LA VITIVINICULTURA ARGENTINA en cifras AÑO O 2007

Transcripción

1 LA VITIVINICULTURA ARGENTINA en cifras AÑO O 2007

2 Cantidad y superficie de viñedos 2006* 2007** Provincia Viñedos Hectáreas Viñedos Hectáreas Mendoza San Juan Total País Variación % viñedos 07/06 Variación % hectáreas 07/06-0,01 2,90 * base de datos congelada al cierre de la cosecha 2007 ** sujeto a reajuste al cierre de la cosecha 2008 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

3 Superficie plantada con vid en el País Base congelada al cierre de la cosecha 2007 De Mesa 4,61% Para Pasas 1,60% Otras 0,11% Otras vinificar 36,48% Alta calidad Enológica 57,20% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

4 Se han considerado como variedades de alta calidad enológica Tintas Barbera Bonarda Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Malbec Merlot Pinot Negro Sangiovese Syrah Tannat Tempranillo Blancas Chardonnay Chenin Pedro Gimenez Pinot Blanco Sauvignon Sauvignonasse Semillón Torrontés Riojano Ugni Blanc Viognier

5 Superficie plantada con vid en Mendoza Base congelada al cierre de la cosecha 2007 De Mesa 0,76% Otras 0,08% Para Pasas 0,43% Otras vinificar 35,14% Alta calidad Enológica 63,58% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

6 Superficie plantada con vid en San Juan Base congelada al cierre de la cosecha 2007 De Mesa 17,13% Para Pasas 4,93% Otras 0,08% Alta calidad Enológica 35,95% Otras vinificar 41,90% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

7 Producción de uva - Año En quintales Provincia Vinificar Consumo Pasas Total Mendoza San Juan Otras provincias Total País %s/total 96,04 1,68 2,28 100,00 Var.% 07/06 6,89 19,94 19,49 7,34 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU, CEC-01 Y CEC-04

8 Elaboración Total País Año 2007 En hectolitros Vinos Mostos Otros productos Total Total País % Elaboración de vinos y otros productos Año En porcentaje 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 - Mendoza San Juan Otras provincias Total País Vinos 72,46 40,80 87,60 64,98 Mostos 27,53 59,20 12,23 35,01 Otros 0,01 0,00 0,17 0,02 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC-05

9 Participación relativa mercado de vinos sobre total elaborado - Dato estimado hectolitros - Año 2007 Stocks 17,81% Mercado Externo 7,97% Mercado Interno 74,21% Total elaboración de vinos hl Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC-05, MV-01/C y 1848

10 Participación relativa mercado de mosto concentrado sobre total producido Dato estimado hectolitros Año 2007 Mercado Externo 87,00% Mercado Interno 13,00% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-05 y 1848 Producción de mosto concentrado hl tn

11 Despachos de vino autorizados para consumo en el país Año En porcentaje Espumosos 2,19% Otros 1,66% Varietal 17,50% Sin mención varietal 78,64% 2006: hl 2007: hl Var.07/06: +0,56 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. MV-01/C

12 Despachos al consumo de vinos (sin mención varietal y varietal) En hectólitros - Año ,70% hl ,18 - Varietal Sin mención varietal Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C

13 hl ,18 % Despachos al consumo: Otros vinos - En hectolitros ,56 % +3,43% +11,34% -3,40% +21,62 % - Espumosos Espumoso frutado Gasificado Frisantes Especial Cóctel de vino Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C

14 Despacho de vinos al Consumo En hectolitros Según tipo de envase Total país Tipo de envase Año 2006 Año 2007 % S/TOTAL Var.07/06 Damajuana ,93-11,55 Botellas ,35 7,12 Tetra-brik ,67-2,10 Otros ,04-67,93 Total FRACCIONADO ,40 0,97 Total GRANEL ,60-40,22 TOTAL DESPACHO ,00 0,56 Despachos de vino autorizados para consumo - Año 2007 Según modalidad - En porcentaje Tetra-brik 43,41% Otros 0,04% Granel 0,60% Damajuana 8,88% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Botellas 47,07%

15 Despachos totales de vinos al consumo Según color - Año En porcentaje Blanco 27,87% Color 72,13% Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C

16 Despachos de vinos al Consumo En hectolitros Distribución por provincias Provincia Participación % s/total 2007 Var.07/06 Mendoza ,52 0,60 San Juan ,03 2,38 Río Negro ,33 1,59 Neuquén ,30 48,36 La Rioja ,34-12,22 Catamarca ,31-17,93 Córdoba ,15 4,97 Salta ,02 8,05 Otras provincias ,00 18,77 TOTAL ,00 0,56 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C

