Hoja de Ruta en Ciencia, Tecnología e Innovación para el Sector Alimentario SECTOR LÁCTEO

Transcripción

1 Hoja de Ruta en Ciencia, Tecnología e Innovación para el Sector Alimentario SECTOR LÁCTEO

2 Múltiples Dimensiones Innovación Inversiones Medioambiente Servicios Públicos Mipymes El Desafío complejo de la TPC Ciencia y Tecnología Relaciones Laborales Financiamiento Capacidades Clima de Negocios Instituciones y Regulaciones Mercados y Competencia Asociatividad Internacionalización EEPP Emprendimientos Infraestructura Academia-Industria Múltiples Instituciones (públicas y privadas) Los proyectos de TPC son complejos -varias dimensiones e institucionesy requieren de la coordinación público-público y público-privada

3 Transforma Uruguay como respuesta Soporte institucional para las políticas de DPS Énfasis en coordinación al interior del sector público Énfasis en el diálogo social como soporte de los procesos de Transformación Productiva y mejora de la Competitividad No es una nueva institucionalidad, es el resultado de la maduración de un proceso de construcción de políticas e instituciones Es en esencia una forma de trabajar basada en articulación, coordinación y cooperación entre actores públicos y entre públicos y privados El Plan de TPC integra en un marco de consistencia los proyectos y explicita los contenidos de una estrategia de DPS

4 Etapas de Transforma Uruguay Mar 17- Mar 18 Puesta en marcha Abr 18 - Dic 18 Consolidación 2019 Desarrollo pleno I II III - Instalación del Gabinete - Integración de la Secretaría - Conformación Eq. de Coordinación - Definición de articulaciones - Estructuración Primer Plan TPC - Inicio ejecución del Plan - Introducción componente sectorial - Alcance nacional - Consolidación de ámbitos públicoprivados - Articulación con Empresas Públicas y otros actores externos - Actualización del Plan de TPC - Plan TPC revisado en ejecución - Hojas de Ruta Sectoriales en ejecución - Red nacional de Servicios de Desarrollo Empresarial - Consejo Consultivo de TPC operativo

5 Plan Nacional de TPC Plan Nacional de Transformación Productiva y Competitividad Rendición de cuentas y actualización 2019 Integra en un marco de consistencia los proyectos y explicita los contenidos de una estrategia de DPS Plan de TPC 2019: fichas de proyectos por Área Plan de TPC 2019: fichas de Hojas de Ruta Sectoriales Disponible transformauruguay.gub.uy

6 Hojas de Ruta Sectoriales Sectores priorizados para la Transformación Productiva: TIC Foco inicial en Aprendizaje Automático y Ciencia de Datos TURISMO FORESTAL MADERA Foco inicial en transformación mecánica e incrementar I+D BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAS CREATIVAS Foco inicial en Audiovisual y Diseño SERVICIOS GLOBALES y LOGÍSTICA FARMACÉUTICA Foco inicial en salud humana: medicamentos y dispositivos médicos ALIMENTOS Foco inicial en C&T en la producción de alimentos Conjunto consistente de proyectos concretos de c/p y m/p para el desarrollo competitivo e innovador Prioridad para actividades en las que intervienen varias instituciones Asegurar gobernanza suficiene (ámbitos prexistentes)

7 OBJETIVOS GENERALES Hoja de Ruta en C&T e i Sector Alimentario Incorporar innovación en la cadena agroalimentaria, permitiendo: Incorporar valor en la cadena Diversificar productos y mercados Incrementar exportaciones Identificar oportunidades de vinculación entre la ciencia, tecnología e innovación y la producción de alimentos Contribuir a la integración de productores familiares y pymes al proceso de innovación en las cadenas alimentarias NOV 2017 Taller Tendencias Internacionales ENE MAR 2018 Entrevistas informantes calificados Relev. capacidades nacionales ABR-MAY 2018 Talleres sectoriales Grupo de Trabajo de Alimentos Equipo de Coordinación Transforma Uruguay Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología Gabinete de Transformación Productiva y Competitividad

8 Líneas estratégicas vinculadas a la ciencia, tecnología e innovación en el sector lácteo Fomentar conexión entre investigación y producción (primaria e industrial) Fomentar desarrollo tecnológico e innovación nacional (pública y privada) Incrementar sustantivamente el conocimiento sobre el insumo básico leche para un mayor aprovechamiento y sofisticación de procesos y productos Fomentar agregado de valor y diversificación de productos Contribuir a la mejora de la eficiencia y reducción de costos

9 Gobernanza y vinculación entre proyectos Comité Ejecutivo: integrado por tres representantes del INALE, dos representantes del Equipo de Coordinación de Transforma Uruguay y sendos representantes de INIA, LATU, UdelaR y UTEC. Cometidos: Seguimiento de los Proyectos de la Hoja de Ruta. Identificar nuevos Proyectos. Procurar financiamiento y contribuir a la difusión de los proyectos. Convocar, cuando corresponda, a una reunión ampliada. Varios de los proyectos planteados pueden ejecutarse en el ámbito del Centro Tecnológico Lácteo (CTL). Se dará prioridad a la constitución del CTL y será en este ámbito que se definirá cuáles de los demás Proyectos serán total o parcialmente incorporados en los trabajos del CTL.

10 Centro Tecnológico Lácteo Agenda de temas prioritarios para la industria láctea en investigación de procesos, productos e ingredientes Proyectos Atender necesidades experimentales de la industria a través de plantas piloto o mecanismos alternativos Estudio de capacidades de servicios analíticos y su uso para aprovechamiento por parte de la industria Bróker de innovación Fondo específico sectorial para ejecutar líneas de investigación incluidas en la Agenda de prioridades Calificación de RRHH sectoriales Diseño de convenios o acuerdos de cooperación para extender la enseñanza profesional a la planta industrial Sistema de Trazabilidad en la Cadena Láctea para cumplimiento de protocolos de procesos y estándares

11 MUCHAS GRACIAS!