Edición 02 / 13. drinksplus: éxito. en Asia tasas de. crecimiento de. hasta un 50 %

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1 Edición 02 / 13 drinksplus: éxito en Asia tasas de crecimiento de hasta un 50 %

2 Editorial Contenido 2 / 3 Contenido Página Editorial e Impresión 2 Noticias Conceptos de producto de éxito de Del Monte 4 Del Monte ha lanzado varios nuevos productos de zumo en Gran Bretaña. Naturally Light, Fruit Burst y Occasions son los nombres de los innovadores conceptos de producto que se ofrecen en envases de cartón de SIG Combibloc. Estimado lector: Titulares Los productos drinks plus se adaptan al gusto asiático: tasas de crecimiento de hasta un 50 % 1 0 Están de moda entre los consumidores modernos las bebidas con beneficios extra perceptibles. En este número de nuestra revista del cliente queremos hablarle sobre una serie de eventos que marcan un hito. Estamos todos entusiasmados con el éxito de nuestro concepto drinksplus: en muchas partes del mundo los nuevos productos con trocitos extra han despertado verdadero interés entre los consumidores. Sobre todo en Asia, las bebidas drinksplus con extras naturales han iniciado realmente su despegue: en el periodo comprendido entre 2007 y 2012, nuestros clientes disfrutaron de unas tasas de crecimiento anual de hasta un 50 %. En este número le presentaremos algunos lanzamientos de producto extraordinarios. Pero también estamos celebrando otro acontecimiento clave con combidome, la botella de cartón de SIG Combibloc: combidome se encuentra ahora disponible en Alemania. riha WeserGold, el destacado fabricante de zumos de fruta de Alemania, ha optado por la nueva e innovadora solución de envase, y ofrece ahora en combidome los zumos directos de su consolidada gama Naturella. Otro desarrollo lo constituyen nuestras máquinas llenadoras Food Option. Estas nuevas máquinas llenadoras, que se basan en la tecnología de llenado estándar de SIG Combibloc, permite a los fabricantes llenar toda una multitud de productos de alimentación adicionales, gracias a unas pequeñas modificaciones técnicas. Las máquinas llenadoras Food Option posibilitan, junto con bebidas y alimentos líquidos, llenar toda una gama sin igual de productos de alimentación adicionales de forma rápida y sin necesidad de una gran inversión. En este número también echaremos un vistazo a Brasil. Primeramente, abrimos en junio un centro de formación en nuestro centro de producción de Curitiba; en segundo lugar, con la Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL), nos hemos hecho allí con otro cliente clave. Esperamos que disfrute de la lectura de estos y otros temas de interés. D irk Maehr, Head of Global Marketing SIG Combibloc Noticias Brasil: entrada en el mercado en el segmento UHT con SIG Combibloc 1 8 Desde agosto de 2013, Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL), una de las más grandes cooperativas de Brasil, llena nata y leche con sabor a chocolate en envases de cartón de SIG Combibloc. SIG Combibloc abre un centro de formación en Brasil 1 9 En junio de 2013, SIG Combibloc abrió un centro de formación en su fábrica de Curitiba, Brasil. combidome, de venta ahora en Alemania 2 0 riha WeserGold ofrece ahora una variedad de zumos directos de su marca Naturella en combidome. Se llena el envase de cartón combibloc número mil millones 2 6 SIG Combibloc y Naarmann pueden felicitarse por su exitosa asociación que ha cumplido ya 28 años. En marzo de 2013, las dos compañías celebraron un acontecimiento especial: se llenó el envase de cartón SIG Combibloc número mil millones. Know How Máquinas llenadoras Food Option: una variedad inigualable de productos, y mayores márgenes 2 8 Los fabricantes de alimentos necesitan encontrar una respuesta a la constante y creciente presión sobre los márgenes. Las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc ofrecen una respuesta conveniente a este reto en el sector de alimentación. Tendencia Más activa y más implicada que nunca: la nueva generación de los mayores de 50 años 3 4 La moderna generación 50+ está más llena de energía, es más activa y tiene más poder adquisitivo que nunca. Toda una gama de sectores industriales gira ahora su centro de atención hacia la nueva generación de consumidores de más edad. Impresión sig.biz / combibloc, 2 / 2013 Publicado por SIG International Services GmbH, Rurstrasse 58, Linnich, Alemania Editores Carolina Boni, Amira Boudaoud, Ingo Büttgen, Dr. Isabella Classen, Luciana Galvão, Norman Gierow, Dominik Haug, Imelda Harrington, Frank Ludwig, Sabine Roder, Bianca Roßkopf, Heike Thevis, Britta von Helden, Patrizia Wegner, Areerat Wongsa oun, Taube Zhou Concepto y diseño DIE WERBTÄTIGEN, Düsseldorf Fotos SIG Combibloc, Flamisch photography, fotolia, gettyimages Litografía DIE QUALITANER, Düsseldorf Impresión netzwerk P Produktion GmbH, Berlín Contacto Teléfono: , Fax: , E mail: bianca.rosskopf@sig.biz Internet sig.biz / combibloc se publica en alemán, inglés, español, francés, italiano, portugués, polaco, ruso y chino. Todos los derechos reservados. Los artículos de colaboradores externos no reflejan necesariamente las opiniones del editor. Queda prohibida la reproducción o distribución electrónica total o parcial de esta publicación sin la autorización previa del equipo editorial. Medio Ambiente Reino Unido: Enfoque en el reciclaje 3 8 El reciclaje es una importante contribución para mantener los valiosos recursos materiales dentro del ciclo económico. En Reino Unido, abrió en septiembre de 2013 la primera planta de reciclaje para envases de cartón.

3 Noticias Noticias 4 / 5 Conceptos de producto de éxito de Del Monte Producto galardonado: Naturally Light con stevia Pensando sobre todo en consumidores preocupados por la salud, Del Monte ha lanzado deliciosas bebidas de zumo en combifit Mi d i ml bajo la marca Naturally Light. Las bebidas de zumo contienen el edulcorante natural sin calorías stevia. Las tres variedades, Superfrutas, Mango & Papaya y Piña & Lima, contienen un 50 % menos de azúcar que otras bebidas similares. La planta stevia es originaria de Sudamérica. En Paraguay y Brasil se han usado las hojas de stevia durante más de 500 años en la preparación de alimentos y bebidas, y como A principios de 2013, Del Monte Naturally Light se llevó el codiciado premio Producto del año. Cada año, los consumidores votan sus productos preferidos en diversas categorías. En la categorías Refresco más popular, más de consumidores de Gran Bretaña eligieron Del Monte Naturally Light. En palabras de Tony Gill: Del Monte Naturally Light facilita que la gente tome zumos más sanos. Es genial ver la excelente acogida que ha recibido Naturally Light entre los consumidores, y que esto se haya visto confirmado por el premio Producto del año. Del Monte ha lanzado varios nuevos productos de zumo en Gran Bretaña. Naturally Light, Fruit Burst y Occasions son los nombres de los innovadores conceptos de producto que se ofrecen en envases de cartón de SIG Combibloc. Menos azúcar gracias a stevia: las bebidas de zumo Naturally Light contienen un 50 % menos de azúcar que otras bebidas similares. Fueron reconocidas Producto del año en planta medicinal. Stevia es hasta 300 veces más dulce que el azúcar, y no tiene calorías. Hemos prestado mucha atención a los deseos y expectativas de nuestros clientes, y sabemos que existe una verdadera demanda de bebidas sanas, naturales, con menos calorías, explica Tony Gill, Director comercial de Del Monte UK. Con un alto contenido en zumo y vitaminas pero justo la mitad de azúcar y calorías de los zumos y bebidas de zumo estándar, los productos Del Monte Naturally Light cumplen con todos los requisitos.

