Grupo de Proteínas GRUPO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO
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- Raúl San Martín del Río
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1 Grupo de Proteínas 1. ALMEJA 2. ALMEJAS EN LATA 3. ANCAS DE RANA 4. ANCHOAS EN LATA 5. ANCHOAS FRESCAS 6. ANGULAS (anguila?) 7. ATÚN EN ACEITE 8. ATÚN EN ESCABECHE 9. ATÚN FRESCO 10. BACALADILLA 11. BACALAO FRESCO 12. BACALAO SALADO 13. BACON 14. BERBERECHOS EN LATA 15. BESUGO 16. BOGAVANTE 17. BONITO 18. BONITO EN ACEITE 19. BONITO EN ESCABECHE 20. BOQUERÓN FRESCO 21. BOQUERONES EN VINAGRE 22. BUEY (es un marisco no el Buey) 23. CABEZA DE JABALÍ 24. CABRACHO 25. CABRITO 26. CALAMARES 27. CALAMARES EN LATA 28. CALLOS 29. CAMARÓN 30. CANGREJOS 31. CARACOLES 32. CAVIAR EN CONSERVA 33. CENTOLLO 34. CHICHARRO 35. CHORIZO 36. CHULETA DE CERDO 37. CHULETILLAS DE LECHAZO 38. CHULETAS DE TERNERA 39. CIGALA 40. CLARA DE HUEVO 41. CODORNIZ 42. CONEJO 43. CONGRIO 44. CUAJADA
2 Grupo de Proteínas 45. DORADA 46. FAISÁN 47. FILETE DE TERNERA 48. FILETE DE POLLO 49. FLAN DE HUEVO 50. FOIE-GRAS 51. GALLINA 52. GALLO 53. GAMBAS 54. HÍGADO DE CERDO 55. HÍGADO DE POLLO 56. HÍGADO DE TERNERA 57. HUEVO 58. JABALÍ 59. JAMÓN SERRANO CURADO 60. JAMÓN YORK 61. JUREL 62. LANGOSTA 63. LANGOSTINO 64. LECHE ENTERA UHT 65. LECHE CONDENSADA 66. LECHE DE CABRA 67. LECHE DE OVEJA 68. LECHE DE SOJA 69. LECHE DESNATADA 70. LECHE EN POLVO 71. LECHE SEMDESNATADA UHT 72. LENGUA DE CERDO 73. LENGUA DE TERNERA 74. LENGUADO 75. LIEBRE 76. LOMO EMBUCHADO 77. LUBINA 78. MAYONESA DE ACEITE DE OLIVA 79. MAYONESA DE ACEITE DE SOJA 80. MAYONESA LIGHT COMERCIAL 81. MEJILLONES 82. MEJILLONES EN LATA 83. MERLUZA 84. MERO 85. MOLLEJAS 86. MORCILLA FRESCA 87. MORTADELA 88. MOUSSE COMERCIAL
3 Grupo de Proteínas 89. NATA 91. NÉCORAS 92. OSTRAS 93. PALOMETA 94. PANCETA DE CERDO 95. PATÉ 96. PATO 97. PAVO 98. PERCEBES 99. PERDÍZ 100. PESCADILLA 101. PESCADILLA CONGELADA 102. PETIT SUISSE NATURAL 103. PETIT SUISSE SABORES 104. PEZ ESPADA 105. PIZZA 106. POLLO 107. PULPO 108. QUESO CAMMEMBERT 109. QUESO CHEDDAR 110. QUESO DE BOLA? 111. QUESO DE BURGOS 112. QUESO DE BURGOS SIN SAL 113. QUESO DE CABRALES 114. QUESO DE VILLALÓN 115. QUESO EMMENTAL 116. QUESO EN LOCHAS PARA FUNDIR 117. QUESO EN PORCIONES 118. QUESO GALLEGO 119. QUESO GERVAIS 120. QUESO GORGONZOLA 121. QUESO GOUDA 122. QUESO GRUYÉRE 123. QUESO MANCHEGO CURADO 124. QUESO MANCHEGO SEMICURADO 125. QUESO PARMESANO RALLADO 126. QUESO ROQUEFORT 127. RAPE 128. RAYA 129. REQUESÓN 130. RODABALLO 131. SALCHICHAS DE CERDO EN LATA 132. SALCHICHAS FRANCKFURT 133. SALCHICHAS FRESCAS
