EVALUACIÓN DE SUBSTRATOS PARA EL CRECIMIENTO DE PLÁNTULA ECOLÓGICA CERTIFICADA (II). ADECUACIÓN DE LA DOSIS DE VERMICOMPOST

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1 EVALUACIÓN DE SUBSTRATOS PARA EL CRECIMIENTO DE PLÁNTULA ECOLÓGICA CERTIFICADA (II). ADECUACIÓN DE LA DOSIS DE VERMICOMPOST Guzmán Casado, GI. IFAPA-Centro Camino de Purchil (Granada) Granada. RESUMEN Esta comunicación muestra los resultados de la evaluación de substratos legalmente permitidos en Agricultura Ecológica, con el fin de sustituir completamente a la turba, y cuyo empleo sea sencillo y económico. La comunicación Evaluación de substratos para el crecimiento de plántula ecológica certificada (I) mostraba los resultados de la evaluación de mezclas de diversos materiales orgánicos con el Sistema de Bandejas Flotantes. La sustitución completa de la turba sólo fue posible mezclando la fibra de coco con vermicompost y vermiculita, quedando para posteriores ensayos afinar la dosis óptima de estos materiales. Esta 2ª comunicación Evaluación de substratos para el crecimiento de plántula ecológica certificada (II) muestra los resultados de cuatro ensayos dedicados a ajustar la dosis de vermicompost en la mezcla con fibra de coco, y a evaluar si dichas mezclas son adecuadas cuando el Sistema de Bandejas Flotantes es sustituido por Bandejas con riego por difusión. Con el Sistema de Bandejas Flotantes, las mezclas con 20-30% de vermicompost, 60-70% de fibra de coco y 10% de vermiculita fueron las más apropiadas. Con las Bandejas con riego por difusión el testigo con turba fue superior a las mezclas evaluadas. Palabras clave: Horticultura ecológica, substratos ecológicos, plántulas, vermicompost, Sistema de bandejas flotantes.

2 INTRODUCCIÓN El humus de lombriz o vermicompost es el producto que se obtiene del proceso de bioxidación, estabilización y maduración de la materia orgánica mediada por la acción combinada de lombrices de tierra y microorganismos. Las lombrices (normalmente Eisenia fetida y Eisenia andrei) aceleran la descomposición y humificación de la materia orgánica de modo directo, por alimentación detritívora y desplazamiento a través de galerías, y de modo indirecto por estímulo de la actividad microbiana (Nogales Vargas-Machuca, 2010). El vermicompost es un fertilizante orgánico muy estable (imputrescible y no fermentable), de estructura coloidal, ligero, inodoro, y de color oscuro, similar a la borra del café. En España, el alperujo procedente de las almazaras, los residuos de la elaboración del vino y otros residuos agroindustriales son materiales orgánicos abundantes que pueden ser empleados como material base para la elaboración del vermicompost (Nogales et al., 2005, Plaza et al., 2008). El vermicompost está considerado un excelente fertilizante orgánico, muy apropiado para hortofruticultura. Además de nitrógeno, fósforo y potasio, aporta micronutrientes y oligoelementos. Por ser un fertilizante orgánico, rico en ácidos húmicos y fúlvicos, mejora las características físicas y químicas del suelo. Desde el punto de vista biológico es un producto muy activo, ya que contiene una elevada carga enzimática y bacteriana que aumenta la solubilización de los nutrientes edáficos, haciendo que puedan ser rápidamente asimilables por las raíces. También incrementa la actividad biológica del suelo, favoreciendo el control biológico natural de plagas y enfermedades radiculares, y estimula el crecimiento de las plantas por ser un abono rico en fitohormonas, sustancias producidas fundamentalmente por el metabolismo de las bacterias. La fibra de coco es un material orgánico que se obtiene a partir de la parte externa (epidermis) del fruto del cocotero (Cocos nucifera L.) mediante un proceso de trituración y cribado. La utilización de la fibra de coco como substrato ha sido creciente en los últimos años, debido a que presenta características muy apropiadas para este fin. Algunas características de este producto son: ph ligeramente ácido que resulta apropiado para la mayoría de las plantas. Buen equilibrio entre retención de agua y capacidad de aireación. Mayor capacidad de retención del agua que otros substratos disponibles en el mercado, lo que incrementa la capacidad de este material para soportar situaciones de estrés hídrico sin afectar a la planta. Buena mojabilidad. El substrato de coco absorbe muy rápidamente el agua cuando está seco.

