Fertilización foliar: estado de conocimiento, mitos y realidades

Transcripción

1 : estado de conocimiento, mitos y realidades Symposio Técnico COMPO EXPERT Importancia de la fertilización foliar, Thomas Sotiropoulos, Patrick H. Brown Principios Científicos y Práctica de Campo. International Fertiliser Industry Association (IFA), Paris, 159 p ISBN: Dr. E.T.S.I. de Montes, Forestal y del Medio Natural E mail: v.fernandez@upm.es ProductCode=9982Pdf&Category=AGRI, Brown, P. H From plant surface to plant metabolism: the uncertain fate of foliar applied nutrients. Frontiers in Plant Science 4, Thomas Eichert, En: Marschner s Mineral Nutrition of Higher Plants. Oxford: Academic Press, , Thomas Eichert Uptake of hydrophilic solutes through plant leaves: current state of knowledge and perspectives of foliar fertilization. Critical Reviews in Plant Sciences 28(1): Importancia de la Fertilización Foliar Forma de fertilizar cada vez + utilizada en todo el mundo Estrategia complementaria a fertilización radicular Respuestas a menudo variables, e.g.: Quemaduras y en casos extremos, defoliación Muchos factores que influyen en eficacia se desconocen Descarga gratuita de artículos desde (hay que registrarse antes): 1

2 1. Importancia de la Fertilización Foliar Los sprays de nutrientes se suelen aplicar para: Mejorar la calidad y rendimiento de cosechas Tratamientos post cosecha en frutales e.g., improving following spring nutrient status in fruit trees En picos de demanda de nutrientes e.g., vegetative growth in annuals & fruit development En estadosde desarrollo tempranos e.g., for flowering and fruit set Fernández, Sotiropoulos & Brown (2013, 2015) 2. Consideraciones preliminares Intentamos mezclar H 2 O (y solutos) con grasas (ceras, cutina.) Puede que haya mala o muy mala interacción físico química 2. Consideraciones preliminares Eficacia de las aspersiones Para que haya respuesta de las plantas a los tratamientos tiene que haber absorción 3. Mecanismos de absorción de las superficies vegetales Consideraciones iniciales importantes: Los nutrientes se aportan en fase líquida El tiempo de secado del líquido aplicado sobre las superficies vegetales influye 2

3 Mecanismos de absorción se disoluciones Las hojas La absorción puede ocurrir a través de (Tuckey et al., 1961): La cutícula Grietas e irregularidades en la cutícula Estoma Tricomas u otras estructuras epidérmicas (si las hay) 3. Mecanismos de penetración de líquidos a través de las superficies vegetales 3.1. Permeabilidad de cutícula (a) A sustancias lipídicas (b) A agua y electrolitos 3.2. Permeabilidad de los estomas 3.3. Permeabilidad de tricomas y otras estructuras epidérmicas 3. Mecanismos de absorción de las superficies vegetales Resumen del estado de conocimiento Tejido Tipo de sustancia Mecanismo Cutícula Lipofílicas (> apolares) Difusión disolución Cutícula Hidrofílicas (> polares) No se conoce bien Factores relacionados con las plantas Físico química de la formulación y aspersión Estomas Todas las sustancias Difusión?. No se conoce bien Tricomas, lenticelas & otras estructuras epidérmicas Todas las sustancias No se conoce bien Factores ambientales V. Fernández et al. (2013, 2015) 3

4 Escenario complejo Énfasis: i. Características fisico químicas de las superficies ii. Seleccionar las condiciones ambientales propicias iii. Comprender la importancia de las formulaciones frente al uso de soluciones acuosas puras i. Propiedades fisico químicas de las superficies Las superficies vegetales presentan gran variabilidad en estructura y composición química Puede haber grandes diferencias entre la superficie de los órganos a nivel de estructura y composición, e.g.: Haz y envés de una misma hoja Fruto, hoja, flor de la misma planta Un órgano (e.g., una hoja) en estados de desarrollo i. Propiedades fisico químicas de las superficies La variabilidad en estructura y composición química conlleva diferencias en cuanto al grado de(con H 2 O): Mojabilidad (ángulo de contacto) Repelencia o adherencia de las gotas Ejemplo: la hoja del trigo: V. Fernández et al. 2014, Plant and Soil 384: f_wheat_phosphorus_status_on_leaf_surface_properties_and_ permeability_to_foliar applied_phosphorus i. Conclusiones sobre mojabilidad y adherencia: Cada superficie (spp./variedad, haz, envés, órgano, ) tiene: Diferente estructura Diferente composición química Se debe observar: La mojabilidad & adherencia o repelencia de las gotas sobre lashojas a tratar Superficies poco mojables y con repelencia: difícil que absorban las aspersiones foliares 4

5 ii. Factores ambientales Efecto sobre planta y físico química de disolución Seleccionar condiciones que favorezcan el proceso de absorción Al tratar se pueden elegir condiciones, tal como_ con o sin luz, más o menos viento, con < o > temperatura, con > o< humedad relativa. iii. Formulaciones frente al uso de compuestos de nutrientes en agua pura: Puede haber muy mala interacción físico química entre las formulaciones de agroquímicos y las superficies vegetales Sales, etc. disueltos en H 2 O pura se comportarán como H 2 O En climas semiáridos importante demorar el tiempo de secado Físico química de las formulaciones de nutrientes Los adyuvantes pueden mejorar la tasa de: mojado, esparcimiento, retención, humectabilidad y penetración El método de aspersión también afecta Hay muchas propiedades físico químicas importantes: e.g.,, ph, tamaño molecular, solubilidad, carga eléctrica, Importancia del punto de deliquescencia (PD) = humedad relativa por encima de la cual el compuesto se hace líquido 5. Conclusiones La fertilización foliar es un método útil para complementar los tratamientos al suelo y de mantenimiento Evitar situaciones de estrés y aplicar tratamientos foliares de forma rutinaria Hay que MOJAR bien las superficies de las plantas Aplicar los tratamientos en las condiciones ambientales favorables F(condiciones locales de T, RH sobre todo) Aprovechar la apertura estomática (ruta de menor resistencia) Mejor aplicar varios tratamientos a menores concentraciones 5