7a edició DE JUNY DE L' Cuines tapes

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "7a edició DE JUNY DE L' Cuines tapes"

Transcripción

1 DE JUNY AL DE L' 7a edició Cuines i tapes tapes

2 Nit de Vermuts i Licors d Herbes Als jardins del Molí del Foix - Els Monjos DISSABTE 2 DE JUNY De les h a la h, Exhibicions i tallers de cocteleria per a adults i infants, degustacions gastronòmiques, maridatges amb formatges, taller d elaboració de vermut, espectacle Impro Show i concert de rumba del grup Blanca Torres Muñoz.

3 FIRA REMEIART Al Castell de Penyafort DIUMENGE 17 DE JUNY Horari: de h a h ininterrompudament. Venda de productes, tallers i activitats per a infants i adults relacionades amb les herbes remeieres. Zona infantil, zona gastronòmica i de pícnic.

4 tapes 1 Bar Restaurant El Refugi de la Margaridoia C/ Anselm Clavé, 10 Tel.: Horari: De dl a dg de h a h./ Dt tancat Croquetes de l àvia amb mousse d allioli i xips 2 Bar Restaurant Jeneri Plaça d Europa,1 Tel.: Horari: De dt a dg de 19 h a 23 h. Brotxeta de tonyina i gambes amb salsa tàrtara Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

5 tapes 3 Bar Restaurant L'Arc Av. Penedès, 57 (La Ràpita) Tel.: Horari: De dl a ds d 11 h a 13 h i de 20 h a h. Gamba marinada al fonoll amb tomàquet confitat, ceba i cruixent de brots verds amb moresc 4 Bar Cafeteria El Molí Av. Mas Catarro, 8 Tel.: Horari: De dl a dg de 12 h a 14 h i de 19 h a 23 h Aletes de pollastre amb marinat remeier 5 Xarcuteries Anton Av. Catalunya, 51 Tel.: Horari: De dl a dv de 9 h a h. Ds i dg de 9 h a h Espatlla fumada amb farigola i romaní amb patata Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

6 tapes 6 Bar Restaurant Mesón El Coto Rambla de Penyafel, 17 Tel.: Horari: De dl a dg de h a h. Dx tancat Supremes d au strgonoff amb bolets i arròs pilaf 7 L Àpat. Menjars per emportar i càtering C/ Sant Antoni, 29 Tel.: Horari: De dj a ds de 12 h a 15 h i de h a 22 h. Dg de 10 h a h Milfulles de poma amb formatge d herbes amb cruixent de botifarró a les fines herbes i mel 8 Bar Nerea 2 Av. Mas Catarro, 4 Tel.: Horari: De dt a ds de 19 h a 23 h. Dg de 8 h a h. Calamarcets amb salsa i herbes remeieres Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

7 tapes 9 Restaurant El Racó de la Cigonya Av. Catalunya, 26 Tel.: Horari: De dl a ds de 20 h a h. Pollastre ecològic cuinat amb vi ranci, bolets i farigola 10 Bar El Pintxito Rambla de Penyafel, 5 Tel.: Horari: De dl a dg de 12 h a 16 h i 19 h a 23 h./ Dt tancat Llom amb herbes remeieres amb niu de patata 11 Bar Cafè Rapitenc Av. Penedès, 70 (La Ràpita) Tel.: Horari: De dl a dg d 11 h a 13 h i de 19 h a 21 h./ Dx tancat Brotxeta rapitenca Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

8 tapes 12 Bar restaurant Tres Pins Urb. Tres Pins, 5 (La Ràpita) Tel.: Horari: De dt a dg de 10 h a 12 h i de 17 h a 23 h. Boletes de carn a la marinera amb herbes aromàtiques 13 Bar Casal de la Gent Gran C/ Sant Antoni, 40 Tel.: Horari: De dl a dg de 9 h a h Carxofes farcides de carn 14 Bar Los Amigos Plaça dels Avis, 8 Tel.: Horari: Ds i dg de h a 22:30 h. Pecat del Remeiart Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

9 tapes 15 Restaurant Ca N Ayxelà Camí de cal Salines, s/n Tel.: Horari: De dl a dj i dg de 12 h a 16 h. Dv i ds de 20 h a h./ Dt tancat Ous al foie i romaní 16 Restaurant Paco Av. Cal Rubió, 36 Tel.: Horari: De dl a dg de 10 h a 23 h Cresta de carn amb herbes 17 Bar Plaza Plaça Costa Dorada, 5-7 Tel.: Horari: De dl a dg de 10 h a 13 h i de 17 h a 23 h. Dt tancat Sarsuela de rap amb suquet d herbes Conté gluten Conté ou Conté làctics Conté fruits secs Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua

10 MENÚS 1 Restaurant El Racó de la Cigonya Av. Catalunya, 26 Tel.: Horari: De dl a dg de 13 h a h. Aperitiu: Primers: Segons: Postres: Copa de cava i snacks. Coca amb pernil ibèric. Croqueta de cua de bou amb allioli d all negre. Tallarines de pasta fresca amb trompetes de la mort. Coca amb musclos en escabetx i ceba confitada. Llom de bacallà a la mel amb mongetes de Santa Pau. Royal de gall del Penedès, orellanes i marialluïsa. Fondant de xocolata amb gelat de farigola. Tarta taten de poma. 30 *Pa artesanal del municipi, aigües minerals, vins del municipi, cafè ecològic o infusions

11 2 MENÚS Restaurant Ca N Ayxelà Camí de cal Salines, s/n Tel.: Horari: De dl a dg de 13 h a h. Dt tancat Primers: Segons: Postres: Remenat de carxofes amb comí. Xai al forn a les fines herbes. Postres del dia. 25 (tot inclòs) 3 Bar Restaurant Tres Pins Urb. Tres Pins, 5 (La Ràpita) Tel.: Horari: De dt a dg de 13 h a 16 h i de 20 h a 23 h. Primers: Segons: Postres Amanida de favetes i pernil amb vinagreta de menta. Conill amb suc rostit amb cassola de fang a l aroma de romaní. A escollir entre les postres de la casa. 14 (IVA inclòs)

