ENSAYO DE CULTIVARES DE TOMATE EN INVERNADERO PLASTICO CAMPAÑA 2001

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1 Publicación Técnica Nº 06 ISSN ENSAYO DE CULTIVARES DE TOMATE EN INVERNADERO PLASTICO CAMPAÑA 2001 Ishikawa, A INTA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA BELLA VISTA CENTRO REGIONAL CORRIENTES 1 Ing. Agr. Ishikawa, Antonio. INTA EEA Bella Vista, Corrientes. Argentina.

2 ISSN Publicación de la EEA Bella Vista Serie Técnica Nº ENSAYO DE CULTIVARES DE TOMATE EN INVERNADERO PLÁSTICO CAMPAÑA 2001 ANTONIO ISHIKAWA EEA INTA Bella Vista c.c. Nº 5 (3432) Bella Vista (Ctes) INTRODUCCIÓN La obtención de nuevos materiales hortícolas es constante en diversos países del mundo. Se busca mejorar el rendimiento y la calidad, incorporar resistencia a ciertas plagas y enfermedades y crear nuevos materiales para diferentes hábitos de consumo y nuevas demandas de productores. Mediante la firma de Convenios entre la Asociación Cooperadora del INTA Bella Vista y varias semillerías fue posible realizar un ensayo comparativo de rendimiento de tomate, evaluando los materiales en las condiciones de producción de la campaña MATERIALES Y MÉTODOS El ensayo se instaló en un módulo con tres invernaderos con arco metálico y canaletas de chapa galvanizada, de una altura de 3,00 m en los laterales y 4,65 m en la parte central.. La ventilación se realizó por los laterales y frentes. Los laterales se levantaron por medio de una cortina comandada por una manivela en uno de los frentes. Se utilizó un plástico de larga duración, térmico, de 150 micrones de espesor. El suelo donde se instaló el ensayo (2001) pertenece al gran grupo Udipsamente típico, serie Yataytí Calle, de textura arenosa en todo el perfil. En el ensayo de comportamiento de cultivares de tomate se incluyeron 15 materiales, de distintas semillerías (Cuadro 1). Cuadro 1. Híbridos de diferentes tipos de tomate y semillerías.

3 ISHIKAWA, A. Ensayo de cultivares de tomate en invernadero plástico Tomate Tratamiento Híbrido Semillería Larga Vida (LV) 1 Dali Western Seed 3 T001 Enza Zaden Western Seed 5 Tony 39 Western Seed 8 Compadre Ruiter 13 Alambra Tezier 14 Campeón Clause Estructural (Estr) 2 T 017 Enza Zaden 7 Saeta Ruiter 10 FT 831 Roger 12 Don José Tezier Redondo (Redo) 11 Coloso Peto Seed 15 Intrépido Peto Seed Perita (Peri) 6 Romana Western Seed 9 Llanero Ruiter La siembra se realizó en speedling (15 de marzo) en el Vivero Loma Verde de Bella Vista, y se transplantó el 27 de abril. La cosecha comenzó el 13 de agosto y finalizó el 9 de noviembre. Se realizaron en total 25 cosechas de frutos. Se utilizó un diseño en bloques al azar, con cuatro repeticiones y parcelas de 20 plantas, distribuidas en surcos dobles a 0,70 m y 0,35 m entre plantas (densidad de plantación de 2,5 plantas por metro cuadrado). Las plantas se condujeron a un solo tallo y se tutoraron con hilos plásticos. Los riegos y la fertilización se realizaron de acuerdo a las necesidades del cultivo. Los tratamientos fitosanitarios (control de enfermedades y plagas) se realizaron con los productos químicos recomendados por los especialistas de la EEA Bella Vista. Para tipificación por tamaño se consideró el diámetro a excepción de los peritas en los que se consideró el largo. La producción se tipificó en: frutos chicos (4 a 6 cm), medianos (más de 6 cm a 7,5 cm), grandes (más de 7,5 a 9 cm) y extra grandes (más de 9 cm). Los datos se analizaron realizando el análisis de la variancia y las medias se separaron con el test de Duncan. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tomate tipo larga vida El híbrido Compadre se destacó en producción total con más de 149 toneladas por hectárea con frutos grandes, extra grandes y el mayor peso promedio (PM) de fruto con 159 g. El híbrido Campeón tuvo muchos frutos medianos y chicos. El híbrido fue el tercero en rendimiento por hectárea (126 toneladas) y PM. (144 g). Dalí, Alambra y T001 se destacaron por producir gran cantidad de frutos chicos y medianos. Tony 39 tuvo menor rendimiento por hectárea (95270 kg) y peso promedio de fruto (143 g) (Cuadro 2). Cuadro 2. Producción de Tomate tipo larga vida en Kg/Ha por tamaño de fruto.