4 Grupo de Proteínas 134. SALCHICHÓN 135. SALMÓN 136. SALMÓN AHUMADO 137. SALMONETES 138. SALSA BECHAMEL 139. SALSA BOLOÑESA 140. SALSA CARBONARA 141. SALSA MAYONESA 142. SALSA ROQUEFORT 143. SARDINAS 144. SARDINAS EN ACEITE 145. SARDINAS EN ESCABECHE 146. SEPIA 147. TRUCHA 148. VIEIRA 149. YEMA DE HUEVO 150. YOGOURT CON FRUTAS 151. YOGOURT DESNATADO 152. YOGOURT NATURAL 153. YOGOURT NATURAL AZUCARADO GRUPO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO 1. ALUBIAS BLANCAS 2. ALUBIAS BLANCAS EN CONSERVA 3. ALUBIAS PINTAS 4. ALUBIAS PINTAS EN CONSERVA 5. ARROZ BLANCO 6. ARROZ CON LECHE 7. ARROZ INTEGRAL 8. AVENA 9. BISCOTE 10. CACAO EN POLVO 11. CALABAZA 12. CALABACIN 13. CEBADA 14. CENTENO 15. CEREALES DESAYUNO (CON MIEL) 16. CEREALES DESAYUNO (NO DULCES) 17. CHOCOLATE BLANCO 18. CHOCOLATE CON LECHE 19. CHOCOLATE NEGRO GRUPO DE LOS HIDRATOS
5 DE CARBONO 20. CORN FLAKES (MAIZ) 21. CREMA DE CHOCOLATE CON AVELLANAS 22. CROISSANT 23. DONUT COMERCIAL 24. FIDEOS 25. GALLETA INTEGRAL 26. GALLETA SALADA 27. GALLETA TIPO MARÍA 28. GARBANZOS 29. GARBANZOS EN CONSERVA 30. GERMEN DE TRIGO 31. GUISANTES CONGELADOS 32. GUISANTES VERDES 33. GUISANTES VERDES EN CONSERVA 34. HABAS EN CONSERVA 35. HABAS FRESCAS 36. HABAS SECAS 37. HARINA DE ARROZ 38. HARINA DE AVENA 39. HARINA DE CENTENO 40. HARINA DE MAÍZ 41. HARINA DE SOJA 42. HARINA DE TRIGO 43. HARINA DE TRIGO INTEGRAL 44. LENTEJAS 45. LENTEJAS EN CONSERVA 46. MAGDALENA 47. MAICENA 48. MAÍZ 49. MÜESLI DESAYUNO 50. PALOMITAS DE MAÍZ 51. PAN 52. PAN BLANCO 53. PAN DE CENTENO 54. PAN DE TRIGO MORENO 55. PAN INTEGRAL 56. PAN INTEGRAL SIN SAL 57. PAN RALLADO 58. PAN SIN SAL 59. PAN TOSTADO 60. PAN TOSTADO SIN SAL 61. PASTA (TODO TIPO PASTA ITALIANA) 62. PATATA 63. PATATAS CHIPS 64. PATATAS FRITAS COMERCIALES GRUPO DE LOS HIDRATOS
6 DE CARBONO 65. PURÉ DE PATATA 66. PURÉ DE PATATA CON LECHE 67. SALVADO DE TRIGO 68. SÉMOLA DE ARROZ 69. SÉMOLA DE TRIGO 70. SOJA FRESCA 71. SOJA SECA 72. TAPIOCA 73. TRIGO ENTERO Grupo de las Verduras 1. ACELGAS 2. AJO 3. ALCACHOFAS 4. APIO 5. BERENJENA 6. BERROS 7. BRÓCOLI 8. CARDO 9. CEBOLLA 10. CEBOLLETA 11. CHAMPIÑON 12. COL DE BRUSELAS 13. COL RIZADA 14. COLIFLOR 15. ENDIVIA 16. ESCAROLA 17. ESPÁRRAGO 18. ESPÁRRAGOS EN CONSERVA 19. ESPINACA 20. GRELOS 21. JUDÍAS VERDES 22. JUDÍAS VERDES EN CONSERVA 23. KETCHUP 24. LECHUGA 25. LOMBARDA 26. LOMBARDA EN CONSERVA 27. NÍSCALO 28. PEPINILLO 29. PEPINO 30. PEREJIL 31. PIMENTÓN EN POLVO 32. PIMIENTA MOLIDA Grupo de las Verduras
7 33. PIMIENTO EN LATA 34. PIMIENTO MORRÓN 35. PIMIENTO ROJO 36. PIMIENTO VERDE 37. PIMIENTOS PADRÓN 38. PUERRO 39. PUERRO EN LATA 40. RÁBANO ROJO 41. RÁBANO BLANCO 42. REMOLACHA DE MESA 43. REMOLACHA EN CONSERVA 44. REPOLLO 45. SETAS 46. SOPA DE CEBOLLA 47. SOPA DE VERDURAS 48. TOMATE AL NATURAL EN CONSERVA 49. TOMATE FRITO EN CONSERVA 50. TOMATE MADURO 51. ZANAHORIA 52. ZANAHORIA EN CONSERVA 53. ZANAHORIAS 54. ZUMO DE TOMATE 55. ZUMO DE ZANAHORIA GRUPO DE LAS FRUTAS 1. ACEITUNAS NEGRAS 2. ACEITUNAS VERDES 3. AGUACATE 4. ALBARICOQUE 5. ALBARICOQUE EN CONSERVA 6. BREVAS 7. CEREZAS 8. CHIRIMOYA 9. CIRUELAS 10. DULCE DE MEMBRILLO 11. FRAMBUESA 12. FRESA 13. GRANADA 14. GROSELLA 15. GUINDAS 16. HIGOS 17. LIMA 18. LIMÓN