4 Noticias Noticias 6 / 7 Five inspired flavours Combustible de fruta, no hay que ser un genio! best served chilled made with real fruit Todas las variedades de las bebidas de zumo Fruit Burst están disponibles en el tamaño familiar de ml así como en el práctico volumen de 200 ml para tomar sobre la marcha. helps you think when you drink fr utas: no n Energía de Bajo el esloga lanzado ha te Del Mon, o ni ge un r se hay que escolares, en mos dirigida a una gama de zu i ml combiblocmid ón rt ca de s era de envase ml. El objetivo 0 20 i in M oc bl opor y combi s de fruta que pr da bi be s na sa r ra pasar sarrolla los escolares pa a a gí er en an cionar a de vita na ración extr U a. ad rn jo a a a com la larg s de fruta ayud da bi be s la en pacidad minas y estimula la ca o ci an ns ca el anto a batir ación. Y en cu rm fo in er rb so para ab r algo nue inente era crea rt pe lo s, re bo ca Fruit los sa ra, bajo la mar ho A o. os ni ge vo e in atro origi rrollado las cu sa de n ha se, Burst rr y & Lus fruta Cool Che de es ad ed ri va nales e & Lime, t Lemon Orang be er Sh e, m Li cious t Apple & w berr y y Swee ra St & le pp A Sour Blackcurrant. e man contenido lo qu Y no es solo el de los ni la materia gris do an aj ab tr rá tend ecen en los bezas que apar ca pe m ro s lo ños: én todo un ofrecen tambi ón rt ca de s se enva ores. Y los queños pensad pe s lo ra pa reto ejercicios encontrar más án dr po os iento en chic l y entretenim ta en m d da ili de ag uit Burst: s productos Fr lo de eb w o ti el si t.co.uk w w w.fruit burs

5 Noticias Noticias 8 / 9 Occasions: los sabores excepcionales funcionan igual de bien sin alcohol A principios de 2013, Del Monte lanzó una nueva gama de bebidas de mezcla de fruta bajo la marca Del Monte Occasions en Gran Bretaña. Se venden en el envase de cartón combifit Mi d i ml con tapón de rosca combiswift, y las bebidas se ofrecen en los excepcionales sabores de Pineapple Mojito, Spicy Tomato y Orchard Zest. Ayudan a crear un ambiente de cóctel incluso cuando se usan sin alcohol. Del Monte trabajó con Gerber Juice Company para desarrollar este excitante concepto de bebida, ideal para todo el que quiera disfrutar de la fiesta pero que al mismo tiempo desea reducir su ingesta de alcohol. Las tres variedades pueden tomarse solas, pero también ofrecen una base de bebida a la que se le puede añadir alcohol para darle un toque festivo de forma rápida y fácil. Aquí es donde el envase de cartón con tapón de rosca ofrece claras ventajas para el consumidor: el envase puede abrirse cómodamente, y volver a cerrarse con seguridad. Las bebidas pueden verterse limpiamente, y los envases de cartón pueden guardarse con total seguridad en la nevera incluso después de ser abiertos. Tony Gill añade: Nuestra gama de zumos Occasions proporciona a los consumidores algo un poquito más especial que los refrescos estándar. Los productos son extremadamente versátiles; pueden disfrutarse con o sin alcohol, y son perfectos para fiestas. El envase es fundamental para el éxito de nuestra nueva gama. Utilizar el envase de cartón combifit Mi d i garantiza que los productos queden óptimamente protegidos y se conserven los nutrientes, vitaminas y sabores de la bebida. Su cómodo uso también ahorra un tiempo precioso y es una verdadera ayuda para cualquier anfitrión que quiera ofrecer a sus invitados una bebida fuera de lo común.

6 Titulares Titulares 10 / 11 Los productos drinksplus se adaptan al gusto asiático: tasas de crecimiento de hasta un 50 % Están de moda entre los consumidores modernos las bebidas con beneficios extra perceptibles. Son innovadores, originales, y un delicioso placer. Los productos drinksplus con perceptibles beneficios extra, posibles gracias a la tecnología drinksplus de SIG Combibloc, demuestran su popularidad entre los consumidores modernos de todo el mundo. Sobre todo en Asia, las bebidas drinksplus que contienen extras naturales como trozos de fruta, verduras o cereales auténticos, son productos de gran éxito de ventas, que siguen ofreciendo mayor potencial aún. Ahora mismo, los que más comentarios suscitan entre los consumidores son los productos nuevos que contienen trocitos originales. Las bebidas con hasta un 10 % de contenido en partículas naturales pueden procesarse y llenarse asépticamente en envases de cartón en máquinas llenadoras estándar de SIG Combibloc para productos lácteos, líquidos y refrescos sin gas. Cada trocito de estas innovadoras bebidas puede medir hasta seis milímetros de longitud y de ancho. Con drinksplus, los fabricantes de bebidas pueden añadir productos a sus gamas existentes de una manera práctica y en sintonía con las tendencias actuales. Matthias Krusche, Global Market Segment Manager de SIG Combibloc, comenta a este respecto: Las bebidas drinksplus son en la actualidad las formas más diversificadas de bebidas de moda que se ofrecen en envases de cartón aséptico. Son muy innovadoras y reflejan la actitud del consumidor moderno, para el que la buena salud y el bienestar personal son prioritarios. Particularmente los consumidores asiáticos encuentran muy atractivas estas cualidades. Lo que está de gran actualidad en este momento son productos naturales que ofrecen beneficios añadidos que satisfacen estos requisitos, tienen buen sabor, y resultan divertidos o interesantes de beber. No se trata tan solo de proporcionar al organismo el alimento y de cuidarlo con sanos ingredientes, sino de darse una pequeña satisfacción también. Y en este sentido los productos drinksplus ofrecen, por así decir, un paquete completo. Que estas originales creaciones tienen éxito entre los consumidores puede verse claramente en el constante incremento de envases de cartón vendidos, comenta el experto de mercado. Esto ha sido particularmente evidente en Asia desde que se lanzaron los primeros productos drinksplus al mercado, y algunos clientes mostraban tasas de crecimiento anual de más del 50 % en el periodo comprendido entre Y las previsiones para los próximos años anticipan un crecimiento positivo comparable.

