1608 1ª JORNADA SECTORIAL:

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1 Ad Futurum: EL XVII AL XXI: DEL XXI: PROYECTANDO NUESTRA TRADICIÓN HACIA EL FUTURO ª JORNADA SECTORIAL: L5-PRODUCCION DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA /03/11

2 Bacterias patógenas de interés Coordinador / investigador responsable: LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN PRINCIPALES 1. Bacterias zoonóticas transmitidas por alimentos: Salmonella enterica, Staphylococcus aureus 2. Bacterias fitopatógenas Pseudomonas fluorescentes (P. syringae y P. viridiflava), Erwinia, Curtobacterium 3. Otras bacterias: interés industrial, alterantes

3 Coordinador / investigador responsable: Bacterias patógenas de interés PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EN DESARROLLO O REALIZADOS 1. Análisis y optimización de los procesos de nitrificación por fangos activados de una planta industrial de tratamiento de lixiviados. UE I+D/FEDER IFD ( ). IP: M. Rosario Rodicio 2. Agrupaciones de genes de resistencia a antimicrobianos en Salmonella. Relaciones ente integrones, transposones, plásmidos-r, islas-r y grupos genómicos emergentes o endémicos en Asturias. FISS PI ( ). IP: M. Carmen Mendoza 3. Caracterización, dispersión y evolución de elementos genéticos móviles de nueva descripción con determinantes de virulencia y/o resistencia a antimicrobianos en serotipos no tifoideos de Salmonella enterica. MEC SAF ( ). IP: M. Carmen Mendoza 4. Factores de virulencia, resistencia a antimicrobianos y elementos genéticos móviles en Staphylococcus aureus de origen hospitalario: relación con tipos genómicos y manifestaciones clínicas. FISS PI ( ). IP: M. Carmen Mendoza 5. Bases genéticas y epidemiológicas de la virulencia y resistencia a antimicrobianos mediada por elementos genéticos complejos y emergentes en Salmonella enterica y Staphylococcus aureus. FISS PI ( ). IP: M. Rosario Rodicio

4 Coordinador / investigador responsable: COLABORACIONES CON EMPRESAS, CENTROS TECNOLÓGICOS, REDES NACIONALES Bacterias patógenas de interés Laboratorio de Salud Pública (LSP). Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo. Principado de Asturias: Dr. M. Ángeles González-Hevia, Margarita Bances Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), Principado de Asturias: Dra. Ana J. González Laboratorio de Enterobacterias. Centro Nacional de Microbiología, Inst. Salud Carlos III, Madrid: Dr. Aurora Echeita, Dr. Silvia Herrera-León INTERNACIONALES Department of Biological Safety. Federal Institute for Risk Assessment (BfR), Berlin, Alemania: Dr. Beatriz Guerra, Dr. B. Malorny Laboratory of Enteric Pathogens, Health Protection Agency Centre for Infections, Londres, UK: Dr. John Threlfall, Dr. Katie Hopkins Department of Microbiology. University of Osnabrueck. Alemania: Dr. Michael Hensel

5 Coordinador / investigador responsable: Bacterias patógenas de interés COMPETENCIAS Y CAPACIDADES TECNOLÓGICAS MÁS RELEVANTES 1. Identificación bacteriana mediante métodos fenotípicos y moleculares. Análisis filogenético 2. Detección y/o cuantificación de bacterias o genes: PCR convencional, anidada, múltiple, qpcr 3. Tipificación bacteriana: RAPD, ribotipia, PFGE, MLVA, spa, MLST 4. Análisis plasmídico 5. Hibridación 6. Clonación 7. Mutagénesis 8. Expresión génica 9. Microarrays 10. Secuenciación DETECCIÓN GENES DE RESISTENCIA (PCR) ANALISIS PLASMÍDICO (DIGESTIÓN/HIBRIDACIÓN) kb *

6 Bacterias patógenas de interés Coordinador / investigador responsable: TIPIFICACIÓN GENOTIPO CEPA λ λ BlnI B1 B1 B2 B7 B8 B9 B10 B11 B12 B13 B14 B15 B16 B kb RAPD (PCR) * * RIBOTIPIA (RESTRICCIÓN/HIBRIDACIÓN) PFGE (RESTRICCIÓN/ELECTROFORESIS EN CAMPO PULSADO) MLST, E-BURST

7 Coordinador / investigador responsable: Bacterias patógenas de interés DESARROLLO: INTERESES, OBJETIVOS, PROYECTOS FUTUROS 1. Identificación, detección y tipificación de bacterias de interés 2. Vigilancia epidemiológica de patógenos emergentes, endémicos y epidémicos; estudio de brotes 3. Adquisición, mantenimiento y dispersión de genes de resistencia y virulencia 4. Regulación de la expresión génica 5. Estudios de virulencia de clones emergentes: infección de distintas líneas celulares; infección de animales de experimentación 6. Evolución bacteriana y plasmídica

8 Bacterias patógenas de interés Coordinador / investigador responsable: MARÍA DE LOS ÁNGELES ARGUDÍN REGUEIRO MATEO SAN JOSÉ GARCÍA PATRICIA GARCÍA FERNÁNDEZ IGNACIO MONTERO ORDOÑEZ ROSAURA RODICIO RODICIO MARIA DE LOS ÁNGELES GONZÁLEZ HEVIA MARGARITA BANCES GONZÁLEZ ANA JESÚS GONZÁLEZ FERNÁNDEZ ANA MARÍA FERNÁNDEZ SANZ