UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA - CONSEJO EDUCACION TECNICO PROFESIONAL. Logística de la cosecha forestal TECNOLOGO EN MADERA
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- Juan Francisco Carrizo Ortega
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1 UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA - CONSEJO EDUCACION TECNICO PROFESIONAL Ituzaingó 667 Rivera (ciudad) Tel./Fax: int 29 Objetivo Logística de la cosecha forestal TECNOLOGO EN MADERA La asignatura tiene como objetivo la implementación de la gestión de cosecha forestal de forma que el alumno pueda realizar una mejor planificación para el eficiente uso de recursos, la combinación de los mismos, con el objetivo de maximizar el rendimiento a través de la eficiencia operacional y pudiendo cumplir con la calidad requerida por la industria y el comercio Metodología de trabajo Clases teórico prácticos. Visitas a diferentes empresas del norte y litoral del país. Las visitas servirán tanto para realizar clases prácticas de cálculo de dimensión y de tiempos como para poder comprender las diferentes logísticas de trabajo de acuerdo a su objetivo comercial. Ejercicios prácticos en aula para los temas de Dimensionamiento. Asignatura optativa perteneciente al eje Tecnológica Gestión Producción dentro de la carrera de Tecnólogo en Madera. Explicitar las necesidades: Cascos, chalecos, zapatos de seguridad. Calculadora científica. Cronómetros. Para cursas esta materia se deben de tener conocimientos: de Matemáticas, Física, Administración de stock, Maquinaria de la Cosecha Forestal, Seguridad Laboral, Sistemas Integrados de Gestión. Página 1 de 5
2 Temario tentativo 1. Tema 1. Introducción: Mercado de la madera, consumo de rollizos a nivel internacional y nacional. Exportaciones. Evolución en cosecha forestal. Cambios técnicos. Personal ocupado en los diferentes sectores. Transporte y Red vial, evaluación a nivel nacional. ( hr. teórico: 3; hr. práctico: 0 ) 2. Tema 2. Estudios del trabajo y Ergonomía Forestal: Definición. Rendimiento. Criterios para evaluar tareas. Modelo de problemas ergonómicos en el trabajo. Beneficios económicos de difícil cuantificación. Racionalización del trabajo. Estudios del trabajo forestal. Capacidad física y nutrición. Conceptos y métodos para la búsqueda de tecnología para trabajos manuales. Accidentes de trabajos en el sector forestal. Ergonomía. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 2 ) 3. Tema 3. Sistema de Aprovechamiento: Etapas básicas en un Sistema de Aprovechamiento. Objetivos del Sistema. Planificación. Objetivos de un plan de aprovechamiento según Dykstra y Heinrich. Masa forestal a aprovechar. Ordenación y silvicultura, régimen de corta, gestión de stock. Sistema de saca. Equipos para la saca de la madera. Ejercicio de planificación y dimensionamiento del equipo necesario para la saca. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 2 ) 4. Tema 4. Sistema de Saca: Operación de la extracción. Variables en la selección de saca. Organización de las operaciones de saca. Uso de winche en tractor. Operaciones con tractor de orugas, con skkider, con tractor agrícola modificado. Saca método no mecanizado. Sistema de extracción por cable con torre. Sistemas aéreos. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 2 ) Tema 5. Planificación de Caminos forestales: Código de buenas prácticas forestales. Recomendaciones. Clasificación de red vial principal. Red vial secundaria. Densidad de caminos. Terrenos llanos o con pendientes muy suave. Pendiente moderada. Modelo teórico de redes de caminos forestales y su modificación a la vida real. Distancia de arrastre manteniendo constante la densidad de caminos forestales para cualquier modelo. Distancia optima entre caminos forestales paralelos. Curva de Página 2 de 5
