ACCIONES FORMATIVAS VINCULADAS A CERTIFICADOS DE PROFESONALIDAD DEL SECTOR HOSTELERIA Y TURISMO

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1 ACCIONES FORMATIVAS VINCULADAS A CERTIFICADOS DE PROFESONALIDAD DEL SECTOR HOSTELERIA Y TURISMO Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel Operaciones básicas de pisos en alojamientos -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 HOT HOTA0108 HOTA0108 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (380 horas) HOT HOTA0108 MF0706_1 MF0706_1: Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTA0108 UF0038 UF0038: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTA0108 UF0039 UF0039: Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 1 HOT HOTA0108 UF0040 UF0040: Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTA0108 MF0707_1 MF0707_1: Lavado de ropa en alojamientos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 1 HOT HOTA0108 MF0708_1 MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 1 HOT HOTA0208 HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (480 horas) HOT HOTA0208 MF0265_3 MF0265_3: Gestión de departamentos del área de alojamiento. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTA0208 UF0048 UF0048: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 3 HOT HOTA0208 UF0049 UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 3 HOT HOTA0208 MF1067_3 MF1067_3: Organización y atención al cliente en pisos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (130 horas) HOT HOTA0208 UF0041 UF0041: Organización del servicio de pisos en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (40 horas) 40 3 HOT HOTA0208 UF0042 UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0208 UF0043 UF0043: Gestión de protocolo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 Página 1

2 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel UF0044: Función del Mando Intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 HOT HOTA0208 UF0044 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0208 MF1068_3 MF1068_3: Control de procesos en pisos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (150 horas) HOT HOTA0208 UF0045 UF0045: Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTA0208 UF0046 UF0046: Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTA0208 UF0047 UF0047: Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0308 HOTA0308 Recepción en alojamientos -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (630 horas) HOT HOTA0308 MF0263_3 MF0263_3: Acciones comerciales y reservas. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (150 horas) HOT HOTA0308 UF0042 UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0308 UF0050 UF0050: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTA0308 UF0051 UF0051: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTA0308 MF0264_3 MF0264_3: Recepción y atención al cliente. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (180 horas) HOT HOTA0308 UF0042 UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0308 UF0043 UF0043: Gestión de protocolo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0308 UF0044 UF0044: Función del Mando Intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTA0308 UF0052 UF0052: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTA0308 MF0265_3 MF0265_3: Gestión de departamentos del área de alojamiento. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) Página 2

3 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel UF0048: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del HOT HOTA0308 UF0048 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 3 HOT HOTA0308 UF0049 UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 3 HOT HOTA0308 MF1057_2 MF1057_2: Inglés profesional para turismo. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTA0308 UF0052 HOTA0308 Recepción en alojamientos: MF0264_3 Recepción y atención al cliente - UF0052 Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos (RD 1376/2008 de 1/Agosto - BOE nº 216 de 6/09/2008) 90 3 HOT HOTG0108 HOTG0108 Creación y gestión de viajes combinados y eventos -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (670 horas) HOT HOTG0108 MF0268_3 MF0268_3: Gestión de unidades de información y distribución turísticas. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTG0108 UF0049 UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 3 HOT HOTG0108 UF0077 UF0077: Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 3 HOT HOTG0108 MF1055_3 MF1055_3: Elaboración y gestión de viajes combinados. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (150 horas) HOT HOTG0108 UF0073 UF0073: Productos, servicios y destinos turísticos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTG0108 UF0074 UF0074: Planificación, programación y operación de viajes combinados (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTG0108 MF1056_3 MF1056_3: Gestión de eventos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (150 horas) HOT HOTG0108 UF0043 UF0043: Gestión de protocolo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTG0108 UF0075 UF0075: Planificación, organización y control de eventos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTG0108 UF0076 UF0076: Comercialización de eventos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTG0108 MF1057_2 MF1057_2: Inglés profesional para turismo. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 Página 3