3 Capacidad de intercambio catiónico. Es capaz de retener nutrientes y liberarlos progresivamente, evitando las pérdidas por lixiviación. Bajo contenido de nutrientes. Como veremos, estos materiales pueden considerarse como complementarios cuando son mezclados para componer el substrato, ya que aportan propiedades deseables para el crecimiento de las plántulas, y compensan las limitaciones que para este fin tienen ambos por separado. MATERIALES Y MÉTODOS Los ensayos fueron realizados en un invernadero de cristal del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), localizado en la Vega de Granada. Se realizaron cuatro ensayos, dos con tomate y dos con lechuga. Dos ensayos (uno con tomate y otro con lechuga) se desarrollaron con el sistema de bandejas flotantes (ensayos 1 y 2). Esto es, para el crecimiento de las plántulas se usaron bandejas de poliestireno, las cuales fueron introducidas en bandejas de plástico que se rellenaron de agua. No se regaron las bandejas durante la etapa de crecimiento de las plántulas, aunque las bandejas de plástico fueron rellenadas cada 10 días. De esta forma, la humedad del substrato y la conductividad eléctrica permanecen más constantes. Ambos ensayos evaluaron la idoneidad de 6 mezclas con distintas dosis de fibra de coco, vermicompost y vermiculita. Estas mezclas fueron comparadas con un tratamiento testigo: una mezcla de turba rubia (45%), turba enriquecida con fertilizante químico (45%) y vermiculita (10%). Por tanto, cada ensayo constó de 7 tratamientos, cuya composición puede verse en el cuadro 1. Los otros dos ensayos, uno con tomate y otro con lechuga, no se desarrollaron con el sistema de bandejas flotantes, sino que las bandejas de poliestireno empleadas como semillero fueron regadas cada dos días por difusión (ensayos 3 y 4). En estos ensayos, se probó la idoneidad de 3 mezclas de fibra de coco, vermicompost y vermiculita, cuya composición se correspondió con los tratamientos del cuadro 1: FC70-VC20, FC50-VC40 y FC30-VC60. La mezcla de turba rubia (45%), turba enriquecida con fertilizante químico (45%) y vermiculita (10%) sirvió de testigo, también regada por difusión. Por tanto, cada ensayo constó de 4 tratamientos diferentes. En ningún caso se adicionó ningún tipo de fertilizante. Las propiedades químicas de los substratos ensayados fueron analizadas en el Laboratorio Fraisoro (Diputación Foral de Guipúzcoa). Las propiedades analizadas fueron: ph, conductividad eléctrica (CE), humedad, materia orgánica, nitrógeno Kjeldahl, relación