17 Exportaciones argentinas de vinos y mostos Total País - En hectolitros y miles de dólares estadounidenses Producto Hectolitros Miles de dólares * Var.07/ * Var.07/06 Vinos , ,03 Mostos , ,84 Total , ,25 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación Elaborado: Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado

18 hl Exportaciones argentinas de vinos y mostos En hectolitros +19,31% ,21% Vinos Mostos * * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación

19 Exportaciones argentinas de vinos y mostos En miles de dólares estadounidenses ,03% U$S ,84% - Vinos Mostos * * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación

20 Exportaciones argentinas de vinos Según provincia de origen PROVINCIA 2006 Hectolitros 2007* Var. % 07/06 MENDOZA , ,76 15,16 SAN JUAN , ,33 40,28 OTRAS , ,80 51,56 TOTAL PAIS , ,89 19,31 PROVINCIA 2006 Miles de dólares 2007* Var. % 07/06 MENDOZA , ,82 22,50 SAN JUAN , ,60 50,56 OTRAS , ,97 65,90 TOTAL PAIS , ,39 26,03 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación

21 % Exportaciones argentinas de vinos Año Según provincia de origen - En porcentaje hectolitros 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00-81,75% 14,75% 3,50 % MENDOZA SAN JUAN OTRAS * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación

22 Exportaciones argentinas de mostos Según provincia de origen PROVINCIA 2006 Hectolitros 2007* Var. % 07/06 MENDOZA , ,57 17,19 SAN JUAN , ,53 27,19 TOTAL PAIS , ,35 21,21 PROVINCIA MENDOZA SAN JUAN TOTAL PAIS Miles de dólares * , , , , , ,64 Var. % 07/06 50,38 35,84 43,84 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación

23 Exportaciones argentinas de mostos - Año 2007 Participación relativa volumen por origen % 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 - MENDOZA 57,54% SAN JUAN 42,46% * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación

24 VOLUMEN DE LOS PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE VINOS ARGENTINOS AÑO 2007* - En porcentaje Hectolitros JAPON 1,87% ALEMANIA 1,75% OTROS 21,40% RUSIA 26,40% DINAMARCA 2,49% PAISES BAJOS 3,27% ESTADOS UNIDOS 17,94% BRASIL 4,79% REINO UNIDO 5,91% CANADA 6,31% PARAGUAY 7,88% * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación

25 VALOR FOB DE LOS PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE VINOS ARGENTINOS AÑO 2007* - En porcentaje MEJICO 2% OTROS 28% ESTADOS UNIDOS 24% ALEMANIA 2% CANADA 9% PARAGUAY 4% DINAMARCA 4% PAISES BAJOS 5% RUSIA 6% REINO UNIDO 8% BRASIL 8% * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación

26 Exportaciones argentinas de vinos según modalidad de envío - Año En porcentaje Fraccionado 51% Granel 49% datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación

27 VOLUMEN DE LOS PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE MOSTOS ARGENTINOS AÑO 2007*. Porcentaje Hectolitros PUERTO RICO 2,18% CHILE 2,50% PAISES BAJOS 1,46% CANADA 6,14% UCRANIA 4,03% OTRAS 5,71% ESTADOS UNIDOS 49,24% RUSIA 5,49% JAPON 10,29% SUDAFRICA 12,97% * datos provisorios - incluye mostos concentrados y sulfitados Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación

28 VALOR FOB DE LOS PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE MOSTOS AÑO 2007* - En porcentaje PUERTO RICO 2,23% CHILE 2,13% PAISES BAJOS 1,46% OTROS 5,90% UCRANIA 4,24% ESTADOS UNIDOS 47,69% CANADA 5,71% RUSIA 5,65% SUDAFRICA 12,50% JAPON 12,50% * datos provisorios - incluye mostos concentrados y sulfitados Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación

29 Exportaciones Vitivinícolas Argentinas Totales - Año % dólares estadounidenses **Uva en fresco 11,02% **Pasas 4,89% *Mostos 22,00% *Vinos 62,09% Total U$S Fuente: * Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación datos provisorios ** Cámara de Comercio Exterior de San Juan Dirección General de Aduanas Elaborado: Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado