Producir plántula ecológica de buena calidad sustituyendo

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1 Evaluación de sustratos t para la producción de plántula ecológica Gloria Guzmán IFAPA, Centro Camino de Purchil (Granada) Junta de Andalucía

2 Objetivos Producir plántula ecológica de buena calidad sustituyendo => los fertilizantes químicos (no permitidos) la turba (permitida, pero acarrea problemas medioambientales) Producir plántula de buena calidad, pero también barata, de forma adaptada a las posibilidades de los hortelanos ecológicos Eliminando el riego Eliminando la adición de fertilizantes orgánicos durante el crecimiento de la plántula

3 Sistema de bandejas flotantes t

4 Ensayo de dos años. Objetivos. Año 1 Sustituir parcialmente la turba por distintas proporciones de compost de alperujo, vermicompost o compost de orujo de uva Sustituir totalmente la turba por fibra de coco y distintas proporciones de compost de alperujo, vermicompost o compost de orujo de uva Año 2 Afinar dosis de la mezcla: fibra de coco + vermicompost Probar esta combinación con riego, sin bandejas flotantes: fibra de coco + vermicompost

5 Ensayos año 1. Materiales y métodos Los ensayos se realizaron en invernadero de cristal en la Vega de Granada Se realizaron dos ensayos, uno con tomate t y otro con lechuga Cada ensayo consistió en la evaluación de la idoneidad de 12 mezclas de 6 materiales: compost de alperujo, compost de orujo de uva, vermicompost, vermiculita, turba rubia y fibra de coco en distintas combinaciones. Se compararon con un testigo.

6 Ensayos año 1. Materiales y métodos El diseño experimental fue en bloques al azar con cuatro repeticiones para cada cultivo (tomate y lechuga) Las propiedades químicas de las mezclas ensayadas fueron analizadas: ph, conductividad eléctrica, humedad, materia orgánica, nitrógeno Kjeldahl, relación C:N, densidad aparente, y contenido de nitratos, fósforo, potasio, magnesio, calcio, li sodio, cloruros y sulfatos Se evaluaron las características de las plántulas: emergencia, altura, diámetro del tallo (tomate), peso seco de hojas, tallos (tomate) y raíces, área foliar por plántula, área foliar específica (superficie foliar por unidad de peso seco de la hoja) y la razón de área foliar (superficie foliar por unidad de peso seco total de laplántula). lá l Lamedida fue realizadasobre 30 plantas por replicación. ió Se realizaron dos análisis de varianza (ANOVA). Un análisis comparó todos los tratamientos. El segundo análisis comparó los tratamientos pareados: esto es dos tratamientos con la misma composición y dosis de compost, pero que variaban en el material base (turba rubia o fibra de coco)

7 Resultados: emergencia acumulada

8 Resultados: emergencia acumulada

9 Resultados: ltd morfología fl

10 Resultados ensayo año 1 Año 1 Es posible la sustitución parcial de la turba por distintas proporciones de compost de alperujo, vermicompost o compost de orujo de uva? La sustitución ió parcial de turba por compost como sustrato t para producción de plántula en bandejas flotantes es viable. Sin embargo, el porcentaje de sustitución depende de las características físicas y químicas del compost usado. El tratamiento Turba (60%)-Compost de orujo de vid (30%) dio plantas similares al del control El tratamiento con 60% de compost de alperujo afectó seriamente la emergencia y el crecimiento de la plántula. La sustitución parcial de la turba con vermicompost generó plántulas de mayor tamaño, pero desequilibradas, con poco desarrollo relativo de la raíz, y excesiva área foliar específica e índice de área foliar. Estos desequilibrios podrían generar problemas de supervivencia de las plántulas tras el transplante.

11 Resultados ensayo año 1 Año 1 Es posible la sustitución total de turba por fibra de coco y compost de alperujo o vermicompost o compost de orujo de uva? La sustitución ió total t de la turba por fibra de coco y un compost comprometió la calidad de la plántula, excepto cuando la fibra de coco fue mezclada con vermicompost, lo cual pudo ser debido a la alta disponibilidad de nitratos que ofrecieron estos tratamientos. Sólo una mezcla de estos dos materiales (fibra de coco y vermicompost) pudieron sustituir i completamente t el uso de turba. No obstante, en ensayos posteriores habría que afinar los porcentajes de ambos componentes para mejorar el sustrato resultante.

