Turismo LGBT. Sevilla. Turismo LGBT. por la provincia de. Por la provincia de Sevilla

Transcripción

1 Turismo LGBT Por la provincia de Sevilla Turismo LGBT por la provincia de Sevilla

2 Turismo LGBT por la provincia de Sevilla

3 Turismo LGBT por la provincia de Sevilla 1ª edición, abril 2014 Edita: Turismo de la Provincia de Sevilla (PRODETUR) c/ Leonardo Da Vinci, 16 (Isla de la Cartuja) Sevilla Tfno.: Fax: infoturismo@prodetur.es Es una realización: LaMetro.fox / Equipo 28 Agradecimientos: A Paco Cepeda por la elaboración de los siguientes textos: Introducci ón a las comarcas, Vía de la Plata, Sierra Norte, La Campiña, Sierra Sur, Guadalquivir-Do ñana, El Al jarafe, Turismo Enológico, Turismo Gastronómico. A Rafael Moral por su colaboración en los textos. A todos los departamentos de turismo y promoción de los municipios sevillanos. A Elia A. Brito, LaMetro.fox, Manu Trillo y A. Valdés por sus archivos fotográficos. Al grupo Yomuri, a al Blog El Oso con Botas y al Toro de Osborne. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida ni en todo ni en parte, ni registrada en o transmitida por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopias o por cualquier otro, sin permiso previo por escrito de los editores.

4 Fernando Rodríguez Villalobos Presidente de la Diputación de Sevilla Desde estas líneas, me gustaría dar mi más calurosa bienvenida a nuestra provincia al colectivo de lesbianas, gays, bisexuales y transexuales. Lo que pretendemos con esta guía turística es reflejar la riqueza patrimonial, cultural, natural y gastronómica de un territorio, el de los pueblos sevillanos, que les recibirá con los brazos abiertos, porque siempre se ha destacado por su tolerancia y respeto al otro. Por tanto, no es un producto excluyente ni especialmente diseñado para este colectivo. Más bien al contrario, lo que buscamos es integrar al turista LGBT dentro de la oferta rica, variada y de calidad ya existente, apostando por acciones no estereotipadas. No obstante, con esta guía nos proponemos, también, poner de manifiesto el compromiso de las instalaciones y servicios turísticos del destino provincia de Sevilla en su conjunto con la promoción de la diversidad, actuando, hacia este sector poblacional, de igual forma que se opera con otros sectores. En definitiva, nuestro objetivo es ofrecerles, como a todos los visitantes de nuestra provincia, una experiencia turística que les induzca el deseo de volver. Lo dicho, sean bienvenidos a la provincia de Sevilla, un destino acogedor y sorprendente donde los haya.

5 Compromiso de no discriminación y de apoyo a la diversidad La provincia de Sevilla la conforman un compendio de municipios cuyos habitantes hacen gala de la hospitalidad que caracteriza a las gentes de Andalucía. Visitar un pueblo, por pequeño que sea, no es adentrarse en un mundo cerrado sin puertas ni ventanas abiertas a las diversidad y la tolerancia. Ni muchísimo menos. Todo lo contrario, hay gente abierta que además se enorgullece de acoger al visitante cualquiera que sea su sexualidad. Desde luego, nadie se va a escandalizar por ver una pareja del mismo sexo dándose muestras de cariño. No en vano la primera boda homosexual de Sevilla se celebró en un pueblo, Huévar del Al jarafe, que no llega a habitantes. Ese carácter abierto también se puede comprobar en sus bares y pubs. La Diputación de Sevilla pretende reforzar la oferta de la provincia que puede resultar de interés para el colectivo de gays, lesbianas, bisexuales y transexuales, sin exclusiones de ningún tipo, mediante un catálogo con información sobre el patrimonio, la gastronomía, la cultura, la naturaleza y el ocio. Todo con el objetivo de hacer atractivo este destino a un segmento de la población que, además de especialmente poco conflictivo, según un informe de la Cámara de Comercio y Turismo y Gay&Les de Andalucía, ha gastado casi setenta millones de euros el útimo año en Sevilla, un 40% más que el resto de visitantes. Es un segmento que destaca por su elevado poder adquisitivo y por la facilidad de movilidad, aunque también es muy exigente, por lo que el objetivo es mostrarle esta provincia libre de prejuicios que quiere colocarse en el mapa de destinos «gay friendly».

6 Índice Metodología 6 La provincia en cifras 8 Introducción a las comarcas 11 Vía de la Plata 14 Sierra Norte 16 La Campiña 18 Sierra Sur 21 Guadalquivir-Doñana 22 El Aljarafe 24 Turismo Activo y de Naturaleza 26 Turismo Ecuestre y del Toro 28 Turismo Enológico 30 Turismo Gastronómico 32 Turismo de Ocio 34 Patrimonio Artístico e Inmaterial 38

7 Metodología Hablar de turismo hacia el sector de lesbianas, gays, bisexuales y transexuales puede parecer, en pleno siglo XXI, un error hacia la promoción de la Igualdad efectiva de todas/os los/as ciudadanos/as. Esta situación, derivada de la falta de conocimiento no estereotipado por parte de algunos sectores de la sociedad, es la que lleva a que esta guía cumpla, aparte de una función de promoción turística, un claro objetivo de promoción de la Igualdad real y la visibilidad no sexista ni estereotipada de este sector poblacional. Según los datos de la OMT en su último informe (Global Report on LGBT Tourism-AM Reports Volume III-OMT) elaborado en colaboración con la IGLTA (International Gay & Lesbian Tourism Association) avalado por el World Travel & Tourism Council, el turismo LGBT crece a un ritmo anual del 10,3% frente al 3,8% generando un impacto del 15% del volumen de gasto del sector (Vide «FITUR Gay 2014» - FITUR-IFEMA). La presente guía pretende desarrollar el concepto así como la oferta que el destino global que representa la provincia de Sevilla oferta hacia lesbianas, gays, bisexuales y transexuales partiendo de un compromiso con la no discriminación así como con la visibilidad de las personas LGBT (Lesbianas, Gays, Bisexuales y Transexuales) desde una perspectiva igualitarista. El sector poblacional LGBT demanda, de una forma creciente, productos y servicios sensibles a su realidad, que garanticen un compromiso con la realidad y los avances en Derechos adquiridos durante los últimos años, así como que aporten un valor añadido, por ello, en colaboración con la IGLTA, que ha formado parte de los procesos para la elaboración de esta guía, se ha optado por realizar una inclusión de servicios, empresas del sector hotelero así como de la restauración con una vinculación y un compromiso con la Igualdad real, al tiempo que con capacidad para, dentro de su oferta ya existente, apostar por una oferta segmentada integral que busca no aislar al turista LGBT sino incluirlo dentro de la oferta ya existente, apostando por acciones no estereotipadas. El carácter transversal de esta guía la ha llevado a dividirse en secciones que pretenden poner en valor la totalidad de la oferta que la provincia de Sevilla tiene en la actualidad, buscando visibilizar hacia el turista LGBT la oferta enogastronómica, los espacios naturales icónicos, el patrimonio cultural e inmaterial que ofrecen todos nuestros municipios, buscando de esa manera la conexión con la ciudad de Sevilla, nodo de comunicaciones al tiempo que punto de entrada y salida de potenciales viajeros. Conscientes de la realidad de este sector así como conocedores de la importancia de ofrecer una oferta integrada de Sevilla como destino global con el resto de Andalucía la presente guía ha apostado por realizar una aportación basada en criterios de diversa índole tales como el valor añadido de las instalaciones existentes en la provincia, su compromiso con la promoción de la Diversidad o la voluntad de asumir el reto de visibilizar su voluntad de actuar hacia este sector poblacional, de igual forma que se opera hacia otros sectores turísticos. Página 6

