UNIDAD 1: HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS. ALCANOS Y CICLOALCANOS

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1 UNIDAD 1: HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS. ALCANOS Y CICLOALCANOS CONTENIDO Fórmulas Globales Desarrolladas Semi desarrolladas Serie homóloga Isomería Tipos de átomos de carbono e hidrógeno. OBJETIVOS 1. Interpretar los tipos de fórmulas moleculares, estructurales serie homóloga e isomería de alcanos y cicloalcanos. 2. Distinguir características del carbono y los compuestos orgánicos alcanos y cicloalcanos. 3. Se interesa por distinguir los tipos de fórmulas moleculares, estructurales e interpretación del fenómeno de la isomería y series homólogas, para alcanos y cicloalcanos. FÓRMULAS GLOBAL, SEMIDESARROLLADA Y DESARROLLADA Fórmula Global, Molecular o Condensada La fórmula condensada o molecular Indica simplemente la proporción de átomos del compuesto. Fórmula Semidesarrollada En esta fórmula Se representan los elementos del compuesto unidos a los átomos de carbono los cuales representan solo los enlaces Carbono - Carbono. Fórmula Desarrollada En este tipo de fórmula se incluyen todos los enlaces Carbono - Carbono y Carbono - Hidrógeno.

2 FÓRMULA GLOBAL FÓRMULA SEMIDESARROLLADA FÓRMULA DESARROLLADA CH 4 CH 4 C 2 H 6 CH 3 CH 3 C 3 H 8 CH 3 CH 2 CH 3 C 4 H 10 CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 SERIE HOMÓLOGA Es una conjunto de compuestos en los cuales cada uno difiere del siguiente en un grupo metileno (-CH2-), excepto en los dos primeros.

3 ISOMERÍA Forma de isomería, donde las moléculas con la misma fórmula molecular, tienen una diferente distribución de los enlaces entre sus átomos. Se representan mediantes 3 diferentes modos de isomerías: cadena, posición y función. Cadena Los isómeros de este tipo tienen componentes de la cadena acomodados en diferentes lugares, es decir las cadenas carbonadas son diferentes, presentan distinto esqueleto o estructura. C 4 H 10 CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 BUTANO METIL PROPANO Posición Es la de aquellos compuestos en los que sus grupos funcionales o sus grupos sustituyentes están unidos en diferentes posiciones.

4 Función Aquí, la diferente conectividad de los átomos, puede generar diferentes grupos funcionales en la cadena. Estereoisometría Presentan estereoisometría aquellos compuestos que tienen fórmulas moleculares idénticas y sus átomos presentan la misma distribución (la misma forma de la cadena; los mismos grupos funcionales y sustituyentes; situados en la misma posición), pero su disposición en el espacio es distinta, o sea, difieren en la orientación espacial de sus átomos. Isomería geométrica o cis - trans Se produce cuando hay dos carbonos unidos con doble enlace que tienen las otras valencias con los mismos sustituyentes (2 pares) o con dos iguales y uno distinto. Forma cis (o forma Z), con los dos sustituyentes más voluminosos del mismo lado, y forma trans (o forma E), con los dos sustituyentes más voluminosos en posiciones opuestas.

5 Isomería óptica o Enantiomería Cuando un compuesto tiene al menos un átomo de Carbono asimétrico o quiral, es decir, un átomo de carbono con cuatro sustituyentes diferentes, pueden formarse dos variedades distintas llamadas estereoisómeros ópticos, enantiómeros, formas enantiomórficas o formas quirales, aunque todos los átomos están en la misma posición y enlazados de igual manera. TIPOS DE ÁTOMOS DE CARBONO E HIDRÓGENO Los átomos de carbono se clasifican de acuerdo con el número de átomos de carbono adicionales al cual están unidos, así: Carbono primario es aquel que está unido a un solo carbono. Carbono secundario, está unido a otros dos carbonos. Carbono terciario, está unido a tres carbonos. El átomo de carbono (3) es terciario. Carbono cuaternario, está unido a cuatro carbonos. El átomo de carbono (3) es cuaternario. TIPOS DE ÁTOMOS DE HIDRÓGENOS. Los átomos de hidrógenos se clasifican de acuerdo al tipo de carbono al cual van unidos, así:

6 Hidrógeno primario, cuando está unido a un carbono del tipo primario. Hidrógeno secundario, cuando está unido a un carbono del tipo secundario. Hidrógeno terciario, cuando está unido a un carbono del tipo terciario. Ejemplo. Clasifique los tipos de carbonos e hidrógenos presentes en la siguiente molécula. AUTOESTUDIO Responder preguntas 6 a la 8 del Compendio de Química Orgánica