DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA

Transcripción

1 DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA

2 SECTOR AGROALIMENTARIO EN EL EXTERIOR Octavo exportador mundial Primer productor y exportador mundial de Aceite de Oliva y Aceitunas Primer productor y exportador europeo de Pescado Fresco y Conservas de Pescado Primer productor y exportador mundial de Vino (1º en superficie de viñedo) 2

3 Qué es ICEX? 3

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5 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 5

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7 PRESENCIA DE ICEX EN ANDALUCÍA DIRECCION TERRITORIAL DE COMERCIO DE SEVILLA. DELEGACIÓN REGIONAL DE ICEX Plaza de España. Puerta de Navarra. Tfno DIRECCION PROVINCIAL DE COMERCIO DE MÁLAGA. DELEGACION PROVINCIAL DE ICEX. Estación Marítima s/n Tfno DIRECCION PROVINCIAL DE COMERCIO DE ALMERIA. DELEGACIÓN PROVINCIAL DE ICEX. Pseo de Almería 41 Tfno almeria@comercio.mineco.es

8 Qué hace ICEX por las empresas agroalimentarias españolas? 8

9 ESTRATEGIA DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMIA Aumento de la base exportadora Diversificación de mercados Incremento del conocimiento del sector profesional y prescriptor de los alimentos, vinos y gastronomía españoles y sus momentos de consumo Fomento de la colaboración institucional: Alimentación, Gastronomía y Turismo Imagen país y mensaje únicos de calidad y diversidad de la oferta Destacar y propiciar la innovación y el componente tecnológico de los productos agroalimentarios españoles 9

10 ESTRATEGIA DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA PLANES DE MARKETING DE MACRO SECTORES ACTIVIDADES PLAN GENERAL DE VINOS DE ESPAÑA PLAN GENERAL DE ALIMENTOS DE ESPAÑA PLAN GENERAL GASTRONOMÍA PUBLICIDAD EN REVISTAS PROMOCIONES EN PUNTOS DE VENTA REALIZACIÓN DE DOCUMENTALES PARA TV MATERIAL DE PROMOCIÓN DEGUSTACIONES DE PRODUCTO RELACIONES PÚBLICAS MISIONES INVERSAS DE PERIODISTAS 10

11 ESTRATEGIA DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA PLANES SECTORIALES DE ALIMENTOS Aceite de Oliva Aceituna de mesa Jamón Serrano Vinagre de Jerez Kaki Cereza del Jerte Fresa - Frambuesa Tomate Canario Flores Cortadas y plantas ornamentales 11

12 PLAN GENERAL DE GASTRONOMÍA 12

13 PLAN GENERAL DE GASTRONOMÍA OBJETIVOS A CORTO PLAZO Reforzar actividades de promoción utilizando la gastronomía como herramienta Formación Crear sinergias en el eje Gastronomía Alimentación Cultura - Turismo Programa de formación en Gastronomía Española Apoyo en destino a Chefs españoles 13

14 PLAN GENERAL DE GASTRONOMÍA PROGRAMA DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ESPAÑOLA 1. Periodo formativo sobre gastronomía española + curso intensivo en lengua castellana. 2. Practicas: se desarrollan en restaurantes de fama internacional (Arzak, El Celler de Can Roca, Calima, Can Fabes, Echaurren, Adolfo, La Terraza del Casino, Casa Solla o Akelarre ) 3. Tour por España: productos y gastronomía 4. Culmina con la celebración de un concurso en el que los jóvenes chefs muestran los conocimientos adquiridos en materia de alimentos y cocina de España (Concurso Internacional de Tapas de Valladolid) 14

15 PLAN GENERAL DE GASTRONOMÍA PROGRAMA DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ESPAÑOLA 15

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17 Esta estrategia se articula a través de instrumentos de promoción 17

18 INSTRUMENTOS Ferias Internacionales: FPO, FPA, Pabellones informativos Búsquedas de distribución y ferias de importadores Misiones inversas: compradores y periodistas Acciones de gastronomía Programas de empresa: ICEX NEXT, Servicios personalizados, ICEX CONECTA. 18

19 INSTRUMENTOS FERIAS DE PABELLÓN OFICIAL 19

20 INSTRUMENTOS FERIAS DE PABELLÓN OFICIAL 20 FOODEX 2014

21 INSTRUMENTOS BÚSQUEDAS DE DISTRIBUCIÓN Y FERIAS DE IMPORTADORES 21

22 INSTRUMENTOS MISIONES INVERSAS FOOD & DRINK BUSINESS MEETINGS, Alimentaria Barcelona MISIÓN PERIODISTAS JAPONESES 2013

23 La clave no es hacer el mejor gazpacho, sino que sirva para exportar tomate DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA

24 GRACIAS! DIVISIÓN ALIMENTOS Y GASTRONOMÍA