A tu medida. Puedes escoger la combinación de platos que quieras, luego nos dices el número de invitados y listo!

Transcripción

1 A tu medida Puedes escoger la combinación de platos que quieras, luego nos dices el número de invitados y listo! Cocina Mexicana Empanadillas de patata Corn dogs (salchichitas rebozadas en maíz) Guacamole y pico de gallo (dips), acompañados de tortillas para dippear. Chili con tortillas fritas Flautas Crema multicolor mexicana Quesadillas variadas Albóndigas mexicanas Burritos varios Dúo Tacos a carne y pollo Pincho de solomillo con salsa de ciruela

2 Cocina Italiana Carpaccio de salmón (con huevo duro, cebollino, alcaparras y nuestra salsa especial) Carpaccio de calabacín y portobello (con cebolla y nuestra salsa especial) Carpaccio de buey (con hongos portobello, queso parmesano y nuestra salsa especial) Arancini (bolitas de arroz, rellenas de carne y rebozadas) Tartaletas de manzana caramelizada y queso de cabra Bruschetas varias (montaditos italianos sobre pan casero tostado) Tartaletas de queso con hierbas. Stromboli (rollos de pizza) Focaccias variadas (queso, tomates secos, cebolla y pimientos, aceitunas negras e hierbas) Tartine de Scamorza (es un queso ahumado italiano) Saltimboca a la Romana Tarta Pascualina (espinaca y ricotta) Cocina Oriental Rollitos de primavera fritos Won ton de cerdo Dim sum variados Fideos salteados con vegetales Pollo con miel y sésamo Yakitori de pollo Mini onigiris de langostinos (bolitas de arroz japonés con langostinos caramelizados y rebozados) Paquetitos de gambas Buñuelos picantes de gambas Brochetas de gambas a la guindilla Gyozas (empanadillas de cerdo a la plancha) Tempura mixta. Ensalada de mango con mixto de lechugas Langostinos picantes Pollo con almendras y miel Ternera con salsa oriental y verduras salteadas Chutenys variados y salsas para acompañar

3 Cocina Americana Alitas de Pollo Glaseadas Perritos calientes Gourmet (guarniciones a elegir) Mini Hamburguesas Gourmet (pueden ser de pollo, pavo o ternera) Aros de cebolla Premium Philly Steak Sandwich Corn Dogs (salchichitas rebozadas con maíz y clavadas en un palito) Salsa y Aderezos varios para los perritos y hamburguesas gourmet Hot sausages Cesar`s salad minis Nuggets naturales de pollo con salsa barbacoa Cole Slaw (ensalada americana de repollo y zanahoria) Cocina India: Samosas de carne (empanadillas) Samosas de verduras (empanadillas) Pollo tikka Curry de verduras Langostinos tandoori Pan naan con ajo y perejil Bolas crujientes de queso y lentejas al curry Koftas picantes Tartaletas de pollo al curry Pan poori Degustación de chutney variado

4 Cocina Americana Alitas de Pollo Glaseadas Perritos calientes Gourmet (guarniciones a elegir) Mini Hamburguesas Gourmet (pueden ser de pollo, pavo o ternera) Aros de cebolla Premium Philly Steak Sandwich Corn Dogs (salchichitas rebozadas con maíz y clavadas en un palito) Salsa y Aderezos varios para los perritos y hamburguesas gourmet Hot sausages Cesar`s salad minis Nuggets naturales de pollo con salsa barbacoa Cole Slaw (ensalada americana de repollo y zanahoria) Cocina India: Samosas de carne (empanadillas) Samosas de verduras (empanadillas) Pollo tikka Curry de verduras Langostinos tandoori Pan naan con ajo y perejil Bolas crujientes de queso y lentejas al curry Koftas picantes Tartaletas de pollo al curry Pan poori Degustación de chutney variado

5 Cocina Griega y Turca Pan árabe tostado y/o frito Hummus (crema de garbanzos) Tzatziki (crema de yogur) Baba ganouj (crema de berenjena) Crema de pimientos Espirales de aceitunas Triangulitos de pollo y masa filo Albóndigas con corazón de queso Pinchos de carne Queso feta macerado Falafel Meze variado (picoteo) Pastel de espinacas. Postre: baklava Postres Mini Tiramisú Mini tres chocolates Mini tarta de zanahoria Mini tarta fría de maracuyá Mini NY cheese cake Mini Tarta Húmeda de coco Mini red velvet Mini Tarta húmeda de naranja y chocolate (sin gluten) Mini mousse de chocolate / vainilla / maracuyá / café Mini Selva Negra

6 Panes Artesanales y Picoteo Panes de: centeno, cereales, nueces y pasas, aceitunas, tomates secos, queso feta, hierbas aromáticas, ajo y perejil, cebolla caramelizada, etc. Scones de queso, aceitunas, hierbas aromáticas, crackers de hierbas italianas, crackers de pimienta negra, palitos de queso Tablas de quesos y embutidos combinados con fruta. Pastas saladas como acompañantes de patés (salmón, ricotta, tapenade, etc.), terrina de pesto de albahaca y pesto de tomates secos, hongos portobello, etc.) y cremas artesanales (berenjena, hummus, pimiento asado, yogurt griego, etc.). Quiches variados, pulguitas variadas, mini brioche relleno, y mucho más Mesas Dulces Macarons (de diferentes sabores), petit fours, mini tartaletas de limón con merengue, mini tartaletas de chocolate en dos texturas, mini vasitos de tres chocolates, mini tiramisú, trufas de chocolate, mini brownies, mini profiteroles, pastas de té variadas, mini cheese cake, etc. También pueden presentarse como postres en tamaño real. Puede enfocarse solo a pastelería francesa, solo a pastelería americana o pastelería internacional.