PORQUÉ, CUÁNTO, CUÁNDO

Transcripción

1 FUNDACIÓN PRODUCE NAYARIT A. C. Avenida Jacarandas No 74 Sur, colonia San Juan, Tepic, Nayarit, C.P Tel y Fax: 01 (311) y Correo electrónico: fdapronay@hotmail.com Página de Internet: www. fupronay.org.mx INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA Paseo Cuauhnáhuac No 8532, colonia Progreso, Jiutepec, Morelos, C.P Tel y Fax: 01 (777) Correo electrónico: director_general@tlaloc.imta.mx Página de Internet: mx PORQUÉ, CUÁNTO, CUÁNDO Y CÓMO REGAR? Agosto de 2010 SAGARPA SEDER

2 CRÉDITOS INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA M.C. PEDRO LÁZARO CHÁVEZ M.C. FELIPE ZATARÁIN MENDOZA Este Programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Está prohibido el uso de este programa con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente. 35

3 SAGARPA SEDER SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN DIRECTORIO FUNDACIÓN PRODUCE NAYARIT, A.C. PRESIDENTE C.P. PABLO RAMÍREZ ESCOBEDO GERENTE LIC. MARCO ANTONIO DÍAZ CASTILLEJOS SECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL SECRETARIO ING. ARMANDO GARCÍA JIMÉNEZ SUBSECRETARIO DE DESARROLLO RURAL ING. JOSÉ A. CORRALES HERNÁNDEZ DIRECCIÓN DE INFRAESTRUCTURA RURAL ING. MARTÍN H. NAVARRETE MENDES SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN DELEGADO DE LA SAGARPA NAYARIT LIC. CARLOS OCTAVIO CARRILLO SANTANA INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA DIRECTOR GENERAL DR. POLIOPTRO MARTÍNEZ AUSTRIA COORDINADOR DE RIEGO Y DRENAJE M.C. FERNANDO FRAGOZA DÍAZ SUBCOORDINADOR DE CONTAMINACIÓN Y DRENAJE AGRÍCOLA DR. HEBER SAUCEDO ROJAS 3

4 Adicionalmente suelen colocarse válvulas para el control de presión y en muy pocos casos se han instalado equipos para la fertigación o quimigación en general. 33

5 IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA GRICULTURA El agua es el principal constituyente de los tejidos de las plantas, representa 80% o más del peso de las plantas herbáceas y alrededor de un 50% de las leñosas. Las tuberías laterales de movimiento continuo están montadas sobre torres con ruedas. Ambas tuberías por su tipo de movimiento pueden ser de pivote central o avance frontal. Las torres tienen un movimiento independiente. Son movidas por medio de energía eléctrica o mecánica y son controladas por un sistema de alineación. En el sistema de pivote central, el agua entra por un extremo de la tubería anclada a un punto, mientras que en el otro extremo se desplaza en movimiento circular hacia ambos sentidos. El cañón viajero consiste de un aspersor gigante de gran capacidad en gasto (de 5 a 30 l/s), el cual generalmente está montado en un tractor o soporte móvil que se desplaza durante la aplicación del agua. Este es el sistema de riego que requiere de mayor presión para su funcionamiento (hasta de 7 kg/cm2 en la base del carrete). Los componentes de un sistema de riego por aspersión son: i) equipo de bombeo, ii) línea principal, iii) líneas secundarias y iv) sistema de aspersores. El 95% del consumo de agua de los cultivos se utiliza en el proceso de transpiración de la planta, proceso necesario para su desarrollo. El agua es parte fundamental como medio de transporte de los nutrientes que provienen del suelo. 32 5

6 El agua disuelve los fertilizantes, para que la planta se alimente al tomar el agua del suelo y así crecer en forma vigorosa. En el sistema de avance frontal la tubería regante está conectada a un tractor con motobomba que se desplaza en forma perpendicular a la dirección de la tubería. Los sistemas de riego de avance frontal son los de movimiento continuo y requieren presiones del orden de 2 a 3 kilogramos por centímetro cuadrado. Son nutrientes esenciales: el nitrógeno (N), el fósforo (P), el potasio (K), el calcio (Ca), el magnesio (Mg) y el azufre (S) llamados macronutrientes, y el hierro (Fe), cobre (Cu), zinc (Zn), manganeso (Mn), molibdeno (Mo), boro (B) y cloro (Cl) son los micronutrientes. 6 31

7 En los sistemas de aspersión portátil todos los elementos que componen el sistema son móviles y pueden desacoplarse rápidamente para los cambios de riego. Tanto el equipo de bombeo, normalmente accionado por un motor de combustión interna conectado a la toma de fuerza de un tractor que se va desplazando, como las tuberías principales, secundarias y terciarias, así como las líneas laterales de aspersores y porta aspersores son móviles. En los sistemas portátiles con tuberías rodantes mecanizados (side roll) la línea principal está enterrada y dispone de hidrantes en puntos estratégicos para conectar las tuberías rodantes. Con objeto de aplicar el agua por turnos, una línea lateral regante permanece en el mismo lugar durante el tiempo de riego y luego se transporta mecánicamente a la siguiente posición o hidrante. Esta operación se repite hasta cubrir todo el terreno. Los sistemas de tubería rodante mecanizada requieren de un pequeño tractor que genera un esfuerzo de torsión el cual hace que la tubería gire. El giro se transmite a las ruedas en que está montada la tubería y de esta forma se desplaza el sistema. El clima y las necesidades de las plantas hacen que el agua en el suelo se agote, esto provoca un déficit hídrico y la planta se marchita por sed y hambre al no poder tomar los nutrientes necesarios. En general, se ha encontrado que a mayor déficit de agua, menores serán los rendimientos en las plantas y si el déficit se presenta 30 en etapas críticas de su desarrollo, como el inicio de la floración, la disminución de los rendimientos son más significativos. 7

8 Para evitar el déficit de agua en los cultivos, generalmente el agua de lluvia debe complementarse con agua suministrada mediante el riego. Este tipo de emisores moja una superficie definida por su radio de mojado, que es relativamente grande comparada con los goteros, se tiene la ventaja de que no depende de las características hidráulicas del suelo para humedecer la porción de la zona de raíces. bien a una gran variedad de cultivos y de suelos. La aspersión es muy útil para el control de riegos ligeros y frecuentes que ayudan a la buena germinación y combate de heladas. Facilita la aplicación del fertirriego y de algunos agroquímicos a través del agua de riego. Las razones por la que los rendimientos aumentan cuando los cultivos se riegan apropiadamente son: Seguridad de un buen desarrollo de los cultivos sin déficit hídrico. Mayor densidad. Uso más eficiente de los fertilizantes. Utilización de mejores variedades, las cuales se han desarrollado para la agricultura de riego. Otros beneficios del riego son: a) intensificación del uso de la tierra, b) control de algunas plagas, c) aplicación de diferentes agroquímicos mediante los sistemas de riego presurizados y d) control de la fecha de cosecha, entre otros. Los sistemas de microaspersión están compuestos de las siguientes partes: i) bomba para presurizar, ii) filtros, iii) equipo de fertigación (opcional), iv) válvulas de control de presión, v) líneas principales, vi) líneas laterales y vii) microaspersores. Riego por aspersión En el riego por aspersión el agua se aplica en forma de lluvia, utilizando para ello una red de riego que permite conducir el agua con la presión necesaria hasta los aspersores, que son los dispositivos encargados de aplicarla. Este sistema permite regar terrenos ondulados o con topografía irregular sin necesidad de nivelar el terreno, se adapta Los sistemas de aspersión pueden ser estacionarios o de movimiento continuo. En los primeros se tienen los sistemas de riego fijos; se caracterizan porque todos sus componentes se encuentran inmóviles y así permanecen durante su vida útil por lo que las tuberías deben estar enterradas. Generalmente cubren todo el terreno y son sistemas bastante caros. En la aspersión semifija, el sistema de bombeo y las tuberías principales enterradas permanecen fijos, mientras que las tuberías secundarias y líneas laterales son portátiles con el fin de mantenerlas instaladas durante el ciclo del cultivo y levantarlas para preparar el terreno o para cambiarlas de sitio. 8 29

9 En la agricultura de riego se tienen mayores rendimientos, las zonas agrícolas bajo riego son 2.8 veces más productivas que las de temporal o secano. También, se tiene una mejora considerable en la calidad y uniformidad de los productos. Un buen riego permite: Complementar las demanda de agua por los cultivos. Una germinación y desarrollo homogéneo de las plantas. Mejorar la absorción de los fertilizantes y por lo tanto plantas más fuertes. Obtener mayores rendimientos. Riego por microaspersión Este tipo de sistema se usa mucho en frutales y normalmente basta con un solo emisor por árbol para satisfacer la demanda de agua del cultivo. El caudal del microaspersor es mayor que el de un gotero, el gasto varía de 20 l/h hasta 200 l/h, requiere de una presión promedio de 2 kg/cm2. El diámetro o alcance de mojado se distribuye sobre una superficie relativamente grande. Riego por surcos 28 Si se riega mal No se satisfacen las necesidades de agua de los cultivos. Se tiene una mala germinación. El cultivo no se desarrolla en forma homogénea. Se obtiene menos rendimiento. Se pierde dinero. 9