7 Titulares Titulares 12 / 13 La campaña de lanzamiento de Mengniu incluía presencia en la televisión, radio, Internet y revistas, como también en vallas publicitarias, junto con promociones en el supermercado y distribución de muestras gratuitas. Se fueron introduciendo progresivamente distintos aspectos clave de los productos, para demostrar claramente los beneficios extra que se ofrecían. Primeramente, el interés se centró en comer de forma sana; más adelante, bajo el eslogan Beautiful Life el foco se situó en el beneficio adicional en términos de belleza y bienestar. En una tercera fase, fueron los beneficios de la combinación de leche y fruta los que cobraron un primer plano en la publicidad. Los exitosos productos también se exportaron a Singapur y Mongolia. Estreno en China Los primeros productos drinksplus se lanzaron en China, donde las dos principales empresas lácteas, Inner Mongolia Mengniu Dairy e Inner Mongolia Yili Industrial Group, empezaron colocando en los lineales bebidas de yogur UHT con trocitos de fruta y leche UHT con granos de arroz, respectivamente. Los innovadores conceptos de producto han demostrado ser todo un éxito entre los consumidores, y además ofrecen a toda la industria un enfoque nuevo y muy prometedor. Porque para la muy competitiva industria láctea china, es fundamental desarrollar y colocar en el mercado conceptos de producto que ofrezcan al consumidor beneficios extra, y al mismo tiempo se diferencien de los productos de la competencia. Estos son requisitos clave para permitir que un producto sobreviva y prospere en el mercado a largo plazo. Y es aquí donde el nuevo concepto de producto de productos lácteos UHT con trocitos auténticos satisfacen todos los requisitos. Los productos han demostrado ser un gran éxito, y han establecido una categoría de bebidas completamente nueva, bautizada con su nombre, en el mercado chino. Esta categoría de bebidas sigue mostrando un crecimiento positivo. En un futuro próximo se espera que lleguen al mercado chino otros nuevos productos drinksplus así como variaciones de productos. Una campaña de marketing de 360 grados Inner Mongolia Mengniu Dairy ofrece cuatro productos drinks p l u s con trozos de fruta. Las bebidas de yogur están disponibles en las variedades de fresa, melocotón, coco y aloe vera. En palabras de Matthias Krusche: Toda innovación de producto necesita de una exitosa estrategia de comunicación que proporcione al consumidor información y capte su interés. Para promocionar las bebidas de yogur UHT con trozos de fruta, Mengniu puso en marcha una amplia campaña de marketing de 360 grados que presentaba los nuevos productos y estaba diseñada para dirigirse a los grupos de consumidores pertinentes. Stella Yan, Directora de Marketing Asia Pacífico Norte en SIG Combibloc, comenta: En China, las bebidas de yogur se encuentran actualmente entre los productos más populares en el segmento de productos lácteos líquidos de larga duración. En particular, el constante interés del consumidor por una vida sana sigue proporcionando a la industria láctea sólidas cifras de crecimiento en el sector de bebidas de yogur. Mientras que hoy en día son principalmente las bebidas de yogur con sabor los impulsores del crecimiento, mañana serán los productos premium de moda los que captarán el interés del consumidor y dotarán de un nuevo ímpetu a la industria láctea. Gracias a las partículas naturales en las bebidas de yogur drinksplus, los consumidores pueden sentir realmente el beneficio extra que ofrecen los productos. Los trocitos naturales de fruta, verduras o cereales no son solo valiosos para una dieta equilibrada, sino que además son percibidos y evaluados por los consumidores como extras con valor añadido.

8 Titulares Titulares 14 / 15 Éxito también en el sureste asiático Junto con China, la actual tendencia de consumo indica que los productos drinks plu s están predestinados también a un exitoso lanzamiento en la región del sureste asiático. Tradicionalmente, en esta parte del mundo el interés del consumidor por la salud juega un papel clave en la selección de los alimentos, comenta Patrizia Wegner, Directora de Marketing Asia Pacífico Sur en SIG Combibloc. Además, para cada vez más consumidores la idea de la belleza viene del interior es un aspecto decisivo en las elecciones dietéticas. La gente busca alimentos que contengan un beneficio extra para la belleza natural: algo para la piel, el pelo o tal vez para ayudar a controlar el peso. La gama posible de productos que pueden incluir sustancias activas fisiológicamente es extremadamente amplia. Wegner añade: Junto con la creatividad a la hora de idear el diseño conceptual para un producto, una pulida estrategia de lanzamiento es crucial para el éxito de nuevos productos que sean lo más sanos y naturales posible, que tengan buen sabor, evidentemente, y que puedan integrarse cómodamente en la rutina diaria del consumidor. El hecho de que productos llenados asépticamente en envases de cartón duren también un largo tiempo sin refrigeración es una ventaja adicional. Sunprofits: estreno drinks p l u s en Taiwán En Taiwán, Sunprofits lanzó los primeros productos drinks p l u s en la primavera de 2013, y la compañía tomó un rumbo completamente nuevo con el diseño conceptual de los productos. Junto con una bebida de chocolate que contiene copos de auténtico coco, bajo la marca Nulife se presenta por primera vez en los lineales del supermercado un té con leche y cereales QQ (perlas de gelatina hechas a partir de la raíz de konjac) todo un estreno en el envase de cartón aséptico. Revitalizantes perlas de konjac La planta de konjac, también conocida como la lengua del diablo, es muy común en todo el sureste asiático. Las perlas hechas a partir de raíz de konjac tienen un efecto revitalizante, y son una fibra dietética natural con baja densidad energética. Se cree que también ayudan a regular el nivel de colesterol. Estos trocitos naturales proporcionan a los nuevos productos Nulife el carácter de sanos tentempiés. Con el nuevo té de leche con cereales QQ de Sunprofits, la bebida de moda Pearl Milk Tea (Té con leche y perlas), una famosa variante del té de burbujas, también se ofrece ahora en envases de cartón por primera vez en Taiwán. El té de burbujas se encuentra en el número 25 de la lista Top 50 de CNN de las bebidas más populares en todo el mundo. Los productos drinks p l u s vienen en el envase de cartón combifitsmall 300 ml. Para el lanzamiento de producto, Sunprofits celebró un acto al que la compañía invitó a sus 100 distribuidores nacionales principales y a varios representantes de los medios de comunicación, con el objeto de dar a conocer los innovadores productos y la tecnología que se halla tras ellos. También se iniciará una campaña de marketing de amplio alcance con anuncios en TV, anuncios impresos y publicidad en los autobuses, así como actividades de marketing en tiendas y supermercados. Más abajo encontrará un enlace a los anuncios en TV: p0hqv7gk

