CÁTEDRA FARMACOBOTÁNICA TRABAJO PRACTICO Nº 10

Transcripción

1 Alumno/a: Fecha TEMA: ORGANOGRAFIA-TALLO Objetivos: Diferenciar la estructura primaria del tallo de una Monocotiledónea y una Dicotiledónea. Reconocer la estructura secundaria en tallos de Dicotiledóneas. Reconocer distintos tipos de estelas. Diferenciar los tipos de haces vasculares. Identificar los distintos tipos celulares que aparecen en un leño y en una corteza. Adquirir nociones básicas para la resolución de problemas analíticos en microhistología. Materiales a proveer por la cátedra: - Distintos preparados definitivos - corteza de cáscara sagrada (Rhamnus prusiana) - leño de palo amargo (Quassia amara L.) A. ANATOMIA DEL TALLO ACTIVIDAD N 1: Estructura primaria en Monocotiledóneas. a) Observar y esquematizar el corte transversal de tallo de Zea mays. b) Identificar los distintos tejidos. c) Clasificar el tipo de estela. d) Tipo de haz vascular. ACTIVIDAD N 2: Estructura primaria en Dicotiledóneas. a) Realizar el corte transversal de tallos de Helianthus sp (girasol) y Cucurbita sp. (zapallo). b) Montar sobre un portaobjeto con una gota de agua. Cubrir c) Observar al microscopio y dibujar d) Identificar los distintos tejidos. e) Señalar tipo de estela y haces vasculares f) Señalar la corteza y el cilindro central. CONCEPTOS DE CORTEZA COMERCIAL Y LEÑO: Corteza comercial es el conjunto de tejidos que se encuentra por fuera del xilema. De acuerdo con esta definición, los tejidos que pueden aparecer son: -súber -felógeno (no se distingue) -felodermis (no se distingue) -floema 2º (el floema 1º no se distingue) -radios floemáticos, generalmente rodeados por fibras. Leño: (también denominado madera ) es el xilema 2º Farmacobotánica 1

2 ACTIVIDAD Nº 3: Estructura Secundaria. a) Observe al microscopio y dibuje el corte transversal de tallo de tilo de uno, dos y tres años. b) Señale los distintos tejidos. c) Señale corteza y leño. B. TIPOS DE HACES VASCULARES Y ESTELAS ACTIVIDAD Nº 4: Con bibliografía complete: a) Qué es un haz vascular? b) Grafique los distintos tipos de haces vasculares. c) Cite los que se encuentran en Monocotiledóneas, en Dicotiledóneas y los más primitivos. d) Defina qué es una estela. e) Esquematice los distintos tipos de estela. f) Señale la que corresponda a una Monocotiledónea, Dicotiledóneas y las más primitivas. Fundamente. C. MICROHISTOLOGIA ACTIVIDAD Nº 5: a) Observe macroscópicamente la corteza de cáscara sagrada Rhamnus prushiana (Rhamnaceae) b) Observe el preparado al microscopio. Qué estructuras reconoce? ACTIVIDAD Nº 6: a) Observe macroscópicamente el leño de palo amargo Quassia amara L. (Simaroubaceae) b) Observe el preparado al microscopio. Qué estructuras reconoce? CONCLUSIONES: 1) Describa brevemente la morfología que presenta un tallo de Monocotiledónea. 2) Qué tejidos meristemáticos tienen gran actividad cuando el tallo presenta crecimiento secundario?. Fundamente. 3) Las plantas consideradas herbáceas, presentan tallos leñosos?. Fundamente. 4) Cómo se diferencia la anatomía primaria de una raíz y de un tallo? 5) Defina los siguientes tallos modificados: tubérculo, bulbo, rizoma, tallo voluble, estípite, caña, de ejemplos de interés económico para el hombre. 6) Se recibe una partida de trozos de leño de palo amargo Se proponen los siguientes procedimientos para realizar el control de calidad: obtención de cortes transversales, previa hidratación realización de la reacción con solución de lugol tratamiento con HCl 2N disociado leve a) Esta de acuerdo con los procedimientos propuestos? b) Qué resultado puede obtener con la reacción de lugol en un leño? c) Para que realiza el tratamiento con HCl? Pueden aparecer en un leño sustancias que reaccionen con él? Farmacobotánica 2

