15-16 GERENCIA DE PROMOCION RESUMEN. Plan Anual Operativo

Transcripción

1 Plan Anual Operativo GERENCIA DE PROMOCION RESUMEN Plan Operativo Anual de Promoción Nacional e Internacional, ICAFE y Café de Costa Rica. Lineamientos estratégicos (en concordancia con el Plan Estratégico Institucional ), acciones, plan de ejecución y cronograma, control y monitoreo y recursos necesarios. 1 DE OCTUBRE 2015 Instituto del Café de Costa Rica

2 Índice 1 ANTECEDENTES 4 2 MISION 7 3 VISION 7 4 OBJETIVO GENERAL 7 5 OBJETIVOS ESPECIFICOS 7 6 ESTRATEGIA DE EJECUCION (COMPONENTES) NACIONAL (PN) ESTRATEGIA DE DIVULGACIÓN (ED) INTERNACIONAL (PI) SOPORTE PROMOCIONAL (S) RESUMEN DE PROYECTOS POR AREA, CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y CONTENIDO PRESUPUESTARIO 11 7 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION INTERNACIONAL) PROYECTO # 419 PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE CAFÉ DE COSTA RICA PRESUPUESTO PROYECTO # 430 TAZA DE LA EXCELENCIA PRESUPUESTO PROYECTO # 434 SINTERCAFE PRESUPUESTO PROYECTO # 435 ATENCIÓN A VISITANTES PRESUPUESTO PROYECTO # 443 ALIANZAS SOCIOS ESTRATÉGICOS PRESUPUESTO 28 8 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION NACIONAL) PROYECTO # 402 SALA MUSEO DE LOS NIÑOS PRESUPUESTO PROYECTO # 448 FERIA DEL CAFÉ/ DIA NACIONAL DEL CAFÉ PRESUPUESTO PROYECTO # 449 CAMPEONATO DE BARISTA CR PRESUPUESTO PROYECTO # 450 EDUCACIÓN SOBRE CULTURA DE CAFÉ PRESUPUESTO 42 Pág. No. 2 de 58

3 8.5 PROYECTO # 452 PROMOCIÓN CULTURA DE CAFÉ PRESUPUESTO PROYECTO # 417 CAFÉ Y SALUD PRESUPUESTO 47 9 PROYECTOS DE SOPORTE PROMOCIONAL PROYECTO # 401 MATERIAL PROMOCIONAL PRESUPUESTO PROYECTO # 414 MEJORAMIENTO WEB SITE (APLICACIÓN Y MANTENIMIENTO) PRESUPUESTO PROYECTO # 436 CAFÉ PROMOCION 8 ZONAS PRESUPUESTO ANEXOS ANEXO NO.1: PRESUPUESTO APROBADO (PDF, 5 PÁGINAS) 58 Pág. No. 3 de 58

4 1 ANTECEDENTES Como se ha estado ejecutando durante mas de 5 años, esta Gerencia ha estado posicionando el desarrollo y posicionamiento de la caficultura nacional, sobre ejes de acción, como: Fortalecimiento de la Imagen Institucional al que este año hemos nombrado como estrategia de divulgación, Promoción Nacional y Promoción Internacional, en donde se promueven en cada eje tónicas descritas puntualmente en los objetivos de este Plan Anual Operativo. Es claro, y al igual que el año anterior, el desarrollo de iniciativas de otros orígenes de utilizar como punta de lanza el posicionamiento símil al tema de calidad, tema que ha sido propiciado desde hace mucho tiempo inicialmente por Costa Rica. Y mas aún, a raíz de las experiencias de los últimos años otros orígenes ya han empezado a realizar que el tema de calidad debe de ir acompañado de un componente social, económico y ambiental. Indiscutible y comparativamente Costa Rica como país lleva la ventaja con desarrollo sobre las líneas supra indicadas con mayor constatación país y eso claramente se distingue como una ventaja comparativa y consecuentemente competitiva. Resulta entonces, importante considerar el tema calidad como común denominador y no como variable diferenciadora además de la validación que como país tenemos al desarrollar la sostenibilidad de las dimensiones socio- económicas y ambientales como ningún otro origen. Ante esta realidad, cabe el desarrollo de estrategias que proyecten a favor de Café de Costa Rica posicionamiento de imagen que se fortalecen per se por la experiencia y trayectoria de más de 205 años de cultivo de café, pero también con tónicas direccionadas a la sostenibilidad de social, económica y ambiental propia del sector, y sinergia con la propuesta país de desarrollar una economía baja en emisiones, claramente comunicadas y respaldadas con indicadores sector y país. Una de las estrategias de gran importancia, ha sido y seguirá siendo los acercamientos con entidades públicas que persiguen, al igual que ICAFE, el posicionamiento de algún producto, servicio ó a el País en mercados internacionales y para el desarrollo de oportunidades Pág. No. 4 de 58