12 CELLERS Vins Mallofré Caves Markel Masia de la Sanabra, s/n Tel.: Noves sensacions, colors, aromes i sabors Av. Catalunya, Tel.: info@cavasmarkel.com Horari: De dl a dv de 9 h a 13 h i de 15 h a 19 h. Ds i Dg de 11 h a 14 h. Celler Mas Pujó Vins i oli de collita pròpia Caves Mazard Masia Mas Pujó, s/n Tel.: DO Penedès - DO Montsant DOQ Priorat - DO Siurana C/ Sala, 7 (Cal Rubió) Tel.: mazardcava@gmail.com Most Suc de Vida Clos dels Guarans C/ Ribat, 33 (La Ràpita) Tel.: info@sucdevida.cat Masia Cal Vicari s/n Tel.: closdelsguarans@gmail.com

13 PA i COCA D HERBES 1,5 Fleca R. Esplugas Fleca 4 Barres Forn Valls El pa i la coca d herbes els podreu trobar a les fleques i forns adherits a les Cuines i Tapes del Remeiart de l 1 al 17 de juny. Igual que l any passat, també els podreu trobar a la Fira del Remeiart al Castell de Penyafort, el diumenge 17 de juny. 1,2

14 CONCURS DEL REMEIART Vols guanyar 100 per gastar en els establiments adherits al Comerç del Foix o un val per tastar totes les tapes de l edició 2019 de Les Cuines i Tapes? Fes una foto de la teva experiència a qualsevol dels actes del Remeiart o bé a les Cuines i Tapes, etiqueta dos amics teus i afegeix #remeiart18 a Facebook, Instagram o Twitter entre l 1 i el 17 de juny i participaràs directament al sorteig que es farà el 17 de juny a la tarda a la Fira Remeiart. Podeu consultar les bases completes del concurs a

15 Tapes Menús 11

16 3 Les tapes aniran acompanyades de vi, cava o aigua. Les persones que desitgin alguna altra beguda diferent d aquestes, l hauran de pagar a part

4a edició. del REMEIart. Del. de JUNY

4a edició. del REMEIart. Del. de JUNY 2015 i tapes uines del REMEIart 4a edició Del 5 21 al de JUNY Nit de Vermuts i Licors d Herbes Als jardins del Molí del Foix A les 19.00 h, Presentació del llibre: Teoria i pràctica del vermut A càrrec

Más detalles

III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre

III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR del 20 de setembre al 31 d octubre Primer plat a escollir Amanida de tardor amb bolets i cansalada Crema de carbassa amb cloïsses Canelons de cua de bou amb formatge

Más detalles

Catàleg Catering Menú 1

Catàleg Catering Menú 1 Menú 1 Assortiment de canapès Cap Roig (cabratxo) Salmó Gamba Pop Coques d escalivada amb anxova i sardina Safates de pernil ibèric amb pa i tomàquet Truites de patata amb ceba Pasta fullada i pizza variada

Más detalles

JORNADES GASTRONÒMIQUES Cassà de la Selva. Tasta. el raïm

JORNADES GASTRONÒMIQUES Cassà de la Selva. Tasta. el raïm Tasta el raïm setembre 2016 Organitza: Ajuntament de, Àrea de Promoció Econòmica Hi col labora: Diputació de Girona Jornades gastronòmiques Tasta el raïm Del 23 al 25 de setembre de 2016 BAR D'TAPES Carrer

Más detalles

Hotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: catalonia.es catalonia.es

Hotel Catalonia Ramblas Pelai, 28 Barcelona Tel: catalonia.es   catalonia.es APERITIVUS A LA CARTA Dissenya el teu propi menú Welcome P.V.P Piruleta de parmesà amb pols de tomàquet i sèsam 1.50 Piruleta de Morcilla amb cruixent de ceba 1.50 Piruleta de llagostí al curry 1.50 Piruletes

Más detalles

MENÚ ESPECIAL 2018! Aperitiu de benvingida. Entrantu fredu. Tàrtar de tonyina amb alvocat i mango

MENÚ ESPECIAL 2018! Aperitiu de benvingida. Entrantu fredu. Tàrtar de tonyina amb alvocat i mango MENÚ ESPECIAL 2018! Aperitiu de benvingida Entrantu fredu Tàrtar de tonyina amb alvocat i mango Foie micuit amb melmelada de fgues i pa de nous i panses Coca de vidre amb pernil ibèric Entrantu calentu

Más detalles

25,90 (IVA Inclòs) MENÚ 1 - Tapiñas Peix i Marisc. Sopa freda de mozzarella amb tàrtar de tomàquet i avellanes

25,90 (IVA Inclòs) MENÚ 1 - Tapiñas Peix i Marisc. Sopa freda de mozzarella amb tàrtar de tomàquet i avellanes MENÚ 1 - Tapiñas Peix i Marisc Sopa freda de mozzarella amb tàrtar de tomàquet i avellanes Caneló de brandada de bacallà amb crema de porros Rissoto de fruits del mar amb bolets Salmó al forn amb salsa

Más detalles

Núm. 10 gener / Del 22 al 24 de gener de Tasta la carxofa. Tastets al mercat Jornades gastronòmiques

Núm. 10 gener / Del 22 al 24 de gener de Tasta la carxofa. Tastets al mercat Jornades gastronòmiques Núm. 10 gener / 2015 Del 22 al 24 de gener de 2016 Tasta la carxofa Tastets al mercat Jornades gastronòmiques Tastets al mercat i jornades gastronòmiques Tasta la carxofa! Organitza: Ajuntament de Cassà

Más detalles

Preu: 20 (I.V.A. inclòs)

Preu: 20 (I.V.A. inclòs) Menú tapes 1 Gotet de sopa de temporada Amanida verda d'alvocat, porro i carbassó Patates amb pela, salsa brava i allioli Croquetes de bolets Formatge d'ovella curat amb mel i farigola Torrada amb escalivada

