En este momento estás leyendo la primera
|
|
- Eva María Olivera Soler
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 Introducción En este momento estás leyendo la primera línea de este libro. Bien! Es el primer paso de los varios que darás para mantenerte saludable. Cómo? No te preocupa tu salud? Es natural que en la juventud creamos que somos invencibles y que nada nos afecta. Sin embargo, no cuidarnos y comer cualquier cosa durante varios años tendrá consecuencias en nuestro crecimiento y en la salud que tendremos de adultos y en la vejez. Comer bien no sólo significa consumir alimentos sabrosos; también implica cuidar las combinaciones y la cantidad. Cada uno de nosotros es responsable de su cuerpo y su bienestar, con la ayuda de nuestras familias y nuestros profesores. Es emocionante aprender y poner en práctica cosas nuevas que nos permitan estar y sentirnos bien. Éste no es un libro aburrido, sino una oportunidad de compartir cosas prácticas que te ayudarán a verte mejor y a disfrutar de los alimentos. Acompáñanos en esta aventura de aprender a cuidarnos. Guadalupe Esquivel y Adriana Luna
2 Come bien, aliméntate sanamente. Qué es esto? Es importante llevar una dieta correcta. Seguramente te han dicho muchas veces: ya acabaste de comer? ; si no desayunas te vas a sentir mal, o no falta el médico o la nutrióloga que te recomienda: Come bien para crecer sano y fuerte! Y esto qué significa? Comer implica la acción de llevarnos algo a la boca. Pero la palabra alimentación (véase glosario, p. 142) es un concepto mucho más amplio que abarca todos los momentos por los cuales pasa un alimento antes de llegar a nuestra mesa y comerlo. Implica la adquisición, la preparación y la manera en que se consumen los alimentos, así como el proceso digestivo y el aprovechamiento de los nutrimentos en nuestro organismo. Evidentemente, el tema de alimentación es extenso, por lo que nos enfocaremos a hablar de lo que sucede desde que te preguntan: qué quieres comer hoy? Ubícate en ese momento y piensa en lo primero que te viene a la mente: hamburguesas, pizza, tacos, verduras, carne, pollo? Qué pasaría si te dieran de comer sólo lo que quieres? Has pensado que tal vez los alimentos desempeñan un papel mucho más importante que sólo quitarte el hambre o satisfacer tus antojos? Pues así es. 8
3 La dieta es el conjunto de alimentos que consume un individuo en un día. Es decir, si te pregunto qué acostumbras comer, me responderás con el tipo de dieta que sueles llevar y, por lo general, esta dieta es la misma en tu familia, porque casi todos consumen lo mismo. Los alimentos y la dieta desempeñan un papel esencial en el estado de salud, considerando a ésta como el bienestar físico y mental Las dietas varían de persona a persona, de familia en familia y así de manera sucesiva. Tal vez has escuchado acerca de la dieta típica del mexicano, la cual se basa en maíz, frijol, chile, etcétera, puesto que son los alimentos tradicionales y culturalmente aceptados. La dieta tradicional tiene sus variantes de acuerdo con cada persona, pero también con la región o el país. Lo fundamental es que sea la correcta para garantizar su salud y bienestar. Es mejor preparar los alimentos en casa. 9
4 La dieta correcta es aquella que cumple con las siguientes características: Debe ser completa: que contenga todos los nutrimentos, es decir, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales, por lo que se recomienda incluir alimentos de los tres grupos en cada comida (véase glosario, pp ). Debe ser equilibrada: que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí. Debe ser inocua: que no te haga daño. Debe ser suficiente: que cubra las necesidades de todos los nutrimentos para promover el crecimiento y el desarrollo adecuados (para que no te quedes con hambre). Debe ser variada: que incluya diferentes alimentos de cada grupo en cada tiempo de comida (para que no te aburras). Debe ser adecuada: que vaya de acuerdo con los gustos, la cultura y las posibilidades económicas de cada individuo. Se deben incluir en cada comida alimentos de los tres grupos. 10
5 Si lo meditas bien, estas reglas son fáciles de cumplir, todo es cuestión de voluntad y de escuchar las necesidades de tu cuerpo. La alimentación correcta es la que cubre las necesidades específicas de cada persona En muchos libros didácticos encontrarás el concepto alimentación correcta ; de hecho, es la que se utiliza en los sistemas de salud. Para lograr el objetivo de dicha alimentación, existe una herramienta que nos puede auxiliar en la planificación de los alimentos: El Plato del Bien Comer, del cual hablaremos en el siguiente capítulo. 11
6 Yo como lo que quiero La pizza es una deliciosa tentación, pero su consumo en exceso contribuye a la obesidad. Es difícil resistirse al sabor de una pizza recién horneada. O qué tal esas quesadillas bien doraditas en aceite con una cucharadota de crema y, para rematar, un helado con cubierta de chocolate o un refresco con nieve flotante. Te recomendamos ver una película que se llama Super Size Me o Súper Engórdame, que trata acerca de las consecuencias de una dieta a base de comida rápida (fast food). No es del todo bueno satisfacer esa necesidad de grasas en exceso que tenemos los seres humanos, porque las grasas son nutrimentos que concentran mucha energía y que al ser consumidos en grandes cantidades contribuyen a la obesidad. El gusto por los alimentos con grasa tiene su razón de ser. Repasemos rápidamente las clases de Historia. Algunos investigadores piensan que el ser humano dedicaba gran parte de su tiempo a buscar la forma de satisfacer sus necesidades alimentarias mediante la caza y la pesca. Para obtener alimento tenía que perseguir a sus presas; en la mayoría de las ocasiones recorría grandes distancias o aprovechaba los restos que algunos animales cazadores dejaban. Se puede decir que el hombre primitivo también fue carroñero. 12
7 En cualquier caso, se necesitaba de un gran esfuerzo para destazar y limpiar al animal, transportarlo, cocinarlo y finalmente consumirlo. Resulta evidente que la actividad física en ese entonces requería de una enorme cantidad de energía, es decir, se tenía que comer mucho para poder realizar todas las tareas. También ocurría que no siempre se tenía la disponibilidad de alimentos, por lo que los primeros seres humanos pasaban por periodos de escasez. Se considera que de ahí deriva la necesidad de consumir dietas altas en energía, y lo que más aporta energía es la grasa. Por eso preferimos el pollo frito al hervido, mejor un bistec empanizado que asado o qué tal las papas: las preferimos fritas (a la francesa) que hervidas con el pollo, o no? Esta tendencia hacia los alimentos concentrados en energía representa actualmente un factor que debemos moderar en aras de la salud. Es importante mencionar que hoy en día no tenemos esa actividad tan extenuante que tenía el hombre primitivo. Ahora, en algunas ocasiones, basta con abrir el refrigerador y sacar un bistec y cocinarlo, o bien, levantar el teléfono y hacer una llamada para pedir algo de comer. Consumir frutas y verduras es un buen hábito. 13
