ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA PESQUERÍA DE LANGOSTA DEL PACÍFICO MEXICANO

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1 INSTITUTO NACIONAL DE PESCA DIRECCIÓN GENERAL ADJUNTA DE INVESTIGACIÓN PESQUERA EN EL PACÍFICO ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA PESQUERÍA DE LANGOSTA DEL PACÍFICO MEXICANO

2 LISTA DE FIGURAS Figura 1. Distribución porcentual de edades de los pescadores de langosta. Figura 2. Grado de escolaridad de los pescadores de langosta. Figura 3. Pescadores que realizan actividades complementarias a la pesca de langosta. Figura 4. Años dedicados a la pesca de langosta. Figura 5. Especies que generan mayor ingreso al pescador. Figura 6. Meses de mayor captura de langosta. Figura 7. Costos por viaje de pesca para pescadores con gancho y chinchorro. Figura 8. Conocimiento de los pescadores en relación al período de veda de langosta. Figura 9. Aspectos que deben recibir mayor atención en la pesquería de langosta. LISTA DE TABLAS Tabla 1. Material de construcción utilizado en las viviendas de pescadores de langosta. Tabla 2. Disponibilidad de servicios de agua y drenaje en la vivienda. Tabla 3. Tipo de arte de pesca utilizado por estado para captura de langosta (porcentaje). Tabla 4. Características generales del gancho utilizado para la captura de langosta. Tabla 5. Características generales del chinchorro utilizado para la captura de langosta. Tabla 6. Esfuerzo de pesca aplicado a la captura de langosta. 2

3 RESUMEN La pesquería de langosta tiene un alto valor económico y es un importante generador de empleo dentro de la actividad pesquera. Por cada pescador dentro de esta actividad, existen de tres a cuatro personas que dependen del ingreso generado en esta pesquería. Los pescadores se mantienen dentro de la pesca de langosta un promedio de 20 años, lo que sugiere un alto arraigo a esta actividad; se observó que se registra una incorporación relativamente constante de pescadores a la captura de este recurso y que la tendencia es que los pescadores que ingresan a esta pesquería permanecen en ésta por largos períodos. Una de las razones que incentivan al pescador, son las expectativas de ingreso en relación con el recurso langosta, el cual registra precios de playa que fluctúan entre 100 y 120 pesos por kg. En promedio los pescadores registran una edad de 45 años y tienen 38 años viviendo en la localidad en la que actualmente radican. En la mayor parte de los casos el hogar del pescador es de tipo nuclear (compuesto por padre, madre e hijos), registrando un promedio de tres dependientes económicos; la esposa tiene una edad promedio de 42 años y se dedica principalmente al hogar, aunque una de cada cinco tiene un empleo en otra actividad; los pescadores tienen un promedio de tres hijos, 55% son hombres y 45% son mujeres; los hijos tienen una edad promedio de 14.7 años y las hijas 16.3 años en promedio; la proporción de hijos en la escuela es mayor en comparación con lo registrado con las hijas. Se registran algunas diferencias regionales en lo que se refiere a condiciones de vivienda, educación, salud y acceso a servicios públicos de los pescadores; la mayor parte de las viviendas son construidas de material sólido con piso de material distinto a tierra, los mayores rezagos se observaron en el acceso a servicios de agua potable y drenaje. Más de la mitad de los pescadores tiene acceso a servicios médicos, principalmente en el esquema de seguro popular. La escolaridad promedio es de 6.3 años aprobados; 7% de los pescadores señalaron que no tienen ningún grado escolar aprobado. La captura de langosta se realiza en condiciones similares en los diferentes estados que se analizaron; se utiliza principalmente el gancho, aunque una tercera parte de los pescadores captura langosta con chinchorro. Los niveles de esfuerzo y captura no registran variaciones importantes entre pescadores que utilizan gancho y chinchorro; las capturas son muy variables, registrándose capturas que en promedio fluctúan entre los 3 kg y 33.5 kg por viaje de pesca. Para cubrir los costos variables por viaje de pesca, se requiere una captura de 3 a 6 kg; los costos son cubiertos principalmente por los pescadores que participan en la jornada de pesca y por los propietarios de los equipos. En lo que se refiere a los aspectos de regulación, los resultados muestran que uno de cada dos pescadores desconoce o indicó desconocer los meses de veda de langosta. De acuerdo con la opinión de los pescadores, uno de los aspectos que debe recibir mayor atención por parte de la autoridad en esta pesquería es la inspección y vigilancia. 1. INTRODUCCIÓN En diferentes localidades costeras del Pacífico, desde Sinaloa hasta Chiapas, la captura de langosta representa una actividad que provee empleo y alimento para un importante grupo de la población. En esta región del país, la pesca de langosta se realiza generalmente mediante buceo libre, en zonas de pesca muy cercanas a la costa, en profundidades que en promedio no superan los 15 metros. La langosta tiene una alta demanda en el mercado, principalmente para consumo directo en restaurantes; es una especie considerada de primera calidad, por lo que su precio alcanza niveles superiores a los 100 pesos por kg, dependiendo de la calidad del producto, su talla y la época del año en que se comercializa. Estos factores generan una fuerte presión sobre este recurso, ya que debido al alto precio de la langosta, los pescadores tienen altas expectativas de ingreso que les permita solventar los costos de captura así como los gastos de manutención de él y sus dependientes económicos. Esta situación genera una dinámica que es importante analizar desde la perspectiva socioeconómica, tratando de aportar información que pueda servir como referencia en la definición de objetivos de manejo pesquero del recurso langosta. 3

