Estación Experimental Agropecuaria Pergamino Ing. Agr. Walter Kugler. Ensayo de variedades de lechuga Jacquelin, Luis Miguel 1

Transcripción

1 Introducción Ensayo de variedades de lechuga Jacquelin, Luis Miguel 1 La lechuga es una especie hortícola de hoja que forma parte del kit de semilla Prohuerta que se entrega a los beneficiarios del Programa. En el transcurso de los años se han incluido distintas variedades en la colección, a saber: Gallega, Maravilla de 4 estaciones, Maravimor, Crimor, Criolla y Grand Rapids, las que han mostrado diferente grado de adaptación agroecológica. En ese sentido se procedió a evaluar comparativamente el desempeño de un cultivar de INTA La Consulta, según el siguientes protocolo: - Fecha de siembra. - Fecha de cosecha. - Porcentaje de plantas con floración prematura. - Compacidad de la cabeza. - Peso medio. - Color de la hoja. - Presencia de enfermedades y plagas. - Sabor Materiales y métodos El ensayo se desarrolló en la Huerta Experimental de la EEA INTA Pergamino, predio donde se lleva adelante un modelo agroecológico desde el año Se evaluaron dos materiales: lechuga var. Gallega (Kit Prohuerta) y lechuga var. Gallega (EEA INTA La Consulta). El almácigo se realizó bajo túnel con malla antihelada el 22/06/11. El 22/08/11 se transplantaron ambos materiales en 8 parcelas de 1m 2, con antecesores trigo/vicia/barbecho, en un marco de plantación de 0,20mts. x 0,20mts., totalizando 25 plantas por bancal. Es decir 4 repeticiones por variedad. Se realizaron 3 recolecciones. 1 Profesional de la UCT Agrícola EEA INTA Pergamino

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3 Cuadro de rendimientos Parcela Fecha de cosecha Peso total parcela Nº de plantas Peso (kg) (kg) Peso promedio (kg) Observaciones Kit LC Kit LC Kit LC P1(Kit) 17-Oct 2 0,260 Cabezas laxas chicas 21-Oct 2 0,260 0,520 Cabezas laxas P2 (LC) 13-Oct 4 0,645 Cabezas laxas 17-Oct 2 0,330 Cabezas laxas chicas 21-Oct 2 0,330 1,305 Cabezas laxas P3 (Kit) 13-Oct 4 0,715 Cabezas laxas 17-Oct 1 0,130 Cabeza chica 21-Oct 5 0,710 1,555 Cabezas laxas P4 (LC) 13-Oct 1 0,200 Cabeza laxa 17-Oct 4 0,710 Cabezas laxas 21-Oct 2 0,290 1,200 Cabezas laxas P5 (Kit) 13-Oct 4 0,910 Cabeza compacta 17-Oct 4 0,580 Cabezas laxas 21-Oct 1 0,085 1,575 Cabeza laxa P6 (LC) 13-Oct 3 0,610 Cabezas laxas 17-Oct 6 0,925 Cabezas laxas 21-Oct 1 0,145 1,680 Cabeza laxa P7 (Kit) 13-Oct 5 0,925 Cabezas laxas 17-Oct 6 0,845 1,770 Cabezas laxas P8 (LC) 17-Oct 3 0,515 0,515 Cabezas laxas Totales ,420 4,700 0,159 0,168 Peso total por parcela kg 2,000 1,800 1,600 1,400 1,200 1,000 0,800 0,600 0,400 0,200 0,000 1,770 1,680 1,555 1,575 1,305 1,200 0,520 0,515 Kit LC Kit LC Kit LC Kit LC Variedades por parcela

4 Resumen Kit Prohuerta variedad Gallega La Consulta Parcela Nº total de plantas Peso total parcela (kg) Peso promedio/ parcela (kg) P1(Kit) 4 0,520 0,130 P3 (Kit) 10 1,555 0,156 P5 (Kit) 9 1,575 0,175 P7 (Kit) 11 1,770 0,161 Totales 34 5,420 0,159 Parcela Nº total de plantas Peso total parcela (kg) Peso promedio/ parcela (kg) P2 (LC) 8 1,305 0,163 P4 (LC) 7 1,200 0,171 P6 (LC) 10 1,680 0,168 P8 (LC) 3 0,515 0,172 Totales 28 4,700 0,168 Peso promedio total de ambas variedades en kg 0,170 0,168 0,168 0,166 0,164 0,162 0,160 0,159 0,158 0,156 0,154 LC Kit

5 Lechuga La Consulta Lechuga Gallega kit

6 Resultados y discusión El ciclo del cultivo manifestó una prolongación de alrededor de treinta días producto de la implantación tardía y de los bajos registros térmicos del mes de Agosto. Los pesos medios son elevados en razón del alargamiento del ciclo y la mayor acumulación de materia seca. En este aspecto el material de EEA La Consulta aventaja ligeramente a la variedad Gallega. El color de la hoja es verde oscuro en ambas variedades. En relación a enfermedades y plagas se verificó un ataque leve de pulgón en todas las parcelas y sólo 1 planta de la parcela 2 (cultivar La Consulta) contrajo virosis. Por último el sabor resulta agradable no detectándose diferencia con el cultivar testigo. Conclusiones Como corolario del experimento puede afirmarse que debería replicarse en diferentes fechas, con énfasis en implantaciones otoñales, para ajustar el comportamiento varietal de la especie.