LAS FRUTAS EN EL MERCADO DE JAPON. Ing. Mary Carmen Yamamoto

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Cristián Díaz Giménez
hace 8 años
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1 LAS FRUTAS EN EL MERCADO DE JAPON Ing. Mary Carmen Yamamoto

2 TEMAS Frutos más consumidas. Principales frutas importadas. Procedencia de frutas importadas. Zonas productoras en Japón. Presentación de la fruta. Lugares de venta. Promoción de la fruta. Características del consumidor japonés. Metodología del estudio. Referencias bibliográficas.

Presentación de la fruta. Lugares de venta. Promoción de la fruta.

3 FRUTAS MAS CONSUMIDAS Banano Fresa Fuente: Jetro Elaboración: Jetro Año: 2008

4 PRINCIPALES FRUTAS IMPORTADAS FRUTAS 1. BANANOS 2. CITRICOS 3. NUECES 4. FRESAS Y ARANDANOS 5. PIÑAS - MANGOS - PALTAS 6. FRUTAS CONGELADAS 7. UVAS 8. DURAZNOS 9. FRUTAS DESHIDRATADAS 10. SANDIAS - MELONES - PAPAYAS Fuente: Trademap Elaboración: MCY Cursos Año: 2011 IMPORTACIONES TM millones US$

5 PROCEDENCIA DE FRUTAS IMPORTADAS PAISES Palta Mango Cítricos Uva Arándano Kiwi Fresa congelada 1. FILIPINAS 9. INDIA 2. EEUU 10. ECUADOR 3. NUEVA ZELANDIA 12. KOREA 4. MEXICO 13. CANADA 5. CHINA 14. CHINA 6. AUSTRALIA 15. TAILANDIA 7. CHILE 16. TURKIA 8. SUDAFRICA 17. PERU Banano Banano Fuente: Trademap Elaboración: MCY Cursos Año: 2011

MEXICO 13. CANADA 5. CHINA 14. CHINA 6. AUSTRALIA 15. TAILANDIA 7. CHILE 16.

6 ZONAS PRODUCTORAS EN JAPON Hokkaido Melón Aomori Manzana Tottori Pera Okinawa Papaya Piña Yamagata Cereza Yamanashi Durazno Uva Shizuoka Mandarina Fresa Kiwi Fuente: Elaboración: MCY Cursos Año: 2011 Ehime Naranja

Durazno Uva Shizuoka Mandarina Fresa Kiwi Fuente: www.

7 Fuente: PRESENTACION DE LA FRUTA

8 Fuente: Moresay PRESENTACION DE LA FRUTA

9 PRESENTACION DE LA FRUTA SON UN REGALO - PRECIOS ALTOS VENTA POR UNIDAD FRUTAS JAPONESAS - FRUTAS IMPORTADA

10 PRESENTACION DE LA FRUTA MAQUINAS DISPENSADORAS DE FRUTAS Fuente: Marketing Japan

11 OTRAS FORMAS DE COMERCIALIZACION Banano cubierto de chocolate Fresa con mochi (masa de arroz)

12 LUGARES DE VENTA Supermercado Shitzutetsu Supermercado Coop Supermercado OdakyuOx

13 LUGARES DE VENTA TIENDA PEQUENA O CONVENIENCE STORE ISETAN TIENDA POR DEPARTAMENTO (Sótano)

14 PROMOCION DE FRUTAS Supermercado COOP Japón (encarte o folleto) Agricultores de Piura Perú Banano Orgánico 258 yenes= 2.58 dólares Banano Orgánico Filipinas 198 yenes= 1.98 dólares Frutas orgánicas con marca y país de origen

15 PROMOCION DE FRUTAS DIETA DEL BANANO Año 2006: Sr. Watanabe presenta la dieta del banano a través de la pag web red social Mixi. Año 2008: Vende 230 mil copias del libro. Comer un banano al día. Aumentan las ventas de banano

16 PROMOCION DE FRUTAS PROGRAMA DE TELEVISION Fuente:

17 CARACTERISTICAS DEL CONSUMIDOR JAPONES Cerca de las estaciones de trenes y buses se encuentran supermercados o pequeñas tiendas. Compra poco en el supermercado ya que tiene que caminar hasta su apartamento. Viviendas son pequeñas. El momento de compra es a la hora de almuerzo o al regresar del trabajo. Muchos realizan compras todos los días. Frutas con bonitas presentaciones con altos estándares de calidad e higiene.

Compra poco en el supermercado ya que tiene que caminar hasta su apartamento. Viviendas son pequeñas.

18 CARACTERISTICAS DEL CONSUMIDOR JAPONES Frutas prácticas, fáciles de pelar y cortar. Alimentos con atributos para la salud. Algunas frutas son para regalos especiales. Valoran las frutas producidas en Japòn. Fechas especiales: agosto y año nuevo. En las ceremonias budistas o shintoistas se ofrecen frutas.

Algunas frutas son para regalos especiales.

19 METODOLOGIA DEL ESTUDIO Entrevistas con agricultores, exportadores, proveedores y consumidores finales. Entrevistas con profesores de Costa Rica, Ecuador, Filipinas y Peru. Búsqueda de información en internet. Viaje a Japón en el año 2008.

Entrevistas con profesores de Costa Rica, Ecuador,

20 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS JETRO El boom del banano en Japón y las características del mercado japonés (diapositiva). Lima, Perú. Información para la acción Estadísticas agrícolas (en línea). Lima, Perú. Disponible en: International Trade Center Geneve. Suiza. Disponible en: Kawasaki Kisen Kaisha K Line Yokohama Container Terminal (en línea). Disponible en: Maketing Japan. Vending machine in Shibuya (en línea). Disponible en modernmarketingjapan.blogspot.com Moresay Sanrio Hello Kitty Bananas Japan (en línea). Disponible en: The Japan Banana Importers Association. Statistics (en línea). Disponible en: Yamamoto, M El Banano orgánico peruano encuentra un nicho de mercado. Links Japan Perú. No 7:

K Line Yokohama Container Terminal (en línea). Disponible en: http://www.kline.co.jp/biz/terminal/yokohama_e.html Maketing Japan. Vending machine in Shibuya (en línea).

21 Muchas gracias Ing. Mary Carmen Yamamoto

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