5 puntuales para el mercado nacional. De estos acercamientos, se pretende potencial la cooperación para sumar al esfuerzo en el posicionamiento de: Costa Rica como imagen país y consecuentemente la marca Café de Costa Rica en la mente de potenciales clientes importadores, detallistas y población en general. De igual forma se ha insistido y se insistirá en el desarrollo y acercamiento a socios estratégicos como la Cancillería, Misiones Diplomáticas de países en Costa Rica, otros Ministerios y Cámaras de Comercio o Exportaciones en Costa Rica en afán de generar un mayor músculo de acción a favor de la propagación, entendimiento y sinergia de Café de Costa Rica en diferentes mercados de interés. En el 2011, Café de Costa Rica deja de ser una marca registrada y con todo el respaldo legal se convierte en una Indicación Geográfica (IG, para efectos consiguientes). Esto indiscutiblemente se convierte en un detonante de relanzamiento de la marca con la adicción de símbolos que denoten y posicionen tan importante título. Ante este panorama se desarrolla y presenta el presente plan considerando la consecución de acciones que se derivan del contenido presupuestario dotado para el periodo 15-16, y que determina la posibilidad y rango de acción promocional de la IG, Café de Costa Rica, sus ocho zonas productoras, en mercado nacional como internacional. Esta Gerencia emite informes escritos o verbales a la Dirección Ejecutiva así como en el caso de ser necesario a la Junta Directiva. Estos informes están directamente relacionados a la ejecución y progreso de las acciones descritas en el Plan Anual Operativo del período fiscal en curso, aunado a solicitudes expresas o de acta por parte de la Junta Directiva, debidamente respaldadas por acuerdos de este Órgano Colegiado. Organizativamente hablando esta Gerencia cuenta con una asistente administrativa, quien además de dar soporte al Gerente administrativa y operacionalmente, soporta labores de colaboración al Gerente acargo y a sus otros compañeros, una ejecutiva quien desarrolla y ejecuta proyectos nacionales como internacionales. Adicional a los funcionarios anteriores existe un periodista que ha extendido su labor a la producción de videos con lo que la Gerencia Técnica pueda soportar un la labor de transferencia de tecnología o buenas prácticas agronómicas. Dos baristas se encargan de difundir la cultura café con mayor Pág. No. 5 de 58

6 intensidad mediante capacitaciones y acciones propias de posicionamiento del nombre Café de Costa Rica y la institucionalidad, y un comunicador- diseñador- community manager quien se encarga de la difusión por medio de redes sociales y otras opciones. Pág. No. 6 de 58

7 2 MISION Somos la institución que regula, fomenta y defiende la actividad cafetalera con el propósito de alcanzar su sostenibilidad, en procura del bienestar socioeconómico del sector, con café de excelente calidad. 3 VISION Ser una Institución líder a nivel mundial, en el desarrollo tecnológico para el mejoramiento de la productividad, la industrialización y la promoción de Café de Costa Rica, brindando servicios ágiles y efectivos que mantengan equidad en la agrocadena, así como en la defensa de los intereses de la actividad, con un compromiso permanente de sus colaboradores. 4 OBJETIVO GENERAL Posicionar la Indicación Geográfica (IG) Café de Costa Rica, sus ocho zonas cafetaleras, y al ICAFE en mercados de interés comercial del Sector Cafetalero Nacional o institucional. 5 OBJETIVOS ESPECIFICOS Posicionar la IG Café de Costa Rica en mercados internacionales de interés comercial. Incorporar dentro de la promoción actual la estrategia de lanzamiento y propagación de la Indicación Geográfica y futuras denominaciones de origen. Posicionar la relación : Café de Costa Rica- Amigabilidad Ambiental, Café de Costa Rica- Trazabilidad, Café de Costa Rica- Café fino y/o diferenciado, Café de Costa Rica- País (características de Costa Rica, sociales, económicas, naturales) Café de Costa Rica- Amparado por modelo único en el mundo (ICAFE, investigación y desarrollo, trazabilidad económica comercio justo) Pág. No. 7 de 58

8 Café de Costa Rica- MAS de 206 años de actividad Generar alianzas o relaciones públicas estratégicas con entidades, Organismos, Promotoras de Comercio, Cámaras de Comercio, Misiones diplomáticas de Costa Rica en meta o emergentes, a efecto de abarcar por medio de estas alianzas un mayor radio de posicionamiento de la IG, Café de Costa Rica. Propiciar el incremento en el consumo interno o doméstico (Costa Rica) de café. Propiciar, en el mercado doméstico, el café cultivado y cosechado con la indicación geográfica, Café de Costa Rica. Potencial el barismo como: o medio de generación de empleo y potencial económico en las nuevas generaciones, o medio de propagación de información con fundamento por parte del barista a consumidores en temas de café, o tendencia a nivel mundial en el punto de consumo. o potenciar el uso de Café de Costa Rica en este medio. o promover una mayor calidad de taza al consumidor nacional como internacional (turistas). Potenciar la cultura café dentro de la población costarricense y generar un sentimiento de pertenencia del costarricense con el café producido en su tierra. Desarrollar inteligencia de mercados por medio de actividades exploratorias o prospección en mercados emergentes y/o por revisión de estudios publicados por otras fuentes. Establecer acciones a favor de un nexo de comunicación con clientes externos e internos de logros, acciones y gestiones a favor de la propagación de las mismas en el Sector Cafetalero Nacional. Pág. No. 8 de 58

9 Plan Anual Operativo Periodo Fiscal Gerencia de Promoción, 1 DE OCTUBRE ESTRATEGIA DE EJECUCION (COMPONENTES) El mix de promoción para este año se compone de tres ejes de acción. En estos ejes de acción se potencian, según su concordancia, con los objetivos específicos de este plan para que de esta forma y por medio de proyectos puntuales y sus acciones se logre el cumplimiento del objetivo general. 6.1 NACIONAL (PN) Acciones dirigidas a aumentar el consumo interno de café según lineamientos estratégicos relacionados con segmentos de población con consumos débiles según el índice consumo kilogramos per cápita / año. Considerando de igual forma, la debida transferencia dentro de estos sectores de temas relacionados a salud, historia de café y compromiso social y ambiental de Café de Costa Rica. Trasciende también el tema de la diferenciación, de cafés (marcas de café) que Pág. No. 9 de 58