4 C:N, densidad aparente, y contenido de nitratos, fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio, cloruros y sulfatos (cuadro 2). El compost usado fue obtenido de la planta comercial de vermicompostaje Humus Los Ridella. El diseño experimental fue en bloques al azar con cuatro repeticiones para cada cultivo (tomate y lechuga). Para cada tratamiento y repetición, se empleó una bandeja de poliestireno de 70 cavidades (36 cm 3 /cavidad). En los ensayos 1 y 2 se emplearon 56 bandejas, 28 para el ensayo con tomate (ensayo 1) y 28 para el ensayo con lechuga (ensayo 2). En los ensayos 3 y 4 se emplearon 32 bandejas, 16 para el ensayo con tomate (ensayo 3) y 16 para el ensayo con lechuga (ensayo 4). Las cavidades fueron rellenadas manualmente con el substrato. También la siembra fue manual, y consistió en depositar una semilla por cavidad, que fue recubierta por una fina capa de vermiculita. Las bandejas fueron situadas en mesas de 65 cm de altura. En el ensayo 1, el tomate fue sembrado el 07/09/2011 y finalizó el 13/10/2011. En el ensayo 2, la lechuga fue sembrada el 26/09/2011 y finalizó el 28/10/2011. En el ensayo 3, la semilla de tomate se sembró el 12/09/2011, prolongándose el crecimiento de la plántula hasta el 17/10/2011. En el ensayo 4, la lechuga se sembró el 27/09/2011 y permaneció hasta el 31/10/2011. Fueron evaluadas las siguientes características de las plántulas: emergencia (porcentaje y precocidad), altura, diámetro del tallo (tomate), peso seco de hojas, tallos (tomate) y raíces, y área foliar por plántula. La medida fue realizada sobre 30 plantas por replicación, salvo cuando excepcionalmente obtuvimos un número menor de plántulas por bandeja. A partir de estos datos se procedió al cálculo del Área Foliar Específica (SLA; superficie foliar por unidad de peso seco de la hoja) y la Razón de Área Foliar (LAR; superficie foliar por unidad de peso seco total de la plántula). El porcentaje de emergencia fue evaluado a los 2, 4, 6, 8, 10,12, 14, 16, 18 y 20 días tras la siembra. Se consideró que una planta había emergido cuando ambos cotiledones se presentaban extendidos. La tasa de emergencia fue calculada usando la versión modificada del índice Timson: G/t, donde G es el porcentaje de semillas que emergen en un intervalo de 2 días y t es el tiempo total en el que la emergencia fue registrada (Khan and Ungar, 1996). El resto de características de las plántulas fue evaluado al fin del experimento sobre 30 plántulas, seleccionadas al azar: la altura de la plántula (desde la superficie del substrato hasta el extremo de la plántula), el diámetro del tallo del tomate fue medido justo debajo de la inserción de los cotiledones usando un calibre digital (modelo Stainless hardened), el área foliar fue medida usando el medidor de área foliar modelo Li-3100C de LI-COR, y el

5 peso seco en una balanza digital con 0,1 g de sensibilidad, tras permanecer en estufa 48 h. a 65 ºC. En cada ensayo, se realizó un análisis de varianza (ANOVA) para un diseño en bloques completamente al azar (Cuadros 3, 4, 5 y 6). Previamente, la normalidad y homogeneidad de las varianzas fue comprobada mediante los test de Shapiro-Wilk y de Bartlett, respectivamente. La aditividad se comprobó mediante el test de aditividad de Tukey. Ocasionalmente, fue necesaria la transformación logarítmica (log10) de los datos para cumplir con los requisitos de normalidad, homogeneidad de las varianzas y/o aditividad. Las medias de los tratamientos fueron comparadas usando el test LSD, siendo P<0,05. El paquete estadístico Statistix v. 8.0 fue empleado para realizar los análisis estadísticos. RESULTADOS Propiedades químicas de los substratos empleados para componer las mezclas Las características de los substratos empleados pueden verse en el cuadro 2. La fibra de coco presentaba ciertas características similares a las de la turba rubia, tales como el ph, la CE, el contenido de materia orgánica o la densidad aparente. Sin embargo, la relación C:N era más alta que en la turba rubia, por contener aquella menos nitrógeno. En general, la fibra de coco posee buenas características, alejándose sólo del substrato ideal en el bajo contenido de nitrógeno (alta relación C:N y bajo contenido en nitratos) y en el excesivo contenido de cloruros, ambos parámetros pueden equilibrarse al ser mezclados con el vermicompost. Éste por su parte, verá compensada en la mezcla el excesivo ph, el escaso porcentaje de materia orgánica, la elevada densidad aparente y el exceso de sulfatos. La mezcla de turba rubia y turba enriquecida, empleada como testigo, permite obtener un substrato más rico en nutrientes (nitratos, magnesio, potasio) que la turbia rubia sola, y compensa algunas deficiencias de dichos materiales, tal como el exceso de sulfatos de la turba enriquecida o su bajo ph. Evaluación de las mezclas de vermicompost y fibra de coco en el sistema de bandejas flotantes Los resultados del análisis de varianza ANOVA comparando los 7 tratamientos entre sí se presentan a continuación. Efecto de los tratamientos en la emergencia de las plántulas Los resultados obtenidos no mostraron diferencias significativas entre tratamientos para la producción de plántula de tomate (cuadro 3), pero sí para la de lechuga, en la que la testigo casi redujo a la mitad el porcentaje y la tasa de germinación (cuadro 4). Este efecto del testigo sobre la germinación de lechuga también ocurrió cuando el ensayo se realizó

