Priorización de los proyectos enunciativos de la cadena productiva Bovinos Carne.

Transcripción

1 Priorización de los proyectos enunciativos de la cadena productiva Bovinos Carne. Comité Nacional del Sistema Producto Bovinos Carne Abril 2008 Carlos E. Arellano Sota

2 PRIORIZACION DE PROYECTOS ENUNCIATIVOS DEL SISTEMA PRODUCTO BOVINOS CARNE INDICE DE PRIORIZACION: CORTO PLAZO MEDIANO PLAZO LARGO PLAZO

3 Proyectos priorizados como de corto plazo (1): Proyecto y Subproyectos Prioridad No. IX Adquisición de granos nacionales. (5.8.4.) IX Apoyo a coberturas para cosechas nacionales. ( ) IX Apoyo al flete terrestre de cosechas nacionales. ( ) X Actualización y aplicación rigurosa de la normatividad existente. (5.5.5) I Monitoreo de tendencias y comportamiento de producción, comercialización, precios, (5.7.1.) costos de producción por regiones y sistemas de producción- II Apoyo financiero, administrativo y técnico para la operación del Comité Nacional y los Comités Estatales del Sistema Producto Bovinos Carne IV Fuentes alternativas de energía en la dieta animal. (5.11) IV Desarrollo de sistemas de engorda intensiva con insumos no tradicionales (5.11.1) IV Impacto en precio y disponibilidad de insumos tradicionales empleados en la alimentación bovina: biomasa forrajera, granos, forraje, esquilmos, productos de la industria azucarera. ( ) IV Investigación y desarrollo de nuevos productos cárnicos. (5.4.2.) IV Fortalecimiento de la infraestructura y del capital humano en el diagnóstico de la inocuidad y calidad de los cárnicos. (5.5.4) IV Intensificación y fortalecimiento a las Campañas de Brucelosis y Tuberculosis. (5.5.6.) IV Capacitación y transferencia de tecnología a profesionales y productores (5.8.1.) V Apoyo al sacrificio de ganado TIF. (5.5.2.) (Proyecto de SENASICA)

4 Proyectos priorizados como de corto plazo (1): V PROGAN: Estimulo al manejo y conservación de los recursos naturales. ( ) y (5, 8, 3,3), (5, 8, 3, 4) V Soporte,- Fomento al incremento y repoblación de pie de cría. ( ) VI Identificación e implementación de "clusters" en la cadena productiva de bovinos carne. VI Integración del criador con el engordador. (5.8.5.) VI Fomento y estimulo a los esquemas de ganadería por contrato VI Desarrollo de figuras asociativas para la participación de los actores de los eslabones primario y transformación en los procesos de ambos eslabones VI Centros de acopio y subastas de ganado de origen. ( ) VII Apoyo a proyectos de manejo de efluentes y excretas: generación de biogas, elaboración de composta, reciclamiento del agua. (5.10.1) VII Rastros y frigoríficos municipales. ( ) VIII Campaña de promoción de la carne mexicana TIF en México y en el mercado internacional. (5.3.1.) IX Capital para garantía líquida. ( ) IX Factoraje para la compra de insumos y venta de productos. (5.2.2.) IX Factoraje para la compara de insumos. ( ) IX Factoraje para la venta de carne. ( )

5 Proyectos priorizados como de mediano plazo (1): Proyecto y Subproyectos I SINIIGA.- Rastreabilidad integral de los productos y subproductos de los bovinos para carne a lo largo de la cadena (5.6.1) III Apoyo financiero, administrativo y técnico al sistema de seguimiento y evaluación al verificación de los indicadores de desempeño de los proyectos que integren el Plan Rector del Sistema Producto Bovinos Carne. Priorid ad No V Fomento y estimulo a los procesos de producción y beneficio de la carne, V.1.5.-Adquisición de Activos Productivos (Alianza Contigo): Implementación de praderas, equipo, infraestructura ( ) VI Fomento y construcción de centros de acopio y subastas de ganado de origen. ( ) ( ) VII Rastros y frigoríficos TIF. ( ) VII Transporte de ganado y carne. ( ) IX Apoyo al costo financiero IX Crédito de avío para la compra de ganado en pie. ( ) IX Crédito de avío para la compra de insumos. ( ) IX Crédito refaccionario para la crianza de becerros. ( ) IX Crédito refaccionario para infraestructura. ( ) IX Crédito refaccionario para reactivación de carnicerías. ( ) X Elaboración y establecimiento de una norma de etiquetado de la carne. NOM- 051-SCFI

6 IV Certificación de establecimientos, productos y marcas. (5.4.3.) IV Estudios para el fomento, la ubicación estratégica y el desarrollo de integradoras. (5.8.2.) V Programa de ganado mejor. ( ) VI Corrales de engorda con planta de alimentos integrada. ( ) VII Apoyo a la ingeniería hidráulica. Captación de agua de lluvia. ( ) VIII Promoción de alianzas con tablajeros. (5.3.4.) X Ordenamiento legal de la cadena con normas de calidad y rendimiento: ganado en pie, canales y cortes. (5.6.2.) I Creación, equipamiento y operación del Sistema Integral de Información a través de Unidades especializadas VI Empresas comercializadoras de productores. ( ) VII Salas de corte, deshuese y empaque. ( ) VIII Desarrollo de empresas comercializadoras de productores. ( ) VIII Promoción de estudios de mercados regionales en México, EUA, Asia y Europa. (5.3.3.) VIII Análisis de equivalencias internacionales con normas de calidad y comerciales mexicanas. (5.9.4.) IX Estudios para facilitar el financiamiento (5.2.1.) IX Diagnóstico para hacer más eficiente el financiamiento pecuario ( ) IX Reposición de inventarios ganaderos por desgaste y siniestros ( ) X.1.1- Iniciativa de Ley de Prácticas Comerciales y de Fomento al Micro, Pequeño y Mediano Comercio. (5.2.5.)

7 Proyectos priorizados como de mediano plazo (1): Proyecto y Subproyectos Priorida d No. IV Apoyo al establecimiento de marcas y denominaciones de origen VIII Estudios sobre la eficacia y desempeño de las aduanas en materia alimentaria. (5.9.1.) VIII Implementación del programa piloto de inspección adecuada y oportuna de importaciones de animales y sus productos. (5.9.2.) IV Estrategias para el reposicionamiento de los atributos de la carne de bovino desarrollada en pradera. IV Desarrollo de corrales designados y praderas registradas con la aprobación del SENASICA, autoridades sanitarias de países importadores y organismos internacionales. (5.5.7.) VIII Desarrollo, implementación y difusión del sistema de clasificación de canales de bovino. (5.3.2.) VIII Revisión de legislación y normatividad en comercio exterior. (5.9.3.) IV Evaluación de las implicaciones de la Ley de de Promoción y Desarrollo de Bioenergéticos. ( ) IV Instituto Mexicano de la Carne. (5.4.1.) IV Estudio de factibilidad para la creación del Instituto Mexicano Alimentario. (5.5.1.) IV Desarrollo e implementación de un establecimiento para la certificación oficial de calidades de la carne. (5.5.3.)

8 Punto de acuerdo: Los participantes se dan por enterados de la priorización preliminar hecha por el Grupo de Trabajo y acuerdan utilizar la función de Foros de Discusión de la página WEB del Comité para considerar la priorización de todos sus integrantes. El Facilitador Nacional incorporará la información el jueves 3 de abril del 2008 y la fecha límite para enviar la priorización sería el lunes 21 de abril del 2008.

9 GRACIAS Comité Nacional del Sistema Producto Bovinos Carne Abril 2008 Carlos E. Arellano Sota