ANEXO I - INVENTARIO

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1 1 COCINA CENTRAL MONOBLOCK A GAS MARCA JEMI 2 FREIDORA ELECTRICA MOD.J-15GP MARCA JEMI.- Dimensiones 43 x 48 x 86 cms. Capacidad 15 litros. Dimensiones cesta 31 x 14 cms. Potencia 8 Kw,III. 1 CAMARA FRIGORÍFICA BAJA MOD.BMGN-1960II.- Dimensiones x 700 x 850 mm. Construida interior y exteriormente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Dotada al frente de 3 puertas de acceso. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC S con densidad 40 Kg/m3. Desagüe en el interior de la cámara. Volumen cámara 360 litros. Estructura compacta totalmente inyectada. Control de temperartura final de desescarche. Interior con uniones de amplio radio para facilitar la limpieza. Bandeja evaporativa en acero inoxidable. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete de triple cámara facilmente sustituible. Sistema de condensación ventilada INFRICOOL. Guias y parrillas facilmente desmontables para limpieza. Parrillas interiores de 325 x 530 mm. Claro de puerta de 375 x 526 mm. Unidad condensadora con guias correderas para su extracción a 3/4. Evaporación forzada. Condensación ventilada. Compresor de 1/3 CV. Temperatura 0/+6ºC. Desescarche automático. Contro digital. Refrigerante R134a. Potencia 690 W, 220/50 V. 2 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-70.- Dimensiones: 700 mm. - Sobre en chapa de 2 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de 6 JUEGO GUIAS PARA REJILLAS MOD.JGR-70.- Totalmente construidas en acero inoxidable, calidad AISI REJILLA INOXIDABLE 1/1.- Dimensiones 530 x 325 mm. 1 CAMARA FRIGORIFICA BAJA MOD.BMGN-1470II.- Dimensiones x 700 x 850 mm. Construida interior y exteriormente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Dotada al frente de 2 puertas de acceso. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC S con densidad 40 Kg/m3. Desagüe en el interior de la cámara. Volumen cámara 230 litros. Estructura compacta totalmente inyectada. Control de temperartura final de desescarche. Interior con uniones de amplio radio para facilitar la limpieza. Bandeja evaporativa en acero inoxidable. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete de triple cámara facilmente sustituible. Sistema de condensación ventilada INFRICOOL. Guias y parrillas facilmente desmontables para limpieza. Parrillas interiores de 325 x 530 mm. Claro de puerta de 375 x 526 mm. Unidad condensadora con guias correderas para su extracción a 3/4. Evaporación forzada. Condensación ventilada. Compresor de 1/4 CV. Temperatura 0/+6ºC. Desescarche automático. Contro digital. Refrigerante R134a. Potencia 550 W, 220/50 V. 1

2 1,5 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-70.- Dimensiones: 700 mm. - Sobre en chapa de 2 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de 4 JUEGO GUIAS PARA REJILLAS MOD.JGR-70.- Totalmente construidas en acero inoxidable, calidad AISI REJILLA INOXIDABLE 1/1.- Dimensiones 530 x 325 mm. 1 CAMARA FRIGORIFICA BAJA MOD.BMGN-1960II.- Dimensiones x 700 x 850 mm. Construida interior y exteriormente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Dotada al frente de 3 puertas de acceso. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC S con densidad 40 Kg/m3. Desagüe en el interior de la cámara. Volumen cámara 360 litros. Estructura compacta totalmente inyectada. Control de temperartura final de desescarche. Interior con uniones de amplio radio para facilitar la limpieza. Bandeja evaporativa en acero inoxidable. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete de triple cámara facilmente sustituible. Sistema de condensación ventilada INFRICOOL. Guias y parrillas facilmente desmontables para limpieza. Parrillas interiores de 325 x 530 mm. Claro de puerta de 375 x 526 mm. Unidad condensadora con guias correderas para su extracción a 3/4. Evaporación forzada. Condensación ventilada. Compresor de 1/3 CV. Temperatura 0/+6ºC. Desescarche automático. Contro digital. Refrigerante R134a. Potencia 690 W, 220/50 V. 2 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-70.- Dimensiones: 700 mm. - Sobre en chapa de 2 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de 6 JUEGO GUIAS PARA REJILLAS MOD.JGR-70.- Totalmente construidas en acero inoxidable, calidad AISI REJILLA INOXIDABLE 1/1.- Dimensiones 530 x 325 mm. 1 PILETA MARCA MATACHANA MOD.P-40/40/20.- Dimensiones útiles: 40 x 40 x 20 cms. Con cantos redondeados totalmente construida en acero inoxidable calidad AISI-304. Prevista para ser debidamente soldada en todo su perímetro al sobre de trabajo. Dotada de válvula de desagüe. 