8 GRUPO DE LAS FRUTAS 19. MANDARINA 20. MANGO 21. MANZANA GOLDEN 22. MANZANA STARKING 23. MELOCOTÓN 24. MELOCOTÓN EN ALMIBAR 25. MELÓN 26. MEMBRILLO 27. MORAS 28. NARANJA 29. NECTARINA 30. PAPAYA 31. PASAS 32. PERA 33. PIÑA 34. PIÑA EN ALMIBAR 35. PLÁTANO 36. POMELO 37. SANDÍA 38. UVAS BLANCAS 39. UVAS NEGRAS 40. ZUMO DE FRESA 41. ZUMO DE MANZANA 42. ZUMO DE MELOCOTÓN 43. ZUMO DE FRUTAS 44. ZUMO DE LIMÓN 45. ZUMO DE MANZANA 46. ZUMO DE NARANJA 47. ZUMO DE PERA 48. ZUMO DE PIÑA 49. ZUMO DE POMELO 50. ZUMO DE UVA 51. ZUMO DE TOMATE 52. ZUMO DE ZANAHORIA
9 GRUPO ACEITES Y GRASAS 1. ACEITE DE CACAHUETE 2. ACEITE DE GIRASOL 3. ACEITE DE MAÍZ 4. ACEITE DE NUEZ 5. ACEITE DE OLIVA 6. ACEITE DE OLIVA VIRGEN 7. ACEITE DE SOJA 8. ALIOLI 9. MANTECA DE CERDO 10. MANTEQUILLA 11. MARGARINA COMÚN 12. MARGARINA VEGETAL GRUPO AZÚCARES 1. AZÚCAR BLANCA REFINADA 2. AZÚCAR MORENA 3. AZÚCAR SIN REFINAR 4. BITER 5. BOMBONES 6. CACAO EN POLVO 7. CACAO EN POLVO AZUCARADO 8. CHOCOLATE AMARGO 9. CHOCOLATE CON LECHE 10. COCA COLA 11. GASEOSA 12. MELAZA 13. MIEL GRUPO VARIOS 1. AGUA MINERAL CON GAS 2. AGUA MINERAL NATURAL 3. AZAFRÁN 4. CAFÉ DE CEREALES 5. CAFÉ DESCAFEINADO 6. CAFÉ EXPRESSO 7. CAFÉ PURO 8. GLUTAMATO 9. LEVADURA 10. MANZANILLA 11. MENTA
10 GRUPO VARIOS 12. NESCAFÉ 13. REFRESCO DE COLA 14. REFRESCO DE LIMÓN 15. REFRESCO DE NARANJA 16. REFRESCO TÓNICA 17. SACARINA 18. SAL MARINA 19. SALVIA 20. SUCEDÁNEO DE CAFÉ (EKO, MALTA.) 21. TÉ 22. TÉ VERDE 23. TILA 24. TURRÓN TIPO ALICANTE 25. TURRÓN TIPO JIJONA 26. VINAGRE DE VINO GRUPO FRUTOS SECOS 1. ALMENDRA CRUDA 2. ALMENDRA FRITA 3. ALMENDRA TOSTADA 4. AVELLANAS 5. CACAHUETE 6. CACAHUETE TOSTADO 7. CASTAÑA SECA 8. CASTAÑAS 9. COCO 10. DÁTILES 11. HIGOS SECOS 12. NUECES 13. PASAS 14. PIÑONES 15. PISTACHOS 16. SEMILLAS DE GIRASOL
11 GRUPO BEBIDAS ALCOHÓLICAS 1. AGUARDIENTE 2. ANÍS 3. BITER CON ALCOHOL 4. CAVA O CHAMPÁN 5. CERVEZA NEGRA 6. CERVEZA RUBIA 7. CERVEZA SIN ALCOHOL 8. COGNAC 9. GINEBRA 10. GINGER 11. LICOR FERMET BRANCA 12. PASTÍS 13. RON 14. SANGRÍA DE VINO 15. SIDRA 16. TEQUILA 17. VERMUT 18. VINO BLANCO 11º 19. VINO DULCE 20. VINO FINO 21. VINO TINTO 11º 22. VODKA 23. WHISKY
Tabla de composición de los alimentos.
Tabla de composición de los alimentos. Alimentos Desperdicios Grasas Proteínas Calcio Hierro Vit. A. Vit. B Calorías 1 Riboflav. Niacina Vit. C. (%) g g mg mg U.I. mg mg mg mg Grupo 1º. Leche y derivados.
Calendario de fruta de temporada
Calendario de fruta de temporada Aguacate: junio, julio, agosto, septiembre y octubre. Albaricoque: mayo, junio, julio y agosto. Breva: junio y julio. Caqui: octubre noviembre y Cereza: mayo, junio y julio.
CONSEJOS DIETETICOS DIETA NORMAL
CONSEJOS DIETETICOS DIETA NORMAL Si no hay otra patología asociada la dieta es NORMAL, pobre en sal o sin sal. SIN FRUTA NI ZUMO (en algunos casos se permite tomar una fruta al día, esto se especifica
ENERO: Kiwi, limón, madarina, manzana, naranja, plátano y pomelo.
Elegir las frutas y verduras por temporada te ayudará a optimizar gastos de las materias primas, además que minimiza la merma, ya que se conservan por mayor tiempo. A continuación una lista con los alimentos
Tabla de calorías. Frutas. Aceitunas negras 349. Habas tiernas 64. Cebolla 47. Rábanos 20. Aceitunas verdes 132. Cebolla tierna 39.