3 7) Se controla una partida de corteza de cáscara sagrada en la que aparecen esclereidas formando cúmulos Qué procedimiento sugiere? BIBLIOGRAFIA: - CUTLER, D. F., Anatomía vegetal aplicada. Biblioteca Mosaico DIMITRI, Milan J. y ORFILA, E. N., Ed. ACME S.A.C.I ESAU, Katherine, Anatomía Vegetal, Ed. Hemisferio Sur. - ESAU,Katherine, Anatomía de las Plantas con Semilla, Ed.Hemisferio Sur Guía de Trabajos Prácticos de Farmacobotánica. UBA STRASBURGER, Tratado de Botánica, Ed. Omega VALLA,J., Anatomía de las Plantas Superiores, Ed. Hemisferio Sur Farmacobotánica 3

4 TALLOS MEDICINALES AJO O.B. Allium sativus (Liliaceae) P.U. bulbo fresco P.A. aceite volátil (disulfuro de alilo) Usos: diaforético, diurético y condimento. CALAMO AROMATICO O.B. Acorus calamus (Araceae) P.U. rizoma seco y pelado P.A. aceite volátil Usos: carminativo, amargo aromático y estimulante. CARQUEJA O.B. Baccharis articulata, Baccharis crispa (Asteraceae) F.N.A.VlEd. Compositae. P.U.partes aéreas. P.A. saponinas. Usos: colagogo. COLA DE CABALLO O.B. Equisetum giganteum (Equisetaceae) P.U. partes aéreas. P.A. flavonoides y esteroides. Usos: diurético. CUASIA O.B. Quassia amara (Simarubaceae) P.U. madera P.A. principios amargos terpenoides como cuasina. Usos: Tónico amargo y antihelmíntico. CURCUMA O.B.Curcuma longa(zingiberaceae) P.U.rizoma P.A.esencia volátil, curcumina. Usos: estimulante, condimento. DERRIS O TIMBO O.B. Derris elliptera (Tabaceae) F.N.A.Vl Ed. P.U. rizoma y ra ces. P.A. rotenona Usos: insecticida (zoofármaco) DIENTE DE LEON O.B.Taraxacum officinale (Cichoriaceae) P.A. principio amargo Usos: laxante suave. Farmacobotánica 4

5 EFEDRA O.B. Ephedra equisetina (Gnetales) F.N.A.Vl Ed., Ephedra sinica (Gnetaceas) P.U. alcaloides, efedrina. Usos: simpaticomimético, producen aumento de la presión sanguínea, midriadis. ELEBORO VERDE O.B. Veratrum viride (Liliaceae) P.A. alcaloides esteroides Usos: propiedades hipotensoras, depresoras cardíacas y sedantes.insecticida. GUAYACO O PALO SANTO O.B.Guajacum officinale (Zigofilaceae) P.U. madera P.A. resina, ácido y guayacónico Usos: para fabricar jabones boratos y barnices. GENCIANA O.B. Genciana lutea (Gencianaceae) F.N.A.VlEd. P.U. rizoma y raíces P.A. glicósidos amargos: genciopirina. GRAMA O.B. Agropirum repens (Poaceae) Usos:diurético en cistitis. HELECHO MACHO O.B. Dryopteris filix-max (Polypodiaceae) P.U. rizomas y base de frondas. P.A. filicina: oleorresina constituída por el derivado activo del florglucinol. Usos: tenífugos (antihelmíntico). HIDRASTIS O.B. Hydrastis canadensis (Ranunculaceae) F.N.A.VlEd.. P.A. alcaloides:hidrastina,berberina y canadina. Usos: tónico amargo y actúa en inflamación de mucosas como astringente. IPECACUANA O.B. Cephaelis ipecacuana (Rubiaceae). P.A. alcaloides: emetina, cefaelina y psicotrina. Usos: expectorante y emético. JENJIBRE O.B. Zingiber officinale (Zingiberaceae) P.U. rizoma P.A. aceite volátil y oleorresina. Usos: saporífero, condimento, estimulante, aromático y carminativo. Farmacobotánica 5

6 MUERDAGO AMERICANO O.B. Phoradendron flavescens (Viscaceae) P.U. segmentos de tallos, ramas, hojas y a veces frutos. Usos: estimulante muscular de la fibra lisa aumenta la contracción intestinal y del útero. MUERDAGO EUROPEO O.B.Viscum album (Viscaceae) P.U. planta entera Usos: disminuye la presión arterial en ateriosclerosis. PALO DE CAMPECHE O.B. Hematoxilon campedrianum P.U. madera P.A. hematoxilina Usos: astringente. PODOFILO O MANDRAGORA AMERICANA O.B. Podophylum peltatum (Berberidaceae) P.A. resina, podofilina(contiene lignanos, peltatina, podofilotoxina) Usos: catártico, colagogo. RAWOLFIA O.B. Rawolfia serpentina (Apocynaceae) P.U. rizoma y raíces. P.A. alcaloides, reserpina Usos: tranquilizante, antihipertensivo. REGALIZ U OROZUZ O.B. Glycirrhiza glabra (Fabaceae) F.N.A.VlEd. P.A. glucósidos saponínicos: glicirricina. Usos: expectorante y edulcorante para enmascarar el sabor de drogas como el aloe, quinina,etc. RUIBARBO O.B. Rheum peltetum (Poliganaceae) F.N.A.VlEd. P.A. derivados antraquinónicos Usos: purgante relativamente drástico. SANDALO BLANCO O.B. Santalum album (Santalaceae) P.U. madera P.A. aceite volátil Usos: esencia, como antiséptico urinario, fabricación de perfumes. SANDALO ROJO O.B. Pterocarpus santalinus (Fabaceae) P.U.madera P.A. principios colorantes Usos: agente colorante. Farmacobotánica 6

7 SANGUINARIA O.B. Sanguinaria canadensis (Papaveraceae) P.U. rizoma P.A. alcaloides de la protopina, como la sanguinaria,etc. Usos: estimulante de la expectoración y emético. SARANDI BLANCO O.B. Phyllantus sellowianus (Euphorbiaceae) F.N.A.Vl Ed. P.U. tallos P.A. amargos Usos: hipoglucemiante. VALERIANA O.B. Valeriana officinalis (Valerianaceae) P.U. rizoma y raíces. P.A. aceite volátil. Usos: calmante nervioso. VINCA O.B. Catharantus roseus (Apocinaceae) P.U. planta entera. P.A. alcaloides: vincristina y vinblastina. Usos: tratamientos de linfomas y tumores. CORTEZAS MEDICINALES CEREZO DE VIRGINIA O.B. Prunus serotina (Rosaceae) P.U. corteza del tronco sin riditoma P.A. glicósidos cianogenéticos, prunasina. Usos: en forma de jarabe, como vehículo saporífero, expectorante, sedante. CANELA DE CEYLAN O.B. Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) F.N.A. Vl Ed. P.U. corteza interna desecada de retoños de árboles. P.A. aceite esencial, aldehído cinámico. Usos: estimulante. CASCARA SAGRADA O.B. Rhamnus pursiana (Ramnaceae) P.U. corteza del tallo recolectado un año antes de su uso. P.A. glicósidos antraquinónicos, barbaloína, crisaloína, etc. Usos: catártico, laxante, reconstituyente del tono muscular del colon. FRANGULA O.B. Rhamnus frangula (Ramnaceae) P.U. corteza del tallo desecada. P.A. similares a la cáscara sagrada. Usos: ídem anterior. Farmacobotánica 7

8 NOGAL BLANCO O.B. Junglans cinerea (Juglandaceae) P.U. corteza interna de raíz. P.A. aceites volátiles. Usos: catártico suave. QUILLAY O JABON DE PALO O.B. Quillaja saponaria (Rosaceae) F.N.A.Vl.Ed. P.U. corteza del tallo P.A. glicósidos saponínicos. Usos: expectorante y nauceoso. QUINA O.B. Cinchona calisaya (quina amarilla), Cinchona succirubra (quina roja) (Rubiaceae) P.U. corteza de tallo y raíz P.A. alcaloides, quinidina, quinina, cinconina y otros. Usos: en el tratamiento de la malaria. También en la preparación de un agua tónica efervescente ROBLE BLANCO O.B. Quercus alba (Fagaceae) P.U. corteza interna del tronco y ramas P.A. ácido quercitínico. Usos: astringente. SASAFRAS O.B. Sasafras albicum (Laureaceae) P.U. corteza de raíz P.A. aceite volátil constituído por safrol, alcanfor, pineno, etc. Usos: aromático, estimulante, diaforético. YOHIMBO O.B. Corynanthe yohimbo (Rubiaceae) P.U. corteza P.A. alcaloides,yohimbina Usos: afrodisíaco. ZARZAMORA O.B. Rubus spp. (Rosaceae) P.U. corteza de rizomas y raíces P.A. taninos Usos: astringente. Farmacobotánica 8