Control de Malezas en Cebada Cervecera

Transcripción

1 4to Congreso Latinoamericano de Cebada-Bahia Blanca, Argentina Control de Malezas en Cebada Cervecera Vigna, Mario López, Ricardo; Gigón Ramón ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA INTA BORDENAVE

2 Introducción. Principales malezas Perjuicios a la producción Efecto sobre el rendimiento Efecto sobre la calidad del producto cosechado Importancia de las rotaciones y manejo cultural Control químico Problemas emergentes Comentarios finales

3 La primera cita sobre el cultivo de cebada en la argentina es la mención de exportación de dos toneladas del año 1875 (Tomaso, 2004) Si bien hasta 1985 el cultivo decayó en los últimos 20 años creció considerablemente sobre todo en la provincia de Buenos Aires donde se produce aproximadamente el 90 % del total. El ciclo del cultivo y requerimientos edafoclimáticos en términos generales se los considera similares a los de trigo, incluso la zona de cultivo. Este concepto nos lleva a considerar en general los mismos problemas y tecnología de manejo de malezas. Sin embargo posee características propias que marcan diferencias respecto a ésta problemática.

4 Concepto de maleza Maleza puede ser cualquier planta que interfiere con los objetivos o propósitos del hombre en un determinado lugar y en determinado tiempo A diferencia de las plantas cultivadas, las malezas son poblaciones heterogéneas No fueron mejoradas genéticamente por el hombre por selección artificial. La selección natural actúa sobre una población vegetal en una situación dada, promoviendo las especies o individuos mas adaptadas a esa situación Cambios en las condiciones del ambiente natural o artificial (labranzas, tipo de cultivos, rotaciones, herbicidas, etc) pueden favorecer el desarrollo de especies o ecotipos que logren sobreponerse a esos disturbios.

5 Malezas mas frecuentes en los cultivos del S/SE-SO de Buenos Aires

6 Durante 5 años de relevamientos en cultivos de trigo/cebada del SO se identificaron 105 especies.(gigon et al 2011) Cuando se considera el SE y SO se totalizan 112 malezas

7 Efectos de las malezas sobre la producción

8 La presencia de malezas en un cultivo puede implicar una interferencia sobre el mismo. Dentro de esta interferencia, el fenómeno de COMPETENCIA aparece como el más relevante en esta relación cultivo maleza. Factores de competencia: LUZ, AGUA, NUTRIENTES La magnitud de expresión de los factores de competencia estará influenciada por la fertilidad natural del suelo, la preparación previa del lote, el agregado de fertilizante, acumulacion de agua en suelo, etc. Competencia por recursos escasos. Período critico de competencia. Es el más sensible a la competencia de malezas y por lo tanto resulta crítico evitar su presencia en ese momento. Cuanto más escasos sean los recursos ese período será mayor. En esta relación cultivo - maleza Las pérdidas de rendimiento dependerán de: Características del cultivo, habilidad competitiva, densidad El tipo y densidad de las maleza Momento relativo de emergencia del cultivo y maleza

9 El cultivo de cebada en general presenta mayor habilidad competitiva que otros cereales de invierno frente a las malezas. Figura 1. Reducción de re endimiento (%) Daño comparativo de Avena fatua en trigo y cebada cervecera. EEA INTA Bordenave Densidad de plantas de A.fatua/m2 Trigo Cebada cervecera

10 Efecto del cultivar En un trabajo de competencia con A. fatua se concluyó que la cebada fue 7.3 veces mas competitiva que la maleza (Dunan and Zimdahl, 1991). Sobre 29 cultivares utilizados en las praderas Canadienses se determinó el efecto de la competencia de Avena (habilidad para competir o tolerar la competencia) Los cultivares fueron seleccionados de acuerdo a su porte (semienanos / altos ), grano cubierto o desnudo, de espiga con dos o seis hileras, forrajeras o para malta. Las perdidas de rendimiento de cultivares de cebada variaron entre 6 y 79% Si bien las variedades semienanas y de grano desnudo fueron menos competitivas existió una gran variabilidad que no necesariamente se correlacionó con estas características. (Watsona, et al, 2006)

11 La búsqueda de cultivares con mayor habilidad para competir o tolerar la competencia es una línea que se deberá considerar seriamente en la media que avance la resistencia de malezas a herbicidasy no solo pensarlos para planteos orgánico o de bajos insumos. (Worthington and Reberg-Horton, J. Chem. Ecol.39 (2): )

