DEL 4 AL 6 DE NOVIEMBRE15º SALÓN DEL VINO Y LA ACEITUNA DE EXTREMADURA PROGRAMA DE ACTOS IBEROVINAC PROFESIONAL

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Alfonso Vargas Gómez
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1 DEL 4 AL 6 DE NOVIEMBRE15º SALÓN DEL VINO Y LA ACEITUNA DE EXTREMADURA PROGRAMA DE ACTOS IBEROVINAC PROFESIONAL Lugar de celebración: Palacio del Vino y la Aceituna Dirección: C/ Juan Campomanes Puerto s/n Almendralejo. Badajoz Tel.: (34) turismo@almendralejo.es Día 31 de octubre viernes 12,00h-14,00h. Programa Miradas Viajeras de Gestiona Radio con Fernando Valmaseda (emisión nacional). Entrada libre. Lugar: Salón de Actos de Cajalmendralejo, Plaza de San Antonio s/n. Almendralejo. Día 4 de noviembre martes (VISITANTE PROFESIONAL) Horario: 10,00h a 19,00h para visitante profesional. 10,00h-19,00h Acción compradores nacionales para expositores Lugar: Stand Alimentos de Extremadura Pabellón D Organiza: Extremadura Avante 10,00h-19,00h. Exposición de pintura Invinacción a cargo del artista plástico Antón Montaño. Lugar: Patio del Palacio del Vino y la Aceituna. 10,00h-19,00h. Exposición La Historia del Cava en Almendralejo a cargo del Museo de las Ciencias del Vino Organiza: Museo de las Ciencias del VinoLugar: Pabellón C Palacio del Vino y la Aceituna 12,00h. Taller de ensayo organoléptico para vinos impartido por Dª. Marisol Argueta Prieto y Lourdes Pérez Manzano, Jefe de Panel de Cata y Técnico de laboratorios Vincal perteneciente a la D.O. Ribera del Guadiana Lugar: Zona de catas Pabellón D Organiza: C.R. D.O. Ribera del Guadiana Reserva e inscripción: oficina de turismo turismo1@almendralejo.es 12,00h. Inauguración oficial a cargo del Excmo. Sr. Presidente del Gobierno de Extremadura D. José Antonio Monago Terraza Lugar: Palacio del Vino y la Aceituna (Salón de Actos) programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 1

2 10,00h-12,00h. Programa Primera Hora de Gestiona radio con Jaume Segalés (emisión nacional) Lugar: Stand Cajalmendralejo Colabora: Cajalmendralejo 13,30h-19,00h Maridajes de cavas y Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Lugar: Espacio Cava Pabellón C Organiza: Almendralejo Ciudad del Cava 16,30h-17,30h Cata Ibérica Cata de vinos de Extremadura y Portugal a cargo de Jesús Flores, enólogo y crítico de vinos. 17,00h-18,00h.Jornada informativa Como afecta la declaración de masa de riesgo de no alcanzar el buen estado cuantitativo a la masa de agua de Tierra de Barros a cargo de D. Timoteo Pera Trivaldos, Comisario de Aguas de la Confederación Hidrográfica del Guadiana. Lugar: Salón de Actos del Palacio del Vino y la Aceituna Organiza:Confederación Hidrográfica del Guadiana y CEAL 17,00h. Jornada informativa sobre el Negocio del vino en México a cargo de D. Eduardo Albalá, especialista en el mercado mexicano, Consultora Barrades y D. Fabio Pellizer de Unidad Global de Negocio Internacional Director de Desarrollo de Negocios del Banco Santander. Lugar: Área de presentaciones-empresas Pabellón C Organiza: Gobierno de Extremadura 17,30h-18,30h Aceite Extremeños y sus usos cata y conferencia sobre los aceites más representativo de Extremadura a cargo de D. Juan Domingo Fernández, Técnico de laboratorio de Ribera, vino y aceite ,00h Foro en torno a la nueva PAC, con la presencia Dª. Mercedes Morán, directora general de Política Agraria Comunitaria del Gobierno de Extremadura, D. Bibiano Serrano, diputado y portavoz adjunto de la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso de los Diputados y D. Juan Metidieri, Presidente de APAG EXTREMADURA ASAJA. programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 2

3 Clausura a cargo del Excmo. Sr. Consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, D. José Antonio Echávarri. Al finalizar el acto será servido un Vino extremeño en el stand de Cajalmendralejo Patrocina: Cajalmendralejo. 18,30h-19,30h Master Class Simplificar la comunicación del vino para venderlo mejor. Enfoque sistemático de la Cata del WSET (Wine Spirit Education Trust) Organiza: The Wine Studio Día 5 de noviembre miércoles ( VISITANTE PROFESIONAL ) Horario: 10,00h a 19,00h. 9,30h-13,30h. Misión comercial Inversa para expositores Lugar: Zona de catas Organiza: Extremadura Avante 16,00h-19,00h. Visita de importadores en los stands de las empresas expositoras. 10,00h-19,00h.Exposición de pintura Invinacción a cargo del artista plástico Antón Montaño. Lugar: Patio del Palacio del Vino y la Aceituna. 10,00h-19,00h. Exposición La Historia del Cava en Almendralejo a cargo del Museo de las Ciencias del Vino Organiza: Museo de las Ciencias del Vino Lugar: Pabellón C Palacio del Vino y la Aceituna 10,30h-19,00h Maridaje de cavas y Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Lugar: Espacio Cava Pabellón C Organiza: Almendralejo Ciudad del Cava 11,00h. Rueda de prensa presentación de Baco Festa a cargo del Ayuntamiento de A Rúa de Valdeorras. Lugar: Stand de Cajalmendralejo Organiza: Ayuntamiento de A Rúa de Valdeorras. programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 3