12 Ensayos año 2. Materiales y métodos Los ensayos se realizaron en invernadero de cristal en la Vega de Granada Se realizaron cuatro ensayos, dos con tomate y dos con lechuga Dos ensayos (uno con tomate y otro con lechuga) se desarrollaron con el sistema de bandejas flotante y ambos evaluaron la idoneidad de 6 mezclas con distintas dosis de fibra de coco, vermicompost y vermiculita, que se compararon con un tratamiento testigo. Dos ensayos (uno con tomate y otro con lechuga) se desarrollaron con riego por difusión y ambos evaluaron la idoneidad de 3 mezclas con distintas dosis de fibra de coco, vermicompost y vermiculita, que se compararon con un tratamiento testigo.

13 Ensayos año 2. Materiales y métodos

14 Ensayos año 2. Materiales y métodos Las propiedades químicas de los substratos ensayados fueron analizadas: ph, conductividad eléctrica (CE), humedad, materia orgánica, nitrógeno Kjeldahl, relación C:N, densidad aparente, y contenido de nitratos, fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio, cloruros y sulfatos El diseño experimental fue en bloques al azar con cuatro repeticiones para cada ensayo Se evaluaron las características ti de las plántulas: l emergencia, altura, diámetro del tallo (tomate), peso seco de hojas, tallos (tomate) y raíces, área foliar por plántula, área foliar específica (superficie foliar por unidad de peso secodela hoja) y la razón de área foliar (superficie foliar por unidad de peso seco total de la plántula). La medida fue realizada sobre 30 plantas por replicación Para cada ensayo se realizó un análisis de varianza (ANOVA)

15 Resultados: ltd morfología fl

16 Resultados ensayo año 2 Año 2 Afinar dosis de la mezcla: fibra de coco + vermicompost Con el sistema de bandejas flotantes, t el incremento de la dosis de vermicompost no afectó a la germinación de la semilla de tomate y lechuga, y dio lugar a plántulas de mayor tamaño y peso, pero con unos índices foliares también crecientes que podían perjudicar la supervivencia de las plántulas tras el trasplante. El t t i t á d d bt lá t l i il El tratamiento más adecuado para obtener plántulas similares o mejores que el testigo fue FC60-VC30 para tomate y FC70- VC20 para lechuga.

17 Resultados ensayo año 2 Año 2 Probar si se puede sustituir el sistemas de bandejas flotantes por riego por difusión cuando se emplea: fibra de coco + vermicompost el l sistema de bandejas flotantes t fue mas adecuado d para la crianza de plántulas de tomate y lechuga que el sistema de riego por difusión. Sin embargo, para el tratamiento testigo, el sistema de riego por difusión fue igual, en tomate, o mejor, en lechuga, que el sistema de bandejas flotantes. Seguramente, la disolución en el agua de la bandeja de las sales y nutrientes t (cloruros, sulfatos, nitratos) t contenidas en la fibra de coco y el compost de lombriz evita el efecto fitotóxico. Con riego por difusión, la emergencia y crecimiento de las g p, g y plántulas de tomate y lechuga se vieron afectadas por la dosis de vermicompost.

18 Resultados ensayo año 2 Año 2 Probar si se puede sustituir el sistemas de bandejas flotantes por riego por difusión cuando se emplea: fibra de coco + vermicompost Con C riego por difusión ió el incremento de la dosis de compost de lombriz perjudicó fuertemente la emergencia, sobre todo de lechuga, más sensible que el tomate a la salinidad. En este cultivo, las dosis más bajas de vermicompost tampoco fueron adecuados ya que generaron plántulas de pequeño tamaño y peso, con índices foliares elevados. En E tomate, t sin ser optimo, el tratamiento t t FC50-VC40 fue el ms adecuado en este sistema, ya que sin dañar demasiado la germinación, dio lugar a plántulas de tamaño intermedio. No obstante, tampoco seria recomendable este sustrato.

19 Fin Gracias por su atención

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