6 con bandejas regadas por difusión. Por tanto, el efecto no se debió al tipo de riego, sino al substrato. Está documentado que el mayor contenido de ciertas sales (en este caso sulfatos) y la escasez de compuestos nitrogenados solubles puede afectar negativamente a la germinación, aunque la salinidad (CE) no sea alta (Díaz Pérez y Camacho Ferre, 2010). En el resto de los tratamientos, la mayor o menor dosis de vermicompost en la mezcla con fibra de coco no afectó al porcentaje de germinación, que se mantuvo siempre por encima del 75%, ni a la tasa de germinación de las plántulas de tomate y lechuga. Efecto de los tratamientos en la morfología de la plántula La proporción de vermicompost y fibra de coco en las mezclas de los tratamientos afectó significativamente al crecimiento de las plántulas (cuadros 3 y 4). El incremento de la proporción de vermicompost en detrimento de la de fibra generó plántulas de tomate y lechuga de mayor altura, y mayor diámetro de tallo en el tomate, siendo máximos para la mezcla con 60% de vermicompost. Las plántulas crecidas en el testigo tuvieron un tamaño intermedio, similar a las plántulas criadas con un 30% de vermicompost en el tomate, y con un 20% de vermicompost en el caso de lechuga. Efecto de los tratamientos en la biomasa de las plántulas Acorde con lo anterior, en ambos cultivos, la materia seca total de las plántulas fue menor en los tratamientos con dosis reducidas de vermicompost. En el tomate, las plántulas se agruparon en dos grupos significativamente diferentes en función de la biomasa: las plántulas crecidas con el 40-60% de vermicompost en la mezcla duplicaron el peso seco de aquellas crecidas en las mezclas con el 10-30% de vermicompost (cuadro 3). En lechuga, la biomasa seca de la raíz no se vio afectada significativamente por el tratamiento, aunque sí la materia seca foliar y la total. Estas resultaron extremas en los tratamientos con el 10% (mínimo) y el 60% (máximo) de vermicompost (cuadro 4). Esta materia seca se repartió de forma diferente entre la parte aérea y la raíz de las plántulas, especialmente en el caso de la lechuga, en el que el ratio materia seca aérea/materia seca raíz se multiplica por 2,5 entre el tratamiento con 10% de vermicompost y con 60% de este substrato. Sin embargo, las diferencias no fueron tan marcadas como en el año anterior, en el que se constató menor crecimiento de la raíz de lechuga en el tratamiento con 60% de vermicompost (véase Guzmán Casado, 2012), lo que pudo deberse al exceso de nutrientes (Domínguez y Roselló, 2002) y/o a la mayor densidad aparente de este substrato (García Gómez et al., 2002). Este segundo año, si bien no ha habido una disminución significativa de la biomasa de la raíz, tampoco la ha incrementado, lo que sí ha sucedido con el resto de la planta.

