OFERTA GASTRONÓMICA GRUPOS
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- Inmaculada Vega Lozano
- hace 6 años
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1 OFERTA GASTRONÓMICA GRUPOS COFFEE BREAKS COFFEE BREAK 1 Café e infusiones 6,50 Agua mineral Croissants COFFEE BREAK 2 Café e infusiones 8,00 Agua mineral Croissants Mini sándwich de jamón COFFEE BREAK 3 Café e infusiones 9,50 Agua mineral Mini bollería Mini sandwiches variados Pan con tomate y queso manchego 1
2 MENÚS DE TRABAJO MENÚ DE TRABAJO 1 32,50 Surtido de ibéricos y queso de romero Solomillo de cerdo al grill con patatas a lo pobre Pimientos del piquillo rellenos de gambas con salsa de azafrán Presa ibérica con puré de Granny Smith y vinagreta de frutos secos Lingote de tres chocolates Raviolis de ricotta y espinacas con salsa de zanahoria y coco Lomo de merluza en salsa verde de cilantro y lima Tatín de manzana con helado de vainilla MENÚ DE TRABAJO 2 36,00 Milhojas de verduras con queso fresco y tomate especiado Carrillera de cerdo ibérica glaseada con crema de patata trufada Tiramisú artesano Ensalada de perdiz en escabeche Lubina asada con salsa Thai, cous cous y menta Copa de frutos rojos con yogur Espárragos verdes en tempura con mahonesa caliente Confit de pato con salsa de ciruelas y crema de calabaza Browine de chocolate con helado de fresas MENÚ TAPAS 34,50 Jamón ibérico al corte Triángulos de queso manchego Salmorejo Tosta de pimientos y anchoas Tosta queso de cabra, salmón y cebolla caramelizada Croquetas de jamón Cazuela de albóndigas de sepia Mini burger con queso Mini brownie chocolate y nueces Café o te 2
3 FINGER BUFFET (mín. 30 pax) (duración 120 minutos) FINGER BUFFET 1 32,00 FRÍOS Gazpacho andaluz Porra antequerana Boquerones en vinagre Ensalada de gambas Lechugas y crudites CALIENTES Tortilla de patatas Patatas fritas Paella de verduras Paella mixta Lomo de cerdo en salsa de mostaza Panache de verduras Pollo a la plancha POSTRES Tiramisú Tarta manzana Fruta temporada FINGER BUFFET 2 35,00 FRÍOS Gazpacho andaluz Sopa de ajoblanco Chapatas de ibéricos Ensaladilla rusa Hojaldres de salmón Lechugas y crudites CALIENTES Tortilla de patatas Croquetas de ibéricos Paella de verduras Pasta salteada con langostinos Tortillas de camarones Panache de verduras Filetes de ternera a la plancha POSTRES Flan Tarta chocolate Brownie casero Fruta temporada 3
4 CÓCTELES (duración 45 minutos) CÓCTEL BÁSICO DE BIENVENIDA 11,00 Patatas Chip Aceitunas CÓCTEL 1 20,00 CÓCTEL 2 25,00 CÓCTEL 3 35,00 Vol-au-vent de ensaladilla Cuchara de pimientos asados Chistorra al vino Rollitos de primavera Pastel de puerros y setas con salsa Roquefort Mini pizza 4 quesos Brocheta de pollo al curry Jamón ibérico Anchoa del Cantábrico sobre pan con tomate Cuchara de ensaladilla rusa Croquetas de gambas y azafrán Brocheta de solomillo Pastel de puerros y setas con salsa roquefort Brocheta de langostinos al pesto Tortilla de patata en daditos Jamón ibérico Queso manchego Tortilla de patata en dados Anchoa del Cantábrico sobre pan con tomate Cuchara de ensaladilla rusa Croqueta de gambas y azafrán Brocheta de solomillo Mini hamburguesita de ternera Fingers de pollo con salsa de miel Brocheta de langostinos al pesto Cazón en adobo 4