Más detalles

PER COMPARTIR AL MIG DE LA TAULA

PER COMPARTIR AL MIG DE LA TAULA MENÚS PER A GRUPS Menú 1 Esqueixada de bacallà Croquetes del rostit, fetes a casa Tataky de tonyina salvatge amb wasabi i jingebre El nostre pop a feira amb cachelos Calamar de costa en tempura amb allioli

Más detalles

CELEBRACIONS PRIVADES

CELEBRACIONS PRIVADES CELEBRACIONS PRIVADES 2018 Mínim 40 persones Consultar per altres opcions 93 395 14 02 MENÚ SANT ROMÀ PRIMER PLAT (a triar prèviament) Carpaccio de pinya amb pernil ibèric Amanida amb formatge de cabra

Más detalles

Els clàssics per començar

Els clàssics per començar Els clàssics per començar Delícies de tempura de rap & maionesa i romesco 13,75 Els Sevillanos del Kur sal 12,25 Patates extra braves 6,75 Seitons a l andalusa amb bouquet d enciams 10,75 Niu cruixent

Más detalles

Àpats d Art Càtering Una mica de nosaltres

Àpats d Art Càtering Una mica de nosaltres CÀTERING DE FESTES Àpats d Art Càtering Una mica de nosaltres Amb més de 30 anys d experiència, la nostra filosofia es basa en el treball ben fet en equip. Qualitat, alt nivell, constància, innovació,

Más detalles

QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ C A L P I N X O. C O M G R O U P M E N U S

QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ C A L P I N X O. C O M G R O U P M E N U S EVENTS PORT VELL/ PALAU DE MAR QUÉ NECESITA? / MAY WE HELP YOU? / L AJ UDEM? @ C A L P I N X O. C O M G R O U P M E N U S 2 0 1 8 CAL PINXO PALAU DE MAR 1979 WWW.CALPINXO.COM TEL. (+34) 93 221 44 60 EVENTOS@CALPINXO.COM

Más detalles

ESDEVENIMENTS I CELEBRACIONS

ESDEVENIMENTS I CELEBRACIONS ESDEVENIMENTS I CELEBRACIONS MENÚ FIDEUÀ PIC NIC 1 Daus de salmó marinat a casa amb gel de cítrics Encenalls de pernil ibèric amb pa de pagès torrat amb tomàquet Cabdells amb tonyina i salsa xató Croquetes

Más detalles

17 i 18 de març CALDES DE MONTBUI. Mercat de l Olla i la Caldera

17 i 18 de març CALDES DE MONTBUI. Mercat de l Olla i la Caldera 17 i 18 de març CALDES DE MONTBUI Mercat de l Olla i la Caldera 2018 Dissabte 17 de març De 10 h a 21 h a la zona firal Venda d estris de cuina, d artesania diversa antiguitats, brocanteria, alimentació

Más detalles

Informació i Oficina: c / Masia la torre del gall, s/n - Sant Cugat Sesgarrigues Telèfon Anna Soler

Informació i Oficina: c / Masia la torre del gall, s/n - Sant Cugat Sesgarrigues Telèfon Anna Soler Informació i Oficina: c / Masia la torre del gall, s/n - Sant Cugat Sesgarrigues Telèfon 93 899 20 03 Anna Soler anna@latorredelgall.com www.latorredelgall.com UNA MICA DE NOSALTRES La nostra filosofia

Más detalles

Amanida de Salmó fumat amb brusqueta de Tomàquet i Advocat amb vinagreta de Mango Crema de Bolets amb medalló de Foie i Oli de Pernil Ibèric

Amanida de Salmó fumat amb brusqueta de Tomàquet i Advocat amb vinagreta de Mango Crema de Bolets amb medalló de Foie i Oli de Pernil Ibèric Nadals 2017 Nit de Nadal Coca de Verdures amb encenalls de Foie i tapenade de Oliva verda Tartaleta de Botifarra Negre, Pinyons i Provolone fos Xarrup de Vichysoisse de Gambes amb Oli de Pernil Ibèric

Más detalles

23 Tapes i menús gastronòmics Del 7 al 13 de maig

23 Tapes i menús gastronòmics Del 7 al 13 de maig Pizza artesana a la carta, feta amb ingredients 100% ecològics i de proximitat incloses, cafè i chupito 1 23 Can Pizza Pl. del Palau Tel. 93 832 87 95 De dilluns a dijous, de 19 a 24 h; divendres, dissabtes

Más detalles

Menús per a bateigs i comunions 2018

Menús per a bateigs i comunions 2018 Menús per a bateigs i comunions 2018 Disponible del 1 de Novembre al 31 de Gener (excepte 25 i 26 de Desembre i 1 i 6 de Gener) c/ Lope de Vega, 5 08193 Bellaterra 93 580 66 60 93 692 24 24 www.restaurantecanedo.info

Más detalles

VERMUT DE FESTA MAJOR

VERMUT DE FESTA MAJOR BAR ESTACIÓ 14 Carrer Estació, 16 Tel. 872 029 436 VERMUT DE FESTA MAJOR Vermut de la casa o refresc amb tapa de patates braves 4 (iva inclòs) BAR LACOMA Plaça de la Coma, 28 Tel. 972 464 094 VERMUT DE

Más detalles

Cuina volcànica Marca Cuina Catalana, Corpus de la Cuina Catalana, Cuina de Remença

Cuina volcànica Marca Cuina Catalana, Corpus de la Cuina Catalana, Cuina de Remença Cuina volcànica és el col lectiu de restaurants de la Garrotxa que volen fer la cuina de la terra dels volcans, aquesta terra fèrtil i plena de vida on arrela el blat de moro, els fesols, el fajol, la

Más detalles

MENU DE NADAL. 34 iva inclòs. Copa de benvinguda amb aperitiu

MENU DE NADAL. 34 iva inclòs. Copa de benvinguda amb aperitiu MENU DE NADAL Copa de benvinguda amb aperitiu Escudella de nadal amb galets i pilotilles de la casa Amanida de Nadal amb llagostins mango, tomàquet confitat i vinagreta de maracujà Raviolis de melós de