12 EFECTO DEL MOMENTO DE EMERGENCIA DE AVENA SILVESTRE RESPECTO AL CULTIVO O Donovan y O Sullivan, 1982 RENDIMIENTO % PÉRDIDA TRIGO CEBADA MOMENTO DE EMERGENCIA (DÍAS - antes del cultivo, + despues del cultivo)

13 Período de competencia Tabla 1. Efecto de la duración de la competencia de altas densidad de Avena fatua sobre el rendimiento de cebada cervecera. EEA Bordenave 1991 Momento aplicación de los herbicidas Presiembra incorporado Post emergente 40DDS (*) Plantas A.fatua/m Rendimiento respecto al testigo= (*) Días después de siembra

14 Efecto de la densidad del cultivo Scursoni y Satorre, 2005, realizaron ensayos durante 3 años empleando densidades de 160, 220 y 280 pl.m ¹ con densidades promedio de 84 p.m ¹ de Avena fatua. Las mayores pérdidas estuvieron relacionadas con la emergencia temprana de la maleza respecto al cultivo La biomasa y rendimiento de cebada no fueron afectados en la densidad más alta, pero las pérdidas fueron próximas a 25% en densidades bajas con 70 pl.m ¹ de A. fatua.

15 Densidad de la maleza presente en el lote. LA LONGEVIDAD DE LA SEMILLA y LA CAPACIDAD DE REPRODUCCIÓN DE LA MALEZA (producción de semillas ) SEGÚN EL MANEJO PREVIO

16 EFECTO DE DIFERENTES SISTEMAS DE CONTROL INTEGRADO SOBRE LA POBLACION DE AVENA FATUA. EEA Bordenave INTA ( ) Rotación/secuencia cultivos % REDUCCION POBLACION Avena fatua (*) PASTURA PERENNE (5 AÑOS) 97.2 TRIGO (H)/ TRIGO (H)/ TRIGO (H)/ TRIGO (H)/ TRIGO (H) CULTIV. VERANO / TRIGO (H) / GIRASOL / TRIGO (H) VERDEOS INV. / TRIGO (H) / 2 VERDEOS INV (*) Medido sobre el cultivo de trigo subsiguiente a cada secuencia de cultivos.

17 Las malezas latifoliadas también producen perdidas de rendimiento. Poligonum aviculare ( sanguinaria ). Dependiendo de la densidad su impacto puede alcanzar perdidas muy altas. Centaurea solstitialis( abrepuño amarillo ). Ensayos de cebada en campos de productores se verificaron pérdidas entre 14 y 17 % respecto a una aplicación de herbicidas a principio de macollaje (López y Vigna, 1993) Chondrilla juncea ( yuyo esqueleto ), perenne. Pérdidas mínimas si emerge tarde respecto del cultivo o muy altas si a un mal manejo se suman condiciones de baja fertilidad. Una infestación promedio de 35 plantas/m² incrementó el rendimiento entre 43 y 56 % respecto al testigo sin aplicar herbicidas (Vigna y López, 2000).

18 Efecto sobre la calidad del producto cosechado Tabla 2. Contenido porcentual de semillas de Avena fatua L. (AVEFA)en las partidas de grano ingresadas a planta industrial, provenientes de lotes ubicados en el SO de Buenos Aires. Campaña Zona oeste Zona sudoeste % % AVEFA % Mat.extrañas % AVEFA Mat.extrañas 2001/ / Zona oeste: partidos ubicados al oeste de la RN 33 y Zona sudoeste: partidos ubicados al este de la RN 33. Fuente: Maltería Pampa S.A Las normas de comercialización vigentes (Resolución 813/2000 de la SAGPyA de la Nación) contemplaban descuentos del 2% para materias extrañas (incluyendo granos de A. fatua) y otros, mientras que para la comercialización de malta la especificación admitía 0.2% de materias extrañas cómo máximo

19 Causas Sistema de control de la maleza. Bioecología de Avena fatua.

20 Sistema de control presiembra adoptado masivamente por su impacto sobre el rendimiento, control de varias malezas clave y lo económico respecto al control en trigo, permitía la emergencia tardía de la maleza. La trifluralina se absorbe por el nudo coleptilar de Avena fatua principalmente inhibiendo el desarrollo del coleptile y por lo tanto no protege a la primer hoja hasta llegar a la superfice.

21 Datos obtenidos en la EEA Bordenave indicaron que un porcentaje menor al 5% de individuos de Avena fatua no desarrollo el mesocótile, evitando que el nudo coleoptilar de los individuos emergentes de semillas ubicados por debajo de la zona tratada tomen contacto con el herbicida.