7 De nuevo, el tratamiento con el 30% de vermicompost fue similar al del testigo en el tomate, y el del 20% de vermicompost el más parecido al testigo en la lechuga. Efecto de los tratamientos en los índices foliares En tomate, el crecimiento del área foliar sigue la tónica de la biomasa, siendo creciente con el incremento de la dosis de vermicompost. El área foliar específica (SLA) y la razón de área foliar (LAR), de los dos tratamientos con vermicompost (FC30-VC60, FC60-VC30) ensayados el año anterior, fueron similares a las obtenidas en este segundo año. Como en el año anterior, el SLA y el LAR de los tomates crecidos con el 60% de vermicompost fueron excesivos, indicando una menor resistencia al estrés del trasplante de este tratamiento que tendría un exceso de tejidos asimiladores en relación a los tejidos conductores y mecánicos (Herrera et al., 2008). Igualmente, el tratamiento con el 30% de vermicompost obtuvo, como en el año anterior, valores adecuados para estos índices, mostrándose a este respecto superior al testigo. La proporción del 30% de compost en mezcla con otros substratos, ha sido recomendada por diversos autores (Moral et al., 2011). En lechuga, el área foliar creció con el aumento de la proporción de vermicompost, en mayor media que la biomasa foliar y total. Por ello, a partir del 30% de vermicompost en la mezcla se obtienen unos índices foliares excesivos, lo que podría acarrear problemas en el trasplante. En este cultivo, el tratamiento con 20% de vermicompost se muestra como el más adecuado, dado que da lugar a plántulas similares a las del testigo, pero con mejor emergencia y mejores índices foliares para sobrellevar el trasplante. Evaluación de las mezclas de vermicompost y fibra de coco con riego por difusión Los resultados del análisis de varianza ANOVA comparando los 4 tratamientos entre sí se presentan a continuación. Efecto de los tratamientos en la emergencia de las plántulas Cuando no se empleó el sistema de bandejas flotantes, la emergencia de las plántulas se vio afectada por la dosis de vermicompost. Se redujo tanto el porcentaje de plántula germinada como la tasa de germinación cuando se incrementó la proporción de compost. Otros autores han documentado este efecto debido al aumento de salinidad que se produce (Sánchez-Monedero et al., 2004, Pérez Murcia et al., 2005). El impacto fue mayor sobre lechuga, cuyos indicadores de emergencia se redujeron a la mitad cuando la dosis de vermicompost pasó del 20% al 60%. Ello es esperable, dado que la lechuga es más sensible que el tomate a la salinidad (Urbano Terrón, 1992: 289). La lechuga, en general, tuvo un peor comportamiento de germinación cuando no se empleó el sistema de bandejas flotantes, salvo para el testigo que fue similar con ambos

8 sistemas, aunque no buena. Esto es, con ambos sistemas, el testigo germinó peor que con dosis de vermicompost medias a bajas (cuadros 4 y 6). En tomate, el sistema empleado no afectó a la germinación salvo cuando la dosis de vermicompost fue del 60% (cuadros 3 y 5). El sistema de bandejas flotantes permite diluir parcialmente las sales y mitigar los picos de CE que se alcanzan cuando el material se deseca. Efecto de los tratamientos en la morfología y biomasa de la plántula En tomate, la plántula se desarrolló mejor en el tratamiento testigo. Con vermicompost el crecimiento fue deficiente, aunque mejoró con el aumento de la proporción de este substrato (cuadro 5). Posiblemente, la menor salinidad de los tratamientos con el 20% de vermicompost favoreció la germinación, pero empeoró el crecimiento posterior de las plántulas con respecto a los tratamientos con el 40-60% de compost de lombriz, que aportaban más nitrógeno. Por tanto, con este sistema, el tratamiento con 40% de compost de lombriz sería el más adecuado, pero las plántulas obtenidas serían de menor tamaño con respecto al testigo. Alsina et al. (2011) muestra resultados similares en la producción de plántula de tomate, pepino y rábano. Estos autores recomiendan una proporción de vermicompost:turba de 1:2. A concentraciones mayores de vermicompost, fenómenos como el incremento de la salinidad, y la disminución de la capacidad de retención hídrica, perjudican a las plántulas. A menores concentraciones de vermicompost, el bajo contenido de nutrientes del substrato limita el crecimiento de las mismas. En lechuga, las plántulas de mayor tamaño y biomasa se criaron en el tratamiento testigo, seguidas de las crecidas en el tratamiento con el 60% de vermicompost. Testigo y tratamiento con 60% de vermicompost se comportaron de forma muy similar, deprimiendo la germinación, pero incrementado el crecimiento de las plántulas una vez germinadas. Posiblemente se debe a que aportan más salinidad y nutrientes. Lo primero empeora la germinación, lo segundo, beneficia el crecimiento. Los otros dos tratamientos necesitarían ser complementados por aportes de fertilizantes posteriormente. Ribeiro et al. (2011) en un ensayo de producción de plántula de lechuga criada en substratos con distintas proporciones de fibra de coco y vermicompost, obtuvieron mejores resultados. El substrato que contenía el 60% de vermicompost y 40% de fibra de coco alcanzaba valores de conductividad eléctrica altos, superiores a los recomendados, que hacían este tratamiento poco recomendable. No obstante, tanto este substrato como el que contenía un 40% de vermicompost y 60% de fibra de coco produjeron plántulas de lechuga de mayor tamaño que el control. Si observamos los efectos de las mezclas de substrato con igual composición sobre el crecimiento de las plántulas en ambos sistemas de producción, apreciamos que las