10 NECESIDADES HÍDRICAS DE LOS CULTIVOS La cantidad de agua que utilizan las plantas depende del clima, de la cantidad de agua en el suelo y del tipo de planta. Para saber cuando regar se analiza el clima para estimar la demanda evapotranspirativa del cultivo, el suelo para conocer su capacidad de almacenamiento y la planta para determinar sus necesidades. En general, los sistemas de riego localizado permiten la mecanización y automatización de las operaciones agrícolas como la aplicación de fertilizantes, herbicidas, químicos y cosecha. Se dividen en dos: goteo y microaspersión. Riego por goteo En los sistemas de riego por goteo, los emisores aplican el agua a descargas menores de 20 l/h. Usualmente se colocan sobre la superficie del suelo, o bien enterrados. La aplicación del agua de riego es por medio de gotas. La distribución del agua dentro del suelo con este tipo de emisores está en función de la textura del suelo, por lo que el número de goteros requeridos depende de las características físicas del suelo. Los emisores están conectados a las líneas regantes, y las líneas regantes se alimentan de un tubo distribuidor, de tal manera que al conjunto de líneas regantes que es alimentada por un solo distribuidor se le conoce como sección de riego. Normalmente, a la entrada de cada sección de riego, es decir, al inicio de la tubería distribuidora se deben colocar dispositivos reguladores de presión con el fin de garantizar que la sección trabaje con la presión de diseño. Al conjunto de secciones que operan simultáneamente se le denomina unidad de riego. Cada unidad riega una superficie similar para que la lámina de riego aplicada sea prácticamente igual. Los goteros se pueden agrupar por su tipo de emisión en: gotero de emisión puntual o individual y de emisión continua o cinta regante. Los goteros de emisión puntual, a diferencia de las cintas, tienen una mayor durabilidad, en promedio pueden durar hasta siete años. Las cintas duran desde un ciclo de cultivo hasta uno o dos años, ya que se fabrican en espesores más delgados y en consecuencia su costo de adquisición es menor. Los componentes típicos de un sistema de riego por goteo son los siguientes: i) bomba, ii) cabezal de control, iii) líneas principales de distribución, iv) laterales y v) emisores

11 La demanda evapotranspirativa depende de la cantidad de radiación solar, de la temperatura, de la humedad relativa y de la velocidad del viento, esto es de las características climáticas de la región. Un sistema de riego de baja presión está compuesto de los siguientes elementos: la fuente de abastecimiento, obra de toma, cárcamo y equipo de bombeo (si son necesarios), la red de conducción y distribución interparcelaria y parcelaria, válvulas de aire, válvulas de alivio de presión cuando hay bombeo, hidrantes, codos de arranque y la tubería con compuertas. Riego localizado La característica distintiva de los sistemas presurizados es la aplicación del agua directamente al suelo mediante emisores que requieren presión para su funcionamiento, lo que implica un sistema de tuberías funcionando con la presión necesaria para hacer llegar el agua desde la fuente hasta los emisores. El riego localizado es la aplicación del agua al suelo en una zona más o menos restringida del volumen de raíces. Se caracteriza por no humedecer la totalidad del suelo. Utiliza gastos de riego pequeños, a presiones que pueden variar desde 0.5 a 2.5 kg/cm2, a través de un número variable de puntos de emisión. Al reducir el volumen de suelo mojado se reduce la cantidad de agua almacenada, por lo que es necesario reducir el volumen de agua de cada riego e incrementar la frecuencia del riego para mantener un nivel de humedad óptimo. El indicador propuesto para medir la demanda evapotranspirativa por los factores climáticos en un determinado tiempo y lugar se conoce como evapotranspiración potencial. La evapotranspiración potencial (ETo) se define como la evaporación del agua, de un cultivo verde, de pequeña talla, que cubre totalmente la superficie de un suelo que presenta mínima resistencia al flujo de agua y que continuamente es regada. Para estimar la evapotranspiración potencial se han desarrollado una gran cantidad de métodos tanto directos como indirectos, entre estos se pueden mencionar: Métodos directos Lisímetros Métodos gravimétricos Evapotranspirometro de Thornthwaite 26 11

