Proyecto TCP/RLA/3211. Calidad de los Alimentos Vinculada con el Origen y las Tradiciones en América Latina

Transcripción

1 Proyecto TCP/RLA/3211 Calidad de los Alimentos Vinculada con el Origen y las Tradiciones en América Latina

2 ECUADOR Nombre del Producto: Duración: Enero - Diciembre 2011 Denominación de Origen Cacao Arriba Contrapartes: Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca MAGAP Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual - IEPI Grupo Beneficiario: Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador - UNOCACE Federación Nacional de Cacaoteros del Ecuador FEDECADE Organización Pepa de Oro

3 Ubicación geográfica PEPA DE ORO UNOCACE FEDECADE Productores Beneficiarios: 25 productores de cacao arriba Zonas de Intervención: Guayas (Milagro y Naranjal) Los Ríos (Vinces) 3

4 Producto protegido: Almendra de cacao fermentada y seca proveniente de la variedad nacional y del complejo varietal nacional Calidad vinculada al origen: cacao fino y de aroma SABOR FLORAL

5 Áreas de producción: Territorio de la República del Ecuador, en altitudes comprendidas entre 0 y msnm., en las regiones costa y oriente, incluyendo las estribaciones oriental y occidental de cordillera de los Andes.

6 Objetivos del Proyecto Piloto - Ecuador Difundir y socializar los requisitos que deben cumplir los potenciales usuarios de la DO para presentar su autorización de uso ante el IEPI Brindar capacitación técnica y asesoría legal a los interesados en presentar ante el IEPI su autorización de uso de la DO cacao arriba Fortalecer las capacidades técnicas y operativas de los productores individuales y asociados y de las instituciones del Sector Público

7 - Ecuador Actividades realizadas : a) Se realizó el Primer Taller Nacional sobre la DO cacao arriba (Guayaquil, el noviembre/2010) b) Se concretó el compromiso de las 3 organizaciones beneficiarias (UNOCACE, FEDECADE Y PEPA DE ORO) c) Se logró el respaldo político e institucional de las autoridades del MAGAP como entidad contraparte y del IEPI como asesoría técnica-legal al proyecto d) Se elaboró y firmó la Carta de Acuerdo con la Corporación de Identificaciones Geográficas para el Desarrollo (C-IG.DE) para obtener la autorización de uso de la DO cacao arriba por parte del IEPI (proyecto piloto) e) Se realizaron 3 talleres de capacitación en Milagro, Naranjal y Vinces sobre importancia de la DO, uso, control interno de la certificación, pliego de condiciones mínimas, etc. f) Se difundió la DO Cacao Arriba por parte del consultor nacional en 5 eventos g) Se ha elaborando el proyecto: Competitividad del Cacao Arriba con DO, para posible financiamiento no reembolsable de organismos internacionales de desarrollo (FAO, CAF, MAGAP, UAE)

8 - Ecuador Difusión de la DO cacao Arriba en 5 eventos: 1. Foro de asociatividad de Cacao Universidad Agraria del Ecuador 15/agosto/ XX Congreso cacao MCCH 5/septiembre/ II Congreso Nacional de cacao Universidad Eloy Alfaro 27/octubre/2011II 4. Taller Regional TCP/RLA/3211 9/noviembre/ Foro competitividad Fedexport 21/noviembre/2011

9 Logros 1. El producto ya está protegido por el IEPI desde Las 3 organizaciones han participado activamente en la realización de los talleres y la entrega de información para solicitar la autorización de uso DO 3. Apoyo de las autoridades del MAGAP e IEPI al desarrollo del proyecto piloto 4. Mediante supervisión de campo por expertos del MAGAP, se logró certificar que las 25 UPAS son de productores pequeños y de cacao arriba 5. Se ha cancelado al IEPI el valor de las tasas al 50% de descuento (USD 150,00) 6. Existe ahora mayor interés y difusión de la DO Cacao Arriba en eventos nacionales

