RECETARIO DE MENÚS ESCOLARES
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- Josefa Aguilar Quintero
- hace 7 años
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1 RECETARIO DE MENÚS ESCOLARES Para niños y niñas de inicial y primaria Región alimentaria N 01 Costa Norte Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad Con una buena alimentación, aprendo mejor
2 El Recetario de Menús Escolares del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, es una herramienta educativa para facilitar la preparación de los alimentos por parte del Comité de Alimentación Escolar CAE, ha sido elaborado por el Componente Alimentario y Componente Educativo de la Unidad de Prestaciones en coordinación con la Unidad de Comunicación e Imagen Institucional. Ministerio de Inclusión Social MIDIS Av. Paseo de la Republica 3101 San Isidro, Lima Perú Central Telefónica Mónica Rubio García Ministra de Desarrollo e Inclusión Social Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma Percy Minaya León Director Ejecutivo del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma Jefe de la Unidad de Prestaciones Juan Carlos Rondón Cáceres Equipo del Componente Alimentario: Alex Isaac Rivera Cadillo Elizabeth Magaly D Uniam Paredes Diana Carolina Moreno León Angélica Susana Pereda Carbajal Fiorela Gissela Flores Toribio Ana Fiorella Escudero Rodríguez Omar Valdarrago de la Mata Equipo del Componente Educativo: Milagros Marisol Castillo Fuerman Duvert Junient Ventocilla Cavello Sandra Allison Soria Mendoza Diseño, diagramación: Dámaso Wilmer López Pineda Karen Martínez Tobalina Ilustraciones: Luis Corcuera Silva Enero 2014
3 PRESENTACIÓN El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) Qali Warma, fue creado vía Decreto Supremo Nº MIDIS, en el marco de los lineamientos de la política de desarrollo e inclusión social del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS). Una de las funciones principales del PNAE Qali Warma es brindar un servicio alimentario diversificado de calidad a niños y niñas, a través de las Instituciones Educativas Públicas del nivel educativo inicial (a partir de 3 años) y primaria. El propósito es contribuir al fomento de estilos de vida saludables y mejorar la ingesta de alimentos a través de la dotación de desayunos y/o almuerzos. El programa busca contribuir con la mejora de la atención en clase de los usuarios y con la mejora del rendimiento escolar. En ese sentido el programa ha elaborado el Recetario de Menús Escolares de Qali Warma, el mismo que tiene por finalidad presentar, según las regiones alimentarias, la variedad de desayunos y almuerzos que consumirán niños y niñas, usuarios del programa para el año 2014; los cuales serán de uso y aplicación por parte de los miembros del Comité de Alimentación Escolar y en particular por la personas responsables de la preparación de los alimentos en cada Institución Educativa usuaria del servicio de Qali Warma. El Recetario ha sido diseñado en un formato amigable, ilustrado y con las indicaciones necesarias para su utilidad práctica. Describe los procedimientos de las recetas para la gestión del servicio alimentario en la modalidad de raciones y productos. Precisando que para el caso de Raciones se establece la entrega de desayunos, mientras que para el caso de Productos se describe la preparación de desayunos y de almuerzos. Este material permite además la promoción de alimentos saludables, utilizando insumos locales en correspondencia a las regiones alimentarias del Perú. Con una buena alimentación, aprendo mejor
4 ÍNDICE RECETAS PARA DESAYUNOS - RACIONES DESAYUNO 01 DESAYUNO 02 DESAYUNO 03 DESAYUNO 04 DESAYUNO 05 BEBIBLE: Harina de trigo con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Pan con croqueta de pescado BEBIBLE: Hojuela de avena con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Pan con manjar blanco BEBIBLE: Maíz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Pan con huevo sancochado BEBIBLE: Sémola con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Pan con manjar blanco BEBIBLE: Mazamorra de arroz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Pan con lomito de pollo RECETAS PARA DESAYUNOS - PRODUCTOS DESAYUNO 01 DESAYUNO 02 DESAYUNO 03 DESAYUNO 04 DESAYUNO 05 BEBIBLE: Arroz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Galleta de soda BEBIBLE: Harina de Maíz ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Fideos en salsa de pescado BEBIBLE: Harina de trigo con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Galleta de soda con manjar blanco BEBIBLE: Hojuela de avena ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Lomito de pescado con arroz BEBIBLE: Mazamorra de avena con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO : Cachanga de trigo con manjar blanco RECETAS PARA ALMUERZOS - PRODUCTOS ALMUERZO 01 ALMUERZO 02 ALMUERZO 03 ALMUERZO 04 ALMUERZO 05 Arroz chaufa de pollo Fideos en salsa de pescado entomatado Guiso de pescado con frijoles y arroz Lomito de pescado con lentejas y arroz Saltado de carne con frijoles y arroz
5 PASO PREVIO PARA LA PREPARACIÓN DE LAS RECETAS Para calcular la cantidad exacta de los ingredientes a utilizar en la receta, se debe multiplicar la cantidad del ingrediente por el número de niños y niñas según los niveles de atención de la Institución Educativa. Por ejemplo: Cálculo de ingredientes necesarios para preparar el bebible: Harina de trigo con leche Leche entera evaporada Harina de trigo extruido Caso 1: Si la Institución Educativa es del nivel Inicial, se debe tomar en cuenta la columna correspondiente: Multiplicar la cantidad del ingrediente por el número de niños y niñas de la I.E. (por ejemplo 50). 61 ml 17 g 73 ml 20 gs Leche entera evaporada Inicial 61 ml x 61ml ml Aprox. 8 tarros de 410 ml Se debe utilizar ml de leche entera evaporada Caso 2: Si la Institución Educativa es del nivel Primaria, se debe tomar en cuenta la columna correspondiente: Multiplicar la cantidad del ingrediente por el número de niños y niñas de la I.E. (por ejemplo 50). Leche entera evaporada Aprox. 9 tarros de 410 ml Primaria Caso 3: Si la Institución Educativa es de los dos niveles; 20 en Inicial y 40 en Primaria, se deben tomar en cuenta los dos niveles ml x 73ml ml ml Se debe utilizar ml de leche entera evaporada ml Inicial Primaria 61ml x (20) 73ml x (40) ml Leche entera evaporada 61 ml 73 ml Aprox. 10 tarros de 410 ml Se deben utilizar ml de leche entera evaporada ml Con una buena alimentación, aprendo mejor 5
6 RECETAS PARA DESAYUNOS - RACIONES DESAYUNO 01 BEBIBLE: Harina de trigo con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Pan con croqueta de pescado de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Harina de trigo con leche Leche entera evaporada Harina de trigo extruido Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 61 ml 17 g 13 g 150 ml 50 ml 73 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la harina de trigo diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 6
7 Pan con croqueta de pescado Pan Harina de trigo (preparada o sin preparar) Conserva de pescado en agua 30 g 3 g 19,5 g 45 g 3 g 24,5 g Realizar el lavado de manos antes, durante y después de preparar los alimentos Aceite vegetal Sal yodada 3 ml 0,05 g 4 ml 0,05 g Mezclar el pescado, la harina y la sal. Freir la mezcla por porciones. Servir en el pan. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 7
8 DESAYUNO 02 BEBIBLE: Hojuela de avena con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Pan con manjar blanco de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Hojuela de avena con leche Leche entera evaporada Hojuela de avena Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 80 ml 17 g 13 g 150 ml 50 ml 100 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la hojuela de avena previamente diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 8
9 Pan con manjar blanco Pan 30 g 40 g Manjar blanco 14 g 14 g Lavar y desinfectar todas las superficies y utensilios usados en la preparación de los alimentos Untar una cuchara sopera con manjar blanco a una mitad de pan. Cubrir con la otra mitad del pan. Servir en el pan. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 9
10 DESAYUNO 03 BEBIBLE: Maíz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Pan con huevo sancochado de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Maíz con leche Inicial Primaria Leche entera evaporada Almidón de maíz (maicena) Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 30 ml 17 g 13 g 150 ml 50 ml 60 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar el almidón de maíz diluída en agua fría. Añadir azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 10
11 Pan con huevo sancochado Huevo fresco 60 g 60 g Pan 30 g 45 g Recuerda siempre utilizar mandil, tapa boca, cubre cabello y guantes al momento de preparar los alimentos Lavar los huevos. Sancochar los huevos hasta que estén cocidos. Escurrir el agua y enfriar a 15 C. Servir el huevo con cáscara en un envase y acompañar con pan. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 11
12 DESAYUNO 04 BEBIBLE: Sémola con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Pan con manjar blanco de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Sémola con leche Inicial Primaria Leche entera evaporada Sémola Azúcar rubia Agua para hervir 80 ml 100 ml 17 g 13 g 20 g 15 g 150 ml 200 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Agregar la sémola una vez que rompa el hervor el agua, mover. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 12
13 Pan con manjar blanco Pan 30 g 45 g Manjar blanco 14 g 14 g Colocar los alimentos siempre sobre mesas, estantes o parihuelas Untar el manjar blanco con una cuchara sopera a una mitad de pan. Cubrir con la otra mitad del pan. Servir. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 13