10 procesan café cultivado y cosechado en Costa Rica, con el afán de definir un ente diferenciador ante la incorporación en el mercado costarricense de cafés de otros orígenes (importaciones). 6.2 ESTRATEGIA DE DIVULGACIÓN (ED) Tal y como se establece en el Plan Estratégico, Período , aprobado en la Sesión extraordinaria de la Junta Directiva del ICAFE No. 1976, acuerdo 4, un objetivo estratégico de esta Institución es la Implementación de una estratégica de comunicación institucional. Ante esta directriz se propone una estrategia de comunicación, que permitirá en el mediano plazo el acercamiento a diferentes públicos meta. 6.3 INTERNACIONAL (PI) Proyectos y accionar dirigido a la defensa del posicionamiento de marca, Café de Costa Rica con la nueva tónica por la Indicación Geográfica obtenida, en mercados establecidos así como en ser el caso de los emergentes. Sumando a estas acciones se encuentra la propuesta de participación del ICAFE en actividades en donde potenciemos en el consumidor de café el deseo de conocerlo logrando con el esto generar demanda (Estrategia pull ). Para lograr este último punto es de importancia potenciar el lobby o cabildeo para generar alianzas estratégicas con instituciones que incorporen Café de Costa Rica como icono de imagen país, de esta forma suman los esfuerzos de posicionamiento. 6.4 SOPORTE PROMOCIONAL (S) Se refiere a los artículos y materiales promocionales, desarrollo de imagen y creatividad necesarios y de soporte de imagen para la efectiva promoción en sus diferentes ejes de acción. Pág. No. 10 de 58

11 6.5 RESUMEN DE PROYECTOS POR AREA, CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y CONTENIDO PRESUPUESTARIO NOTAS DE IMPORTANCIA: EL CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Y OBJETIVOS SE PUEDE VER ALTERADO DEBIDO A VARIABLES DE ENTORNO Y/O ESTRATÉGICAS DEFINIDAS Y APROBADAS POR PARTE DE LA AUTORIDAD SUPERIOR ADMINISTRATIVA, DE IGUAL FORMA SERÁN COMUNICADAS SEGÚN INFORMES TRIMESTRALES DE EJECUCIÓN DE PRESUPUESTO A JUNTA DIRECTIVA. EL PRESUPUESTO ES UN MONTO MÍNIMO CON EL QUE SE PUEDEN CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE ESTE PLAN ANUAL OPERATIVO. CONSECUENTEMENTE, UNA DISMINUCIÓN EN EL AJUSTADO PRESUPUESTO, ESTÁ DIRECCIONADO IRREMEDIABLEMENTE CON LA CONSECUCIÓN DE LOS OBJETIVOS GENERALES Y POR PROYECTO SEGÚN SEA EL CASO. LOS EJECUTIVOS A CARGO SON SUPERVISADOS POR EL GERENTE DE PROMOCIÓN. EL APOYO ADICIIONAL DE EJECUTIVOS A CADA PROYECTO RESPONDE A NECESIDADES PROPIAS DE CADA PROYECTO Y EN AFÁN DE CUMPLIR A CABALIDAD CON SUS OBJETIVOS. EL GERENTE SUMA O RESTA RECURSOS A SU ELECCION Y EN FAVOR DEL ALCANCE DE OBJETIVOS. Pág. No. 11 de 58

12 7 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION INTERNACIONAL) Pág. No. 12 de 58

13 7.1 PROYECTO # 419 PROMOCIÓN INTERNACIONAL DE CAFÉ DE COSTA RICA Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Promoción Internacional de Café de Costa Rica en Ferias Internacionales Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Acción Estratégica Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón, Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. 4.3 Apoyar al sector cafetalero en la implementación de una estrategia de promoción internacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional (SCAA, SCAE, CBI, entre otros) 1- Justificación general: Participar en ferias significa posicionar a Café de Costa Rica, como uno de los mejores cafés del mundo, un país productor que se encuentra a la vanguardia de la producción y de la industrialización innovadora. Es convertirse en vocero de todo el sector cafetalero nacional en vitrinas internacionales. 2- Objetivo General: Aumentar el posicionamiento de Café de Costa Rica mediante ferias y actividades dirigidas al soporte comercial, el conocimiento y la propagación en mercados internacionales, conocidos y/o emergentes. 3- Objetivos Específicos: Participar en ferias o actividades de promoción direccionadas al posicionamiento y soporte comercial del sector. Potenciar el conocimiento de Café de Costa Rica en nichos de mercado emergentes. Pág. No. 13 de 58

14 Generar Inteligencia de Mercados, aprovechando algunas herramientas ofrecidas por las ferias Convertirse en promotor y facilitador en la realización de negocios entre compradores y Café de Costa Rica, propiciando Seminarios y Misiones Comerciales. Generación de Networking (posibles compradores, posibles suplidores, posibles socios estratégicos, entre otros). Promover y posicionar Café de Costa Rica, como indicación geográfica y las 8 zonas productoras como tales hasta que se obtenga la Denominación de Origen respectiva. Lograr mayor impacto en la participación en ferias estratégicas con actividades especiales dentro y/o fuera del stand: Seminarios, Ponencias, Misiones Comerciales. Actualizar y mantener en constante renovación de la imagen de Café de Costa Rica en el diseño estructural y gráfico en cada stand donde CCR tenga participación. Ofrecer al cafetalero costarricense la oportunidad de establecer relaciones con el sector cafetalero mundial., fortaleciendo vínculos con el mismo. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I, II, III, IV Pre- producción de las Ferias: Acuerdos y contratos con las Ferias y Aliados Estratégicos en cada Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón funcionaria de Gerencia de Promoción IV y II MICE Material requerido por la Feria trimestre, de acuerdo IV y II SCAA III SCAE IV y I SCAJ Stand Plan con proveedor internacional Negociaciones y Facturas de Proveedores internacionales y Aliados Estratégicos a cada feria I Café Show Circulares y Comunicaciones para el sector cafetalero nacional SBS de proveedores internacionales Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción Pág. No. 14 de 58

