PROSPECCIÓN DE CULTIVARES NATIVOS DE PAPA EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO

Transcripción

1 Seguridad Alimentaria y Nutrición PROSPECCIÓN DE CULTIVARES NATIVOS DE PAPA EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO Sonia Tinjacá R., Luis Ernesto Rodríguez M. Ta l l e r R e g i o n a l : La papa en la seguridad alimentaria y calidad de la nutrición humana Noviembre 26 de 2013 Proyecto desarrollado con el apoyo financiero del International Development Research Centre (IDRC), y el Gobierno de Canadá, a través de Foreign Affairs, Trade and Development Canada,

2 Subproyecto Mejoramiento genético en papa con fines de seleccionar cultivares de papa con alto rendimiento, resistencia a gota, calidad del procesamiento y aceptación en la comunidad, para entrega a través de investigación participativa con las comunidades participantes

3 El objetivo del presente trabajo es la prospección, caracterización, conservación, elaboración de un catálogo y establecimiento de jardines de la diversidad a partir de genotipos nativos de papas colectados en el departamento de Nariño y su uso potencial en la seguridad alimentaria y el mejoramiento genético

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5 Contacto a partir del consentimiento informado con: Comunidades indígenas, pequeños agricultores y grupos conservacionistas de papas nativas en el departamento de Nariño (ONG-Internacionales), mercados locales, mercados semanales en pueblos. Organización Indígena tierra y Vida Ventana de Paz (FAO) Guardianes de la Biodiversidad Grupo Chaquiñán Red Guardianes de semillas de vida

6 Departamento de Nariño M. Guachucal M. Cumbal M. Carlosama M. Ipiales M. Tuquerres M. Pasto C. Jamondino M. Pasto P. Mercado M. Pasto C. Obonuco M. Pasto C. Santa Bárbara

7 Documentación de las donaciones y pasaporte de los cultivares nativos colectados

8 Luz Angelica Tarapues y Silvio María Victoriano Raúl Asención Gelpud, Chinguad Taimal, y Enrique M. Pasto, M. Cumbal, Chinguad Corregimento M. Vereda Santa Cumbal, Cuetial Barbará, Vereda Jurado Tasmag Vendedora Erminia Plaza Taimal de mercado Taimal, de María Potrerillo, Helena M. Cumbal, Pasto Aza Díaz, M. Guachucal, Vereda Vereda La Victoria Guan

9 ROJA HUILA

10 Aumento cultivares nativos M. Tuquerres, C. Quebrada Oscura, Vereda Pescadillo Aumento cultivares nativos M. Guachucal Vereda San Ramón

11 Aumento cultivares nativos M. Cumbal, Vereda Cuaical Aumento cultivares nativos M. Pasto, C. Santa Bárbara

12 Aumento cultivares nativos M. Pasto, C. Obonuco C.I. Corpoica Aumento cultivares nativos M. Pasto, C. Jamondino

13 COSECHA AUMENTOS CULTIVARES NATIVOS

14 Siembra en el Municipio de Guachucal, Vereda San Ramón Evaluación de características morfológicas y agronómicas

15 CARACTERISTICAS GENERALES 0 Vigor I Hábito de crecimiento (evaluar al principio de floración) II FORMA DE LA HOJA a. Tipo de disección b Número de foliolos laterales primarios c. Número de interhojuelas entre foliolos laterales d Número interhojuelas sobre peciolos III COLOR DEL TALLO IV FORMA DE LAS ALAS DEL TALLO V GRADO DE FLORACION VI FORMA DE LA COROLA VII COLOR DE LA FLOR a. Color Prdominante b Intensidad de Color Predominante c Color Secundario d Distribución del color secundario VIII PIGMENTACIÓN EN ANTERAS IX PIGMENTACIÓN EN EL PISTILO X COLOR DEL CALIZ XI COLOR DEL PEDICELO XII COLOR DE LA BAYA XIII FORMA DE LA BAYA XIV MADUREZ XV COLOR DE LA PIEL DEL TUBERCULO Descriptores morfológicos de papa (Gómez, 2000)

16 Evaluación durante el ciclo de desarrollo de los cultivares nativos Municipio de Guachucal, Vereda San Ramón

17 Evaluación en cosecha de los cultivares nativos Municipio de Guachucal, Vereda San Ramón

18 Evaluación poscosecha de los cultivares nativos en laboratorios de la U. Nacional de Colombia-Sede Bogotá

19 Conservación Jardines de la biodiversidad en comunidades participantes Institución encargada a nivel nacional de la conservación de los recursos genéticos Corpoica Programa de mejoramiento genético en papa Universidad Nacional de Colombia-Sede Bogotá

20 CATÁLOGO DE CULTIVARES NATIVOS DE PAPA DE NARIÑO

21 Gastronomía nariñense, uso de papa ASADURA viseras y papa Roja Huila CALDITO PIPÓN papa guata y chaucha LAPINGACHOS papa chaucha amarilla

22 GRACIAS A TODOS LOS DONANTES, QUIENES SON LOS GUARDINES DE VIDA Y PERMITEN QUE LOS FITOMEJORADORES ACCEDAN A UN RECURSO PARA TRABAJAR Y APORTAR A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Volcán Cumbal