Tabla de calorías Verduras y hortalizas. calorías por cada 100 gramos. Aceitunas negras 349 Cebolla 47 Habas tiernas 64 Rábanos 20 Aceitunas verdes 132 Cebolla tierna 39 Hinojo 16 Remolacha 40 Acelgas
Sobre todo para quienes tienen dietas especiales como, adelgazantes, diabéticos, etc.
Volver Atrás Tabla de Composición de Alimentos Esta tabla de composición de alimentos va muy bien para saber cuantas calorías, proteínas o hidratos de carbono tienen los alimentos que vamos a comer. Sobre
CATALOGO DE PRODUCTOS ALMACENABLES ALMACEN DE COCINA
70007 CARNE DE TERNERA DE 1ª 70008 CARNE DE TERNERA DE 2ª 70015 CONEJO 70025 HUESOS DE CODILLO 70029 LOMO DE CERDO 70037 SOLOMILLO DE CERDO 70041 FILETE PECHUGA DE POLLO 70042 GALLINA 70044 HIGADILLOS
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CEREALES, PSEUDOCEREALES y sus derivados (Harina, panes y pasta...) Arroz integral. Arroz Arroz salvaje. Maíz Avena. Quínoa Cebada.
XAVIER TURELL NEBOT M A S A J I S T A / A C U P U N T O R Alimentos FodMaps Alimentos FodMaps: CEREALES, PSEUDOCEREALES y sus derivados (Harina, panes y pasta...) Arroz integral Arroz Arroz salvaje Maíz
Selección de Alimentos de Temporada. Caqui, Chirimoya, Fresa-Fresón, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, Plátano, Pomelo
Selección de Alimentos de Temporada ENERO Caqui, Chirimoya, Fresa-Fresón, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, Plátano, Pomelo Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Cardo, Cebolla,
Vit B6 Piridoxina (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado B6 Piridoxina 2,2 mg PIMENTON 4,0 ALA DE POLLO 4,0 CEREALES DE DESAYUNO CON BASE DE
Consumo diario recomendado B6 Piridoxina 2,2 mg PIMENTON 4,0 ALA DE POLLO 4,0 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 3,3 ARROZ, TRIGO INTEGRAL, FRUTAS ROJAS 3,3 AVENA INTEGRAL TOSTADA Y MIEL 2,0 ESPINACA CONGELADA 1,9
Aguardiente 38º Alubias secas. 50 Anguila 300 Avellanas 670. 350 Cacahuetes 610 Apio. Arenque Crema de cacahuetes aumado
Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. Menos de 100 Kilocalorías
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QUIERES ADELGAZAR? SÍ, SIKEN! En línea contigo www.siken.es EL MÉTODO DIETLINE El método Dietline de Siken diet cuenta con tres programas completos diseñados en función de la pérdida de peso que se desee
DIETA CONTROLADA EN ÁCIDO LINOLEICO
DIETA CONTROLADA EN ÁCIDO LINOLEICO Se ha cuantificado la cantidad de ácido linoleíco (AL) en encuestas dietéticas aleatorizadas de 11 pacientes con FQ, de 4 a 18 años, que siguen una dieta libre con recomendaciones
Vit B2 Riboflavina (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado B2 Riboflavina 1,6 mg LEVADURA 14,3 ALGA ESPIRULINA DESECADA 3,7 HIGADO DE CERDO
Consumo diario recomendado B2 Riboflavina 1,6 mg LEVADURA 14,3 ALGA ESPIRULINA DESECADA 3,7 HIGADO DE CERDO 3,2 HIGADO DE VACA 2,9 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 2,7 ARROZ, TRIGO INTEGRAL, FRUTAS ROJAS 2,7 HIGADO
Д1Х3Zinc (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Zinc 15 mg OSTRA 22,0 GERMEN DE TRIGO 17,0 GALLETA INTEGRAL 12,5 SEMILLAS DE SESAMO 7,8
Consumo diario recomendado Zinc 15 mg OSTRA 22,0 GERMEN DE TRIGO 17,0 GALLETA INTEGRAL 12,5 SEMILLAS DE SESAMO 7,8 HIGADO DE TERNERA 7,3 SALVADO DE TRIGO 7,3 LOMO DE TERNERA 7,1 PIБ0И5ON CON CASCARA 6,5
CONSEJERÍA DE SANIDAD
CONSEJERÍA DE SANIDAD Lácteos y huevos 5 Cereales y derivados _ 6 Verduras 7 Hortalizas 8 Legumbres 9 Carnes _ 10 Embutidos y derivados 11 Pescados 12 Moluscos y crustáceos 13 Frutas _ 14 Frutos secos
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www.mercagranada.es 1 2 www.mercagranada.es www.mercagranada.es 3 4 www.mercagranada.es www.mercagranada.es 5 6 www.mercagranada.es www.mercagranada.es 7 8 www.mercagranada.es www.mercagranada.es 9 10
MEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R)
HIDRATOS DE CARBONO Peso aproximado de producto en porción comestible. La cantidad reflejada aporta aproximadamente 10g de Hidratos de Carbono, equivalente a una ración. FÉCULAS: Alubias 20 50 1 plato
Vitamina C (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Vitamina C 60 mg GUAYABA 273,0 GROSELLA NEGRA 177,0 PEREJIL 161,0 GUINDILLA PICANTE 144,0
Consumo diario recomendado Vitamina C 60 mg GUAYABA 273,0 GROSELLA NEGRA 177,0 PEREJIL 161,0 GUINDILLA PICANTE 144,0 PIMIENTO ROJO 139,0 COL DE BRUSELAS 112,0 PIMIENTO VERDE 107,0 COL RIZADA 105,0 ARROZ