1 GRIFO DE APROXIMACION.- 1 CUBA REFRIGERADA MARCA MATACHANA MOD.R-4-1/ Preparada para encastrar. Dimensiones exteriores x 630 x 140 mm. Construida en acero inoxidable, calidad AISI-304, de 1,5 mm de espesor. Cantos redondeados. Profundidad útil de la cuba 80 mm. Capacidad para 4 cubetas gastronorm de 1/1 ó submúltiplos. Refrigeración por contacto lo que permite utilizar cualquier tipo de recipiente. Equipo de refrigeración hermético con control de temperatura por termostato. Dotada de desagüe para facilitar la limpieza y desescarche. Potencia 400 W,II. 1,6 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-70.- Dimensiones: 700 mm. - Sobre en chapa de 2 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de 1 CAMARA FRIGORIFICA BAJA MOD.CF-270-C MARCA MATACHANA.- 2

3 Dimensiones x 700 x 870 mm. Construida interior y exteriormente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Aislamiento mediante poliuretano rígido de 50 mm de espesor. Dimensiones interiores normalizadas para rejillas y cubetas gastronorm. Dotada de 2 puertas con burlete magnético y cajón auxiliar. Desescarche automático. Sistema de refrigeración con evaporador estático/ventilado. Dotada de 2 rejillas de acero plastificado. Volumen 300 litros. Temperatura de +-0ºC-+6ºC. Potencia 1/4 Cv. 2 REJILLA INOXIDABLE 1/1.- Dimensiones 530 x 325 mm. 1 CAMARA FRIGORIFICA ALTA MOD.FMPP-2000II.- Dimensiones x 600 x mm. Construida interior y exteriormente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Dotada al frente de 3 puertas de acceso. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC S con densidad 40 Kg/m3. Desagüe en el interior de la cámara. Volumen cámara 395 litros. Estructura compacta totalmente inyectada. Control de temperartura final de desescarche. Interior con uniones de amplio radio para facilitar la limpieza. Bandeja evaporativa en acero inoxidable. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete de triple cámara facilmente sustituible. Sistema de condensación ventilada INFRICOOL. Guias y parrillas facilmente desmontables para limpieza. Parrillas interiores de 325 x 430 mm. Claro de puerta de 375 x 726 mm. Unidad condensadora con guias correderas para su extracción a 3/4. Evaporación forzada. Condensación ventilada. Compresor de 1/3 CV. Temperatura 0/+6ºC. Desescarche automático. Contro digital. Refrigerante R134a. Potencia 690 W, 220/50 V. 2 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-60.- Dimensiones: 600 mm. - Sobre en chapa de 1,5 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de d 3 REJILLA INOXIDABLE 1/1.- Dimensiones 530 x 325 mm. 1 ARMARIO FRIGORIFICO MOD.AGN Dimensiones 690 x 820 x mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, respaldo en acero galvanizado. Interior en acero inoxidable calidad AISI-304, contrapuerta y techo en chapa plastificada. Volumen 540 litros. Dotado de una puerta. Desescarche automático. Potencia 795 W. 1 HORNO MIXTO CONVECCION VAPOR ELECTRICO MOD.0SP Dimensiones exteriores: x 833 x mm. Dimensiones interiores: 669 x 537 x mm. Potencia nominal 33.4 Tensión 380 V III, sobre pedido 220 V. CARACTERISTICAS: Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304 interior y exterior. Puerta en acero inoxidable, AISI-304, 2 ventanas de cristal templado. Bandeja recoge condensaciones. Cierre tipo manivela de un solo ajuste. Burlete desmontable para facilitar limpieza. Ducha standard de diseño ergonómico. Capacidad 20 cubetas 1/1, separación entre guias 65 mm. Posibilidad de acoplar rejillas de 530 x 400 para una mayor capacidad de regeneración (4 platos de 6 cms por estante). Carro de carga y descarga incluido. 3

4 - Temperatura o C. - 6 Programas trabajo. - Automático 100ºC vapor sin presión. - Mixto de 100 a 250ºC (vapor y aire caliente). - Aire caliente de 30 a 250ºC (covección). - Bio 30 a 99ºC baño maria y cocina al vacio. - Quik vaporizador rápido 101 a 120ºC sin presión. - Regeneración de 120 a 160ºC (controlador automático de grado de vapor). - Auto-programación de los 250 programas más usuales. Panel de mandos. Interruptor de puesta en marcha. Indicador de mecanismos en funcionamiento (vapor, resistencia, ventilador, etc). Indicador de programa seleccionado. Indicador de temperatura y mando ajuste. Indicador de tiempo y mando ajuste. Indicador de paro y marcha. Sonda corazón y Auto-start incluidos. Enjuague del generador por agua fresca por lo que no se necesita descalcificador, consiguiendo así mayor duración de las resistencias 1 SCP PROGRAMA AUTOLIMPIEZA OSP CONVOCLEAN (EN BIDONES 10 LITROS).