4 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel Venta de productos y servicios turísticos -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de HOT HOTG0208 HOTG /Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (670 horas) HOT HOTG0208 MF0266_3 MF0266_3: Promoción y venta de servicios turísticos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (250 horas) HOT HOTG0208 UF0042 UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTG0208 UF0073 UF0073: Productos, servicios y destinos turísticos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTG0208 UF0078 UF0078: Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTG0208 UF0079 UF0079: Gestión de sistemas de distribución global (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (40 horas) 40 3 HOT HOTG0208 MF0267_2 MF0267_2: Procesos económico-administrativos en Agencias de Viajes. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTG0208 MF0268_3 MF0268_3: Gestión de unidades de información y distribución turísticas. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTG0208 UF0049 UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 3 HOT HOTG0208 UF0077 UF0077: Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 3 HOT HOTG0208 MF1057_2 MF1057_2: Inglés profesional para turismo. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTI0108 HOTI0108 Promoción turística local e información al visitante -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (690 horas) HOT HOTI0108 MF0268_3 MF0268_3: Gestión de unidades de información y distribución turísticas. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTI0108 UF0049 UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 3 HOT HOTI0108 UF0077 UF0077: Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 3 HOT HOTI0108 MF1057_2 MF1057_2: Inglés profesional para turismo. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 Página 4

5 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel MF1074_3: Información turística. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo HOT HOTI0108 MF1074_3 BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (180 horas) HOT HOTI0108 UF0080 UF0080: Organización del servicio de información turística local (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTI0108 UF0081 UF0081: Gestión de la información y documentación turística local (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 3 HOT HOTI0108 UF0082 UF0082: Información y atención al visitante (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 3 HOT HOTI0108 MF1075_3 MF1075_3: Productos y servicios turísticos locales. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (180 horas) HOT HOTI0108 UF0083 UF0083: Diseño de productos y servicios turísticos locales (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTI0108 UF0084 UF0084: Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 3 HOT HOTR0108 HOTR0108 Operaciones básicas de cocina -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (350 horas) HOT HOTR0108 MF0255_1 MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTR0108 UF0053 UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0108 UF0054 UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0108 UF0055 UF0055: Preelaboración y conservación culinarias (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 1 HOT HOTR0108 MF0256_1 MF0256_1: Elaboración culinaria básica.. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (180 horas) HOT HOTR0108 UF0053 UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0108 UF0056 UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 1 HOT HOTR0108 UF0057 UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 1 Página 5

6 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel HOT HOTR0109 HOTR0109 Operaciones básicas de Pastelería -(RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (410 horas) HOT HOTR0109 MF1333_1 MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (120 horas) HOT HOTR0109 UF0053 UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0109 UF0817 UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0109 UF0818 UF0818: Conservación en pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 1 HOT HOTR0109 MF1334_1 MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (240 horas) HOT HOTR0109 UF0053 UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0109 UF0819 UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 1 HOT HOTR0109 UF0820 UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 1 HOT HOTR0109 UF0821 UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0208 HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (290 horas) HOT HOTR0208 MF0257_1 MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTR0208 UF0053 UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0208 UF0058 UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0208 UF0059 UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y comidas rápidas en el bar (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 1 HOT HOTR0208 MF0258_1 MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) Página 6

7 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº HOT HOTR0208 UF del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0208 UF0060 UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 1 HOT HOTR0208 UF0061 UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 1 HOT HOTR0208 UF0042 HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos: MF1067_3 Organización y atención al cliente en pisos - UF0042 Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (RD 1376/2008 de 1/Agosto - BOE nº 216 de 6/09/2008) 30 1 HOT HOTR0408 HOTR0408 Cocina -(RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (810 horas) HOT HOTR0408 MF0259_2 MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTR0408 MF0260_2 MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (190 horas) HOT HOTR0408 UF0063 UF0063: Preelaboración y conservación de vegetales y setas (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0408 UF0064 UF0064: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0408 UF0065 UF0065: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTR0408 MF0261_2 MF0261_2: Técnicas culinarias (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (240 horas) HOT HOTR0408 UF0066 UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTR0408 UF0067 UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0408 UF0068 UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTR0408 UF0069 UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (40 horas) 40 2 HOT HOTR0408 MF0262_2 MF0262_2: Productos culinarios. (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (170 horas) Página 7