15 Pagos de proveedores Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Evaluaciones de café en verde Dpto Catación ICAFE Dpto Fitosanitatio del MAG Dpto de Liquidaciones ICAFE Carga (Packing List, Café en oro, Notas técnicas, Permisos Sanitarios, Certificados de Origen) Proveedor de Carga Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción Café para la Feria José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, SCACR Acuerdos de viaje Gerencia de Promoción y DEJ Alejandra Salazar funcionaria de Gerencia de Promoción IV y II MICE IV y II SCAA III SCAE Implementación de las Ferias: Stand Café de Costa Rica Materiales Promocionales Seminarios en cada trimestre, de acuerdo a cada feria Proveedores contratados en el exterior Funcionario designado por la Gerencia de Promoción Mario Arroyo Gerente de Promoción IV y I SCAJ I Café Show I, II, III, IV Post Ferias: SBS de proveedores internacionales (ampliaciones) en cada trimestre, de acuerdo a cada feria Evelyn Chacón funcionaria de Gerencia de Promoción Funcionario que designe la Gerencia de Promoción Soporte: Unidad de Contratación Administrativa Pág. No. 15 de 58

16 Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) Reporte de cada Feria para JD UCA Dpto Financiero ICAFE David Ortiz, Warner Villegas Proveedor Sitios Web, Dpto IT ICAFE Mario Arroyo Gerente de Promoción ADENDUM Cronograma Ferias Internacionales FERIA FECHA Café Show 2015, Corea del Sur, Seúl Noviembre 2015 Melbourne International Coffee Expo, Melbourne, Australia Marzo 2016 Specialty Coffee of America, SCAA, Atlanta EEUU. Abril 2016 Specialty Coffee Association of Europe, SCAE, Dublin, Irlanda, Junio 2016 Specialty Coffee Association of Japan, SCAJ, Tokyo, Japón Setiembre Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 16 de 58

17 7.2 PROYECTO # 430 TAZA DE LA EXCELENCIA Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Taza de la Excelencia Fecha Inicio: Marzo 2016 Fecha de Finalización Junio 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerente de Promoción. José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional. 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional 1- Justificación general: Taza de la Excelencia se constituye en la ventana donde el mercado mundial vuelve sus ojos a la producción de cafés finos de exportación. ICAFE es generador del bienestar de los productores de Café de nuestro país y en la cadena del sector cafetalero. Además que propicia el sistema de equidad. Es importante que ICAFE de a conocer al mercado nacional la calidad de café que se produce en el país, sobre todo en el marco de cafés de especialidad, por esta razón ICAFE debe propiciar enlaces o networking con organismos internacionales tales como Cup of Excellence, a través de su representante en suelo costarricense SCACR Pág. No. 17 de 58

18 2- Objetivo General: Colaborar en una actividad que busca mercadear y posicionar el café de Costa Rica, según las prácticas que actualmente son consideradas para café de alta calidad, y en un nicho de mercado considerado por las Asociaciones de Café de América, Europa y Japón como emergente. 3- Objetivos Específicos: Posicionamiento de la imagen de Café de Costa Rica y de la marca CCR Espacio de la imagen de Café de Costa Rica en un nicho de mercado emergente. Concordancia de la actividad y de Café de Costa Rica con las formas internacionales de dar valor a café diferenciado. Propiciar, por medio de la actividad al sector cafetalero nacional y los lotes de café diferenciado, que provee al productor de la oportunidad de obtener mejores precios. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I Pre- producción del Evento: DEJ ICAFE DEJ SCACR Ene- Feb- Mar Convenio firmado por Dpto de Jurídicos ICAFE Mario Arroyo Gerente de ambos representantes Promoción legales (ICAFE- SCACR, Cup of Excellence) SBS Taza de la Excelencia Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE II Abril- May- Jun Implementación del Evento : Baristas en sitio como personal de soporte tanto en cataciones nacionales como en cataciones internacionales. Funcionarios de SCACR Funcionarios de la Gerencia de Promoción: José Martín Páez y Julio Barrantes Subasta Electrónica Pág. No. 18 de 58

19 Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 50% Post- Evento: Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) Funcionarios de la Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. Proveedor Externo Sitio CCR Dpto IT ICAFE Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 19 de 58

20 7.3 PROYECTO # 434 SINTERCAFE Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: SINTERCAFE Fecha Inicio: Set 2016 Fecha de Finalización Nov 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerencia de Promoción Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas. Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.3- Apoyar al sector cafetalero en la implementación de una estrategia de promoción internacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional 1- Justificación general: Es importante que ICAFE promocione el nombre e imagen de Café de Costa Rica, considerando que el evento que se realiza en el origen y se proyecta al mundo entero. 2- Objetivo General: Promocionar directamente el nombre e imagen de Café de Costa Rica, considerando que el evento que se realiza en el origen y se proyecta al mundo entero. 3- Objetivos Específicos: Posicionar a Café de Costa Rica en aspectos como: Pág. No. 20 de 58