4 Este trabajo está orientado a describir las condiciones sociales y económicas de los pescadores de langosta en los estados de Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Michoacán y Oaxaca. En la primera parte se presentan las principales características sociodemográficas de la población, en lo relacionado con las condiciones, salud, educación y vivienda de acceso a servicios. Posteriormente se describen aspectos relacionados con los períodos de captura, artes de pesca utilizados y sus características, esfuerzo de pesca, entre otros. En el tercer apartado se describen algunos aspectos económicos de la pesquería, los cuales son una referencia para identificar lo relacionado con ingreso, precio y costos de captura. Finalmente se presenta de manera muy general la situación del conocimiento de los pescadores en relación al período de veda de langosta, así como la percepción de éstos sobre los aspectos que deben recibir mayor atención en la pesquería de langosta. 2. OBJETIVO GENERAL Describir las características sociodemográficas, económicas y pesqueras de la población dedicada a la captura de langosta en la región del Pacífico, orientando el estudio a generar información actualizada que permita generar indicadores para identificar el desempeño de esta pesquería, así como para aportar información que pueda ser utilizada en la definición de objetivos de manejo pesquero de este recurso. 3. METODOLOGÍA Se aplicó una encuesta a 227 pescadores de langosta de cinco estados de la costa del Pacífico. Los estados en donde se realizó esta actividad fueron Nayarit, Jalisco, Michoacán, Oaxaca y Sinaloa. El diseño de la encuesta fue con propósitos múltiples, debido a que se buscó realizar una caracterización de los pescadores de langosta y obtener información actualizada de este grupo de la población. En el cuestionario de la encuesta se incluyeron 45 preguntas, agrupadas en cuatro secciones, las cuales fueron: aspectos sociodemográficos, actividades pesqueras, ingreso pesquero y manejo de la pesquería; la encuesta se aplicó en el mes de septiembre. Los datos de la encuesta se capturaron en una base de datos diseñada en Excel. Para analizar la información se generó una segunda base de datos que se realizó con el programa estadístico SPSS versión 19.0 (Statistical Package for the Social Science). 4. RESULTADOS 4.1. Características sociodemográficas de los pescadores de langosta. La edad promedio de los pescadores langosteros es de 45.3 años. En el grupo de edad de 36 a 45 años, se ubica 58% de la población total encuestada; se registró un bajo porcentaje de pescadores jóvenes menores a 25 años y aproximadamente uno de cada diez pescadores encuestados es mayor de 60 años. El estado en donde se registró el promedio de edad más alto fue Sinaloa con 49.7 años de edad en promedio, en tanto que el menor promedio de edad se registró en Michoacán con 41.5 años. 4

