MENU DÍA NAVIDAD 2015
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- Carla Mora Camacho
- hace 7 años
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1 MENU DÍA NAVIDAD 2015 Jamón DO Teruel, pan con tomate y aceite de oliva virgen al centro de mesa Brocheta de vieiras y langostino con caldo de atún ahumado Tatín de foie caramelizado con pimientos asados Merluza con borrajas y almejas en salsa verde Medallones de solomillo con salsa de trufas Coulant de chocolate y helado de leche merengada Glarima Gewurztraminer Chardonnay Viñas del Vero Tinto Crianza Codorniu Prima Vides Aguas minerales y café PRECIO POR PERSONA: 50 +IVA
2 Menú A Centros de jamón DO Teruel y con pan tomate Chistorra a la sidra Arroz caldoso con fondo de crustáceos Paletilla de ternasco rustida al PX y patatas al horno Coulant de chocolate con helado de vainilla Vinos de la tierra PRECIO POR PERSONA: 36 +IVA
3 Menú B Ensalada de langostinos con terrina de foie y jamón de pato Merluza con crema de hongos y almejas Carrillera glaseada al vino tinto con brocheta de verduras a la parrilla Nuestro postre refrescante de Gin-tonic Vinos de la tierra PRECIO POR PERSONA: 45 +IVA
4 Menú C Coca de hojaldre de pimientos de piquillo con láminas de bacalao, lechugas y tapenade Borrajas con arroz y almejas en salsa verde Escalopines de solomillo con salsa de oporto y patatas panaderas Cremoso de chocolate y helado de arroz con leche Vinos de la tierra PRECIO POR PERSONA: 50 +IVA
5 Menú D Jamón DO Teruel y pan de hogaza con tomate y aceite de Oliva Virgen Tostada de pulpo con patata trufada y pimentón de la Vera Muselinas de erizo en su casa Chistorra a la sidra Rodaballo con crema de boletus y setas confitadas Lechazo de Aranda asado de forma tradicional con patatas a lo pobre Canelón de piña con helado de pasión Viñas del Vero Chardonnay y Viñas del Vero Crianza PRECIO POR PERSONA: 58 +IVA
6 Menú E Jamón de Guijuelo y pan con tomate al aceite de oliva Virgen Fuente de langostinos, gambas y cigalas a la plancha Buey de mar con centollo gratinado Centro de solomillo con foie y salsa de moscatel Tarta de manzana Glarima Gewurztraminer Chardonnay y Viña Pomal Reserva PRECIO POR PERSONA: 75 +IVA Barra libre y disco móvil hasta las 3 am IVA por persona
indice APERITIVOS SHOWCOOKING ENTRANTES PESCADOS SORBETES CARNES POSTRES
indice APERITIVOS SHOWCOOKING ENTRANTES PESCADOS SORBETES CARNES POSTRES 03 21 30 38 55 61 75 2 APERITIVOS Jamón D.O. Teruel al corte (pan con tomate y aceite) 4 Empanadico de manzana con crema de foie
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s Bodas 2015 Selección Especial de Canapés Variados Tortos variados (de cebolla confitada y cabrales/de matachana y manzana caramelizada) Chupito de crema de marisco con langostino en tempura Brocheta
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OBSERVACIONES * Para formalizar la reserva se abonará un 10% en concepto de adelanto y entrega a cuenta. * Se facturará el número de comensales confirmados con 48 horas de antelacin. * Si se desea añadir
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Más detallesRestaurante Mozárbez
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Más detallesPara hacer efectiva la reserva, se solicita un anticipo de 100 euros en concepto de señal, que se descontará del pago final de la factura.
MENÚS DE GRUP Menús pensados para grupos de mas de 9 y hasta 200 personas, con platos combinables entre si, para dar con un menú que más se ajuste en producto y/ó presupuesto a lo que buscan nuestros clientes.
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Menús grupos Restaurante Caná Golf Año 2017 Calle arroyo del monte, 5-28035 Madrid Teléfono: 913160350-679167266 chefejecutivo@restaurantecana.es canagolf@ingoodrestaurants.com MENÚ GRUPS D1 PRIMERS 25
Más detallesHotel Mozárbez Salamanca ***
MENÚ Nº 1 Croquetas Caseras de Jamón Pimientos del Piquillo Rellenos de Gulas y Gambas Ensalada de la Casa Arroz Meloso de Marisco (Suplemento Arroz con Bogavante 5,00 ) POSTRE: Flan de la Casa con Helado
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