Oportunidades Comerciales en el Sector Agro en el Mercado de los Países Bajos

Transcripción

1 Oportunidades Comerciales en el Sector Agro en el Mercado de los Países Bajos César Talavera Silva-Santisteban Consejero Económico-Comercial de la Embajada del Perú en los Países Bajos

2 Contenido 1. Mercado Países Bajos 2. Relación bilateral Perú- Países Bajos: Comercio y Cooperación 3. Perfil del Consumidor 4. Competencia en el mercado 5. Canales de distribución: Importación y distribución / Puntos de venta 6. Tendencias 7. Principales requisitos para exportar al mercado 8. Aspectos logísticos 9. Oportunidades comerciales 10. Conclusiones

3 Mercado Países Bajos DOBLE NATURALEZA DEL MERCADO HOLANDES - COOPERACION Principal TRADING HUB para el comercio de frutas y verduras en Europa (Importación y Exportación) Mercado de consumo (Consumo). Programas de Cooperación:CBI,PUM,MMF,PSI,FMO,YENTE,etc

4 Mercado Países Bajos Holanda: Principal TRADING HUB para el comercio de frutas y verduras en Europa (Importación y Exportación) 2008 Frutas Verduras IMPORTACION 2.9 billones Euros (2.9 millones Ton.) 1 billón Euros (902 mil Ton) EXPORTACION 2.5 billones Euros (2.2 millones Ton.) 3.5 billones Euros (3.4 millones Ton.) Fuente: CBI

5 Mercado Países Bajos Tercer importador de frutas y cuarto vegetales de la UE Holanda/ Importaciones % mercado UE Valor / cantidad Procedencia Frutas 12% 2.9 billones Euros (2.9 millones Ton.) 67%PVD y 28 UE Verduras 8% 1 billón Euros (902 mil Ton) 72% UE y 18 PVD Tercer exportador de frutas y primero de vegetales de la UE Más grande reexportador de la UE ( 75% de la importacion es reexportada / 70% de lo reexportado son frutas frescas / crece en vegetales) Holanda/ Exportacion Valor/cantidad Frutas 2.5 billones Euros (2.2 millones Ton.) Verduras 3.5 billones Euros (3.4 millones Ton.) Fuente: CBI

6 Mercado Países Bajos Mercado de Consumo Mas de 16.5 millones habitantes. PEA (20-65) 7.5 millones habitantes. Una de las poblaciones mas ricas $ 47,000 p/c $ 340 mil millones gasto anual / 11% alimentos ($ 37 mil 400 millones anuales)

7 Relación bilateralperú Países Bajos: Comercio El Perú en el mercado holandés (miles US$) (ene/abril) Exportacion US$ (FOB) 170, , , , , ,423 Importacion US$ (FOB) 67,609 79, ,280 69,276 92,232 29,240 Intercambio US$ 769, , , , , ,664 Fuente: SUNAT

8 Relación bilateralperú Países Bajos: Comercio Evolución 37 % crecimiento entre / 250% % Crecimiento no tradicional 2009/2010 Exportación frutas y verduras aumentaron en general en precio Sector agropecuario y agroindustria representa 32% de exportaciones totales y casi 80% de exportaciones no tradicionales Primer destino exportacion frutas peruanas y segundo destino frutas y verduras Destacó espárragos, mangos, paltas, bananas, uvas y mandarinas CAMPOSOL

9 Relación bilateral Perú-Países Bajos: Cooperación Programas de Cooperación:Mecanismos de cooperación técnica, científica y financiera para la mejora de la competitividad de pequeñas y medianas empresas así como el fortalecimiento de sus capacidades para lograr su ingreso competitivo al mercado de los Países Bajos y europeo y la mejora de la infraestructura en el Perú. Estos programas tienen la capacidad de contribuir a la diversificación de la economía, la creación de empleo y la reducción de la pobreza en el Perú. CBI,PUM,MMF,PSI,YENTE, FMO,ORIO,etc

10 Perfil del Consumidor Caraterísticas y criterios de consumo generales Caracteristicas: Mas de 16.5 millones habit. PEA (20-65) 7.5 millones habit Una de las poblaciones mas ricas $ 47,000 p/c $ 340 mil millones gasto anual / 11% alimentos ($ 37 mil 400 millones anuales) Criterios: Alto nivel formación/sector servicios (80%) Principales parámetros de consumo: calidad/precio vs. marcas e imagen (90s): -Calidad (82%) -Experiencia o conocimiento de la marca (80%) -Calidad/precio (77%) -Respeto medio ambiente/responsabilidad social (53%) - Tendencia lujo y singularidad (internet)

11 Perfil del Consumidor: Criterios más m s relevantes en el consumo de los alimentos frescos Salud, origen producto y medioambiente: - Aumento de consumo de frutas y verduras, principalmente en población joven (20-35) - Productos orgánicos/fair trade Lugar de consumo: -Supermercados ( + 75%) -Mercados al aire libre -Tiendas especializadas (población adulta con mayor poder adquisitivo) Consumo y gasto familiar promedio anual: -Frutas: 94 kg / $ Verduras: 74 kg / $ 200 Tiempo: -venta pre-cortado y pre-empaquetado - Comidas completas y comprar para llevar y nuevos lugares de compra (estaciones de gasolina, estaciones de tren, etc.) convenience food Fuente: CBI

12 Competencia en el Mercado: Principales productos peruanos exportados PRODUCTO 2010 VALOR FOB US$ (miles dólares) ENERO-ABRIL 2010 VALOR FOB US$ (miles dólares) ESPARRAGOS 41, ,386 Mangos 39, , 421 Paltas 38, ,146 Plátanos 24, ,624 Uvas ,146 Mandarina (tangelo/mineola) Fuente: SUNAT

13 Competencia en el Mercado: Principales proveedores/productos/estacionalidad Frutas Sudáfrica, Egipto, Israel, Marruecos, Kenia, Tailandia, Costa de Marfil, India, países europeos (Bélgica, España, Italia, Grecia) y latinoamericanos (Chile, Brasil, Costa Rica, Argentina, Uruguay, Panamá, Guatemala, Colombia). Estados miembros de la UE 37% (2002/2007) Países con similares características al Perú: Chile ($448 millones), Brasil ($287 millones) y Argentina ($249 millones) (2008) Legumbres y Hortalizas -Países europeos con 80% (2002/2007) -El mayor exportador en el 2008 España con 40%

14 Competencia en el Mercado: Principales proveedores/productos/estacionalidad -Espárrago: Países Europeos (Holanda, Bélgica, Grecia, España, Alemania, etc.), México, Tailandia -Mango: Brasil, Ecuador, Israel, Sudáfrica, Costa de Marfil, Costa Rica, Tailandia, Guatemala -Palta (hass): Sudáfrica (30% ), Chile (12%), Kenia (4.5), Israel (11.5%), España (4,8%), México (2.2%), Colombia. (Perú 17%) -Uvas de mesa: Sudáfrica, Chile, Brasil, Argentina, Italia, India -Cítricos: Satusma: Argentina, Uruguay y Sudáfrica Tangelo (Mineola): Argentina, Uruguay y Sudáfrica (Clementina) Malvasio: Argentina / Uruguay -Plátano: Costa Rica, Panamá y Ecuador

15 Competencia en el Mercado: ESPARRAGOS Principales proveedores/productos/estacionalidad Espárragos Ene Feb Mar Abr May Jun Juli Ago Set Oct Nov Dec Grecia X X X X Alemania * X X X X Bélgica * * * * * * * * * * México X X Tailandia * * * * * * * * * * * * D Perú X X X X X X X X X X X X Exportaciones superiores a 100, 000 kg (X) Exportaciones entre 10,000 kg 100,000 kg (*) Fuente: Fruit Consultancy Europe / CBI/ empresas importadoras c

16 Competencia en el Mercado: MANGOS Principales proveedores/productos/estacionalidad Mangos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dec Brasil X X X X X X X X Israel X X X X Ecuador X X X X X X X X X X X X Sudafrica X X X X X X Costa Marfil X X X X Costa Rica X X X PERU X X X X X X Fuente: Fruit Consultancy Europe / CBI/ empresas importadoras

17 Competencia en el Mercado: Palta Hass Principales proveedores/productos/estacionalidad Palta (Hass) Ene Fe b Mar Abr May Jun Juli Ago Set Oct Nov Dec Sudáfrica X X X X X Chile X X X X Kenia X X Argentina X X México X X X X X X X Espana X X X X X X X X X Israel X X X X X X X Perú X X X X X Fuente: Fruit Consultancy Europe / CBI/ empresas importadoras

18 Competencia en el Mercado: Uvas de mesa Principales proveedores/productos/estacionalidad Uvas de mesa Ene Feb Mar Abr May Jun Juli Ago Set Oct Nov Dec Sudáfrica X X X X X * * * X Chile X X X X X X X Brasil X * X X * X X X X Argentina X X X * * * UE (Italia,Espa na, Alemania) India X X X * Egipto X X X X Exportaciones superiores a 100,000 kg X Exportaciones inferiores a 100,000 kg * X X X X Perú X X X * * X Fuente: Fruit Consultancy Europe / CBI/ empresas importadoras

19 Canales de distribución: Importación n y Distribución IMPORTACION: Importadores (Hage-The Greenery, UNIVEG, OLYMPIC FRUIT, BUD HOLLAND, HISPA FRUIT, Hillfresh,TOTAL PRODUCE, Nature s Pride, De Groot, Jaguar, Verdi, Zoutewelle, EOSTA (organico), Naturelle (Organico), etc) Agentes DISTRIBUCION: Paises Bajos: Principal canal distribución se realiza por diversas cadenas de supermercados pero controlada por 3 grupos que cubre el 75 % del mercado: -AHOLD Supermercados Albert Heijn (33.6%) -SUPERUNIE (29.6%) -C1000 (11.5%) Europa Fuente: Central Bureau Levensmiddelenhandel (

20 Canales de distribución: Puntos de venta PUNTOS DE VENTA Supermercados Existen alrededor de 4300 supermercados Fruterias y verdulerias Existen alrededor de 1500 fruterias Mercados Existen alrededor de 1500 mercados % DEL TOTAL 74% 11% 9% Tiendas de productos orgánicos y otros 6%

21 Tendencias Consumidores acostumbrados a consumir frutas y vegetales durante todo el año Preferencia frutas sin pepas (uvas, mandarinas) Aumenta demanda cítricos: mandarinas sin pepas /uvas sin pepas ; nuevos productos: granada, datiles, melones, sandias, cebollas, limón (tahiti) Preocupación por la salud: aumento en el consumo de fruta fresca, vegetales y productos orgánicos. Ahorro de tiempo en la preparación de los alimentos: las frutas y los vegetales son vendidas cortados y empaquetados. Orgánicos: Crece 5-8% Holanda / Paises Escandinavos (paltas, mangos, platanos, kion, etc) Fair Trade: Incremento en consumo de productos de comercio justo: culture creative. Edad promedio: 25-4, productos no solo en tiendas especiales sino en grandes supermercados, cambio en el comportamiento de grandes productores: Nestle, Starbucks, McDonald s, ciudades y centros de consumo (colegios, municipalidades, etc) Aumenta la popularidad de comidas listas para llevar y consumir take away /convenience food Incremento de consumidores TRYSUMERS : buscan probar nuevos productos, sabores exóticos, servicios, propuestas. Consumo en casa y menos restaurants/catering (Crisis económica)

22 Paltas proceso maduración TENDENCIAS Paltas listas para comer Mangos proceso maduración Mangos listos para comer

23 TENDENCIAS Espárragos verdes Uvas frescas» Mandarinas

24 TENDENCIAS Limon (citroen) Naranja de mano Limón (tahiti) Naranja jugo Manzanas orgánicas Manzanas y mezcla frutas

25 TENDENCIAS Kiwi Bananas (Chiquita) Convenience Food Pimiento verde

26 Punto de venta (especialista) TENDENCIAS

27 ACCESO AL MERCADO 1.- Aranceles: El Perú se beneficia del Sistema de Preferencias Generalizadas Plus (SPG+) mediante el cual no aplica aranceles a gran numero de productos originaios del Perú (Diciembre 2013) Acuerdo Comercial con la UE 2.- No arancelarios.- Medidas comunitarias y regulaciones legislativas (requisitos técnicos): Control Límite de Residuos (UE) No legislativas de los Países Bajos (Clausulas sociales): Criterios establecidos por el sector privado que deben cumplir los productos durante la cadena productiva (respeto estandares medioambientales y laborales, etc): PPU (LISTA NEGRA) 3. Requisitos técnicos: Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal Control fitosanitario de los productos alimenticios Estándares de comercialización Etiquetado de los productos alimenticios Productos de producción ecológica 4. Certificaciones GLOBAL GAP HACCP

28 ACCESO AL MERCADO 5. Autoridades holandesas competentes Control Sanitario: Autoridad para la seguridad Alimentaria y seguridad de los productos ( ) 2.-Control Fitosanitario Ministerio de Asuntos Económicos, Agricultura and Innovación( Servicio de proteccion de plantas 3.- Comercializacion: Ministerio de Asuntos Económicos, Agricultura e Innovación Autoridad para la Seguridad Alimentaria y la Seguridad de los Productos 4.-Etiquetado de productos alimenticios: Ministerio de Salud Publica, Bienestar y Deporte Dirección General de Salud Publica ( Dirección de Salud Publica, Protección y Prevencion de Salud ( Departamento de Alimentación y Salud Alimentaria ( Autoridad para la seguridad alimentaria y la Seguridad de los productos (

29 Aspectos Logísticos -Principales rutas de acceso a Holanda: i) Vía marítima: por medio de contenedores: Puerto de Rotterdam las grandes líneas navieras utilizan Rotterdam como principal punto de entrada a Europa. Desde Rotterdam se puede llegar a gran parte de los recibidores europeos dentro de 24 a 48 horas. Hay buenas conexiones hacia el resto de Europa vía terrestre, ferroviaria y marítima. ii) Vía aérea: Schiphol (aeropuerto de Ámsterdam) -Costos logísticos: (Servicio logístico vs Importador) -transporte desde el terminal de contenedores al almacén frigorífico -descarga de la fruta dentro del almacén -costo de almacenaje -costos administrativos, costo del control fitosanitario y del despacho de aduanas -costo del transporte hacia el cliente, en la práctica el cliente viene a recoger la fruta en su almacén en Rotterdam con su propio transportista. -Tiempos: Tiempo de tránsito Callao Rotterdam: entre 19 y 23 días Después de la descarga del barco, retiramos el contenedor. Normalmente esto se hace un día después de la descarga del contenedor del barco de contenedores. El control fitosanitario y el despacho aduanal se hace en principio el mismo día de la descarga de la fruta en el frigorífico. -Plataforma logística tiene como ventaja: - Almacenar carga en Rotterdam y vender ex Rotterdam - Mayor control sobre los gastos de transporte / logísticos - Vender fruta por pallet y no por contenedores completos - Eliminar los intermediarios - Mayor control sobre la calidad a la llegada de la fruta, decidir cual fruta va a cual cliente

30 Oportunidades Comerciales para Productos Peruanos -Consolidación: Espárragos, mangos, paltas, plátanos, uvas, mandarinas -Diversificar (Prestigio Perú): Uvas sin pepas (Thompsom, Flame, Crimson), mandarinas (Fortuna sin pepas/ninos; W. Murcott (ojo, licencia: Nadorcott/Clemengold), palta Fuerte. Nuevos productos: Granadas, melones, dátiles, sandías, ajos, limones (tahiti), cebollas, kion -Orgánico (5-8% en Holanda/Escandinavia: Mangos, paltas, kion, plátano) -Fair Trade

31 Conclusiones Mercado relevante para el Perú (doble naturaleza: Consumo y trading HUB) Importación de frutas y vegetales frescos en crecimiento para los PVD Nicho: orgánico y fair trade (variable cultural) Estabilidad por próximo Acuerdo Comercial UE Acciones Embajada PERU (Programas de cooperación / POM / Expoalimentaria/Gastronomía/pisco: restaurantes, proveedores peruanos) Prestigio ganado por el Perú por calidad frutas y verduras: Consolidar y diversificar

32 César Talavera Silva-Santisteban Consejero Económico Comercial en la Embajada de Perú en Países Bajos