5 Grupos de edad Se observó que un alto porcentaje (entre 23% y 33%) de pescadores son originarios de entidades federativas distintas a donde se aplicó la encuesta, a excepción de Oaxaca, en donde todos los pescadores señalaron que son originarios de esa misma entidad. En promedio, los encuestados tienen 38 años radicando en la entidad en la que actualmente viven, observándose que este valor es más alto en los estados en donde el promedio de edad es mayor. > < Porcentaje Figura 1. Distribución porcentual de edades de los pescadores de langosta. Los pescadores de los cinco estados tienen un promedio de tres hijos. Aproximadamente una tercera parte de la población encuestada tiene de uno a dos hijos; esa mismo porcentaje de pescadores tiene entre tres y cuatro; 15% de pescadores señaló que tiene más de tres, en tanto que 14.5% indicó que no tiene hijos. El estado que registra un mayor número de hijos es Michoacán con 3.9 en promedio, en tanto que en Nayarit este valor fue de 2.5 hijos; en éste último estado se registró el mayor número de casos de pescadores que señalaron que no tienen hijos. El pescador es la principal fuente de ingreso en el hogar. En 60% de los casos, el pescador es el único que aporta ingreso para solventar los gastos en el hogar; uno de cada cuatro pescadores señaló que también la esposa aporta al ingreso familiar; en Nayarit se presentó el mayor número de casos en donde la esposa del pescador hace aportaciones al ingreso. El hogar del pescador es básicamente del tipo nuclear (compuesto por padre, madre e hijos); se registró un promedio de tres dependientes económicos del pescador; en el caso de la esposa o cónyuge, el promedio de edad es de 42 años; los hijos tienen una edad promedio de 14.7 años, en tanto que el promedio de edad de las hijas es de 16.3 años. En lo referente a la actividad a la que se dedican los dependientes económicos, los resultados muestran que en el caso de las esposas, tres de cada cuatro se dedica al hogar; los hijos se dedican en su mayoría a estudiar (75% de hijos y 66% de hijas). 5

6 La mayor parte de los encuestados (54%) señaló que recibe atención médica a través de Seguro Popular. Aproximadamente uno de cada cinco encuestados señaló que no cuenta con servicio médico; en Nayarit se registró el mayor número de casos de encuestados que indicaron que no tienen servicio médico, representando 19.5% del total de pescadores. Uno de cada tres encuestados señaló que él mismo cubre los gastos asociados a la atención médica; 48% señaló que el servicio médico lo paga el gobierno. La mayor parte de los pescadores que reciben atención médica, utilizan los servicios de clínicas establecidas en la misma localidad en la que residen. En lo referente a los aspectos educativos y de escolaridad, los resultados muestran que 93% de los encuestados indicaron que sabe leer y escribir. El grado de escolaridad se concentra en el nivel primaria, en donde 58% señaló que cursó algún grado a este nivel; uno de cada tres encuestados cursó entre uno y cinco años de primaria, en tanto que para uno de cada cuatro pescadores el máximo grado de escolaridad cursado fue sexto de primaria; sin escolaridad se encuentra 7% de los encuestados. El promedio de escolaridad a nivel general en los cinco estados fue de 6.3 años aprobados. En Michoacán y Oaxaca se registró el mayor número de casos de pescadores sin escolaridad; en éste último estado se observó el promedio de escolaridad más bajo (5.1 años aprobados); en Jalisco y Sinaloa el promedio de escolaridad de 6.3 años aprobados, que fue el más alto de los estados de referencia. Profesional incompleta Profesional terminada Preparatoria incompleta Preparatoria terminada Secundaria incompleta Secundaria terminada Primaria incompleta Primaria terminada Sin escolaridad Porcentaje Figura 2. Grado de escolaridad de los pescadores de langosta. De acuerdo con la encuesta, 74% de los pescadores señalaron que la vivienda que habita es de su propiedad. La vivienda prestada es la segunda condición que predomina a nivel general representando el 14.5%, en muchos de los casos esa vivienda pertenece a un familiar cercano (padres, hermanos); esta condición se da con mayor frecuencia en Nayarit, en donde 18% de los encuestados señalaron que la vivienda que habitan pertenece a algún familiar. Se observó de manera general en los estados de referencia, un bajo porcentaje de pescadores que rentan una vivienda, representando 8% del total de encuestados. 6

