Evolución del Cultivo de Cebada en Argentina
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- Lucía Muñoz Luna
- hace 7 años
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1 VIII Congreso Nacional de Trigo VI Simposio de Cereales de Siembra Otoño-Invernal II Reunión del Mercosur Pergamino Septiembre 2016 Evolución del Cultivo de Cebada en Argentina Ing. Agr. Mario Cattáneo - SABMiller Argentina - Mario.Cattaneo@ar.sabmiller.com SABMiller plc
2 Introducción Cita Primera Exportación 2 Toneladas Estadística de Superficie has Mercosur Crecimiento Industria Maltera Exportadores de Cebada Cruda Comienzo Exportaciones Cebada Forrajera SABMiller plc
3 Fuente: Minagri SABMiller plc
4 1. Previo programas malterías / baja tecnología 2. Variedades de Quilmes / Tecnología 3. Nuevas variedades e introducciones / Tecnología y zona Fuente: Minagri Ganancia anual 45 Años: 60 kg/ha/año SABMiller plc
5 Cebada: Producción Argentina 6,000,000 5,000,000 y = x R² = ,000,000 3,000,000 2,000,000 Hectáreas Toneladas Linear (Hectáreas) Linear (Toneladas) 1,000,000 y = 62458x R² = Cattáneo Ganancia anual 16 Años: 80 kg/ha/año SABMiller plc
6 Zonas de Producción Centro-Norte 22% Oeste- SudOeste 17% SudEste 58% Fuente: Bolsa de Cereales de Bs.As. SABMiller plc
7 Evolución Superficie de Siembra SABMiller plc
8 Crecimiento por Zona (has) 1,000, , , , , , , , , ,000 R² = R² = R² = CN Bs.As. SO Bs As / L.P. SE Bs As Linear (CN Bs.As.) Linear (SO Bs As / L.P.) Linear (SE Bs As ) Fuente: Bolsa de Cereales de Bs.As. SABMiller plc
9 Crecimiento Zona SudEste de Bs.As. SABMiller plc
10 Cebada Argentina: Nivel Tecnológico Aplicado ReTAA Bolsa de Cereales de Bs As SABMiller plc
11 Distribución Varietal Otras 2015 Fuente: M. Cattáneo y Cámara Cervecera Argentina SABMiller plc
12 Programas de Mejoramiento e Introducción Company Since Program Material From Oficial Inscription INTA Bordenave 1960 Breeding - Bv 73, Josefina Quilmes 1974 Breeding and Introduction Saaten Union / Ackermann Quilmes Carisma / Andreia / Danielle Maltería Pampa 1990 Breeding and Introduction Limagrain / Syngenta MP1012 / MP2122/Scrabble Cargill 2003 Introduction BayWa Sylphide / Prestige/Umbrella / Jennifer Cerfoly 2003 Introduction Coors C 61/ C074 Nidera 2006 Introduction SABMiller 2009 Introduction Secobra / Serasem Nordsaat / SABBI / KWS /Others Azurel* / Explorer Aliciana SABMiller plc
13 12% 20% 18% 15% Cebada: Producción Argentina Comparativa de Rendimientos Nuevas Variedades vs Scarlett 130% Porcentaje Scarlett Promedio 4 Años (20 Ensayos) 120% 110% 100% 90% Scarlett Shakira Andreia Aliciana Jennifer 80% 70% 60% Scarlett Shakira Andreia Aliciana Jennifer Fuente: ECRs SABMiller Arg SABMiller plc
14 Modalidad de Producción Con Contrato Sin Contrato % 88% 78% 30% 30% 50% 40% 11% 12% 22% 70% 70% 50% 60% 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% Con Contrato Sin Contrato 30% 20% 10% 0% SABMiller plc
15 Destino de la Producción Crop Argentina Barley Production Total Production: tn Local Industry (Malt): tn Domestic Use (Seed): tn Export Feed Barley: tn Export Malting Barley: tn Carry/Local Feed: tn SABMiller plc Arg
16 Capacidad Maltera Instalada Rosario: tn Llavallol: tn Puan: tn Bahía Blanca: tn Tres Arroyos: tn Fuente: Ing.Agr. Mario Cattáneo SABMiller plc
17 Destino de la Producción Crop Production Export tn Malting Feed 2009/ / / / / / / Argentina: Consumo Mercado Interno Industria Semilla Local Feed / Carry tns ( tn Malt) tns / tns SABMiller plc
18 Exportaciones Malting Feed / / / / / / /16 SABMiller plc
19 Cebada Argentina: Oportunidades Area disponible para el cultivo Excelentes condiciones Agroecológicas y disponibilidad de Tecnología Proveedor Regional con Mercados importantes y crecientes, de cebada y malta en Latinoamérica. Calidad de Cebada y Malta como para exportar extra zona Aumento de la Capacidad Instalada de Malta (de 400 a 850 mil tn en 10 años) Disminución de área de cultivo en Europa y Canadá Apertura de Nuevos Mercados (Malteros y Forrajeros) SABMiller plc
20 Cebada Argentina: Oportunidades SABMiller plc
21 Cebada Argentina: Oportunidades SABMiller plc
22 Cebada Argentina: Comentarios Finales El Crecimiento se debe dar en la medida que ese crecimiento pueda ser controlado. Fundamental la integración de la Cadena (Productores, Acopios, Exportadores/Malterías) Debemos tener Responsabilidad en el cumplimiento de los Compromisos. Continuar y profundizar el conocimiento del cultivo y la generación de tecnología para el mismo. SABMiller plc
23 Muchas Gracias SABMiller plc
CEBADA CERVECERA. Nuevas Variedades Mario Cattáneo SABMiller Argentina.
CEBADA CERVECERA Nuevas iedades Mario Cattáneo SABMiller Argentina Mario.Cattaneo@ar.sabmiller.com Cebada - Producción Argentina Cebada - Distribución ietal SABMiller Argentina Comienzo del Programa de
CEBADA CERVECERA. Nuevas Variedades Mario Cattáneo SABMiller Argentina.
CEBADA CERVECERA Nuevas Variedades Mario Cattáneo SABMiller Argentina Mario.Cattaneo@ar.sabmiller.com Cebada - Producción Argentina Cebada - Distribución Varietal SABMiller Argentina Nuevas Variedades
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