9 bandejas flotantes generaron plantas de mayor tamaño, sobre todo en tomate, que duplicaron o triplicaron el tamaño y la biomasa de las plántulas crecidas sobre las mismas mezclas con riego por difusión. En lechuga el efecto no fue tan manifiesto, aunque también se redujo el tamaño y la biomasa de las plántulas con el sistema por difusión. Efecto de los tratamientos en los índices foliares En lechuga, el Área foliar específica (SLA) y la Razón de área foliar (LAR) fueron iguales para todos los tratamientos, indicando condiciones similares frente al trasplante. Estos índices fueron sensiblemente inferiores a los obtenidos con las mismas mezclas en el sistema de bandejas flotantes. En tomate, el área foliar en el testigo se duplicó o incluso triplicó con respecto a los tratamientos con vermicompost. Dado que el efecto del testigo sobre el área foliar, fue proporcionalmente mayor que sobre la biomasa, el SLA (Superficie foliar por unidad de peso seco de la hoja) y el LAR (superficie foliar por unidad de peso seco total de la plántula) fueron superiores significativamente en el tratamiento testigo, respecto a los substratos con vermicompost. Como en lechuga, estos índices fueron menores que los obtenidos con las mismas mezclas el el sistema de bandejas flotantes. CONCLUSIONES En general, el sistema de bandejas flotantes fue más adecuado para la crianza de plántulas de tomate y lechuga que el sistema de riego por difusión cuando se emplearon como substrato las mezclas de vermicompost y fibra de coco. Sin embargo, para el tratamiento testigo, el sistema de riego por difusión fue igual, en tomate, o mejor, en lechuga, que el sistema de bandejas flotantes. Seguramente, la disolución en el agua de la bandeja de las sales y nutrientes (cloruros, sulfatos, nitratos) contenidas en la fibra de coco y el compost de lombriz evita el efecto fitotóxico que pueden tener sobre las plántulas. Esta disolución no ocurre ni en la misma proporción, ni es tan estable en el tiempo, cuando se emplea el sistema de riego por difusión. Con el sistema de bandejas flotantes, el incremento de la dosis de vermicompost no afectó a la germinación de la semilla de tomate y lechuga, y dio lugar a plántulas de mayor tamaño y peso, pero con unos índices foliares también crecientes que podían perjudicar la supervivencia de las plántulas tras el trasplante. El tratamiento más adecuado para obtener plántulas similares o mejores que el testigo fue FC60-VC30 para tomate y FC70-VC20 para lechuga. Con riego por difusión, la emergencia y crecimiento de las plántulas de tomate y lechuga si se vieron afectadas por la dosis de vermicompost. El incremento de la dosis de compost

10 de lombriz perjudicó fuertemente la emergencia, sobre todo de lechuga, más sensible que el tomate a la salinidad. En este cultivo, las dosis más bajas de vermicompost tampoco fueron adecuados ya que generaron plántulas de pequeño tamaño y peso, con índices foliares elevados. En tomate, sin ser óptimo, el tratamiento FC50-VC40 fue el más adecuado en este sistema, ya que sin dañar demasiado la germinación, dio lugar a plántulas de tamaño intermedio. No obstante, tampoco sería recomendable este substrato con este sistema de riego para la producción de plántula de tomate. AGRADECIMIENTOS. Los ensayos recogidos en este documento han sido financiados por los Fondos FEDER por el Proyecto TRANSFORMA REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Alsina I., Dubova L., Steinberga V., Zarins D The effect of vermicompost on the growth of vegetables. En: Actas del International Symposium on Growing Media, Composting and Substrate Analysis. Barcelona, October, Díaz-Pérez M., Camacho-Ferre F Effect of compost in substrates on the growth of tomato transplants. Hortchtechnology 20 (2), Domínguez A., Roselló J Semilleros y substratos en horticultura ecológica. En: J. Roselló (Coord) Como obtener tus propias semillas. La fertilidad de la tierrra, Tafalla, García-Gomez A., Bernal MP., Roig A Growgth of ornamental plants in two composts prepared from agroindustrial wastes. Bioresource Technology 83, Guzmán Casado GI Evaluación de substratos para el crecimiento de plántula certificada (I). [En línea] Ed: IFAPA (Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía) 28 pp. andalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa/contenidoalf?id=3e9d799f-c d43b4ac23&sector=3b9a0680-9a2d-11df-accb-d021fc9d1953&sectorf=3b9a0680-9a2d-11df-accbd021fc9d1953 [Consulta 30 julio 2012] Herrera F., Castillo JE., Chica AF., López-Bellido L Use of municipal solid waste compost (MSWC) as a growing medium in the nursery production of tomato plants. Bioresource Technology 99, Khan MA., Ungar IA Influence of salinity and temperature on the germination of Haloxylon recurvum Bunge ex. Boiss. Annals of Botany 78, Moral R., Paredes C., Bustamante MªA., Perez-Murcia M.D., Perez-Espinosa A Challenges of composting for growing media purposes in Spain and Mediterranean area. En: Actas del International Symposium on Growing Media, Composting and Substrate Analysis. Barcelona, October, Nogales Vargas-Machuca, Vermicompostaje en el reciclado de residuos agroindustriales. En: XII Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo, Santo Domingo, de noviembre Nogales R., Cifuentes C., Benítez E Vermicomposting of Winery Wastes: A Laboratory Study. Journal of Environmental Science and Health, Part B. 40 (4), Plaza C., Nogales R., Senesi N., Benitez E., Polo A Organic matter humification by vermicomposting