7 El material de construcción que predomina en las viviendas son los materiales sólidos (cemento, ladrillo). De manera general en cuatro de cada cinco viviendas predomina el piso de cemento (tabla 1); un porcentaje muy bajo de viviendas (5.8%) tiene piso de tierra. En el caso de las paredes, el material más utilizado es ladrillo y block, sin embargo, aproximadamente una de cada diez viviendas cuenta con paredes de lámina y madera. En 64% de las viviendas, el material de construcción utilizado para el techo es el concreto; un alto porcentaje de viviendas cuenta con techo de lámina, principalmente de asbesto, en tanto que cerca de 6% de los pescadores señalaron que los techos de sus viviendas están construidos con otros materiales como madera y palma. Tabla 1. Material de construcción utilizado en las viviendas de pescadores de langosta. Material del piso Tierra (5.8%) Cemento (80.7%) Mosaico / vitropiso (12.6%) Otro (0.9%) Material de las paredes Ladrillo, block (90.2%) Lámina (4%) Madera (4.4%) Otro (1.3%) Material del techo Concreto (64.9%) Lámina (29.3%) Madera (1.4%) Otro (4.5%) La mayor parte de las viviendas cuenta con acceso a servicios básicos de agua y drenaje. Los resultados de la encuesta muestran que 85% de las viviendas cuentan con suministro de agua potable a través de tubería; uno de cada diez encuestados señaló el suministro de agua que utiliza en la vivienda proviene de una fuente distinta. Con respecto al servicio de drenaje, 58% de los pescadores señalaron que su vivienda cuenta con servicio de drenaje conectado a la red pública; 39% indicó que utiliza fosa séptica. El mayor número de casos de viviendas sin suministro de agua a través de tubería se presentó en Michoacán, en donde los encuestados señalaron que se proveen de agua potable por otros medios; en esta misma entidad se registró un mayor porcentaje de pescadores (65%) que utilizan fosa séptica en sus viviendas. Tabla 2. Disponibilidad de servicios de agua y drenaje en la vivienda. Disponibilidad de agua Agua potable entubada 85% Suministro en pipas 5% Otro 10% Disponibilidad de drenaje Conectado a la red pública 58.2% Fosa séptica 39.4% Tubería con descarga al mar o laguna 2.3% 4.2 Características de la actividad que realizan los pescadores de langosta. 7

8 Años pescando langosta La pesca representa la principal actividad económica para la mayor parte de los encuestados. Sólo 5% indicó que realiza como actividad económica principal algo distinto a la pesca de langosta. A pesar de que 95% de los encuestados identifica a la pesca como su principal fuente de empleo, se observó que 39% de pescadores realizan actividades complementarias, principalmente en las actividades agrícolas (45%), comercio y servicios diversos (37.5%); dentro de este grupo de pescadores, tres de cada cinco realiza estas actividades de dos a cinco días a la semana de forma complementaria a la pesca; el resto de los pescadores realiza otras actividades sólo de forma eventual. En Nayarit se registró el mayor porcentaje de pescadores (54%) que realiza actividades complementarias a la pesca de langosta. No Si Porcentaje Figura 3. Pescadores que realizan actividades complementarias a la pesca de langosta. Los resultados indican que los encuestados se han dedicado a la pesca la mayor parte de su vida laboral. En promedio, registran 27 años en la actividad pesquera, más de la mitad (53%) de los encuestados tiene un número mayor a 25 años pescando; se observó que esta actividad sigue reclutando pescadores en los estados de referencia, registrándose 7% de encuestados que tienen menos de diez años en la actividad pesquera. En lo que se refiere específicamente a la pesca de langosta, los resultados muestran que uno de cada cuatro pescadores tiene entre uno y diez años pescando este recurso, es decir, son pescadores que se han incorporado recientemente a la captura de langosta (figura 4); se observó también que uno de cada tres pescadores tiene más de 25 años pescando este recurso; en Sinaloa se registró el mayor porcentaje de pescadores (51.4%) que tiene más de 25 años capturando langosta; por otro lado, se observó que en los estados de Nayarit y Michoacán se registró un mayor porcentaje de pescadores que tienen menos de diez años capturando langosta. > a 10

9 Especie Figura 4. Años dedicados a la pesca de langosta. El recurso langosta genera mayores expectativas de ingreso en comparación con otros recursos bentónicos. De acuerdo con la encuesta, 72% de los pescadores considera que obtiene mayor ingreso con la captura de langosta; el segundo recurso en importancia con base en las expectativas de ingreso es el ostión, recurso con el cual 35% de los encuestados considera que obtiene mayores ingresos; 18% considera que el pulpo es el recurso pesquero con el que obtienen mayores ingresos. En lo que respecta a los estados de Michoacán y Sinaloa, todos los pescadores encuestados señalaron que la langosta es la única especie, de las tres señaladas anteriormente, con la que obtienen mayores ingresos. Pulpo Ostión Langosta Porcentaje Figura 5. Especies que generan mayor ingreso al pescador. El autoconsumo de las especies capturadas es una alternativa de alimentación que es aprovechada por la mayor parte de los pescadores. Se observó que 72% de los encuestados consume una parte de la captura que realiza, lo que sucede también con los recursos pulpo y ostión, donde el porcentaje de pescadores que realizan autoconsumo de estos productos fue de 61% y 52%, respectivamente. En el caso particular de langosta, los pescadores consumen en promedio 4 kg de este producto, dos días a la semana. De manera general los pescadores de los cinco estados señalaron que las mayores capturas de langosta las realizan en los meses de noviembre y diciembre (figura 6). Entre 63% y 69% de los 9