8 La comida rápida es un factor de riesgo para la salud. El cambio en los estilos de vida ha afectado paulatinamente la salud de la población más de lo que nos podemos imaginar. En la época de nuestros abuelos y bisabuelos era frecuente encontrar en las cocinas un tarro de manteca en lugar del aceite, panes con nata y azúcar, alimentos capeados; pero la actividad física era diferente: se tenía que caminar grandes distancias para ir a cualquier lugar, a los hijos les tocaba acarrear el agua necesaria para el día, se lavaba la ropa sin la ayuda de la lavadora y los niños más pequeños jugaban en las calles (corrían, brincaban la cuerda, andaban en bicicleta, etcétera). Todavía en muchos lugares de México existen estas costumbres y necesidades y se han conservado los hábitos culturales de alimentación, pero en la población urbana esto ya no es común. En la actualidad nos enfermamos por consumir dietas altas en energía y por no realizar la actividad física necesaria Por las proteínas que aporta, el pescado es parte esencial de la alimentación. Desde hace muchos años se conoce la estrecha relación entre la dieta y la salud, pero desafortunadamente en los grandes sectores de la población esta causalidad no es clara. Ello se demuestra con la acelerada aparición y el aumento de enfermedades llamadas crónicas (de larga duración), como la obesidad, la diabetes, las cardiopatías y algunos tipos de cáncer, con el consecuente gasto económico para atender las necesidades de los enfermos. Antes era poco frecuente saber de niños o jóvenes que padecieran diabetes o hipertensión (véase glosario, p. 143). Sin embargo, ahora en nuestro país ya se han dado casos de estas enfermedades en personas 14
9 cada vez más jóvenes. Debemos hacer conciencia y aprender a comer. Para tratar de encontrar el equilibrio y responder a la tan gastada frase Aliméntate sanamente, contamos con una herramienta práctica y sencilla: El Plato del Bien Comer. El Plato del Bien Comer es una representación gráfica de los grupos de alimentos que se consumen en México. Su objetivo es proporcionar las recomendaciones para lograr una alimentación correcta entre la población. Si te fijas bien, en este plato se aprecian gráficamente la mayoría de los alimentos que consumimos los mexicanos, separados en tres colores principales; cada uno representa un grupo de alimentos: 1. verduras y frutas (verde); 2. cereales y tubérculos (amarillo), y 3. leguminosas y alimentos de origen animal (rojo). De momento, es suficiente con que observes bien la imagen y trates de memorizar estos tres grupos, pues de ellos depende que podamos realizar una alimentación correcta. Ya guardaste en tu cerebro la imagen del plato? Ahora continuemos. Si bien es cierto que consumimos alimentos, éstos no se aprovechan como tales en el organismo humano. Lo que se utiliza son los nutrimentos, es decir, las sustancias nutritivas que en conjunto con- Nada mejor que un buen plato de cereal. 15
10 Tomar leche es muy saludable porque contiene proteínas, calcio y otras sustancias indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo. forman los alimentos. Cada alimento o bebida es fuente de nutrimentos, que luego sufrirán una serie de cambios para ser transportados a las células y, finalmente, eliminar los desechos. Los nutrimentos cumplen funciones metabólicas y fisiológicas que nuestro organismo realiza para mantener la salud y la vida. Más adelante encontrarás información al respecto. Así pues, cada alimento aporta diversos nutrimentos, por lo que no es correcto decir que un alimento no nutre y que sólo engorda, o que hay unos más importantes que otros. Tampoco hay un alimento completo, es decir, que contenga todas las sustancias nutritivas y características para cumplir con las necesidades biológicas y psicosociales de una persona durante toda su vida; existen algunas formulaciones que cubren ciertas necesidades en determinadas circunstancias y por un tiempo. Debemos desechar las ideas erróneas y entender que los alimentos adquieren relevancia en el contexto total de la dieta, sin olvidar la cultura ni las necesidades de cada persona. Todo alimento es relevante en la dieta; las verduras proporcionan nutrimentos importantes. 16
11 Quiero mi piel y mi cabello sanos Por lo antes expuesto, El Plato del Bien Comer nos recuerda que hay que combinar y variar cada grupo para conformar una alimentación correcta. Todos deseamos un cabello sedoso y brillante, o la piel sin resequedad ni imperfecciones. Crees que esto sea posible? Ahora veremos cómo. Retomemos la imagen de El Plato del Bien Comer y ubiquémonos en el grupo de las verduras y frutas (verde). Ejemplos de frutas son: plátano, manzana, naranja, fresa, papaya, sandía, mango, uva y guayabas; ejemplos de verduras son: brócoli, zanahoria, espinaca, chayote, betabel, chiles, cebolla, nopales y jitomate. Este grupo de alimentos son la fuente principal de vitaminas y minerales; participan en el desarrollo y el buen funcionamiento de diversos componentes del cuerpo, como ojos, sangre, huesos, cabello, piel y encías, entre otros. Deben ser los más abundantes, puesto que además de ser fuente de vitaminas y minerales, también proporcionan fibra, que ayuda a tener una buena digestión. Las vitaminas y los minerales no proporcionan energía, pero intervienen en procesos de vital importancia para la salud humana. Las necesidades de estos componentes son muy Una piel suave y sin resequedad es una piel saludable. 17
12 Las frutas y las verduras son una fuente de vitaminas y minerales. Las verduras contienen vitaminas. pequeñas en comparación con la cantidad de los otros nutrimentos, como proteínas, grasas o azúcares. De hecho, las cantidades que se requieren se pueden encontrar fácilmente en alimentos como las verduras y las frutas. A las vitaminas se les puede clasificar como hidrosolubles (que se diluyen en agua) y como liposolubles (que se diluyen en grasa). Las vitaminas hidrosolubles son la C y las del complejo B, mientras que las liposolubles son la A, D, E y K. Cada una cumple con una función específica en el cuerpo. Muchas personas ponen como excusa que no tienen tiempo para preparar una ensalada de verduras frescas y optan por las verduras congeladas. Las vitaminas son componentes tan delicados que la manipulación y el modo de preparación influyen mucho en la concentración de los mismos. Por ejemplo, cuando se cuecen las verduras en agua y ésta se desecha, estamos eliminando la mayoría de las vitaminas hidrosolubles, pues al contacto con el calor se pierden, y de ahí la recomendación de consumir crudas frutas y verduras (cuando 18