Más detalles

Menjar està permès. gaudir és obligatori

Menjar està permès. gaudir és obligatori Menjar està permès gaudir és obligatori Menú Degustació Aperitius Xerta Carxofa Base de bolets de temporada i consomé de carxofa. Carxofa farcida de cep, porro i foie, coberta de textures de carxofa i

Más detalles

Menús per a grups. ÍNDEX Pauses de Cafè Menú Empresa Menú Superior Menú Gala Bufets. Informació i reserves Tel

Menús per a grups. ÍNDEX Pauses de Cafè Menú Empresa Menú Superior Menú Gala Bufets. Informació i reserves Tel Menús per a grups 2017 ÍNDEX Pauses de Cafè Menú Empresa Menú Superior Menú Gala Bufets Informació i reserves Tel. 938 759 408 congressos@monstbenet.com Pauses cafè Mínim 10 comensals Cafè de benvinguda

Más detalles

PASTÍS PASTISSERIA ALQUEZA

PASTÍS PASTISSERIA ALQUEZA APERITIU PICA PICA Xips de parmesà amb oliva negra. Pernil de cebo Arturo Sanchez D.O. Guijuelo amb secallets de sabors. Vieira a la planxa sobre llit de parmentié de bolets i oli de tòfona. Cua de gamba

Más detalles

Entrants Freds. Restaurant TRAMUNTANA. Amanida Fresca 6,50 Barreja d enciams, verdures fresques i vinagreta

Entrants Freds. Restaurant TRAMUNTANA. Amanida Fresca 6,50 Barreja d enciams, verdures fresques i vinagreta Entrants Freds Amanida Fresca 6,50 Barreja d enciams, verdures fresques i vinagreta Amanida Tramuntana 7,50 Barreja d enciams, verdura fresca, formatge de cabra, fruits secs i vinagreta agredolça Amanida

Más detalles

NADAL Nota: Exclusivitat al restaurant Modern Art a partir de 24 persones. Pensant en tu

NADAL Nota: Exclusivitat al restaurant Modern Art a partir de 24 persones. Pensant en tu NADAL 2015-2016 Vols venir a l hotel H10 Art Gallery a celebrar el Nadal amb nosaltres? Ens encantaria formar part de les teves celebracions per aquestes festes. És per això t oferim una amplia selecció

Más detalles

CASA DE COLÒNIES LES PRESES

CASA DE COLÒNIES LES PRESES Aperitiu: CELEBRACIONS olives, snaks i tisana de cava (especialitat de la casa) nº 1 PRIMERS: Assortiment de patates d Olot artesanes amb amanida (carn, formatge de cabra i espinacs i bolets) Pica- pica

Más detalles

Cuina Volcànica som el col lectiu de restaurants de la Garrotxa que volem fer la cuina de la terra dels volcans, un territori particular que ens ofereix el blat de moro, els fesols, el fajol, la patata,

Más detalles

MENU GRUP EMPORDÀ. Aquest menú consisteix en tapes per picar i un segon a escollir:

MENU GRUP EMPORDÀ. Aquest menú consisteix en tapes per picar i un segon a escollir: MENU GRUP EMPORDÀ Aquest menú consisteix en tapes per picar i un segon a escollir: Les patates Braves casolanes un xic picantetes i relish de la botigueta (patata francesa Monalisa de primaríssima qualitat)

Más detalles

ruta ica m ò n stro a g

ruta ica m ò n stro a g ruta gastronòmica rutagastronòmica 17 18 14 10 9 11 20 18 22 16 12 4 19 15 8 7 21 6 5 3 20 2 13 1 rutagastronòmica www.migjornonline.eu Organitza: Associació d Empreses de Restauració de Campos Bar Oasis

Más detalles

FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016

FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016 FELICES FESTES VIU UN NADAL UNIC AL NOSTRE COSTAT MENÚS EMPRESES 2016 - MENUS PERSONALITZATS Posem a la seva disposició un menu per al seu dinar o sopar de celebració de les festes de nadal vàlid fins

Más detalles

Preu 25,00, iva inclòs. Aperitiu del dia

Preu 25,00, iva inclòs. Aperitiu del dia MENU Nº 1 Espatlla Ibèrica Paletilla Ibérica Amanida amb salmó marinat i vinagreta de mel i mostassa Ensalada con salmón marinado y vinagreta de miel y mostaza Rodanxes de formatge de cabra amb melmelada

Más detalles

MENÚ PICA PICA. Ensalada de frutas. Vinos Marfil Copa de cava Marfil Agua mineral Cafés 29,00 (Iva incluido)

MENÚ PICA PICA. Ensalada de frutas. Vinos Marfil Copa de cava Marfil Agua mineral Cafés 29,00 (Iva incluido) MENÚ PICA PICA Ensalada del Celler Tostada de escalibada con anchoas Surtido de embutidos catalanes Surtido de embutidos ibéricos Carpaccio de ternera con queso parmesano Pimientos del piquillo rellenos

Más detalles

Menú Volcà Rocanegra. Menú Volcà d Aiguanegra. Mínim 10 persones. Mínim 10 persones

Menú Volcà Rocanegra. Menú Volcà d Aiguanegra. Mínim 10 persones. Mínim 10 persones Menú Volcà Rocanegra Xips de patates i espècies. Bombeta de poma i porro Brunyols de bacallà amb salsa romesco. Coca dels Hostalets amb samfaina i formatge de cabra. Semi conserva de fetge d ànec amb ratafia.