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12 Cuadro 1. Composición (%) de los tratamientos evaluados para la producción de plántula ecológica Tratamiento Turba rubia Turba enriquecida con fertilizante químico Fibra de coco Vermicompost Vermiculita Testigo FC 80 -VC FC 70 -VC FC 60 -VC FC 50 -VC FC 40 -VC FC 30 -VC Cuadro 2. Composición y propiedades químicas de los substratos Parámetros Substrato ideal Turba enriquecida Turba rubia Vermicompost Fibra de coco ph 5,2-6,3 4,5 6,6 8,0 6,1 CE (1:5 V/V) (µs cm -1 ) Humedad (%) 51,8 48,8 28,5 66,3 Materia orgánica (% sms) >80 67,1 78,9 26,5 81,4 Nitrógeno Kjeldahl (% sms) 0,86 1,36 1,27 0,57 Relación C:N < Densidad aparente compactada de laboratorio (g l -1 ) < Nitratos extraíbles en agua (mg l -1 N-NO 3- ) , <2,5 Fósforo extraíble en agua (mg l -1 P) 47,2 227 <5 11,5 Potasio extraíble en agua (mg l -1 K) Magnesio extraíble en agua (mg l -1 Mg) 48,3 5, <5 Calcio extraíble en agua (mg l -1 Ca) ,1 Sodio extraíble en agua (mg l -1 Na) <115 42,8 45,1 78,5 108 Cloruros extraíbles en agua (mg l -1 Cl - ) <180 81,4 63, Sulfatos extraíbles en agua (mg l -1 SO 4= ) < <25 Potasio (% sms) 0,77 0,24 1,04 1,20 Fósforo (% sms) 0,23 0,24 0,16 0,06

13 Cuadro 3. Influencia de los diferentes substratos en la emergencia, morfología, producción de biomasa e índices foliares de plántula de tomate Tratamiento Tasa A los 20 días (%) Emergencia Morfología y materia seca de la plántula Índices foliares Altura (mm) Diámetro del tallo (mm) Hojas Tallo (mg/planta ) Raíz Total Materia seca aérea/ Materia seca raíz Área foliar (cm 2 /planta) SLA (cm 2 /g) Testigo 20,1a 84,5a 309c 2,8d 143b 99c 48b 290b 5,2cd 55c 375ab 183ab FC 80-VC 10 23,4a 88,5a 231f 2,6e 108b 73c 47b 228b 4,0e 29d 265d 126d FC 70-VC 20 24,4a 87,5a 248e 2,6e 105b 79c 44b 228b 4,2de 31d 286d 130d FC 60-VC 30 21,7a 84,5a 282d 2,9d 149b 104c 53b 306b 5,1cde 44cd 302cd 147cd FC 50-VC 40 23,0a 84,3a 357b 3,4c 241a 164b 78a 483a 5,3bc 78b 333bc 165bc FC 40-VC 50 24,3a 89,5a 419a 3,8b 277a 218a 78a 573a 6,5a 99a 374ab 178ab FC 30-VC 60 22,2a 84,3a 413a 4,0a 288a 205b 81a 574a 6,3ab 113a 403a 199a LAR (cm 2 /g) FC: fibra de coco, VC: vermicompost. Medias de los diferentes parámetros seguidas de la misma letra no son significativamente diferentes a P<0,05 acorde con el test LSD