13 se pueda, claro). Otra manera de perder una cantidad considerable de ellas es cuando a las frutas se les quita la cáscara, ya que en ésta también se encuentran vitaminas en gran cantidad. La deficiencia de una o varias vitaminas se puede observar en el aspecto de las personas. El cabello es un claro reflejo de esto, porque se vuelve reseco, opaco, quebradizo, y se cae con facilidad. Otro ejemplo es la piel; se vuelve reseca, con imperfecciones, con aspecto decaído y fatigado. Cuando tu cabello o tu piel se vean así, pon mucha atención en la cantidad de verduras y frutas que estás consumiendo, y recuerda beber abundante agua. Al igual que las vitaminas, los minerales también son nutrimentos importantes para diversas funciones metabólicas. Ejemplos de ellos son: sodio, cloro y potasio, encargados de mantener el equilibrio de los líquidos en el cuerpo; calcio y fósforo, que en combinación con la vitamina D mantienen la salud ósea,y el hierro, cuya deficiencia es causa de anemia. Los minerales cumplen su función en combinación con las vitaminas. Por eso es muy importante vigilar que el consumo sea el adecuado y así satisfagas tus necesidades diarias. He aquí algunas sugerencias: Consume por lo menos cinco piezas del grupo de verduras y frutas. Prefiere las verduras crudas (bien lavadas y desinfectadas), en lugar de las cocidas. Consume las frutas con todo y cáscara para aumentar tu consumo de fibra. Recuerda que es bueno combinar el consumo de verduras de hoja verde con frutas cítricas (naranja, toronja, guayabas) para facilitar la absorción del hierro. Ten cuidado con el consumo de refrescos, porque su contenido de fosfatos entorpece la absorción del calcio en nuestros huesos. Un cabello saludable y hermoso refleja la presencia de vitaminas. Las zanahorias son fuente de vitamina A. 19
14 Como puedes observar, las vitaminas y los minerales nos ayudan a mejorar el aspecto del cabello, la piel, las manos y hasta las uñas. En general, las verduras y las frutas son alimentos que contribuyen a la buena nutrición (véase glosario, p. 144). Toma esto en cuenta: trata de consumir, sobre todo, alimentos ricos en calcio y alimentos ricos en hierro, así como los que cuentan con mucha vitamina C, para que tu organismo aproveche mejor el hierro. También pon atención en los alimentos que te proporcionan zinc, un mineral que nuestro cuerpo utiliza para el crecimiento, para fabricar proteínas, para la maduración sexual y para un buen desarrollo de los huesos. El cuadro que sigue muestra un resumen de algunas vitaminas y diversos minerales. Un cítrico, como el limón, ayuda a la cicatrización de heridas. Vitaminas Vitamina A Fuentes Mejora la resistencia del organismo ante infecciones y ayuda a prevenir enfermedades como las gastrointestinales y las respiratorias; protege la vista y previene la ceguera nocturna y total. Puede prevenirse la deficiencia de vitamina A si en la alimentación diaria se incluyen frutas y verduras como zanahoria y papaya, y hojas de color verde oscuro como espinacas y acelgas, además de leche, huevo, hígado y carnes en general. Vitamina C Protege la salud y contribuye a evitar enfermedades infecciosas, principalmente respiratorias; ayuda a cicatrizar heridas; mantiene en buen estado la piel, evita el sangrado de las encías y contribuye a la absorción del hierro contenido en los alimentos. Se encuentra principalmente en las frutas cítricas, como naranja, toronja, lima, mandarina y limón, en guayaba y piña o en verduras como chile, col, hojas de chaya, hojas de rábano y hojas de nabo. Por qué no disfrutar de un rico queso, el cual nos da calcio. 20
15 Ácido fólico Es un componente que ayuda a la formación de la sangre. Su carencia puede provocar anemia, trastornos intestinales y diarrea. El hierro es un componente esencial de la sangre, pues lleva oxígeno a todo el organismo. Si se comen pocos alimentos ricos en hierro se puede padecer anemia. Las personas que la padecen no tienen ánimo ni fuerza para trabajar, estudiar ni ir a la escuela. Previene el bocio, el cual se caracteriza por un abultamiento en el cuello. Su aparición en los niños puede alterar su crecimiento y su desarrollo, tanto físico como mental. El calcio hace que los huesos y los dientes sean más fuertes. Cuando la alimentación es pobre en calcio, ocasiona debilidad en huesos y dientes, lo cual puede provocar un bajo crecimiento en niñas y niños, mientras que en adultos se presenta porosidad en los huesos. El cinc participa en el crecimiento, la mineralización de los huesos, la maduración sexual y la fabricación de proteínas. Los alimentos más ricos en ácido fólico son: hígado, huevo, carnes, verduras de color verde oscuro como berros, acelgas, espinacas, quelites, lechuga, brócoli; frutas como la naranja, el trigo completo (integral), nueces y avellanas. Hierro El hierro está presente en alimentos como frijoles y lentejas; en frutas y verduras de color verde, cereales enteros, hígado y huevo. Yodo Los alimentos ricos en yodo son: pescados, mariscos y la sal yodada. Calcio Alimentos ricos en calcio son: leche, tortillas, queso, yogur, otros lácteos y el amaranto. Cinc Cereales integrales, oleaginosas (almendra, nuez, avellana), leche, huevo y carnes. El pescado en cualquier presentación es muy sabroso y rico en proteínas y otros nutrimentos. Fuente: varios/micronutrimentos.pdf 21
16 Cómo crees? Yo no consumo harinas! No es recomendable excederse con antojos como los pastelillos y las galletas, pues contienen mucha azúcar y grasa. Sin duda, habrás escuchado a algunas personas decir que no comen tortillas ni pan, porque engordan. Desafortunadamente se ha difundido esta idea acerca de los alimentos del grupo de los cereales, y al que peor le ha ido es a la tortilla. En el grupo de los cereales (color amarillo) se encuentran el maíz y sus derivados (tostadas, elote, esquite, tortilla, tamal y pinole). También están el trigo (pan, galletas, tortilla, pasta), el arroz, la avena, el amaranto, la cebada y los tubérculos (papa, camote y yuca, por ejemplo). Este grupo es el más abundante en la dieta. Aporta una importante cantidad de hidratos de carbono, que proporciona la energía necesaria para realizar actividades. Además, los cereales son una excelente fuente de fibra, por lo que proporcionan sensación de saciedad. La fibra también ayuda a mantener el adecuado funcionamiento intestinal y a disminuir las molestias de estreñimiento. Se ha pensado, de manera errónea, que este grupo es el responsable de los problemas de sobrepeso y obesidad, y de ahí el famoso mito de que las harinas engordan. Al respecto, es importante mencionar que el efecto que este grupo de alimentos pudiese 22
17 tener sobre tu condición física depende del tipo de alimento que consumas; es decir, existen a la venta productos elaborados con estos alimentos, pero que son altos en su contenido de azúcar y grasa (por ejemplo, pastelillos, frituras y galletas), por lo que hay que tener mucho cuidado en no exceder la cantidad de ellos. De preferencia, opta por los productos que están elaborados con harinas integrales y no refinadas, ya que su contenido de fibra será mayor. En lo que se refiere a los cereales de caja, procura consumir aquellos cuyo contenido de azúcar sea menor; recuerda que el problema no es el alimento, sino comerlos en exceso, así es que disfrútalos sin excederte. En la medida de lo posible, se recomienda consumir los cereales sin añadirles grasa, como en el caso de la tortilla de maíz, un alimento que no contiene grasa, a diferencia de la de trigo, en cuya preparación se utiliza mantequilla; o cuando se te antoja un elote o unos esquites, es preferible comerlos sólo con chile y limón (sin mayonesa). Si los consumes con moderación, no tendrás ningún problema. Los cereales pertenecen a la familia de plantas llamadas gramíneas. La palabra cereal procede de Ceres, el nombre de la diosa romana de la agricultura. 23
Alimentación de las y los adolescentes.