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LOTE 2 - PESCADOS LAREDO 13,70 puntos Oferta reparto en horario de tarde 5 puntos PESCADOS FRESCOS Bonito en filetes o trozos, limpio 14,50 Boquerones terciados, limpios 12,20 Caballa 250/300 gr. pieza,
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MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2 LUNES Desayuno Cereales de salvado de trigo Vaso de leche semidesnatada Plátano 1 Media mañana Tostada con queso bajo en grasa tostado Queso para untar 0% MG 25 g Espaguetis
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115. Maltosa (Cerveza) 110. Maltodextrina 105. Glucosa (dextrosa) 100
ALIMENTOS CON INDICE GLUCEMICO ALTO>>> Sirope (miel en ingles) de Maíz 115 Maltosa (Cerveza) 110 Maltodextrina 105 Glucosa (dextrosa) 100 Sirope de glucosa 100 Sirope de arroz 100 Sirope de trigo 100 Pan
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 7 a 12 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º 14 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 7 a 12 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias en
VERDURAS. Cuando las verduras no sean el ingrediente principal del plato, consideraremos que son medio plato. Gazpacho
VERDURAS Un plato de verdura será cualquiera que lleve como ingrediente principal setas, verduras u hortalizas, ya sean crudas o cocidas: judías verdes, acelgas, espinacas, tomate, lechuga, cebolla, calabacín,
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso ABRIL º 2º 3º 10 1º 2º 11 1º 2º 3º 12 1º 2º 3º
LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 ABRIL 2018 2 1º Patatas con
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º 14 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias en
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DIETA RICA EN HIERRO El hierro es un mineral de gran importancia que se encuentra en el organismo. Este mineral forma parte de las proteínas hemoglobina y mioglobina, las cuales se encargan del transporte
Hierro (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Hierro 10 mg
Consumo diario recomendado Hierro 10 mg OREGANO SECO 44,0 LAUREL 43,0 SANGRE DE CERDO 42,0 CANELA 38,1 CARACOL 35,0 ALGA ESPIRULINA DESECADA 28,5 ALMEJA EN CONSERVA 25,6 BERBERECHO EN CONSERVA 25,6 PIMENTON
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LOTE Nº 9 ULTRAMARINOS DULCES VARIOS Azúcar estuchada (en sobres) kg. 900 1,200 1.080,00 Azúcar (Peso neto) kg. 1.100 1,000 1.100,00 Galleta paq. 5 unidades paquete 105.200 0,035 3.682,00 Maicena (Peso
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL PESCADO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 3º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL PESCADO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias
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Fósforo (mg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Fósforo 700 mg PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL 1158,0 PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL 1158,0
Consumo diario recomendado Fósforo 700 mg PIPA DE GIRASOL PELADA CON SAL 1158,0 PIPA DE GIRASOL PELADA SIN SAL 1158,0 GERMEN DE TRIGO 1022,0 SALVADO DE TRIGO 1013,0 QUESO EN PORCIONES DESCREMADO 992,0
Vit B12 Cianocobalamina (æg por cada 100 g) Consumo diario recomendado Cianocobalamina 3 æg HIGADO DE TERNERA 80,7 HIGADO DE VACA 65,0 RI ON DE
Consumo diario recomendado Cianocobalamina 3 æg HIGADO DE TERNERA 80,7 HIGADO DE VACA 65,0 RI ON DE CORDERO 55,0 HIGADO DE CERDO 39,0 SARDINA EN ACEITE 29,6 SARDINILLA EN ACEITE 29,6 SARDINA 28,4 SARDINA
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Jueves 30 Café leche semi pan queso untar light mermela Ingredientes: 4 Tazas de Café de Café Natural (200 g.), ½ Leche semidesnatada (50 g.), 1 Rebanada de barra de medio de Pan (35 g.), 30 G. de Queso
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INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,
CATÁLOGO DE PRODUCTOS
DISTRIBUCIÓN GOURMET ÁVILA CATÁLOGO DE PRODUCTOS LA CUNA CONSERVAS ARTESANAS RECETAS DULCES Mermeladas Mermelada de Albaricoque Ingredientes: Albaricoque (72%), azúcar y limón. Mermelada de Frambuesa
MENÚ DEL DÍA LUNES. Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 15e.
MENÚ DEL DÍA LUNES Crema de zanahoria asada y jengibre. Cebolla, zanahoria, jengibre, apio, gomasio y aceite de oliva. Ensalada de rúcula con pera, nueces y parmesano. Rúcula, pera, nueces, queso parmesano,
Informe Semanal. Este es el documento que se enviará semanalmente a los usuarios premium.