Más detalles

ENRIC CASASSAS. Crema de carbassó Botifarra a la planxa amb patates chips Fruita de temporada

ENRIC CASASSAS. Crema de carbassó Botifarra a la planxa amb patates chips Fruita de temporada ENRIC CASASSAS Croquetes de pernil amb Crep de xocolata Botifarra a la planxa amb chips Fideua de marisc enciam i Nuguets de pollastre amb Llom al forn amb xampinyons i Arròs a la milanesa (pebrot, pèsols

Más detalles

ENTRANTE Cocktail de frutos del mar sobre tartar de patata con aceite de cilantro

ENTRANTE Cocktail de frutos del mar sobre tartar de patata con aceite de cilantro 42 Menú 1 IVA incluido Precio por persona Precio sin IVA: 38,18 ENTRANTE Cocktail de frutos del mar sobre tartar de patata con aceite de cilantro PLATO PRINCIPAL (a elegir un plato) (*) Lubina rellena

Más detalles

Menú d Any Nou 2017 Menú de Año Nuevo 2017

Menú d Any Nou 2017 Menú de Año Nuevo 2017 Menú d Any Nou 2017 Menú d Any Nou 2017 Menú de Año Nuevo 2017 Primers / Primeros Sopa de Nadal amb galets i pilota Sopa de Navidad con galets y pelota Canelons de carn amb beixamel i nou moscada gratinats

Más detalles

Una mica de nosaltres

Una mica de nosaltres Una mica de nosaltres La nostra filosofia i experiència de més de 30 anys es basa en el treball ben fet en equip. Qualitat, alt nivell, constància, innovació, alta gastronomia, passió per la cuina, seriositat,

Más detalles

CONDICIONS GENERALS. La reserva del dia del banquet estarà confirmada amb el pagament de la paga y senyal.

CONDICIONS GENERALS. La reserva del dia del banquet estarà confirmada amb el pagament de la paga y senyal. CONDICIONS GENERALS La reserva del dia del banquet estarà confirmada amb el pagament de la paga y senyal. Tots los preus indicats esta inclòs el IVA corresponent vigent. En cas de anul lació del event

Más detalles

Menjar està permès. gaudir és obligatori

Menjar està permès. gaudir és obligatori Menjar està permès gaudir és obligatori Menú Degustació Aperitius Xerta Selecció de tomàquets ecològics Amb formatges, fruits secs i herbes. Cítrics, rosàcia adobada i caviar de PX Esmorzar de ric Parmentier

Más detalles

Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol

Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol 29.75 */ PERS MENU 1 Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol Ensalada con Delicia de Mozzarelline y Vinagreta Balsámica Amanida amb Delícia de Mozzarelline i Vinagreta

Más detalles

MENÚ 1 (només nit) De primer, pica- pica, un plat cada 4 persones

MENÚ 1 (només nit) De primer, pica- pica, un plat cada 4 persones MENÚ 1 (només nit) De primer, pica- pica, un plat cada 4 persones Assortiment de Patés Assortiment de croquetas casolanes (de pernil, d escudella...) Embotits de la Garriga pa torrat amb tomàquet De segon

Más detalles

Menú 25. Pica-pica. Postres de la casa. Vins Sanz Verdejo Clasico D.O. Rueda Esquilache Negre D.O.Navarra Aigua i cafè

Menú 25. Pica-pica. Postres de la casa. Vins Sanz Verdejo Clasico D.O. Rueda Esquilache Negre D.O.Navarra Aigua i cafè Menú 25 Assortiment d Embotit ibèrics, pa amb tomàquet Amanida de formatge de cabra Rabas de pollastre arrebossades Patates al estil del Jaleo Croquetes de la casa Taco de vaca gallega a la planxa amb

Más detalles

Entrants / entrantes. Croquetes de rostit 6u. Conté làctics, gluten, ous Croquetas de asado 6u.. Contiene lácteos, gluten, huevos

Entrants / entrantes. Croquetes de rostit 6u. Conté làctics, gluten, ous Croquetas de asado 6u.. Contiene lácteos, gluten, huevos Entrants / entrantes Croquetes de rostit 6u. Conté làctics, gluten, ous Croquetas de asado 6u.. Contiene lácteos, gluten, huevos Patates braves. Conté ous Patatas bravas. Contiene huevos Pernil ibèric

Más detalles

Nadal Restaurant Casa Martí. - Menús per a grups - Menú especial dia 25,26 i 31 - Plats per endur (per cap d'any)

Nadal Restaurant Casa Martí. - Menús per a grups - Menú especial dia 25,26 i 31 - Plats per endur (per cap d'any) Restaurant Casa Martí Nadal 2015 - Menús per a grups - Menú especial dia 25,26 i 31 - Plats per endur (per cap d'any) Restaurant Casa Martí c/ Magdalena 37 Tel: 973-220-855 MENÚ ESPECIAL Nº1 -PRIMER PLAT

Más detalles

C A R T A D E P L A T S

C A R T A D E P L A T S C A R T A D E P L A T S A p e r i t i u s. Safata canapès Pastes salades Wraps - Safata aperitiu variat 1 (25 u. 50 u.)... 16,50 29,50 - (pasta fullada, canapès, croquetes, tartaletes) - Safata aperitiu

Más detalles

Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol

Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol 29.75 */ PERS MENU 1 Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol Ensalada con Delicia de Mozzarelline y Vinagreta Balsámica Amanida amb Delícia de Mozzarelline i Vinagreta

Más detalles

MENÚ NÚM. 1 CASA GALLAU MENÚ NÚM. 2 CASA GALLAU

MENÚ NÚM. 1 CASA GALLAU MENÚ NÚM. 2 CASA GALLAU MENÚ NÚM. 1 ENTREMESOS DE PEIX I MARISC: MIG LLAMÀNTOL, NÈCORA, LLAGOSTÍ, ESCAMARLÀ, MUSCLOS, CARGOLS DE MAR, MIG BOU, SÈPIA SENCERA A LA PLANXA, FILET DE LLENGUADO ARREBOSSAT, CALAMARS A LA ROMANA I CALAMARSONS

Más detalles

MENÚ SALUDABLE JUNY 2015

MENÚ SALUDABLE JUNY 2015 MENÚ SALUDABLE JUNY 2015 Crema de carbassó amb rostes Calamars a l andalusa amb arròs blanc Amanida d arròs Truita de formatge amb tomàquet Sopa de pasta Salsitxes al forn amb Llenties guisades Botifarra

Más detalles

III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre

III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR. del 20 de setembre al 31 d octubre III JORNADES GASTRONÒMIQUES DE TARDOR del 20 de setembre al 31 d octubre Entra a www.gastronosfera.com i participa en el sorteig d un sopar per a 2 persones Bruixes de Burriac C. del Cup, 7 Altafulla Tel.