Alimentación de las y los adolescentes. Esta etapa de la vida que va de los 10 a los 19 años de edad, se llama adolescencia y se caracteriza por cambios acelerados en el funcionamiento corporal, orgánico,
Más detallesUNA DIETA EQUILIBRADA
UNA DIETA EQUILIBRADA Los medios de comunicación nos incitan frecuentemente a consumir alimentos que no son convenientes ni necesarios. Conociendo nuestras necesidades y los alimentos desde el punto de
Más detallesClase 7 Alimentación saludable
Clase 7 Alimentación saludable Temas: Grupos de alimentos. Proporciones. Gráfica de la alimentación saludable. 1 ALIMENTACIÓN SALUDABLE Esta clase servirá para integrar todos los temas que hemos visto
Más detallesEs un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo.
Es un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo. Se inicia alrededor de los 60 años y, dependiendo de las circunstancias de salud y estilos de vida, se presentan las siguientes
Más detallesNUTRICIÓN EN EL SER HUMANO
ASIGNATURA: GRADO: BLOQUE APRENDIZAJE ESPERADO CONTENIDO PROGRAMÁTICO Ciencias I Énfasis en Biología Primero II. La nutrición como base para la salud y la vida. Explica el proceso general de la transformación
Más detallesPROGRAMA DE VIDA SALUDABLE P.V.S
PROGRAMA DE VIDA SALUDABLE P.V.S Teniendo en cuenta que la forma en que manejamos nuestra vida hoy, definirá cómo será la misma en un futuro; Bienestar Universitario se ha comprometido en aportar un granito
Más detallesBuenos Hábitos Alimentarios. para Niños y Jóvenes
Buenos Hábitos Alimentarios para Niños y Jóvenes Página Desayuno... 5 Ejercicio... 6 Frutas y hortalizas... 7 Carbohidratos... 8 Proteínas... 9 Grasas... 10 Agua... 11 Í n d i c e Picoteo... 12 Comida
Más detallesALIMENTACION SEGÚN TIPO DE TRABAJO Nº 2
TRABAJO DE GRAN DESGASTE FISICO O PSIQUICO Todos los órganos y células de nuestro organismo necesitan de la energía y de las sustancias nutritivas que nos proporciona la alimentación cotidiana para poder
Más detalles1. LA NUTRICIÓN Y LA SALUD La nutrición es un factor clave para las personas porque...
NUTRICIÓN, SALUD Y ACTIVIDAD FÍSICA ESQUEMA 1. LA NUTRICIÓN Y LA SALUD 2. LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS 3. LA FUNCIÓN ENERGÉTICA DE LOS ALIMENTOS 4. HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y SALUD 1. LA NUTRICIÓN Y LA SALUD
Más detallesNecesitamos comer alimentos para vivir. Hay muchos alimentos diferentes pero no todos son buenos para nuestra salud.
Área de Conocimiento del Medio. Etapa: Primaria Ciclo: 2º. Nivel: 4. Unidad: LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN. Necesitamos comer alimentos para vivir. Hay muchos alimentos diferentes pero no todos son buenos
Más detallesAlimentación Saludable: Comamos rico y sano
Alimentación Saludable: Variada y Equilibrada Alimentación Saludable: Comamos rico y sano Los alimentos están compuestos por diversos nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas, fibra,
Más detallesAlimentación Saludable
Alimentación Saludable Es aquella que le permite al cuerpo funcionar bien con el fin de obtener todas las sustancias necesarias para combatir las enfermedades o infecciones que se nos puedan presentar.
Más detallesGENERALIDADES CONSUMO RECOMENDADO DE ALIMENTOS. DIETOTERAPIA Generalidades
DIETOTERAPIA GENERALIDADES CONSUMO RECOMENDADO DE ALIMENTOS DIETOTERAPIA Generalidades NUESTRA ALIMENTACIÓN, NUESTRA SALUD Alimentarse correctamente es una preocupación cada día más extendida en todos
Más detallesACTIVIDAD 3.3 EL PLATO DEL BUEN COMER Y LA JARRA DEL BUEN BEBER
ACTIVIDAD 3.3 EL PLATO DEL BUEN COMER Y LA JARRA DEL BUEN BEBER CAPÍTULOS TABLA DE CONTENIDO Introducción 1 El plato del buen comer 2 La Jarra del Buen Beber 3 Video 4 La importancia de mantener una alimentación
Más detallesSe inicia alrededor de los 60 años y, dependiendo de las circunstancias de salud y formas de vida, se presentan las siguientes características:
Qué es el envejecimiento? Es un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo. Se inicia alrededor de los 60 años y, dependiendo de las circunstancias de salud y formas de vida,
Más detallesSon grandes grupos, las Vitaminas y los Minerales/Oligoelementos.