Informe Semanal Este es el documento que se enviará semanalmente a los usuarios premium. CALORIAS (kcal) Y MACRONUTRIENTES La tabla muestra los valores de energía (kcal) y los macronutrientes indicados
DIETA RICA EN CALCIO Y VITAMINA D
DIETA RICA EN CALCIO Y VITAMINA D Las dietas controladas en calcio y vitamina D son aquellas en las que el aporte de calcio se aleja de las necesidades establecidas cuyo objetivo es crear un balance positivo
1º PLATO ENSALADA VARIADA 2º PLATO MACARRONES MARINERA POSTRE 1º PLATO 2º PLATO POLLO EMPANADO CON LECHUGA POSTRE 1º PLATO CREMA DE CALABACÍN
LUNES DÍA 2 ENSALADA VARIADA (Lechuga, tomate, cebolla crujiente, maíz, remolacha, aceituna y zanahoria) MACARRONES MARINERA (Macarrones, bocas de mar, mejillones, gambas, queso y ajo) MARTES DÍA 3 POTAJE
VENEZUELA-APORTES NUTRICIONALES DE LAS DISPONIBILIDADES ALIMENTARIAS (Valores promedios por persona y por día) AÑO: 2000
Maíz grano bruto / M.G. neto 6,2 14 0,4 0,1 3,0 1,1 6,8 0,1 0,5 0,01 0,00 0,1 0,1 Maíz grano / Harina precocida 95,9 339 6,9 1,1 74,5 11,5 61,4 4,8 258,8 0,30 0,24 4,9 0,0 Maíz grano / Salvado 0,0 0 0,0
Universidad de San Carlos de Guatemala Centro Universitario de Occidente Faculta de Ciencias de La Salud Laboratorio de Bioquímica Laboratorio No.
Universidad de San Carlos de Guatemala Centro Universitario de Occidente Faculta de Ciencias de La Salud Laboratorio de Bioquímica Laboratorio No. 3 1. CUESTINARIO DE RECUERDO DE 24 HORAS. Nombre y Apellido:
Ácido Fólico (µg por cada 100 g)
LEVADURA 1010,0 HIGADO DE VACA 592,0 ALGA AGAR DESECADA 580,0 GERMEN DE TRIGO 520,0 HABA SECA 423,0 JUDIA PINTA 394,0 JUDIA BLANCA 388,0 HIGADO DE POLLO 380,0 ARROZ Y TRIGO INTEGRAL 333,0 TRIGO Y FRUTAS
CURSO DIETÉTICA BÁSICA. Escola Bellart. PRÁCTICAS Segundo Trimestre D N CENTRE D ASSESORAMENT EN DIETÈTICA I NTRICIÓ
Escola Bellart PRÁCTICAS Segundo Trimestre 2016-2017 - 1 - ALERGIAS e INTOLERANCIAS: Haz los cambios que creas oportunos para adecuar el siguiente Menú a una persona que celíaca y con intolerancia a la
D01 D02 D03 D04 D05 D06. Desayunos: 3 95 / / / / / / 4 95
Desayunos: D01 Tortitas de jamón cocido y huevos revueltos Harina (35%), huevo (40%), jamón cocido (20%), levadura (2%) y aceite de oliva (3%) Kcal: 275 Proteínas: 52g Carbo: 38g Grasas: 13g D02 Tortitas
TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
Ofertas gastronómicas Emilio Alonso Alvarez TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS S Las tablas que se incluyen a continuación sirven para calcular la ingesta de energía y de nutrientes, con el fin de planificar
Lista de platos (53) Sopa de marisco 4,95 IVA incluido. Salteado de verduras 4,95 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,96 IVA incluido
Lista de platos (53) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, tomate natural, RAPE, cebolla, CALAMARES, MERLUZA, GAMBA, zanahoria, ALMEJA, aceite de oliva virgen extra, APIO, Brandy,
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE 2016 Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16 Macarrones con tomate 1 Filete de pollo a la plancha Yogur sabores y pera Pan 2 y agua Lentejas
Durante entreno: beber bebida isotónica unos cc cada minutos (500ml/h) + 1 barrita energética de piña o
MUJER. PLAN DIETÉTICO ENTRENAMIENTOS RUNNING. DIETA 1800 Kcal. SEMANA 2. LUNES LUNES. * Recomendación Suplementación. 1 COMPRIMIDO DE BCAA + 1 COMPRIMIDO COMPLEJO MULTIVITAMÍNICO TIPO SUPRADYN o PHARMATON
