II Cata de Vinos Españoles en Croacia Zagreb 3 de mayo 2016

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Ángeles Belmonte Coronel
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1 II Cata de Vinos Españoles en Croacia Zagreb 3 de mayo 2016 Este informe ha sido realizado por José María Rodríguez Fuentes, bajo la supervisión de la

2 ÍNDICE 1. PERFIL DE LA CATA 3 2. DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA CATA 4 3. TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS 7 4. VALORACIÓN 8 5. ANEXOS Referencias de la cata en publicaciones especializadas 9 2

3 1. PERFIL DE LA CATA II CATA DE VINOS ESPAÑOLES EN CROACIA Fecha: 3 de mayo de 2016 Localización: Hotel Sheraton, Kneza Borne 2, Zagreb, Croacia Horario: Precio: Entrada gratuita previa inscripción. Sólo profesionales Productos representados esentados: Vinos de 8 bodegas españolas Grupo Yllera: Verdejo Night Harvest 2015 YLLERA 12 Meses 2012 Bodegas Faustino: Faustino I Gran Reserva 2004 Faustino Crianza 2013 Bodegas Esteban Martín: Esteban Martín White 2015 Esteban Martín Reserva 2011 Bodegas Paco & Lola: Paco & Lola 2014 iwine 2014 Marqués de Cáceres: Marqués de Cáceres Crianza 2011 Bodegas Torres: Habitat 2013 Bodegas Solar Viejo: Solar Viejo Reserva 2011 Bodegas Segura Viudas: Aria Brut Nature Cava 3

4 2. DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA CATA La celebración de esta Cata de Vinos es un paso lógico tras la primera Muestra de Vinos Españoles en Croacia en octubre de 2015, resultado de varias actividades que se desarrollaron en los años previos, con la asistencia de representantes de la Oficina Económica y Comercial de España a varias ferias del vino en la ciudad, así como por el interés de la Oficina por promover el vino y la gastronomía de nuestro país, poco conocidos en el mercado croata. La decisión final de celebrar este evento estuvo impulsada por la buena acogida de los caldos españoles en la referida anterior muestra, así como por los esperanzadores datos de consumo de vino en Croacia, actividad muy ligada a su cultura y que ofrece buenas perspectivas para las ventas de las bodegas españolas. La propuesta de la de organizar una Cata de Vinos contó desde un principio con el decidido apoyo de ICEX, en concreto por parte de Ana María Rodríguez Izquierdo, Jefa de Sector de Vinos, quien además de su respaldo, aportó numerosas e interesantes ideas para el contenido y la organización del evento. Se decidió finalmente organizar la Cata de Vinos en el mes de mayo, como resultado de la decisión de llevar a cabo dos eventos de estas características en el año Era conveniente que esta Cata se celebrara antes de dar comienzo la temporada turística estival en Croacia, con el objetivo de contar con el mayor número posible de visitantes del canal HORECA. La elección del hotel se hizo teniendo en cuenta su imagen, su categoría, su buen emplazamiento en la capital croata, su oferta económica y el apoyo prestado para el desarrollo del evento, prestaciones todas demostradas en la anterior muestra, también celebrado en el hotel Sheraton. Para esta cata de vinos se contrató a un experto enólogo y reconocido sumiller, Franjo Francem, quien también contribuyó en la organización del evento con sugerencias basadas en su dilatada experiencia en la materia. Iće i piće recordó a su público especializado, a través de su página web, la celebración del evento, unos días antes del mismo. 4

