POR QUE ES TAN IMPORTANTE LA SUPLEMENTACIÓN?

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1 POR QUE ES TAN IMPORTANTE LA SUPLEMENTACIÓN? A continuación vamos hablar de uno de los principales suplementos a la hora de definir, como lo son Las Proteínas sus beneficios, y los diferentes tipos de proteínas que existen. Beneficios de las proteínas en nuestro organismo: Contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular. Las proteínas se constituyen por cadenas de aminoácidos, una vez consumidas, se descomponen y el cuerpo utiliza los aminoácidos individuales para construir sustancias diferentes, desde los tejidos musculares. EXISTEN 9 AMINOÁCIDOS QUE SON ESENCIALES PARA NUESTRO ORGANISMO Y DEBEN DE SER A PORTADOS POR NUESTRA DIETA O LA SUPLEMENTACIÓN, YA QUE EL CUERPO POR SI SOLO NO PUEDE PROPORCIONARLO. A CONTINUACIÓN VAMOS A NOMBRARLOS Y DECIR POR QUE SON IMPORTANTES AMINOÁCIDOS ESENCIALES HISTIDINA Es imprescindible en la producción de glóbulos rojos y blancos en la sangre (de ahí que la encontremos de forma abundante en la hemoglobina), además de ser fundamental para el mantenimiento de las vainas de mielina. Ayuda a reducir la presión arterial, es útil en la eliminación de metales pesados y además protege al organismo de los daños por radiación. Funciones de la histidina Funciones de la histidina Lo encontramos de manera abundante en la hemoglobina Necesaria para la producción tanto de glóbulos rojos como de glóbulos blancos sangre. Esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos. Fundamental para el mantenimiento de las vainas de mielina. Dónde encontrar histidina? Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos, huevos, carnes y pescado. Alimentos de origen vegetal: cereales, verduras y hortalizas, semillas y frutos secos

2 AMINOÁCIDOS ESENCIALES ISOLEUCINA Se constituye como uno de los ocho aminoácidos esenciales para nuestro organismo, ya que forma parte tanto del código genético como de nuestro tejido muscular. Es un nutrientes esencial que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Es necesaria para la formación de hemoglobina, a la vez que interviene en la coagulación de la sangre, y luego de la práctica deportiva es útil para reparar los músculos Funciones de la isoleucina Forma parte del código genético Forma parte esencial de nuestro tejido muscular. Necesaria para la formación de hemoglobina ayuda a la curación y reparación del tejido muscular, los huesos y la piel. Ayuda a regular el azúcar en sangre. Dónde encontrar isoleucina? Alimentos de origen animal: carne, pescado, huevos y lácteos. Alimentos de origen vegetales: cereales y legumbres.

3 AMINOÁCIDOS ESENCIALES LEUCINA Es un aminoácido esencial que interactúa con la valina y la isoleucina a la hora de promover la cicatrización de los huesos, músculos y la piel. Ayuda a reparar los músculos, y aporta energía en entrenamientos de alto esfuerzo. Reduce los niveles de azúcar en la sangre. Ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento Funciones de la leucina Forma parte del código genético Interviene en la formación y reparación del tejido muscular, ayudando a su vez a proteger los músculos. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Actúa como energía en entrenamientos de alto esfuerzo Ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento. Dónde encontrar leucina? Alimentos de origen animal: El pescado, la carne, la leche y los huevos Alimentos de origen vegetal: Legumbres, vegetales y frutos secos AMINOÁCIDOS ESENCIALES LISINA Es un aminoácido esencial fundamental para un correcto y adecuado crecimiento, al ayudar a mejorar la absorción de calcio y al ser útil en la estimulación de la hormona del crecimiento. Previene la aparición de infecciones al ayudar en la producción de anticuerpos, mejorando nuestra inmunidad. Es útil para fluidificar la sangre, previniendo la formación de coágulos de sangre. Además, ayuda a reparar las células dañadas por los efectos de los radicales libres siendo útil a la hora de retrasar el envejecimiento celular. Funciones de la lisina Garantiza la absorción adecuada de calcio. Ayuda a mantener equilibro de nitrógeno en adultos. Ayuda a formar colágeno (que forma parte del cartílago y tejido conectivo). Útil en la producción de anticuerpos. Estimula la hormona del crecimiento. Dónde encontramos lisina? Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos, carne, huevos, pescado Alimentos de origen vegetal: legumbres, vegetales y frutos secos.

