MENDOZA, LA VID Y EL VINO

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "MENDOZA, LA VID Y EL VINO"

Salvador Lucas Aguilera Reyes
hace 8 años
Vistas:

1 MENDOZA, LA VID Y EL VINO INFORME ESPECIAL

2 2 Sumario pág. 3. Datos Demográficos y sociales pág. 3. pág. 4. pág. 7. Principales actividades de Mendoza El sector vitivinícola La estructura productiva de Mendoza (Infografía)

3 3 DATOS DE MENDOZA Y EL VINO Datos demográficos y sociales Superficie: km2. Fuente: Instituto Geográfico Militar. Población según Censo 2010: Total de habitantes: Varones: Mujeres: Densidad poblacional: 11,7 hab/km2 Crecimiento intercensal ( ): 10,1% Estimación de población al 1 de enero de 2014: Total de habitantes: Varones: Mujeres: Fuente: Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE). Datos económicos Producto Bruto Geográfico 2013 (en miles de pesos corrientes): $ Principales actividades de Mendoza, 2013 Sectores del PBG Comercio, Restaurantes y Hoteles Servicios Comunales, Sociales y Personales Industrias Manufactureras Explotación Minas y Canteras Establecimientos Financieros Agropecuario Participación en el PBG total 28% 18% 14% 12% 11% 7% Transporte y Comunicaciones Electricidad, Gas y Agua Construcción 6% 2% 1%

490 Mujeres: 926.224 Fuente: Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE). Datos económicos Producto Bruto Geográfico 2013 (en miles de pesos corrientes): $ 107.744.729.

4 4 Fuente: DEIE, a partir de datos de la Facultad de Ciencias Económicas, UNCuyo PBG: petróleo y vino De los datos provenientes del PBG provincial se observa que dentro de la industria manufacturera (14%), el proceso de refinación de petróleo tiene una importancia preponderante, con 41,5%. Le sigue la elaboración de bebidas, con el 30,9%, y dentro de esta actividad, la que más se destaca es la elaboración de vinos. Datos del sector Área destinada a la vid: (superficie implantada) Ciclo Vegetativo Mendoza: hectáreas -Argentina: hectáreas -Participación relativa de Mendoza: 71,1% Fuente: DEIE, a partir de datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Principales actividades de Mendoza año 2014 Producción de uva: Año Mendoza: Consumo en fresco: quintales métricos. Pasas: quintales métricos. Elaboración de vino y mosto: quintales métricos. Total Producción de Uva: quintales métricos. -Argentina: Consumo en fresco: quintales métricos. Pasas: quintales métricos. Elaboración de vino y mosto: quintales métricos. Total Producción de Uva: quintales métricos.

Le sigue la elaboración de bebidas, con el 30,9%, y dentro de esta actividad, la que más se destaca es la elaboración de vinos.

5 5 -Participación relativa de Mendoza en la producción de uva total: 69% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Elaboración de vino: Año Mendoza: hectolitros. -Argentina: hectolitros. -Participación relativa de Mendoza: 75,9%. Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Elaboración de mosto: Año Mendoza: hectolitros. -Argentina: hectolitros. -Participación relativa de Mendoza: 51,3%. Fuente: DEIE, a partir de datos del INV. Cantidad de bodegas Año Mendoza Inscriptas: 920 Elaboradoras: 656 Fábricas de Mosto: 2 -Argentina Inscriptas: Elaboradoras: 918 Fábricas de Mosto: 10 -Participación relativa de Mendoza Bodegas inscriptas: 71,0% - Elaboradoras: 71,5% Fábricas de Mosto: 20% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Exportaciones Durante 2014, Mendoza exportó de litros de vino fraccionado, que representaron US$ FOB Si bien la estrella consagrada sigue siendo el Malbec, con litros y US$ FOB, son unos 80 los varietales de tintos, blancos y también rosados que Mendoza convida al mundo. En cuanto a las bodegas exportadoras, en 2004 eran 453 y en 2014 fueron 565, lo que representa un crecimiento del 24,7%.

084 hectolitros. -Participación relativa de Mendoza: 51,3%. Fuente: DEIE, a partir de datos del INV.

6 6 Exportaciones de Mendoza de vino fraccionado según varietales 2014 Variedad US$ FOB Litros MALBEC CABERNET SAUVIGNON GENÉRICO TINTO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC TORRONTÉS SYRAH - MALBEC MERLOT CABERNET SAUVIGNON - MALBEC SYRAH PINOT NOIR PINOT GRIS GENÉRICO BLANCO MALBEC - SYRAH BONARDA MERLOT - MALBEC TEMPRANILLO - MALBEC ROSE MALBEC CHENIN BLANC - CHARDONNAY TEMPRANILLO MALBEC - CABERNET SAUVIGNON Fuente: Inteligencia Comercial Fundación ProMendoza

088 SAUVIGNON BLANC TORRONTÉS SYRAH - MALBEC MERLOT CABERNET SAUVIGNON - MALBEC SYRAH PINOT NOIR PINOT GRIS GENÉRICO BLANCO MALBEC - SYRAH BONARDA MERLOT - MALBEC TEMPRANILLO - MALBEC ROSE MALBEC 10.

7 7 EL ESFUERZO DE LOS MENDOCINOS Y SUS FRUTOS Ubicada al pie del cerro de Aconcagua, Mendoza ha sido y es tierra de oportunidades. Así se presenta la provincia ante el mundo para atraer inversiones. Algunos de los ejes de su estructura productiva son: LA VITIVINICULTURA EN ARGENTINA Quinto productor mundial Octavo consumidor mundial Primer exportador de mosto Más de 900 bodegas elaboradoras AGRICULTURA La vid es el principal cultivo ( ha) Frutales: primer productor del país 75 mil ha Hortalizas: segundo productor del país Primer exportador de ajo Primer productor nacional de durazno, ciruela y vid 70% de la producción de orégano del país TURISMO -127 vuelos semanales (incluye aeropuerto El plumerillo y aeropuerto de ssan Rafael) puestos de trabajo generados por actividades vinculadas al turismo: 10% de la fuerza laboral de la provincia. -Se estima que en 2014 ingresaron más de 3 millones de turistas. -En 2013 ingresaron a la provincia 2,89 millones de turistas, lo que significa un incremento del 8% respecto de 2012 y 38% respecto de Origen de los turistas: 78% argentina, 10% chile, 4,5% europa y 3% brasil. -Ocupación promedio 2014 en Gran Mendoza: 56,6%. Crecimiento 5,5% respecto de Gasto promedio diario 2014: ronda los $650 con una estadía media de casi 6 días. Es un ejemplo mundial del aprovechamiento sustentable del recurso hídrico: hectáreas irrigadas con agua proveniente de nevadas y glaciares. MENDOZA Y EL VINO Produce el 75,9% del vino argentino Exporta 82% del total nacional de productos vitivinícolas 59% exportaciones provinciales provienen de vitivinicultura Exporta 55% del mosto nacional Exportaciones vitivinícolas 2013: USD 821 millones FOB. 150 bodegas abiertas al turismo TURISMO Y OTROS PILARES ECONÓMICOS GANADERÍA Stock por especie a diciembre de caprinos ovinos bovinos equinos porcinos conejos CALIDAD DE VIDA Mendoza es la ciudad con mejor calidad de vida de Argentina. El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) analizó las cualidades socioeconómicas y medioambientales de 528 localidades del país. La Ciudad de Mendoza ocupó el primer lugar en el listado, que resultó del estudio realizado por el doctor en geografía Guillermo Ángel Velázquez. También había sido posicionada en el primer puesto en cuanto a calidad y condiciones de vida en hábitat urbano de Argentina en 2011 por el Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina.

AGRICULTURA La vid es el principal cultivo (157.

8 Producción: febrero 2015

Documentos relacionados

RESEÑA DE LA VITIVINICULTURA ARGENTINA

RESEÑA DE LA VITIVINICULTURA ARGENTINA Principales variables TOTAL PAIS Cantidad de Viñedos : Superficie con viñedos: Cosecha de uvas: Elaboración de vinos: Jugos de Uva (Mostos) elaborados : 24.780 217.750