9 Titulares Titulares 16 / 17 Tailandia: Lanzamiento de Konyakky La compañía tailandesa Sahachol se ha decantado también por la raíz de konjac, con la reciente presentación de dos productos drinks p l u s bajo la marca Konyakky. Con estos productos, la compañía se está adaptando al interés de los consumidores entendidos en cuestiones de salud para quienes las experiencias de sabor fuera de lo común son siempre una prioridad en su lista de deseos. Una de las bebidas se basa en una mezcla de bebida de fruta con Bubble Konyakku, pequeñas gotas de konjac, y péptido de colágeno. La innovadora bebida tiene un alto contenido en Vitamina C, y el colágeno ayuda a revitalizar el aspecto sano y nutritivo de la piel. El segundo producto nuevo es un zumo hecho de uvas blancas; aquí también las pequeñas gotas de konjac tienen un efecto revitalizante. Además, un alto contenido de fibras dietéticas naturales adicionales (6.000 mg) ayuda a mejorar la digestión. Para Sahachol, el lanzamiento de los nuevos productos marca la primera incursión de la compañía en el llenado de productos en envases de cartón asépticos. Los productos drinks p l u s se ofrecen en el envase de cartón combiblocmini 180 ml no solo en Tailandia, sino también en China y Japón. Y se proyecta lanzar estas innovadoras bebidas en Myanmar, Malasia, Singapur y Laos a medida que avance el año. Los anuncios en la televisión y una campaña de publicidad en distintas revistas para mujeres forman parte de la amplia campaña de lanzamiento de Sahachol. Además, Sahachol se ha convertido recientemente en el patrocinador de un popular programa de entrevistas de la mañana en Televisión. La campaña de lanzamiento arrancó a finales de junio con un gran stand en la feria comercial Saha Group que incluía muestras gratuitas y pedidos anticipados para los visitantes. Los conceptos de bebida como drinks plus con perlas de konjac son el futuro, comenta el experto en mercado global Matthias Krusche. Talleres y programas intensivos con fabricantes de alimentación en Asia han puesto de relieve que las bebidas cuyo beneficio queda subrayado por la inclusión de trozos sanos y naturales gozan de una gran demanda entre fabricantes y clientes por igual. La gama de opciones para posibles combinaciones es inmensa, y la viabilidad técnica es posible gracias a nuestra tecnología drinks p l u s. Los productos pueden idearse de acuerdo con el grupo objetivo deseado. Las opciones de producto viable van desde bebidas de leche, suero y yogur que contienen trozos de fruta o verduras hasta extras como trozos de nuez o maíz, o granos exóticos como las llamadas Lágrimas de Job. Por tanto, en el futuro próximo asistiremos a la presentación de algunos productos realmente innovadores. Y no solo en Asia, pues también en Sudamérica se va a proceder al lanzamiento de mercado de los primeros productos drinks plu s.

10 Noticias Noticias 18 / 19 Brasil: entrada en el mercado en el segmento UHT con SIG Combibloc Desde agosto de 2013, Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL), una de las más grandes cooperativas de Brasil, llena nata y leche con sabor a chocolate en envases de cartón de SIG Combibloc. En otra fase posterior de ampliación de su moderna planta en Cruz Alta, al sur de Brasil, la Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL), una de las mayores cooperativas de Brasil, ha optado por una máquina llenadora CFA 712 de SIG Combibloc. El lanzamiento de nata, nata ligera y leche con sabor a chocolate bajo la marca CCGL en el envase de cartón combibloc S m a l l 200 ml, es un estreno para la Cooperativa por dos razones: la compañía ofrece productos lácteos UHT por primera vez, y los ofrece en envases de cartón de SIG Combibloc. Desde su fundación en 1976, CCGL se ha especializado en la fabricación de leche en polvo. Como socio para su entrada en el mercado en el segmento UHT, CCGL eligió a SIG Combibloc, ya que la Cooperativa quedó impresionada por el alto rendimiento de las máquinas llenadoras de SIG. En la actualidad, la Cooperativa Central Gaúcha Ltda es una de las mayores cooperativas de Brasil. Con cerca de empleados, la compañía genera una facturación anual de más de 300 millones de dólares. Las 39 cooperativas miembro afiliadas representan a productores rurales de 350 municipios en el estado federal de Rio Grande do Sul. CCGL abarca hoy tres unidades de negocio, que se dividen en desarrollo de tecnología agrícola, fabricación y venta de productos lácteos líquidos, y logística. Una prioridad clave para la compañía es la producción sostenible, con el fin de garantizar que los productos fabricados sean de calidad superior. Como parte de su división de negocio más reciente, CCGL Lac, la Cooperativa construyó una planta de procesamiento de leche en su sede de Cruz Alta en En la primera fase de la ampliación, en esta fábrica ya se procesa hasta 1 millón de litros de leche al día. Se trata de una de las plantas de procesamiento de leche más ultramodernas del mundo. Tras posteriores fases de ampliación, las instalaciones contarían con la capacidad para procesar hasta 6 millones de litros de leche diariamente. Los principales puntos de recogida para la leche cruda que se obtiene en la región se localizan igualmente en Cruz Alta; esto garantiza un procesamiento rápido y una óptima calidad de leche, puesto que no existen largas distancias que cubrir, lo cual reduce los periodos de almacenamiento por los que hay que pasar. El mercado en Brasil De acuerdo con el instituto de investigación Canadean, 2012 presenció la venta de más de 13 mil millones de unidades de envases vendidos en Brasil. El pronóstico apunta a que, para 2018, las cifras habrán superado los 20 mil millones de unidades, lo que representaría un crecimiento anual por encima del 7 % en unidades. SIG Combibloc ha conquistado el mercado al ofrecer servicios personalizados y un paquete de soluciones completo. La compañía cerró 2012 presumiendo de una tasa de crecimiento de en torno al 65 % en comparación con el año anterior, y esperamos seguir creciendo al mismo ritmo este año, informa Ricardo Rodriguez, Consejero y Director General SIG Sudamérica. SIG Combibloc abre un centro de formación en Brasil En junio de 2013, SIG Combibloc abrió un centro de formación en su fábrica de Curitiba, Brasil. En el nuevo centro de formación, que cubre un área de 850 metros cuadrados, los cursos de formación atenderán a más de 240 participantes al año fundamentalmente clientes de SIG Combibloc Sudamérica, junto con el propio personal de la compañía. De acuerdo con Antonieta Hilst, Directora de Servicio Técnico Sudamérica, los cursos de formación tienen el propósito de proporcionar a los clientes las habilidades que precisan para gestionar el óptimo funcionamiento y el mantenimiento de sus máquinas llenadoras SIG Combibloc. Nuestro propósito es ayudar a nuestros clientes a lograr la mayor eficiencia en el proceso de llenado, y al mismo tiempo reducir los costes de producción en su conjunto, comenta Hilst. Simultáneamente, el centro también sirve para la formación del propio personal de SIG Combibloc, con el objeto de permitirles ofrecer un servicio al cliente aún mejor. El centro de formación en Campo Largo sigue las directrices de formación globales SIG Combibloc, y por tanto funciona de forma parecida a los otros tres centros de formación de Linnich, Rayong y Suzhou, explica Detlef Liske, Director de Formación Global en SIG Combibloc. Actualmente, el centro brasileño está equipado con una CFA para llenar los formatos combibloc Mi d i y combifit Mi d i, con instalaciones de líneas de salida.