MICRONUTRIENTES: Se diferencian de los Macronutrientes (Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasa) que el organismo precisa en grandes dosis, en que estos Micronutrientes los necesitan también pero a pequeñas
Más detallesNUTRICIÓN. www.almirall.com. Soluciones pensando en ti
NUTRICIÓN www.almirall.com Soluciones pensando en ti CONSEJOS GENERALES No está demostrado científicamente que seguir una dieta especial sea beneficioso para la EM, ni que tenga una efectividad a largo
Más detallesLa NOM-043 clasifica a los alimentos en tres grupos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
La Norma Oficial Mexicana NOM-043. Servicios Básicos de Salud. Promoción y Educación para la Salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación ofrece opciones prácticas para integrar una
Más detallesIntroducción PREFACIO. Observa el siguiente video que nos habla sobre la alimentación saludable: Qué comes diariamente? Son alimentos nutritivos?
PREFACIO Introducción Qué comes diariamente? Observa el siguiente video que nos habla sobre la alimentación saludable: Son alimentos nutritivos?! Por medio de los alimentos nuestro cuerpo obtiene la energía
Más detallesCEREBRO SANO, CEREBRO ENFERMO
CEREBRO SANO, CEREBRO ENFERMO El interés por la nutrición crece cada día, tanto desde el punto de vista del bienestar y la salud, como desde el de mantener el cuerpo en buena forma. Pero pensamos cómo
Más detallesLos grupos de alimentos
Los grupos de alimentos Los grupos de alimentos La proporción en que se encuentran los nutrientes en los alimentos es muy variable y la función que cada uno de ellos tiene en el organismo es distinta.
Más detallesMATERIALES ELABORADOS POR EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN (INCMNSZ) México D. F. Junio 2009
MATERIALES ELABORADOS POR EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN (INCMNSZ) México D. F. Junio 2009 2 CONTENIDO I. Introducción. II. Antecedentes. III. Situación epidemiológica
Más detallesUNIDAD DIDACTICA MULTIMEDIA Escuela Origen de los alimentos. Objetivos:
UNIDAD DIDACTICA MULTIMEDIA Escuela Origen de los alimentos Objetivos: Conocer cuál es el origen de los alimentos. Ver los ingredientes de distintos menús infantiles. Informarse sobre el valor energético
Más detallesLOS SERES VIVOS. SU COMPOSICIÓN
LOS TEMAS QUE VAMOS A ESTUDIAR EN ESTE DOCUMENTO SON: 1.- Cuál es la composición de los seres vivos, o sea de qué estamos hechos los seres vivos? 2. Las sustancias inorgánicas. Cuáles son las sustancias
Más detallesLos Círculos de la VIDA SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Los Círculos de la VIDA SALUDABLE ALIMENTACIÓN SALUDABLE ACLARANDO CONCEPTOS La alimentación humana, eselprocesoporelcual las personas reciben y utilizan los alimentos, para proporcionarse los nutrientes
Más detallesle ayudan a regular su peso.
le ayudan a regular su peso. Las frutas y las verduras son parte de un plan equilibrado de alimentación saludable. Hay muchas formas de adelgazar o de mantener un peso saludable. Una de ellas, sin riesgos
Más detallesALIMENTACION SALUDABLE
ALIMENTACION SALUDABLE DIETA REGIMEN ALIMENTICIO ALIMENTOS CONSUMIDOS DIARIAMENTE ALIMENTACION SALUDABLE Nos proporciona las cantidades de Nutrimentos requeridos para el buen funcionamiento del organismo,
Más detallesTaller de Alimentación Correcta
Taller de Alimentación Correcta Mtra. Alejandra Madrigal Villegas Programas de Alimentación División de Promoción de la Salud Coordinación de Bienestar Social, IMSS Alimentación Correcta La que cumple
Más detallesPresentamos 12 mensajes con propuestas relativas a nuestra alimentación diaria, dirigidas a la prevención de la obesidad.
Presentamos 12 mensajes con propuestas relativas a nuestra alimentación diaria, dirigidas a la prevención de la obesidad. Consume al menos 5 porciones de frutas y verduras todos los días. Son fundamentales
Más detallesdesayunando todos los días.
Por qué es importante desayunar? El desayuno aporta la energía y los nutrientes que el organismo necesita para empezar el día después de las largas horas de ayuno transcurridas desde la cena. Es necesario
Más detallesVISITA GUIADA A LOS LABORATORIOS DE NUTRIGENÉTICA DE IMDEA ALIMENTACIÓN
VISITA GUIADA A LOS LABORATORIOS DE NUTRIGENÉTICA DE IMDEA ALIMENTACIÓN Madrid, 15 y 16 de noviembre Horario: 11-12:30 hs Lugar: INSTITUTO IMDEA ALIMENTACION. C/ Faraday, 7, Auditorio planta -1ª Edificio
Más detallesEl etiquetado nutricional en marca propia
El etiquetado nutricional en marca propia Los consumidores se interesan cada vez más por su alimentación. Conocer los alimentos es una herramienta esencial para poder seguir una dieta saludable. Podemos
Más detallesBUENOS HÁBITOS DESDE PEQUEÑOS
BUENOS HÁBITOS DESDE PEQUEÑOS Presentación Algunas consideraciones generales de expertos en nutrición Desayuno: bienestar cada mañana Un día exitoso depende de un buen desayuno El desayuno ideal Por qué
Más detallesPirámide de los alimentos
Salud y Alimentación Pirámide de los alimentos Esta pirámide nos informa de la cantidad de cada grupo de alimentos que tendríamos que incluir en nuestra alimentación de cada día para cuidar nuestra salud.
Más detallesUNIDAD DIDACTICA MULTIMEDIA Escuela Origen de los alimentos. Objetivos:
UNIDAD DIDACTICA MULTIMEDIA Escuela Origen de los alimentos Objetivos: Conocer cuál es el origen de los alimentos. Ver los ingredientes de distintos menús infantiles. Informarse sobre el valor energético
Más detallesANTIOX- QUÉ? Alejandra Lavín
ANTIOX- QUÉ? Alejandra Lavín Cada día en nuestro cuerpo, unas sustancias llamadas radicales libres se encuentran trabajando arduamente. Normalmente, están tan ocupados en sus actividades que poca atención
Más detallesAlimentación de niñas y niños en edad escolar
Alimentación de niñas y niños en edad escolar Para jugar y aprender, algo en el recreo debemos comer Para que sigas creciendo y desarrollándote, necesitas comer correctamente. Qué quiere decir alimentarse
Más detallesPreguntas sobre la nutrición
Página 1 Preguntas sobre la nutrición 1. Un automóvil necesita combustible para funcionar, pero nuestro cuerpo no necesita nada para mantenerse en funcionamiento. Al igual que un automóvil, necesitas combustible,
Más detallesMe identifico contigo. Me gusta alimentar mi cuerpo y el de mi familia con comidas sanas y altamente nutritivas como la Soja.