14 Cuadro 4. Influencia de los diferentes substratos en la emergencia, morfología, producción de biomasa e índices foliares de plántula de lechuga Tratamiento Tasa A los 20 días (%) Emergencia Morfología y materia seca de la plántula Índices foliares Altura (mm) Hojas Raíz Total Materia seca aérea/ Materia seca raíz Área foliar (cm 2 /planta) SLA (cm 2 /g) Testigo 13,8b 46,1b 152d 105bc 40a 145bc 3,1b 85cd 794bc 580cd FC 80-VC 10 27,5a 75,0a 113e 71c 38a 108c 2,0b 51d 698c 459e FC 70-VC 20 27,4a 78,2a 145d 121b 48a 168b 2,9b 89cd 733c 536de FC 60-VC 30 27,2a 80,0a 175c 147ab 34a 181ab 4,3a 122bc 837abc 678bc FC 50-VC 40 26,4a 75,0a 187b 147ab 30a 176ab 5,2a 153ab 1047a 866a FC 40-VC 50 25,1a 75,0a 181bc 150ab 32a 182ab 4,8a 136ab 914ab 754ab FC 30-VC 60 27,8a 75,7a 207a 187a 37a 223a 5,1a 166a 906ab 755ab FC: fibra de coco, VC: vermicompost. Medias de los diferentes parámetros seguidas de la misma letra no son significativamente diferentes a P<0,05 acorde con el test LSD LAR (cm 2 /g)

15 Cuadro 5. Resultado del análisis de varianza (ANOVA) comparando los tratamientos ensayados con tomate y riego por difusión Tratamiento Tasa A los 20 días (%) Emergencia Morfología y materia seca de la plántula Índices foliares Altura (mm) Diámetro del tallo (mm) Hojas Tallo Raíz Total Materia seca aérea/ Materia seca raíz Área foliar (cm 2 /planta) SLA (cm 2 /g) Testigo 24,5a 83,9a 201a 2,9a 128a 72a 51a 251a 4,0b 37a 300a 153a FC 70 -VC 20 25,8a 81,4a 129c 2,0c 58b 40b 27b 125b 3,8b 11b 186c 85c FC 50 -VC 40 22,1ab 73,2ab 141b 2,1b 72b 45b 31b 148b 4,3b 15b 214bc 106bc FC 30 -VC 60 17,4b 62,5b 142b 2,1b 76b 43b 21b 139b 5,9a 17b 231b 126ab FC: fibra de coco, VC: vermicompost. Medias de los diferentes parámetros seguidas de la misma letra no son significativamente diferentes a P<0,05 acorde con el test LSD LAR (cm 2 /g)

16 Cuadro 6. Resultado del análisis de varianza (ANOVA) comparando los tratamientos ensayados con lechuga y riego por difusión Tratamiento Tasa A los 20 días (%) Emergencia Morfología y materia seca de la plántula Índices foliares Altura (mm) Hojas Raíz Total Materia seca aérea/ Materia seca raíz Área foliar (cm 2 /planta) SLA (cm 2 /g) Testigo 15,2bc 48,6b 160a 163a 64a 227a 3,4a 108a 668a 497a FC 70 -VC 20 22,8a 60,4a 110c 76b 36a 112b 2,2a 47b 632a 427a FC 50 -VC 40 19,5ab 57,1ab 111c 77b 40a 118b 1,9a 50b 651a 429a FC 30 -VC 60 11,5c 32,1c 125b 144a 42a 186a 3,6a 88a 684a 510a FC: fibra de coco, VC: vermicompost. Medias de los diferentes parámetros seguidas de la misma letra no son significativamente diferentes a P<0,05 acorde con el test LSD LAR (cm 2 /g)