Más detalles

Entrants. Plats principals. Postres. Menú

Entrants. Plats principals. Postres. Menú Amanida de pollastre amb emulsió de guacamole, poma caramel litzada i vinagreta de fruits secs Meló amb pernil Croquetes casolanes de formatge Idiazabal Amanida vermella de tomàquet de temporada, xíndria,

Más detalles

RESTAURANT CHAPARRAL. Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins. Piruletes de llagostins. Farcellets de porro,favetes i llagostins

RESTAURANT CHAPARRAL. Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins. Piruletes de llagostins. Farcellets de porro,favetes i llagostins 1 1 RESTAURANT CHAPARRAL Ramon i Cajal, 22 ALCANAR Tel. 977 730 072 Timbal d alberginia, brandada de Bacallà i llagostins Piruletes de llagostins Farcellets de porro,favetes i llagostins Bunyolets de rap

Más detalles

Què menjarem al setembre?

Què menjarem al setembre? Setembre Calendari estacional de productes de la terra a Catalunya Verdures: Albergínia, nap, carbassa d estiu, carbassó, ceba tendra, ceba vermella, cogombre, enciam, mongeta tendra, pebrot verd, pebrot

Más detalles

UNA MICA DE NOSALTRES

UNA MICA DE NOSALTRES UNA MICA DE NOSALTRES La nostra filosofia i experiència de mes de 30 anys es basa en el treball ben fet en equip. Qualitat, alt nivell, constància, innovació, alta gastronomia, passió per la cuina, seriositat,

Más detalles

Menú escola Sant Vicenç MAIG

Menú escola Sant Vicenç MAIG MAIG Llenties estofades amb xoriç Truita de formatge i remolatxa Bròquil Botifarra de porc i amanida de i cogombre Empedrat de mongetes blanques Hamburguesa de vedella i guarnició de ceba confitada Lluç

Más detalles

PRIMER PLAT SEGON PLAT

PRIMER PLAT SEGON PLAT PRIMER PLAT Amanida de formatge de cabra a la vinagreta de mel Fettuccini amb verdures, pollastre i gambes Rosetes de pasta fresca farcides de pera en salsa funghi Ous estrellats amb patates, encenalls

Más detalles

MENÚ DESEMBRE ESCOLA PAU CASALS BASAL

MENÚ DESEMBRE ESCOLA PAU CASALS BASAL MENÚ DESEMBRE ESCOLA PAU CASALS BASAL Bròquil i al vapor Seitó arrebossat Salsitxes d'au amb de Flam de vainilla Fruita del Bledes i amb oli d'all Col i al vapor Pastís de i llegums Bacallà al forn a la

Más detalles

Menú escola Sant Vicenç del Horts OCTUBRE

Menú escola Sant Vicenç del Horts OCTUBRE OCTUBRE Mongeta tendra amb patata Escalopa de vedella i Macarrons a la italiana Salsitxes de porc i olives amb xoriç Truita de formatge i blat de moro Pollastre al curri i guarnició amb salsa de tomàquet

Más detalles

Un producte gastronòmic pescat, cuinat i elaborat a l'escala.

Un producte gastronòmic pescat, cuinat i elaborat a l'escala. Ens sumem al projecte sèpia, un projecte que té per objectius la reproducció de les sèpies per recuperar les seves poblacions, ajudar als pescadors artesanals a recuperar una pesquera tradicional i sostenible.

Más detalles

Menús Nadal Particulars 2017

Menús Nadal Particulars 2017 Menús Nadal Particulars 2017 Menú Nit de Nadal 24 de desembre Copa de cava de benvinguda Menú Bullabessa de molls de costa i la seva salsa rolla Risotto de carabassa, taronja sanguina i vieira rostida

Más detalles

MENÚS DE NIT DEL 12 AL 30 DE JULIOL DEL 12 AL 30 DE JULIOL

MENÚS DE NIT DEL 12 AL 30 DE JULIOL DEL 12 AL 30 DE JULIOL MENÚS DEL 12 AL 30 DE JULIOL DE NIT DEL 12 AL 30 DE JULIOL DEL 12 AL 30 DE JULIOL GAUDEIX DE MENÚS EXCLUSIUS PER SOPAR MÚSICA EN DIRECTE, GASTRONOMIA I BON AMBIENT! A més a més si ets VIP de Glòries obtindràs

Más detalles

Tria el teu aperitiu. Snacks. Aperitiu A. Aperitiu B. Fuet en forma de caramels Xips mediterrànies Galeta de Parmesà PVP: 2,70 + I.V.A...

Tria el teu aperitiu. Snacks. Aperitiu A. Aperitiu B. Fuet en forma de caramels Xips mediterrànies Galeta de Parmesà PVP: 2,70 + I.V.A... Tria el teu aperitiu Snacks Fuet en forma de caramels Xips mediterrànies Galeta de Parmesà PVP: 2,70 + I.V.A. Aperitiu A Xips vegetals de iuca, pastanaga i remolatxa Mini truita de esponjós de patata trufada

Más detalles

Menús per a grups. Sparagaria restaurant i Flor de Sal restaurant

Menús per a grups. Sparagaria restaurant i Flor de Sal restaurant Amanida de formatge fresc i oli de quicos Ensalada de queso fresco y aceite de quicos Entrants Fideus rossejats amb all i oli Fideuá con all i oli Rostit d ibèric al forn amb vi oporto i xips de ceba Asado

Más detalles

Menús grups. El RESTAURANT MONT-BELL els ofereix els menús especialment pensats per a EMPRESES.