22 Incidencia PATRON de la bioecología DE EMERGENCIA de Avena fatua HISTORICO DE AVENA FATUA SUDOESTE DE BUENOS AIRES 6.00 % EMERGENCIA/T TOTAL DEL PE M A M J Jl A S O N FECHA INTA ESTAC.EXPER.BORDENAVE

23 Controles postemergentes no completamente satisfactorios Adaptación de herramientas químicas disponibles para trigo

24 Tabla 4. Herbicidas Registrados para el control de malezas en el cultivo de cebada. Flurocloridona Bromoxinil MCPA Dicamba Metsulfuron Metsulfuron + dicamba Picloram Prosulfuron + triasulfuron + Dicamba Clopyralid Fluroxipir 2,4-D (lodosulfuron + Mesosulfuron) + Metsulfuron Fenoxaprop-p-etil Formulado comercial EC 25%. Control de latifoliadas Formulado LE 36%.. Control de latifoliadas La formulación más común es SL 28% como sal sódica que corresponde a 25% de equivalente ácido. Control de latifoliadas Formulaciones SL 57% y WG 77%.. Control de latifoliadas Formulaciones WG 60% y 50 %.. Control de latifoliadas Metsulfuron metil 60% + Dicamba 57%. Marca comercial Misil I Formulaciones 24 y 28% SL. Control de latifoliadas Nombre comercial Peak Pack.Control de latifoliadas Formulación SL 47.5% nombre comercial Lontrel.. Control de latifoliadas Formulaciones al 28,8% EC y 48% EC. Control de latifoliadas Existen numerosas formulaciones y marcas comerciales como sal (LS) o éster (CE) o SP (95%). Control latifoliadas Formulación Comercial (OD) Hussar Plus (lodosulfuron-methyl-natrium 5 % + Mesosulfuron-methyl-natrium: 0,783 % + Mefenpyr-Antidoto- 25%) + Metsulfuron (60%). Controla latifoliadas y gramineas. Fenoxaprop-p-etil 6.9 % La formulación PUMA EXTRA.Controla Avena fatua Pinoxaden + cloquintocet mexil Formulacion comercial : Axial EC (Pinoxaden 5 %+cloquintocet mexil (antidoto) 1,25% )). Controla Avena fatua y Lolium.

25 Periodos de aplicación de herbicidas postemergentes latifolicidas en cebada teniendo en cuenta la tolerancia del cultivo. Tardia Preemegencia Temprana Macollaje Fluroclo Fluro ridona clori dona prosulfuron, triasulfuron, metsulfuron, iodosulfuron, mesosulfuron Bromoxinil Picloram, dicamba 2,4-D, MCPA Clorpiralid Fluroxipir

26 Algunas consideraciones mas sobre los herbicidas en cebada... Caso metsulfuron: FIGURA Efecto de dosis comerciales dobles de herbicidas aplicados a principio de macollaje. Rendimiento relativo al testigo sin herbicida (valor 100) registrado en dos campañas sucesivas con los cultivares Quilmes Pampa y Quilmes Alfa. EEA INTA Bordenave erbicida REndim iento/testigo sin H Q. Pampa 90 Q. Alfa 90 Q. Pampa 91 Q.Alfa 91 0 Metsulfuron + Dicamba 2,4-D + Picloram

27 FIGURA 3. Grados C bajo cero 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 Temperaturas bajo cero registradas a 0,05 m del suelo y en casilla (Estación Metereorológica INTA Bordenave) en relación con el momento de aplicación, años 1990 y m 1990 Cas m 1991 Cas Dias previos y posteriores a la aplicación Las heladas agrometeorológicas (a 5 cm. del suelo) raramente se tienen en cuenta, sin embargo resultó clave para interpretar los resultados. Con la generalización del sistema de siembra directa, siembras mas tempranas y cultivares eventualmente mas susceptibles a heladas este efecto cobra mayor relevancia como se ha observado en años recientes

28 Otros comentarios: La mezcla de herbicidas latifolicidas y graminicidas debe ser cuidadosa. Depende del herbicida de hoja ancha y fundamentalmente de las temperaturas bajas (heladas) los días de la aplicación Aplicación Conjunta de Herbicidas y Fertilizantes líquidos en el Cultivo de cebada

29 Boquilla de chorro sólido por boquillas abanico plano Chorreado por cobertura total

30 La aplicación postemergente de herbicidas en mezcla con SolUAN o SolMIX incrementa sustancialmente la velocidad de acción sobre especies sensibles y en algunos casos amplía el espectro de malezas controladas. Las mezclas de tanque con herbicidas en postemergencia producen una clorosis y/o quemado apical de hojas cuya intensidad depende de: Las condiciones climáticas imperantes los días de aplicación (Temperaturas bajas-heladas), el tipo de herbicida y mezcla, la dosis de fertilizante por hectárea y El Tensioactivo aparece como el factor más importante.