8 De forma ordenada, los criterios seguidos, en colaboración con la Asociación para la defensa de los Derechos de LGBT Adriano Antinoo, encargada de la promoción del Turismo LGBT así como bajo la colaboración de los miembros en Andalucía de la IGLTA se establecieron los siguientes criterios de trabajo: 1º.- Búsqueda de una oferta integrada con la capital de la provincia de Sevilla en tanto que centro referente para LGBT así como punto de entrada/salida de viajeros, entendiendo la oferta cultural, gastronómica y de ocio de la ciudad como un complemento a la que se da desde el conjunto de los municipios de la provincia. De esta conclusión nace el establecimiento de un arco máximo de distancia con la capital y sus servicios, basado así mismo en la creación de una oferta integrada y complementaria. 2º.- Transversalidad, entendiendo como tal la importancia, basada en la anterior premisa de oferta integral, de trasladar una fórmula inclusiva en el ámbito temático, buscando que el viajero pueda conocer de la totalidad de la oferta que mantiene en la actualidad el sector turístico de la provincia de Sevilla. De este criterio surge el compromiso de incluir únicamente establecimientos y empresas prestadoras de servicio con capacidad para ofrecer esta versatilidad de recursos y opciones al cliente. 3º.- Compromiso de calidad en la atención del cliente así como de imbricación, con el entorno socio-cultural en el que se encuadre la empresa prestadora de servicios recogida en la presente guía o el establecimiento del sector. Este criterio cobra especial significación en relación con el anterior toda vez que la capacidad para ofrecer una oferta integrada de calidad solo puede conseguirse si se da acreditando un compromiso con la promoción del entorno en que se encuadra. 4º.- Promoción de la Igualdad de las personas LGBT y firma del compromiso de no Discriminación. Esta guía incluye, por vez primera en Andalucía, la obligación de todas las empresas prestadoras de servicios así como de los establecimientos adheridos de un compromiso de no discriminación y promoción de la igualdad, lo que supone la incorporación a la promoción de la Igualdad real de LGBT del principal sector económico de Andalucía asumiendo, en primer lugar, la no discriminación hacia el sector así como la voluntad de visibilizar este compromiso a través de acciones específicas vinculadas a sus principales reivindicaciones. Bajo estos cuatro criterios base, completados con análisis de la capacidad de asumir nuevos nichos de mercado, así como un criterio de equilibrio territorial para garantizar que la totalidad de los territorios y comarcas de la provincia puedan participar de la presente oferta, se presenta una guía innovadora que apuesta por, desde una óptica coordinada con el conjunto de instituciones y agentes del sector turístico, apoyar la visibilidad e integración en igualdad de condiciones, del sector de lesbianas, gays, bisexuales y transexuales completada mediante la colaboración con las entidades internacionales referentes en el sector del turismo Igualitario refrendadas por la IGLTA y la Organización Mundial del Turismo.. Página 7

9 La provincia en cifras La provincia de Sevilla conforma un destino de primer orden para el turismo gracias a sus impecables instalaciones hoteleras, que suman plazas en la capital hispalense y en sus municipios, con 69 hoteles de entre cuatro y cinco estrellas. La riqueza de un territorio con hectáreas de espacios naturales protegidos, y 23 enclaves de interés, supone una inmejorable tarjeta de presentación, donde sobresale el Parque Nacional de Doñana. La extensión conformada por los parques naturales de Doñana y la Sierra Norte completan la oferta de naturaleza de la provincia y dan pie a todo un abanico de posibilidades ligadas al segmento del turismo de naturaleza. Hasta 27 paquetes turísticos diferentes se ofertan en el marco del llamado turismo ornitológico gracias al proyecto Birding Sevilla, a lo que hay que sumar los 28 productos turísticos en torno al turismo ecuestre y las 18 rutas incluidas en el programa Nordic Walking, por citar los más destacados. La provincia es ideal para andarla, pero también para recorrerla a caballo, por ejemplo gracias a los 28 paquetes turísticos que sus municipios brindan en el marco del conocido como turismo ecuestre, una opción ideal también para disfrutar de sus más de 80 haciendas y corti jos perfectamente adaptados para acoger al visitante. Hasta 40 de éstos están considerados espacios singulares por el buen hacer a la hora de rescatarlos de las garras del paso del tiempo conservando toda su esencia. Sevilla es también cuna del toro bravo. Gracias a los siete paquetes turísticos creados en torno a la tauromaquia es posible conocer todos los secretos de la lidia y disfrutar de este animal en su entorno más salvaje. Por otra parte, la riqueza de su patrimonio viene marcada por albergar sus municipios más de 300 monumentos declarados BIC (Bien de Interés Cultural). Esta oferta se ha visto enriquecida los últimos años por la creación de espacios para albergar todo tipo de espectáculos, como es el caso del Teatro Riberas del Guadaíra, en Alcalá de Guadaíra y con una de las agendas de eventos más completas de la provincia, o el Centro Cultural de la Villa, en La Rinconada. Más recientemente se ha comenzado también a explotar el turismo industrial, gracias a la rica herencia dejada por factorías que en su día impulsaron un periodo de esplendor en el tejido productivo y que hoy se abren al visitante como testimonio de los mejores Página 8

