Actividad 1.: SALINAS ARTESANALES DE ISLA CRISTINA

Transcripción

1 Descripción general del proyecto y las actividades Nº Proyecto. 89 Título del Proyecto. La sal de Isla Cristina Centro educativo solicitante. IES PADRE JOSÉ MIRAVENT Coordinador/a. María Isabel Martínez feria Temática a la que se acoge. Conservación de la Biodiversidad. Objetivos y justificación: La finalidad de este proyecto es realizar una investigación en torno a un centro de interés cercano, que además tenga relación con la conservación del medio ambiente. En él están implicados los departamentos de biología y de orientación, con una meta única y clara: iniciar en el método científico a todo el alumnado que esté interesado y que no le importe gastar parte de su tiempo de ocio en tal fin. Para conseguirlo apostamos por una metodología innovadora como es el trabajo por proyectos, donde el alumnado busque dar respuestas a las dudas que le planteamos, manteniendo vivo y activo su interés y potenciando su capacidad de aprendizaje a través de la investigación. Todo el trabajo que realizaremos se podrá ver recompensado empoderando a nuestro alumnado al realizar una exposición a nivel local y a nivel autonómico en la Feria de las Ciencias que se realiza anualmente en Sevilla.. 1. Vincular la extracción de recursos naturales con la necesidad de preservar nuestro legado histórico, laboral y ecológico de nuestro pueblo. 2. La sal como recurso propio y sostenible, extracción en salina. 3. Reconocer el valor, uso y propiedades de la sal en toda su amplitud. 4. La flora de las marismas como recurso sostenible. 5. Acuicultura marina en Isla Cristina como recurso económico. Qué es, tipos de explotaciones, etc. 6. Fauna, centrando en aves, como recurso turístico y medioambiental. 7. Conocer el método científico. Relación de actividades Actividad 1.: SALINAS ARTESANALES DE ISLA CRISTINA Interrogante que planteamos: qué diferencia las salinas de Isla Cristina de otras de España? Descripción de la actividad: representación en dos dimensiones de las salinas de España Interacción con el visitante : El visitante debe colocar el nombre de las salinas que aún existen en España, a los que consigan poner todas los nombres correctamente le regalaremos un detalle relacionado. Material necesario: mapa de España, chinchetas con los nombres de las salinas. Consideraciones especiales: ninguna Duración: 2 minutos En qué temática la encuadrarías: Geografía y biología.

2 Actividad 2. MIRA SAL Interrogante que plantea. podríamos obtener sal en la feria de las ciencias? Descripción de la actividad: Con la salmuera, obtenida de las marismas de Isla Cristina, con un flexo que simulará el sol y un pequeño ventilador obtendremos la flor de sal, en menos de 4 minutos. Si el tiempo lo permite también expondremos la salmuera al Sol para ver formarse la flor de sal. Interacción con el visitante: Se le presenta un recipiente con agua (salmuera) al visitante y se le pregunta si podríamos obtener sal (concretamente flor de sal que es la que se forma primero) en unos minutos. Posteriormente explicamos que necesitamos unas condiciones físicas específicas como son el Sol y el viento y que a falta de ellos utilizaremos un flexo y un pequeño ventilador simulando éstas. Mientras esperamos, explicamos las distintas formas que tiene la sal en la producción artesanal (flor de sal, escamas de sal y sal en grano), y que podremos observar en el microscopio cómo se cristaliza la sal 2 y observar la estructura cristalina específica. Tras el visionado del microscopio podrán ver cómo se ha formado la flor de sal en el recipiente. Si el tiempo lo permite haremos el mismo experimento en el exterior. Material necesario. salmuera, recipiente, flexo, ventilador, microscopio y sal (en distintas presentaciones). Duración. 2 minutos En qué temática encuadrarías esta actividad. Biología / Geología / Ecología Actividad 3. Diccionario salino Interrogante que plantea. Qué palabras están relacionadas con las Salinas? Descripción de la actividad: Relacionar los términos con su representación gráfica de las salinas de Isla Cristina. Interacción con el visitante: Deben colocar las distintas fichas de los términos en las zonas representadas en el dibujo, cuando ya las tengan colocadas los alumnos comprobarán los aciertos y explicarán su función y de dónde viene cada término. Material necesario: corcho con dibujo, tarjetas con chinchetas y tarjetas explicativas. Consideraciones especiales: Ninguna Duración: 5 minutos En qué temática encuadrarías esta actividad. Biología / Geología / Ecología Actividad 4. Sal y atún Interrogante que plantea. conoces el jamón del mar? Descripción de la actividad. Exposición de las fases de elaboración de la mojama Interacción con el visitante. Dar a probar taquitos de mojama y apreciar el

