Cial..Isabel Lafuente S.L.

Transcripción

1 Cial..Isabel Lafuente S.L. Tu mejor regalo para esta Navidad

2 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes De empresa REF 001 PALETA IBERICA BELLOTA IBEDUL Denominación de Origen LOS PEDROCHES Hinojosa del Duque - Córdoba peso aprox 4,60 kg. P.V. 135,00 /Pieza REF 002 LOTE PALETA IBERICA BELLOTA IBEDUL Hinojosa del Duque Córdoba LOS PEDROCHES peso aprox de 4,500 kg. P.V. 129,00 /Pieza

3 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa REF 003 LOTE PALETA IBERICA CEBO DE CAMPO IBEDUL Hinojosa del Duque - Córdoba LOS PEDROCHES peso aprox kg. P.V.75,00 /pieza REF 004 LOTE JAMON IBERICO BELLOTA RESERVA NUMERADA IBEDUL DENOMINACION DE ORIGE LOS PEDROCHES Hinojosa del Duque - Córdoba peso aprox 7.00 kg a 8,00 kg P.V.52,00 /kg.

4 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 005 LOTE JAMON IBERICO BELLOTA RESERVA IBEDUL Hinojosa del Duque - Córdoba LOS PEDROCHES peso aprox 6,7 kg a 7,500 kg P.V. 39,00 kg REF 006 JAMON GRAN RESERVA 50 % DUROC DE HEMBRA 25/30 MESES DE CURACIÓN peso 6,5 kg A 7,00 kg P.V. 9,50 kg

5 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 007 PALETILLA IBERICA DE BELLOTA 5J, SANCHEZ ROMERO Y CARVAJAL 5J, RSVA NUMERADA JABUGO-HUELVA P.V. 28,00 /Kg. REF 008 JAMON IBERICO DE BELLOTA, 5 J, SANCHEZ ROMERO Y CARVAJAL, RSVA NUMERADA. JABUGO-HUELVA P.V. 57,00 /Kg.

6 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes Avda de Mónaco, Badalona Barcelona REF 009 LOTE JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO, RESERVA IBEDUL LOS PEDROCHES Hinojosa del Duque - Córdoba peso aprox 6,600 kg A 6,900KG P.V. 144,00 /pieza REF 010 LOTE JAMON DUROC, GRAN RESERVA IBEDUL LOS PEDROCHES Hinojosa del Duque - Córdoba peso aprox 7,900 A Kg P.V. 12,90 / kilo

7 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 011 LOTE JAMON BODEGA RESERVA, IBEDUL Hinojosa del Duque - Córdoba LOS PEDROCHES peso aprox Kg P.V. 55,00 /PIEZA REF 013 LOTE PALETILLA BODEGA RESERVA CRUCE DUROC. HINOJOSA DEL DUQUE-CORDOBA, LOS PEDROCHES peso aprox 4,500 kg A 5,500 KG P.V. 7,90 / KG. REF 014 LOTE PALETILLA SERRANA RESERVA ENVASADA VACIO HINOJOSA DEL DUQUE-CORDOBA, peso aprox 4,5 k P.V. 28 /pieza

8 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 16 QUESO ARTESANO CABRA 100 % cabra con cincho natural con o sin pimenton peso 400 grs P.V. 7,50 /Pieza QUESO DE OVEJA GRAN CAMPOESTRELLA AL TEMPRANILLO P.V. 58,00 Pieza Elaborado a partir de leche cruda de oveja, este queso de más de 12 meses ha sido madurado con el hollejo de la uva Tempranillo. Una producción limitada a la época de la vendimia, hace de este queso de oveja uno de los más demandados y apreciados por los expertos paladares amantes del queso. Un queso con historia, pues no hay ni habrá mejor combinación que un buen queso con un buen vino, sobre todo si son de la misma tierra. La mejor combinación en un bocado único. Curación de más de 12 meses Peso aproximado 2,800 kg.

9 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa REF 018 QUESO GRAN CAMPOESTRELLA AÑEJO. P.V. 19,00 /KG. Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja fresca, intacta y viva, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, durante los cuales consigue una evolución muy importante en sus aromas y sabores pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos por todo el corte. El color es marfil amarillento. Su pasta es dura, característica de estos tipos de quesos madurados. Posee unos aromas delicados, a heno y hierbas naturales, realzando así el conjunto de olores. Retrogusto persistente y marcado por una muy buena suavidad con un agradable regusto picante que resulta muy versátil en la cocina. Curación: más de 12 meses. Peso aprox. 2,800 kg. Presentado en caja original de carton

10 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa Mail: isabel@cial-lafuente.com REF 019 VELLÓN DE FUENTESAÚCO AÑEJO DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO ZAMORANO. P.V. 22,00 /kg Fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea, con niveles de calidad muy notables. Corteza natural color pardo, y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva durante la maduración. La pasta es firme y compacta, de color marfil amarillento, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos uniformemente por todo el corte. Tiene unos aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda de oveja, bien desarrollados y persistentes al paladar. Se pueden apreciar características olfato gustativas en las cuales nos aparecen recuerdo a leche de oveja, mantequilla cocida, frutos secos, etc. debido al sistema tradicional de pastoreo y a su larga maduración. Curación mas de 12 meses, Peso aprox kg. Presentado en caja original de carton

11 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 020 QUESO GRAN CAMPOESTRELLA AÑEJO Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja fresca, intacta y viva, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, durante los cuales consigue una evolución muy importante en sus aromas y sabores Presenta una corteza dura, de color pardo. Cincho de esparto marcado en su corteza natural. La pasta es firme y compacta, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos por todo el corte. El color es marfil amarillento. Su pasta es dura, característica de estos tipos de quesos madurados. Posee unos aromas delicados, a heno y Presentado en caja de madera P.V /Pieza.