10 Porcentaje encuestados indicaron que las capturas más altas las obtienen en los meses antes señalados; 41% señaló que el mes de mayor captura de langosta es enero. Los resultados de la encuesta muestran que un porcentaje considerable de pescadores realiza la captura de langosta durante los meses de veda de este recurso. Entre las especies que también son aprovechadas por los pescadores de langosta están pulpo, ostión, pargo y algunos otros peces considerados como de segunda calidad. En lo que se refiere a la evaluación que hacen los mismos pescadores sobre el comportamiento de las capturas en el período anterior a la aplicación de la encuesta, los resultados muestran que 52% considera que fue una temporada regular, 27% consideró que fue una buena temporada, 14% señaló que se registró una mala temporada de captura, en tanto que un menor porcentaje de pescadores se ubicó en valoraciones extremas de muy buena y muy mala temporada de captura de langosta Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Mes de captura Figura 6. Meses de mayor captura de langosta. El arte de pesca más utilizado para la captura de langosta es el que se conoce como gancho. A nivel general se observó que este arte de pesca lo usa 63% de los encuestados; 23% de los pescadores es utiliza el chinchorro; 7% de los pescadores indicaron que combinan el uso de gancho y chinchorro, siendo en el estado de Nayarit en donde se presentó con mayor frecuencia esta forma de capturar langosta, registrándose que 14% de los pescadores capturan langosta utilizando estas dos artes de pesca (tabla 3); en el estado de Jalisco todos los pescadores encuestados señalaron que sólo utilizan gancho para la pesca de langosta; en el caso contrario, ninguno de los pescadores de Sinaloa indicó que solamente utilizara el gancho, sólo 2.6% señaló que lo usa en combinación con el chinchorro. Tabla 3. Tipo de arte de pesca utilizado por estado para captura de langosta (porcentaje). Nayarit Jalisco Michoacán Oaxaca Sinaloa Gancho Chinchorro Trampa Gancho y chinchorro

11 Chinchorro y trampa Otro *Porcentaje de pescadores que indicaron utilizar el arte de pesca. Las características generales del gancho para captura de langosta se muestran en la tabla 4. Se observa que los pescadores usan un promedio de dos ganchos, 87% tiene de uno a dos ganchos, el porcentaje restante de uno a seis ganchos. El gancho es fabricado por el mismo pescador, 47.7% utiliza acero inoxidable y 38.6% utiliza alambrón; en Nayarit predomina el gancho fabricado con alambrón, en el resto de los estados se utiliza principalmente acero inoxidable. Los ganchos se elaboran con una longitud promedio de 83 cm, utilizando en su mayoría anzuelos de los números 1, 2 y 3; el anzuelo de número 2 es utilizado con mayor frecuencia por los pescadores en todos los estados, aunque una menor proporción utiliza anzuelos del número 4 o mayores; la mayor parte de los pescadores (87.6%) utiliza este arte de pesca para la captura de langosta y pulpo. El costo de los materiales para elaborar el gancho tiene un valor promedio de 62.5 pesos. Tabla 4. Características generales del gancho utilizado para la captura de langosta. Cantidad por pescador 2 Alambrón Material del gancho Acero inoxidable Varilla Longitud del gancho (cm) Número de anzuelo Precio promedio (pesos) 83 1, 2, Especies que captura Langosta Langosta y pulpo 38.6% 47.7% 13.7% 12.4% 87.6% En la tabla 5 se muestran las características generales del chinchorro utilizado para capturar langosta. Los pescadores que utilizan este arte de pesca tienen en promedio cinco chinchorros, la mitad de los encuestados (50%) tiene entre 4 y 6 chinchorros; el tamaño de malla del chinchorro es variable, aunque aproximadamente dos de cada tres pescadores indicó que utiliza tamaño de malla de 4 pulgadas. La longitud promedio se registró en 162 metros, en tanto que la altura del chinchorro fue de 1.20 metros; los chinchorros con mayor longitud se observaron en los estados en Nayarit y Sinaloa, en donde un mayor porcentaje de encuestados señalaron que la longitud de este arte de pesca varía de 70 a 180 metros. El chinchorro utilizado para la captura de langosta, de acuerdo con lo señalado por los pescadores, alcanza un precio promedio de 2,300 pesos. Tabla 5. Características generales del chinchorro utilizado para la captura de langosta. Cantidad de chinchorros Tamaño de malla Longitud (m) Caída / altura (m) Precio (pesos) 5 ½" (4.3%) 3" (1%) 3½" (8.6%) 4" (65.7%) 4 ½" (4.3%) 5" (15.7%) ,300 El esfuerzo de pesca aplicado a la captura de langosta registra valores promedio similares entre los pescadores que utilizan gancho y chinchorro (tabla 6). Para la pesca con gancho se destina un promedio de cuatro días de pesca por semana; en los estados en donde se utiliza este arte de 11

