Seminario de Experiencias de Turismo Sustentable, Comercialización y Certificación

Transcripción

1 Seminario de Experiencias de Turismo Sustentable, Comercialización y Certificación Sustentabilidad en turismo en Nueva Zelandia: Lecciones a aprender para hacer de Chile un destino más sustentable Cesar Guala Catalán Instituto de Turismo, Universidad Austral de Chile

2 QUE NOS DIFERENCIA? NODO TECNOLOGICO BPA

3 En Nueva Zelandia la sustentabilidad es una de las bases de la estrategia de desarrollo del país y es abordada por una multiplicidad de actores que trascienden al sector turismo. NODO TECNOLOGICO BPA

4 Aspiramos a un desarrollo turístico que sea respetuoso, proteja y beneficie a las comunidades locales, culturas y el medio ambiente y con una industria capaz de proteger el valor único y especial de NZ, adoptando prácticas que disminuyan el impacto sobre el medio y que avancen todos hacia hacer de este país 100% puro (TNZ) El medio ambiente natural y cultural de Nueva Zelandia es la principal motivación para el viaje de nuestros turistas internacionales; constituye una parte importante para el disfrute y tiempo libre del mercado domestico y representa los cimientos para para miles de empresas de turismo. En consecuencia, el sector del turismo debe proteger el medio ambiente del cual depende para así garantizar el disfrute de futuras generaciones y turistas (NZ Tourism Associacion).

5 Estrategia de Turismo 2020 Visión En 2015, el turismo es valorado como un sector líder que contribuye a una economía sustentable de Nueva Zelandia (TNZ, 2008) Valores La estrategia se basa en dos valores fundamentales, el kaitiakitanga (resguardo y cuidado por el medio ambiente) y el manaakitanga (hospitalidad). Estos valores constituyen el centro para para un enfoque sustentable del desarrollo de la industria del turismo

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7 La adopción de un enfoque integrado El Ministerio de Negocios e Innovación, Tourism New Zealand y la industria concuerdan que la sustentabilidad requiere del esfuerzo de todos: Los empresarios adoptan prácticas mejores (consumo de energía o manejo de residuos) El gobierno y sus agencias apoyan Se involucra a la comunidad en la toma de decisiones Se identifican los riesgos potenciales sobre el medio ambiente y se evitan estos riesgos (nivel destino, empresas) Se identifican oportunidades para alcanzar nichos de mercado sustentables Se trabaja colaborativamente

8 Cómo se organiza el turismo en NZ - Ministerio de Negocios, Innovación y Emprendimiento (absorbe al ex Ministerio de Turismo) - Turismo Nueva Zelandia - Organizaciones Regionales de Turismo (Councils e I-sites) - Organismos con competencias (Department of Conservation, Ministerio de medio ambiente)

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10 Cómo se organiza el turismo en NZ Asociaciones y organizaciones privadas: - Tourism Industry Association - Maori Tourism - Sustainable Business Council - Sustainable Business Network - Hospitality Association New Zealand - Mountain Guides Association - NZ Backpacker, Youth and Adventure Tourism Association

11 Todos tienen algo que decir El gobierno central, regional y local: The Energy Efficiency Authority tiene un programa de energía, eficiencia y conservación en turismo Qualmark como un sistema de calidad que incorpora la sustentabilidad mediante Qualmark green o verde que ayuda a evaluar el desempeño ambiental actual de las empresas e implementa iniciativas para que los prestadores lo adopten

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13 Consultores locales que apoyan a las empresas en temas de sustentabilidad y que son financiados por las organizaciones regional de turismo y el gobierno El Departamento de Conservación Programa de parques y recreación para el turismo El Ministerio de Medio Ambiente

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19 Ministerio de Medio Ambiente NODO TECNOLOGICO BPA

20 La Asociación de la Industria Los campistas son un mercado relevante para el turismo del país. Viajan por todas partes, gastan recursos, están por un largo tiempo y desarrollan un amplio rango de actividades Foro por el camping responsable (2007) para manejar ideas impactos ambientales, sociales y económicas al relación al camping libre (representantes de de la Industria y de los niveles centrales y locales del gobierno) Busca proveer a los viajeros información acerca de mejores prácticas para el camping acerca del kaitiakitanga (responsabilidad social y ambiental). Programas educacionales son combinados con un sistemas de multas, lo que ha resultado en que más gente usas campings el y adoptan criterios de sustentabilidad Provee de eco practicas, informacion para mantenerse seguros, ubicacion y distrubuon con mas ed 50 mil visitas al año

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23 La industria Se creó una red de negocios sustentables que tiene programas de apoyo para la industria: Programa de asistencia técnica para apoyar a las empresas a reducir costos y avanzar en eficiencia energética y de manejo de residuos Asistencia técnica a los para abordar temas de sustentabilidad ambiental Provee asistencia técnica online con un set de herramientas Se creó un Consejo de Empresas Sustentables que ofrece amplio rango de ayudas a empresas para la sustentabilidad, incluyendo asistencias el manejo de emisiones, eficiencia energética, cadena de valor sustentable

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25 La industria y el gobierno Programa de eficiencia energética del gobierno (Save Energy and Save Money). Promueve la idea acerca de que eficiencia energética ayuda a las empresas a ahorrar dinero. Ofrece información y apoyo acerca de servicios del gobierno y fuentes de financiamiento Trabajan en las líneas de alojamiento, transporte y actividades Entrega consejos y tips para alcanzar eficiencia El 2012 se ahorraron $ dólares en costos de energía, cuya inversión fue a un costo muy bajo o son costo Provee de auditorias son financiadas por la Asociacion de la industria y el gobierno Casos de Region de Hawqkes Bay y Aeropuerto Internacional de Auckland

26 Y es más. Algunas compañías de taxis están adscritos y certificados a Programas como el CarbonZero

27 Entonces Cuál es la clave? Todos tienen algo que decir y que hacer para avanzar hacia la sustentabilidad NODO TECNOLOGICO BPA