De: Luz Marina Cardona Querido lector(a) Me identifico contigo. Me gusta alimentar mi cuerpo y el de mi familia con comidas sanas y altamente nutritivas como la Soja. Porque buenos hábitos alimenticios
Más detallesSesión 3: Visión general
Sesión 3: Visión general Pesar y medir los alimentos El pesar y medir los alimentos son buenas maneras de saber lo que estamos comiendo. Nos ayuda a tomar decisiones más saludables. Comer una cantidad
Más detallesEligiendo la comida correcta
ALIMENTOS CONSTRUYENDO NUESTRO CUERPO Al igual que los autos necesitan combustible para moverse y las radios electricidad para poder funcionar, nuestros cuerpos necesitan comida para crecer, moverse e
Más detallesACTIVIDAD 10. 4 o de Primaria. Los microorganismos. Actividades imprimibles
ACTIVIDAD 10 Los microorganismos 4 o de Primaria Actividades imprimibles 4º de primaria Actividad 10 Los microorganismos Campo formativo Asignatura Competencia Aprendizaje esperado Exploración y comprensión
Más detallesNUTRICIÓN DEL ADULTO MAYOR
NUTRICIÓN DEL ADULTO MAYOR Los hábitos alimenticios desarrollados a lo largo de la vida son determinantes del estado nutricional en la edad avanzada. El Centro de Control de Enfermedades (CDC por sus siglas
Más detallesPROCESO DE ADQUISICIÓN DE HÁBITOS PARA EL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS CON LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL NUEVO LATIR.
PROCESO DE ADQUISICIÓN DE HÁBITOS PARA EL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS CON LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL NUEVO LATIR. OBJETIVO GENERAL: Interiorizar hábitos y actitudes propios del programa Escuela saludable, mediante
Más detallesDIETA POST-GASTRECTOMÍA
DIETA POST-GASTRECTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES RECOMENDACIONES GENERALES Es imprescindible que tenga una alimentación suficiente para evitar la pérdida de peso. Comidas poco abundantes pero frecuentes.
Más detallesTaller. Recomendaciones para alimentación y la actividad física durante el embarazo y la lactancia.
Taller. Recomendaciones para alimentación y la actividad física durante el embarazo y la lactancia. Importancia del embarazo saludable para el futuro de su bebé. un bebé que recibe buenos cuidados y alimentación
Más detallesSegunda edición: octubre 2002. de la edición original Celestial Connection, Inc.
editorial irio, s.a. Segunda edición: octubre 2002 de la edición original Celestial Connection, Inc. de la presente edición EDITORIAL SIRIO, S.A. Nirvana Libros S.A. de C.V. Ed. Sirio Argentina C/ Panaderos,
Más detallesPara saber más sobre Obesidad Infantil Mònica Peitx i Triay
Para saber más sobre Obesidad Infantil Mònica Peitx i Triay 3 4 Mi intención al escribir este pequeño cuento es ayudar a padres e hijos a abordar de forma natural y sin miedos esta patología, la OBESIDAD
Más detallesRobledo y Eugenio Pacelly estaremos promoviendo la estrategia artistas de la salud. PRESENTACIÓN
Luis Luisa PRESENTACIÓN Las estudiantes de Educación Preescolar, de VII semestre con ansias de contribuir a un mejoramiento de la calidad de vida de las instituciones educativas, Hogar Infantil Pelusa,
Más detallesLlamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en
Llamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en nuestro bienestar físico, mental y social. Vital para mantener
Más detallesLos Riñones Y El Agua Esenciales Para La Vida. Los Problemas Renales En Personas Con Diabetes
Los Riñones Y El Agua Esenciales Para La Vida Los Problemas Renales En Personas Con Diabetes No pasa nada!* *Mensaje sólo se puede ver en el modo de presentación Objetivo: Aprender Como La Diabetes Afecta
Más detallesLAS FAMILIAS SANAS OPTAN POR LO SALUDABLE
LAS FAMILIAS SANAS OPTAN POR LO SALUDABLE LAS FAMILIAS SANAS OPTAN POR LO SALUDABLE Sabemos que para usted es importante mantener sana a su familia. Comer bien y mantenerse activo son las bases para estar
Más detalles+ CEREAL pan, cereales, galletas, bollería casera + FRUTA Fruta entera, zumo natural, tomate + + CEREAL pan, galletas
Día 1 General Día 2 General Día 3 General Día 4 General DESAYUNO INCLUIR UN ALIMENTO DE CADA GRUPO INDICADO (ALTERNANDO A LO LARGO DE LA SEMANA LOS ALIMENTOS ELEGIDOS) CEREAL pan, cereales, galletas, bollería
Más detallesMANUAL PRACTICO DE NUTRICIÒN
www.nutrimedperu.com MANUAL PRACTICO DE NUTRICIÒN Lic. Nutricionista: Castrejón Miguel ángel Portocarrero No de Colegiatura: CNP: 3904 Email: mpc2804@nutrimedperu.com Web: www.nutrimedperu.com Introducción
Más detallesT-3.- RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
T-3.- RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA Una alimentación equilibrada es aquella que hace posible que el individuo, tanto si es adulto como si está en alguna etapa fisiológica
Más detallesENSAYOS CLÍNICOS. Guía para padres y tutores
ENSAYOS CLÍNICOS Guía para padres y tutores PARA PADRES Y TUTORES Los niños no son pequeños adultos En este folleto encontrará información sobre los ensayos clínicos en general y los ensayos clínicos en
Más detallesACTIVIDAD 3: NUTRICIÓN EQUILIBRADA
ACTIVIDAD 3: NUTRICIÓN EQUILIBRADA Los seres vivos estamos constituidos por determinadas sustancias tanto orgánicas como inorgánicas. Para poder obtenerlas necesitamos alimentarnos. Es de los alimentos
Más detallesConsejos de alimentación
Consejos de alimentación Lo que debe saber sobre el tratamiento del cáncer, sobre lo que es comer bien y sobre los problemas para comer: Mientras recibía tratamiento del cáncer, tuve que hacer algunos
Más detallesNuestras Recomendaciones
Nuestras Recomendaciones UNA DIETA DIARIA EQUILIBRADA Para que nuestros alumnos reciban una dieta diaria equilibrada con un aporte adecuado de calorías es imprescindible que su alimentación diaria sea
Más detallesALIMENTACION SALUDABLE EN LOS NIÑOS
ALIMENTACION SALUDABLE EN LOS NIÑOS La prevalencia de sobrepeso y obesidad está aumentando en todo el mundo, tanto en adultos como en niños y cada vez a edades más tempranas y de forma más severa. Chile
Más detallesPerfil de su dieta. Que es lo que come y bebe? Dia 1. Cómo esta técnica puede mejorar su vida. Beneficios Positivos
Perfil de su dieta Cómo esta técnica puede mejorar su vida Beneficios Positivos Baja de peso Mejor Nutricion Deteccion en la comida intolerante Deteccion de alergias Que es lo que come y bebe? Dia 1 Desayuno
Más detallesDesayuno Un vaso de leche desnatada con café o cacao soluble Pan tostado con aceite de oliva virgen o unos copos de cereales. Una pieza de fruta
Dieta mediterránea 1. Coma verdura, mejor si es de temporada en cada comida principal (comida y cena). 2. Coma una pieza de fruta, mejor si es de temporada en el desayuno, comida y la cena. 3. Coma legumbres
Más detallesCómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable
Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,
Más detalles12 trucos para acelerar tu metabolismo que te harán quemar grasa. El #9 es Mi Favorito.