31 La aplicación conjunta de herbicidas y fertilizantes líquidos en postemergencia de cebada no debería hacerse más allá de 1-2 macollos del cultivo

32 Control en preemergencia En aplicaciones de preemergencia del cultivo, la mezcla de tanque de soluan con herbicidas residuales sería una excelente alternativa tanto para el control de las malezas como para el cultivo.

33 Problemas emergentes actuales Residualidad de herbicidas (carry-over) Resistencia de malezas a herbicidas.

34 PERSISTENCIA DE RESIDUOS FITOTOXICOS DE IMAZAPIR EN CEBADA MEDIDO MEDIANTE BIOENSAYO BORDENAVE 2009 LLuvias minimas requeridas previo a la siembra 300 mm o más de 200mm considerando solo aquellas mayores de 20 mm durante el período de enero a marzo 97 mm 140 mm 167 mm

35 Casos de Resistencia de malezas a Herbicidas relacionados con el cultivo de cebada Lolium multiflorum a glifosato. Vigna et al 2007 Lolium perenne a glifosato. Istilart, et al (2009) Lolium multiflorum a ACCasas (Diclofop). Vigna et al (2011) Lolium multiflorumresistencia multiple a glifosato y ALS (Diez Ulzurrum, 2011) Lolium multiflorumresistencia multiple a glifosato y Accasa (Diez Ulzurrum, 2011) Avena fatuaresistencia a ACCasas (Diclopfop, Clodinafop) Vigna et al (2011) Raphanus sativus ALS, Presoto (2012)

36 Manejo de lotes con malezas resistentes (Raigras y Avena fatua) Porcentaje de emergencia semanal de AVEFA y LOLMU referidoal total (100%) de emergencia anual LOLMU AVEFA BARBECHO CULTIVO Porcentaje semanal 07-feb 14-feb 21-feb 28-feb 07-mar 14-mar 21-mar 28-mar 04-abr 11-abr 18-abr 25-abr 02-may 09-may 16-may 23-may 30-may 06-jun 13-jun 20-jun 27-jun 04-jul 11-jul 18-jul 25-jul 01-ago 08-ago 15-ago 22-ago 29-ago 05-sep 12-sep 19-sep 26-sep 03-oct 10-oct 17-oct 24-oct 31-oct 07-nov

37 La emergencia es la misma en biotipos silvestres y resistentes??? Modelos predictivos.????? -Moschini, R., Damiano, F.,López, R. L.,Vigna M.R. y Gigón, R. (2011) Modelos no lineales basados en el tiempo térmico e hidrotérmico del suelo para simular la emergencia de plántulas de Avena fatua en Argentina. Actas ( en CD) del XX Congreso de la Asociación Latinoamericana de Malezas (ALAM) Trabajos Presentaciones Orales, pag Viña del Mar Chile Lodovichi,M.L, Blanco, A., Chantre, G. Bandoni. J.A., Sabbatini, R.M., Vigna, M., López, R y Gigon, R. Operational planning of herbicide based weed management. Elsevier Editorial System(tm) for Agricultural Systems Chantre, G.R.,Blanco A.N., Lodovichi, M.V., Bandoni, A.J.,Sabbatini, R.M. López, R.L., Vigna, M.R. y Gigon, R. (2012). Modeling Avena fatua seedling emergence dynamics: An artificial neural network approach. Computers and Electronics in Agriculture journal homepage: Computers and Electronics in Agriculture 88 (2012) ,

38 Finalmente El manejo de las malezas en el cultivo de cebada no se concibe como un componente aislado sino que forma parte del conjunto de prácticas que tienden a obtener la mejor expresión del mismo. Imaginar una sola forma de manejar o controlar las malezas sería como pensar que hay una sola forma de hacer un cultivo de cebada. En Argentina existen herramientas de manejo que permiten que el cultivo de cebada cervecera pueda desarrollar su potencialidad con una mínima incidencia de las malezas. La aparición de nuevas problemáticas nos compromete a seguir trabajando contemporanemente con las mismas para disimular los perjuicios que puedan ocasionar a nuestros cultivos de cebada

39 Muchas gracias