8 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel UF0070: Cocina creativa o de autor (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo HOT HOTR0408 UF0070 BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 2 HOT HOTR0408 UF0071 UF0071: Cocina española e internacional (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (80 horas) 80 2 HOT HOTR0408 UF0072 UF0072: Decoración y exposición de platos (RD 1376/2008 de 1/Agosto BOE nº 216 del 6/09/2008; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0408 MF0711_2 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (T)(1526/2011 de 31/Octubre BOE nº 288 del 30/11/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0508 HOTR0508 Servicios de bar y cafetería -(RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (640 horas) HOT HOTR0508 MF0711_2 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (T)(1526/2011 de 31/Octubre BOE nº 288 del 30/11/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0508 MF1046_2 MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTR0508 MF1048_2 MF1048_2: Servicio de vinos. (T)(RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 2 HOT HOTR0508 MF1049_2 MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 2 HOT HOTR0508 MF1050_2 MF1050_2: Gestión del bar-cafetería (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (120 horas) HOT HOTR0508 UF0256 UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (90 horas) 90 2 HOT HOTR0508 UF0257 UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (30 horas) 30 2 HOT HOTR0509 HOTR0509 Repostería -(RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (500 horas) HOT HOTR0509 MF0306_2 MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería y repostería. (T)(646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (120 horas) HOT HOTR0509 UF1052 UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (80 horas) 80 2 HOT HOTR0509 UF1053 UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (40 horas) 40 2 Página 8

9 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE HOT HOTR0509 MF0709_2 nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0509 MF0710_2 MF0710_2: Productos de repostería (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (180 horas) HOT HOTR0509 UF1096 UF1096: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0509 UF1097 UF1097: Elaboración y presentación de postres de cocina (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0509 UF1098 UF1098: Elaboración y presentación de helados (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0509 MF0711_2 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (T)(1526/2011 de 31/Octubre BOE nº 288 del 30/11/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTR0608 HOTR0608 Servicios de Restaurante -(RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (580 horas) HOT HOTR0608 MF1048_2 MF1048_2: Servicio de vinos. (T)(RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 2 HOT HOTR0608 MF1051_2 MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. (T)(RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 2 HOT HOTR0608 MF1052_2 MF1052_2: Servicio en restaurante (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (130 horas) HOT HOTR0608 UF0258 UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (40 horas) 40 2 HOT HOTR0608 UF0259 UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 2 HOT HOTR0608 UF0260 UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (40 horas) 40 2 HOT HOTR0608 MF1053_2 MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (50 horas) 50 2 HOT HOTR0608 MF1054_2 MF1054_2: Servicios especiales en restauración (RD 1256/2009 del 24/07 BOE nº 208 del 28/08/2009; RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/Junio/2011) (80 horas) 80 2 HOT HOTU0109 HOTU0109 Alojamiento rural - (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (580 horas) Página 9

10 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (T)(1526/2011 de 31/Octubre BOE nº 288 del HOT HOTU0109 MF0711_2 30/11/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTU0109 MF1042_2 MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales. (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (180 horas) HOT HOTU0109 UF0684 UF0684: Proyecto de Implantación del alojamiento rural (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (50 horas) 50 2 HOT HOTU0109 UF0685 UF0685: Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (60 horas) 60 2 HOT HOTU0109 UF0686 UF0686: Promoción y comercialización del alojamiento rural (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (70 horas) 70 2 HOT HOTU0109 MF1043_2 MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 2 HOT HOTU0109 MF1044_2 MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (120 horas) HOT HOTU0109 UF0687 UF0687: Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (80 horas) 80 2 HOT HOTU0109 UF0688 UF0688: Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (40 horas) 40 2 HOT HOTU0109 MF1045_2 MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. (RD 685/2011 de 13/Mayo BOE nº 137 del 9/06/2011) (90 horas) 90 2 ADG ADGD0210 ADGD0210 ADGD Creación y gestión de microempresas /2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011 (520 horas) ADG ADGD0210 MF1788_3 MF1788_3: Planificación e iniciativa emprendedora en pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (120 horas) ADG ADGD0210 UF1818 UF1818: Actitud emprendedora y oportunidades de negocio (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (40 horas) 40 3 ADG ADGD0210 UF1819 UF1819: Proyecto y viabilidad del negocio o microempresa (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (40 horas) 40 3 ADG ADGD0210 UF1820 UF1820: Marketing y plan de negocio de la microempresa (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (40 horas) 40 3 ADG ADGD0210 MF1789_3 MF1789_3: Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (90 horas) 90 3 Página 10