4 ISSN Publicación de la EEA Bella Vista Serie Técnica Nº N de Tamaño Chico (1) Mediano (1) Grande (1) Extra (1) Total (1) P M (1) Compadre B C A 9880 A A 159 A Campeón A A BC 2743 BC A 135 BC AB C B 4693 BC AB 144 B Dali A AB D 805 B BC 128 C Alambra A BC D 685 C BC 128 C T A BC CD 1770 BC BC 128 C Tony B D CD 5305 BC C 143 B Estadístic a CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R , Tomate tipo estructural El híbridot 017 ocupó el segundo lugar en rendimiento por hectárea, con muchos frutos medianos y chicos. El híbrido FT 831 se destacó por tener pocos frutos chicos, gran cantidad de frutos grandes y extra grandes y un PM de 180 g. Don José se caracterizó por tener frutos grandes y extra grandes. Saeta tuvo pocos frutos chicos y muchos frutos grandes y extra grandes y un PM de 177 g (Cuadro 3). Cuadro 3. Producción de tomate tipo estructural en kg/ha por tamaño de fruto. N Chico (1) Mediano (1) Grande (1) Extra (1) Total (1) P M (1) T A A B 2513 B A 133 B FT B B A A A 180 A Don Jose B B A A A 169 A Saeta 9230 B B A A A 177 A Estadístic a CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 22, , , Frutos tipo redondo

5 ISHIKAWA, A. Ensayo de cultivares de tomate en invernadero plástico El híbrido Coloso se destacó por el mayor rendimiento total en el ensayo (164 toneladas por hectárea) y el mayor PM (222 g) y también por sus frutos extra grandes. El híbrido Intrépido se caracterizó por tener el doble de frutos chicos que el Coloso y su PM fue de 170 g (Cuadro 4). Cuadro 4. Producción de tomate tipo redondo en kg/ha por tamaño de fruto. Chico (1) Mediano (1) Grande (1) Extra (1) Total (1) P M (1) Coloso 6453 A A A A A 222 A Intrépido A A A B A 170 B Estadística CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R Tomate tipo perita. El híbrido Llanero superó ampliamente a Romana con un rendimiento total de 149 toneladas por hectárea. Romana tuvo menor cantidad de frutos grandes y extra grandes que Llanero. Los tomates tipo perita se comportaron muy bien en este ensayo, con muy buenos rendimientos y con buenas posibilidades para ser cultivados en invernaderos plásticos (Cuadro 5). Cuadro 5. Producción de Tomate tipo perita en kg/ha por tamaño de fruto. Chico (1) Mediano (1) Grande (1) Extra (1) Total (1) P M (1) Llanero 9075 A A A A A 98 A Romana 5838 A B A A B 95 A Estadístic a CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R2 CV R BIBLIOGRAFÍA CITADA

6 ISSN Publicación de la EEA Bella Vista Serie Técnica Nº Ishikawa, A Ensayos de Pimiento y Tomate Convenio INTA-Semillerías. Día de Campo Hortícola. 5 de Octubre del EEA Bella Vista (Ctes). 5 p. Este trabajo fue parcialmente financiado por las Semillerías Western Seed, Enza Zaden, Tezier, Ruiter, Roger, Clause y Peto Seed. Secretaría de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentación Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista Colonia 3 de Abril - C.C. N Bella Vista Corrientes Telefax: / intaexp@bvista.com.ar