- 1 CONVOCLEAN FORTE (EN BIDONES DE 10 LITROS).- 1 SARTEN BASCULANTE A GAS SERIE 900 MOD.SB-90, MARCA JEMI.- Dimensiones 800 x 900 x 850 mm. Construida en acero inoxidable, calidad AISI 304. Capacidad: 80 litros. Potencia térmica: Kcal/hora (15,9 KW.) Peso: 185 Kgs. 2 CUBA BAÑO MARIA HUMEDO MARCA MATACHANA MOD.3-1/1.- Preparado para encastrar. Dimensiones exteriores x 630 x 260 mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, de 1,5 mm de espesor. Cantos redondeados. Capacidad para tres cubetas gastronorm de 1/1 de 200 mm de profundidad ó submúltiplos. Calefacción eléctrica por resistencias blindadas y debidamente protegidas, controladas por termostato. Entrada de agua con llave de paso y rebosadero para desagüe. Potencia W,II. 2,4 M/L.MODULO NEUTRO AUTOSERVICIO MARCA MATACHANA.- Dimensiones 800 x 870 mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304 de 1,5 mm de espesor. Estructura con estante inferior y frontalmente preparada para recibir los soportes con guia deslizabandejas. 2 ARMARIO CALIENTE RESERVA BAÑO-MARIA MARCA MATACHANA.- Dimensiones exteriores x 700 x 460 mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, dotado al frente de dos puertas correderas. Estante inferior intermedio. Calefacción por resistencias eléctricas blindadas y debidamente protegidas, reguladas por termostato. Aislamiento perimetral en lana de cuarzo. Potencia W,II. 1 VITRINA SUPERIOR REFRIGERADA MARCA MATACHANA.- Dimensiones exteriores x 700 x mm. Dotada de puertas correderas en el lado de carga y puertas batientes de metacrilato en la zona público. Sistema de refrigeración incorporado en la parte superior, compuesto por unidad condensadora y evaporador. Temperatura controlada por termostato. Dos niveles intermedios en estante de varilla inoxidable. Iluminación interior. Potencia 560 W,II. 1,6 M/L.MODULO NEUTRO AUTOSERVICIO MARCA MATACHANA.- Dimensiones 800 x 870 mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304 de 1,5 mm de espesor. Estructura con estante inferior y frontalmente preparada para recibir los soportes con guia deslizabandejas. 1 LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE ANGULAR CON SECADO ANG-2980T 1 CALDERINES SUPLEMENTARIOS 1 CONDENSADOR DE VAHOS LAVAVAJILLAS JEMI.- Ahorro de energía y eliminación de humedades. Altura adicional 242 mm. Potencia 60 W. 1 LAVAVASOS MOD.GS-4/2 MARCA JEMI.- Dimensiones 460 x 535 x 683 mm. Dimensiones cesta 400 x 400 mm. 4

5 Producción vasos/hora. Altura útil de lavado 240 mm. Potencia bomba de lavado 370 W. Potencia resistencia calderín W. Potencia resistencia cuba W. Potencia total W. Dosificador de abrillantador incorporado. Voltaje 220 V.II. 1 PEANA PARA LAVAVAJILLAS GS-4/2.- 1 TUNEL DE SECADO (INCLUIDO EN EL ITEM.140).- 1 PLANCHA DE SOBREMESA A GAS MOD.PG-84.- Dimensiones 800 x 440 x 230 mm. Acabado exterior en acero inoxidable. Placa lisa con una superficie útil de 32 dm2. Canal delantero recogegrasas. Quemador tubular bajo placa. Grifos de seguridad con termopar. Potencia Kcal/hora. 1 MAQUINA DE CAFE DOSIFICACION ELECTRONICA MOD.M-990-D 4 GRUPOS MARCA MARCFI.- Dotada de cuatro grupos con dosificación volumétrica programable. - Control electrónico independiente por grupo. - Autonivel electrónico de agua en caldera. - Programación externa de dosis. - Control de averías. - Caracteristicas constructivas: - Carroceria totalmente en acero inoxidable. Compensación térmica del grupo erogador mediante circulación de - Caldera eléctrica. Dos válvulas de seguridad en caldera. - Grupos en latón estampado Ms58. - Caldera i circuitos hidráulicos de cobre 99,5 Cu. - Interruptor general eléctrico de tres posiciones (paro, mantenimiento y máximo). - Piloto indicador de conexión. - Manómetro de presión en caldera. - Electrobomba rotativa y manómetro de presión de electrobomba. Grifo de agua accionado mediante interruoptor. Dos grifos de vapor. Llave de vaciado de caldera. - Válvula antivacio que impide la aspiración accidental de líquidos por el vaporizador. - Voltaje 220 V.,50 Hz.(opcional otros voltajes). - Potencia eléctrica 5 KW. Dimensiones: 500 x 575 x mm. (Alto x Profundo x Ancho). Capacidad : 27 litros. 1 TERMO DE LECHE MOD.T10-L Capacidad de 10 litros. Dimensiones: mm Construido en acero inoxidable. Grifo hermético antigoteo 1 CORTADORA DE FIAMBRES MOD.GC Dimensiones 600 x 480 x 420 mm. Cuchilla de 300 mm de diámetro. Transmisión por correa. Afilador no extraible. Construida en aluminio anodizado. Potencia 300 W. 1 BLOQUE MOTOR TR-BM-350 PARA ADAPTAR BB-BN MARCA SAMMIC.