12 Métodos indirectos Tanque de evaporación tipo A Thornthwaite FAO Penman-Monteith Por su simplicidad se destaca el del tanque evaporímetro y el FAO Penman-Montheith, por su soporte científico y aceptación general. Método del tanque evaporímetro Este método está basado en la consideración de que la evaporación directa de una superficie responde a las mismas variables que la evapotranspiración potencial. La evaporación del tanque (Ev) y la evapotraspiración potencial se relación con un coeficiente del tanque (Kt). ETo = Ev Kt El coeficiente del tanque (Kt) generalmente es menor de uno ya que la ETo es menor que la evaporación directa. El coeficiente Kt varía de 0.35 a dependiendo de la humedad relativa media, velocidad del viento y sitio de colocación del tanque. Riego con tubería de multicopuertas Se emplea para aplicaciones del riego por gravedad en parcela con una presión de operación en el hidrante o válvula de riego del orden de 1 a 2 metros de columna de agua, aunque puede ser mayor dependiendo de las longitudes de tubería y los desniveles del terreno. La fuente de presión es el desnivel del terreno, es decir, se aprovecha la carga hidráulica disponible entre la fuente de abastecimiento y las parcelas a regar como lo es el caso de canales o almacenamientos localizados en puntos altos. Cuando no existe carga hidráulica natural o bien ésta es mínima y del diseño hidráulico resultan diámetros grandes de tubería, entonces se recomienda utilizar un equipo de bombeo. La ventaja principal de un sistema de baja presión con tuberías de compuertas es que el agua se conduce entubada hasta el inicio del surco, melga, etcétera, disminuyendo al mínimo las pérdidas por conducción, y, además se tiene un mejor control del agua aplicada a la parcela, de tal manera que es posible dar riegos más uniformes, con láminas más pequeñas y por lo tanto dar riegos más frecuentes. 25

13 Los bordos de las melgas generalmente se levantan con la maquinaria, a 25 ó 30 cm de altura, con un talud variable pero que en promedio puede ser de 1.5, por lo que su base será de 75 a 90 cm de ancho. El caudal por aplicar a la melga también dependerá de las características de infiltración del terreno y de su pendiente en el sentido del riego. En el método de riego por surcos el agua se hace correr por pequeños canales, que son los surcos, por donde el agua se infiltra hacia los lados y el fondo. Los surcos se construyen con el arado, ya sea de disco doble ó de doble vertedera, formando dos bordos entre los cuales queda el canal por donde se introduce el agua para su infiltración. A diferencia del riego por melgas, los surcos pueden trazarse aún con una pendiente transversal relativamente grande, pero no es 24 conveniente que la pendiente del riego sea mayor del 2% porque se generan velocidades erosivas. Este método de riego se adapta a muchos tipos de cultivos, principalmente a todos los que se siembran por hilera, como todas las gramíneas de porte alto, como el maíz, el sorgo y la caña de azúcar; así como muchos otros, como el algodón, las papas y prácticamente todas las hortalizas. También en el riego por surcos hay variaciones, como los surcos en contorno, la cama melonera, que consiste en surcos separados por un bordo ancho. Para lograr un buen funcionamiento del surco, es conveniente que el caudal que se aplique sea lo más uniforme posible, para lo cual es muy recomendable que el agua se entregue mediante sifones ó tuberías con compuertas. Método FAO Penman- Monteith En 1948, Penman combinó el balance de energía y el método de transferencia de masa y derivó una ecuación para estimar la evaporación de una superficie de agua. Posteriormente, el método La ecuación utiliza datos climatológicos de radiación solar, temperatura del aire, humedad y velocidad del viento. Para fue extendido a superficies de cultivo al introducir factores aerodinámicos y de resistencia superficial (método Penman- Monteith). La FAO al precisar el concepto de superficie de referencia establece el método FAO Penman-Monteith para estimarla mediante la expresión: asegurar los cálculos respectivos las mediciones de estas variables deben realizarse a una altura de 2 metros. 13

