PATENTES Y MARCAS. Solicitante/es: Hidroeléctrica de Oliana S.A. Camino de la Rasa, s/n Oliana, Lérida, ES. Inventor/es: Patsi Angrill, Jaime

Transcripción

1 k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA k 11 N. de publicación: ES k 21 Número de solicitud: k 1 Int. Cl. : A47J 37/08 k 12 SOLICITUD DE PATENTE A2 k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k Solicitante/es: Hidroeléctrica de Oliana S.A. Camino de la Rasa, s/n 2790 Oliana, Lérida, ES 72k Inventor/es: Patsi Angrill, Jaime k 43 Fecha de publicación del folleto de la solicitud: k 74 Agente: Curell Suñol, Marcelino k 4 Título: Tostadora eléctrica de pan. k 7 Resumen: Esta tostadora eléctrica de pan, del tipo de las constituidas por una carcasa, un chasis de soporte de las rebanadas de pan a tostar, un mecanismo eyector de las tostadas, una disposición calefactora formada por una resistencia eléctrica y un dispositivo temporizador regulable, determinante de la desconexión de la resistencia y de la eyección de las tostadas, en función de la temperatura, está organizada de modo que la disposición calefactora eléctrica define, al menos, dos bandas de potencia calorífica, dentro de cada una de las cuales se alcanza un máximo de temperatura, diferente para cada una de ellas, y, preferentemente, la disposición calefactora consiste en una resistencia eléctrica que está alimentada con impulsos eléctricos según frecuencias diferentes para cada banda de potencia calorífica. Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 DESCRIPCION La presente invención se refiere a una tostadora eléctrica de pan, concretamente de las constituidas por una carcasa, un chasis de soporte de las rebanadas de pan a tostar, un mecanismo elevador o eyector de las tostadas, una disposición calefactora formada por resistencias eléctricas y un dispositivo temporizador regulable, determinante de la desconexión de las resistencias y de la elevación o eyección de las tostadas, en función de la temperatura. Las tostadoras eléctricas del tipo expuesto han ido adoptando mejoras constructivas con el paso del tiempo relativas a su carcasa como los Modelos de Utilidad n s , , y , a sus mecanismos de elevación, como los Modelos de Utilidad n s , y 242.9, en sus temporizadores, como en las Patentes de Invención n s y , y a su disposición de las resistencias eléctricas, como en el Modelo de Utilidad n Estas referencias son a título de ejemplo, sin que las mismas se les pueda atribuir carácter exahustivo. El tostado de las rebanadas de pan en una tostadora eléctrica de las convencionales, se lleva a cabo por el calor radiante de unas resistencias eléctricas de elevada potencia calorífica, con lo cual las superficies de las caras de las rebanadas de pan sufren el efecto del calor y rápidamente pierden humedad y se tuestan, al tiempo que por conducción se van calentando las capas inmediatas interiores, produciéndose una gradual pérdida de humedad, pero como sea que las caras exteriores de la rebanada de pan actúan de pantalla contra el calor radiante y absorben la mayor parte del calor, resulta que se tuestan tan rápidamente que no permiten el tostado de las capas interiores, por lo que debe desconectarse la resistencia para no correr el riesgo de quemar o carbonizar las caras de la tostada. Así pues, una rebanada de pan tostada convencional presenta sus caras tostadas y su interior con la textura del pan con parte de su humedad. En algunos casos hay personas que prefieren que la rebanada de pan estéíntegramente tostada, con lo que la misma resulta crujiente y quebradiza, lo cual se consigue generalmente tostando el pan en un horno de convección. Por consiguiente, sería de desear una tostadora eléctrica que, presentando todas las posibilidades y comodidades de las tostadoras convencionales, permitiera el tostado superficial o el tostado integral de las rebanadas de pan. Con el ánimo de conseguir las precedentes condiciones de tostado se ha desarrollado la tostadora objeto de la invención,enlacualladisposición calefactora eléctrica define, al menos, dos bandas de potencia calorífica, dentro de cada una de las cuales se alcanza un máximo de temperatura, diferente para cada una de ellas. Especialmenteconstituyeunobjetodelainvención el que la disposición calefactora consiste en una resistencia eléctrica que está alimentada con impulsos eléctricos según frecuencias diferentes para cada banda de potencia calorífica. Asimismo, otro objeto de la invención estriba en que la disposición calefactora está cons tituida por una resistencia alimentada a través de una disposición de reostato, sea esta mecánica o electrónica. Otro objeto de la invención radica en que las bandas de potencia calorífica están constituidas por resistencias eléctricas de diferente potencia calorífica. También constituye un objeto de la invención el que se dispone de una resistencia eléctrica única que está diferenciada en dos zonas, correspondiendo una zona a la banda de menor potencia calorífica y la suma de las dos zonas a la banda de máxima potencia calorífica. También puede conseguirse el mismo efecto con resistencias eléctricas independientes. Para facilitar la comprensión de las ideas precedentes se describen seguidamente unos ejemplos de realización, haciendo referencia a los dibujos que se acompañan. En los dibujos: Figura 1, representa, esquemáticamente, una tostadora eléctrica de pan según una organización de sus elementos de acuerdo con la invención. Figura 2, representa, esquemáticamente, una disposición calefactora de la tostadora, constituida por una resistencia eléctrica alimentada por impulsos eléctricos. Figura 3, representa, esquemáticamente, una disposición calefactora de la tostadora, formada por una resistencia eléctrica alimentada a través de una disposición de reostato. Figura 4, representa, esquemáticamente, una disposición calefactora de la tostadora, formada por una resistencia eléctrica diferenciada en dos zonas calefactoras. Figura, representa, esquemáticamente, una disposición calefactora de la tostadora, formada por dos resistencias independientes. Una tostadora eléctrica de pan 1, de acuerdo con las características de la invención, representada esquemáticamente en la figura 1, consta de los siguientes elementos, una carcasa 2, dotada de una abertura 3 para la introducción y extracción de las rebanadas o tostadas de pan 4, una disposición de sustentación de dichas rebanadas o tostadas 4, un mecanismo de elevación 6 de las mismas, un interruptor 7 interrelacionado con dicho mecanismo, un bulbo sensor térmico 8 relacionado con dicho mecanismo directamente o a través de un temporizador regulable 9, de tipo térmico o de relojería, un selector 10 de bandas caloríficas y una conexión 11 a la red de alimentación mediante una clavija de enchufe 12. La carcasa 2, monta un chasis convencional, no representado, en el que se instalan los restantes elementos. La disposición de sustentación adopta generalmente un movimiento vertical de bajada y subida, determinado por el accionamiento de un pulsador 13 del mecanismo de elevación 6 a lo largo de una ranura 14. Dicho accionamiento enclava la disposición de sustentación en la posición de tostado al tiempo que cierra el circuito eléctrico que activa las disposiciones calefactoras 1, constituidas por resistencias eléctricas. La duración del paso de corriente por dichas disposiciones calefactoras 1, viene determinada por el temporizador regulable 9 mediante un mando 16, a la vez que el selector 10 de bandas caloríficas