12 trucos para acelerar tu metabolismo que te harán quemar grasa. El #9 es Mi Favorito. Puede que hayas heredado el metabolismo lento de tu mamá, pero no es para siempre si tú lo decides. Puedes manipular
Más detallesAPRENDIENDO A COCINAR. Tomás Urtusástegui
APRENDIENDO A COCINAR Tomás Urtusástegui 2011 PERSONAJES: MADRE E HIJA ESCENOGRAFIA: TERRENO CON MUCHA VEGETACIÓN. EXISTE UNA MESA RÚSTICA PARA COMER CON SUS SILLAS. MADRE E HIJA PONEN LA MESA. MADRE:
Más detallesNutrición Ortomolecular
Los alimentos y las dietas siempre han jugado un papel importante en la historia de la medicina; el ajo fue usado para tratar problemas de salud en Egipto y Grecia, mientras que en el siglo XVIII la armada
Más detallesGUÍA DE DISCUSIÓN PARA LOS PADRES
GUÍA DE DISCUSIÓN PARA LOS PADRES DÍA NACIONAL PARA PREVENIR EL EMBARAZO EN LOS ADOLESCENTES MAYO 6, 2015 Constantemente los adolescentes dicen que sus padres no sus amigos, ni sus parejas, ni la cultura
Más detallesLA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS Y JÓVENES EN EDAD ESCOLAR
7 LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS Y JÓVENES EN EDAD ESCOLAR N O T A S S O B R E N U T R I C I Ó N Por qué los niños y jóvenes necesitan alimentarse bien Las necesidades nutricionales son altas durante la
Más detalles+ CEREAL pan, cereales, galletas, bollería casera (preferentemente integrales) + FRUTA Fruta entera, zumo natural, tomate +
Día 1 General Día 2 General Día 3 General Día 4 General DESAYUNO INCLUIR UN ALIMENTO DE CADA GRUPO INDICADO (ALTERNANDO A LO LARGO DE LA SEMANA LOS ALIMENTOS ELEGIDOS) LÁCTEO Yogures, leche, queso, cuajada
Más detallesDESAYUNO SALUDABLE. Desayuno saludable. C.E.I.P. Ruiz del Peral LUCIA H Y SUSANA
Desayuno saludable C.E.I.P. Ruiz del Peral LUCIA H Y SUSANA 1 ÍNDICE 1. Qué es un desayuno equilibrado?... 2. Por qué debemos de desayunar todos los días?... 3. Que no puede faltar en un buen desayuno
Más detallesHoy día, los padres deben tomar conciencia sobre la dieta diaria que necesita toda la familia, la clave es sencilla: comer mejor y moverse más!
JUEGA, EJERCITA Y APRENDE! Hoy día, los padres deben tomar conciencia sobre la dieta diaria que necesita toda la familia, la clave es sencilla: comer mejor y moverse más! El tema del sobrepeso y la obesidad
Más detallesHÁBITOS DE DESAYUNO EN EL ALUMNADO
HÁBITOS DE DESAYUNO EN EL ALUMNADO AUTORÍA INMACULADA MOLINERO LEYVA TEMÁTICA ALIMENTACIÓN ETAPA FORMACIÓN PROFESIONAL Resumen Este artículo analiza los hábitos de desayuno del alumnado, en concreto de
Más detallesIntroducción UN CONCEPTO IMPORTANTE
Mercar con calidad Introducción En esta cartilla encontrarás algunas recomendaciones que te ayudarán a realizar una elección adecuada de alimentos nutritivos y seguros que debes incluir en tu mercado.
Más detallesROTAFOLIO Alimentación Complementaria. A partir de los 6 meses
ROTAFOLIO Alimentación Complementaria A partir de los 6 meses PARA EL FACILITADOR Antes de realizar tu exposición, por favor revisa los siguientes puntos: 1. El rotafolio está compuesto de secciones. Se
Más detallesEL COLESTEROL LMCV 05-2011 LMCV
05-2011 El Colesterol Es una sustancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es utilizado para la formación de tejidos y hormonas; y también interviene en la absorción
Más detallesAPRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE
APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE GUÍA PARA LEER LA ETIQUETA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS La etiqueta de información nutricional nos ayuda a entender los nutrientes que cada alimento añade a nuestra dieta.
Más detallesManteniendo un estilo de vida saludable en el siglo XXI.
Manteniendo un estilo de vida saludable en el siglo XXI. Estilo de vida saludable. Alimentación Macronutrientes y Micronutrientes. Macronutrientes: Carbohidratos Proteínas Grasas Macronutrientes y Micronutrientes.
Más detallesMENÚ PRIMAVERA 1º SEMANA COMIDA VALOR NUTRICIONAL MERIENDA CENA LUNES
1º SEMANA COMIDA VALOR NUTRICIONAL MERIENDA CENA - Lentejas con verduras y patatas - Ensalada de tomate con bocas de mar - Guiso de pavo con patatas y verduras - Sopa de pescado con granos de arroz - Macarrones
Más detallesTranscripción entrevista Carlos. Entrevistadora: entonces tu lengua materna es náhuatl? Entrevistado: sí, náhuatl.
Transcripción entrevista Carlos Entrevistadora: entonces tu lengua materna es náhuatl? Entrevistado: sí, náhuatl. Entrevistadora: cuándo y por qué la aprendiste? Entrevistado: la fui aprendiendo, cuando
Más detallesAlimentos Saludables para Adultos Sanos
CUADERNO 1 Alimentos Saludables para Adultos Sanos El comer saludablemente implica comer una variedad de alimentos cada día, incluyendo granos, frutas y vegetales, leche y otros productos lácteos, y carne,
Más detallesUNA NUTRICIÓN SANA Los nutrientes son: hidratos de carbono proteína grasa
UNA NUTRICIÓN SANA La alimentación se compone de varios nutrientes, vitaminas, minerales y agua. Los nutrientes son: Hidratos de carbono Proteínas Grasas Los hidratos de carbono son la glucosa y los almidones
Más detallesTodo plan dietético debe estar supervisado por un médico.