21 Café de Costa Rica- Amigabilidad Ambiental, Café de Costa Rica- Trazabilidad, Café de Costa Rica- Café fino y/o diferenciado, Café de Costa Rica- País (características de Costa Rica, sociales, económicas, naturales) Café de Costa Rica- Amparado por modelo único en el mundo (ICAFE, investigación y desarrollo, trazabilidad económica comercio justo) Fortalecer vínculos con el sector cafetalero mundial. Ofrecer al cafetalero costarricense la oportunidad de establecer relaciones con el sector mundial de café. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I Preproducción del Evento: DEJ ICAFE DEJ SINTERCAFE Oct- Nov.Dic Convenio firmado por ambos Dpto de Jurídicos ICAFE representantes legales Mario Arroyo Gerente de (ICAFE- SINTERCAFE) Promoción SBS Stand Plan. Coordinación con Proveedor Lista de asistentes ICAFE y coordinación de hospedaje 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE SINTERCAFE Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón y Alejandra Salazar Implementación del Evento: Stand ICAFE Materiales ICAFE 50% Funcionarios de SINTERCAFE Proveedores indicados por SINTERCAFE Café para evento Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas, David Ortiz. Post- Evento Funcionarios de Gerencia de Pág. No. 21 de 58

22 Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) Promoción: Warner Villegas, David Ortiz Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 22 de 58

23 7.4 PROYECTO # 435 ATENCIÓN A VISITANTES Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Atención a Visitantes Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerente de Promoción Warner Villegas, Funcionario a quien designe la Gerencia de Promoción Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional. 1- Justificación general: Potenciar la visita de personas relacionadas con la comercialización y/o generación de opinión en favor de Café de Costa Rica en términos de medios y divulgación, así como económicos para el Sector Cafetalero. De igual forma potenciar las buenas relaciones del Sector nacional con sus contrapartes internacionales. Lograr ser promotor y facilitador en la realización de negocios entre compradores internacionales y Café de Costa Rica: Baristas Guild, Roasters Guild, Starbuscks, NAMA, SCAE, entre otros. 2- Objetivo General: Fomentar la visita de potenciales compradores del Café de Costa Rica a fincas y Beneficios para incrementar las relaciones comerciales entre estos actores. Pág. No. 23 de 58

24 3- Objetivos Específicos: Posicionamiento de Café de Costa Rica (IG). Contribuir con el posicionamiento de las 8 zonas cafetaleras (DO) Ofrecer la oportunidad para que los beneficios/exportadores establezcan contactos comerciales y/o se vean beneficiados con reportajes generados en medios internacionales. Ofrecer a los visitantes el ambiente para interactuar con el sector cafetalero nacional. Coordinar con organizaciones del sector cafetalero para lograr una gira atractiva y que concuerde con los intereses de los visitantes. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I Pre- producción de la visita: Mario Arroyo Gerente de Oct- Nov- Dic Promoción Cronograma de visita. Acuerdo entre las partes Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, Convenio entre las partes Alejandra Salazar SBS Diseño de Material para los diferentes grupos, de acuerdo a la naturaleza de los mismos. 50% Soporte: Dpto. Jurídicos ICAFE Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Material para Redes Sociales (invitación al evento) 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. II, III, IV Implementación de la visita Visita a diferentes Fincas y Beneficios del país Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, Funcionario asignado por la GP Visita a CICAFE Materiales para cada grupo 50% II, III, IV Post visita: 50% Funcionarios de Gerencia de Pág. No. 24 de 58

25 Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa de Prensa Promoción: Warner Villegas, David Ortiz Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 25 de 58

26 7.5 PROYECTO # 443 ALIANZAS SOCIOS ESTRATÉGICOS Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Alianza Socios Estratégicos Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerente de Promoción Alejandra Salazar. Funcionario a quien designe la Gerencia de Promoción Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional. 1- Justificación general: Café de Costa Rica debe fomentar la buena relación a favor de colaboración en el futuro, Lobby o cabildeo e información de los mercados en donde Café de Costa Rica no esta presente día a día midiendo indicadores y tendencias. 2- Objetivo General: Propiciar alianzas estratégicas en pro de un mayor radio de propagación y posicionamiento de Café de Costa Rica en Costa Rica como en el exterior. 3- Objetivos Específicos: Utilizar la imagen país que promueven instituciones públicas y/o privadas para generar una Pág. No. 26 de 58

27 fusión con Café de Costa Rica. Incorporar la imagen y participación de Café de Costa Rica en campañas y proyectos relacionados con sector turismo. Fortalecer la presencia de Café de Costa Rica como vehículo de promoción del país, en las misiones diplomáticas de Costa Rica en el exterior. Fortalecer la relación con la Cancillería General de la República, Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER) y/o instituciones para generar radio y músculo de propagación de Café de Costa Rica nivel internacional. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I, II. III, IV Pre- Evento: Mario Arroyo Gerente de Oct- Nov- Dic Promoción Café de Costa Rica Participación de Barista en Ferias ICT Funcionarios que la Gerencia de Promoción asigne SBS y Acuerdo de Viaje Coordinación de equipos especializados de café en cada feria. Partners Café de Costa Rica Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón y Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa de Prensa 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. II, III, IV Implementación de evento Barista en Sitio Funcionarios que la Gerencia de Promoción asigne Café de Costa Rica en sitio II, III, IV Post evento: 50% Material para Redes Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Pág. No. 27 de 58

28 Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) Ortiz Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 28 de 58

