CUADERNO DE CAMPO DE LECHUGA EN INVERNACULO

Transcripción

1 CUADERNO DE CAMPO DE LECHUGA EN INVERNACULO

2 DATOS DEL PROPIETARIO O RESPONSABLE DEL PREDIO Apellidos: Nombres: Cédula de identidad: Dirección postal: Localidad: Departamento: Sección judicial: Teléfono: Fax: Predio Nº: DATOS DEL TECNICO RESPONSABLE Apellidos: Nombres: Cédula de identidad: Dirección postal: Teléfono: Fax: Fecha de firma del contrato: Fecha de entrega del cuaderno de campo:

3 Invernáculo Nº Orientación Largo (m) Ancho (m) CARACTERISTICAS DEL INVERNACULO Tipo de ventilación: cenital, ventanas Numero de canteros Orientación de los canteros Años o tiempo de construido Cultivos realizados Año 1999 Año 2000 Año 2001 Año 2002 ALMACIGO Variedad Fecha de siembra Composición del sustrato Fecha TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS y FERTILIZACION FOLIAR Enfermedad plaga, Deficiencia de nutrientes Producto utilizado Dosis / 100 lt Horas de trabajo

4 OBSERVACIONES ADQUISICION DE PLANTINES Lugar de compra Fecha Variedad Estado de los plantines (bueno, regular o malo) Nº plantines OBSERVACIONES PREPARACION DEL SUELO FECHA ACTIVIDAD (arado, disquedas, cincel, encanterado, colocación riego, etc.) Horas de trabajo Horas tractor

5 FERTILIZACION DE BASE Fecha Fertilizante orgánico Fertilizante químico Tipo Kg / invernáculo Tipo kg / invernáculo TRANSPLANTE Fecha Marco de plantación Densidad (plantas / m 2 ) Tipo de mulch utilizado Horas de trabajo

6 INFORMACION DEL ANALISIS DE SUELO

7 FERTIRRIEGO Fecha Producto aplicado FERTILIZANTE Kg/invernáculo

8 FERTIRRIEGO Fecha Producto aplicado FERTILIZANTE Kg/invernáculo

9 TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS Y FERTILIZACION FOLIAR Fecha Enfermedad Plaga Deficiencia de nutrientes Productos aplicados Cantidad aplicada lt agua / invern. Horas de trabajo Horas tractor

10 TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS Y FERTILIZACION FOLIAR Fecha Enfermedad Plaga Deficiencia de nutrientes Productos aplicados Cantidad aplicada lt agua / invern. Horas de trabajo Horas tractor

11 Mes 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Mes: 1ª década 2ª década 3ª década Temperatura máxima promedio. REGISTROS CLIMATICOS Temperatura mínima promedio % HR Nº de días nublados

12 HELADAS Fecha % de plantas dañadas Fecha % de plantas dañadas OBSERVACIONES

13 COSECHA Y POSCOSECHA Fecha Tratamiento poscosecha Si / No Producto usado Dosis Nº cajones cosechados Nº de lechugas comerciales Destino del producto

14 COSECHA Y POSCOSECHA Fecha Tratamiento poscosecha Si / No Producto usado Dosis Nº cajones cosechados Nº de lechugas comerciales Destino del producto

15 Recomendaciones del técnico asesor

16 Recomendaciones del técnico asesor

17 Recomendaciones del técnico asesor

18 Recomendaciones del técnico asesor

19 ANEXO PARA CALCULO DE COSTOS COSTOS VARIABLES COSTOS DE AGROQUIMICOS Insecticidas Costo total en $U Fungicidas Costo total en $U Otros productos utilizados Costo total en $U

20 COSTOS VARIABLES COSTOS DE AGROQUIMICOS Fertilizantes de base Costo total en $U Fertilizantes foliares Costo total en $U Fertirrigantes Costo total en $U Otros gastos (semilla, sustrato, etc):

21 COSTOS VARIABLES COSTOS DE AGROQUIMICOS Insecticidas Costo total en $U Fungicidas Costo total en $U Otros productos utilizados Costo total en $U

22 GUIA DE MONITOREO PARA LECHUGA (Invernáculo) La guía de monitoreo se adapta a un invernáculo de aproximadamente 1000 m 2 de superficie, dividido en cuatro cuadrantes, en los cuales se deben monitorizar cinco puntos representativos y en cada uno de ellos 5 plantas (total de plantas monitorizadas por cuadrante 25). Es importante destacar que esta metodología de evaluación supone una evaluación general del invernáculo para detectar problemas localizados en focos, antes de iniciar la evaluación por cuadrante. ENFERMEDADES Se observará la planta entera y se indicará presencia o ausencia de síntomas, expresando el valor como incidencia (incidencia= Nº de plantas afectadas/total de plantas observadas). Tumbado, Nematodes. Revisar todo el invernáculo y prestar especial atención a manchones de plantas con menor crecimiento y/o coloraciones más débiles. En estos casos extraer la planta entera, con sistema radicular lo mas completo posible, y ver presencia o no de agallas para detectar nematodes. Ante la duda enviar la planta entera y suelo para su análisis en laboratorio. Moho Gris, Bremia; Bacteriosis Prestar especial atención a las zonas con mala ventilación y exceso de humedad. Para bacteriosis hacer las observaciones preferentemente en horas tempranas de la mañana. Virosis Se observará la planta entera y se indicará presencia o ausencia de síntomas, expresando el valor como incidencia. PLAGAS Se indicará presencia o ausencia de la plaga y/o daño, expresando el valor en porcentaje. Trips Observar la planta entera

23 Pulgones Dirigir las observaciones a las zonas de crecimiento. Determinar tamaño del foco y presencia de parasitismo. Lagartas cortadoras, Babosas Observar la base y cuello de la planta, especialmente luego del transplante para el caso de babosas. Mosca minadora Observar la planta entera, con énfasis en las hojas basales.