12 pesca, el número de días de captura que realiza la mayor parte de los pescadores varía de dos a cuatro, con excepción de Jalisco, en donde la mayoría de los pescadores captura langosta de cuatro a seis días por semana. De acuerdo a lo señalado por los pescadores, la captura máxima por viaje de pesca es de 29 kg en promedio, en tanto que la captura mínima es de 6 kg; en los estados de Michoacán y Jalisco, los pescadores señalaron que las capturas máximas pueden alcanzar hasta los 100 kg por viaje de pesca, aunque este valor lo reportó uno de cada diez pescadores en cada estado. En promedio la tripulación para el viaje de pesca está compuesto por tres pescadores; dedican un promedio de 4.5 horas a cada viaje de pesca, destinando a las inmersiones (tiempo de buceo) de una a tres horas por viaje de pesca. La profundidad promedio a la que capturan langosta con gancho es a 10 metros; solamente en Nayarit el mayor porcentaje de encuestados señaló que captura langosta en profundidades menores a los 10 metros, en los otros estados (con excepción de Sinaloa) la mayor parte de pescadores captura langosta en profundidades entre 10 y 30 metros. La pesca de langosta con chinchorro se realiza un promedio de seis días a la semana. La captura máxima por viaje es de 33.5 kg en promedio (tabla 6); en los estados de Michoacán y Sinaloa se registró un mayor porcentaje de pescadores que señalaron que obtienen capturas más altas con chinchorro. La captura mínima por viaje fue de 3 kg en promedio, la cual es inferior a la registrada por los pescadores que utilizan gancho. Para la pesca con chinchorro se registró un menor número de pescadores por embarcación para el viaje de pesca. El número de horas de pesca por viaje así como la profundidad a la que se captura langosta con chinchorro es similar los valores reportados por los pescadores que utilizan gancho. El número de horas que permanece el chinchorro dentro del agua es variable, sin embargo, 85% de los encuestados señaló que opera el chinchorro en tiempos que varían de 12 a 24 horas. Tabla 6. Esfuerzo de pesca aplicado a la captura de langosta. Valores promedio Gancho Chinchorro Días de pesca por semana 4 6 Captura máxima por viaje (kg) Captura mínima por viaje (kg) 6 3 Número de pescadores por embarcación por viaje Número de horas de pesca por viaje Profundidad promedio a la que captura (m) Para la captura de langosta, la mayor parte de los encuestados utiliza embarcaciones elaboradas con fibra de vidrio con una longitud promedio de 6.8 metros. Utilizan motor con potencia que varía de 5.5. HP a 115 HP; dos de cada tres pescadores utiliza motores con potencia de 50 HP a 75 HP; 53% de los encuestados señaló que utiliza motor de 4 tiempos. El compresor para buceo es utilizado por 30% de los pescadores encuestados; en los estados de Nayarit, Jalisco y Michoacán es utilizado este equipo por un mayor número de pescadores; en el caso de Jalisco, 81% de los pescadores encuestados utiliza compresor. En lo que se refiere al tiempo de uso del equipo de pesca, los resultados muestran que las embarcaciones tienen un promedio de 11 años de uso, el motor 6.7 años y las artes de pesca 6.7 meses de uso en promedio. Un alto porcentaje de pescadores indicó que es propietario de los equipos de pesca, 72% señaló que es propietario de la embarcación, 63% es dueño del motor, en tanto que dos de cada tres encuestados señalaron que son propietarios de las artes de pesca. 12