29 8 PROYECTOS A DESARROLLAR (PROMOCION NACIONAL) Pág. No. 29 de 58

30 8.1 PROYECTO # 402 SALA MUSEO DE LOS NIÑOS Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Sala Museo de los Niños Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerencia de Promoción Evelyn Chacón, Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas (Fundación Ayúdanos a Ayudar- Museo de los Niños) Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional 1- Justificación general: Existe una serie de recintos donde los niños y niñas costarricenses se acercan por convocatoria nacional natural, tal es el caso del Museo de los Niños (Fundación Ayúdanos para Ayudar) Tenemos así el Rinconcito del Café, espacio en el que Mantener el espacio Rinconcito de café ante el paso se reúnen un aproximado de niños y personas en total anual. Por esta razón ICAFE debe aprovechar la Sala que tiene en dicho Museo y coordinar con los funcionarios del Museo de los Niños donde se pueda aprovechar este tránsito de niños y se pueda potenciar la imagen de Café de Costa Rica. 2- Objetivo General: Mantener un espacio el Museo de los Niños y las Niñas llamado El Rinconcito de café, por el mismo pasan miles de niños por año, en donde se le brinde a futuras generaciones la transferencia cultural y Pág. No. 30 de 58

31 posicionamiento de café en la dieta de los niños y niñas costarricenses, y provea un espacio de aprendizaje de su herencia país (Costa Rica como país productor exportador y consumidor de café). 3- Objetivos Específicos: Mantener un espacio de enseñanza aprendizaje con materiales lúdicos. Posicionar la actividad cafetalera como una industria de relevante importancia dentro de la economía costarricense. Convertir al café en una bebida atractiva para niños y jóvenes. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable IV Actividad Día del Niño: Jul- Ago- Set Actividades coordinadas con la Fundación Materiales Cafetico Café para Día del Niño (recetas creativas para niños y niñas) Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón José Martín Páez y Julio Barrantes SBS Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE III y IV Remozo de materiales digitales en cualquiera de los trimestres indicados Evelyn Chacón Personal del Museo Proveedor recomendado por la Fundación Participantes del TCU Soporte: Dpto. de Jurídicos Pág. No. 31 de 58

32 I, II, III, IV Materiales dentro de la sala (que requieran algún cambio: luces, mesas, etc). Cambios solicitados por la Fundación SBS en cualquiera de los trimestres indicados Evelyn Chacón Personal del Museo Proveedor recomendado por la Fundación Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 32 de 58

33 8.2 PROYECTO # 448 FERIA DEL CAFÉ/ DIA NACIONAL DEL CAFÉ Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Día Nacional del Café Fecha Inicio: Set 2015 Fecha de Finalización Oct 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerencia de Promoción Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas. Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.1 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional 1- Justificación general: Celebración del Día Nacional del Café, realizando una actividad anual, con una proyección de personas mínimo de 100, en coordinación en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería. 2- Objetivo General: Desarrollar una actividad en donde se rescate la importancia del café en la idiosincrasia costarricense y en el sector agro industrial. 3- Objetivos Específicos: Propiciar una cultura de café en el consumidor. Proyectar a los participantes la información sobre las 8 Regiones Cafetaleras Pág. No. 33 de 58

34 Propiciar la participación de productores, para que den a conocer su producto. Invitar y entregar un reconocimiento al productor de Taza de la Excelencia del año en curso. Generar noticia invitando a la prensa nacional para que cubra el evento. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable IV Pre- Producción del Evento: Acuerdo verbal con funcionarios del MAG para realizar la actividad, así como los proveedores a utilizar Elaboración de materiales acorde a la actividad. Comunicado de Prensa Coordinación con proveedores de acuerdo a las actividades solicitadas por el MAG Funcionarios del MAG asignados Funcionarios asignados por la Gerencia de Promoción Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Warner Villegas Implementación del Evento: Stand ICAFE Materiales ICAFE Café 8 Regiones Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. Post- Evento: Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. Pág. No. 34 de 58

35 8.2.1 Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 35 de 58

36 8.3 PROYECTO # 449 CAMPEONATO DE BARISTA CR Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Fecha Inicio: Fecha de Finalización Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Campeonato Nacional de Baristas Agosto 2015 NBC Junio 2016 WBC Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas, Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional 1- Justificación general: Por más de 12 años ICAFE ha apoyado la participación del (la) Barista campeón(a) de Costa Rica, tanto en el mercado costarricense y en la Competencia Nacional de Baristas, como en el evento mundial World Barista Championship (WBC), organizado por World Coffee Events (WCE), lo que ha significado una vitrina de exposición de la caficultura costarricense a nivel mundial. 2- Objetivo General: Promover una cultura de consumo de café nacional asociada con la figura del barista, logrando a su vez, con la participación del campeón (a) nacional en la competencia mundial de baristas (WBC), la promoción de Café de Costa Rica como país productor de materia prima de alta calidad. La mejor muestra de ello ha sido la participación del Campeón Mundial Barista 2013, el japonés Hidenori Izaki, quien ganó su título, con café de Costa Rica. Y muchos otros competidores, no sólo el participante nacional, participan en la competencia internacional con café de nuestro país, siendo el mismo una de las opciones de café de alta calidad a nivel mundial. Pág. No. 36 de 58