3 sabor salado. Material necesario. Panel, tarjetas, mojama y velcro En qué temática encuadrarías esta actividad. Agricultura /Alimentación Actividad 5. Acuicultura marina y alguicultura Interrogante que plantea. sabes que podemos hacer un jardín semienterrado en el mar? Descripción de la actividad. Observación de las distintas algas que se están cultivando en la costa onubense y su aplicación más práctica que es la culinaria 3 Interacción con el visitante. Poder meter la mano en un acuario y palpar las algas Material necesario. acuario, algas, agua, guantes, paneles informativos,... En que temática encuadrarías esta actividad. Agricultura /Alimentación Actividad 6. Juego interactivo las aves de los esteros de Isla Cristina

4 Interrogante que plantea. Quién vive en las salinas? Descripción de la actividad. Se va a realizar y construir un juego interactivo con las aves más importantes de las salinas, para que se relacione su imagen y nombre común con su nombre científico. Así conoceremos cómo conocen los científicos a estos habitantes tan singulares de nuestro entorno. Proceso de fabricación: 1-Realizar los planos y elegir las preguntas y respuestas. 6-Realizar el cableado uniendo mediante conductores preguntas con respuestas. 2-Poner Panel base y soportes de madera. 3-Clavar las chinchetas. 4-Poner el portalámparas. 5-Hacer las conexiones entre la pila el portalámpara y los terminales. 7-Soldar uniones. 8-Comprobar que esté bien conectado. 9-Evaluar. 4 Interacción con el visitante. El juego funciona de modo que cuando conectemos el ave con el nombre científico adecuado se encienda una bombilla. Se realizará la construcción en el aula taller y las etiquetas para las preguntas y respuestas serán dibujadas por el propio alumnado. Material necesario. Madera de contrachapado Barras de silicona Pelillos para segueta Clips Caja de chinchetas Portalámpara para bombilla 2 metros de cables eléctricos finos 0.5 mm 3 Pilas de petaca de 4.5 V Estaño para soldar 2 Bombillas verdes de 4.5 V

5 5 En qué temática encuadrarías esta actividad. Tecnología/biología Fuente consultada: Actividad 7.: La salicornia Interrogante que planteamos: qué otro alimento podemos obtener de las salinas de Isla Cristina? Investigación: Nos visitará un representante de ADECA, asociación para la defensa del camaleón y su entorno. Y nos explicará que desarrollan un proyecto de investigación en torno a la Salicornia sp. o espárrago de mar como producto gourmet. Interacción con el visitante: Presentar una planta de salicornia, y que la prueben Material necesario: maceta, agua, salicornia, fichas informativas,.. Actividad 8.: Obtención de magnesio Interrogante que planteamos: qué contiene este agua en la que flotan los cuerpos? Interacción con el visitante: habrá dos barreños: con agua de mar y agua de las salinas (una vez filtrada la sal). El visitante podrá comprobar (introduciendo objetos o sus propias manos) que la densidad de una varía de la otra, porque en una de ellas flotan los objetos, porque tiene una apariencia grasienta y además su mano tarda más en secarse. Material necesario: barreños y agua.