Menús grups. El RESTAURANT MONT-BELL els ofereix els menús especialment pensats per a EMPRESES. Menús grups El RESTAURANT MONT-BELL els ofereix els menús especialment pensats per a EMPRESES. Per a la seva comoditat els hem confeccionat uns menús a preu tancat (amb IVA inclòs), però també poden confeccionar

Más detalles

Menús Nadal Particulars 2016

Menús Nadal Particulars 2016 Menús Nadal Particulars 2016 Bola de Nadal Gaudeixi de l aperitiu nadalenc més exclusiu de la ciutat del 15 de desembre al 6 de gener en el nostre B 24 Caviar, mini blinis i crema agre Tartar de cranc

Más detalles

Esdeveniments Socials PERNIL IBÈRIC TOMÀQUET DE CAN ROSETA WOK DE VERDURES BONÍTOL BRASEJAT PA DE MALTA BOLETS DE TEMPORADA

Esdeveniments Socials PERNIL IBÈRIC TOMÀQUET DE CAN ROSETA WOK DE VERDURES BONÍTOL BRASEJAT PA DE MALTA BOLETS DE TEMPORADA Esdeveniments Socials PERNIL IBÈRIC TOMÀQUET DE CAN ROSETA WOK DE VERDURES BONÍTOL BRASEJAT PA DE MALTA BOLETS DE TEMPORADA HEAVY COCKTAIL Montjoi Bacallà confitat a l estil xató Barqueta d espatlla ibèrica

Más detalles

Menú de Nadal i Sant Esteve 2016

Menú de Nadal i Sant Esteve 2016 Menú de Nadal i Sant Esteve 2016 Menú de Nadal i St. Esteve 2016 Menú de Navidad y San Esteban 2016 Primers / Primeros Sopa de Nadal amb galets i pilota Sopa de Navidad con galets y pelota Canelons de

Más detalles

amb verduretes. Arròs amb tomàquet. 9 amb tonyina,

amb verduretes. Arròs amb tomàquet. 9 amb tonyina, ESCOLA PATRONAT DOMENECH MENÚ BASAL 5 Amanida d'arròs 6 Espirals amb 7 Llibrets de llom amb Bacallà al forn formatge i guarnició. tomàquet andalussa amb enciam. amb enciam i pastanaga. 1 Arròs 2 delícies

Más detalles

Carta de plats / Carta de platos

Carta de plats / Carta de platos Carta de plats / Carta de platos Per picar Para picar Base 8% IVA P. Final Pernil de glà amb torradetes de pa amb tomàquet. Jamón de bellota con tostaditas de pan con tomate. 17,50 1,40 18,90 Anxoves del

Más detalles

CARTA NADAL CARTA NAVIDAD

CARTA NADAL CARTA NAVIDAD CARTA NADAL CARTA NAVIDAD MENÚS DE NIT DE NADAL, MENÚS DE NIT DE NADAL, (A) PER PICAR PARA PICAR Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet. Jamón Ibérico y pan con tomate. Pop a la Gallega amb patata trinxada.

Más detalles

MENJADOR CURS 2018/19 OCTUBRE DILLUNS 1 DIMARTS 2 DIMECRES 3 DIJOUS 4 DIVENDRES 5

MENJADOR CURS 2018/19 OCTUBRE DILLUNS 1 DIMARTS 2 DIMECRES 3 DIJOUS 4 DIVENDRES 5 MENJADOR CURS 2018/19 OCTUBRE (patata,ceba,llet i formatge), pastanaga, tomàquet, olives, pastanaga (mongeta blanca, cigró,patata,llet i formatge), tonyina, tomàquet, olives (llet,formatge,bacó), pastanaga,

Más detalles

Preu per persona: I.V.A. Inclòs. Altres serveis: Servei al menjador Privat Mauri, parament de taula, cambrers (consultar preus).

Preu per persona: I.V.A. Inclòs. Altres serveis: Servei al menjador Privat Mauri, parament de taula, cambrers (consultar preus). LONX 1 Canapé de Paté i Avellana Canapé de Roquefort i Nous Bolitxe de Botifarra Mini Anglès de Pernil dolç, Formatge i Enciam Barqueta d Amanida Tropical Rotllo de Salmó i Formatge Dit de Briox i Espàrrecs

Más detalles

SALUTACIÓ REGIDORIA DE TURISME

SALUTACIÓ REGIDORIA DE TURISME 1 2 SALUTACIÓ REGIDORIA DE TURISME Les Jornades Gastronòmiques d Alcanar, en la seva 18ena edició, obren la gana amb els cítrics i la galera com a protagonistes. L objectiu final és promocionar aquests

Más detalles

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Escola Roc Blanc - Menú Basal Truita de pernil dolç Lassanya de verdures amb salsa de tomàquet Enciam i Iogurt La Fageda 19 0 Sopa bullabessa (brou Trinxat de la Cerdanya 1 Espinacs a la catalana Macarrons

Más detalles

Especial menús Navidad / Nadal

Especial menús Navidad / Nadal 2016/17 Especial menús Navidad / Nadal www.canamatespacios.es Especial menús Navidad / Nadal 2016/17 Can Amat Espacios, en Sant Esteve Sesrovires. Un espacio natural único a tan solo 15 minutos de la montaña

Más detalles

MARISTES SANTS-LES CORTS SECUNDÀRIA Menú general. Maig 2018

MARISTES SANTS-LES CORTS SECUNDÀRIA Menú general. Maig 2018 Bunyols de bacallà amb enciam i 14 21 28 Menú general. Maig 2018 7 8 9 10 11 SEGONA Amanida d'arròs amb tonyina,, blat i daus de tomàquet Salmó al forn amb enciam i jardinera amb i pèsols 15 22 Lluç al

Más detalles

ENRIC CASASSAS. Macarrons a la carbonara Carn magra de porc a la planxa amb enciam i olives Fruita de temporada

ENRIC CASASSAS. Macarrons a la carbonara Carn magra de porc a la planxa amb enciam i olives Fruita de temporada ENRIC CASASSAS Croquetes de bacallà amb pastanaga i Macarrons a la carbonara Carn magra de porc a la planxa (, pebrot, ceba i Abadejo a la andalusa amb Gallineta arrebossada amb Cigrons amb i oli Barretes

Más detalles

FLAUTES I XAPATES FREDES

FLAUTES I XAPATES FREDES Catalan FLAUTES I XAPATES FREDES BAGUETTE 1/2 Pernil dolç Mortadel la amb festucs Pernil del pais Formatge fresc o manxec Formatge camembert Botifarra blanca o negre Bull blanc o negre Salami Fuet Xoriço