- Potencia 350 W,II. Velocidad variable r.p.m. 1 BRAZO BATIDOR MARCA SAMMIC MOD.BB.- Longitud 396 mm. 1 BRAZO TRITURADOR MARCA SAMMIC MOD.BN.- Longitud 377 mm. 1 PICADORA DE CARNE III,MOD.P-32 MARCA MOBBA.- Construcción en aluminio anodizado, cuerpo, espiral y tuerca en acero con protección de níquel. Diseñada para soportar condiciones duras de trabajo y construidas con materiales inoxidables, motor refrigerado por aire forzado, reducción por caja de engranajes autolubricada, cumpliendo las normas europeas de sanidad y Motor trifásico, tensión 220/380 V y potencia 1,4 HP. Producción: 650 Kgs/hora 1 FABRICADOR DE CUBITOS MARCA SCOTSMAN MOD.ACL-85.- Dimensiones: 457 x 523 x 862 mm. 5

6 Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304. Grupo compresor de 1/5 Hp, refrigerado por aire. Capacidad cabina almacenaje: 14 Kgs. Producción: 30 Kgs/24 horas. Tensió, II,220 V/50 Hz. 1 ARMARIO CONGELACION MOD.AGN-701BT.- Dimensiones 690 x 820 x mm. Exterior en acero inoxidable, calidad AISI-304, respaldo en chapa de acero galvanizado. Interior en acero inoxidable AISI-304. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC S con densidad de 40 Kg/m3. Volumen 540 litros. Dotado de una puerta, 3 parrillas. Potencia W. 1 MARMITA A GAS AUTOCOCEDORA MOD.MAG-150 MARCA JEMI.- Dimensiones 850 x 900 x 850 mm. Fuego directo. Capacidad 150 litros. Potencia Kcal/hora. 23 Kw. 1 CORTADORA DE HORTALIZAS MOD.CA-300 MARCA SAMMIC.- Construida enteramente en aleacción de aluminio. Dotado de motor trifásico de 550 W a 220 V. Puede ser dotada de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios pueden obtenerse más de 70 tipo de cortes y rallados diferentes. Dimensiones exteriores 258 x 559 x 512 mm. 1 ACCESORIO DISCO RALLADOR MOD.FR-2 MARCA SAMMIC.- 1 ACCESORIO DISCO REJILLA MOD.FM-10 MARCA SAMMIC.- 1 ACCESORIO DISCO CORTADOR MOD.FC-10 MARCA SAMMIC.- 1 DISCO CORTADOR MOD.FC.2 MARCA SAMMIC.- 1 DISCO DE REJILLA, MOD. FF-10 MARCA SAMMIC.- Para patatas fritas. 1 DICO CORTADOR FC-6 MARCA SAMMIC.- 5 TAJO DE SOBREMESA PARA CORTE MARCA MATRA.- Dimensiones 50 x 30 x 5 cms. Construida en polietileno. En su plano inferior lleva incorporados unos tacos de goma que amortiguan el ruido del golpeo y sirven de protección a las mesas de trabajo. 1,2 MTS.BARRA PARA COLGAR CARNES MARCA MATACHANA MOD.BCC.- Estructura tubular con soportes a pared para anclaje con varilla pasante y tuerca. 3 GANCHOS 2 TAJO DE SOBREMESA PARA CORTE MARCA MATRA.- Dimensiones 50 x 30 x 5 cms. Construida en polietileno. En su plano inferior lleva incorporados unos tacos de goma que amortiguan el ruido del golpeo y sirven de protección a las mesas de trabajo. 1,6 MTS.BARRA PARA COLGAR UTENSILIOS MOD.BCC.- Construida totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304, con ganchos del mismo material y soportes para 16 GANCHOS DESLIZANTES 1 MTS ENCIMERA INTERIOR BARRA MOSTRADOR MARCA MATACHANA, MOD.EIB.- Dimensiones: 57 cms. - Acero inoxidable AISI-304, de 1,5 mm de espesor. - Peto trasero de protección de 15 cms de altura. 1 HORNO MICROONDAS, MARCA SAMMIC, MODELO HM Interior en acero inoxidable. Dimensiones exteriores: 508 x 420 x 305 mm. Dimensiones interiores: 350 x 330 x 215 mm. Temporizador de 30 minutos. Sistema de plato giratorio de 330 mm. de diámetro. Volumen interior: 24 litros. Potencia de salida: 900 W. 1 MOLINO DE CAFE MOD.MD-60A.- Dimensiones 200 x 350 x 590 mm. 6

7 Motor de 1/3 Cv, a r.p.m., con fresas de 64 mm y con una capacidad de molienda de café de 10 Kgs/hora. Dotado de dispositivo de paro automático y un robusto prensa-café de aluminio. Diámetro de fresas 64 mm Producción 10 Kgs/h Voltaje 230 V. Capacidad tolva gr.capacidad café molido 300 gr. 2 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA SIFONICA PISO INOXMOBEL MOD.L13/SN-3V 1 REJILLA LAVACARROS SIFONICA BLC-2 2 MTS.ESTANTERIA ALTA MOD.EA4-46/170.- Dimensiones 46 x 170 cms. Construida en aluminio anodizado. Dotada de 4 niveles de posición regulable, cada nivel lleva incorporados los estantes en material plástico superpuestos, de fácil limpieza. 1,8 MTS.ESTANTERIA ALTA MOD.EA4-46/170.- Dimensiones 46 x 170 cms. Construida en aluminio anodizado. Dotada de 4 niveles de posición regulable, cada nivel lleva incorporados los estantes en material plástico superpuestos, de fácil limpieza. 2,7 MTS.ESTANTERIA ALTA MOD.EA4-46/170.- Dimensiones 46 x 170 cms. Construida en aluminio anodizado. Dotada de 4 niveles de posición regulable, cada nivel lleva incorporados los estantes en material plástico superpuestos, de fácil limpieza. 