5 Powered by TCPDF ( MENÚS DE GALA MENÚ Nº1 50,00 Crema de boletus con dados de foie y crujiente de alcachofa Sorbete de lima al cava Carrilleras de ternera estofadas a baja temperatura con puré de calabaza asada Copa de crema de chocolate especiado con frambuesas MENÚ Nº2 60,00 Tartar de aguacate con salmón ahumado y vinagreta de yogur y lima Sorbete de mojito Lomo bajo de ternera en su punto con timbal de verduras Brownie de chocolate blanco y negro con sopa de menta MENÚ Nº3 65,00 Carpaccio de ternera blanca con vinagreta de balsámico blanco Sorbete de mango con naranja Medallones de rape con sepia, panceta ahumada y jugo de ternera Crema de vainilla con cristales de pimienta rosa y helado de plátano BODEGA Aguas minerales, s, refrescos Vino blanco CVNE verdejo (D.O. Rueda) Vino tinto CVNE crianza (D.O. Rioja) Copa de cava Café e infusiones 5
Para empezar Ensalada de Salmón con Vinagreta de Mango. Postre Suflé de Chocolate Caliente con Helado Copa de Cava Cafés e Infusiones
Eventos 2017 01 Para empezar Ensalada de Salmón con Vinagreta de Mango A elegir Bacalao con Alioli de Manzana sobre Cama de Pimientos del Piquillo Medallones de Solomillo con Salsa de Vino de Madeira 25
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Entrantes Pimientos del Piquillo rellenos Jamón Ibérico Bocaditos de pastel de morcilla de Cantimpalos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del Piquillo Rellenos de Salmón y bacalao con salsa Vizcaína
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MENÚS EMPRESA MENÚ 1 Ensalada de ave y manzana con brotes de mizuna y nueces Trucha albardada Texturas de nata con nueces al caramelo 30 MENÚ 2 Ensalada de salmón con tubérculo, germinados y reducción
Más detallesGASTRONOMÍA
Masía el Ferrajón (Chiva) GASTRONOMÍA y eventos eventoscateringdelice@gmail.com www.cateringdelice.com Masía el Ferrajón Catering Delice Menú viernes - Mesa buffet de jamón y quesos Cóctel - Mini croquetas
Más detallesBebida: agua, vino rosado, blanco, tinto o lambrusco Cafés
MENU 1 ( 24 ) Primer plato Ensaladas variadas Pan tostado con tomate Jamón serrano Longaniza Bull de llengua Queso manchego Segundo plato (a elegir) Pollo a la brasa con patatas Carne de cordero a la brasa
Más detallesMenús Grupos y Celebraciones 2016
Menús Grupos y Celebraciones 2016 Virgen del Puig,36 96 147 13 40 El Puig de Santa María www.restaurantealhacena.es MENÚ TURISTIC (menú tradicional mediterráneo) 22 2 entrantes para compartir a elegir
Más detallesSelección Navidad. Aproveche nuestra promoción del 10% de descuento contratando su almuerzo o cena de navidad antes del 1 de diciembre de 2014.
