detectadas, bien sean en el peso o en el estado de conservación de las prendas, colaborando éste estrechamente con la Residencia para la subsanación de las deficiencias observadas. Por cada salida de ropa sucia, se confeccionará un documento (albarán en el que figurarán los kilogramos de ropa sucia). Con cada entrada de ropa limpia, la empresa adjudicataria presentará un documento (albarán en el que figurará el peso de la ropa limpia, descontando la tara de las jaulas o carros y el número de unidades que la componen). Todas las prendas que sean recibidas como procesadas y no reúnan las condiciones técnicas de idoneidad reflejadas en este Pliego, serán rechazadas, procediéndose a su devolución para nuevo procesado. Con periodicidad mensual y máxima trimestral se realizará por parte de la residencia, controles bacteriológicos para comprobar las condiciones higiénicas de la ropa en sus distintas fases del circuito: recogida, almacenamiento, transporte, lavado repercutiendo el coste de los análisis en el adjudicatario. Los Directores de las residencias, por sí mismos o por personas en quién deleguen, podrán inspeccionar en cualquier momento las instalaciones y procesos del trabajo, y, en general, el funcionamiento del servicio, verificando el cumplimiento de los Protocolos. 10

11 CLÁUSULA DECIMOTERCERA. - Dirección, coordinación e Inspección del servicio. La dirección de los trabajos (Director de los Trabajos) corresponde al Director del Centro correspondiente, cuya función de dirección se debe hacer valer única y exclusivamente con el Responsable de la empresa adjudicataria designado a tal efecto, siendo obligatorio, para éste, cumplir los requerimientos que el Director de los Trabajos le dirija en virtud del poder de dirección y supervisión de los trabajos que ostenta. Las instrucciones dadas por el Director de los Trabajos, serán genéricas, puesto que las específicas de la prestación del servicio corresponden a la empresa adjudicataria. Transcurridos 15 días desde la formalización del contrato, la empresa adjudicataria deberá comunicar al Director de los Trabajos el nombre y apellidos, fax y teléfono móvil disponible en horario de lunes a domingo de 9:00 a 21:00 horas del Responsable de la empresa adjudicataria designado a tal efecto, para la coordinación y seguimiento de la ejecución del mismo, siendo dicho responsable el único interlocutor con el personal que preste el servicio. El Servicio Regional de Bienestar Social podrá, bien con sus equipos de profesionales, o bien a través de empresas especializadas, realizar, sin necesidad de previo aviso, la supervisión, inspección y comprobación del cumplimiento de las condiciones exigidas en el presente pliego, y en general, el funcionamiento del servicio. El Director de cada Centro podrá dirigir instrucciones al responsable de la empresa adjudicataria designado a tal efecto, siempre que no supongan modificaciones de las prestaciones, ni se opongan a las disposiciones en vigor o a las cláusulas del presente pliego y demás documentos contractuales. El Responsable de la empresa adjudicataria designado a tal efecto, deberá informar por escrito a la dirección del centro, de cualquier incidencia que surja en el transcurso de la prestación del servicio, en un plazo no superior a dos días. 11

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