3 mediante un mando 17 determina la intensidad de activación o la selección de las resistencias que debenentrarenfuncionamiento,enelprimercasoel selector incorpora un oscilador electrónico 18, que alimenta con corriente pulsante en dos o más bandas de frecuencia de impulsos a la disposición calefactora 1, preferentemente constituida por un par de resistencias eléctricas (una para cada cara de las rebanadas de pan) sin excluir otras disposiciones compuestas de más resistencias eléctricas, mientras que en el segundo caso el selector dirige la corriente a una, a dos o más o a todas las resistencias eléctricas de la disposición calefactora 1. En la figura 2 se representa el caso en que la disposición calefactora 1 está constituida por una sola resistencia eléctrica 1a que recibe impulsos eléctricos generados por el oscilador electrónico 18 incorporado al selector 10 de bandas caloríficas, que según adopte la posición I o la II,tendrá una frecuencia de poder calorífico diferente, alcanzando en ambos casos un máximo de temperatura diferente, de modo que la banda calorífica de la posición I conferirá a la rebanada de pan 4 una cantidad de calor menor por más tiempo, lo que permitirátostarelinteriordelarebanada de pan 4 en toda su profundidad, en forma homogénea, sin carbonizar su superficie, mientras que la banda calorífica de la posición II tostará la rebanada de pan 4 por su superficie sin alcanzar su interior, que mantendrá su textura de pan, y sin carbonizar dicha superficie. El nivel de calor adecuado a cada caso puede ser regulado por el temporizador regulable En la figura 3 se representa el caso en que, la intensidad de corriente que alimenta a la resistencia eléctrica 1a, viene regulada por una resistencia variable a voluntad o reostato 19, manteniéndose el mismo funcionamiento de los demás elementos. En la figura 4 se representa el caso en que la disposición calefactora 1 está constituida por dos resistencias eléctricas 1a y 1b, montadas de forma que con el selector 10 pueden alimentarse una o ambas resistencias con lo que se consiguen dos bandas de potencia calorífica, la inferior con una sola resistencia y la superior con ambas, actuando los restantes elementos en la forma ya explicada. En la figura se representa el caso en que la disposición calefactora 1 está constituida por dos resistencias eléctricas 1a y 1b, en la que la primera genera el calor de una banda y la segunda el de la otra banda de trabajo. Cabría la posibilidad de obtener tres bandas caloríficas conectando las resistencias 1a y 1b separadamente y las dos conjuntamente como en los casos anteriores la funcionalidad del resto de los elementos es la misma. Como se desprende de todo cuanto se ha expuesto, la presente tostadora permite con una banda calorífica el tostado superficial de las rebanadas de pan 4, mientras que con las otras bandas se consigue el tostado integral de la rebanada, tal como se consigue en un horno de convección para obtener los biscotes o tostadas totalmente crujientes y quebradizas

4 REIVINDICACIONES 1. Tostadora eléctrica de pan, del tipo de las constituidas por una carcasa, un chasis de soporte de las rebanadas de pan a tostar, un mecanismo eyector de las tostadas, una disposición calefactora formada por una resistencia eléctrica y un dispositivo temporizador regulable, determinante de la desconexión de la resistencia y de la eyección de las tostadas, en función de la temperatura, caracterizada porque la disposición calefactora eléctrica define, al menos, dos bandas de potencia calorífica, dentro de cada una de las cuales se alcanza un máximo de temperatura, diferente para cada una de ellas. 2. Tostadora, según la reivindicación anterior, caracterizada porque la disposición calefactora consiste en una resistencia eléctrica que está alimentada con impulsos eléctricos según frecuen cias diferentes para cada banda de potencia calorífica. 3. Tostadora, según la reivindicación 1, caracterizada porque la disposición calefactora consiste en una resistencia eléctrica alimentada a través de una disposición de reostato. 4. Tostadora, según la reivindicación 1, caracterizada porque las bandas de potencia calorífica están constituidas por resistencias eléctricas de diferente potencia calorífica.. Tostadora, según la reivindicación 4, caracterizada porque dispone de una única resistencia eléctrica, que está diferenciada en dos zonas, correspondiendo una zona a la banda de menor potencia calorífica y la suma de las dos zonas a la banda de máxima potencia calorífica. 6. Tostadora, según la reivindicación 4, caracterizada porque las resistencias eléctricas son independientes

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