Selección Navidad Aproveche nuestra promoción del 10% de descuento contratando su almuerzo o cena de navidad antes del 1 de diciembre de 2014. Teide Snacks* Mini rollo de primavera con romescu Hojaldre
Más detallesTodos los menús llevan el IVA incluido
Con motivo de las próximas fiestas el EXTREMADURA HOTEL ha confeccionado una serie muy especial de menús navideños con los que podrá celebrar tan señaladas fechas junto a compañeros y amigos. Deseando
Más detallesMenú nº 1. Vichisoisse con lascas de bacalao y oro pajizo. Lomo de dorada sobre verduritas y salsa de mejillones al curry. Sorbete de limón al cava
Menú nº 1 Vichisoisse con lascas de bacalao y oro pajizo Lomo de dorada sobre verduritas y salsa de mejillones al curry Sorbete de limón al cava Solomillo de ibérico con pastel de patata y queso Tarta
Más detallesComida preparada para entregar
Comida preparada para entregar 627 907 273 / 910 462 859 pedidos@cateringtatin.com Aperitivos Jamón ibérico de bellota con picos de Antequera 100gr 13 Lomo ibérico de bellota con picos de Antequera 100gr
Más detallesMENU CELEBRACIÓN Nº1 COPA DE BIENVENIDA LOS ANGELES SURTIDO DE CANAPÉS FRIOS / CALIENTES TABLA DE QUESOS CORTADOR DE JAMÓN IBÉRICO
MENU CELEBRACIÓN Nº1 NUESTRA VERSIÓN TRES PISOS (PIÑA TROPICAL SALPICÓN DE LANGOSTINOS GUACAMOLE LOMITOS DE BACALAO A LA FLOR DE ROMERO CON MOUSSE DE ALI-OLI SORBETE DE LIMÓN SOLOMILLO DE IBERICO CON CRUJIENTE
Más detallesMENÚ 1. Principal Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal
MENÚ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
Más detallesCocktail 2. Dulce: Sinfonía de mignardises. Precio por invitado: 45,00 I.V.A no incluido
COCKTAILS 2016-2017 Cocktail 1 Delicias Frías Tacos de Queso Mini navette de atún Mini Kebab con salsa tártara Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate Banderilla de sobrasada con huevo
Más detallesNavidades Menús especiales
Navidades 2016-2017 Menús especiales 23 Diciembre Surtido de tostas Crema de Calabaza y Pera con cilantro y Brocheta de Tempura de Langostinos Rissotto de Setas variadas y Castañas Cherne en encebollado
Más detallesMENÚ 1. En Mesa para compartir Pulpo a la Gallega Jamón Ibérico de Bellota de la Sierra de Huelva Certificado
MENÚ 1 Copa de Bienvenida Cucharitas de Salpicón de Marisco Canastilla de Paté de Atún Cesta de Queso de Oveja con Uvas negras Tortillitas de Camarones En Mesa para compartir Pulpo a la Gallega Jamón Ibérico
Más detallesMuchas gracias por contar con nosotros para celebrar un evento tan importante.
Bienvenidos Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar un evento tan importante. Será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar el banquete de vuestra celebración para que sea inolvidable
Más detallesMenús de Navidad. Menú Nº 1 Precio: 25,00 OPCIONAL: * 10% IVA incluido. Primeros platos (A compartir para cada 4 pax)
Finca Las Lagunas Menú Nº 1 Precio: 25,00 Ensalada tibia con rulo de cabra y vinagreta de frutos secos Nido de Huevo y bacalao con patata paja y aceite de aceituna negra. Croquetas de jamón Ibérico. Pimientos
Más detallesPRIMEROS PLATOS SEGUNDOS PLATOS
PRIMEROS PLATOS Entremeses variados Patatas marinera Sopa Castellana Sopa de cocido Menestra de verduras Alubias blancas con chorizo Potaje de garbanzos Guisantes con jamón Macarrones boloñesa SEGUNDOS
Más detallesENSALADA DE TEMPORADA A ELEGIR ENTRE: *ENSALADA DOS JAMONES CON VIRUTAS DE FOIE FRUTOS SECOS Y MIEL *ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS NATURALES
2.014 MENÚ ESPECIAL ENSALADA DE TEMPORADA A ELEGIR ENTRE: *ENSALADA DOS JAMONES CON VIRUTAS DE FOIE FRUTOS SECOS Y MIEL *ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS NATURALES * ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO, ANCHOA
Más detallesDossier Restauración Exe Hall88
Dossier Restauración Exe Hall88 1 Menús Hall88 Menú 1 26,00 Ensalada de Boquerones, Pimientos Asados y Salmorejo Cordobés Dorada a la Plancha con Espinacas y Vinagreta de Tomate y Gambas o Solomillo Ibérico
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