11 Noticias Noticias 20 / 21 combidome, de venta ahora en Alemania La botella de cartón de SIG Combibloc se halla ahora disponible en Alemania. El fabricante de zumos riha WeserGold ofrece una variedad de zumos directos de su marca Naturella en combidome. combidome, la botella de cartón de SIG Combibloc, se halla ahora disponible en Ale mania. riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG ha optado por el nuevo e innovador enva se, y ofrece ahora los zumos directos de su consolidada marca Naturella en combidome. Los zumos premium vienen en las variedades de Naranja, Piña y Pomelo, a los que seguirán otros productos. pañía ha tomado la decisión correcta con combidome: combidome es un envase que llama la atención, y es el vehículo perfecto para posicionar el producto en un primerísimo primer plano. Parece una botella, y es igual de fácil de usar, pero combidome ofrece además todas las ventajas de un envase de cartón, porque el envase en su totalidad está fabricado a partir de un compuesto de cartón ecológico. Envasado en este material compuesto, nuestros zumos quedan perfectamente protegidos. Y también desde el punto de vista económico los envases de cartón suponen una excelente elección. Para Mertens, combidome combina todos los criterios importantes que garantizan que sus productos se diferencien claramente de la competencia. Un gran potencial En los mercados de zumos donde hay tantísima competencia, asegurarse de que sus propios productos destaquen de entre la multitud de productos de la competencia ocupa un primer lugar en la agenda de los fabricantes. Pero para lograr un impacto duradero, un concepto de envase debe contar con algo más que un buen exterior que capte la atención. Así, trabajando con un equipo de empleados muy motivados, Christoph Kenn, Jefe de Proyecto de sistemas para combidome en SIG Combibloc, ha desarrollado una solución de envase que es realmente única: el envase está fabricado en su totalidad a partir de un compuesto de cartón; y está coronado con el tapón de rosca dometwist de una sola acción. En el interior de la máquina llenadora combidome, que produce envases a la hora, los dos componentes se ensamblan en el envase de Una nueva y audaz apariencia para una marca consolidada Thomas Mertens, Director gerente de Gestión de materiales en riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG, cree que la comcartón terminado, llenado asépticamente y sellado con total seguridad. Christoph Kenn explica: Con 28 mm, el diámetro interno del cierre es muy amplio: como está situado en el centro de la parte superior del envase, ello revierte en una acción de vertido extremadamente suave, y permite que el usuario beba cómoda y directamente del envase.

12 Noticias Noticias 22 / 23 Tecnología revolucionada La máquina de llenado combidome se basa en la probada, fiable y sólida tecnología de las máquinas de llenado de SIG Combibloc. Y, sin embargo combidome es un envase de cartón que es completamente diferente a todos los otros envases de bebidas. El cierre de gran tamaño se integra en el envase utilizando un nuevo proceso de sellado. Mientras que por lo general la base se sella y luego el envase de cartón se llena y se sella a través de la parte superior en el interior de las máquinas llenadoras SIG Combibloc, para a continuación fijar el cierre mediante un aplicador, con combidome se trata de algo completamente distinto. Primero, el cierre se moldea sobre el cuello del envase la cúpula o domo que da su nombre a combidome ; a continuación se traslada el envase boca abajo a la zona de llenado, donde se esteriliza y se llena. La base se sella al final del proceso. Nuevo riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG cuenta con su primera máquina llenadora combidome en la planta alemana de la compañía, en Rinteln. Esta empresa familiar, fundada en 1934 por Richard Hartinger, ha pasado de ser un clásico fabricante de zumos regional, dedicado a la producción de zumos de fruta recién exprimidos y refrescantes bebidas de zumo de fruta, a una compañía que cuenta con presencia internacional y ofrece toda una gama de productos. riha WeserGold genera más de 600 millones de euros anuales, y es uno de los mayores fabricantes de zumos de fruta de Europa.

13 Noticias Noticias 24 / 25 Thomas Mertens, Director gerente de Gestión de materiales en riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG Entrevista con Thomas Mertens, Director gerente de Gestión de materiales en riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG: Sr. Mertens, usted es el primer fabricante que ha optado por el nuevo envase de cartón combidome. Cuál fue el factor que le animó a ello? Mertens: Hoy en día, se hace cada vez más difícil ser un agente innovador y activo en el mercado. Las innovaciones se han ido definiendo cada vez más por el envasado, sencillamente porque la amplia variedad de productos de zumo de fruta está predeterminada por la variedad de las propias frutas. Y vemos que las innovaciones en el envase en el área de conveniencia juegan un papel fundamental para los consumidores. El sistema de envasado original para bebidas era la botella de cristal, y esta se convirtió en el producto que los consumidores mejor conocían, gracias a su facilidad de manejo y vertido. Creemos que combidome de SIG Combibloc es el sistema que más se acerca a la botella de cristal o a las botellas en general. Esa es la razón de que nos decantáramos por combidome. Qué características de combidome juegan para usted un papel clave como fabricante, o para la industria en general? Mertens: Creemos que combidome ofrece a la industria una atractiva alternativa a otras soluciones de envasado. También pensamos que ofrece significativas ventajas logísticas que el sector acogerá con los brazos abiertos en cuanto a facilidad de almacenamiento, apilamiento y transporte. Nosotros ya hemos observado estas ventajas logísticas en nuestros procedimientos internos durante los primeros meses. combidome demostró ser, ya desde un principio, un sistema de envasado fácil de utilizar que también ofrece una enorme seguridad y estabilidad gracias a su forma de cono. Esto queda claro en todas las fases, desde la producción hasta nuestros centros logísticos ultramodernos. Qué planes tiene para el nuevo envase combidome? Mertens: Tenemos muchos planes para combidome que estamos comercializando más intensamente que nunca en estrecha colaboración con SIG Combibloc. Lo más probable es que lo empiece a ver muy pronto en los lineales del supermercado. Para ver el vídeo de esta entrevista, le invitamos a visitar:

14 Noticias Noticias 26 / 27 Se llena el envase de cartón combibloc número mil millones SIG Combibloc y Naarmann pueden felicitarse por su exitosa asociación que ha cumplido ya los 28 años. En marzo de 2013, las dos compañías celebraron un acontecimiento especial: en este negocio de propiedad privada se llenó el envase de cartón SIG Combibloc número mil millones. Privatmolkerei Naarmann y SIG Combibloc iniciaron su relación comercial en 1985, con la instalación de una máquina llenadora CFA 606 en la planta de Naarmann. En un principio, esta máquina se utilizaba para llenar leche condensada en combibloccompact justo bajo el millón de envases de cartón en el primer año solamente. En 1997, la compañía comenzó a llenar productos lácteos en envases de cartón combiblocstandard ml. Para este propósito se instalaron dos máquinas llenadoras CFA 510. Hasta hoy, estas máquinas llenadoras han logrado más de horas de funcionamiento testimonio de la sólida y fiable vida de servicio de las máquinas. En 2002 se añadió una máquina llenadora CFA 310 para llenar combiblocslimline, y en esta fase Naarmann optó por una solución de apertura en el envase de cartón por primera vez. Los productos con el tapón de rosca plano combilift fueron muy bien recibidos. Hoy en día, los envases de cartón se ofrecen con el práctico tapón de rosca combiswift. En 2012, con la instalación de una máquina llenadora CFA 209, se am plió la gama de envases con los formatos combiblocpremium y combifitpremium. Esta empresa láctea de propiedad privada es uno de los clientes estrella de SIG Combibloc en el sector lácteo. Las máquinas llenadoras de la planta de Naarmann llenan en la actualidad productos con cerca de 70 diseños de envases distintos, y la gama de productos abarca desde leche y nata a yogur líquido, natillas, leche con sabor a chocolate y leche para café, y salsas. El envase de cartón número de SIG Combibloc salió de la cinta transportadora en Naarmann en marzo de Un negocio familiar de éxito Con sede en Neuenkirchen, Alemania, la empresa de lácteos se fundó en 1903 y desde entonces es un negocio familiar. Con 110 empleados, la compañía genera ahora una facturación anual de 80 millones de euros. Cada año se procesan unos 140 millones de litros de leche. Naarmann suministra ahora a clientes, sobre todo del segmento HoReCa, en toda Alemania, en varios países europeos y fuera de Europa.