37 3- Objetivos Específicos: Propiciar una cultura de café en el consumidor nacional. Lograr una mayor y una participación más profesionalizada de los baristas en la competencia nacional, con el fin de mejorar el desempeño del barista. Recuperar el afán por el café como bebida actual, moderna y de sentido social, sobre todo en las generaciones más jóvenes. Mejorar la calidad y el impacto de la Competencia Nacional de Baristas de Costa Rica como una actividad directamente relacionada a la promoción nacional de la actividad cafetalera y la creación de una cultura de café en la población nacional. Por esta razón ahora esta competencia se realiza, desde hace 2 anos, en el marco de la Feria Nacional del Café. Posicionar a Costa Rica, a nivel internacional, como un país productor, con excelente café para competir a nivel mundial, que prepara profesionales formados en la actividad barista y que es comercializa café de Costa Rica de alta calidad. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable IV Pre- producción del Evento: DEJ ICAFE DEJ SCACR Jul- Agos- Set Convenio I firmado por Dpto de Jurídicos ICAFE ambos representantes Mario Arroyo Gerente de Promoción legales (ICAFE- SCACR) SBS Campeonato Nacional Material Promocional para participantes del Campeonato y jueces (bistros, petos, etc) Video de los participantes Material para Redes Sociales (invitación al evento) Implementación del Evento: Stand ICAFE Materiales ICAFE durante 50% Funcionarias de Gerencia de Promoción :Evelyn Chacón, Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz. Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez, Julio Barrantes, Warner Villegas, David Ortiz. Pág. No. 37 de 58

38 el evento para público asistente I Oct- Nov- Dic II Ene- Feb- Mar Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa de Prensa Inicio de Entrenamiento (Nacional) del Campeón (a) Barista: Cronograma de entrenamiento Continúa Entrenamiento (Nacional) del Campeón (a) Barista Reporte de la selección del café a utilizar por el campeón (incluye invitación al gremio por parte de SCACR) 50% Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz 30% Funcionario de SCACR Campeón (a) Barista Funcionario que designe la Gerencia de Promoción 30% Funcionario de SCACR Campeón (a) Barista Funcionario que designe la Gerencia de Promoción Entrenamiento (Internacional) del Campeón (a) Barista. Convenio de entrenamiento internacional firmado por ambos representantes legales (ICAFE- SCACR) SBS Entrenamiento 30% DEJ ICAFE DEJ SCACR Dpto de Jurídicos ICAFE Mario Arroyo Gerente de Promoción Funcionarios de SCACR Entrenador recomendado por SCACR Funcionario que designe la Gerencia de Promoción Funcionarias de la Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, Alejandra Salazar Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE III Participación en WBC Funcionarios de SCACR Pág. No. 38 de 58

39 Abr- May- Jun Entrenamiento de Campeón Barista en sitio de WBC Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc.) y Comunicados de Prensa Acuerdos de viaje 10% 50% Campeón Nacional Barista Funcionario que designe la Gerencia de Promoción Promoción: Warner Villegas, David Ortiz Funcionario que designe la Gerencia de Promoción Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 39 de 58

40 8.4 PROYECTO # 450 EDUCACIÓN SOBRE CULTURA DE CAFÉ Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Educación sobre la Cultura del Café Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Acción Estratégica Mario Arroyo Gerente de Promoción José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional. 1- Justificación general: Es parte de la misión de ICAFE propiciar el aprendizaje sobre la cultura del café y la trasferencia de conocimientos a nuevos profesionales en la materia. ICAFE debe formar profesionales en materia Barista, pues el mercado costarricense está urgido de profesionales en esta carrera técnica. Por esta razón se promueven 2 tipos de cursos: el Curso básico de Baristas y el Curso Avanzado de Baristas. 2- Objetivo General: o o o Promover la cultura café propiciando la herencia cafetalera costarricense, en el consumidor nacional. Que el mercado nacional conozca el café que se produce en Costa Rica Formar profesionales en materia de barismo. 3- Objetivos Específicos: Proponer al profesional Barista como actividad generadora de opciones laborales. Pág. No. 40 de 58

41 Generar profesionales debidamente capacitados en afán de un mejor posicionamiento del barista costarricense en el mercado doméstico así como en el internacional pues también se liga este proyecto con la participación de los profesionales en el Campeonato Mundial de Baristas (WBC). Propiciar la propagación de una cultura cafetalera dentro del consumidor. Generar profesionales debidamente capacitados en afán de un mejor posicionamiento del barista costarricense en el mercado doméstico así como en el internacional por medio de su participación en el Campeonato Mundial. Mediante la participación en la Competencia Mundial de Baristas, obtener posicionamiento internacional de Costa Rica como un país educado en la preparación y consumo de café de calidad. Generar conocimiento cascada, es decir que baje del experto de ICAFE al nuevo profesional Barista. Incorporar al ICT y al MEP en el programa para buscar mayor rango de acción y transferencia en hoteles de la buena cultura del café y sus debidas prácticas. Generar alianzas con Escuelas para Baristas que formen a estos profesionales, esto debido a la gran demanda a nivel país. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I, II, III, IV Plan de estudio Curso Básico de Barismo en cualquiera de los trimestres donde se imparta el mismo Funcionarios de Gerencia de Promoción: José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Soporte: Regionales ICAFE Funcionarios que asigne cada Regional II o IV Plan de estudios del Curso Avanzado de Baristas I, II, III, IV Convenio con las diferentes escuelas interesadas en impartir el curso Inspección de las especificaciones en cualquiera de los trimestres donde se imparta el mismo en cualquiera de los trimestres Funcionarios de Gerencia de Promoción: José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Apoyo: Alejandra Salazar Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Soporte: Dpto de Jurídicos del Pág. No. 41 de 58

42 técnicas requeridas por ICAFE, en cada escuela. I, II, III, IV Post- Curso Básico o Avanzado: Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) en cualquiera de los trimestres ICAFE Funcionarios de Gerencia de Promoción: Warner Villegas, David Ortiz Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 42 de 58