2,8 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM del peto poste io 2 PILETA.- Dimensiones 60 x 50 x 30 cms. 1 GRIFO MONOMANDO ENCIMERA CUELLO CISNE. 1,2 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM del peto poste io 1 PILETA.- Dimensiones 60 x 50 x 30 cms. 1 GRIFO MONOMANDO ENCIMERA CUELLO CISNE. 1,6 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM d l t t i 1 CAJON AUXILIAR Construido en acero inoxidable calidad AISI-304, montado sobre guias telescópicas con rodamientos a bolas. 1 MTS.MESA DE TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM Dimensiones: 900 x 870 mm. (Ancho x Alto) 7

8 - Acero inoxidable, calidad AISI Sobre en chapa de 1,5 mm de espesor, aplacada a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Dotado de peto posterior de 15 cms de altura. Cantos redondeados con un radio de 11 mm al frente y en la prolongación del sobre para la creación del peto posterior. - Estructura tubular de 40 x 40 mm con extremos regulables para su nivelación. 1,2 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM d l t t i 1 ESTANTE SIMPLE AUTOSERVICIO MARCA MATACHANA.- Dimensiones x 530 x 400 mm. Estructura tubular de 40 x 20 mm de acero inoxidable, calidad AISI-304. Estante y protección frontal higiénica en cristal de baldosa de luna 10/12. 2 ESTANTE SIMPLE AUTOSERVICIO MARCA MATACHANA.- Dimensiones x 530 x 400 mm. Estructura tubular de 40 x 20 mm de acero inoxidable, calidad AISI-304. Estante y protección frontal higiénica en cristal de baldosa de luna 10/12. 2,8 MTS.MUEBLE SOTABANCO DE SERVICIOS MARCA MATACHANA MOD.MSS57/102.- Dimensiones: 57 x 102 cms. - Sobre en chapa de 2 mm de espesor. - Dotado de tres estantes reforzados. - Patas con extremo regulable para su nivelación. 1,7 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM CAJON AUXILIAR Construido en acero inoxidable calidad AISI-304, montado sobre guias telescópicas con rodamientos a bolas. 3 CARRO UNIVERSAL EXTENSIBLE BANDEJAS AUTOSERIVICIO MOD CAVAU0024 Dimensiones: 76/116 x 67 x 180 cms Capacidad para 24 bandejas. Construido en acero inoxidable calidad AISI 303, dotado de cuatro giratorias. 1,7 M/L.MESA RECEPCION VAJILLA MARCA MATACHANA MOD.MRV-70.- Dimensiones 70 x 87 cms. (Ancho x Alto) Sobre en chapa de 1,5 mm de espesor, aplacada a chapa de acero galvanizado de 2 mm de espesor. Estructura tubular de 40 x 40 cerrada al frente con chapa de 1 mm de espesor, la parte trasera abierta para fácil acceso de los recipientes de basura. 1 TOLVA DESBASTE MARCA MATACHANA MOD.TD.- De forma circular preparada para ser incorporada en las mesas de recepción vajilla. Construida en goma para amortiguar los golpes de la vajilla. 1 PILETA MARCA MATACHANA MOD.P-45/45/25.- Dimensiones útiles: 45 x 45 x 25 cms. Con cantos redondeados totalmente construida en acero inoxidable calidad AISI-304. Prevista para ser debidamente soldada en todo su perímetro al sobre de trabajo. Dotada de válvula de desagüe. 1 DUCHA PRELAVADO DOS AGUAS. Construida en acero inoxidable, con soporte a repisa mueble y a pared. Formada por un tramo de tubo vertical rígido y muelle giratorio a través del cuál tiene la salida el flexo de grifo en el extremo y cierre manual de palanca, y caño giratorio intercalado con llave de paso. 2,4 SOPORTE CESTA INCLINADO CON BANDEJA MARCA MATACHANA MOD.SCIB Dimensiones exteriores 100 x 50 x 50 cms. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por una estructura tubular para su anclaje a pared y una bandeja inclinada con desagüe para emplazar las cestas de lavado 8

9 Capacidad para 2 cestas de lavado de 50 x 50 cms. 1,6 MTS.MESA RODILLOS.- De 60 x 85 cms. 1 ACOPLAMIENTO FINAL DE CARRERA.- 2 M.L. ESTANTE ALTO MARCA MATACHANA MOD. EA-40 Dimensiones 40 cms. Construido totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por un estante de 1,5 mm de espesor, provisto de soportes de la misma calidad para anclar en pared mediante taco y tornillo 4,8 M.L. ESTANTE ALTO MARCA MATACHANA MOD. EA-40 Dimensiones 40 cms. Construido totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por un estante de 1,5 mm de espesor, provisto de soportes de la misma calidad para anclar en pared mediante taco y tornillo 4 CARRO PARA VAJILLA CAMBRO MOD.ADC6 2 CARRO TRANSPORTE CESTAS VAJILLA FCCP5 4 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM d l t t i 2 CAJON AUXILIAR Construido en acero inoxidable calidad AISI-304, montado sobre guias telescópicas con rodamientos a bolas. 