15 Know How Know How 28 / 29 Máquinas llenadoras Food Option: una variedad inigualable de productos, y mayores márgenes Los fabricantes de alimentos necesitan contar con el adecuado equipo técnico que les permita suministrar lo que sus clientes quieren hoy, al tiempo que estar preparados para lo que querrán mañana. Además, con el fin de sobrevivir a largo plazo en un entorno intensamente competitivo, necesitan encontrar una respuesta a la constante presión al alza sobre los márgenes. Las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc ofrecen una respuesta conveniente a este reto en la industria de alimentación. Food Option: Viscosidad de hasta 3,500 mpas Partículas de hasta 6 mm Fibras de hasta 15 mm Las máquinas llenadoras Food Option son nuevas máquinas llenadoras basadas en la tecnología de llenado estándar SIG Combibloc, que incluyen tan solo unos ajustes técnicos menores antes de la entrega de la máquina para permitir a los operarios llenar toda una gama de productos de alimentación adicionales. Si una máquina llenadora viene con Food Option, la cantidad de ingredientes de productos con trocitos puede ser de hasta un 10 por ciento; el tamaño de las partículas puede ser de hasta 6 mm, y las fibras de 1 x 15 mm de tamaño; la viscosidad puede ser potencialmente de hasta mpas. Esto significa que las máquinas llenadoras Food Option hacen posible llenar una gama inigualable de productos de alimentación, de forma rápida y sin necesidad de realizar una importante inversión adicional. La flexibilidad de la tecnología de máquina llenadora es también la clave para productos que permitan mayores márgenes. Ser capaz de ofrecer hoy lo que la gente necesitará mañana Ahora mismo, la cuestión de los márgenes preocupa al sector de alimentación más profundamente que antes. Particularmente por esta razón, las máquinas llenadoras asépticas Food Option de SIG Combibloc pueden ser de interés para cualquier fabricante de alimentos que quiera ampliar la gama de productos existente añadiendo más productos rentables, sin invertir en una solución de alta tecnología para llenar productos de alimentación como comidas preparadas o sopas y salsas con trozos; y ello con independencia de que se trate de un fabricante de bebidas que quiera entrar en el negocio de alimentación, o de un fabricante de alimentación consolidado que proyecte una inversión para añadir otros productos a su cartera. Tecnología de llenado estándar: Viscosidad de hasta mpas Fibras de hasta 5 mm

16 Know How Know How 30 / 31 Frank Ludwig, Global Product Manager Food en SIG Combibloc, comenta: SIG Combibloc cuenta con más de 35 años de experiencia y sólido know how en el llenado de bebidas y alimentos de larga conservación en envases de cartón. Con el paso de los años, hemos ido ampliando las opciones de llenado y envasado que ofrecemos trocito a trocito, en el sentido más literal del término. Hoy en día, nuestras ultramodernas máquinas de llenado de alimentos pueden llenar asépticamente productos que contengan partículas de hasta 25 milímetros de tamaño; las fibras individuales pueden medir hasta 40 milímetros de largo. Los productos pueden tener hasta un 50 por ciento de contenido en partículas. Pero no todos los fabricantes que juegan un papel activo en el negocio de alimentación, o que buscan entrar en él, aprovechan al máximo las posibilidades que ofrecen estas máquinas de llenado de alimentos, que están diseñadas para la crème de la crème de productos de alimentación líquidos. Sin embargo, toda una gama de alimentos puede llenarse con facilidad utilizando las máquinas llenadoras Food Option más esbeltas, que se basan en la probada y menos compleja tecnología de llenado aséptico estándar de SIG Combibloc. Variedad y flexibilidad excepcionales Cualquier fabricante de alimentos que opte por llenar asépticamente productos en envases de cartón hallará la solución en las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc, que ofrecen un inigualable nivel de variedad y flexibilidad. Porque junto con bebidas clásicas ya sea del sector de lácteos o NCSD (bebidas no carbonatadas) con las máquinas llenadoras Food Option de SIG Combibloc pueden llenarse asépticamente en envases de cartón incluso alimentos pastosos y muy viscosos, y productos con un contenido en partículas específico. Un ejemplo: con una máquina llenadora Food Option de SIG Combibloc, un fabricante que en principio se especializó en la producción y llenado de zumos y productos de zumo, tiene ahora la opción de envasar más que su habitual cartera de productos en envases de cartón de larga vida. También cuenta con la capacidad técnica para ampliar su gama de productos, utilizando la misma máquina llenadora, añadiendo productos del segmento de alimentación, y consiguiendo de este modo mayores márgenes. Y no son solo productos viscosos y pastosos como Tomate Frito (salsa de tomate con aceite) los que pueden llenarse fácilmente utilizando el nuevo sistema; otras posibilidades viables son tomato passata (puré de tomate) y salsas cremosas para pasta que contienen hierbas o trozos de cebolla y verduras. Entrar en el negocio de alimentación Globalmente, esta diversidad no tiene parangón. Y puede transferirse a otros segmentos de productos. Por ejemplo en el sector de productos lácteos, los fabricantes de alimentos pueden entrar en segmentos de negocios nuevos. Porque además de leche y bebidas de mezcla láctea utilizando las máquinas llenadoras asépticas Food Option, es posible llenar productos más viscosos como salsas para postres, natillas y pudin. Food Option: salsa para pasta Food Option: natilla con trozos de almendras Food Option: postres cremosos Estándar: zumo de tomate y sopa de tomate Food Option: tomate frito o puré de tomate Estándar: leche, pasta de chocolate

17 Know How Know How 32 / 33 Otro ejemplo son las sopas, que pueden llenarse también en máquinas llenadoras Food Option. Al igual que llenar productos como bebidas y caldos en una sola máquina llenadora, se pueden llenar en envases de cartón productos más complejos y por tanto de mayor margen por lo general, como sopas veloutés o mouliné. Los fabricantes de alimentos que ya están utilizando el sistema aséptico en el segmento de zumos o lácteos y quieren ampliar su cartera añadiendo nuevos productos fuera de lo corriente, o que estén proyectando entrar en el negocio de alimentación, se hallarán perfectamente posicionados con una máquina llenadora Food Option, que les permita también llenar sopas, salsas y postres que contengan pequeñas partículas y fibras, o productos muy viscosos. Ampliando las posibilidades De forma parecida, los fabricantes de alimentación que ya están llenando productos como puré de tomate, cremas o salsas para postres en envases de cartón asépticos, y que estén pensando en invertir en una nueva máquina llenadora para llenar alimentos, podrán ampliar considerablemente su gama de productos con la máquina Food Option de SIG Combibloc. Frank Ludwig comenta: Con las nuevas máquinas llenadoras Food Option, hemos transferido nuestra experiencia y competencia en la tecnología de llenado aséptico de alimentos, con su inigualable variedad de productos y flexibilidad, a las máquinas llenadoras estándar. Y lo hemos hecho de un modo muy sencillo, sin añadir más complejidad a todo el sistema. El cliente solo paga por lo que utiliza en realidad. Por tanto, permitimos a nuestros clientes entrar en segmentos de productos completamente nuevos, de altos márgenes, y todo ello con un nivel de inversión muy razonable. Food Option: sopas con trozos de verduras Food Option: salsa para pasta con hierbas Food Option: crema de verduras Estándar: salsa Estándar: caldos Food Option: salsas cremosas como la salsa Holandesa