3 costos totales de explotación. Calculo de densidad óptima de caminos. Ejercicios de cálculo. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 2 ) 5. Tema 6. Construcción de caminos forestales: Introducción. Caminos. Consideraciones para la construcción de caminos. Cunetas y alcantarillado. Tipos de cunetas. Variables para la elección en cuanto a terreno, topografía, pendiente. Transporte menor y transporte mayor. Propiedades de interés del suelo. Dimensionamiento de cancha de acopio, modelo teórico. Ejercicios de cálculo. ( hr. teórico: 3; hr. práctico: 6 ) 6. Tema 6. Estudios de Tiempos y Rendimientos: Integración de estudios parciales. Estudios de tiempos, clasificación. Actividades u operaciones parciales. Métodos de medición de tiempo: vuelta a cero, tiempo continuo, de multimomento. Ventajas e inconvenientes. Rendimientos. Recomendaciones para estudios de trabajo en operaciones forestales. Rendimiento y productividad. Ejercicios de cálculos en aula y a campo. ( hr. teórico: 6; hr. práctico: 6 ) 7. Tema 7. Carga y Transporte Mayor: Transporte por carretera. Camiones, características. Normas de carreteras públicas. Carga y descarga. Uso del ferrocarril. Transporte de rollizos y astillas. Recepción en industria. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 0) 8. Tema 8. Manejo Forestal sustentable: Condiciones que maximizan la compactación en el suelo. Presión de contacto en el suelo. Características de los neumáticos. Sistema troza corta y sistema troza larga impacto en el suelo. Impacto sobre el balance y circulación de nutrientes. Manejo de residuos. Consideraciones para la reducción y control de la compactación en el suelo. Normativa vigente. ( hr. teórico: 3 ; hr. práctico: 1) Total de horas Teórico: 30 hs Práctico: 21 hs Página 3 de 5
4 Total de créditos Créditos: 7. Evaluaciones Dos parciales: Examen final Bibliografía Casseres L. y Farinasso F., Infraestructura Vial del Uruguay , (página consultada el 29 de febrero de 2016) Alvarez Mazza A., Transporte y Logística- Perspectiva Tecnológica- Uruguay 2015,.Facultad de Ingeniería y Centro de Logística, Universidad de Montevideo. Meza A., El Aprovechamiento de las Plantaciones Forestales: Un Sistema de Producción. Kuru, Revista Forestal, Costa Rica. Mendez E. y Carambula M., DE LA MOTOSIERRA AL HARVESTER: CAMBIO TECNICO Y PRECARIEDAD LABORAL EN LA COSECHA FORESTAL EN URUGUAY (ESTUDIO DE CASO). Cuadernos de Ciência & Tecnología, Brasília, v. 28, n. 3, p , Uruguay. Giambruno F. y Lopez S., Medición de Activos Forestales en el Uruguay. Trabajo Investigación. Facultad de Ciencias Económicas y Administración. UDELAR. URUGUAY XXI Instituto de Promoción de Inversiones y Exportaciones, Informe de Comercio Exterior, content/uploads/sites/2/2015/05/informe-de-comercio-exterior-de-uruguay-abril pdf (página consultada el 29 de febrero de 2016) Dykstra, D.P., and R. Heinrich FAO Model Code of Forest Harvesting Practice. FAO, Rome. OIT, Seguridad y salud en el trabajo forestal: Repertorio de recomendaciones prácticas de la OIT. Ginebra. FAO, Introducción a la Ergonomía Forestal para Países en Desarrollo. Estudio FAO Montes 100, Roma. Apud E. y F. Meyer, Frisk T., Manual de Caminos Forestales. INFOR, Instituto Forestal Manual Nº 8. Santiago, Chile. Keller G, y J. Sherar, 2008.Guia de campo para las mejores prácticas de gestión de caminos rurales. Ingenieria de Caminos Rurales. US Agency for International Development (USAID), versión en español por Instituto Mexicano de Transporte, Secretaria de Comunicaciones y Transporte, México. Paz Lledo G., EVALUACIÓN DEL TROZADO PARA RODALES DE PINO Página 4 de 5
5 INSIGNE EN CANCHAS DE FORESTAL BÍO BÍO S.A. Escuela de Ciencias Forestales, Departamento de Recursos Forestales, Facultad de Ciencias Forestales, Universidad de Chile. Santiago, Chile. Troncoso J. et al, Dimensionamiento de Canchas de Madereo. Bosque 19(1): Chile. Rojas Gonzalez J.R., Cambios en la Localización de Caminos y Determinación de los Costos Totales de Cosecha. Tesis. Escuela de Ingeniería Forestal, Facultad de Ciencias Forestales, Universidad de TALCA, Chile. Gayoso J. et al, Impacto del manejo de plantaciones sobre el ambiente físico. Universidad Austral de Chile. Revista Bosque, 16(2): Chile. Camargo C. y G. Daniluk, Evaluación de la Compactación del Suelo Causada por Maquinaria Forestal. Facultad de Agronomía. UDELAR. Uruguay. Linares C., et al, Aprovechamiento Forestal de Impacto Reducido. Documento técnico Nº 6. Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana. Iquitos, Perú. Tuset R., Estudios del trabajo y estudios de tiempos. Área forestal. Cátedra de Explotación Forestal. UDELAR. Montevideo, Uruguay. Página 5 de 5
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