Nombre del plato Energía (kcal) Proteínas (g) H de C (g) CT (mg) AGS (g) AGM (g) AGP (g) Ca (mg) Fe (mg)
TABLA DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Fuentes: http://www.seh-lelha.org/horus/alimento.htm http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ http://www.alceingenieria.net/nutricion.htm Nombre del plato Energía
1
MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 3 LUNES Desayuno Cereales de salvado de trigo Yogur de soja natural 12 Zumo de naranja natural Media mañana Tostada con mermelada tostado Mermelada sin azúcar 2 Judías blancas
Información de los platos
Actualizado 01/10/2017 12:19:00 LUNES, 2 DE OCTUBRE DE 2017 MENÚ 1 Estofado de lentejas Legumbres Gluten* Calabaza Judías verdes Tomate, triturado Pimiento seco Lenteja, seca Patatas Colorante amarillo
DIABETES GESTACIONAL
ANEXO 1 HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALLLADOLID UNIDAD DE DIABETES. SERVICIO DE ENDOCRINOLOGIA. SERVICIO DE OBSTETRICIA Y GINECOLOGIA CONSULTA DE ALTO RIESGO DIABETES GESTACIONAL QUÉ ES LA DIABETES
Dietas por menús. Es práctica en períodos específicos, por ejemplo en el diabético con gastroenteritis, diabetes con insuficiencia renal avanzada
Dietas por menús Una dieta por menús es aquella en la que el paciente sigue unos menús fijos que se basan en la pre-planificación de calorías y reparto en macronutrientes prefijado. A lo largo del tiempo,
SEMANA 1 LISTA DE COMPRAS. Proteínas animales. Proteínas vegetales
LISTA DE COMPRAS SEMANA 1 * Estos son los ingredientes que necesitarás esta semana. Calcula las cantidades en función de cada receta y del número de personas para las que vas a cocinar. Proteínas animales
RÉGIMEN ALIMENTICIO GRUPOS DE ALIMENTOS/GRUPOS SANGUÍNEOS *Antes de iniciar cualquier dieta es necesario consultar a su médico
CARNE 0 A B AB Cerdo no no no no Conejo sí no sí sí Cordero sí no sí sí Jamón no no no no Pavo Pollo sí sí no no Ternera sí no sí no Venado sí no sí no PESCADO 0 A B AB Abadejo sí no sí no Anchoa Anguila
DIABETES GESTACIONAL
ANEXO 1 HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALLLADOLID UNIDAD DE DIABETES. SERVICIO DE ENDOCRINOLOGIA. SERVICIO DE OBSTETRICIA Y GINECOLOGIA CONSULTA DE ALTO RIESGO DIABETES GESTACIONAL QUÉ ES LA DIABETES
CLASIFICACIÓN ALIMENTOS POR INDICE GLUCÉMICO. Comobajarpesohoy.net. Frutas
CLASIFICACIÓN ALIMENTOS POR INDICE GLUCÉMICO Comobajarpesohoy.net Frutas Sandía 70 Plátano verde 70 Dátil 70 Melón amarillo 65 Pasas 65 Papaya 58 Fruta en conserva 55 Níspero japonés 55 Mango 50 Kiwi 50
MENÚS 2º TRIMESTRE 2017 COLEGIO LUX MUNDI 2017
MENÚS 2º TRIMESTRE 2017 COLEGIO LUX MUNDI 2017 SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Macarrones Napolitana (Puerro y apio) Apio Cazón a la plancha con ensalada de lechuga y aguacate Arroz caldoso
Contenidos de Alérgenos por Plato
Plato: Arroz con Tomate /Cubana Arroz Tomate Frito Caldo Starlux Plato: Arroz Milanesa Arroz P. Verde Pechuga Pollo Magro de Cerdo Champiñón Aceitunas V. Guisantes Plato: Arroz a lo Cómodo Arroz P. Verde
Entrantes. Ensaladas. Primeros Platos. Segundos Platos. Postres
Pastelitos con mousse de hígado s Ensaladas Escabeche de sardinas Ensalada de tomate con aceitunas y finas hierbas Crema de mejillones Ensalada verde Variedad de aderezos Primeros Platos Sopa fría de pepinos
MENÚ DEL DÍA LUNES. Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 15e.