13 4.3 Aspectos económicos generales relacionados con la pesquería de langosta. La captura de langosta es una fuente de ingreso que permite al pescador solventar gastos diversos en el hogar. En lo que se refiere al gasto semanal en alimentación y educación, el monto promedio en estos dos rubros es de 1,427 pesos semanales; en alimentación el gasto promedio es de 980 pesos semanales y en educación el gasto promedio es de 447 pesos por semana. Este último rubro de gasto en educación es importante en el hogar del pescador debido a que como se mencionaba anteriormente la mayor parte de los hijos asiste a la escuela (75% de hijos y 66% de hijas). El gasto en servicios (agua, energía eléctrica, gas, etc.) es muy variable, alcanzando valores promedio que van de los 400 a los 600 pesos mensuales en promedio. La comercialización del producto capturado es un aspecto importante dentro del análisis de la pesquería. En lo que se refiere a la forma en que el pescador entrega el producto, los resultados indican que 53.8% de los encuestados entregan la langosta no viva, mientras que 44.8% entrega langosta viva; los estados en donde se presenta con mayor frecuencia esta práctica de entregar el producto vivo es en Sinaloa y Nayarit. Uno de los principales receptores del producto en playa son las cooperativas, a quien 36% de los pescadores entregan el producto capturado; uno de cada tres pescadores indicó que entrega el producto a un comerciante o intermediario; 16% de los encuestados vende directamente al público la langosta que captura. De manera general, el pescador depende de un intermediario para vender el producto capturado; los canales de comercialización son en la mayor parte de los casos, poco favorables para el productor directo (pescador). La langosta es uno de los productos pesquero que alcanza un mayor precio, generando altas expectativas de ingreso entre los pescadores. De acuerdo con la encuesta, el precio máximo promedio que alcanzó la langosta fue de 117 pesos por kg; el precio mínimo promedio fue de 89 pesos por kg. Los resultados de la encuesta muestran que no existe una marcada intervención de alguno de los agentes que intervienen en la pesquería para determinar el precio de playa de este producto; uno de cada tres encuestados considera que es el comerciante el que determina el precio; 30% indicó que es el pescador el que decide el precio de la langosta, mismo porcentaje que considera que el precio lo establece la cooperativa. El precio de la langosta es el principal determinante en el ingreso que obtiene el pescador. El mayor porcentaje de pescadores indicaron que su ingreso máximo varía de 300 a 4,000 pesos por semana; un menor porcentaje indicó que su ingreso máximo alcanza valores superiores a los 4,500 pesos por semana; el ingreso promedio máximo se estimó en 2,250 pesos por semana. En lo que se refiere al ingreso mínimo, el comportamiento es igualmente variable, observándose que para la mayor parte de los encuestados el ingreso mínimo se ubicó entre los 100 y 1,500 pesos semanales; el precio promedio mínimo obtenido fue de 760 pesos por semana. El costo por viaje de pesca es superior para los pescadores que utilizan gancho en comparación con los que capturan con chinchorro. El costo promedio para pescadores que utilizan gancho es de 490 pesos por viaje de pesca, en tanto que para los pescadores que utilizan chinchorro el costo promedio es de 400 pesos por viaje de pesca. De acuerdo con la encuesta (figura 7), para los pescadores (buzos) que capturan langosta con gancho los costos promedio en gasolina (360 pesos), aceite (58 pesos) y lonche (73 pesos), son aproximadamente 24% más altos que los costos que señalaron los pescadores que capturan con chinchorro. En Nayarit se registró el costo promedio más bajo, el cual fue de 448 pesos por viaje de pesca y en Oaxaca el costo más alto con 625 pesos en promedio por viaje de pesca. Estos datos indican que para sólo para cubrir los costos asociados al viaje de pesca (gasolina, aceite y lonche), se debe obtener una captura de aproximadamente 3.8 kg a 5.3 kg por viaje de pesca. La mayor parte de los pescadores encuestados (57%) indicaron que son ellos mismos los que cubren los costos del viaje de pesca; 13