18 Tendencia Más activa y más implicada que nunca: la nueva generación de los mayores de 50 años La leche UHT de la marca Vetal de Almarai ofrece una porción extra de salud gracias al 35 % más de calcio, 40 % más de proteína, y 67 % menos de grasa que la leche convencional. Tendencia 34 / 35 La moderna generación 50+ está más llena de energía, es más activa y tiene más poder adquisitivo que nunca. Toda una gama de sectores industriales gira ahora su centro de atención hacia la nueva generación de consumidores de más edad. El reto consiste en idear conceptos de producto y campañas de marketing diseñados para llegar a esta clientela; y estos productos y campañas han de presentarse de una forma atractiva e integrada que encaje con el conocimiento e imagen propios de estos consumidores. En todo el mundo, el grupo de consumidores maduros va a convertirse en un grupo de consumidores cada vez más deseable. Mientras que en muchas categorías de producto el principal centro de atención hasta la fecha ha sido el de adolescentes y adultos jóvenes activos, en el futuro serán los consumidores mayores de 50 años el centro de interés de los diseñadores de producto y profesionales de marketing, comenta Dirk Maehr, Director de Marketing Global de SIG Combibloc. El interés está muy justificado. Un informe del Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) y HelpAge International, publicado en 2012 bajo el título Envejecimiento en el siglo XXI, contempla el cambio demográfico en la población mundial y llega a algunas conclusiones sorprendentes. En los próximos 10 años, habrá en todo el mundo más de mil millones de personas por encima de los 60 años alrededor de 150 millones más que en 2012 ; para 2050, el número de personas mayores de 60 años habrá alcanzado los dos mil millones. El fenómeno de la sociedad avejentada es un tema que está afectando no solo a las regiones más desarrolladas económicamente, sino también, cada vez más, al mundo en vías de desarrollo. El grupo de mayores de 50 será particularmente de interés porque, en muchos casos, esta gente es activa y está interesada en nuevas cosas, en el bienestar personal y en productos que ofrecen beneficios extra. La esperanza de vida crece, y junto con ello, sus hábitos de compra como consumidor están cambiando. El objetivo de las modernas estrategias de marketing y productos que se dirigen a los consumidores maduros es el de comunicar cuánto se puede disfrutar de la vida una vez se ha sobrepasado los 50. Para empezar, es una cuestión de diseñar productos que estén posicionados para abordar preocupaciones asociadas al bienestar, la buena salud física y mental, o el anti envejecimiento, y que ofrezcan al consumidor beneficios extra, comenta Dirk Maehr. Según recientes estudios, los alimentos que tienen particular interés para la nueva generación 50+, señala Dirk Maehr, son aquellos que contienen una porción extra de fibra, o que se ha demostrado tienen menos grasa y azúcar y son por tanto buenos para el control del peso, la digestión, y para ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Igualmente, son de interés para los consumidores mayores cuestiones como mejorar la memoria y reforzar el sistema nervioso, fomentar la vitalidad, el sistema inmunológico y la densidad ósea. En conjunto, se supone que los consumidores ven la experiencia de la vida y la madurez como un proceso natural y absolutamente disfrutable, y que puede verse positivamente reforzado por productos que son modernos y que se ajustan a sus necesidades y valores. Y el concepto general incluye igualmente el envase, según Maehr.

19 Tendencia Tendencia 36 / 37 Beneficios extra para todo el mundo El proceso de desarrollar productos relevantes y lanzarlos con éxito empieza con la tarea de aclarar cómo puede definirse, etiquetarse y abordarse al grupo consumidor sin parecer irrespetuoso. Lo cierto es que un consumidor en esa edad no se ve a sí mismo como una persona de la tercera edad, y tampoco quiere ser tratada como tal. En lugar de exclusión y discriminación, una forma de abordarlo podría ser desarrollar conceptos y productos que sean inclusivos de forma inequívoca. Con respecto al envase, por ejemplo, para Dirk Maehr esto significa que esté específicamente diseñado para cada consumidor; y en particular para consumidores que requieren cosas especiales del envase respecto de cuestiones como peso ligero, apertura y vertido, o caracteres fáciles de leer. Se trata de destacar las ventajas de las características especiales como un beneficio extra para todos, un beneficio que satisface las necesidades de cada generación, comenta Maehr. En el sector de envases, con frecuencia el centro de atención en este sentido es que se trate de una apertura fácil. Y no solo el envase, sino en particular los sistemas de cierre deberían ser también fáciles de asir y cómodos de usar en la rutina diaria del consumidor. Los cierres han de ser fáciles de agarrar, sin que ofrezcan dificultad a la hora de abrir y volver a cerrar, y sobre todo que ninguno de los tres salpique al verter el producto, señala Dirk Maehr, mientras sostiene el moderno tapón de rosca combiswift como buen ejemplo que demuestra que realmente pueden satisfacerse estas demandas del consumidor. El cierre de una sola acción puede abrirse con un simple giro. El cierre se aplica sobre un orificio laminado, de forma que al abrirlo por primera vez el usuario solo tiene que perforar las finísimas capas de polímero y aluminio, explica Maehr. Esto es claramente apreciable cuando se abre el envase de cartón por primera vez. Una ayuda en la cocina Ejemplos excelentes del éxito que pueden tener un concepto de envase y producto bien elaborado son los caldos de la compañía española Gallina Blanca. Fundada en 1937, Gallina Blanca debe su popularidad a alimentos líquidos elaborados a partir de ingredientes naturales y preparados siguiendo recetas caseras. Los caldos preparados ahorran al consumidor la laboriosa tarea de la preparación, y tres horas de cocinar; a ello se añade el hecho de que los productos se ofrecen en cómodos envases de porción. Los productos se envasan en envases de cartón aséptico, que en la mayoría de los casos vienen equipados con el tapón de rosca combiswift, muy fácil de abrir. El concepto está dando sus frutos: el producto y el envase han tenido una buena acogida por parte de los consumidores españoles. Los productos de Gallina Blanca se encuentran ahora en el 70 % de los hogares españoles. Gallina Blanca está comprometida con la salud y la nutrición. Queremos ayudar a los consumidores a obtener un equilibrio nutricional optimizando la composición nutritiva de nuestros productos, en línea con las recomendaciones y preocupaciones de la salud pública. Desde 2007 hemos ido reduciendo el contenido de sal de nuestros productos un 25 %, y también lanzamos productos bajos en sodio para todos los que quieren o necesitan reducir el consumo de sodio. Gallina Blanca facilita en el envase información nutricional detallada, para que el consumidor pueda optar por un producto sano y seguir una dieta equilibrada. Por esa razón, el envase juega un papel importante, puesto que nos ayuda a comunicar con nuestro cliente, comenta Alicia González, Directora de Salud y Nutrición de Gallina Blanca Star. Envase conveniente: la cantidad adecuada Otro ejemplo de envase que satisface las necesidades de consumidores mayores son los envases de cartón con comparativamente poco contenido y un tapón de rosca recerrable. Una de nuestras soluciones en este sentido es combifitsmall con combismart: el envase de cartón está prácticamente hecho a la medida para consumidores que utilizan tamaños de porción más pequeños en su vida diaria que las familias, explica Dirk Maehr de SIG Combibloc. Hemos puesto pequeñas alas en el lado del cierre, gracias a las cuales el tapón es fácil de agarrar y girar. Además de las buenas características de apertura, las ayudas a la apertura también facilitan la comodidad de distribuir con precisión productos como leche condensada o nata. Tras la apertura inicial, el envase de cartón puede volver a cerrarse y entonces el producto puede guardarse de forma segura hasta que se vuelva a necesitar. Un ejemplo espectacular son los dos sustitutos de la nata para cocinar de la marca Lima que la alemana Immergut GmbH llena para el mercado de Europa del sur. Los sustitutos de la nata se basan respectivamente en avena y espelta, y son perfectos para los que sufren alergias alimentarias y para los vegetarianos, así como para gente que per se se esfuerza por comer de forma saludable y a quienes gusta probar nuevos alimentos. Un envase que llame la atención y ofrezca claras características de conveniencia ya está haciendo algo extra para captar la atención del cliente hacia el producto. Totalmente abierto sin necesidad ni de tijeras Pero según Dirk Maehr, la gente mayor no solo aprecia los tapones de rosca en los envases de cartón. Además, una serie de perforaciones parciales especiales permite al consumidor abrir los envases de cartón SIG Combibloc sin la necesidad de usar otras ayudas como tijeras o cuchillos. Sobre todo para productos de alimentación, la cartera de productos de la compañía incluye igualmente envases de cartón con una perforación completa a través de la parte superior. La perforación permite abrir el envase a todo lo largo de la parte superior, por lo que el alimento puede vaciarse com pleta y fácilmente lo cual es particularmente práctico cuando se trata de alimentos muy viscosos y con trozos, como productos de tomate, sopas, salsas, verduras, comidas preparadas o postres. Planificando el mañana, hoy En palabras de Maehr: Un factor crucial es la percepción de que el éxito de un concepto de producto no empieza y termina con el desarrollo de un producto de alimentación; el posicionamiento en el mercado y la comunicación con el consumidor juegan también un importante papel. Los fabricantes deben tener en cuenta el cambio demográfico en sus estrategias corporativas y de producto con el objeto de ofrecer hoy día los productos que la gente necesitará mañana. Ejemplos excelentes del éxito que pueden tener un concepto de envase y producto bien elaborado son los caldos de la compañía española Gallina Blanca, que se ofrecen en envases de cartón aséptico. Una solución de envase que se adapta perfectamente a las necesidades de los consumidores de más edad la brindan los envases de cartón de pequeño formato con un tapón de rosca re - cerrable, como combifitsmall con combismart. Ejemplo de ellos son los sustitutos para la nata de cocinar de la marca Lima. Bajo la marca Zeta se ofrecen varios tipos de legumbres en envases de cartón con perforación completa, que permite que el envase de cartón se abra totalmente a todo lo largo de la parte superior, sin necesidad de tijeras o cuchillos. Para personas mayores interesadas por la calidad, lo que resulta atractivo en términos de tipo de envase y cantidades de porción son alimentos como productos de tomate en envases de cartón recerrables, como los que ofrece Consorzio Casalasco del Pomodoro en el mercado de EE.UU.