4 AMINOÁCIDOS ESENCIALES METIONINA Es un aminoácido esencial que actúa como un antioxidante natural y aporta una gran diversidad de beneficios especialmente útiles y adecuados para nuestra salud. Por un lado ayuda a la descomposición de las grasas, de forma que evita la acumulación grasa tanto en las arterias como en el hígado (trastorno que recibe el nombre de hígado graso). Por otro, es un aminoácido especialmente útil a la hora de disfrutar de una buena salud tanto en cabello, como en las uñas y piel, y además previene el cabello quebradizo. Funciones de la metionina Ayuda en la descomposición de las grasas. Ayuda a mantener en correcto estado tanto la piel como el pelo y las uñas. en la desintoxicación de determinados agentes nocivos para nuestra salud, entre ellos metales pesados como el plomo. Disminuye la debilidad muscular. Previene el cabello quebradizo. Protege contra los efectos perniciosos de las radiaciones. Reduce el nivel de histamina en el organismo. Dónde encontrar metionina? Alimentos de origen animal: leche y derivados, huevos, carne y pescado Alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres,frutos secos, verduras.

5 AMINOÁCIDOS ESENCIALES FENILALANILA Es un aminoácido esencial fundamental, que nuestro cerebro utiliza para producir determinadas neurohormonas y sustancias químicas: dopamina, epinefrina y noradrenalina, sobretodo. Ayuda a mantener activo nuestro cerebro, promoviendo el estado de alerta, el aprendizaje y la memoria. Además, es útil a la hora de reducir los síntomas tanto de la depresión como del Alzheimer. Es un aminoácidos útil a la hora de disminuir la sensación de dolor,en casos como dolor de espalda, musculares, de cabeza, cólicos menstruales. Y también para la artritis reumatoide. Funciones de la fenilalanina Utilizado por nuestro cerebro para producir noradrenalina. Ayuda a mejorar el estado de ánimo, la memoria y el aprendizaje. Mejora los síntomas de la depresión y el Alzheimer. Contribuye a disminuir la sensación de dolor. Ayuda en caco de dolor de cabeza, muscular y de espalda. Útil contra los cólicos menstruales (dismenorrea). Esencial en la formación de colágeno. Dónde encontrar fenilalanina? Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos, huevos, carne y pescado. Alimentos de origen vegetal: verduras y hortalizas, legumbres y cereales.

6 AMINOÁCIDOS ESENCIALES TREONINA Es un aminoácido esencial fundamental para la correcta metabolización de las grasas en determinados órganos, especialmente en el hígado, además de prevenir su acumulación (un trastorno que recibe el nombre de hígado graso). Esta función la cumple conjuntamente con otros dos aminoácidos: la metionina y el ácido aspártico. También es fundamental en la formación del esmalte de los dientes, la elastina y el colágeno, y ayuda a mantener la cantidad adecuada de proteínas en el organismo. Funciones de la treonina: Actúa conjuntamente con la metionina y el ácido aspártico Metaboliza las grasas que se depositan en determinados órganos. Importante para la formación del esmalte de los dientes, colágeno y elastina. Ayuda a mantener la cantidad adecuada de proteínas en el organismo. Dónde encontrar treonina? Alimentos de origen animal: leche y otros lácteos, huevos, carne y pescado Alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, semillas(calabaza, sésamo y girasol) y frutos secos