14 Porcentaje Pesos 38% indicó que es el propietario del equipo el que paga los gastos; el porcentaje restante de pescadores señaló que los gastos los paga la cooperativa o un permisionario Gancho Chinchorro Gasolina Aceite Alimento (lonche) Porcentaje Figura 7. Costos por viaje de pesca para pescadores con gancho y chinchorro. 4.4 Aspectos relacionados con el manejo de la pesquería de langosta. Un aspecto que es importante identificar es el conocimiento básico que tiene el pescador en relación con las normas que regulan el recurso que aprovecha. Se consultó a los pescadores sobre su conocimiento en relación al inicio y término del período de veda de langosta, observándose que 78% señaló que sí conoce el período en que está en veda la langosta, en tanto que aproximadamente uno de cada cinco señalaron que no conocen el período de veda este recurso (figura 8). De los pescadores que indicaron que sí conocen el período de veda, la mitad (51%) indicó que inicia en julio, mismo porcentaje que indicó que la veda finaliza en octubre; el porcentaje restante de los que afirmaron conocer el período de veda, indicaron meses distintos a los de julio y octubre. Estos resultados muestran que un alto porcentaje de pescadores desconoce o indicó desconocer los meses de veda de langosta, situación que se presenta como desfavorable, considerando que en promedio los pescadores tienen 20.7 años dedicados a captura de langosta Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Inicia Finaliza Figura 8. Conocimiento de los pescadores en relación al período de veda de langosta. Uno de los aspectos que en opinión del 54.5% pescadores debe recibir mayor atención por parte de la autoridad es la inspección y vigilancia. Otro aspecto que destacó 14% de los pescadores está 14

15 relacionado con el mercado y el precio de la langosta, ya que son factores que inciden de manera directa en el potencial de comercialización del producto que capturan; la talla de captura fue señalado por 9.5%, en tanto que regulación del recurso y artes de pesca fue considerado por 4% como uno de los aspectos que deben recibir mayor atención en la pesquería de langosta. Artes de pesca Regulación del recurso Talla de captura Precio y mercado inspección y vigilancia Porcentaje CONCLUSIONES Figura 9. Aspectos que deben recibir mayor atención en la pesquería de langosta. La pesca de langosta ha generado empleo e ingreso para un número importante de pescadores. Esta actividad ha permitido que los pescadores mantengan un nivel de aprovechamiento de este recurso, lo que se refleja en un promedio de 20.7 años dedicados a la captura de langosta; los datos indican que se ha mantenido relativamente constante la incorporación de pescadores a la captura de langosta, ya que se observó que uno de cada cuatro pescadores encuestados tiene entre uno y diez años pescando este recurso; por otro lado, uno de cada tres pescadores tiene más de 25 años pescando langosta. Es decir, el esfuerzo pesquero se incorpora de manera constante a la pesquería de langosta y permanece en ésta por más de 20 años. Las condiciones de vivienda, educación, salud y acceso a servicios públicos muestran algunas diferencias a nivel regional. Las viviendas de los pescadores de Michoacán y Oaxaca muestran rezagos en el acceso a los servicios de agua potable y drenaje. En esos mismos estados los pescadores registran un menor nivel de escolaridad. A pesar de esas diferencias, el ingreso generado por la captura de langosta ha permitido que más de 70% de los pescadores encuestados tengan la posibilidad de contar con vivienda propia. La langosta genera mayores expectativas de ingreso en comparación con otros recursos bentónicos. A pesar de esta situación, un alto porcentaje de pescadores busca complementar su ingreso, empleándose en actividades complementarias a la pesca. La langosta representa además una fuente alternativa de alimento, ya que más de 70% de los encuestados consume un promedio de 4 kg de este recurso, con una frecuencia de uno a dos días a la semana. El arte de pesca que se utiliza de manera generalizada en los estados del Pacífico para la captura de langosta es el gancho. Este arte de pesca presenta características similares en cuanto a dimensiones, material de construcción y una baja inversión. Aproximadamente uno de cada tres pescadores utiliza chinchorro, el cual requiere una inversión mayor en comparación con el gancho. A pesar de las diferencias entre estas dos artes de pesca, los valores promedio de captura y esfuerzo de pesca son similares. 15

16 Los resultados sugieren que el pescador desconoce la regulación pesquera aplicable al recurso langosta. Particularmente en lo que se refiere al período de veda, sólo uno de cada dos pescadores identifica los meses en los cuales no está permitido capturar el recurso. Esta falta de conocimiento limita los alcances y eficacia de las regulaciones aplicadas, en este caso de la veda, lo que podría generar condiciones desfavorables para el manejo de esta pesquería, ya que el pescador no estaría participando de manera activa en las disposiciones derivadas de esta regulación. Referencias. Stata Corporation Statistical Package for the Social Science STATA 6.0. SPSS, Inc. Chicago, IL. ANEXO I ENCUESTA SOCIOECONÓMICA 16

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21 ANEXO II APLICACIÓN DE LA ENCUESTA SOCIOECONÓMICA 21

22 ANEXO 2 FOTOS APLICACIÓN DE ENCUESTAS 22

23 ANEXO III FORMATO PARA CAPTURA DE INFORMACIÓN ENCUESTAS 23