GESTIÓN ACADÉMICA PLAN DE ASIGNATURA GUÍA DIDÁCTICA

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1 PÁGINA: 1 de 6 Nombres y Apellidos del Estudiante: Grado: SEPTIMO Periodo: PRIMERO Docente: Duración: 15 HORAS Área: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL Asignatura: BIOLOGIA ESTÁNDAR: Explico las funciones de los seres vivos a partir de las relaciones entre diferentes sistemas de órganos. INDICADORES DE DESEMPEÑO: Explica el proceso de excreción en los seres vivos. EJE(S) TEMÁTICO(S): 1. LA EXCRECION 1.1. Excreción celular 1.2. Excreción en organismos sencillos 1.3. Excreción en plantas 1.4. Excreción en invertebrados 1.5. Excreción en vertebrados 1.6. Excreción en el hombre Es increíble lo bien que se siente cuando crees en lo que estás haciendo y buscas disfrutarlo ORIENTACIONES 1. leer la guía detenidamente. 2. Copiar en el cuaderno, el número de la guía, estándar, indicadores de desempeño, ejes temáticos y la reflexión. 3. Busca palabras desconocidas, cópialas y busca su significado 4. Desarrollar las actividades propuestas, estas van por horas de clase así : Actividad 1, dos horas, actividad 2, dos horas, actividad 3, tres horas. Explicación del profesor 2horas de clase. Compromiso: 1 hora. 5. Revisión del trabajo por actividades y compromiso. 6. Evaluación escrita por actividades Lea la siguiente información: EXPLORACIÓN Si fueras una célula de una manzana un hombre te eligiera para comerte, viajarías por su cuerpo sufriendo diversas y extrañas transformaciones. En el interior del cuerpo del hombre las distintas células actuarían sobre ti separando tus partes y componiendo nuevas sustancias. Así el organismo extraería de ti las sustancias útiles para su supervivencia. Piensa que el organismo del hombre no necesitaría de todos sus componentes. Además, los procesos de energía y de sustancias útiles generarían distintos productos de desecho. Todos estos sobrantes representan un problema para el organismo si no pudieran ser evacuados. Imagina que comenzaran a acumularse: dentro del cuerpo se formaría un interminable trancón de desechos que impediría al organismo desempeñar sus funciones vitales! Es por esto que todos los seres vivos cuentan con mecanismos que le permiten eliminar las sustancias que el cuerpo no necesite y que ayudan a mantener el equilibrio en el organismo. La función que desempeñan estos mecanismos recibe el nombre de excreción. 1. Si nosotros poseemos un sistema de excreción que mantiene en equilibrio nuestro cuerpo, de qué manera realizan su excreción las bacterias, las algas, los hongos o las plantas? 2. Cómo hacen las células de un cuerpo para distinguir entre las sustancias que le sirven y las que no? 3. Qué ocurre en los organismos de las personas que comen en exceso? CONCEPTUALIZACIÓN 1. LA EXCRECION Para sobrevivir, los seres vivos necesitan mantener relativamente constante la composición química de su cuerpo. Para esto deben regular la entrada y salida de agua, sales, minerales y otros solutos, esto lo hacen por medio de dos procesos: la osmorregulacion y la excreción. OSMORREGULACION: su función es mantener la composición química del citoplasma celular y los fluidos internos dentro de los límites que pueda desarrollar cada especie. Se basa en el movimiento de solutos entre los fluidos internos y el medio ambiente, lo que se hace a través de superficies u órganos de excreción. EXCRECION: proceso mediante el cual se eliminan sustancias de desecho. Los principales productos de excreción de la célula son el dióxido de carbono y el agua, que se forman durante el proceso de respiración celular; y el amoniaco que resulta de la degradación de las proteínas en sus unidades constituyentes; los aminoácidos.