4 16,30h-17,30h Tempranillos de España. Cata de tempranillos de diferentes regiones de España a cargo de Jesús Chicharro, sumiller de la ASM (asociación de sumilleres de Madrid) 17,30h-18,30h Aceitunas de Mesa. Cata de aceitunas de mesa de diferentes variedades y sus elaboraciones a cargo de Manuel Curado, director gerente Aceitunas Los Curado. 18,30h-19,30h Bodegas con personalidad Cata de vino de las siguientes bodegas: Pago de Vallegarcía (Grandes Pagos de España) a cargo de Dª. Nieves García, enóloga y directora de exportación. Río Negro bodegas y viñedos (D.O. Vino de Mondéjar) a cargo de D. Victor Fuentes, sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid y director comercial. Pagos del Vicario a cargo de D. José Antonio Frías, sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid y director de nacional Día 6 de noviembre jueves (VISITANTE PROFESIONAL ) Horario: 10,00h a 19,00h 10,00h-19,00h. Exposición de pintura Invinacción a cargo del artista plástico Antón Montaño. Lugar: Patio del Palacio del Vino y la Aceituna. 10,00h-19,00h. Exposición La Historia del Cava en Almendralejo a cargo del Museo de las Ciencias del Vino Organiza: Museo de las Ciencias del Vino Lugar: Pabellón C Palacio del Vino y la Aceituna 10,30h-19,00h Maridaje de cavas y Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Lugar: Espacio Cava Organiza: Almendralejo Ciudad del Cava programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 4

5 10,00h-12,00h Sesión Demostradora de Productos y Servicios TIC dirigidos a empresas y profesionales del sector vitivinícola. -Demostración 1: Solución Integral de gestión, trazabilidad y seguridad alimentaria destinado a Bodegas o Almazaras. -Demostración 2: Sistema de Videovigilancia y movilidad para cultivos. Lugar: Área de Presentaciones-empresas - Pabellón C Organiza: Centro Demostrador TIC de Extremadura (CDTIC) Rueda de prensa. Firma y presentación del Convenio de colaboración de CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura) a cargo del Director General de CICYTEX, Germán Puebla Ovando y D. Antonio Mateo Rosado Rodríguez Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana para la utilización de la marca CORK- Calidad Natural en el encapsulado de las botellas de vino. Lugar: Stand del C.R.D.O. Ribera del Guadiana 11,30h.Cata magistral a ciegas Los Oro de Extremadura por Gilbert & Gaillard cinco de los veintinueve vinos extremeños medalla ORO en la Guía de Vinos de Gilbert & Gaillard 2015 (Guía con presencia internacional en 89 países) serán catados y comentados por Francois Gilbert, Fundador de la Revista Gilbert & Gaillard y Evelyn Israel, Enóloga, Wine Tasting y Cronista Gilbert & Gaillard. Lugar: Zona de Catas Palacio del vino y la aceituna ,30h-17,30h Cata de cava y maridaje, historia del cava de Almendralejo, presente y futuro, a cargo de un de bodeguero de cava de la localidad. 18,00h-19,00h Vinos romanos cata y conferencia de vinos romanos y sus maridajes. Degustación de vinos tal y como se elaboraban en la antigua Hispania, a cargo de Manuel León Bejar (Director Técnico del Proyecto Baética) y Jesús Chicharro, sumiller de la ASM (asociación de sumilleres de Madrid). programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 5

6 19,00h Entrega de los premios Mantel Blanco a le mejor carta de vinos y Musa de la Vendimia patrocinado por Cámara de Comercio de Badajoz. Lugar: Stand Cajalmendralejo Organiza: Cámara de Comercio de Badajoz e INFETIBA 19,15h Clausura de Iberovinac a cargo del Sr. Alcalde D. José García Lobato y posterior degustación de vinos de la D.O. Ribera del Guadiana y productos extremeños Lugar: Stand de Cajalmendralejo Organiza: Cajalmendralejo IBEROVINAC ENOGASTRONÓMICO RUTA DE LA TAPA DE 6 al 9 de noviembre, RUTA DE LA TAPA IBEROVINAC. DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO Domingo 9 de noviembre. Más información: programa de actividades 15º salón del vino y la aceituna de Extremadura 6

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