5 Por otra parte, la página de Facebook en Croacia difundió una publicación en la que se recordaba el evento, así como su adecuación a profesionales del sector. Adicionalmente, se efectuaron por correo electrónico dos amplios mailings, dirigidos a más de 350 profesionales, con información detallada sobre las bodegas representadas (catálogo de vinos) y con el programa de la cata. Los destinatarios de estos mailings fueron, entre otros: - los importadores-distribuidores de vinos; - las cadenas de alimentación y delicatesen relacionadas con el vino; - los hoteles de la costa y del interior de 4 y 5 estrellas; - los restaurantes del país clasificados como los mejores restaurantes del 2015 por los profesionales croatas; - los sumilleres pertenecientes al Club Croata de Sumilleres, enólogos y especialistas; - los periodistas especializados en revistas de vinos, alimentación, y de prensa en general. Como material promocional en el día del evento, se instalaron dos roll-up (veleros), diseñados por ICEX, a la entrada de la sala de catas y junto al atril de presentaciones. El objetivo para la de España y para ICEX con la I Cata de Vinos era doble: por un lado, apoyar a la promoción de los vinos de las 8 bodegas españolas y facilitar el contacto con los profesionales del sector para introducir sus productos en Croacia y, por otro lado, fomentar la imagen de España y de sus vinos en el país balcánico. Ello implicaba dar a conocer la Cata no sólo entre los importadores y distribuidores, sino también entre prensa especializada, formadores de opinión varios, restaurantes, hoteles y asociaciones de amantes del vino. Para las empresas croatas, ICEX proporcionó catálogos de vinos catados, mapas de denominaciones de origen de los vinos españoles y diverso material promocional. Acudieron los principales importadores/distribuidores de vinos en Croacia, así como profesionales del mundo de la hostelería y la comunicación, con poder de compra y/o formación de opinión que pueda favorecer la futura introducción en el mercado de nuevos vinos españoles. La cata de vino fue un éxito de asistencia. Acudieron más de 40 profesionales (número óptimo para una cata de estas características), quienes se mostraron gratamente sorprendidos por la buena calidad de los vinos. Al mismo tiempo, recordaron la gran variedad y diferencia de los caldos españoles con respecto a los croatas, lo que puede ser un indicio de 5

6 la posibilidad de encontrar nichos de mercado no cubiertos. Para algunas bodegas representadas, este evento es el primer paso para futuras actividades de promoción en Croacia, un mercado con algo más de 4 millones de habitantes y datos de consumo de vino de entre los más altos en Europa (42 litros por habitante al año). Por otro lado, otras bodegas presentes en esta edición continúan así su esfuerzo por dar a conocer los vinos españoles en el país, esfuerzo impulsado recientemente por la Oficina Económica y Comercial de España. En el futuro se espera organizar eventos de este tipo con el fin de profundizar en la promoción del vino español, además de realizar acciones como: - Organizar presentaciones de vinos españoles ya establecidos en Croacia, para apoyar al importador croata - Participar en eventos/ferias de vinos que se celebran regularmente en el país: PINK DAY ( WOW, Women on Wine ), actos de la asociación croata de hoteleros (UPUHH), etc. - Invitación a importadores croatas para participar en eventos feriales en España - Invitación a importadores/distribuidores, periodistas especializados y demás profesionales a misiones inversas para visitar bodegas en España 6

7 3. TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS La Cata de Vinos introdujo vinos presentes en la muestra del año anterior, a la vez que el señor Franjo Francem, que impartió la cata, dio a conocer al público asistente datos de producción y extensión de los viñedos en España, en general, y de cada uno de los vinos y las denominaciones de origen, en particular. Con respecto a la anterior muestra, se introdujeron como novedades vinos de las Bodegas Faustino (ya presente en Pink Day Zagreb 2016), Marqués de Cáceres, Bodegas Torres, Bodegas Solar Viejo y Segura Viudas, todos ellos con buena acogida entre los profesionales invitados. Se sumaban así a los vinos procedentes de algunas de las bodegas representadas en la I Muestra de Vinos Españoles en Croacia 2015 y que repetían presencia: Bodega Paco & Lola, Bodegas Grupo Yllera y Bodegas Esteban Martín. 7

8 4. VALORACIÓN La participación en el evento se ajustó a las expectativas de asistencia de la Oficina Económica y Comercial de España. Al mismo tiempo se recogieron comentarios positivos de los profesionales asistentes y del propio Sr. Francem, conductor del evento. Este éxito demostró el interés real de este mercado por conocer el vino español, lo que anima a repetir una muestra similar en el futuro próximo y realizar otras acciones de promoción del producto, tanto en el mercado croata como de manera inversa en España. 8

9 5. ANEXOS 5.1. REFERENCIAS DE LA CATA EN PUBLICACIONES ESPECIALIZADAS Pauza za ručak, página de Facebook de información culinaria: %C5%A1panjolskim-vinima/ Julio Frangen FOTO, página de Facebook de fotógrafo especializado: &type=3 Blog del especialista Vitomir Andrić: Anuncio de la celebración del evento en Iće & piće: 9

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