2,4 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM d l t t i 2 PILETA.- Dimensiones 60 x 50 x 30 cms. 1 GRIFO MONOMANDO ENCIMERA CUELLO CISNE. 1,6 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM d l t t i 1 PILETA.- Dimensiones 60 x 50 x 30 cms. 1 GRIFO MONOMANDO ENCIMERA CUELLO CISNE. 1 CAJON AUXILIAR Construido en acero inoxidable calidad AISI-304, montado sobre guias telescópicas con rodamientos a bolas. 1 ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.CL ESTANTERIA INOXIDABLE 5 ESTANTES MOD.CL ESTANTERIA INOXIDABLE 5 ESTANTES MOD.CL59 1 ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.BL ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.CL-24 1 ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.BL-87 1 ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.CL-38 1 ESTANTERIA INOXIDABLE MOD.BL MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM

10 1 PILETA.- Dimensiones 60 x 50 x 30 cms. 1 GRIFO MONOMANDO ENCIMERA CUELLO CISNE. 4 M.L. ESTANTE ALTO MARCA MATACHANA MOD. EA-40 Dimensiones 40 cms. Construido totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por un estante de 1,5 mm de espesor, provisto de soportes de la misma calidad para anclar en pared mediante taco y tornillo 2 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM CAJON AUXILIAR Construido en acero inoxidable calidad AISI-304, montado sobre guias telescópicas con rodamientos a bolas. 4 M.L. ESTANTE ALTO MARCA MATACHANA MOD. EA-40 Dimensiones 40 cms. Construido totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por un estante de 1,5 mm de espesor, provisto de soportes de la misma calidad para anclar en pared mediante taco y tornillo 5,6 M.L. ESTANTE ALTO MARCA MATACHANA MOD. EA-40 Dimensiones 40 cms. Construido totalmente en acero inoxidable, calidad AISI-304. Formado por un estante de 1,5 mm de espesor, provisto de soportes de la misma calidad para anclar en pared mediante taco y tornillo 2 CARRO DE CARGA MOD.C COMPACT, PERFECT Y MAGIC.- Dimensiones exteriores: 770 x 603 x mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304. Estructura tubular con guias y capacidad para 20 cubetas gastronorm de 1/1. Montado sobre cuatro ruedas giratorias dos de ellas con freno. 1 MODULO CUBERTERO PAN Y BANDEJAS MARCA MATACHANA.- Dimensiones exteriores 800 x 700 x mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304 de 1,5 mm de espesor. Estructura tubular superior para el soporte de cuatro cubetas para el almacenaje de cuberteria y recipiente para el pan de molde con carga trasera y protección higiénica frontal. Estructura inferior con plano para el apoyo de bandejas y estante inferior de reserva montada sobre cuatro ruedas giratorias, dos con freno. 4 CUBETA GASTRONORM, Mod.CG1/ Construída en acero inoxidable, calidad 18/10 AISI 304. Dimensiones: 325 x 176 x 150 mm. Capacidad: 5,4 litros 1 CONJUNTO 4 RUEDAS Giratorias, 2 con freno y de 150 mm de diámetro. 5,2 M/L.GUIA DESLIZABANDEJAS MARCA MATACHANA.- Dimensiones 330 mm. Formada por tres tubos de acero inoxidable calidad AISI-304, de 30 mm de diámetro en una sola pieza con soporte tipo escuadra para su fijación a los frontales de los módulos de autoservicio. 5,2 MTS.FRENTE AUTOSERVICIO 1,6 M/L.GUIA DESLIZABANDEJAS MARCA MATACHANA.- Dimensiones 330 mm. Formada por tres tubos de acero inoxidable calidad AISI-304, de 30 mm de diámetro en una sola pieza con soporte tipo escuadra para su fijación a los frontales de los módulos de autoservicio. 1,6 MTS.FRENTE AUTOSERVICIO 2,8 M/L.GUIA DESLIZABANDEJAS MARCA MATACHANA.- Dimensiones 330 mm. Formada por tres tubos de acero inoxidable calidad AISI-304, de 30 mm de diámetro en una sola pieza con soporte tipo escuadra para su fijación a los frontales de los módulos de autoservicio. 3,3 MTS.FRENTE AUTOSERVICIO 1 MODULO CAJA MARCA MATACHANA.- 10

11 Dimensiones exteriores x 800 x 870 mm. Construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, de 1,5 mm de espesor. Cajón de servicio y barra apoyapiés. Estructura sobre extremos regulables para su nivelación y frente preparado para recibir la guia deslizabandejas. 1 M/L.GUIA DESLIZABANDEJAS MARCA MATACHANA.- Dimensiones 330 mm. Formada por tres tubos de acero inoxidable calidad AISI-304, de 30 mm de diámetro en una sola pieza con soporte tipo escuadra para su fijación a los frontales de los módulos de autoservicio 1 MTS.FRENTE AUTOSERVICIO 1 MTS. MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MOD.MTM MTS ENCIMERA INTERIOR BARRA MOSTRADOR MARCA MATACHANA, MOD.EIB.