20 Reino Unido: Enfoque en el reciclaje Medio Ambiente Medio Ambiente 38 / 39 El reciclaje es una importante contribución para mantener los valiosos recursos materiales dentro del ciclo económico. En Reino Unido, se abrió en septiembre de 2013 la primera planta de reciclaje para envases de cartón. Abre en Reino Unido la primera planta de reciclaje Una vez se han vaciado, los envases de cartón, pueden reciclarse en su totalidad. Un requisito para un reciclaje de éxito es contar con un eficaz sistema de recogida y clasificación. Teniendo esto en cuenta, la asociación entre Tetra Pak, SIG Combibloc y Elopak (La Alianza para Envases de cartón de bebidas y el Medio Ambiente (ACE UK)) ha unido sus fuerzas con Sonoco Alcore para crear la primera planta de reciclaje de envases de cartón de bebidas del Reino Unido, que se ubica en Halifax, West Yorkshire. La instalación de reciclaje de envases de cartón de bebidas abrió oficialmente en septiembre de 2013 y cuenta con una capacidad de toneladas de cartones, lo que corresponde a aproximadamente el 40 % de todos los envases de cartón de bebidas vendidos en el Reino Unido. La planta de reciclaje cuenta con el equipo más vanguardista. Las firmes fibras de pulpa de madera recuperadas serán procesadas posteriormente en productos como fundas para envases de film transparente y centros para rollos de tejido. SIG Combibloc es miembro fundador de la Alianza para Envases de cartón de bebidas y el Medio Ambiente, y durante muchos años ha estado trabajando activamente con ACE UK con el fin de aumentar de forma constante la tasa de reciclaje de cartones de bebidas y alimentos, a través de la recogida en la calle, sistemas de vuelta con puntos de recogida, y la colaboración con compañías de reciclaje, que llevan a cabo las autoridades locales. SIG Combibloc ha apoyado igualmente el desarrollo y la especialización del socio de reciclaje local, Sonore Alcore. Esto contribuye a motivar a más autoridades locales en la recogida de envases de cartón de los hogares. Desde 2006, el número de autoridades locales en Gran Bretaña que llevan a cabo la recogida en la calle de envases de cartón vacíos se ha incrementado cerca de un 70 %, hasta casi un 90 %. La nueva instalación no solo fomentará la tasa de reciclaje para envases de cartón de bebidas y alimentos, sino que además creará un nuevo mercado para material reciclado. Además, la imagen de los envases de cartón como una de las soluciones de envasado más ecológicas para alimentos y bebidas se verá aún más reforzada. Estamos encantados con la apertura de la nueva planta de reciclaje de envases de cartón en el Reino Unido, y de haber conseguido algo tan importante, comenta Michael Hecker, Director de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente en SIG Combibloc. Incrementar la tasa de recuperación de envases de cartón es uno de nuestros objetivos medioambientales clave, sobre el que trabajamos de forma constante y muy centrada. SIG Combibloc apoya las iniciativas de reciclaje A través de su estrecha asociación con Waste Aware North East (WANE), SIG Combibloc apoya activamente el reciclaje de envases de cartón en las regiones de Durham, Sunderland, South Tyneside y Newcastle. Entre otras iniciativas, existe una campaña de reciclaje en escuelas para enseñar a los niños las ventajas del envase de cartón y la importancia del reciclaje. SIG Combibloc va a lanzar también su propio juego en red Reciclar el envase de cartón, que fue puesto a prueba en la exposición Living North Live celebrada el pasado mes de marzo. El juego se lanzó oficialmente para celebrar la apertura de la nueva instalación de reciclaje de cartón el 3 de septiembre de Para jugar en red, le invitamos a visitar:

21 Envase galardonado: combidome convence a jurados de expertos Si quiere saber más sobre nuestro envase galardonado, le invitamos a visitar Impreso en papel certificado FSC.