Más detalles

MENÚS CASAMENT

MENÚS CASAMENT MENÚS CASAMENT -2017- Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu 17244 T. 972 301 638 www.salagran.com info@salagran.com events@salagran.com cuina d autor i de producte, de qualitat, innovadora

Más detalles

CARTA PER VEGETARIANS

CARTA PER VEGETARIANS CARTA PER VEGETARIANS PLATETS PER PICAR Braves casolanes un xic picantetes 4,50 Braves casolanes amb all i oli 4,50 Patates al caliu a la brasa amb romesco 4,50 L ou amb patates fregides casolanes 3,95

Más detalles

MENU DE TRABAJO 1. Primer plato. Timbal de verduras braseadas sobre lecho de tomate concassé y queso Provolone. Segundo plato

MENU DE TRABAJO 1. Primer plato. Timbal de verduras braseadas sobre lecho de tomate concassé y queso Provolone. Segundo plato MENU DE TRABAJO 1 Aperitivo de Bienvenida en mesa Piruleta de Parmesano con hierbas provenzales y aceitunas aliñadas Timbal de verduras braseadas sobre lecho de tomate concassé y queso Provolone Suprema

Más detalles

DE RUTA EXPLORA NOVES FORMES DE MENJAR AMB SAN MIGUEL I RUTA DE LA TAPA A BALAGUER DEL 28 AL 31 D AGOST I DEL 4 AL 7 DE SETEMBRE DE 2017

DE RUTA EXPLORA NOVES FORMES DE MENJAR AMB SAN MIGUEL I RUTA DE LA TAPA A BALAGUER DEL 28 AL 31 D AGOST I DEL 4 AL 7 DE SETEMBRE DE 2017 EXPLORA NOVES FORMES DE MENJAR AMB SAN MIGUEL I RUTA DE LA TAPA A BALAGUER DEL 28 AL 31 D AGOST I DEL 4 AL 7 DE SETEMBRE DE 2017 Explora una fusió de sabors del món amb els utensilis més originals i San

Más detalles

ALELLA VINÍCOLA. ENOTURISME 2014 Innovant la tradició

ALELLA VINÍCOLA. ENOTURISME 2014 Innovant la tradició ALELLA VINÍCOLA ENOTURISME 2014 Innovant la tradició INFORMACIÓ I RESERVES: Rambla Àngel Guimerà, 62 08328 Alella BARCELONA Tel.:+34 935403842 E-mail: comercial@alellavinicola.com www.alellavinicola.com

Más detalles

Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu T

Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu T MENÚS CASAMENT Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu 17244 T. 972 301 638 www.salagran.com info@salagran.com events@salagran.com cuina d autor i de producte, de qualitat, innovadora Creativitat,

Más detalles

MENÚ 1 APERITIU-VERMOUT DE BENVINGUDA ENTRANTS AL CENTRE DE LA TAULA SEGONS PLATS A ESCOLLIR POSTRES BODEGA

MENÚ 1 APERITIU-VERMOUT DE BENVINGUDA ENTRANTS AL CENTRE DE LA TAULA SEGONS PLATS A ESCOLLIR POSTRES BODEGA MENÚ 1 APERITIU-VERMOUT DE BENVINGUDA Patates xips, Olives farcides, Dàtils amb bacon. Refrescos, Cervessa, Vermout. ENTRANTS AL CENTRE DE LA TAULA Xipirons a L Andalusa. Musclos a la marinera. Croquetes

Más detalles

Bones Festes. Aquest. Nadal. Margarit. a taula!

Bones Festes. Aquest. Nadal. Margarit. a taula! Bones Festes Aquest Nadal Margarit a taula! Informació d'interès Feu les vostres comandes amb temps. Per a les comandes de Ia cuina hi ha les següents dates límit: Nadal Dissabte 15 de desembre (canelons

Más detalles

Tempura de Langostinos y Verduras Tempura de Llagostins amb Verdures. Cogollos con Vinagreta y Salmón Ahumado Cabdells amb Vinagreta i Salmó Fumat

Tempura de Langostinos y Verduras Tempura de Llagostins amb Verdures. Cogollos con Vinagreta y Salmón Ahumado Cabdells amb Vinagreta i Salmó Fumat 28.50 / PERS MENU 1 Tempura de Langostinos y Verduras Tempura de Llagostins amb Verdures Cogollos con Vinagreta y Salmón Ahumado Cabdells amb Vinagreta i Salmó Fumat Huevos Estrellados us Estrellats Croquetas

Más detalles

CENAS DE EMPRESA. Partida Boixadors, Lleida.

CENAS DE EMPRESA. Partida Boixadors, Lleida. CENAS DE EMPRESA Partida Boixadors, 67 25198 Lleida 973 24 66 40 629 89 20 21 www.restaurantcalmoli.com info@restaurantcalmoli.com Menú empresa Primers Plats a escollir Prèviament / Primeros Platos a escoger

Más detalles

Hotel Hostal Sport **** Falset - Priorat Menús per a casaments

Hotel Hostal Sport **** Falset - Priorat Menús per a casaments Hotel Hostal Sport * Falset - Priorat Menús per a casaments 2015-2016 Hotel-Hostal Sport Miquel Barceló 4-6 43730 Falset www.hotelpriorat-hostalsport.com Menú Hostal Sport 1 Aperitiu Snacks Salats: Copa

Más detalles

Menú escola Sant Vicenç ABRIL

Menú escola Sant Vicenç ABRIL ABRIL Mongeta tendra Bròtola al forn i guarnició 3 Arròs amb bacallà Cigrons estofats amb Hamburguesa de vedella i Trinxat de col i Peix blanc fresc arrebossat i amanit Sopa de peix amb fideus Truita de

Más detalles

MENÚS CASAMENT

MENÚS CASAMENT MENÚS CASAMENT -2017- Restaurant Sala Gran Ctra. Barceloneta 44, Llofriu 17244 T. 972 301 638 www.salagran.com info@salagran.com events@salagran.com cuina d autor i de producte, de qualitat, innovadora

Más detalles