10 momentos de la industrialización, a lo que se suman también empresas en activo que ofrecen la posibilidad de conocer todos sus procesos de producción abriendo las puertas a los turistas más inquietos. Más de 180 empresas ofrecen esta posibilidad en los diferentes municipios de Sevilla. La oportunidad de disfrutar de festivales flamencos de fama mundial en municipios que han parido a los mejores artistas de lo jondo (como Utrera, Lebri ja, La Puebla de Cazalla o Morón de la Frontera) permite también organizar una visita agenda en mano para sumergirse en lo más puro de este patrimonio inmaterial de la humanidad. Y si importante es esta manifestación cultural, no es menos interesante abonarse al turismo religioso, gracias a festividades únicas en muchos rincones de la provincia, tanto en Semana Santa como en torno a las romerías dedicadas a los patrones de algunos municipios. Hay 14 localidades que celebran eventos declarados de interés turístico y relacionados con estas tradiciones. Por otra parte, si bien las haciendas y corti jos de la provincia configuran una oferta de primer nivel para la celebración de eventos, también se ha hecho una apuesta importante los últimos años de cara a atender la demanda del turismo de congresos. Instalaciones como el Centro Sevilla Congresos (en Bollullos de al Mitación) o el Centro de Exposiciones y Congresos de Alcalá de Guadaíra ofrecen la posibilidad de albergar grandes reuniones a escasos kilómetros de la capital hispalense. Los seis campos de golf de Sevilla y su área metropolitana complementan la oferta de una provincia que gracias a su clima privilegiado y a la hospitalidad de su gente está abierta a los visitantes todos los días del año y donde el fantasma de la estacionalidad el gran azote del turismo no tiene cabida. en estos excepcionales enclaves. Página 9

11 A-433 A-447 Guadalcanal Embalses Cauce fluvial Alanís SE -8 Población 10 0 San Nicolás del Puerto N-IV Carretera del Estado A-92 Autovía Autonómica A-376 Autovía Autonómica A-375 Carretera Autonómica SE-9104 Carretera Diputación El Real de la Jara Cazalla de la Sierra 01 A-450 (I) Almadén de la Plata Las Navas de la Concepción A A-5 PARQUE NATURAL SIERRA NORTE 202 A-8 Constantina S I E R R A A-452 N A M O R E El Pedroso SE A SE-5 A-66 (E 803) 5 N-433 La Puebla de los Infantes 106 SE-7 El Ronquillo A-431 Peñaflor Castillo de las Guardas Castilblanco de los Arroyos Villanueva del Río y Minas El Madroño Tocina Burguillos 0 Villaverde del Río Alcalá del Río Aznalcóllar 06 0 A-8 A A- Cañada Rosal La Campana 7 Gerena Brenes A ) A-4 (E Carmona Fuentes de Andalucía 8 Santiponce A-3 9 A4 07 A A-474 Aznalcázar Almensilla Palomares del Río Marchena A- Arahal 0 A-92 Estepa Paradas 7 A-3 ESPACIO PROTEGIDO Gilena 6 CAÑADA DE LOS PÁJAROS A-92 A-394 Aguadulce Osuna Los Molares A3 1 A36 A-8126 AP-4 (E 05) ESPACIO PROTEGIDO 6 A-3 DE UTRERA 3 Montellano Coripe 53 Lebrija PEÑÓN DE ZAFRAMAGÓN ESPACIO PROTEGIDO COMPLEJO ENDORREICO DE LEBRIJA - LAS CABEZAS A-371 A-375 El Cuervo N-IV AP-4 (E 05) Los Corrales El Saucejo Villanueva de San Juan COMPLEJO ENDORREICO Las Cabezas de San Juan A-471 Martín de la Jara A-406 El Coronil N-IV PARQUE NATURAL DOÑANA A-8325 La Roda de Andalucía A-92 LAGUNA DEL GOSQUE Morón de la Frontera 75 Página 10 3 A-360 ESPACIO PROTEGIDO Isla Mayor PARQUE NACIONAL DOÑANA Casariche Lora de Estepa 78 A A- A-361 Los Palacios y Villafranca ESPACIO PROTEGIDO EMBALSE DE LA CORDOBILLA Y MALPASILLO Badolatosa Pedrera La Puebla de Cazalla BRAZO DEL ESTE Utrera A-362 ESPACIO PROTEGIDO A-388 A-379 DE LANTEJUELA 38 A- Dos Hermanas La Puebla del Río Herrera ESPACIO PROTEGIDO COMPLEJO ENDORREICO Coria del Río Villamanrique de la Condesa Marinaleda El Rubio Lantejuela Alcalá de Guadaíra 2 39 A A-3 El Viso del Alcor Mairena del Alcor A-3 5 A-47 Albaida del Aljarafe Salteras Valencina de la Concepción Olivares Castilleja Camas Villanueva de Guzmán Sevilla Sanlúcar la Mayor del Ariscal Castilleja Gines Espartinas Carrión de la Cuesta de los Céspedes Umbrete Bormujos Tomares Huevar del Aljarafe Benacazón San Juan de Aznalfarache Mairena Bollullos del Aljarafe de la Mitación Gelves Pilas Écija La Luisiana La Rinconada La Algaba Castilleja del Campo A-49 (E 01) SE A-4 A-4 (E 05) Alcolea del Río A-4 5 SE-538 Cantillana Guillena A-472 Lora del Río 36 A-4 El Garrobo A-8060 A-476 Algámitas SE Pruna A-451 A-406