11 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel MF1790_3: Comercialización de productos y servicios en pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de ADG ADGD0210 MF1790_3 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (90 horas) 90 3 ADG ADGD0210 MF1791_3 MF1791_3: Gestión administrativa y económico-financiera de pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (120 horas) ADG ADGD0210 UF1821 UF1821: Puesta en marcha y financiación de pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (60 horas) 60 3 ADG ADGD0210 UF1822 UF1822: Gestión contable, fiscal y laboral de pequeños negocios o microempresas (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (60 horas) 60 3 ADG ADGD0210 MF1792_2 MF1792_2: Gestión de la prevención de riesgos laborales en pequeños negocios (1692/2011 de 18/Noviembre BOE 309 del 24/12/2011) (60 horas) 60 3 ADG ADGG0208 ADGG0208 ADGG Actividades administrativas en la relación con el cliente /2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011 (800 horas) ADG ADGG0208 MF0233_2 MF0233_2: Ofimática (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (190 horas) ADG ADGG0208 UF0319 UF0319: Sistema Operativo, Búsqueda de la Información: Internet/Intranet y Correo Electrónico (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (30 horas) 30 2 ADG ADGG0208 UF0320 UF0320: Aplicaciones Informáticas de Tratamiento de Textos (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (30 horas) 30 2 ADG ADGG0208 UF0321 UF0321: Aplicaciones Informáticas de Hojas de Cálculo (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (50 horas) 50 2 ADG ADGG0208 UF0322 UF0322: Aplicaciones informáticas de bases de datos relacionales (645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (50 horas) 50 2 ADG ADGG0208 UF0323 UF0323: Aplicaciones Informáticas para Presentaciones Gráficas de Información (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (30 horas) 30 2 ADG ADGG0208 MF0973_1 MF0973_1: Grabación de datos (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (90 horas) 90 2 ADG ADGG0208 MF0975_2 MF0975_2: Técnicas de recepción y comunicación (1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (90 horas) 90 2 ADG ADGG0208 MF0976_2 MF0976_2: Operaciones administrativas comerciales (T)(160 horas) UF0349: Atención al cliente en el proceso comercial (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 ADG ADGG0208 UF0349 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (40 horas) 40 2 Página 11

12 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel UF0350: Gestión administrativa del proceso comercial (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; ADG ADGG0208 UF /2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (80 horas) 80 2 ADG ADGG0208 UF0351 UF0351: Aplicaciones informáticas de gestión comercial (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (40 horas) 40 2 ADG ADGG0208 MF0977_2 MF0977_2: Lengua extranjera profesional para la gestión administrativa en la relación con el cliente (1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (90 horas) 90 2 ADG ADGG0208 MF0978_2 MF0978_2: Gestión de archivos (T)(1210/2009 de 17/Julio BOE nº 230 del 23/09/2009; 645/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) (60 horas) 60 2 SEA SEAG0108 SEAG0108 Gestión de recursos urbanos e industriales (RD 1377/2009 de 28/Agosto BOE nº 228 del 21/09/2009Y 1536/2011)- (T) SEA SEAG0108 MF0075_2 MF0075_2: Seguridad y salud (T) (1536/2011 de 31/Octubre BOE nº 295 del 8/12/2011) (50 horas) 50 2 INA INAF0108 INAF0108 Panadería y bollería /2009 de 28/Agosto BOE nº 233 del 26/09/ INA INAF0108 MF0034_2 MF0034_2: Elaboraciones básicas de panadería y bollería (1380/2009 de 28/Agosto BOE nº 233 del 26/09/2009) INA INAF0108 MF0035_2 MF0035_2: Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería (1380/2009 de 28/Agosto BOE nº 233 del 26/09/2009) INA INAF0108 MF0036_2 MF0036_2: Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería (1380/2009 de 28/Agosto BOE nº 233 del 26/09/2009) 60 2 INA INAF0109 INAF0109 Pastelería y Confitería - 646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011 MF0305_2: Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería. (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del INA INAF0109 MF0305_2 8/06/2011) 60 2 INA INAF0109 MF0306_2 MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería y repostería. (T) (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) INA INAF0109 MF0307_2 MF0307_2: Productos de confitería y otras especialidades. (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) INA INAF0109 MF0308_2 MF0308_2: Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería. (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) 90 2 INA INAF0109 MF0309_2 MF0309_2: Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería. (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) 50 2 Página 12

13 Familia Profes. Código Certificado Código acción Denominación Horas Nivel INA INAF0109 MF0310_2 MF0310_2: Seguridad e higiene en pastelería y confitería. (646/2011 de 9/Mayo BOE nº 136 del 8/06/2011) 60 2 Página 13

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