14 DESAYUNO 05 BEBIBLE: Mazamorra de arroz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Pan con lomito de pollo de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Mazamorra de arroz con leche Arroz pilado Leche entera evaporada Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 25 ml 15 g 13 g 150 ml 50 ml 30 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Lavar el arroz. Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Una vez cocido agregar el azúcar. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 14
15 Pan con lomito de pollo Carne de pollo entero sin menudencia Pan Aceite vegetal 35,4 g 30 g 45 g 45 g 5 ml 7 ml Verificar que los alimentos se encuentren en buen estado y con la fecha de vencimiento vigente. Sal yodada 0,05 g 0,05 g Calentar el aceite y agregar el pollo, al hervor y retirar. Servir en el pan. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 515
16 RECETAS PARA DESAYUNOS - PRODUCTOS DESAYUNO 01 BEBIBLE: Arroz con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Galleta de soda de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Arroz con leche Inicial Primaria Leche entera evaporada Arroz pilado Azúcar rubia Agua para hervir 80 ml 100 ml 25 g 13 g 30 g 15 g 150 ml 200 ml Lavar el arroz. Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Una vez cocido el arroz, agregar el azúcar. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 16
17 Galleta de soda Galleta de soda 34 g 40 g Mantener los utensilios de la cocina siempre limpios Acompañar el arroz con leche con galleta. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 17
18 DESAYUNO 02 BEBIBLE: Harina de maíz ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Fideos en salsa de pescado de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Harina de maíz Inicial Primaria Harina de maíz extruido Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 17 g 20 g 13 g 150 ml 15 g 200 ml 50 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la harina de maíz diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 18
19 Fideos Fideos en salsa de pescado Conserva de pescado en aceite Inicial 45 g 30 g Primaria 65 g 35 g Aceite vegetal 3 ml 4 ml Probar los alimentos antes de ser entregados a los niños y niñas Sal yodada 0,05 g 0,05 g Cocinar los fideos en agua con aceite y sal. Escurrir el líquido de la conserva de pescado. Calentar el aceite, agregar el pescado escurrido y guisar al gusto. Incorporar la salsa y los fideos y servir. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 19
20 DESAYUNO 03 BEBIBLE: Harina de trigo con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Galleta de soda con manjar blanco de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Harina de trigo con leche Leche entera evaporada Harina de trigo extruído Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 80 ml 17 g 13 g 150 ml 50 ml 100 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la harina de trigo extruido diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 20
21 Galleta de soda con manjar blanco Galleta de soda 34 g 40 g Manjar blanco 14 g 14 g Verificar que los alimentos se encuentren en buen estado y con la fecha de vencimiento vigente Servir el manjar blanco en envase. Acompañar con galleta Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 21
22 DESAYUNO 04 BEBIBLE: Hojuela de avena ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Lomito de pescado con arroz de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Hojuela de avena Inicial Primaria Hojuela de avena Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 17 g 13 g 150 ml 50 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la hojuela de avena diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 22
23 Lomito de pescado con arroz Arroz pilado Conserva de pescado en agua 45 g 19.5 g 65 g 24.5 g Aceite vegetal 3 ml 4 ml Realizar el lavado de manos antes, durante y después de preparar los alimentos Sal yodada 0,05 g 0,05 g Escurrir el líquido de la conserva de pescado. Calentar el aceite, agregar el pescado escurrido y guisar al gusto. Servir el lomito de pescado sobre el arroz graneado. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 23
24 DESAYUNO 05 BEBIBLE: Mazamorra de avena con leche ACOMPAÑANTE SÓLIDO: Cachanga de trigo con manjar blanco de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Mazamorra de avena con leche Leche entera evaporada Hojuela de avena Azúcar rubia Agua para hervir Agua para diluir 61 ml 17 g 13 g 150 ml 50 ml 73 ml 20 g 15 g 200 ml 50 ml Hervir el agua con canela y clavo de olor, de ser disponible en la zona. Adicionar la hojuela de avena diluída en agua fría. Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la leche. Servir. Nota: Los volúmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados. 24
25 Cachanga de trigo con manjar blanco Harina de trigo (preparada o sin preparar) Manjar blanco Inicial 30 g 14 g Primaria 30 g 14 g Aceite vegetal 3 ml 4 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g No permitir el ingreso de mascotas y otros animales al área de la cocina Amasar la harina de trigo con agua y sal en cantidad moderada. Freir la masa por porción y servir. Servir el manjar blanco en un recipiente. Acompañar con la cachanga. Aporte nutricional por ración Energía Fuerza Hierro Aprendizaje Proteína Crecimiento Con una buena alimentación, aprendo mejor 25
26 RECETAS PARA ALMUERZOS - PRODUCTOS ALMUERZO 01 Arroz chaufa con pollo de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Arroz chaufa con pollo Arroz pilado Conserva de carne de pollo Aceite vegetal 100 g 40 g 4 ml 130 g 60 g 5 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g Granear el arroz. Freir en aceite la conserva de carne de pollo picada en cuadritos y la sal en cantidad moderada. Mezclar el arroz con el pollo y potenciadores del sabor natural, como cebolla china picada, kión chancado, sillao entre otros disponibles en la zona. Servir 26 Con una buena alimentación, aprendo mejor
27 ALMUERZO 02 Fideos en salsa de pescado entomatado de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Fideos en salsa de pescado entomatado Fideos Conserva de pescado en salsa de tomate Aceite vegetal 90 g 50 g 3 ml 125 g 80 g 4 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g Sancochar los fideos con sal en cantidad moderada con unas gotas de aceite y escurrir el agua. Freír en aceite potenciadores de sabor natural como achiote, hongos y laurel, entre otros disponibles en la zona. Añadir un poco de agua y mover hasta que forme una salsa consistente. En una parte de la salsa añadir la conserva de pescado y la sal en cantidad moderada. Dejar cocinar el guiso de pescado y con otra parte de la salsa mezclar los fideos. Servir el guiso de pescado sobre los fideos. Con una buena alimentación, aprendo mejor 27
28 ALMUERZO 03 Guiso de pescado con frijoles y arroz de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Guiso de pescado con frijoles y arroz Arroz pilado Conserva de pescado en agua Frijol castilla 55 g 35,1 g 40 g 85 g 60 g 60 g Aceite vegetal 5 ml 7 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g Sancochar los frijoles previamente remojados el día anterior. Freír en aceite potenciadores de sabor natural como el ajo entre otros disponibles en la zona. Añadir los frijoles sancochados, sal en cantidad moderada, hervir bien y retirar, puede agregar el orégano al gusto. Para el guiso freír en aceite potenciadores de sabor natural como el ajo entre otros disponibles en la zona. Adicionar la conserva de pescado escurrida, sal en cantidad moderada dar hervor y retirar. Servir el guiso con frijoles y acompañar con arroz. 28 Con una buena alimentación, aprendo mejor
29 ALMUERZO 04 Lomito de pescado con lentejas y arroz de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Lomito de pescado con lentejas y arroz Arroz pilado Conserva de pescado en aceite Lentejas 55 g 40,4 g 40 g 85 g 60,4 g 60 g Aceite vegetal 5 ml 7 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g Sancochar las lentejas previamente remojadas. Freír en aceite potenciadores de sabor natural como el ajo entre otros disponibles en la zona. Añadir las lentejas sancochadas, la sal en cantidad moderada, hervir bien y retirar, puede agregar el orégano al gusto. Para el guiso, freír en aceite potenciadores de sabor natural como el hongo y laurel entre otros disponibles en la zona. Adicionar la conserva de pescado, la sal en cantidad moderada, al hervor retirar. Servir el lomito de pescado en las lentejas y acompañar con arroz graneado. Con una buena alimentación, aprendo mejor 29
30 ALMUERZO 05 Saltado de carne con frijoles y arroz de ración para 1 niño Multiplicar la cantidad indicada de ingredientes por el número de niños y niñas de tu escuela Saltado de carne Almuerzo con frijoles y arroz Arroz pilado 55 g 85 g Frijol castilla Conserva de carne de res molida Aceite vegetal 40 g 60 g 30 g 50 g 5 ml 7 ml Sal yodada 0,05 g 0,05 g Sancochar los frijoles previamente remojados el día anterior. Freír en aceite potenciadores de sabor natural como el ajo entre otros disponibles en la zona. Añadir los frijoles sancochados, la sal en cantidad moderada, hervir bien y retirar, puede agregar el orégano al gusto. Para el guiso, freír en aceite potenciadores de sabor natural como el hongo y laurel entre otros disponibles en la zona. Adicionar la conserva de carne de res, la sal en cantidad moderada al hervor retirar. Puede adicionar perejil picado. Servir la carne de res molida en las lentejas y acompañar con arroz graneado. 30 Con una buena alimentación, aprendo mejor
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32 Línea gratuita: MINISTERIO DE DESARROLLO E INCLUSIÓN SOCIAL
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