12 Introducción a las comarcas La provincia de Sevilla se compone de 104 municipios con un patrimonio, tradiciones, gastronomía y recursos naturales que configuran una rica oferta para el turista que quiere sumergirse en nuevas experiencias y explorar más allá de los circuitos clásicos. Estos pueblos y ciudades medias se reparten a lo largo de toda su geografía, distribuidos en media docena de comarcas, con algunas señas de identidad comunes pero con particularidades que hacen singular cada rincón. Parte inseparable de una tierra reconocida por la empatía de su gente, libre de prejuicios y con cada vez un mayor número de empresas especializadas en ofrecer una alternativa de ocio ajustada a cada demandante. Pese a lo que se pueda pensar, visitar un pueblo, por pequeño que sea, no es adentrarse en un mundo conservador y rancio. Todo lo contrario, es gente abierta que además se enorgullece de acoger al visitante cualquiera que sea su condición. Sirva como muestra un dato: la primera boda homosexual de Sevilla se celebró en Huévar del Aljarafe, un municipio que no llega a habitantes. Las seis comarcas que conforman la provincia están en gran medida determinadas por la propia configuración geográfica, con las sierras y el recorrido del río Guadalquivir como elementos vertebradores de unos municipios que destacan por su capacidad de acoger al visitante con esa cordialidad que sólo nace alejada de las prisas y el bullicio de la gran ciudad. Contribuye a ello sin duda una naturaleza envidiable para una provincia que engloba parte del Parque Nacional de Doñana y la totalidad del Parque Natural de la Sierra Norte, incluido dentro de la Reserva de la Biosfera de Sierra Morena declarada por la Unesco en Ya a menos de una hora por carretera de la capital hispalense en dirección norte cambia el color del paisaje porque entramos en las estribaciones de Sierra Morena. Una decena de municipios componen la comarca de la Sierra Norte: Alanís, Almadén de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, El Pedroso, El Real de la Jara, Guadalcanal, La Puebla de los Infantes, Las Navas de la Concepción y San Nicolás del Puerto. Pueblos de dehesa y bosque mediterráneo con algunos de los más bellos parajes de Andalucía, muy apropiados para el turismo de naturaleza y aventura, aderezado con una reconocida oferta gastronómica y la hospitalidad de sus habitantes. Lindando con la Sierra Norte arranca la comarca de la Vía de la Plata, que toma el nombre del histórico camino que cruza la Península Ibérica de Sevilla a Gijón y es ruta obligada de los peregrinos hacia Santiago de Compostela. Los municipios de Aznalcóllar, Castilblanco de los Arroyos, El Castillo de las Guardas, El Garrobo, El Madroño, El Ronquillo, Gerena y Guillena se incluyen en este territorio con propuestas inigualables para disfrutar de la naturaleza o sorprenderse con vestigios de antiguas civilizaciones muy bien conservados. El legado histórico es también uno de los mayores reclamos de la extensa comarca de La Campiña, integrada por algunos de los pueblos de la provincia Página 11

13 cuya belleza de cascos históricos les hace figurar como de visita obligada en las guías turísticas. Engloba esta comarca algunos de los municipios más poblados Alcalá de Guadaíra, Carmona, Écija y Utrera y otros de menor dimensión: Arahal, Cañada Rosal, El Rubio, El Viso del Alcor, Estepa, Fuentes de Andalucía, La Campana, La Luisiana, La Puebla de Cazalla, Lantejuela, Los Molares, Mairena del Alcor, Marchena, Osuna y Paradas. Limitando con La Campiña y también la ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz y la Serranía de Ronda surge la Sierra Sur, con los techos de la provincia (El Terril, a metros, y el Peñón de Algámitas, a metros), lugares idóneos para los deportes de vuelo y montaña. Son también 19 los municipios que componen esta comarca, con algunos de los yacimientos arqueológicos más interesantes del territorio: Aguadulce, Algámitas, Badolatosa, Casariche, Coripe, El Coronil, El Saucejo, Gilena, Herrera, La Roda de Andalucía, Lora de Estepa, Los Corrales, Marinaleda, Martín de la Jara, Montellano, Morón de la Frontera, Pedrera, Pruna y Villanueva de San Juan. Cambia radicalmente el paisaje si nos adentramos en la comarca Guadalquivir-Doñana, tierra de marismas, lo que ofrece al visitante tanto recorridos insólitos como lo más sabroso de la gastronomía propia de estos enclaves. Por un lado, la componen los municipios que en muchas ocasiones siguen haciendo honor en su «apellido» a su condición de ribereños: Alcalá del Río, Alcolea del Río, Brenes, Burguillos, Cantillana, Coria del Río, Dos Hermanas, El Cuervo, Gelves, La Algaba, La Rinconada, Las Cabezas de San Juan, Lebrija, Lora del Río, Los Palacios y Villafranca, Peñaflor, Tocina, Villanueva del Río y Minas y Villaverde del Río. Y por otro, los integrados propiamente en Doñana: Aznalcázar, La Puebla del Río, Isla Mayor, Pilas y Villamanrique de la Condesa. Terminamos este recorrido en plena área metropolitana, en la comarca del Aljarafe, la recomendada Página 12

14 Sumergase en nuevas experiencias y explore más allá de los circuitos clásicos. para el visitante más urbanita pero que no quiere renunciar a los encantos que sólo brindan esos rincones que conservan su esencia de pueblo combinada con una oferta cultural muy reconocida. Albaida del Aljarafe, Almensilla, Benacazón, Bollullos de la Mitación, Bormujos, Camas, Carrión de los Céspedes, Castilleja de Guzmán, Castilleja de la Cuesta, Castilleja del Campo, Espartinas, Gines, Huévar del Aljarafe, Mairena del Aljarafe, Olivares, Palomares del Río, Salteras, San Juan de Aznalfarache, Sanlúcar la Mayor, Santiponce, Tomares, Umbrete, Valencina de la Concepción y Villanueva del Ariscal componen esta demarcación que aglutina ciudades medias y pueblos pequeños que han sabido conservar su herencia histórica sin renunciar al dinamismo. Página 13

15 Vía de la Plata Prácticamente los 100 primeros kilómetros del millar que configuran la histórica Vía de la Plata ruta de peregrinos en su periplo a Santiago de Compostela discurren por la provincia de Sevilla adentrándose en poblaciones que guardan con celo su herencia romana y árabe. Encierra también algunas de las haciendas y corti jos mejor rehabilitados para los que buscan un alojamiento diferente o quieren organizar un gran evento en unos municipios históricamente acostumbrados a la acogida del foráneo. Para los amantes de la naturaleza, sin duda, uno de los recorridos más célebres de esta comarca es el de la Ruta del Agua, cuya parte más conocida son los senderos que atraviesan los Lagos del Serrano, en el término municipal de Guillena, pero que arranca en Camas y concluye en El Ronquillo. Se trata de un recorrido íntimamente ligado a los recursos hidrológicos de la provincia y está plenamente adaptado para el visitante, con áreas de recreo y descanso y miradores sobre espectaculares vistas como las que ofrecen Solana Recio o Casa de los Cazurros. Es también un enclave apropiado para el senderismo y la bicicleta homologado por la Federación Andaluza de Montañismo y para todo tipo de deportes a al aire libre como la equitación, el parapente o la pesca. Hay incluso áreas habilitadas para el baño y el buceo. Otra ruta muy recomendada es el Corredor Verde del Guadiamar, el último gran afluente del Guadalquivir Página 14

16 antes de su desembocadura y que nace en El Castillo de las Guardas para recorrer varios pueblos del Al jarafe y gran parte del término municipal de Aznalcóllar en uno de los mejores ejemplos de reconciliación de la minería industria histórica del lugar con el medioambiente. Es también un espacio bien señalizado y totalmente habilitado para el ocio al aire libre, con merenderos y barbacoas. Bañado por el Guadiamar también está el municipio de Gerena, un destino que tampoco defraudará a los interesados en conocer todo lo relacionado con la cría del toro de lidia, ya que cuenta con varias ganaderías que se ofrecen para visitas. Espectacular encuentro con la naturaleza resulta también pararse a contemplar la Encina de los Perros, un ejemplar de porte extraordinario, con una copa de 28 metros capaz de proyectar una sombra de 600 metros cuadrados. Declarado Monumento Natural, este árbol está localizado en El Madroño. Para los interesados en la historia, resulta de interés una visita a El Garrobo, donde conserva de su remoto pasado dos interesantes vestigios: el Dolmen del Toril, una tumba megalítica de la Edad del Cobre y el Túmulo del Cerro Cabeza del Moro. Entre los eventos que acogen estos municipios, destaca por su originalidad la Fiesta del Agua de Castilblanco de los Arroyos, una batalla pacífica que cada verano remoja a todo el que se acerque salvo en años de fuerte sequía donde se ha suspendido. Antiguos poblados, minas y riqueza agricola destacan en el camino, protegido por sus vigias y torres Página 15

17 Sierra Norte Los 10 municipios que componen la Sierra Norte gozan del privilegio de vivir enclavados en un parque natural donde dominan las dehesas de encinas y alcornoques en los que se refugia su rica fauna. Como la que cada otoño permite al visitante disfrutar de la siempre fascinante berrea de los ciervos cuando los machos rompen la tranquilidad de la sierra con sus berridos para atraer a las hembras. Es el otoño un buen momento para ir también a la Sierra Norte y apuntarse a las rutas micológicas en la que los expertos ofrecen paseos guiados para recolectar setas. En el municipio de Constantina llevan más de cinco lustros con estas jornadas micológicas. Claro que siempre se puede optar por pedirlas directamente en cualquiera de los excelentes restaurantes que hay en estos municipios para degustar este producto. En San Nicolás del Puerto, encontramos dos espacios declarados Monumento Natural. Por un lado, las Cascadas del Huéznar, lugar apropiado para darse un chapuzón en verano. Y por otro, el Cerro del Hierro, que brinda uno de los paisajes más sorprendentes de Andalucía a partir de una antigua explotación minera. Para los amantes del senderismo o el cicloturismo, una buena opción es recorrer la Verde de la Sierra Norte. Hay varias empresas que alquilan bicicletas para poder disfrutar de este antiguo trazado del ferrocarril. De hecho, la Sierra Norte, gracias a sus recursos, es una de las comarcas que mejor ha entendido el concepto de turismo rural de manera que sus municipios ofrecen algunos de los alojamientos con encanto más prestigiosos. El visitante puede elegir entre albergarse en un pequeño hotelito hasta en un reconvertido convento o en un insólito palacio restaurado. De singular belleza es también la naturaleza que rodea a Almadén de la Plata, con las riberas de Cala y Viar, las cascadas de El Chorro y Las Hoyas y el arroyo de Garganta Fría, así como la que podemos encontrar en Las Navas de la Concepción, con el bosque de galería de la rivera de Ciudadeja como máximo exponente. En municipios como Constantina, El Pedroso y, especialmente Cazalla de la Sierra, podemos encontrar también una alternativa de ocio para la noche con bastante nivel, en locales donde cualquiera puede sentirse cómodo. No en vano, la Sierra Norte ha sido elegida como refugio por «celebrities» como la «top model» Kate Moss, el rockero Brian Ferry o el actor Gene Wilder. Cazalla de la Sierra, además, ofrece la posibilidad de acercarse a alguna de las fábricas de Página 16

18 aguardiente que en su día le dieron fama mundial, de las que apenas sobreviven hoy día un par, pero cuya producción todavía forma parte indisoluble de la sobremesa en la comarca. Castillos como el de Alanís o el de El Real de la Jara, declarados Bienes de Interés Cultural, son otros de los atractivos de una comarca que se extiende hasta la frontera con Extremadura, con Guadalcanal como última parada. Entre los eventos de los que disfrutar en este enclave, destaca en enero el Festival de Cortometrajes de Terror y Fantástico «La vieja encina», en San Nicolás del Puerto. Es el primer festival de cine de la Sierra Norte, un certamen de carácter internacional enfocado a la creación de cortometrajes de terror y fantástico. Se une a la oferta que ya ofrecía este pueblo, la Noche del Terror, un fin de semana de escalofríos con el que el pueblo recibe el verano y que en 2010 le hizo merecedor de los Premios Progreso, en el apartado de Innovación Turística. Igualmente única en la provincia es la Concentración de Paramotores y Feria del Aire que celebra cada primer trimestre del año La Puebla de los Infantes, atrayendo a aficionados de toda Europa a orillas del embalse José Torán. No hay que abandonar la Sierra Norte sin hacer alguna compra de productos típicos y artesanales, que se encuentran a lo largo de todo el año, pero que tienen su máximo exponente en la feria de muestras que se celebra en El Pedroso cada mes de diciembre desde 1996 y es la segunda cita más visitada de Sevilla después del Salón Internacional del Caballo (Sicab), que alberga la capital hispalense. La Feria de Muestras de Productos Típicos y Artesanales de la Sierra Norte, que recibe más de visitantes por edición, no es sólo un muestrario de la excelencia productiva de la comarca, sino también una ocasión de disfrutar de sus tradiciones con una completa agenda de eventos que incluyen conciertos, talleres, exhibiciones y rutas gastronómicas, entre otros. Página 17

