LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN ALTAS Y BAJAS

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1 LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN ALTAS Y BAJAS ASOCIACION CELIACA DEL URUGUAY 2016 Montevideo, Uruguay Soriano 1255 apto 106 equina Carlos Quijano Tel: Cel:

2 ALTAS LISTADO (Setiembre a Diciembre 2016) ARTESANIA PASTELERA Elaboración de postres y productos Libres de Gluten y sin azúcar agregado. -Dirección: Marco Bruto 1439 Local 105 -Tel.: Contacto: info@artesaniapastelera.com.uy -Horario: Lunes a viernes de 10 a 18 hs. Sábado de 09 a 13 hs BADIA Pimienta de Limón Adobo Sazón completa Jengibre molido Curry BARILLA Fideos Barilla Penne Rigate Fideos Barilla Spaghetti BARILLA Salsa De Tomate Barilla Basilico Salsa De Tomate Barilla Con Ricotta Salsa De Tomate Barilla Napoletana Salsa De Tomate Barilla Olive 1

3 BAUCK HOF LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN Asociación Celíaca del Uruguay Avena Haferflocken Harina de mijo Harina Papa Kartoffel Avena Bauck Hof Pop Con Miel Cereal Bauck Hof Choco Balls CABAÑA LA CONSTANCIA Salame Milan Salamín Chorizo al vacio Chorizo extra Jamón cocido Jamón cocido Extra Kasler CARMENCITA Condimento Paellero Carmencita Marinera Condimento Paellero Carmencita Valenciana Pimenton Carmencita Dulce Lata Pimenton Carmencita Picante Lata Pimenton Dulce Carmencita Ahumado CELIDARINA Premezcla para elaborar Torta Frita Premezcla para elaborar Pan Dulce Premezcla para elaborar masas frola, pepas, muffins, brownies Premezcla para pizza Premezcla para bizochuelo 2

4 Premezcla para elaborar Pan Lacteado Harina de maíz Harina de Trigo Sarraceno Harina Integral de Amaranto COLONIAL YOGURES Yogur Colchón de frutas COLONIAL Durazno Yogur Colchón de frutas COLONIAL Frutilla Yogur Deslactosado Light COLONIAL Durazno Yogur Deslactosado Light COLONIAL Frutilla Yogur Deslactosado Light COLONIAL Natural Yogur Semidescremado COLONIAL Durazno Yogur Semidescremado COLONIAL Frutilla Yogur Semidescremado COLONIAL Natural Yogur Semidescremado COLONIAL Vainilla Yogur Semidescremado Bebible COLONIAL Durazno Yogur Semidescremado Bebible COLONIAL Frutilla Yogur Semidescremado Light COLONIAL Durazno Yogur Semidescremado Light COLONIAL Frutilla Bebida láctea COLONIAL Durazno Bebida láctea COLONIAL Frutilla QUESOS Queso Cuartirolo COLONIAL Queso Dambo COLONIAL Queso Magro COLONIAL Queso Magro sin sal COLONIAL 3

5 Queso Muzarella COLONIAL Queso Muzarella PUERTO DEL SAUCE Queso Muzarella hebras COLONIAL Queso Dambo hebras COLONIAL Queso Muzarella hebras Light COLONIAL Queso Muzarella Light COLONIAL Queso Parrillero COLONIAL Queso Parrillero con orégano COLONIAL Queso Ricota COLONIAL Queso Sandwichero COLONIAL Queso Untable COLONIAL CREMA DE LECHE Crema de Leche COLONIAL DULCE DE LECHE Dulce de Leche COLONIAL frasco de vidrio Dulce de Leche COLONIAL pote plástico Dulce de leche COLONIAL, cremoso y repostero envase retornable CONAPROLE Hamburguesa Angus de Conaprole CHARLES JACQUIN Mermelada Charles Jacquin Fig Sin Azucar Mermelada Charles Jacquin Peach Sin Azucar Mermelada Charles Jacquin Strawberry Sin Azucar 4

6 CHOVI Salsa Chovi De Allioli Salsa Chovi Cocktail Salsa Chovi Brava Salsa Chovi Barbecue Salsa Cesar Chovi DANI Albahaca hoja en polvo 140 gr Curry Estragon Pimienta Dani 5 Variedades Sal Marina Con Hiebas Molinillo Sazonador Dani De Ajo Y Pimenton Frasco Sazonador Dani De Cebolla Y Ajo Sazonador Dani De Laurel Y Pimenton Tomillo DON TOBIAS Dulce de leche confitero y repostero envase retornable DOÑA BRENDA Pulpa de tomate tamizada EAT REAL Barra De Cereal Eat Real Almond, Cashew & Peanut 40gr Barra De Cereal Eat Real Almond, Cashew & Peanut 40gr Barra De Cereal Eat Real Cashew & Cranberry 40gr 5