MENÚ DEL DÍA LUNES Crema de maíz con hinojo al curry. Cebolla, puerro, nabo, maíz dulce, raíz de hinojo, curry de madrás y aceite de oliva. Ensalada de quinoa con tomate seco y remolacha. Quinoa, remolacha,
8. COMERCIO INTERIOR Y OTROS SERVICIOS DIVERSOS
1 8. COMERCIO INTERIOR Y OTROS SERVICIOS DIVERSOS de tablas 8.1. Comercio Minorista 8.1.1. Resultados de las empresas dedicadas al comercio minorista (magnitudes regionalizadas). CNAE-2009. 8.1.2. de comercio
DIETA PARA EL TRATAMIENTO DEL COLESTEROL
DIETA PARA EL TRATAMIENTO DEL COLESTEROL LA DIETA Los niveles de Colesterol Total se establecen: NORMAL En el LÍMITE ALTO < 200 mg/dl 200-239 mg/dl 240 mg/dl Según sean más o menos elevados los niveles
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA FENILCETONÚRICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 3º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 14 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA FENILCETONÚRICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias
Lista de platos (51) Sopa de marisco 4,62 IVA incluido. Salteado de verduras 4,56 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,51 IVA incluido
Lista de platos (51) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, calamares, tomate natural, MERLUZA, GAMBA, RAPE, ALMEJA, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, APIO, Brandy, ajo, sal,
VALORACIÓN Y FICHAS TÉCNICAS 3-8 A
Banco de Datos: Estandar82.DW8B Exclusiones Realizadas: S.I.N.: Ninguna. Familias de Ingredientes: Ninguna. Ingredientes: Ninguna. Recetas: Ninguna. Tipología: Ninguna. Condiciones: Kcalorias, entre 441
ALMUERZOS DE TRABAJO
ALMUERZOS DE TRABAJO (Agua y refrescos incluidos) Mínimo 30 personas Menú A (1:30 h) Ensalada de Berenjena y Pimientos asados Tomate y Mozzarella con Pesto Ensalada de Patatas con Cebolleta Endivias con
RIQUEZA DE NUTRIENTES RIQUEZA DE NUTRIENTES EN LOS EN LOS ALIMENTOS
RIQUEZA DE NUTRIENTES RIQUEZA DE NUTRIENTES EN LOS EN LOS ALIMENTOS TABLAS DE COMPOSICIÓN. Nutrientes 2. 3 Alimentos ricos en CALORIAS Aceite de Nuez 900 Aceite de Cacahuete 900 Aceite de Cártamo 900
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Régimen Alimenticio Régimen Alimenticio Grupos de Alimentos por Grupos Sanguineos CARNE 0 A B AB Cerdo no no no no Conejo si no si si Cordero si no si si Jamón no no no no Pavo si si si si Pollo si si
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES:
DIETA DISLIPEMIA La hipercolesterolemia y la hipertrigliceridemia son enfermedades que cursan con un aumento de las grasas que circulan por la sangre. El descenso del colesterol y los triglicéridos de
CUESTIONARIO DE FRECUENCIA ALIMENTARIA 14 MESES
CUESTIONARIO DE FRECUENCIA ALIMENTARIA 14 MESES a) FECHA CUESTIONARIO: / / b) ENTREVISTADOR: ta: Dado que muchas preguntas ya se han formulado en la entrevista telefónica del sexto, le rogamos preste atención
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DIETA FÁCIL DIGESTIÓN La denominada dieta blanda es un régimen especial de alimentación recomendado frecuentemente para aliviar diversas afecciones del aparato digestivo. La dieta blanda, también llamada
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS RESTAURANTE - HOSTELERÍA
Página 1/7 MEJILLÓN EN ESCABECHE ZAMBURIÑAS ENSALSA DE VIEIRAS NAVAJAS AL NATURAL BERBERECHOS AL NATURAL Mejilones y brotes tiernos (canónigos, rúcula, acelga roja, mostaza) Zamburiñas y brotes tiernos
LA DIETA ALCALINA U N A G U Í A R Á P I D A C O N L O S C O N C E P T O S B Á S I C O S
UNA GUÍA RÁPIDA CON LOS CONCEPTOS BÁSICOS QUÉ ES? Es la dieta que atiende al efecto acidificante o alcalinizante de los alimentos para mantener el organismo alcalino y así prevenir y combatir enfermedades
MELON O SANDIA QUESO MANCHEGO SEMI-SECO PERAS O MANZANAS. 300 grs. melón o sandia. 1/5 u/. carbohidratos 91 cal. 100 grs.
POSTRES 300 grs. melón o sandia MELON O SANDIA 1/5 u/. carbohidratos 91 cal QUESO MANCHEGO SEMI-SECO 100 grs. queso manchego 2,5u/. proteínas 7 u/. lípidos 415 cal PERAS O MANZANAS 120 grs. peras o manzanas
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RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN INTOLERANCIA A GALACTOSA La galactosa es un monosacárido fundamental en la dieta de los mamíferos desde el nacimiento ya que se encuentra en la leche y derivados formando
ALIMENTOS ALTAMENTE ENERGÉTICOS
ALIMENTOS ALTAMENTE ENERGÉTICOS Kcal por 100 g de porción comestible ACEITE 899 MANTECA DE CERDO 891 MANTEQUILLA, MARGARINA, MAYONESA 751 BACON 661 SOBRASADA, CHICHARRONES, CABEZA DE CERDO 652 MANTECA
41% 51% COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS 1.- MOVIMIENTO DE MERCANCIAS MERCANCIAS COMERCIALIZADAS ACUMULADO FEBRERO 2017
1.- MOVIMIENTO DE MERCANCIAS 1.1.- MERCANCIAS COMERCIALIZADAS ACUMULADO FEBRERO 2017 Días Año Acum. 42 ACUMULADO MEDIA MENSUAL PROMEDIO FEBRERO 2.017 DIARIO FRUTAS 8.143.984 4.071.992 193.904 HORTALIZAS
2.- Productos vegetales Todos los productos vegetales Frutas frescas Frutos cítricos
2.- Productos vegetales 2.1.- Todos los productos vegetales 2.2.- Frutas frescas 2.2.1.- Frutos cítricos Pomelos Limones Limas Mandarinas (incluidas las clementinas e híbridos) Naranjas Toronjas Otros
MENÚ DEL DÍA LUNES. Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 17e. Hasta las 17:00h.
MENÚ DEL DÍA LUNES Tabulé de quinoa con uvas pasas y brotes de soja. Quinoa, zanahoria, tomate, uvas pasas, maíz dulce, pepino, perejil, limón, aceite de oliva y semillas de amapola. Crema de coliflor