14 La cantidad de agua que transpiran las plantas, habiendo suficiente humedad en el suelo, depende del tipo de planta, desarrollo de sus raíces y de la cantidad de follaje. Las características morfológicas y fisiológicas de las plantas son determinantes en cuanto a la cantidad de agua que transpiran. La cantidad de agua que evapotranspira un cultivo que no tiene restricción de agua en el suelo, es decir que siempre está bien regado, se le denomina evapotranspiración máxima (ETc) y es característica de cada cultivo. La evapotranspiración máxima depende del cultivo y del estado de desarrollo del cultivo aéreo y radical. El efecto del estado de desarrollo del cultivo sobre la Etc se expresa a través del coefi ciente de cultivo (Kc). Este método suele utilizarse principalmente en las regiones húmedas, ya que la lluvia se encarga de evitar que se presenten problemas de salinidad. Por otra parte, es común que este método se utilice en combinación con el drenaje, de manera que las tuberías pueden trabajar también como drenes; así cuando la humedad del suelo aumenta significativamente por lluvias, el sistema de válvulas invierte el proceso de regulación del agua, desalojando los excesos por las tuberías. ETc = ETo Kc El coeficiente de cultivo (Kc) describe las variaciones de la cantidad de agua que las plantas extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la 14 siembra hasta la cosecha. Este coeficiente comienza siendo pequeño y aumenta a medida que la planta cubre el suelo. Riego superficial En general los métodos de riego por gravedad ó superficie se podrían agrupar en dos tipos, los de inundación y los surcos. En los primeros, las superficies que se van a regar se limitan con bordos, cuya separación depende principalmente de la pendiente transversal al sentido del riego; así se tienen melgas relativamente angostas cuando dicha pendiente es importante y los bordos se separan cuando se tiene poca pendiente. Las melgas rectas son muy utilizadas para el cultivo de forrajes y granos pequeños y permiten una aceptable efi ciencia de aplicación si los terrenos se encuentran nivelados. 23

15 Método de riego Gravedad Aspersión Microaspersión Goteo CRITERIOS PARA SELECCIONAR EL MÉTODO DE RIEGO Pendiente del terreno Preferentemente, la superficie debe estar nivelada o trabajada con curvas de nivel, pendiente de 0 a 1%. Adaptable a terrenos nivelados o desnivelados, con pendientes variables. Adaptable a todo tipo de pendiente. Adaptable a todo tipo de pendiente. Velocidad de infiltración No se recomienda para suelos con velocidad de infiltración mayor de 6.5 centímetros por hora. Se adapta a cualquier velocidad de infiltración del suelo. Se adapta a todas las velocidades de infiltración del suelo. Se adapta a todas las velocidades de infiltración del suelo. Tolerancia al agua de los cultivos Adaptable a la mayoría de los cultivos. Puede afectar a los muy sensibles la humedad en la raíz. Puede propiciar la caída de flores y enfermedades en algunos frutales. Puede propiciar el desarrollo de algunas enfermedades fungosas. Sin problemas Efecto del viento No afecta en forma significativa la eficiencia de aplicación. Afecta considerablemente la eficiencia de aplicación, bajándola. Puede afectar la eficiencia de aplicación pero menor que la aspersión. No afecta. Los valores máximos de Kc se alcanzan en la floración, se mantienen durante la fase media y finalmente decrece durante la fase de maduración. Los principales factores que determinan el coeficiente de cultivo son clima, suelo y tipo de cultivo. La FAO reporta valores de Kc para diferentes cultivos, éstos son valores promedio obtenidos bajo condiciones climáticas estándar, esto es, para un clima sub-húmedo con una humedad relativa mínima promedio diaria de 45% y una velocidad del viento promedio de 2 m/s. Para condiciones de mayor humedad o aridez, o menor o mayor velocidad del viento los coeficientes tienen que ser ajustados. Cuando en la evapotranspiración interviene el estrés hídrico se introduce un coeficiente de ajuste (Ks). Subirrigación El área debe estar nivelada o con curvas de nivel. Adaptable a suelos con buena capilaridad. Adaptable a la mayoría de los cultivos. No afecta. La agricultura más tecnificada está adoptando preferentemente los métodos de riego presurizados, porque éstos permiten regar con frecuencia, aplicando láminas pequeñas y manteniendo los cultivos a bajas tensiones de humedad del suelo, lo cual favorece el logro de mayores rendimientos, sobretodo cuando se utiliza el agua a presión para la aplicación de fertilizantes y plaguicidas muy bien dosificados; adicionalmente, es posible lograr mayores eficiencias en la aplicación del agua de riego. 22 Riego subsuperficial La subirrigación es un método de aplicación del agua de riego a la zona de las raíces, mediante la regulación de la altura de la capa freática. Para la aplicación del agua de riego se utilizan tuberías enterradas, permeables, generalmente de plástico perforado, por la que se envía el agua y mediante válvulas se mantiene con una presión tal, que la zona de saturación se mantenga entre 50 y 100 cm de profundidad. 15