10 Limitantes 1. Para los pequeños productores de cacao resulta muy caro financiar el pago de las tasas al IEPI, aún con el 50% de descuento 2. También les resulta costoso financiar el patrocinio legal para solicitar la autorización de uso al IEPI 3. Los productores no encuentran que la inversión de la DO, se traduzca en mejores precios por ejemplo!!!! 4. Hace falta recursos financieros para promover la DO a nivel nacional (Estado) 5. No está explícito en la propuesta de la Ley del Cacao, el uso e implementación de la DO 6. No existe experiencia en la conformación del Consejo Regulador de la DO

11 Lecciones aprendidas y recomendaciones: 1. El proyecto ha permitido conocer la metodología para preparar la documentación legal y técnica conseguir la autorización de uso de la DO cacao arriba por el IEPI 2. La experiencia del proyecto exige que para futuras solicitudes, el MAGAP y su programa de cacao, hagan el acompañamiento técnico para la reducir el tiempo de trámite 3. Se recomienda que el MAGAP, realice las inspecciones in-situ de las UPAS para certificar la propiedad de cacao arriba 4. Se requiere que el Estado a través de PROECUADOR incluya en su estrategia de promoción de exportaciones la difusión de la DO en el exterior

12 Aspectos que quedan pendientes de seguir trabajando 1. Continuar socializando la DO, difundir sus beneficios y promover la presentación de solicitudes para acceder al uso 2. Concretar la inspección de las 25 fincas para la autorización de uso de la DO 3. Pagar las tasas al IEPI con recursos de la FAO 4. Elaborar el sello DO Cacao Arriba para la exportación 5. Preparar el primer embarque de cacao arriba con DO, para el mercado internacional 6. Gestionar el proyecto competitividad del cacao arriba con DO a los organismos de cooperación internacional (FAO, CAF, etc. y el MAGAP)

13 GRACIAS

14 Ecuador LISTA DE PRODUCTORES BENEFICIARIOS DEL PROYECTO FAO: 1. UNION DE ORGANIZACIONES CAMPESINAS CACAOTERAS -UNOCACE - NUM NOMBRE PRODUCTOR 1 Nerin Vitaliano Sarabia Fajardo 2 Victor Hugo Bajaña Mendoza 3 Victor Daniel Haro Leon 4 María Estela Guerrero Peñafiel 5 Francisco Luciano Salazar Bajaña 6 Hobla Elaucadia Suarez Leon 7 Nestor Alejandro Macías Terán 8 Pascual Epifanio Malavé Castro ORGANIZACIÓN Asociación de productores Agropecuarios "Tomás Arboleda Flores" Asociación de Trabajadores Agrícolas "2 de Mayo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "El Deseo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "El Deseo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "El Deseo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "El Deseo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "2 de Mayo" Asociación de Trabajadores Agrícolas "El Deseo" SUPERFICIE (HA)

15 Ecuador LISTA DE PRODUCTORES BENEFICIARIOS DEL PROYECTO FAO: 1. FEDERACION NACIONAL DE PRODUTORES DE CACAO DEL ECUADOR FEDECADE- NUM NOMBRE PRODUCTOR ORGANIZACIÓN SUPERFICIE (HA) 1 José Salvador Tenempaguay Asociación Camacho 13 Sotamba 2 Celio Benjamín Cabrera Asociación Camacho 6 Samaniego 3 Angel Custodio León Paucar Asociación Camacho Trinidad Georgina Barba López Asociación Camacho 6 5 Víctor Gualberto Chacón Salinas Asociación Luz y Esperanza Luis Alberto Nivicela Quinde Asociación 3 de Octubre 5 7 Enrique A. Chacón Niola Asociación 3 de Octubre 9 8 Justo Abel Paucar Pachar Asociación 3 de Octubre Alfonso Ubaldo Irigoyen Panchana Asociación 3 de Octubre 1