2 PÁGINA: 2 de 6 EQUILIBRIO HIDRICO: La osmosis es el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable, como la membrana celular, desde un lugar de menor concentración de sustancias disueltas hacia otro donde estas están en mayor concentración. Se pueden presentar 3 condiciones: - Hipertónico: es cuando la concentración de sustancias disueltas es mayor dentro de las células que el líquido que las rodea, el agua entra por osmosis y si no se elimina la célula puede llegar a explotar. - Hipotónico: es cuando tiene menor concentración de sustancias disueltas que el medio extracelular, el agua saldrá de la célula. Si esta no se reemplaza las células se deshidratan y mueren. - Isotónico: es cuando tienen la misma concentración de sustancias disueltas, la salida y entrada de agua a la célula son equivalentes EXCRECION CELUAR.: En las células se realizan procesos que transforman las sustancias que ingresan desde el exterior. Gracias a estos procesos se obtienen sustancias útiles y sustancias de desechos que deben ser eliminadas. Las estructuras especializadas que las sustancias posee para eliminar las sustancias de desecho son las vacuolas y la membrana celular. Vacuolas: se utiliza como depósito de materiales, y sirve para eliminar sustancias toxicas y exceso de agua por medio de la exocitosis donde las vacuolas se fusionan con la membrana celular y se abren al exterior expulsando los desechos. Las vacuolas pueden ser temporales o permanentes. - Vacuolas temporales o vacuolas contráctiles: se encargan de desalojar los desechos tóxicos. - Vacuolas permanentes: Son las que regulan la concentración de agua dentro de la célula. Membrana celular: permiten que ciertos materiales pasen a través de ellas, más fácilmente por medio del transporte activo, que consiste en el movimiento de sustancias a través de moléculas transportadoras que se encuentran ubicados en la membrana celular y que capturan las sustancias del interior de la célula para ser excretadas; la célula mantiene en equilibrio su medio interno y funciona normalmente EXCRECION EN ORGANISMOS SENCILLOS: Como las bacterias, los protozoos, algas y hongos no presentan órganos especializados para la excreción. por lo tanto en los organismos procariotas se realiza por difusión y transporte activo; los eucariotas por difusión, transporte activo y vacuolas especializadas. Excreción en bacterias: Las bacterias aerobias eliminan dióxido de carbono y agua en la respiración y las bacterias anaerobias acido acético (vinagre) o acido láctico (productos lácteos). Algunas de estas sustancias son útiles para el hombre como los antibióticos, enzimas, insecticidas y combustibles y también en sustancias peligrosas como las toxinas que producen enfermedades. Excreción en algas: eliminan oxigeno y agua en la fotosíntesis y dióxido de carbono y agua en la respiración nocturna. Algunas algas eliminan toxinas en estanques o lagunas que causan envenenamiento por el agua y otras que sirven de alimento a moluscos marinos excretando una toxina en el interior del animal, esta se acumula en su cuerpo y resulta mortal para el hombre que ingiere este molusco contaminado. Excreción en protozoos: utilizan organelos especializados llamados vacuolas pulsátiles que se localizan en el citoplasma y se fusionan con la membrana celular para desembocar en un poro excretor por donde expulsan agua, dióxido de carbono y restos de alimento en forma de cristal. Excreción en hongos: producen compuestos útiles y nocivos para los seres humanos; las levaduras que son hongos unicelulares eliminan alcohol etílico en la fermentación alcohólica que es la base del vino y la cerveza, el etanol se utiliza como combustible, también vitaminas del complejo b y un compuesto llamado efedrina que se utiliza para las alergias; algunos hongos pluricelulares eliminan agua y dióxido de carbono y también antibióticos como la penicilina, otros hongos son los alucinógenos que producen sustancias toxicas que consumidas en grandes cantidades producen envenenamiento EXCRECION EN PLANTAS: Las plantas elimina oxigeno por la fotosíntesis, dióxido de carbono y agua en la respiración celular. La planta elimina estas sustancias por las hojas y en el cactus esta función la realiza el tallo. Las estructuras de excreción son: las estomas, las lenticelas y los hidátodos. Los estomas y las lenticelas eliminan gases como el oxigeno, dióxido de carbono y vapor de agua. Los hidatodos tienen forma de poro que se encuentra cerca de los terminales de ciertas nervaduras, generalmente en las puntas o bordes de las hojas. Además facilitan la perdida de agua de lluvia.