- Dimensiones: 57 cms. - Acero inoxidable AISI-304, de 1,5 mm de espesor. - Peto trasero de protección de 15 cms de altura. 1 BOTELLERO FRIGORIFICO MODELO EB-2000 II CANTO RECTO.- Dimensiones: 196 x 55 x 87 cms. Construido en acero inoxidable calidad AISI 304. Grupo compresor hermético de 1/4 CV condensado por aire. Evaporador estático y control temperatura por termostato. Dotado de cuatro tapas correderas de acceso y rejillas interiores para la clasificación de botellería. Volumen 620 litros. Potencia 350 W. Tensión 220 V.50 Hz. 1 PETO BOTELLERO FRIGORIFICO MOD.PB17/200.- De 170 mm de altura, totalmente construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, para acoplar en botellero 1,2 MTS ENCIMERA INTERIOR BARRA MOSTRADOR MARCA MATACHANA, MOD.EIB.- Dimensiones: 57 cms. - Acero inoxidable AISI-304, de 1,5 mm de espesor. - Peto trasero de protección de 15 cms de altura. 1 PILETA MARCA MATACHANA MOD.P-40/40/20.- Dimensiones útiles: 40 x 40 x 20 cms. Con cantos redondeados totalmente construida en acero inoxidable calidad AISI-304. Prevista para ser debidamente soldada en todo su perímetro al sobre de trabajo. Dotada de válvula de desagüe. 1 GRIFO MONOMANDO FREGADERA CAÑO LARGO 1,1 MTS ENCIMERA INTERIOR BARRA MOSTRADOR MARCA MATACHANA, MOD.EIB.- Dimensiones: 57 cms. - Acero inoxidable AISI-304, de 1,5 mm de espesor. - Peto trasero de protección de 15 cms de altura. 1 BOTELLERO FRIGORIFICO MODELO EB-2000 II CANTO RECTO.- Dimensiones: 196 x 55 x 87 cms. Construido en acero inoxidable calidad AISI 304. Grupo compresor hermético de 1/4 CV condensado por aire. Evaporador estático y control temperatura por termostato. Dotado de cuatro tapas correderas de acceso y rejillas interiores para la clasificación de botellería. Volumen 620 litros. Potencia 350 W. Tensión 220 V.50 Hz. 1 PETO BOTELLERO FRIGORIFICO MOD.PB17/200.- De 170 mm de altura, totalmente construido en acero inoxidable, calidad AISI-304, para acoplar en botellero 1 MTS.ENCIMERA MARCA MATACHANA MOD.ET-60.- Dimensiones: 600 mm. - Sobre en chapa de 1,5 mm de espesor, aplacado a galvanizado de 2 mm con refuerzos del mismo material. Cantos redondeados en el baquetón frontal y en la conformación del peto de 15 cms para la protección de 2 MTS.MUEBLE SOTABANCO DE SERVICIOS MARCA MATACHANA MOD.MSS57/102.- Dimensiones: 57 x 102 cms. 11

12 - Sobre en chapa de 2 mm de espesor. - Dotado de tres estantes reforzados. - Patas con extremo regulable para su nivelación. 1 MODULO SERVICIOS CAFETERA MARCA MATACHANA MOD.MSC400-T.- Dimensiones: 400 x 535 x 845 mm. (Ancho x Largo x Alto) - Tolva basculante de extracción manual, de gran capacidad. - Armario bajo con puerta batiente provisto de estante. - Piés regulables. 1 RECINTO FRIGORIFICO COMPUESTO POR: 1 CAMARA FRIGORIFICA DESMONTABLE PARA CARNES MARCA TAVER INSTACLACK.- Dimensiones: 208 x 314 x 248 cms. -Volumen: 12,6 m3. -Temperatura interior: + 1º+ 3ºC. Construída con paneles desmontables de 10 cms de espesor, lacados interior y exteriormente, con pérfil sanitario en todas sus juntas Puerta de acceso de 180 x 70 cms, dotada de cierre de seguridad con llave. Suelo reforzado. Carga dinámica 400 Kgs/m2 Equipo frigorífico: potencia 0,75 HP. Formado por unidad condensadora capaz para frigorías/hora. Unidad condensadora refrigerada por aire. Evaporador de expansión directa con electro-ventilador por tiro forzado. Cuadro eléctrico de maniobra. -Termostato control de temperatura. -Reloj sincrónico para desescarche automático. Cuadro eléctrico: La instalación será accionada mediante un cuadro eléctrico, construido en caja metálica en la cuál se incluye: -Interruptor de parada y marcha (para equipos monofásicos). -Fusibles de entrada calibrados (para equipos monofásicos). Accesorios para montaje: -Relój sincrónico para descarche automático. - Sistema de iluminación compuesto por lámpara estanca e interruptor luminoso de señalización. 1 CAMARA FRIGORIFICA DESMONTABLE PARA CONGELADOS MARCA TAVER INSTACLACK.- Dimensiones: 322 x 208 x 248 cms. -Volumen: 12,94 m3. -Temperatura interior: -18º -20ºC. Construída con paneles desmontables de 10 cms de espesor, lacados interior y exteriormente, con pérfil sanitario en todas sus juntas Puerta de acceso de 180 x 70 cms, dotada de cierre de seguridad con llave. Suelo reforzado. Carga dinámica 400 Kgs/m2. Equipo Frigorífico: 1,5 HP Formado por unidad condensadora capaz para frigorías/hora. Unidad condensadora refrigerada por aire. Evaporador de expansión directa con electroventilador por tiro forzado. Cuadro eléctrico de maniobra. Termostato control de temperatura. Reloj sicrónico para desescarche automático. Cuadro eléctrico: La instalación será accionada mediante un cuadro eléctrico, construido en caja metálica en la cuál se incluye: -Interruptor de parada y marcha (para equipos monofásicos). -Fusibles de entrada calibrados (para equipos monofásicos). Accesorios para montaje: -Relój sincrónico para descarche automático. - Sistema de iluminación compuesto por lámpara estanca e interruptor luminoso de señalización. - Sistema de seguridad y alarma, autonomo con señalización luminosa y acústica. - Soporte y hacha de emergencia según normativas vigentes. 1 CAMARA FRIGORIFICA DESMONTABLE PARA VARIOS MARCA TAVER INSTACLACK.- Dimensiones: 322 x 181 x 248 cms. Volumen 11,09 m3. - Temperatura interior: +1º + 3ºC Construida con paneles desmontables de 10 cms de espesor, lacados interior y exteriormente, con perfil sanitario en todas sus juntas Puerta de acceso de 180 x 70 cms, dotada de cierre de seguridad con llave. Suelo reforzado. Carga dinámica 400 Kgs. M2. 12

13 Equipo frigorífico de 0,75 HP. Formado por unidad condensadora capaz para frigorías/hora. Unidad condensadora refrigerada por aire. Evaporador de expansión directa con electro-ventilador por tiro forzado. Cuadro eléctrico de maniobra. Termostato control de temperatura. - Reloj sincrónico para desescarche automático. Cuadro eléctrico: La instalación será accionada mediante un cuadro eléctrico, construido en caja metálica en la cuál se incluye: - Interruptor de parada y marcha (para equipos monofásicos). - Fusibles de entrada calibrados )para equipos monofásicos). Accesorios para montaje: - Reloj sincrónico para descarche automático. - Sistema de iluminación compuesto por lámpara estanca e interruptor luminoso de señalización. 1 CAMARA FRIGORIFICA DESMONTABLE PARA VEGETALES MARCA TAVER INSTACLACK.- Dimensiones: 322 x 181 x 248 cms -Volumen: 11,09 m3. - Temperatura interior: +1º + 3ºC Construida con paneles desmontables de 10 cms de espesor, lacados interior y exteriormente, con perfil sanitario en todas sus juntas Puerta de acceso de 180 x 70 cms, dotada de cierre de seguridad con llave. Suelo reforzado. Carga dinámica 400 Kgs. M2. Equipo frigorífico de 0.75 HP. Formado por unidad condensadora capaz para frigorías/hora. Unidad condensadora refrigerada por aire. Evaporador de expansión directa con electro-ventilador por tiro forzado. Cuadro eléctrico de maniobra. Termostato control de temperatura. - Reloj sincrónico para desescarche automático. Cuadro eléctrico: La instalación será accionada mediante un cuadro eléctrico, construido en caja metálica en la cuál se incluye: - Interruptor de parada y marcha (para equipos monofásicos). - Fusibles de entrada calibrados )para equipos monofásicos). Accesorios para montaje: - Reloj sincrónico para descarche automático. - Sistema de iluminación compuesto por lámpara estanca e interruptor luminoso de señalización. 3 CORTINA DE AIRE MARCA PECOMARK MOD SISTEMA DE EXTINCION CAMPANA COCINA 1 SISTEMA DE EXTINCION CAMPANA SARTEN BASCULANTE 1 CAMPANA DE EXTRACCION HUMOS CENTRAL.- Dimensiones: x x 700 mm. Construcción en chapa de acero inoxidable calidad AISI 304, de 1 mm, de espesor. Reborde perimetral recogedor de grasas. Colector en una pieza, sin uniones, de fácil limpieza y con capacidad para 14 filtros tipo CER de 50 x 50 cms, de Sin motor. Se excluye sistema de iluminación y conducción de salida al exterior. 1 CAMPANA DE EXTRACCION HUMOS MURAL.- Dimensiones: x x 700 mm. Construcción en chapa de acero inoxidable calidad AISI 304, de 1 mm, de espesor. Reborde perimetral recogedor de grasas. Colector en una pieza, sin uniones, de fácil limpieza y con capacidad para 7 filtros tipo CER de 50 x 50 cms, de Sin motor. Se excluye sistema de iluminación y conducción de salida al exterior. 1 CAMPANA DE EXTRACCION HUMOS MURAL.- Dimensiones: x 900 x 700 mm. Construcción en chapa de acero inoxidable calidad AISI 304, de 1 mm, de espesor. Reborde perimetral recogedor de grasas. Colector en una pieza, sin uniones, de fácil limpieza y con capacidad para 2 filtros tipo CER de 50 x 50 cms, de Sin motor. Se excluye sistema de iluminación y conducción de salida al exterior. 1 VENTILADOR EXTRACTOR 5,5 CV M3/H. 1 MESA TRABAJO MURAL MARCA MATACHANA MTM-800. Dimensiones 700x870mm Construcción en acero inoxidable calidad AISI-304 Sobre en chapa de 2mm dotado de peto posterior Estructura tubular de 40x40 Estante inferior reforzado 13

14 Tolba desbaste MOD.TD de forma circular construida en goma Conjunto de cuatro ruedas 14