19 La Campiña La extensa comarca de la Campiña brinda un recorrido por algunos de los cascos históricos más bellos de la provincia, como el de la monumental Carmona, que todavía sueña con ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco amparándose en sus más de años de historia de los que conserva vestigios de todas las civilizaciones que se han asentado en su territorio. Y si rico es su patrimonio, también la agenda de eventos, donde destacan el carnaval en febrero y el Festival de Teatro de Humor en octubre. Ciudad habituada al turismo, Carmona cuenta además con algunos de los alojamientos más lujosos de Sevilla. Presumen también de casco antiguo Éci ja, la Ciudad de las Torres, que cada año organiza de hecho unas jornadas en torno a sus monumentos, y Osuna, centro de servicios en la comarca y municipio de espíritu universitario por su histórico campus. También en La Campiña se sitúa Utrera, cuna del toro bravo y del cante. De hecho, alberga algunas de las ganaderías más importantes del país y el festival flamenco más antiguo del país, el Potaje Gitano, que se celebra cada mes de junio desde Esta tierra ha dado algunos de los artistas más reconocidos del género como las hermanas Fernanda y Bernarda, José Meneses, la Niña de la Puebla, Diego Clave e incluso al mismísimo Bambino. Lindando con Sevilla encontramos, Alcalá de Guadaíra, que se ha hecho un hueco importante en la agenda de conciertos de la mano de nuevo auditorio al borde del río del mismo nombre. En torno al mismo, además, surge todo un recorrido en contacto con la naturaleza y con la herencia de su industria del pan, gracias a los molinos que lo jalonan bajo la mirada de su bien conservado castillo. Por cierto, no hay que perder la ocasión en este recorrido de posar junto al conocido como Puente del Dragón, el único figurativo de Europa y compuesto por miles de teselas de colores. Tanto Alcalá de Guadaíra como Carmona se levantan sobre el collado de Los Alcores, junto con El Viso del Alcor y Mairena del Alcor. Estos municipios integran la llamada Vía Verde de Los Alcores, 25 kilómetros paralelos a la cornisa por la antigua línea del ferrocarril para recorrer a pie o en bicicleta. En pleno centro de La Campiña encontramos Cañada Rosal y La Luisiana, municipios fundados por Carlos III, quien en su afán repoblador de Sierra Morena atrajo Página 18

20 a colonos de Centroeuropa. De hecho, esta herencia no sólo se observa en su gastronomía o en los apellidos de sus habitantes abundan los Fílter, Delis, Hans o Ruger sino también en tradiciones como la de los huevos pintados por cada Pascua de Resurrección. Majestuosa sobre un cerro se divisa el origen de Estepa, una población mundialmente conocida por su producción de mantecados y polvorones. Bien merece una visita si se ha aprovechado para viajar las fiestas navideñas! Pero desde meses antes el municipio embriaga con su olor a canela a un turista que también encontrará imponentes monumentos para visitar. Como bellos son los monumentos de Marchena, con un recinto amurallado que se conserva casi intacto. Desde hace un tiempo, además, el municipio ofrece visitas guiadas por su patrimonio con desayuno y almuerzo incluidos por precios muy competitivos. En Arahal destaca un evento muy ligado a su importante industria de la aceituna: Feria del Verdeo en septiembre, mes también elegido por Los Molares para el Mercado Medieval que se celebra a la sombra de su bien conservado castillo. Y ya que nos remontamos al pasado, una curiosidad: el municipio de El Rubio fue testigo en 1925 de un importante hallazgo, unos fragmentos de Lex Coloniae Genetivae Iuliae Sive Ursonensis. Se les conoce de hecho como los Fragmentos de El Rubio. En La Campiña hay también espacio para los amantes de la naturaleza, que pueden encontrar un gran atractivo en el complejo endorreico de Lantejuela, o en la fértil llanura de Paradas, entre las cuencas de los ríos Guadaíra y Corbones. En cuanto a otros eventos que tienen lugar en estos municipios, uno de los reconocidos es la Reunión de Cante Jondo de La Puebla de Cazalla. Se trata de uno de los certámenes de flamenco más importantes de Andalucía, que cada verano reúne a primeras figuras y a nuevos valores. Completan el mapa de La Campiña los municipios de La Campana y Fuentes de Andalucía, cuyo interés por abrirse al turismo está ayudando a que cuenten cada vez con una oferta más amplia no sólo en cuanto a alojamientos, sino también con empresas para disfrutar al aire libre y donde siempre será bien recibido. Las rutas culturales, gastronómicas ofrecidas en todas las comarcas serán bien acogidas por todos sus visitantes. Respire Flamenco y Arte, Artesanía y Tradición un encanto especial reside en esta comarca. Página 19

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22 Sierra Sur Uno de los ejes vertebradores del turismo en esta comarca es la Vía Verde de la Sierra Sur, que en el caso de Sevilla transita por Coripe, El Coronil, Montellano y Pruna para ofrecer toda su riqueza paisajística a lo largo de más de 35 kilómetros de recorrido hasta la provincia de Cádiz por la antigua línea de ferrocarril. Uno de sus puntos de más belleza es sin duda la reserva natural del Peñón de Zaframagón, en Coripe, donde anida una importante colonia de buitres leonados, pero tampoco se puede dejar de escapar la ocasión de contemplar el Chaparro de la Vega, una encina de más de 700 años declarada Monumento Natural y arraigada en el mismo municipio. También para el amante de la naturaleza son inexcusables los ascensos a los dos picos más altos de la provincia, localizados entre Pruna y Algámitas. El Terril, con sus metros, y el Peñón de Algámitas (1.100 metros) son frecuentados cada año por miles de montañeros que se aventuran a estas rutas y, dependiendo de su preparación, las completan o no. Sin dejar la Sierra Sur, pasamos a Morón de la Frontera, que es el mayor municipio de la comarca y ha creado toda una oferta en torno a sus monumentos pero también relacionada con una industria señera: la cal, declarada en 2011 por la Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Cuenta para dar a conocer esta tradición con siglos de historia con el Museo de la Cal, donde los propios caleros hacen de guías. El municipio cuenta además con uno de los festivales flamencos más veteranos e importantes del país, el Gazpacho Andaluz, que celebró sus bodas de oro en 2013 y tiene lugar entre julio y agosto. Otra experiencia absolutamente distinta es la de sumergirse en la Ruta del Tempranillo, en la tierra que dio cobi jo al célebre bandolero José María «El Tempranillo» y que en el caso de Sevilla integran los pueblos de Casariche y Badolatosa, que cuentan con centros de interpretación y ofrecen visitas guiadas en torno a esta temática. En general, todo este entorno cuenta con senderos muy bien señalizados y de mayor o menor exigencia física. Sobre todo porque esta comarca ofrece algunas de las propuestas más interesantes para el amante del deporte de aventura, desde la espeleología hasta el ala delta, pasando por la escalada y el parapente. El que no se sienta con fuerzas para tanto ejercicio, no debe dejar la ocasión de disfrutar del paisaje de la serranía, ni tampoco del urbano, con las casas de pueblos como Aguadulce, El Saucejo, Martín de la Jara, Marinaleda, Gilena, Pedrera, Lora de Estepa, Los Corrales, La Roda de Andalucía, Herrera o Villanueva de San Juan, donde el blanco de la cal se rompe por balcones floridos que estallan con la primavera. El visitante no debe dudar tampoco en preguntar a cualquier de sus vecinos dónde puede comer bien porque con gusto le acompañarán hasta la puerta de un singular mesón. Tierra destacada del patrimonio histórico cultural. La arquitectura religiosa se junta con sus hermosos escudos y casas señoriales haciendo del visitante un paseo de recuerdos históricos. Página 21