Todo plan dietético debe estar supervisado por un médico. Las denominadas "medicinas alternativas" : Acupuntura, Técnicas de relajación, Terapias florales, etc... deben ser consideradas con complementos,
Más detallesLos carbohidratos son compuestos orgánicos de origen vegetal, excepto la lactosa y el glicógeno, que son de origen animal.
Los carbohidratos son compuestos orgánicos de origen vegetal, excepto la lactosa y el glicógeno, que son de origen animal. Ca La principal función de los carbohidratos es proporcionar energía al cuerpo.
Más detallesQué entendemos por autonomía y responsabilidad?
ESCUELA DE PADRES Y MADRES 2009/2010 CEIP Fuensanta ANDROPIZ telf.: 952483033/ 646235552 www.andropiz.femad.org Jueves 12 de Noviembre a las 15:30 Qué entendemos por autonomía y responsabilidad? La autonomía
Más detallesPorciones y Opciones
Porciones y Opciones Requerimientos personales Calorías Proteínas Grasas Carbohidratos 1200 1800 calorías al día. 1 g / kg de peso ideal. 40 60 g al día. 150-225 g al día. *Cambia de acuerdo a varios factores.
Más detallesLa característica principal de la alimentación del diabético
C a p í t u l o 2 6 Diabetes y dieta sin gluten Juan A. Rodríguez López La característica principal de la alimentación del diabético es quizás el aporte de hidratos de carbono, que en cantidad será similar
Más detallesUn día saludable GetNHealthy with Aetna SM
Planes de salud y beneficios de calidad Vida más saludable Bienestar económico Soluciones inteligentes Un día saludable GetNHealthy with Aetna SM Foundations Family Nutrition brindó contenido para este
Más detallesPLANEACIÓN PRIMER BIMESTRE CIENCIAS NATURALES
PLANEACIÓN PRIMER BIMESTRE CIENCIAS NATURALES PLANEACION SEMANAL MATERIA: CIENCIAS NATURALES TEMA: EL PLATO DEL BIEN COMER Y LA NUTRICIÓN APRENDIZAJES ESPERADOS: COMPARAR LOS ALIMENTOS QUE CONSUMES CON
Más detallesLa información en este folleto es para que usted y sus niños aprendan a escoger bocadillos para mantenerse sanos.
Los bocadillos son importantes en la dieta infantil porque sirven como complemento a las necesitades alimenticias de los niños. Es por eso que los bocadillos, igual que las comidas, deben ser sanos. Pero
Más detalles5.1. Organizar los roles
Marco de intervención con personas en grave situación de exclusión social 5 Organización de la acción 5.1. Organizar los roles Parece que el modelo que vamos perfilando hace emerger un rol central de acompañamiento
Más detallesNota: Nombre y apellidos: Un menú saludable: Nutrientes y dieta. Fecha:
Nota: Nombre y apellidos: Un menú saludable: Nutrientes y dieta Fecha: La energía que el cuerpo humano necesita proviene de los alimentos y de sus nutrientes, que son aquellas sustancias que obtenemos
Más detallesEl 50% de tu alimentación debe ser como la del Ardipithecus ramidus. El Ardipithecus ramidus se alimentaba fundamentalmente de:
No se trata de pretender consumir aquellos alimentos que reproduzcan de manera exacta a los que comían nuestros antepasados, porque millones de años de evolución han configurado las necesidades nutrimentales
Más detallesNutrición de poblaciones rurales y familias agricultoras. MSc. Sandra E. Cusirramos Jiménez
Nutrición de poblaciones rurales y familias agricultoras MSc. Sandra E. Cusirramos Jiménez Nos conocemos mejor.. Saludos a todos!, es un gusto estar en contacto con ustedes!; la oportunidad me lleva a
Más detalleswww.mihijosordo.org Tiempo libre y vida social Cómo es la comunicación a estas edades?
Tiempo libre y vida social Cómo es la comunicación a Cuando Ana era más pequeña, al principio, nos dijeron cómo teníamos que comunicarnos con ella. Aunque al principio todo era nuevo para nosotras nos
Más detallesASALTO DE FRUTAS Y VERDURAS FICHA DE ACTIVIDAD. DESARROLLO COMUNITARIO: SALUD Implemento acciones para adquirir y difundir hábitos saludables.
ASALTO DE FRUTAS Y VERDURAS Rama Mayor OBJETIVOS DE DESARROLLO SUSTENTABLE DESARROLLO COMUNITARIO: SALUD Implemento acciones para adquirir y difundir hábitos saludables. FICHA DE ACTIVIDAD OBJETIVOS EDUCATIVOS
Más detallesValor Nutricional de las Hortalizas y los Vegetales
Valor Nutricional de las Hortalizas y los Vegetales Definiciones Básicas Comer: Es el acto, social o no, por el que respondemos a nuestro organismo cuando tenemos hambre. Alimentarse: Darle a nuestro cuerpo
Más detallesOctubre y Noviembre del 2013
Octubre y Noviembre del 2013 Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú Diabetes La Perspectiva Médica Su hígado se encarga de la mayor parte del "trabajo
Más detallesSELECCIÓN DE ALIMENTOS DE LA GUÍA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS LECCIÓN 5 DE DINERO PARA ALIMENTOS
SELECCIÓN DE ALIMENTOS DE LA GUÍA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS LECCIÓN 5 DE DINERO PARA ALIMENTOS Objetivos del participante El Participante será capaz de nombrar alimentos que sean bajos en costo y nutritivos
Más detallesLas Zanahorias. Diseñado para elodia alvarez. un proyecto de Dream Center
Las Zanahorias Diseñado para elodia alvarez un proyecto de Dream Center Recetas Zanahorias en horno de microondas con almíbar de naranja agua o consomé de verduras o de pollo 1 cucharada de mermelada de
Más detallesFICHA DE TRABAJO - NIVEL INICIAL MI CUADERNO SALUDABLE. Introducción: Marco teórico:
FICHA DE TRABAJO - NIVEL INICIAL MI CUADERNO SALUDABLE Introducción: Las siguientes fichas de trabajo han sido confeccionadas para colaborar con las instituciones y sus docentes como agentes multiplicadores
Más detalles