3 PÁGINA: 3 de 6 La excreción de agua a través de las hojas recibe el nombre de transpiración. Cuando hay exceso de agua la planta la elimina en un proceso llamado gutacion o exudación, que consiste en eliminar el exceso de agua a través de los hidatodos. Las plantas excretan una gran variedad de sustancias en forma de gomas y resinas como son: 1. Aceites esenciales: Sustancias concentradas de olor fuerte, se utiliza como saborizantes o aromatizantes en la industria de alimentos, son insolubles en agua y solubles en alcohol y aceites minerales y vegetales, se forman en las hojas y transportada a las flores, frutos, hojas, raíces, semillas y corteza. Se utiliza en los cosméticos, perfumes, masajes y productos de limpieza como jabones, también se utiliza como desinfectante, antiséptico, antiinflamatorio, antidepresivo y calmantes del dolor. 2. Carbonato de calcio: Sustancias excretada por algas marinas rojas y verdes, para regular la concentración interna de sales. 3. Cloruro de magnesio: Excretada por las plantas del desierto. 4. Taninos: Sustancia acumulada en las hojas y corteza de los arboles, se utiliza como colorante o en la fabricación de productos farmacéuticos, son solubles en agua, también se utiliza en los astringentes, en la elaboración del vino, como colorante y el curtido de pieles. 5. Acido liquénico: sustancia excretada por los líquenes. Este acido descompone las rocas sobre las cual crece los líquenes hasta convertirlas en fina arena. 6. Látex: es un fluido que brota cuando se le hace una herida a la planta, algunos de ellos son el caucho del cual se hace la goma de mascar y el látex de la amapola, la que elabora alucinógenos EXCRECION EN INVERTEBRADOS: Los principales productos de excreción so el dióxido de carbono, las sales minerales y los compuestos nitrogenados que se producen por la descomposición de las proteínas. Los desechos nitrogenados son el amoniaco, la urea y el acido úrico. Poríferos y celenterados: Eliminan dióxido de carbono y amoniaco, por difusión a través de las membranas de las células, como las esponjas y los corales. Platelmintos: Elimina amoniaco por las células flamígeras, estas células están distribuidas en las demás células del cuerpo del organismo y poseen un conducto excretor llamado poro excretor. Como la tenia y planaria. Nematodos: Elimina amoniaco a través de un canal excretor que desemboca en un poro excretor. Como el áscaris o lombriz intestinal. Anélidos: Elimina urea y amoniaco a través de unas estructuras llamadas nefridios que desembocan en un poro excretor llamado nefridioporo, como la lombriz de tierra. Moluscos: Elimina urea a través de nefridios los desechos son conducidos por uréteres que desemboca en un nefridioporo, como el caracol, pulpo y calamares. Artrópodos: Elimina urea en forma de cristales a través de estructuras llamadas tubos de malpighi como el saltamontes y las arañas. Equinodermos: elimina dióxido de carbono y amoniaco a través de corpúsculos llamados celomicitos, los desechos son conducidos a la epidermis exterior hasta unos sitios llamados pápulas como la estrella de mar y los erizos de mar. Células flamígeras Nefridios Tubos de Malpighi 1.5. EXCRECION EN VERTEBRADOS: La eliminación de desechos se realiza por medio de los riñones que están formados por miles de túbulos o unidades excretoras llamadas nefronas, que filtran la sangre para formar la orina, de cada riñón sale un uréter que llega a la vejiga, la cual desemboca en una abertura urogenital. Peces: Los desechos dependen si son de agua dulce (amoniaco) o salada (urea) Anfibios: durante su etapa acuática elimina amoniaco y en su estado terrestre urea Reptiles: elimina acido úrico en forma de cristales. Aves: elimina acido úrico que se mezcla con las heces fecales. Mamíferos: elimina urea.

4 PÁGINA: 4 de Estructuras excretoras no especializadas: son estructuras que contribuyen con la excreción como: Órganos respiratorios: como pulmones, tráquea de los insectos, piel de los anfibios y las branquias de los peces, que expulsan dióxido de carbón en la respiración. Algunos órganos del sistema digestivo como el intestino elimina pigmentos biliares procedentes del hígado y el ano a traves del cual se excretan junto con heces desechos nitrogenados Algunas glándulas como las glándulas sudoríparas de la piel de los mamíferos que secretan sudor que es como una orina muy diluida; las glándulas lacrimales excretan junto con las lagrimas una alta concentración de sal y las glándulas excretoras de sal de las aves y los cocodrilos marinos se encargan de remover el exceso de sal de la sangre. Las estructuras solidas como las mudas de los insectos y los huevos de las aves y los reptiles, en las que se almacena gran cantidad de desechos nitrogenados EXCRECION EN EL HOMBRE: puede ser realizada por diversos órganos y sistemas. Es así como el sistema respiratorio elimina el dióxido de carbono y el agua producidos por la respiración celular; la piel a través del sudor, sustancias de desecho; y el sistema renal, mediante la orina, sustancias toxicas extraídas del torrente sanguíneo. De todos los sistemas, el renal es el que participa en forma más directa en la función de excreción. El sistema renal humano consta de riñones y vías urinarias. LOS RIÑONES: órganos en forma de frijol, de 12 cm de longitud, localizado en la zona lumbar a lado y lado de la columna vertebral. En el riñón se distinguen dos regiones, una externa de color pardo llamado corteza y otra interna más pálida llamada medula. Cada riñón tiene aproximadamente nefrones. Organización del nefron: permite la formación de orina, está constituido por elementos básicos como el corpúsculo y los túbulos renales, ubicados en la corteza y la medula renal, respectivamente. 1. Corpúsculo renal: consta de una malla de capilares conocida como glomérulo de malpighi, que se origina de un vaso sanguíneo llamado arteriola aferente, la cual ingresa al riñón por el hilio. La arteriola aferente lleva la sangre al riñón para ser purificada, la sangre que sale del glomérulo es recibido por la arteriola eferente. Otra parte de la porción corpuscular del nefron es la capsula de bowman. Es una estructura en forma de copa que envuelve a los capilares del glomérulo y recibe desde la sangre las sustancias que deben ser eliminadas. 2. Túbulo renal: consta de una serie de conductos tubulares como el túbulo contorneado proximal que está en la parte más cercana de la capsula, el aza de Henle que forma una especie de oreja en forma de u, el túbulo contorneado distal, que es la continuación del aza de Henle y el túbulo colector que esta al final de la estructura. VIAS URINARIAS: Son las encargadas de conducir la orina formada en los riñones hasta el exterior del organismo. Estas vías son: 1. Uréteres: son dos tubos de 28 cm de largo y 6 mm de diámetro, están formados por un tipo de musculo especial llamado musculo liso que le permite contraerse para conducir la orina hasta la vejiga urinaria. 2. Vejiga urinaria: es una bolsa muscular donde se acumula la orina antes de ser expulsadas al exterior, su capacidad en el adulto es de 1 litro aproximadamente. 3. Uretra: Conducto que transporta la orina desde la vejiga hasta el exterior. En los hombres la uretra conduce además el semen, mide entre 18 y 20 cm, en la mujer mide 3 cm. En el inicio de la uretra esta el esfínter uretral interno y más abajo se encuentra el esfínter uretral externo, este se puede controlar voluntariamente permitiendo evacuar la orina así la vejiga no este llena.

5 PÁGINA: 5 de 6 ACTIVIDADES DE APROPIACIÓN ACTIVIDAD Define: difusión, exocitosis y transporte activo. 2. Escribe las diferencias entre: a. Vacuola temporal y vacuola permanente. b. Exocitosis y transporte activo c. Metabolismo y excreción. 3. Explica: a. Qué mecanismo utiliza la célula para excretar sustancias? b. Qué función cumple la membrana celular en la excreción celular? c. Porque es necesario que los organismos eliminen las sustancias que no necesitan? d. Todas las sustancias que los organismos excretan son inútiles? 4. Complete el siguiente cuadro: Organismo Componente celular utilizado en la excreción Productos de la excreción Bacteria Protozoo Alga Hongo 5. Marca con una x donde corresponda: Acontecimientos Célula bacteria protisto levadura La excreción se realiza a través de la membrana por osmosis y difusión. Presenta vacuolas contráctiles para evitar el exceso de agua. Las sustancias de desecho son utilizadas en procesos de fermentación. 6. Contesta: a. Si se afecta la membrana celular, qué efectos tendría este daño en el equilibrio interno de la célula? b. por qué razón en la excreción de organismos aerobios y anaerobios se producen la misma sustancia que en la respiración aerobia y anaerobia? ACTIVIDAD 2 1. Contesta a. Qué estructuras poseen las plantas para realizar el proceso de excreción? b. Qué mecanismos usan las plantas para regular sus niveles de agua? c. Qué productos excretan las plantas? 2. Escribe las diferencias entre: a. Transpiración y gutacion b. Células flamígeras y tubos de Malpighi 3. Completa el siguiente cuadro Organismos Productos de excreción Órganos de excreción Dióxido de carbono y amoniaco Tubos de malpighi Equinodermos Peces Oxigeno, dióxido de carbono y agua 4. Escoge los términos correctos a. El (amoniaco, acido úrico, agua) es el producto de excreción característico de los platelmintos, nematodos y equinodermos. b. Los insectos poseen (celomicitos, células flamígeras, uréteres, túbulos de malpighi) para eliminar sus desechos al exterior. c. Las aves, los reptiles y los anfibios poseen (pápulas, vejiga, celomicitos, cloaca, nefridios, uréteres) como estructuras que constituyen su sistema excretor. d. Los mamíferos excretan urea por medio de estructuras tales como (células flamígeras, vejiga urinaria, uréteres, nefridioporo, uretra y cloaca)

6 PÁGINA: 6 de 6 5. Resuelve a. Por qué razón un pez que habita en agua salada excreta diferentes sustancias a las que excreta un pez que habita en agua dulce? b. Debido a que razón, en algunos casos, los productos de excreción pueden beneficiar a un organismo? c. Qué ocurriría si un animal no pudiera eliminar las sustancias de desecho? d. Por qué en los animales se produce mayor transpiración, al hacer un esfuerzo físico? ACTIVIDAD Contesta: a. Cuáles son los componentes que participan en la función de excreción del ser humano? b. Cuál es la unidad básica del sistema excretor humano? c. Qué función cumplen los riñones en el proceso de excreción? d. Qué importancia tiene la reabsorción tubular? e. De qué manera se relaciona los pulmones, la piel y los riñones? 2. Completa las siguientes afirmaciones: a. El riñón está constituido por,, para terminar en el túbulo conector. b. Al hacer un corte transversal del riñón se observa:,, y la pelvis renal; en esta última se recoge la orina formada por el riñón. 3. Completa el siguiente cuadro: NOMBRE DESCRIPCION FUNCION Riñón Está constituido por los corpúsculos y los túbulos renales. Participa en la eliminación del dióxido de carbono Vías urinarias 4. Realiza un mapa conceptual general sobre la excreción. SOCIALIZACIÓN 1. En cada actividad se aclararan conceptos del tema. 2. Explicación del profesor para aclarar dudas. COMPROMISO 1. Investiga quien invento la penicilina y como ocurrió este proceso. 2. Explica 5 enfermedades del sistema excretor humano. ELABORÓ REVISÓ APROBÓ NOMBRES GENNY ROCIO MENDEZ RICO CARGO Docentes de Área Jefe de Área Coordinador Académico DD MM AAAA DD MM AAAA DD MM AAAA