43 8.5 PROYECTO # 452 PROMOCIÓN CULTURA DE CAFÉ Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Promoción sobre Cultura Café Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Mario Arroyo Gerente de Promoción José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 6.Fortalecer y buscar alianzas estratégicas. Acción Estratégica 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional Consolidar alianzas estratégicas a nivel nacional 1- Justificación general: Es importante que ICAFE de a conocer al mercado nacional la calidad de café que se produce en el país, para que el consumidor pueda conocer más acerca de su herencia cafetalera y de las 8 regiones costarricenses productoras de café 2- Objetivo General: Promover la cultura de tomar café, propiciando la herencia cafetalera costarricense, en el consumidor nacional. Que el mercado nacional conozca el café que se produce en Costa Rica y sus 8 Regiones Cafetaleras, 3- Objetivos Específicos: Pág. No. 43 de 58

44 Generar conocimiento cascada, es decir que baje del experto de ICAFE al consumidor nacional. Llevar información pertinente de cada zona a las ferias de esa Región Cafetalera. Generar un sistema de aprendizaje didáctico, dinámico y lúdico (Autoservicio, comparación- Inducción con Folleto 8 Regiones) Impactar el mercado nacional con el Stand de ICAFE donde se sirvan las 8 regiones cafetaleras costarricenses y se aprenda de ellas. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I, II, III, IV Preproducción del Evento: en cualquiera de los trimestres En algunas Ferias Nacionales aplica este rubro, en otras no: Convenio firmado por ambos representantes legales (ICAFE- Tercero) DEJ ICAFE DEJ Tercero Dpto de Jurídicos ICAFE Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón funcionaria de Gerencia de Promoción Soporte: Unidad de Contratación Administrativa UCA Dpto Financiero ICAFE Coordinación Stand ICAFE, actividades, espacios, etc. Implementación del Evento: Stand ICAFE Materiales ICAFE Café 8 Regiones Post- Feria: Material para Redes Sociales y Sitios Web (Stills, Banners, etc) 50% en cualquiera de los trimestres 50% en cualquiera de los trimestres Funcionarios de la Feria o Tercero Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes, Warner Villegas Funcionarios de Gerencia de Promoción: Evelyn Chacón, José Martín Páez- Carrera, Julio Barrantes Warner Villegas, David Ortiz. Pág. No. 44 de 58

45 8.5.1 Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 45 de 58

46 8.6 PROYECTO # 417 CAFÉ Y SALUD Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Café y Salud Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Acción Estratégica Mario Arroyo Gerente de Promoción Warner Villegas, David Ortiz Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional. 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional. 1- Justificación general: Para que el consumo del café se mantenga y se incremente en el tiempo, es necesario comunicar una serie de informaciones emanadas de investigaciones científicas, en todo el mundo, que indican que tomar café es completamente beneficioso para la salud. 2- Objetivo General: Propiciar el colocamiento de mensajes positivos en favor de los beneficios del café en la salud. 3- Objetivos Específicos: Resaltar los aspectos positivos del consumo de café en la salud. Minimizar los efectos negativos de las publicaciones realizadas por quienes consideran que el consumo de café es dañino para la salud. Fomentar el conocimiento de los beneficios de café en el gremio de profesionales en nutrición así como el médico. Generar positiva acerca de los beneficios del café en la salud y remitirla periódicamente a medios de prensa y cuerpo médico. Pág. No. 46 de 58

47 Reaccionar ante noticias negativas relacionadas a la ingesta de café. Productos o Entregables: Trimestre Entregables Indicador Responsable I, II, II, IV Monitoreo de Noticias Warner Villegas I,II, III, IV Búsqueda de nuevos estudios que relacionen los efectos positivos del café Warner Villegas Desarrollo de artes para compartir información Warner Villegas, David Ortiz Mailings a bases de datos ( medios, Doctores, nutricionistas, entre otros) Warner Villegas Publicaciones en redes sociales Warner Villegas, David Ortiz Presupuesto VER ANEXO No 1. Pág. No. 47 de 58

48 9 PROYECTOS DE SOPORTE PROMOCIONAL Pág. No. 48 de 58

49 9.1 PROYECTO # 401 MATERIAL PROMOCIONAL Planteamiento del Proyecto Nombre del Proyecto: Material Promocional Fecha Inicio: Oct 2015 Fecha de Finalización Set 2016 Responsables: Unidad Ejecutora Objetivo Estratégico Acción Estratégica Mario Arroyo Gerente de Promoción Evelyn Chacón, Alejandra Salazar Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos 4. Actualizar la estrategia de promoción. 4.2 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción nacional. 4.3 Apoyar al sector cafetalero en el diseño de la implementación de una estrategia de promoción internacional. 4- Justificación general: Para hablar de Café de Costa Rica se necesita la elaboración de materiales que permitan abordar al público, desde el general (por ejm camisetas y gorras) hasta materiales específicos (USB informativos para comercializadores, compradores y tostadores internacionales) Se debe contar con suficiente material para atender durante todo el periodo, las necesidades internacionales y nacionales: 5 ferias internacionales y al menos 20 eventos nacionales. 5- Objetivo General: Contar con Material promocional para atender las necesidades de promoción Nacional e Internacional. 6- Objetivos Específicos: Proveer información acerca de Café de Costa Rica. Proveer información acerca de 8 zonas productoras, característica de taza. Posicionar la marca Café de Costa Rica a nivel internacional como Indicación Geográfica. Asociar a Café de Costa Rica con materiales promocionales que evidencien que CCR es Pág. No. 49 de 58