16 El uso de estaciones automatizadas es cada vez más frecuente debido a lo valioso de la información que proporcionan cuando operan en forma correcta. Este tipo de estaciones tienen sensores que permiten calcular la ETo con el método FAO Penman-Monteith. El riego se aplica cuando la humedad aprovechable del suelo baja por debajo de un cierto nivel sin provocarle déficit a la planta. Para cultivos anuales, y si hay agua suficiente el nivel de abatimiento que se recomienda es de 70% durante la etapa de desarrollo vegetativo, 50% en la floración y 60% en la maduración; si se tiene escasez se recomienda 75, 60 y 70%, respectivamente. Si el cultivo es perenne, se recomienda regar al consumir el 50% de la humedad aprovechable. MÉTODOS DE RIEGO Los métodos de riego con base en el nivel de presión requerida en el emisor o hidrante se pueden clasificar de alta, baja y nula presión. MÉTODOS DE RIEGO SEGÚN LA PRESIÓN REQUERIDA EN EL EMISOR O HIDRANTE En el cálculo de la evapotranspiración máxima (ETc) del cultivo interviene el coeficiente de cultivo, que generalmente se toman de los reportados por la FAO, y la fecha de siembra o establecimiento del cultivo. La fecha de siembra es un factor limitante en la producción, porque marca el buen o mal establecimiento de los cultivos y su repercusión a través de su ciclo vegetativo. Las necesidades de agua y temperatura, y las condiciones prevalecientes son de vital importancia en la delimitación del período óptimo de siembras. Sistema de riego parcelario Presión nula Baja presión Alta presión Cobertura total del terreno Cobertura parcial del terreno Subsuperficial Superficial Multi-compuertas ( kg/cm 2 ) Aspersión (2-7 kg/cm 2 ) Localizado ( kg/cm 2 ) Nivel freático controlado Melgas Surcos Surcos en contorno Corrugaciones y cajetes Estacionarios Movimiento continuo Goteo ( kg/cm 2 ) Microaspersión ( kg/cm 2 ) Fijo Semifijo Portátil Cañón fijo Side roll Pivote central Cañón viajero Avance frontal Superficial Enterrado Microaspersión Borboteo La selección del método de riego depende de factores como las características físicas de los suelos, clima y tipo de cultivo

17 En el cálculo de la capacidad de almacenamiento del suelo interviene la profundidad de exploración de las raíces y que depende del tipo de cultivo y suelo. Cultivo Profundidad de las raíces Cultivo según textura (cm) Ligera Media Pesada Maíz Frijol Sorgo Jitomate El requerimiento de riego se define como la suma de necesidades de agua por la planta menos las aportaciones de agua por lluvia efectiva (Pe), definida como la fracción de la precipitación que se almacena en la zona de raíces. Existen diversas expresiones para estimar la lluvia efectiva, la utilización de una u otra dependerá de la información disponible y del criterio del técnico. 17

18 El requerimiento de riego de un cultivo es la cantidad de agua de riego que hay que proporcionarle para satisfacer sus necesidades de evapotranspiración. Para mover el agua de los poros del suelo se requiere de energía, al trabajo necesario para efectuar el movimiento se le denomina potencial y se expresa en términos de presión. A la curva que describe el contenido de humedad en función de su estado energético se le conoce como curva característica de humedad y depende de la textura y estructura del suelo. Con fines de riego en la curva característica de humedad de un suelo resaltan dos puntos, la capacidad de campo (CC) definida como la máxima cantidad de agua que un suelo puede retener en contra de la fuerza de gravedad, y el punto de marchitamiento permanente (PM) definido como el contenido de humedad existente en el suelo cuando la planta recién marchita no es capaz de recuperarse ni en una atmósfera saturada de humedad. HUMEDAD APROVECHABLE EN EL SUELO El balance de agua en el suelo es importante principalmente para evaluar la disponibilidad de agua para los cultivos y evitar que la planta sufra periodos de défi cit que reducirán el rendimiento, respecto al máximo potencial. El agua retenida en el suelo se puede clasificar en tres categorías: la gravitacional, que es la que se drena por efecto directo de su peso; la capilar retenida por la tensión superficial y la higroscópica retenida por las partículas del suelo. 18 Las plantas pueden disponer del agua en el suelo, entre los contenidos de capacidad de campo (CC) y el porcentaje de marchitamiento permanente (PMP), diferencia que se denomina porcentaje de humedad aprovechable (HA) y que para cada tipo de suelo es variable. 19