7 Barra De Cereal Eat Real Cashew, Sultana & Pumpkin Seeds 40gr Barra De Cereal Eat Real Date & Peanut 40gr Barra De Cereal Eat Real Milk Chocolate Fruit & Nut 40gr Barra De Cereal Eat Real Milk Chocolate Fruit & Nut 40gr Barra De Cereal Eat Real Yogurt Fruit & Nut 40gr EAT REAL Snack Quinoa Tomato & Garlic Snack Lentil Chips Cofresh Creamy Dill Snack Lentil Chips Cofresh Sea Salt Snack Lentil Chips Cofresh Tomato & Basil Flavor EL POZO Pechuga De Pavo FIORENTINI Galleta Fiorentini De Maiz Bals FUSILLI Fideos De Arroz Fusilli C/quinoa Pasta Firma Fusilli Al Pesto Pasta Firma Penne Parmigiana Pasta Penne Al Funchi 6

8 HORNIMANS Té clásico IL POETA LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN Asociación Celíaca del Uruguay Ñoquis De Papa Sabor Espinaca Ñoquis De Papa KING Mani salado; maní salado con piel; maní tostado sin sal KING Garrapiñada de maní LEDEVIT Crema Pastelera Merengue en Polvo Mousse de chocolate en polvo Mousse de chantilly en polvo Cubretortas sabor chocolate amargo Gel de brillo Destello sabor Frutilla Gel de brillo Destello sabor neutro Crema París sabor chocolate amargo (tipo ganache) Cremas vegetales refrigeradas, vainilla, chantilly, chocolate y frutilla LOURDES Pulpa de tomate tamizada MRS. CRIMBLES Galleta Mrs. Crimbles Coconut Galleta Mrs. Crimbles Chocolate 7

9 NESTLÉ CAPSULAS Capsulas de Café Nescafe sabores: Dolce Gusto Au Laite Dolce Gusto Cappuccino Dolce Gusto Chai Tea Latte Dolce Gusto Cortado Dolce Gusto Descafeinada Dolce Gusto Espresso Intenso Dolce Gusto Latte Macchiato Dolce Gusto Lungo Dolce Gusto Moccha PATY Frankfurters PUERTO DEL SAUCE Dulce de leche PUERTO DEL SAUCE pote plástico Dulce de leche PUERTO DEL SAUCE envase retornable PICTOLIN (sin azúcar) Sabores: Dulce de Leche; clásico eucalipto; menta y nata; chocolate y nata; Minizum sabor Fruta Chupetines surtidos Jarra 50 unidades 8

10 Pictolin Delisuit Surtido ROMANCE Pulpa de tomate tamizada SADIA Salame tipo Milán Lomo canadiense Panceta ahumada Fiambre de cerdo Frankfurters SCOTTI Fideo de Arroz Fideo De Arroz Scotti Fusilli Fideo De Arroz Scotti Penne Fideo De Arroz Scotti Spaghetti Fideos De Arroz Penne C/quinoa Fideos De Arroz Scotti Spaghetti Con Quinoa Risotto Scotti Frutos De Mar Risotto Scotti Milano Risotto Scotti Parmigiana Risotto Scotti Porcini Risotto Scotti Tartufo Risotto Scotti Zucca/porcini Mediterraneo TARAGUI Yerba Mate TIO PACO Pulpa de tomate tamizada 9

11 YOLY Pulpa de tomate WALKERS Galleta Walkers Chocolate/chips BAJAS: IL GENOVESE Producto Turrón blando de maní bañado con chocolate. CONAPROLE Helados Motivo La empresa notifica existir contaminación cruzada en planta de elaboración con productos con gluten. Sector no habilitado por MSP, como Libre de gluten (solo helados). La empresa notifica la posibilidad de existir contaminación cruzada en planta de elaboración. La empresa mantiene y es consciente de las buenas prácticas de manufactura pero se alinea con lo dispuesto por el MSP. Vale aclarar que se han analizado 10

12 en un Laboratorio Habilitado por MSP, en reiteradas oportunidades, diferentes lotes de sabor: chocolate, frutilla y crema; y sabayón, chocolate y dulce de leche; obteniéndose valores inferiores al establecido por Codex Alimentarius (menos 20 ppm). HELADOS (analizados por ACELU) Helado Triple 2L chocolate, vainilla y frutilla. Helado Triple 1L sabayón, chocolate y dulce de leche. Dulce de leche granizado. Crema reducida en calorías. NAME Cierre de la empresa. LA SPEZIA Pasta sin gluten SANODELEITE Harina de Garbanzo La empresa discontinua elaboración de productos. La empresa notifica existir contaminación cruzada en molino. 11