CERTIFICACIÓN PRODUCTOYUNGAS ES POSIBLE PRODUCIR RENTABLEMENTE Y CONSERVAR EL AMBIENTE

Transcripción

1 CERTIFICACIÓN PRODUCTOYUNGAS ES POSIBLE PRODUCIR RENTABLEMENTE Y CONSERVAR EL AMBIENTE

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3 SOBRE LA CERTIFICACIÓN El sello PRODUCTOYUNGAS certifica el origen y la sostenibilidad de productos, procesos y servicios elaborados por empresas o pequeños, medianos y grandes productores de la ecorregión de Yungas. La certificación se basa en el cumplimiento de principios rectores y a protocolos específicos que reflejan el respeto a los valores fundamentales de la certificación y el compromiso a compartirlos con sus proveedores y/o clientes. Esos valores son: * Desarrollo productivo sostenible en Yungas. * Conservación del ambiente. * Responsabilidad social con quienes comparten el territorio. * Respeto por los derechos de los trabajadores y cumplimiento de las leyes. * Comercio justo. * Consumo responsable. Esta certificación nace en 2009 y es propiedad de la Fundación ProYungas. Se otorga luego de un proceso de certificación auditado por organismos independientes. EL PROPÓSITO de la certificación PRODUCTOYUNGAS es agregar valor a los productos, procesos y servicios elaborados con compromisos ambientales y sociales en las Yungas del Noroeste Argentino.

4 QUE SON LAS YUNGAS? Las Yungas son una ecorregión caracterizada por un sistema de bosques nublados y selvas de montaña ubicados sobre la vertiente oriental de los Andes. Se caracterizan por su riqueza en diversidad de especies vegetales y animales exclusivas que en ellas habitan, sus recursos forestales, por ser fuente de agua, espacio de vida y un lugar donde sentir la emoción del contacto con la naturaleza. En menos del 1% del territorio del país, se encuentran cerca del 50% de la biodiversidad de Argentina! En la actualidad, las Yungas están consideradas como uno de los sistemas naturales más frágiles ante la intervención humana.

5 PRINCIPIOS DE PRODUCTOYUNGAS La certificación PRODUCTOYUNGAS puede otorgarse a empresas y/o productores ubicados en la ecorregión de Yungas, que adhieran a los 10 principios rectores mediante el cumplimiento de protocolos específicos: 1. Cumplimiento de leyes y normativas en materia ambiental y social. 2. Clara definición de derechos de tenencia y uso de la tierra. 3. Respeto por los derechos de los pueblos indígenas. 4. Respeto por los derechos de los trabajadores y mantenimiento y/o incremento del desarrollo de comunidades locales. 5. Manejo eficiente de los productos y servicios de los sistemas naturales. 6. Acreditar una evaluación de Impacto ambiental. 7. Acreditar un Plan de Manejo Productivo para la actividad industrial. 8. Admitir un sistema de monitoreo y evaluación frecuente de la ac- tividad productiva a escala de paisaje (Paisaje Productivo Protegido) y facilitar el proceso de cadena de custodia. 9. Mantenimiento y/o incremento de los atributos que definen a las Áreas Silvestres de Alto Valor de Conservación de las Yungas. 10. Búsqueda de la neutralidad en términos de liberación/fijación de carbono y de incremento de la eficiencia energética. Objetivos de Desarrollo Sostenible PRODUCTOYUNGAS contribuye a nivel local al cumplimiento de los objetivos promovidos por las Naciones Unidas. ACCIÓN POR EL CLIMA VIDA DE ECOSISTEMAS TERRESTRES IGUALDAD DE GÉNERO TRABAJO DECENTE Y CRECIMIENTO ECONÓMICO INDUSTRIA, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCTURA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE ALIANZAS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS

6 BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN PRODUCTOYUNGAS Distingue a las empresas, productores y/o prestadores certificados por pertenecer a una zona de alto valor ambiental y social y por ser actores económicos responsables con el entorno y la sociedad. Facilita el acceso a nuevas oportunidades de negocios y mercados que exijen certificaciones. Mejora la gestión ambiental y favorece el uso eficiente de los recursos naturales en el sistema productivo, a través de procesos de mejora continua. El caso del papel de caña de azúcar Ledesma PRODUCTOYUNGAS Este papel ha alcanzado mercados internacionales gracias a su valor ecológico certificado. También ha sido empleado en los sobres de Edesur y Osde, en comunicaciones gráficas masivas de John Deere, Philips, Temaiken y de otras importantes empresas. Avala sustentabilidad, un valor importante para consumidores cada vez más sensibles e informados. Asesoramiento y acompañamiento técnico de la Fundación ProYungas en temas ambientales y sociales, fomentando acciones de Responsabilidad Social Empresarial y aportando información y material valioso para sus comunicaciones. Promoción y difusión en eventos nacionales e internacionales y redes.

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8 PRODUCTOYUNGAS CERTIFICA EMPRESAS Y GRANDES PRODUCTORES DE LA ECORREGIÓN DE YUNGAS * Papel proveniente de la caña de azúcar (fibras celulósicas alternativas no madereras) de la Empresa Ledesma, Jujuy. * Azúcar de la Empresa Ledesma, Jujuy. * Cítricos de las Empresas San Miguel, Tucumán y Ledesma, Jujuy. * Muebles de la Empresa Fabril Maderera, Salta. * Libros, posters y demás publicaciones de Ediciones del Subtrópico, la Editorial de la Fundación ProYungas. El sello PRODUCTOYUNGAS puede trasladarse a producciones elaboradas con productos certificados mediante la certificación de Cadena de Custodia, que asegura la trazabilidad de los mismos, garantizando que desde el origen hasta el producto final el proceso fue controlado.

9 PRODUCTOYUNGAS BENEFICIA CON SU CER- TIFICACIÓN A PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES DE LA REGIÓN DE YUNGAS * Dulces NuboSelva, San Francisco, Jujuy. * Salsa de Ají de Aldea Luna, Tilquiza, Jujuy. * Miel de Barro Blanco, Tilquiza, Jujuy. * Miel y vinagre de miel de Los Toldos, Salta. * Artesanías tejidas y en madera de Clubes de Madres de Los Toldos, El Condado, El Arazay; La Misión, Los Toldos, Salta. * Artesanías tejidas y en madera de la Cooperativa Santa Ana, Los Toldos, Salta. * Servicios turísticos de la Asociación de Turismo Comunitario Las Queñoas, Dpto. Valle Grande, Jujuy y de Cabañas de Adobe El Nogalar, Los Toldos, Salta. El proceso de certificación para Pequeños Productores se complementa con un acompañamiento técnico de la Fundación ProYungas (capacitación técnica y empresarial, búsqueda de financiamiento, provisión de insumos, apoyo en comercialización a través de regalos empresariales, participación en ferias, promoción, entre otros).

10 ETAPAS DE CERTIFICACIÓN PRODUCTOYUNGAS Para certificar PRODUCTOYUNGAS, la empresa o productor interesado debe adherir voluntariamente al proceso de certificación que consta de las siguientes etapas: 1 Identificación de los alcances de la certificación. 2 3 Adhesión a los 10 principios de la certificación PRODUCTOYUNGAS. Elaboración conjunta del protocolo especifico. 4 5 Firma del compromiso de certificación y selección del organismo auditor. Auditoría de certificación por el organismo auditor. 6 Entrega de certificado e implementación del uso del sello PRODUCTOYUNGAS (3 años).

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12 www. proyungas.org.ar Impreso en papel Ledesma Ilusión, Ilustración. Hecho con fibra de caña de azúcar.