16 Ecuador LISTA DE PRODUCTORES BENEFICIARIOS DEL PROYECTO FAO: 1. ORGANIZACIÓN PEPA DE ORO - VINCES NUM NOMBRE PRODUCTOR ORGANIZACIÓN SUPERFICIE (HA) 1 Eron Zarate Estero de Caña 4,00 2 Hugo Zarate Estero de Caña 7,00 3 Hugo Fuentes Santa Martha 3,50 4 Ernestor Coello Naranjo Garzal 8,46 5 Oscar Aguilera Reforma 3,4 6 Segundo Cabello Cerro de Oro 1,5 7 Marcelino Vera Buena Vista 2 8 Manuel Leòn Buena Vista 4

17 OBJETIVOS DEL TALLER Difundir los conceptos básicos sobre Indicaciones geográficas en alimentos y la metodología FAO para trabajar las IGs en forma participativa con los productores; Socializar los avances del proyecto piloto La Denominación de Origen Cacao Arriba ; Determinar los factores claves de la implementación de las IG a nivel local con los productores; Precisar las especificaciones (requisitos) de la calificación para la obtención de la autorización de uso de la DO; y Establecer los mecanismos para el uso, certificación y control de los potenciales demandantes y mercados para el producto DO.

18 PROGRAMA DEL TALLER 10:00 10:10 Presentación del programa y objetivos del taller Sergio Pino P., Docente de la Universidad Agraria del Ecuador; Consultor FAO 10:10 10:30 Las Políticas Públicas del Estado, en torno a los sectores estratégicos de café y cacao en el Ecuador. Ing. Javier Villacres, Gerente de la Estrategia Sectorial Café y Cacao del MAGAP. 10:30 10:40 Preguntas y/o comentarios 10:40 11:00 coffee break

19 PROGRAMA DEL TALLER 11:00 11:20 Proyecto TCP/RLA/3211 Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina y propuesta de implementación de metodología sobre círculo virtuoso de la calidad. María Teresa Oyarzún, Consultory Regional FAO del Proyecto 11:20 11:50 Normativa de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen en Ecuador y Resultados del caso piloto Cacao Arriba Pablo Carrillo, Corporación IG-DE 11:50 12:10 El Proyecto Piloto Denominación de Origen Cacao Arriba ; resultados, problemas, lecciones aprendidas Sergio Pino P., Consultor FAO 12:10 12:30 Preguntas y/o comentarios 12:30 13:30 Almuerzo (Instalaciones de la UAE)

20 PROGRAMA DEL TALLER 13:30 13:45 Introducción al Trabajo de Grupos. MT Oyarzun, Consultora Regional FAO del proyecto 13:45 15:30 Taller de trabajo (grupos) Grupo 1: Grupo 2: Análisis de cómo podrían implementar un Sistema de Control Interno (SCI): Representantes de productores de cacao arriba Análisis de cómo podrían implementar un sistema de control externo, y mecanismos de funcionamiento. Representantes de industriales, distribuidores, exportadores, instituciones de apoyo. Facilitadores: M. T. Oyarzún; Sergio Pino 15:30 16:00 Presentación y discusión de los resultados de los grupos 16:10 Cierre del Seminario

21 PROGRAMA DEL TALLER 10:00 10:10 Presentación del programa y objetivos del taller Sergio Pino P., Docente de la Universidad Agraria del Ecuador; Consultor FAO 10:10 10:30 Las Políticas Públicas del Estado, en torno a los sectores estratégicos de café y cacao en el Ecuador. Ing. Javier Villacres, Gerente de la Estrategia Sectorial Café y Cacao del MAGAP. 10:30 10:40 Preguntas y/o comentarios

22 PROGRAMA DEL TALLER 10:00 10:10 Presentación del programa y objetivos del taller Sergio Pino P., Docente de la Universidad Agraria del Ecuador; Consultor FAO 10:10 10:30 Las Políticas Públicas del Estado, en torno a los sectores estratégicos de café y cacao en el Ecuador. Ing. Javier Villacres, Gerente de la Estrategia Sectorial Café y Cacao del MAGAP. 10:30 10:40 Preguntas y/o comentarios