7 AMINOÁCIDOS ESENCIALES TRIPTÓFANO Es un aminoácido esencial, lo que significa que solo se obtiene a través de la alimentación ya que nuestro organismo no es capaz de fabricarlos o lo hace en cantidades muy limitadas. Por ello para aportar al organismo la cantidad en triptófano que necesita diariamente es fundamental seguir una alimentación variada entre cuyos alimentos nos encontramos con los cereales integrales, la leche y los huevos. Funciones de la Triptófano Regulador de la serotonina un neurotransmisor cerebral precursora de la hormona melatonina, la cual regula el ciclo diario de vigilia-sueño. Importante para la formación de vitamina B3 Efecto ansiolítico y antidepresivo A su vez, el triptófano ayuda a que la serotonina controle el apetito, ejerciendo un efecto ansiolítico y antidepresivo. Ayuda a controlar los niveles de insulina, dado que tiende a calmar nuestro sistema nervioso. Donde encontrar Triptófano? Alimentos de origen vegetal: como los cereales integrales, legumbres, frutos secos, frutas, verduras y hortalizas. Alimentos de origen animal: huevos, leche, carnes y pescados.

8 AMINOÁCIDOS ESENCIALES VALINA La valina es un aminoácido esencial que sólo podemos aportar a nuestro organismo a través de la dieta, optando siempre por aquellos alimentos que sean más ricos en este nutriente. Es un aminoácido fundamental para nuestro organismo, al ser sobretodo indispensable tanto para la formación de tejidos, como para su cicatrización. Funciones de la valina Fundamental en la formación de tejidos Indispensable en la cicatrización de tejidos Necesaria para el metabolismo muscular Mantenimiento del equilibrio de nitrógeno en el organismo Dónde encontrar Valina? Alimentos de origen animal: leche y derivados lácteos, huevos, carne y pescado Alimentos de origen vegetal: legumbres, cereales, semillas de sésamo y frutos secos Estos aminoácidos deben ser proporcionados por la dieta, quiere decir alimentos normales y complementos alimenticios. Por que el cuerpo no puede sintetizarlos.

9 Las Proteínas Animales reciben el nombre de Proteínas Completas, por que proveen los 9 aminoácidos esenciales. Al contrario de las Proteínas Vegetales que OTRO TIPO DE PROTEÍNAS PROTEÍNA DE SUERO CASEÍNA PROTEÍNA COMPLETA DE LECHE Provienen de la leche Son proteínas muy completas Pueden contener lactosa Los aislados de proteínas son más puros (menos azúcar y menos grasa ) Es una proteína completa Tiene buenos aminoácidos y es de absorción lenta La caseína micelar no-denaturada se considera de mejor calidad que el caseinato de sodio. Es una proteína completa. esta se consigue cuando se extrae tal y como es. Conteniendo caseína y proteína de suero en su proporción natural, aproximadamente 80/20 Absorción lenta PROTEÍNA DE HUEVO PROTEÍNA DE SOJA Utilizada por muchos fisiculturistas Ventaja de esta proteína es que no proviene de la leche, y la pueden tomar las personas intolerantes a la lactosa. Absorción rápida. Fuente de origen No animal Contiene gran concentración de aminoácidos No contiene ni lactosa, ni colesterol Absorción rápida. no son tan completas.

10 PROTEÍNAS PROTEÍNAS DIFERENTES TIPOS DE PROTEÍNAS DIGESTIÓN DE LOS DIFERENTES TIPOS DE PROTEÍNAS La proteína contribuye a aumentar y a conservar la masa muscular, y tambien al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. De origen animal De origen vegetal Suplementación (Proteína de Suero, Caseína, Proteína Completa de Leche, Proteína de Huevo, Proteína de Soja) A la hora de entrenar son más útiles las proteínas de absorción y digestión rápida. Cuando nos vamos a dormir, es mejor las proteínas de absorción y digestión lenta. ATENCIÓN!!! A la hora de Entrenar nos vendría útil las Proteínas de Digestión Rápida. Y cuando nos vayamos a Dormir es recomendable las Proteínas de Absorción Lenta.

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