23 Guadalquivir-Doñana Comenzamos esta ruta por el mayor municipio de la provincia, Dos Hermanas, ciudad situada a escasos minutos de la capital hispalense y contagiada de ese espíritu metropolitano que la convierte en lugar idóneo no sólo para las compras, sino también para disfrutar de sus locales de ocio nocturno. Históricamente ha contado con algunas de las discotecas más grandes y célebres de Andalucía y su oferta en este sentido es hoy día de las más potentes de Sevilla, donde nadie se arriesga a una cara rara. Es también tierra de tradiciones arraigadas, como su Romería de Valme, la más importante de la provincia con sus más de 150 años de historia y que cada tercer domingo de octubre atrae a miles de personas. Alcalá del Río, Alcolea del Río, Brenes, Burguillos, Cantillana, La Algaba, La Rinconada, Lora del Río, Peñaflor, Tocina, Villanueva del Río y Minas y Villaverde del Río se asientan en mayor o menor medida en la tierra más fértil de la provincia, salpicada de huertas de cítricos y fruta de hueso. Son los municipios en los que el visitante encontrará la posibilidad de acercarse a un rico patrimonio artístico pero también a una gastronomía de gran calidad y variedad. Por cierto, entre los eventos más concurridos de este entorno, el Día de las Migas en Lora del Río, que cada mes de enero invita a una degustación gratuita de este plato típico del que se sirven más de kilogramos. En el otro margen, Coria del Río, con uno de los paseos fluviales más extensos y cuidados de la provincia, y Gelves, una referencia a escasos minutos de la capital hispalense para los que quieren disfrutar de deportes náuticos gracias a su puerto. En Coria del Río, además, puede sorprender al visitante la elevada cantidad de habitantes que llevan el apellido Japón. Son los considerados descendientes del samurái Hasekura Tsunenaga que arribó en expedición a este Página 22

24 El agua refleja sus especiales atardeceres. Ermitas, Romerías y sentimientos viven aquí. municipio en el siglo XVII, evento al que el municipio reserva una Semana de la Cultura Japonesa en junio. Nos adentramos en territorio Doñana. Aznalcázar, La Puebla del Río, Isla Mayor, Pilas y Villamanrique de la Condesa son los pueblos de Sevilla que tienen el privilegio de tocar parte de la que está considerada mayor reserva ecológica de Europa. Es lugar de cultivo de arroz pese a que muchos no lo sepan la provincia de Sevilla es la principal productora de este cereal en Europa por lo que forma parte excelencia de su oferta a la hora de comer. En Aznalcázar, además, ofrecen la posibilidad de disfrutar de su campo de golf y en Villamanrique de la Condesa, si es mayo, el visitante tendrá la ocasión de vivir un momento único y declarado Fiesta de Interés Turístico de Andalucía: el paso obligado de las hermandades que peregrinan hacia la aldea de El Rocío (Almonte, Huelva) para venerar a esta advocación mariana en la romería más importante del país. Ya en el Bajo Guadalquivir, brotan municipios arraigados a una actividad agraria vinculada sobre todo al vino y al algodón, como es el caso de El Cuervo, Lebri ja, Los Palacios y Villafranca y Las Cabezas de San Juan. Por eso, son muy recomendables para disfrutar de su gastronomía regada con buenos caldos de la tierra. Un dato, si el visitante es amante de la playa, pero se ha quedado sin alojamiento en la costa, puede probar a alojarse en estos municipios, algunos a apenas media hora de las playas de la provincia de Cádiz. Página 23

25 Aljarafe E incluso ofrece la posibilidad de entrar en el único casino de Sevilla, el de Tomares. Si el visitante busca monumentalidad, sin duda debe pasar por Santiponce, donde bien merece una visita el Conjunto Arqueológico de Itálica, en cuyo teatro romano se celebra cada verano el prestigioso Festival Internacional de Danza, y que figura entre los espacios culturales más visitados de Andalucía, en ocasiones sólo superado por la Alhambra de Granada, según datos de la Junta de Andalucía. Sin salir de este municipio, otro enclave único es el Monasterio de San Isidoro del Campo, el primer monumento de Sevilla en conseguir el título de Conjunto Histórico Artístico de Interés Nacional (1872). Hablar del Al jarafe es hacerlo de una veintena larga de municipios que destacan por ofrecer una de las ofertas gastronómicas más ricas de Sevilla. No en vano es uno de los lugares favoritos de los habitantes de la capital hispalense para sus escapadas de fin de semana por la variedad y calidad de sus restaurantes. Polo empresarial por excelencia, la comarca cuenta también con una amplia oferta de alojamientos y con propuestas para el viajero con todo tipo de intereses, desde el que visita el más populoso de sus municipios Mairena del Al jarafe con sus más de habitantes y pegado a Sevilla hasta el que recala en la pequeña Castilleja del Campo, que no llega al millar. Es también lugar de compras por albergar los centros comerciales y de ocio más grandes de Sevilla. Es también un privilegio perderse en los jardines que el afamado arquitecto y paisajista francés Forestier diseñó para el Palacio de los Guzmanes, un secreto de Castilleja de Guzmán catalogado como bien de interés cultural. Mientras, en Palomares del Río es imprescindible una visita a sus Baños Árabes. Siguiendo con patrimonio artístico, en la cornisa sobresale la iglesia de los Sagrados Corazones de San Juan de Aznalfarache y sus jardines. También es obligada una visita a Valencina de la Concepción, testigo de los primeros asentamientos humanos de Europa en la Edad del Cobre con legados como el conjunto dolménico de La Pastora, Matarrubilla y Ontíveros, el más importante del viejo continente. Tierra de Emperadores. Las bodegas se convierten en tabernas gracias a sus caldos. Página 24

26 El otoño en el Al jarafe es tiempo para uno de los primeros caldos de la uva de la provincia. La ruta del mosto le permitirá al visitante recorrer sus municipios disfrutando de este joven vino mientras se deja conquistar por su gente o embelesar por sus monumentos. Entre otros municipios, Albaida del Al jarafe, Almensilla, Benacazón, Bollullos de la Mitación, Bormujos, Camas, Carrión de los Céspedes, Castilleja del Campo, Espartinas, Gines, Huévar del Al jarafe, Mairena del Al jarafe, Olivares, Salteras, Santiponce, Tomares, Villanueva del Ariscal y, por supuesto, Umbrete son el eje de esta oferta, donde además puede tener la ocasión de conocer alguna de las bodegas que abren al público para enseñar todo el proceso de transformación. Y decimos por supuesto Umbrete porque aquí, además, tiene lugar la Feria del Mosto y de la Aceituna Fina, que se celebraba desde 1970 y tras unos años de parón se recuperó en 2004 convirtiéndose de un evento que cada mes de febrero atrae a más de visitantes. Otro elemento indispensable de la gastronomía de esta comarca son las tortas de aceite, originarias de Castilleja de la Cuesta y de fama mundial, hasta el punto que los Starbucks de Nueva York las han incluido en su oferta. Y si lo que se busca es exclusividad, en Sanlúcar la Mayor el turista tiene la posibilidad de reservar en el único restaurante que uno los cocineros más famosos del mundo tiene en Andalucía. Comarca rociera por excelencia, el Al jarafe vive uno de sus momentos grandes del año con la salida de las carretas hacia El Rocío, en muchos casos declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, y donde el cruce de las hermandades por Coria del Río es uno de los momentos más aconsejados para vivir la esencia de esta romería sin salir de la provincia. También en la agenda ya consolidada, uno de los eventos de mayor reconocimiento es el Festival de Música Antigua de Olivares, uno de los referentes del género a nivel nacional que en octubre de 2014 cumplirá 20 años. Eso en cuanto a tradiciones, pero también la oferta se amplía con propuestas nuevas y abiertas a otros públicos. Entre las más novedosas, el Festival de Cultura Erótica de San Juan de Aznalfarache, que en febrero de 2014 ha celebrado su primera edición con cabida para la poesía, la fotografía y el teatro. Página 25

27 Turismo Activo y de Naturaleza La provincia de Sevilla cuenta con importantes ofertas y espacios declarados de alto interés para el visitante que busca como una de sus motivaciones tanto la realización de actividades recreativas en un entorno natural como la interpretación y conocimiento de la la naturaleza. Así, la provincia de Sevilla cuenta con un amplio patrimonio natural compuesto por 21 áreas naturales que aglutina tanto vías verdes que recorren la provincia como un importante número de parajes naturales que ofrecen al viajero, gracias al clima mediterráneo, la oportunidad de sumergirse en un mundo de sensaciones que combina multitud de experiencias que puede practicar de la mano de empresas referentes en el sector de Turismo Activo y de Naturaleza de referencia internacional. Nuestra provincia puede destacar espacios que, como el Parque Nacional de Doñana el cual, con hectáreas, representa no solo el mayor parque natural de Europa, sino uno de las mayores reservas de bio. diversidad del planeta cuna, así mismo, y puente de tradiciones y peregrinaciones de amplio impacto para la tradición y patrimonio inmaterial de nuestra cultura. Con seis centros de visitantes abiertos durante todo el año así como rutas y empresas enfocadas hacia este paraje que prestan servicios de restauración, turismo activo y de aventura así como de actividades complementarias como el birdwatching, Doñana como concepto atrae a miles de visitantes que pueden comenzar su ruta desde nuestra provincia a través de los municipios que rodean la entrada al Parque Nacional. Junto con el referente Parque Nacional de Doñana encontramos, así mismo, el Parque Natural de la Sierra Norte, que, con una extensión de hectareas comprende un paraje conformado por bosques y dehesas mediterráneas. Integrado por entornos de corte mediterráneo como bosques de alisos, fresnos, olmos, chopos así como diversas especies de sauces y avellanos, el parque natural de la sierra norte ofrece un entorno perfecto para la práctica de la escalada y la observación de asentamientos de aprovechamiento minero que, desde la época romana hasta la práctica actualidad, permiten al viajero adentrarse en prácticas de espeleología y observación geológica. Completa la oferta de Turismo activo y de naturaleza la amplia oferta de vías verdes con las que cuenta la provincia de Sevilla que, situadas a través de toda la provincia de Sevilla, encuentran en los municipios situados al sur de la misma una amplia variedad de caminos que se muestra idóneos para la práctica del ciclismo y la fotografía. Página 26

28 De esta forma, esta oferta de vías verdes, permite al viajero recorrer la provincia desde los propios parques como la Sierra Norte a la Sierra Sur, ofrece al visitante la oportunidad de contemplar la importante población animal así como practicar de forma segura deportes como el rappel, la escalada, la espeleología o disfrutar de importantes monumentos naturales que, como el Monumento Natural Cerro del Hierro, el de las Cascadas del Huéznar o la Reserva Natural Peñón de Zaframagón, ofertan una experiencia única al viajero. Completa esta oferta las rutas de las vías verdes de La Campiña donde disfrutar de ofertas adicionales como los paseos a caballo o en Globo que permitirán al visitante contactar con el importante patrimonio natural donde aguardan entornos singulares donde unir la experiencia de la naturaleza con la mejor gastronomía así como establecimientos singulares donde descansar con siglos de tradición. Página 27