12 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 021 LOMO IBERICO DE BELLOTA ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos, P.V. 39,00 / KG REF 022 LOMO IBERICO DE CEBO IBEDUL Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico de cebo, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos Peso 1 a 1,4 Kg. P.V. 34,00 KG

13 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 023 LOMITO IBERICO DE BELLOTA Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos. Peso 0,35 0 a 0,450 Kg aprox Curación: 90 días P.V. 49,50 kg REF 024 SALCHICHON CULAR IB. BELLOTA CAMPAÑA REF 012 CHORIZO CULAR IB. BELLOTA CAMPAÑA Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos. Curación: 120 días Peso 1 a 1,4 Kg. P.V. 14,50 /KG

14 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes REF 025 LOMO SERRANO IBEDUL Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos, antioxidantes y conservadores Curación: 70 días Unidad: Peso TACO 0,350 KG P.V 6,00 / PIEZA REF 026 LOMITO SERRANO IBEDUL Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo, sal común, pimentón, azúcares, especias, condimentos, antioxidantes y conservadores Curación: 60 días Unidad: Peso 0,45-0,55 Kg.* P.V. 6,00 PIEZA

15 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes Avda de Monaco, Badalona arcelona REF 027 MORCON IBERICO DE BELLOTA Sánchez Romero Carvajal, Pieza de 600 gr a 900 gr aprox. P.V. 38,00 KG REF 028 JABUGUITOS Sánchez Romero Carvajal Bolsa dos unidades P.V 2.20 BOLSA

16 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa

17 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes

18 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes Avda de Monaco, Badalona Barcelona Mail: isabel@cial-lafuente.com

19 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa Mail: isabel@cial-lafuente.com SEÑORIO DE P. PECIÑA BLANCO COSECHA P.V. 4,40 / bot Elaborado con uvas de la variedad Viura, las cuales son vendimiadas en cajas de 15 kilos y escogidas en una mesa de selección, se les realiza una maceración en frío de un día para dar una mayor estructura al mosto que luego irá a fermentar. En este proceso conseguimos que los tejidos de la piel aporten todas sus propiedades al mosto dando como resultado un vino con mucha glicerina y volumen en boca, así como un aporte extra de frescor y aromas florales. La fermentación se realiza durante 1 mes a 18º

20 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes Mail: isabel@cial-lafuente.com SEÑORIO DE P. PECIÑA TINTO RESERVA P.V. 9,25 / bot Procedente de una selección de nuestros viñedos de San Vicente de la sonsierra, con suelos arcillo-calcáreos y con alta densidad de plantación, es elaborado sólo en añadas propicias. Únicamente haciendo uso de levaduras autóctonas, la fermentación alcohólica dura aproximadamente 14 días, y la fermentación maloláctica se desarrolla de forma natural. Permanece 36 meses en barricas de roble americano de una edad media de 4-5 años, recibiendo 6 trasiegas por el método tradicional de gravedad y decantación, y posteriormente descansa en botella un mínimo 18 meses. Variedad: 95% Tempranillo 5% Graciano y Garnacha

21 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes de empresa Mail: isabel@cial-lafuente.com SEÑORIO DE P. PECIÑA TINTO CRIANZA P.V. 6,24 / bot Vino: Procedentes de diferentes viñedos con una media aproximada de 40 años de antigu edad sobre suelos arcillo-calcáreos, ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano previamente envinadas. Durante este período se han realizado 4 trasiegas (una cada 6 meses) mediante el método tradicional de Barrica a Barrica, logrando así una decantación de posos por gravedad de forma natural y evitando el uso de filtros y clarificaciones, manteniendo así al máximo la personalidad del vino. Posteriormente ha descansado un mínimo de 18 meses en botella, adquiriendo el equilibrio y la estructura necesaria para obtener un gran vino. Variedad: 95% Tempranillo 3% Graciano 2% Garnacha

22 quesos Regalos y Lotes Regalos y Lotes Mail: isabel@cial-lafuente.com CONDICIONES GENERALES Sólo podemos garantizar las entregas antes de Navidad si disponemos de toda la documentación no pudiendo en este caso garantizar la entrega antes de Navidad TRANSPORTE Todas las entregas se realizaran a través de agencia, que tendrán un cargo de portes con seguro incluido a todo riesgo CONDICIONES DE PAGO Todos los pedidos se efectuarán, en efectivo, tarjeta de crédito OBSERVACIONES Consúltenos si lo que desea es un presupuesto a medida, nos complacerá poderle atender A todos estos precios hay que añadirles su I.V.A. correspondiente NOTA: Estos precios serán vigentes salvo modificaciones del mercado o fin de existencias

23 Cial. Isabel Lafuente S.L. Avda de Monaco, Badalona Barcelona Mail: uente Cial. Isabel Lafuente S.L. Mail: