Flores de uso medicinal. Prof. Gloria Jaime

Transcripción

1 Flores de uso medicinal Prof. Gloria Jaime

2 Uso: se utilizan los estigmas de la flor como colorante gastronómico. Posee pirocrocina y safranal,. Crocus sativus, azafrán

3 Tilia platyphyllos, tilo El té de tilo se obtiene de la flor de este árbol. Se utiliza por sus cualidades antidepresivas, relajantes y calmantes, diurético ayuda a depurar el organismo. En su composición encontramos farnesol, taninos, glucósidos, mucílagos, carotenos y vitamina C.

4 Rosa sp., rosa La infusión de rosa y el agua de rosas, se utilizan como depuradora, antidepresiva y en cosmética.

5 Citrus sp. Azahar de naranjo Azahar de limón Las cualidades medicinales de la flor de azahar son: ricas en aceites esenciales -Tiene propiedades sedantes (por lo que es eficaz para personas con alteraciones nerviosas, ansiedad, insomnio), digestiva, antidiarreica. El agua de azahar se utiliza para aromatizar en gastronomía, cosmética

6 Syzygium aromaticum, Clavo de olor Posee propiedades antibacterianas, anestésicas, analgésicas, antiespasmódicas, antiinflamatorias, antibióticas y estimulantes. Composición: eugenol, (anestésico, se utiliza como anestesia en odontología como tratamientos de caries y tratamientos de conducto. Flavonoides con beneficios antiinflamatorios y antibióticos, y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. En términos nutricionales, el clavo de olor contiene altos niveles de manganeso, vitamina V, magnesio, vitamina K, potasio, calcio y ácidos grasos omega-3

7 Passiflora coerulea, pasionaria o flor de la pasión La flor, contiene compuestos que le otorgan propiedades analgésicas -calma el dolor-, ansiolíticas -reducen la ansiedad-, y se puede usar como sedante e hipnótico suave, así como aplicarlo para paliar la hipertensión arterial.

8 Papaver somniferum, amapola Flor de amapola, aplicaciones terapéuticas: bronquitis, tos espasmódica y asma; sirve también para la neumonía, para las fiebres eruptivas, para la inflamación de los párpados y para las anginas, combate el insomnio La flor de amapola combinada con otras flores, se utiliza para la fabricación de perfumes.

9 Lavandula officinalis, lavanda Parte útil: Flores Propiedades: Regenera células, antiinflamatoria, cicatrizante, sedante Usos: Quemaduras, heridas, alergias, cuidado de todo tipo de pieles. En la industria de la cosmética y perfumería, como aromatizante. Rica en aceites esenciales

10 Calendula officinalis, caléndula Esencia de caléndula : se utiliza, para el tratamiento de pieles sensibles e irritadas. Su composición rica en carotenos, ácidos grasos esenciales, ácido silícico y resinas, le confiere propiedades regeneradoras, antiinflamatorias, calmantes, antisépticas y cicatrizantes.

11 Sylibum marianum, cardo mariano Protector hepático: gracias a su alto contenido en silimarina, dado que ayuda en la regeneración natural de las células hepáticas, favoreciendo la eliminación de las sustancias tóxicas que lo perjudican. Ayuda a depurar el organismo útil en caso de obesidad, retención de líquidos o niveles altos de ácido úrico.

12 Matricaria recutita, manzanilla Usos: digestiva, antiinflamatoria, protectora gástrica, antiséptica, emenagoga, de uso cosmético Composición: hidratos de carbono, mucílagos, azuleno, chamazuleno, vitaminas C, carotenos, flavonoides

13 Cynara scolymus, alcachofa o alcaucil Uso: alimenticio, rica en hierro Propiedades: aperitiva, digestiva, protector hepático y diurética Composición: cinarina, vitaminas, flavonoides, mucílagos

14 Cichorium intybus, achicoria Sus flores, al igual que sus hojas se utilizan en ensaladas.

15 Arnica montana, árnica Uso medicinal posee flavonoides, ácidos fenólicos, principios amargos y amacina, entre otros componentes, los cuales confieren a esta hierba medicinal propiedades analgésicas, rubefacientes, antiinflamatorias, analgésica, antibacteriana, astringente, fungicida, cicatrizante, antitumoral, colerética y vulneraria.

16 Cucurbita sp., zapallo Flores de zapallo, uso culinario, excelente fuente de vitamina A, ácido fólico y fibra.